云南民族大学附属中学高二上学期月考生物试题 Wor文档格式.docx
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伊红—美蓝培养基可以鉴别大肠杆菌
2.在植物有效成分的提取中，选取的原料、相应的成分名称及适宜的提取方法不正确的是（）
A.玫瑰花、玫瑰精油、水蒸气蒸馏B.橘皮、橘皮精油、压榨
C.胡萝卜、胡萝卜素、石油醚萃取D.胡萝卜、胡萝卜素、乙醇萃取
【解析】玫瑰花中的玫瑰精油化学性质稳定、难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏，A正确。
橘皮精油可以从柑橘中提取，水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分水解等问题，所以常使用压榨法，B正确。
胡萝卜素是橘黄色结晶，化学性质比较稳定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有机溶剂，所以应用石油醚萃取，C错误，D正确。
点睛：
植物有效成分的提取的三种常用方法比较
提取
方法
水蒸气蒸馏法
压榨法
萃取法
实验
利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来
通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油
使芳香油溶解在有机溶剂中，蒸发溶剂获得芳香油
步骤
①水蒸气蒸馏
②分离油层
③除水过滤
①石灰水浸泡、漂洗
②压榨、过滤、静置
③再次过滤
①粉碎、干燥
②萃取、过滤
③浓缩
适用
范围
适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油
适用于柑橘、柠檬等易焦糊原料的提取
适用范围广，要求原料的颗粒要尽可能细小，能充分浸泡在有机溶剂中
优点
简单易行，便于分离
生产成本低，易保持原料原有的结构和功能
出油率高，易分离
局限
性
水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分水解等问题
分离较为困难，出油率相对较低
使用的有机溶剂处理不当会影响芳香油的质量
3.下列有关制作果酒、果醋和腐乳的叙述，错误的是（）
A.在果酒发酵后期拉松瓶盖的间隔时间可延长
B.条件适宜时醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸
C.果酒发酵过程中发酵液的pH会有所下降
D.将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时，底层和近瓶口处需加大用盐量
【解析】本题考查果酒、果醋和腐乳的制作，要求考生理解果酒、果醋和腐乳的制作原理，掌握制作过程的正确操作，明确发酵过程中所发生的变化。
在果酒发酵后期，随着营养物质的消耗和产物酒精的积累，微生物代谢逐渐减弱，产生的二氧化碳逐渐减少，拉松瓶盖的间隔时间可延长，A正确；
条件适宜时醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸，B正确；
果酒发酵过程中产生的二氧化碳可使发酵液的pH会有所下降，C正确；
将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时，底层用盐量应较少，随着层数的增加，用盐量也增加，近瓶口处需加大用盐量，以减少杂菌污染，D错误。
4.下表所列微生物与其特点、应用等对应完全正确的是（）
A.AB.BC.CD.D
【解析】酵母菌在无氧的条件下进行发酵，产生酒精，A错误；
毛霉属于好氧菌，B错误；
醋酸菌是细菌，属于原核细胞，C错误；
乳酸菌是细菌，属于原核细胞，利用无氧呼吸产生乳酸的原理进行泡菜的制作，D正确
5.下列有关泡菜的制作和亚硝酸盐含量的测定的实验叙述中，正确的是（）
A.将新鲜蔬菜与煮沸冷却的盐水（盐和清水的质量比为4：
1）混匀装瓶
B.发酵过程始终要保持密封状态，泡菜坛盖边缘的水槽中要始终装满水
C.在酸化条件下，亚硝酸盐与N-1-萘基乙二胺盐酸盐发生重氮化反应
D.随发酵进行，亚硝酸盐含量逐渐增加，用比色法可进行亚硝酸盐含量的测定
【答案】B
6.若大肠杆菌和圆褐固氮菌混合在一起，采用下列哪组培养基可将它们分离（）
A.加食盐的培养基和蛋白胨培养基B.伊红一美蓝培养基和无氮培养基
C.加青霉素的培养基和液体培养基D.斜面培养基和液体培养基
【解析】本题考查微生物培养，要求考生明确用伊红一美蓝培养基可选择出大肠杆菌，用无氮培养基可选择出圆褐固氮菌。
用伊红一美蓝培养基培养大肠杆菌时，大肠杆菌的菌落呈现黑色；
圆褐固氮菌具有固氮能力，可以在无氮培养基中生长繁殖；
因此若大肠杆菌和圆褐固氮菌混合在一起，可采用伊红一美蓝培养基和无氮培养基将它们分离，B正确，ACD错误。
7.硝化细菌广泛存在于通气性较好的土壤中，其部分代谢反应如图所示，下列关于硝化细菌的培养条件的描述正确的是（）
A.碳源为葡萄糖B.培养时需隔绝空气
C.氮源是氨气D.培养时需冷藏
【答案】C
【解析】分析图解可知，硝化细菌利用的碳源为CO2，不是葡萄糖，A错误；
硝化细菌需要通气性较好的土壤，说明培养时需要通入空气，B错误；
硝化细菌能利用氨氧化释放的能量，所以其利用的氮源为氨气，C正确；
培养时需要适宜的温度，而不是冷藏，D错误。
8.近年来，我国内地市场食品中多次检出大肠杆菌超标。
有关大肠杆菌知识的叙述中正确的一组是（）
①其细胞的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核；
②培养大肠杆菌的培养基中需添加有机物；
③拟核DNA因为比真核DNA分子小，因此通常可作基因工程中目的基因的载体；
④其遗传性状主要由拟核中DNA控制
⑤其代谢产物有抗生素、维生素、毒素和激素等；
⑥其生殖方式是通过细胞分裂
A.②③④⑤B.①③⑤C.②④⑥D.①②④⑥
【解析】本题综合考查大肠杆菌的知识，要求考生明确大肠杆菌的结构、代谢类型及产物、细胞分裂方式及其应用等知识，分析、判断各选项。
大肠杆菌属于原核生物，细胞内没有细胞核，①错误；
大肠杆菌属于异养型细菌，培养大肠杆菌的培养基中需添加有机物，②正确；
细菌细胞质中的质粒通常可作基因工程中目的基因的载体，③错误；
细菌的遗传性状主要由拟核中DNA控制，④正确；
细菌的代谢产物有维生素、毒素和激素等，但没有抗生素，⑤错误；
大肠杆菌的生殖方式是通过细胞分裂，即通过二分裂方式增殖，⑥正确；
综上分析，C正确，ABD错误。
9.某研究小组从有机废水中分离微生物用于废水处理。
下列叙述正确的是（）
A.培养基分装到培养皿后进行灭菌
B.转换划线角度后需灼烧接种环再进行划线
C.接种后的培养皿须放在光照培养箱中培养
D.培养过程中每隔一周观察一次
【解析】试题分析：
A、在配制培养基的过程中要先灭菌后倒平板，A错误；
B、转换划线角度后要对接种环进行灼烧灭菌再进行划线，B正确；
C、接种后放置在恒温培养箱中进行培养，C错误；
D、培养过程中一般要隔天观察一次，D错误．
故选：
B．
10.下列图中关于P、Q、R、S、G的描述，正确的是（）
A.P中存在着抗性基因，其非编码区通常不具有遗传效应
B.Q表示限制性内切酶的作用，R表示RNA聚合酶的作用
C.R能使黏性末端处碱基互补配对
D.若要获得真核生物的S，则一般采用人工合成方法
【答案】A
【解析】本题结合图形考查基因工程的操作步骤，要求考生能利用所学知识解读图形，判断出图中P是质粒，Q是限制酶切割质粒过程，S是目的基因，R是DNA连接酶连接目的基因与质粒的过程，G是重组质粒，进而分析、判断各选项。
分析图形可知，图中P是质粒，常用作基因工程中的运载体，含有抗性基因，其非编码区通常不具有遗传效应，A正确；
Q表示限制性内切酶的作用，R表示DNA连接酶的作用，B错误；
DNA连接酶能连接目的基因与质粒，使粘性末端之间通过形成磷酸二酯键相连，C错误；
若要获得真核生物的S（目的基因），则一般采用直接提取的方法，D错误。
【点睛】易错知识点拨——DNA连接酶类型、来源及功能：
常用类型
E·
coliDNA连接酶
T4DNA连接酶
来源
大肠杆菌
T4噬菌体
功能
只“缝合”黏性末端
“缝合”黏性末端和平末端
结果
恢复被限制酶切开的两个核苷酸之间的磷酸二酯键
11.继在上海和安徽首次发现H7N9禽流感病例，我国多地出现禽流感疫情，为此某研究小组为了研制预防H7N9禽流感病毒的疫苗，开展了前期研究工作。
其简要的操作流程如下图。
下列有关叙述错误的是（）
A.步骤①所代表的过程是反转录
B.步骤②需使用限制酶和DNA连接酶
C.步骤③可用显微注射法将表达载体导入受体细胞
D.检验Q蛋白的免疫反应特性，可用Q蛋白与患禽流感康复的鸡的血清进行抗原——抗体特异性反应实验
【解析】本题考查基因工程的应用，要求考生利用所学知识解读图形，判断出图中①是反转录，②是形成重组质粒，③是将目的基因导入受体细胞，④是目的基因在受体细胞内表达，进而结合题意分析、判断各选项。
分析图形可知，步骤①代表反转录，是以禽流感病毒的RNA为模板合成DNA的过程，A正确；
步骤②是用限制酶和DNA连接酶将目的基因与质粒相连形成重组质粒，B正确；
步骤③将目的基因导入大肠杆菌的方法是用Ga2+处理，使大肠杆菌细胞处于感受态，进而吸收重组质粒，C错误；
检验Q蛋白的免疫反应特性，可用Q蛋白与患禽流感康复的鸡的血清进行抗原——抗体特异性反应实验，D正确。
【点睛】将目的基因导入受体细胞受体细胞种类不同，导入方法也不同，可通过下表比较记忆：
生物种类
植物细胞
动物细胞
微生物细胞
常用方法
农杆菌转化法
显微注射法
转化法
受体细胞
体细胞或受精卵
受精卵
原核细胞
转化过程
将目的基因插入到Ti质粒的T－DNA上→导入农杆菌→侵染植物细胞→整合到受体细胞的染色体DNA上→表达
将含有目的基因的表达载体提纯→取卵（受精卵）→显微注射→受精卵发育→获得具有新性状的动物
Ca2＋处理细胞→感受态细胞→重组表达载体与感受态细胞混合→感受态细胞吸收DNA分子
12.下列关于基因工程的叙述，错误的是（）
cDNA文库中的基因可以进行物种间的基因交流
转基因棉花是否具抗虫特性可通过检测棉花对某种害虫的抗性来确定
外源DNA必须位于重组质粒的起始密码和终止密码之间才能进行表达
抗虫棉的抗虫基因可通过花粉传递至近缘作物，从而造成基因污染
【解析】A、基因工程可以克服远缘杂交不亲和的障碍，因此从基因组文库中获取的某种生物的部分基因，可以实现物种间的基因交流，A正确；
B.转基因棉花是否具抗虫特性可通过检测棉花对某种害虫的抗性来确定，故B对；
C.外源DNA必须位于重组质粒的启动子和终止子之间才能进行表达，故C错；
D.抗虫棉的抗虫基因可通过花粉传递至近缘作物，从而造成基因污染，故D对。
13.下图表示基因工程中构建生产人乳铁蛋白的重组载体。
图中tetR表示四环素抗性基因,ampR表示氨苄青霉素抗性基因,BamHⅠ、HindⅢ、SmaⅠ直线所示为三种限制酶的酶切位点。
图中将人乳铁蛋白基因插入载体,需用几种限制酶同时酶切载体和人乳铁蛋白基因?
筛选含有重组载体的大肠杆菌首先需要在含哪种抗生素的培养基上进行?
（）
A.1种四环素B.2种氨苄青霉素
C.1种氨苄青霉素D.2种四环素
【解析】外源DNA分子上含有限制酶BamHI、HindIII、SmaI的切割位点，其中限制酶SmaI的切割位点位于目的基因上，所以获取目的基因和构建基因表达载体时，应用HindⅢ和BamHⅠ2种限制酶。
用限制酶HindⅢ和BamHⅠ切割质粒后，会破坏质粒上的四环素抗性基因tetR，但不会破坏氨苄青霉素抗性基因ampR，因此筛选含有重组载体的大肠杆菌首先需要在含氨苄青霉素的培养基上进行。
因此，B项正确，A、C、D项错误。
14.下列有关基因治疗的叙述，不正确的是（）
A.基因治疗是把正常基因导入病人体内
B.相对体外基因治疗，体内基因治疗效果较为可靠
C.基因治疗一般只能治疗隐形遗传病
D.科学家对一例遗传性囊性纤维化病完成了体内基因治疗
【解析】基因治疗是把正常基因导入病人体内有缺陷的细胞中，使该基因的表达产物发挥功能，从而达到治疗疾病的目的，A正确；
相对体内基因治疗，体外基因治疗效果较为可靠，B错误；
基因治疗是把正常基因导入病人体内有缺陷的细胞中，使该基因的表达产物发挥功能，因此基因治疗一般只能治疗隐性遗传病，C正确；
科学家对一例遗传性囊性纤维化病（隐性遗传病）完成了体内基因治疗，D正确。
【考点定位】基因工程的原理及技术
【名师点睛】基因治疗（治疗遗传病最有效的手段）：
1．概念：
把正常基因导入病人体内有缺陷的细胞中，使该基因的表达产物发挥功能，从而达到治疗疾病的目的。
例：
将腺苷酸脱氨酶（ADA）基因导入患者的淋巴细胞，治疗复合型免疫缺陷症。
2、种类：
体外基因治疗和体内基因治疗（注意两者的区别），其中效果比较可靠的是体外基因治疗。
体外基因治疗：
先从病人体内获得某种细胞进行培养，然后再体外完成转移，再筛选成功转移的细胞增植培养，最后重新输入患者体内，如腺苷酸脱氨酶基因的转移。
体内基因治疗：
用基因工程的方法直接向人体组织细胞中转移基因的方法。
3、用于基因治疗的基因种类：
正常基因、反义基因、编码可以杀死癌变细胞的蛋白酶基因（自杀基因）。
15.科学家在河南华溪蟹中找到了金属硫蛋白基因,并以质粒为载体,采用转基因方法培育出了汞吸收能力极强的转基因烟草。
下列有关该烟草培育的说法正确的是（）
A.金属硫蛋白基因需插入到质粒上，才能转移到受体细胞中
B.为培育出转基因烟草植株,应选择的受体细胞一定是烟草的受精卵
C.同种限制酶既可以切割目的基因又可以切割质粒,因此不具有专一性
D.转基因烟草与原烟草相比基因组成发生变化,导致两者出现生殖隔离
依题意可知：
在基因工程中，金属硫蛋白基因属于目的基因，在将目的基因导入受体细胞前，需要插入到质粒上，以构建基因表达载体，A项正确；
为培育出转基因烟草植株,选择的受体细胞可以是烟草的受精卵，也可以是烟草的其它体细胞，B项错误；
一种限制酶只能识别双链DNA分子的某种特定核苷酸序列，并且使每一条链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断裂，具有专一性，C项错误；
转基因烟草和原来烟草之间不出现生殖隔离，D项错误。
考点：
基因工程
【名师点睛】本题以“培育出汞吸收能力极强的转基因烟草”为情境，综合考查学生对基因工程的相关知识的识记和理解能力。
正确解答此类问题，需要平时在学习的过程中，要多注意对相关的知识点进行归纳、总结，以便强化记忆、形成清晰的知识网络。
16.在基因表达载体的构建中，下列说法正确的是（）
A.一个表达载体的组成只包括目的基因、启动子、终止子
B.有了启动子才能驱动基因转录出mRNA
C.终止子的作用是使翻译在所需要的地方停止
D.所有基因表达载体的构建是完全相同的
【解析】本题考查基因表达载体的构建，要求考生明确完整的基因表达载体的组成，知道基因表达载体中各组件的具体作用。
一个完整的表达载体组成应包括目的基因、启动子、终止子、标记基因和复制原点等组件，A错误；
有了启动子才能驱动基因转录出mRNA，B正确；
终止子的作用是使转录过程在所需要的地方停止，C错误；
不同的基因表达载体其构建过程不完全相同，D错误。
【点睛】易错知识点拨——基因表达载体的构建：
①目的：
使目的基因在受体细胞中稳定存在，并且可以遗传给下一代，同时使目的基因能够表达和发挥作用。
②基因表达载体的组成及作用：
③构建过程：
17.下列关于基因工程技术的叙述，正确的是（）
A.切割质粒的限制性核酸内切酶均特异性地识别6个核苷酸序列
B.PCR反应中温度的周期性改变是为了DNA聚合酶催化不同的反应
C.载体质粒通常采用抗生素合成基因作为筛选标记基因
D.抗虫基因即使成功地插入到植物细胞染色体上也未必能正常表达
【解析】大多数限制酶识别的序列由6个核苷酸组成，但也有少数限制酶的识别序列由4、5或8个核苷酸组成，A错误。
PCR反应中温度的周期性改变是为了变性、复性、延伸，B错误；
载体质粒通常采用抗生素抗性基因作为筛选标记基因，而不是抗生素合成基因，C错误；
抗虫基因成功插入到植物细胞染色体上后，也不一定能正常表达，D正确。
【考点定位】基因工程的原理
18.在判断抗虫基因是否成功转入棉花基因组的方法中，不属于分子检测的是（）
A.通过观察害虫吃棉叶是否死亡
B.检测目的基因片段与DNA探针能否形成杂交带
C.检测目的基因转录形成的mRNA与DNA探针能否形成杂交带
D.检测目的基因表达产物蛋白质能否与特定抗体形成杂交带
【解析】A、通过观察害虫吃棉叶是否死亡，属于个体水平上的鉴定，A错误；
B、检测目的基因片段与DNA探针能否形成杂交带，采用的是DNA分子杂交技术，属于分子水平上的检测，B正确；
C、检测目的基因转录形成的mRNA与DNA探针能否形成杂交带，采用的是分子杂交技术，属于分子水平上的检测，C正确；
D、检测目的基因表达产物蛋白质能否与特定抗体形成杂交带，采用的是抗原-抗体杂交技术，属于分子水平上的检测，D正确。
【名师点睛】目的基因的检测与鉴定：
（1）分子水平上的检测：
①检测转基因生物染色体的DNA是否插入目的基因--DNA分子杂交技术；
②检测目的基因是否转录出了mRNA--分子杂交技术；
③检测目的基因是否翻译成蛋白质--抗原-抗体杂交技术．
（2）个体水平上的鉴定：
抗虫鉴定、抗病鉴定、活性鉴定等
19.下列有关蛋白质工程的叙述，正确的是
蛋白质工程的直接操作对象是蛋白质分子
蛋白质工程不能生产自然界不存在的蛋白质
蛋白质工程最终是通过基因修饰或基因合成来实现的
蛋白质工程应先设计蛋白质的结构后再预期其功能
【解析】蛋白质工程直接对基因进行修饰或合成基因，A项错误，C项正确；
蛋白质工程能生产自然界不存在的蛋白质，B项错误；
蛋白质工程根据蛋白质的功能设计蛋白质的结构，D项错误。
20.下列关于基因工程及其产品的说法中，不正确的有几项（）
①基因工程中的目的基因是指编码蛋白质的基因
②基因工程的核心步骤是构建基因表达载体
③通过cDNA文库获得的目的基因有启动子，但没有内含子
④基因工程的优势是可定向地改造生物遗传性状
⑤基因工程中产生的可遗传变异属于染色体变异
A.1项B.2项C.3项D.4项
本题考查基因工程的有关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。
21.关于HIV的叙述，正确的是（）
A.HIV在活细胞外能大量增殖
B.HIV仅含有核糖体这一种细胞器
C.HIV主要攻击B细胞，使人体无法产生抗体
D.艾滋病患者的血液中可以检出HIV这种病毒
【解析】HIV是艾滋病毒，没有独立生存的能力，在活细胞外不能增殖，A错误；
HIV没有细胞结构，所以没有核糖体，B错误；
HIV主要攻击T细胞，使人体丧失免疫能力，C错误；
艾滋病患者的血液中可以检出HIV这种病毒，D正确。
【考点定位】病毒的结构和代谢
【名师点睛】病毒由蛋白质和核酸组成，没有细胞结构，只有依赖细胞才能生活；
HIV的遗传物质是RNA，遗传信息的传递过程是：
RNA→DNA→RNA→蛋白质。
22.和“稻田内所有生物”生命系统的结构层次相同的是（）
①一个大肠杆菌
②培养皿中的大肠杆菌菌落
③培养基被污染后，又滋生了除大肠杆菌之外的细菌和真菌
A.②③B.③C.①D.②
【解析】稻田内所有生物属于群落层次。
①一个大肠杆菌属于个体层次，②培养皿中的大肠杆菌菌落属于种群层次，③培养基被污染后，滋生了除大肠杆菌之外的细菌和真菌属于群落层次。
故选B。
23.如图是对病毒、蓝藻、变形虫和衣藻四种生物按不同的分类依据分成四组，下列选项中说法错误的是（）
A.甲组中的生物细胞中都没有细胞壁
B.丁组中的生物细胞中都具有核膜
C.丙与丁的分类依据可以是有无染色体
D.甲与乙的分类依据可以是有无叶绿体
【解析】甲组中噬菌体没有细胞结构，变形虫是动物细胞，都没有细胞壁，A正确；
变形虫和衣藻都是真核细胞，都具有核膜，故B正确；
丙组中噬菌体没有细胞结构，蓝藻是原核细胞，都没有染色体，丁变形虫和衣藻都是真核细胞，都具有染色体，丙与丁的分类依据可以是有无染色体，C正确；
甲噬菌体、变形虫以及蓝藻都没有叶绿体，甲与乙的分类依据可以是能否光合作用，D错误。
【考点定位】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同；
线粒体、叶绿体的结构和功能
【名师点睛】原核生物和真核生物的主要区别是原核生物细胞没有核膜，另外，原核生物只有核糖体，没有其它复杂的细胞器，没有染色体等结构．噬菌体属于病毒，病毒没有细胞结构，只能寄生在细菌中繁殖并代谢；
蓝藻属于原核生物，它虽然能进行光合作用，但是它没有叶绿体；
变形虫属于真核生物中的原生动物；
衣藻属于真核生物中单细胞藻类。
24.下列关于测量蚕豆叶下表皮保卫细胞长度的实验操作，错误的是（）
A.从低倍镜转到高倍镜时，两眼必须从显微
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