产期饮食.docx
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产期饮食
产期饮食
香菇鸡蓉羹
健康提示：
此汤具有健肠胃、补养皮肤的功效。
主料：
香菇（干）50克鸡肉100克 调料：
香油5克盐3克
制作工艺 1.将鸡肉切成粒状，香菇用浸软后切片。
2.先放1罐玉米汤开水煮滚，约10分钟后放鸡肉和香菇，再煮约5分钟，加入香油、盐调味便可饮用。
新妈妈食用的蔬菜
营养月子期的营养与产妇的身体健康及哺养新生儿的关系极为密切。
产妇身体丢失一部分血液，需要及时补充；生殖器官发生损伤，需要修复；新生儿吃奶，需要大量分泌乳汁。
根据这些生理特点，产妇在产褥期除多吃些肉、蛋、鱼等食品外，还要多吃一些蔬菜。
蔬菜一：
莲藕
莲藕中含有大量的淀粉
维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。
产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。
蔬菜二：
黄花菜
黄花菜含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C及留体化合物，营养丰富，味道鲜美，尤其适合做汤用，中医书籍记载，它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用，产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安，多吃黄花菜可消除以上症状。
蔬菜三：
黄豆芽
黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等，蛋白质是生长组织细胞的主要原料，能修复生孩子时损伤的组织，维生素C能增加血管壁的弹性和韧性，防止产生出血，纤维素能通肠润便，防止产妇发生便秘．
蔬菜四：
海带
海带中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料，产妇多吃这种蔬菜，增加乳汁中的含量。
新生儿吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育，防止因此引起的呆小症。
铁是制造红细胞的主要原料，有预防贫血的作用。
蔬菜五：
莴笋
莴笋含有多种营养成分，尤其含矿物质钙、磷、铁较多，能助长骨骼、坚固牙齿。
莴笋有清热、利尿、活血、通乳的作用，尤其适合产后少尿及无乳的人食用。
产妇不宜吃味精和麦乳精
味精的主要成分是谷氨酸钠，在肝脏中的谷氨酸丙酮酸转氨酶的代谢作用下，转化生成人体特别需要的氨基酸，它对成年人来说是没有什么危害的。
但对12周以内的婴儿不利。
如果乳母在摄入高蛋白饮食的同时，又食用过多的味精，谷氨酸钠就会通过乳汁进入婴儿体内，与婴儿血液中的锌发生特异性结合，生成不能被机体吸收利用的谷氨酸而随尿液排出体外，从而导致婴儿缺锌，使其出现味觉差、厌食等症状;还会造成智力减退、生长发育迟缓、性晚熟等不良后果。
因此，乳母在用乳汁喂养孩子时，至少在3个月内应少吃或不吃味精。
麦乳精由牛奶、奶油、鸡蛋、麦精等多种营养原料制成，产妇应补充营养，但不能吃麦乳精。
麦乳精中除了含有以上营养成分外，还含有麦芽糖和麦芽粉。
这两种从麦芽中提取的成分有营养价值又具药用价值。
它们能消化一切饮食积聚，补助脾胃，还可以帮助产妇回乳。
因此，产妇在哺乳期内不要吃麦乳精为好，以免影响乳汁的分泌。
产后素食好处多多！
被传统告知要积极补充营养的新妈妈们，猪蹄汤、鲫鱼汤和鸡汤你每顿都能喝下吗?
一天5个鸡蛋有没有让你倒胃口?
喝了这么多汤为什么奶水还是不够呢?
如何吃得既能保证营养，又能保证健康呢?
试试以素食为主的饮食，你一定会收获惊喜!
大部分人都认为蔬菜、豆制品和谷物只是辅助性食物，肉类、蛋和奶才是我们营养的主要来源，但国内外数十年的研究表明，蔬菜、水果、豆制品和谷物应该在我们的饮食中成为主角。
让我们来看看素食的好处吧!
好处1 动物比植物毒素多
现在的动物在饲养过程中，通常会被使用激素、抗生素，而且动物也可能会食用残留农药的植物或饮用被污染的水。
因此动物的体内比植物含有更多的毒素，并且这些化学物质是脂溶性的，一旦被动物吸收就难以通过洗涤清除干净。
这些毒素如果进入妈咪的体内，自然会通过乳汁影响宝宝的健康。
而蔬菜种植虽然也经常使用农药，但通过流水冲洗、使用果蔬解毒剂或果蔬清洗盐，大部分农药可以洗去。
好处2 人类的身体结构更接近食草动物
人的大肠、小肠都比食肉动物要长得多，肉类的纤维少、营养浓缩，因此，在肠中过久会产生毒素，还会引起便秘。
而蔬菜含有大量的纤维，有的水果含有果胶，这些成分都能起到清洁肠胃的功能。
很多新妈咪为便秘烦恼不已，实际上只要多吃素食就能解决。
好处3 素食使人的体液呈碱性
健康的人体液应呈弱碱性。
鱼、肉、蛋、甜食、酒、油均属酸性食物;蔬菜、水果、海藻、五谷大多是碱性的。
英国最新研究表明，儿童在体液呈碱性的状态下智商比较高，所以，妈咪多吃蔬菜不仅可以保证自身的健康，还可能对宝宝的智力产生良好的影响。
好处4 素食蛋白质含量不低于肉类
几乎所有的人都会担心素食含蛋白质不够。
其实，大豆的蛋白质含量接近牛肉的两倍，毛豆与猪肉中蛋白质的量基本相当，绿豆、豌豆、蚕豆中的蛋白质都高于鱼、虾、鸡、鸭、牛肉、猪肉和羊肉。
为此，新妈妈只要保证每天吃豆制品、新鲜水果及三种颜色以上的蔬菜，即使是完全素食也不会营养不良，更不会因此减少奶水的分泌。
好处5 素食能让母乳质量更好
宝宝出现湿疹（俗称奶癣）往往和妈妈食用鱼（包括贝壳类）、鸡蛋和牛奶有关。
因为这些食物中含有的过敏成分会通过母乳对宝宝产生影响，甚至成为哮喘、慢性耳疾的诱因。
素食催奶这么吃
新妈妈在产后遇到最常见的问题，莫过于奶水不够。
眼看着鸡汤、鱼汤已经不起作用了，何不试试素食催奶呢?
一、每天吃大豆及豆制品
钙、铁是宝宝成长中最重要的矿物质，如果保证母乳中有足够的钙、铁，就不需要添加人工制作的产品，大豆中的钙含量接近牛奶的两倍，铁含量也高于鸡蛋黄。
大豆中的异黄酮还有双向调节人体雌激素的功能，会刺激泌乳素的产生，这是其他食物都不具备的。
二、每天喝原味蔬菜汤
原味蔬菜汤就是将各类蔬菜主要是根、茎、花、果、不加任何调料煮汤，原料一般包括黄豆芽、西兰花、菜椒（青椒、黄椒、红椒均可）、紫甘蓝、丝瓜、毛豆、西葫芦、西芹等，每次选择4种以上即可。
蔬菜汤原味清香，可以当茶喝，在产后当天（剖腹产次日）即喝有极佳催奶作用。
以后保证每天不少于喝两次。
三、多吃坚果类食物
坚果中富含蛋白质、维生素和钙、铁、锌等矿物质，特别适合作为新妈咪的营养食品。
但由于产后体质原因和喂奶的补水需要，建议新妈咪将坚果粉碎后冲水喝，不添加任何成分的坚果粉如杏仁粉，就是很好的催奶食物。
素食排毒这么吃
产后，特别在月子里，由于活动量比较少，而食物摄入量又比较多，很多新妈妈都会有便秘的苦恼;另外，不幸被乳腺炎光顾的妈妈也大有人在，有什么办法通过吃素来减低二者对妈妈们的困扰呢?
排毒早餐
每天早上吃一份水果、两份蔬菜、一份红薯和一份杂粮饭，该方法可以吸收足够的营养并将体内的毒素排出，还能起到减肥作用。
1 水果应符合当季当地、连皮食用原则，反季和进口的不宜，连皮是因为果皮都是碱性的，而且去皮食用会比较寒。
新妈咪以吃苹果为最佳（非当季除外），因为苹果中维生素矿物质含量都较高，丰富的果胶有助于通便;
2 蔬菜应生食，因为所有食物的营养吸收需要酶，蔬菜中含有大量的酶，但酶在54℃时就会被破坏：
3 红薯含有丰富的矿物质、维生素、氨基酸，黄肉的最佳，应连皮蒸熟后将最外层的红色薄皮剥去后食用。
如果当季没有红薯，可用土豆替代：
4 因为大多数人都没有早上吃米饭的习惯，新妈咪又需要大量水分，所以可以吃以大米为主加适量杂粮的稀饭代替，稀饭中还可以添加红枣、莲子、核桃以增加营养：
5排毒早餐不能添加油、盐等调料，因此可用松子、葡萄干等作佐餐菜。
孕妇为何不宜过多食用水果与菠菜
发表日期:
2008-9-1812:
55:
37
多数人认为，水果含大量维生素，无论老少均宜多吃为好，其实不然。
水果90％是水分，其次为果糖、葡萄糖、蔗糖和维生素，这些糖类很容易被消化和吸收，一个重约180克的苹果所产生的热量和一碗米相同，果糖和葡萄糖经代谢还可转化为中性脂肪，因此过多食用水果，除可造成体重迅速增加外，还可引起高血脂。
所以一般主张孕妇每天食用水果量不宜超过300克，而且应在饭前或饭后1小时吃为宜。
如有贫血的孕妇不要多吃石榴或杏子，以免影响铁的吸收而加重贫血程度。
在90年代以前，由于印刷上的错误，把菠菜含铁量的小数点向右移动了一位数，从此人们一直认为菠菜含有大量的铁，具有补血功能，并作为孕妇、儿童和病人大量食用的理想蔬菜。
其实菠菜中的含铁量并不高，主要成分是草酸，而草酸对锌和钙均有破坏作用，如果经常过多食用菠菜，无疑会造成孕妇缺锌、缺钙，以致于影响母体健康和造成胎儿发育不良。
一般认为孕妇以少吃为宜，但并不等于禁止食用，应注意不要和豆腐等含钙量高的食物一起烹调，以免影响钙的吸收。
也可在食用时注意先将菠菜用开水烫5—10分钟，破坏其中的草酸，即可减少营养上的不利因素。
月子里的饮食应注意什么？
产妇生完宝宝以后要担负着两大任务：
一是产妇本身需要将养；二是要承担起哺乳，喂养宝宝的重任。
这两方面都需要丰富的营养，因此月子里的饮食营养对于月子里的产妇来说尤其重要。
一、月子里膳食营养的特点：
1、主食量要增加：
2、多吃蔬菜和水果：
我国传统坐月子以肉、蛋为主，不让吃蔬菜尤其是水果。
这是一种不好的习惯，应改正。
蔬菜和水果中含有人体必需的多种维生素和微量元素，还可以防止产妇便秘。
3、多吃豆制品、多喝奶：
以保证钙的摄入量。
4、多喝汤，以保证泌乳。
如猪蹄汤、鲫鱼汤、排骨汤、乌鸡汤。
二、月子里的饮食方法：
要满足月子里产妇营养的需求量，饮食方法是很重要的，一般要注意以下几点：
1、少食多餐：
由于产妇刚生完宝宝，胃肠功能减弱，蠕动减慢，如果一次进食过多会增加胃肠负担，从而减弱胃肠道功能。
产妇月子里每天餐次应在5—6次为宜。
2、干稀搭配：
食物中的汤汁既有营养，又可以增加食欲，而单纯饮水会冲淡胃液，降低食欲。
除喝汤外还可以饮用果汁、牛奶等。
因此一般来说，月子里要多喝营养丰富的下奶汤和其它营养饮料，每餐食物应做到干稀搭配。
3、荤素搭配：
从营养的角度来看，不同的食物所含营养成分的种类和数量都是不同的，人体需要的营养又是多方面的，为了避免偏食，要注意荤素搭配。
月子里一般的习惯是以摄入鸡、鱼、蛋、肉为主，如果荤食过量，不利于胃肠蠕动，会影响消化，降低食欲。
素食里含有大量纤维素，能促进胃肠蠕动，促进消化，防止便秘。
因此荤素搭配既能保证营养的均衡摄取，又可以预防疾病的发生。
4、咸淡适宜：
一般认为，月子里的饮食要清淡，不放盐或少放盐，此种观点是不正确的。
从科学的角度上讲，产妇的月子餐应该咸淡适宜，应少加一些调味品及食盐，这样除了可以促进产妇的食欲，对产妇的身体恢复也是有益的
养颜燕窝鹌鹑蛋汤
用料 燕窝25克，花旗参15克，鹌鹑蛋5只，水5碗，姜1片，盐1／2茶匙。
作法
①花旗参洗净、切片。
②鹌鹑蛋煮熟、去壳。
②燕窝浸洗，拣去杂质，将所有材料一并放入堡内煮滚，改用文火煮3小时，下盐调味，即成。
说明
用花旗参、燕窝、鹌鹑蛋煲汤作食疗滋补，能增强智力、光滑皮肤、滋阴补气，兼且补而不燥，是爱靓妈妈一族的上佳补品。
燕窝有滋养强壮功能，最宜体弱者食疗补身，但燕窝食疗效果缓慢，要长期食用才有效果。
花旗参以皮带黑、参身起横纹、入口甘苦者为正货。
咳嗽、伤风感冒者不宜饮花旗参燕窝鹌鹑蛋汤。
产后莫食炖母鸡
很多产妇产后尽管营养很好，但奶水不足，达不到用母乳喂养婴儿的要求。
产后奶水不足的原因很多，其中一个重要方面是产后吃了炖老母鸡。
产妇产后吃炖母鸡，为什么会导致奶水不足呢？
这是因为产妇分娩后由于血液中雌激素和孕激素的浓度大大降低，催乳素才会发挥促进泌乳的作用，促使乳汁分泌。
但是产妇产后食炖老母鸡，由于母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，因而血液中雌激素浓度增加，催乳素的效能就因之减弱，进而导致乳汁不足，甚至完全回奶。
雄激素具有对抗雌激素的作用。
公鸡睾丸中含有少量的雄激素。
因此，产妇产后若吃一只清炖的大公鸡，连同睾丸一起食用，无疑会促进乳汁分泌增多。
但如发现乳头不通，即乳房发胀而无奶时，切勿吃公鸡发奶，否则会引起乳腺炎。
山楂药膳方八则
一、山楂粥山楂、粳米各50g，冰糖适量。
山楂切片，去核，与粳米共煮粥，粥将熟时加入冰糖，调匀即成。
每日2次，可作早、晚餐。
适用于食积停滞，肉食不消；妇女产后瘀血腹痛，恶露不尽，痛经；小儿乳食不消；高血压、冠状动脉供血不足、心绞痛、高血脂症。
粳米补脾和胃，益气生津，与山楂共用，可健脾胃，消食积，散瘀血。
二、山楂决明荷叶汤山楂、决明子各15g，荷叶半张。
山楂切片，荷叶切丝，与决明子加水共煎，取汁代茶饮。
适用于冠心病、高血压、高血脂、肥胖症等。
决明子能抑制血清胆固醇的升高，抑制主动脉粥样硬化斑块的形成，其水浸液具有降压作用。
荷叶有止渴、散瘀血、助脾胃、消水肿等功效，与山楂合用，可祛脂降压，减肥健身，为高血压之头晕目眩等症之药膳良方。
三、山楂梨丝山楂200g，梨500g，白糖适量。
山楂洗净去核，梨去皮、核，切丝，锅内放糖，加适量水熬至糖起丝，放入山楂炒至糖汁浸透时起锅，与梨丝共用。
适用于邪热伤阴，精亏液少，胸中积热，食积不化，高血压等。
梨含有胡萝卜素、维生素B、C及糖类等物质，具有清润、生津、止咳的作用，与山楂共用，能润肤养颜，延年益寿。
四、山楂内金桃仁散山楂120g，鸡内金60g，桃仁10g，红糖适量。
山楂去核，干燥后研细粉，鸡内金研细粉，二者混匀备用。
桃仁加水煎煮，取汁加入红糖使溶化。
每取药粉15g，桃仁汁送服。
适用于气滞血瘀型闭经，经闭腹痛，胸胁胀痛，精神抑郁，烦躁易怒等症。
鸡内金能化积通经，桃仁味苦能降泄导下以破瘀，甘能和畅气血以生新。
三者合用，共奏破血行瘀之功。
五、山楂肉桂汤山楂15g，肉桂6g，红糖25g。
山楂与肉桂加水共煎，去渣，加红糖稍煎即得。
用于血寒性月经后延，面色苍白等症。
肉桂能温肾壮阳，温通经脉，活血行瘀，祛寒止痛。
红糖和中散寒，温经活血，三者对血寒型月经错后效果显著。
六、山楂枸杞饮山楂、枸杞各15g。
二者加沸水冲泡，每日频饮。
适用于病后体虚乏力，食欲不振，消化不良，腰膝酸软，目暗昏花等症。
枸杞含有多种不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素等成分，具有养阴补血，益精明目之功效，还可保肝、降血压、降血糖，与山楂共用，具有补肝益肾，补血益脑功能。
七、山楂益母膏山楂、益母草各50g，红糖100g。
山楂切片，与益母草加水煎煮，去渣，加红糖收膏。
适用于产后受寒，寒凝血瘀，恶露不尽，量少色紫，腹痛拒按等。
益母草活血行瘀，与红糖、山楂共用，对产后血瘀型恶露不绝屡用屡效。
八、山楂木耳粥山楂30g，木耳5g，粳米50g。
木耳泡发，与山楂、粳米共煮粥。
适用于高血脂症、动脉硬化症。
木耳可抑制血液中的胆固醇在血管内壁上沉积和凝结，与山楂合用，可预防冠心病的发生和发作。
产后7月营养食谱
青菜胡萝卜烩猪肝
【原料】 猪肝20克，胡萝卜末20克，青菜25克，肉汤200克。
【做法】将猪肝放进开水中煮熟研碎；把切碎的青菜和肉汤一起放入锅内煮一会儿后，再放熟胡萝卜末搅拌均匀即可食用。
蒸西红柿
【原料】西红柿50克，黄油50克，油菜少许，酱油适量。
【做法】把西红柿洗干净，用开水烫一下剥去皮后切成小方块；将洗净的油菜用开水煮5分钟捞出切成碎末；把切成小方块的西红柿里放入少许黄油，然后上火蒸。
待西红柿蒸软后加入适量酱油，再蒸1~2分钟，出锅前把油菜末撒在上面。
蛋鱼卷
【原料】鸡蛋半个，鲜鱼25克，葱头10克，黄油5克，胡萝卜酱5克。
【做法】将鲜鱼（选刺少的鱼）收拾干净，用热水煮一下去鱼刺和皮，切成碎末；把鸡蛋调匀放入鱼末内，再放入研碎葱头调匀；将平锅加热放入黄油后，把调和好的鱼末葱头末，放入平锅内煎炸，炸至两面黄色，在出锅前放入胡萝卜酱。
鱼泥
【原料】 鲜鱼肉50～100克，香油和酱油适量。
【做法】
1、将洗净的鲜鱼肉放入碗内，加适量水、酱油等，隔水蒸熟，去净鱼刺后．将鱼肉搅烂成泥状。
2、或将洗净鲜鱼去刺后，放在菜板上剁成泥状，再放碗内，加少许酱油和香油等，调匀后蒸熟即可食用。
冰豆蓉
【原料】豌豆100克，白糖20克，淀粉少许，核桃仁10克。
【做法】
1、将豌豆洗净，放在热水里，煮软，磨成泥。
2、锅置火上，放入水、白糖、豌豆泥，煮沸，用水淀粉勾芡，冷却后，放入冰箱冰凉，即成冰豆蓉。
3、锅置火上，将去皮膜的核桃仁放入油里炸酥，捞出冷却后，擀成碎末，撒在冰豆蓉的上面。
【功效】豌豆含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、植物凝聚素及钙、磷、铁等，有补中益气、利小便功效。
核桃仁能健脑增智。
此菜婴儿食用，能获得营养素，有助大脑及各器官的生长发育。
豌豆含丰富的钙质，对刚断奶6-9个月大的婴儿生长乳牙很有帮助。
豆腐蒸鸡肉
【原料】豆腐25克，鸡脯肉20克，葱头10克，鸡蛋8克，香油少许，酱油4克，淀粉5克。
【做法】
1、将豆腐洗净，放入锅内煮一下，沥去水分，研成泥，摊在抹有香油的盘内。
2、鸡肉洗净，去筋络，剁成细泥，放在碗内，加入切碎的葱头末、鸡蛋、酱油、淀粉调至均匀有黏性后，摊在豆腐上面，用中火蒸几分钟即成。
【功效】 豆腐含有丰富的植物蛋白质，与鸡肉的动物蛋白质相互补充，对婴儿生长发育能起到很好的作用。
洋葱能健胃助消化，抗炎杀菌，增强婴儿免疫功能。
在做此菜时，一定把鸡肉、葱头剁成细泥，搅拌成有黏性后方可与豆腐同蒸。
产后4月妈妈该多吃哪些食品？
此时的妈妈仍需要多吃一些下奶的食品，这在前几章已经介绍过。
此外，尽量多食用各种蔬菜、水果，奶水中的营养成分足了，宝宝才会健康。
妈妈要切忌偏食、厌食，不要吃刺激性强的食物，更不要为了恢复体形而节食。
宝宝从初生到1周岁，脑发育是很快的。
为了促进宝宝的脑发育，妈妈扔应坚持多吃一些健脑食品。
产后10月，妈妈选择食物放轻松
经过了孕期、哺乳期的各种饮食禁忌的妈妈，在宝宝满10个月时，总算可以选择自己心爱的食品了。
因为这个时期母乳已不是宝宝摄取营养的主要来源，妈妈的乳汁只是宝宝吸收的一小部分，甚至可以完全断掉。
一般来说，宝宝的健康已不会因妈妈的饮食而受影响了。
但是，妈妈也要注意不要太贪吃，妈妈该注意自己体形恢复了。
产后9月营养食谱
虾末菜花
【原料】菜花30克，虾肉15克，酱油、精盐各少许。
【做法】
①将菜花洗净，放入开水中煮软后切碎。
②把虾洗净，放入开水中煮后剥去皮，虾肉切碎，加入酱油、精盐少许，使其具有淡咸味，倒在菜花上即可。
香蕉玉米糊
【做法】 把玉米面2大匙和1／2杯牛奶一起放入锅内，上火煮至玉米面熟了为止，再加剥皮后切成薄片的香蕉1／6根和少许蜂蜜煮片刻。
奶油鱼
【做法】把洗干净的鱼放热水中煮过后捞出，去刺去骨切碎，取原汤适量倒入少量酱油，再加入切碎的鱼肉，上火煮，边煮边搅拌，煮好后放入少许奶油和切碎的芹菜即可。
营养月子餐妈咪好魅力
对于目前即将面临坐月子的新妈妈，什么样的月子餐更科学营养呢？
现在为大家制订了一份饮食计划。
第一周：
以口味清淡的猪肝料理、山药排骨、豆腐为主，配合玫瑰姜母茶、紫米粥、红枣银耳汤，目的是促进恶露排出和伤口愈合。
第二周：
哺乳妈妈吃花生炖猪脚、通条（一味中药）鱼汤。
为了防止产后腰酸背痛，可以在做菜时加点杜仲。
另外，每天补充2000—2500毫升水分。
第三周：
恶露基本排清，进入进补期，以热补为好，做菜时适当加米酒，以促进血液循环，帮助恢复体力。
新妈妈补得恰到好处
月怀胎打破了女性身体里的内部环境：
营养储备、内分泌……样样都要为了孩子而改变。
因此月子里的调养对于每个新妈妈未来的健康都至关重要。
如何建立身体内部环境的新秩序，重新储备营养，是每个新妈妈都要面对的问题。
这并不意味着一定非要大补，补不好不但对健康有害，而且还会让自己变成“肥妈”。
怎么才能补得健康而又恰到好处呢？
补充水分很重要
刚刚生完小孩的你，除了生殖系统变化之外，心血管系统、内分泌系统、泌尿系统都会有相应的改变。
同样，消化系统也有一些特殊的变化。
比如产后最初几天常常感到口渴，食欲不佳，这是你胃液中盐酸分泌减少、胃肠道的肌张力及蠕动能力减弱的原因；皮肤排泄功能变得极为旺盛，特别爱出汗；而且很多新妈妈还增加了给孩子哺乳的任务。
因此在月子当中补充大量的水分变得尤为重要。
补水不一定只喝白水，果汁、牛奶、汤等都是较好的选择。
水分的补充还有助于缓解疲劳、排泄废物、使乳汁充足，好处多多。
别忘了补充盐
有人说新妈妈在月子里不能吃盐，所以饭菜、汤里一点盐也不放。
事实上，这样做只会适得其反，盐对新妈妈是很有益处的。
由于产后出汗较多，乳腺分泌旺盛，体内的盐很容易随着汗水流失，因此适量地补充盐分有助于产后体力的恢复。
不挑食比“大补”更重要
从营养的角度看，产后新妈妈每天大约需要热量2700～2800千卡、蛋白质80克。
虽然每个人的情况不完全相同，但大致应比怀孕前的饮食量增加30%左右为好。
无论你产后怎样繁忙，也要按时吃饭，菜谱要考虑营养的均衡，尽量不挑食。
主食要比怀孕晚期增加一些，还要多吃蛋白质和蔬菜。
完全没有必要按传统的说法那样“大补”，只要饮食合理、营养丰富就可以了，过度的加强营养只会造成体重的增加，太多的补品不仅妈妈的身体承受不了，大量的营养还会进入乳汁中，影响宝宝的内分泌等功能。
喝汤有讲究
猪蹄汤、瘦肉汤、鲜鱼汤、鸡汤等含有丰富的水溶性营养，不仅利于体力恢复，而且帮助乳汁分泌，可谓最佳营养品了。
但新妈妈喝肉汤也有学问。
如果产后乳汁迟迟不下或下得很少，就应早些喝点肉汤，以促使下乳，反之就迟些喝肉汤，以免过多分泌乳汁造成乳汁瘀滞。
肉汤过浓，脂肪含量就越高，乳汁中的脂肪含量也就越多。
含有高脂肪的乳汁不易被婴儿吸收，往往引起新生儿腹泻，因此，肉汤最好不要过浓。
如果新妈妈担心汤里的油脂会使自己发胖，可以把汤晾凉一些，然后用吸管喝，这样就可以避开浮在汤表面的油脂了。
饮食对乳汁的影响
产后你还有一个最重要的任务就是给宝宝喂奶，要知道宝宝所有营养的来源就是你的乳汁了，所以你应当多吃一些能够促进乳汁分泌、含有大量维生素、铁等微量元素的食品。
由于宝宝骨骼和牙齿生长需要大量的钙，你还应该多喝牛奶和骨头汤以补充钙元素。
另外，尽量少吃辛辣的食品，洋葱味、大蒜味都会进入乳汁中。
如果味道特别强烈，宝宝有可能会拒绝吃奶。
减肥什么时候开始
尽管你希望尽快恢复苗条的身形，但也不应在月子里减肥，减肥不仅影响新妈妈自己身体的恢复，还会严重影响乳汁的营养含量，使宝宝的生长受到影响。
如果你实在要减肥，也应该在停止哺乳以后再实施，一般建议至少是产后四个月。
不能减肥，但可以通过饮食控制体重，例如在产褥期内，可饮用低脂奶或脱脂奶，少食肥肉、少吃糖等。
最适合新妈妈吃的菜
新妈妈因为分娩丢失了一部分血液，
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