玉尔衮.docx

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玉尔衮

玉尔衮

“玉尔衮”商标品牌隶属于石家庄凯渡商贸有限公司，石家庄凯渡商贸有限公司是国内首家坚持只在正宗原产地种植精选新疆优质果品的供应商，旗下主要有“玉尔衮”等知名品牌。

公司隶属于河北维航集团，注册资金100万，在新疆阿克苏、温宿县及喀拉玉尔滚等地建立了自有种植园和加工厂，为了能够更方便的服务客户，公司在河北石家庄成立了全国品牌运营中心，目前已经推出阿克苏冰糖心苹果、新疆骏枣、灰枣、温185纸皮核桃及新新2号纸皮核桃等原产地优质特色果品。

自“玉尔衮”品牌成立以来，公司产品采用自建种植园和签约优质种植园自产自销，并于2013年与新疆农一师五团签约达成战略合作伙伴关系自有果园种植面积已达2500多亩，由农一师五团进行军事化种植管理。

自有果林采用先进的种植管理设备，并在种植园附近加工厂和气调保鲜库，通过实体店和电子商务零售方式。

实现了“从田间到舌尖”的全产业链模式。

我们的果品均荣获国家级有机绿色食品认证，赢得广大群众的认可和喜爱！

玉尔衮

“玉尔衮”全称“喀拉玉尔滚”，汉语的全意是“黑色红柳滩”，是阿克苏地区重要的农业产业园区，以生产185纸皮核桃、冰糖心苹果、灰枣、骏枣而闻名西域。

新疆阿克苏地区属温暖带干旱气候，降雨量小，但天山雪水水流丰富，因其昼夜温差大，所以没有病虫害，无需农药治理，白天光照时间最长可达16小时，给各种果木提供了绝佳的生长环境。

玉尔衮品牌下面有阿克苏冰糖心苹果、纸皮核桃、阿克苏红枣、碧根果、夏威夷果、葡萄干、巴旦木等。

阿克苏冰糖心苹果

阿克苏冰糖心苹果产于新疆阿克苏温宿县，位于天山拖木尔峰南麓，苹果为扁平形，平均果重200克，果面光滑细腻、色泽光亮自然。

皮薄肉厚、质地较密、味甜汁多、含糖量高.“吐鲁番的葡萄哈密的瓜，阿克苏的苹果人人夸”是流传在新疆的一句歌谣。

因为阿克苏冬季寒冷，所以果品生长期病虫害发生极少，昼夜温差大、光照充足。

加上用无污染的冰川雪融河流——柯柯牙河浇灌、沙性土壤栽培、高海拔的生长环境，使阿克苏苹果的果核部分糖分堆积成透明状，形成了世界上独一无二的“冰糖心”。

阿克苏苹果的特点是水分充足，果肉脆，含糖量高。

为保证阿克苏冰糖心苹果的品质，阿克苏冰糖心苹果采摘上市时间严格控制在每年的10月25日霜冻期以后，而内地苹果由于气温过高而采摘时间都在8-9月份，阿克苏苹果的生长期得到充分延长，并在低温状态下采摘，从而水分特别足。

冰糖心的保存方式：

冬季存储温度保持在0-4度，预防冰糖心消失，天热时需要用冰箱存储。

冰糖心苹果的辨别方法：

一看，果型为特有的卵圆形，果品向阳面有斜角，果面色泽自然，果面底色为黄绿色，整个果面黄、绿、红色自然过渡，果面有隐约的果点，果品切开后，果肉泛轻微的淡黄；

二闻，果品有着独特、浓郁的香味，清香宜人，沁人心脾；

三摸，果面越擦越亮，有一层天然的蜡质，果面关照，没有任何的粗糙，刮手的感觉，这也是其他同类果品所不具备的；

四尝，肉质鲜嫩、香气浓郁、汁多味甜、酥脆爽口、酸甜适宜、皮薄无渣的独特口感。

冰糖心苹果的营养价值

1.阿克苏苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。

2.阿克苏苹果还可以延缓记忆衰退、预防哮喘、糖尿病、心肌梗死和掉牙等。

3.阿克苏苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。

4.阿克苏苹果含丰富纤维素可以清除牙齿间的污垢，美白牙齿。

5.阿克苏苹果含丰富的果胶，有助调节肠的蠕动，排毒养颜，防止肥胖。

6.阿克苏苹果含有大量的维生素C，常吃可帮助消除皮肤雀斑、黑斑，保持皮肤细嫩红润，美白皮肤。

苹果的适用人群

一般人群均可食用

1.慢性胃炎、消化不良、气滞不通者，便秘、慢性腹泻、神经性结肠炎，高血压、高血脂和肥胖患者、癌症患者、贫血和维生素缺乏者尤其适合。

准妈妈每天吃个苹果可以减轻孕期反应；

2.肾炎和糖尿病患者不宜多吃。

纸皮核桃

精选自新疆阿克苏地区的温185纸皮核桃。

已由温宿县政府申报国家特级农场品资质，并由农业部备案。

该品种个儿大、壳薄、含油量高，外壳麻点多、深、小，缝合线较窄，较隆起，紧密；壳厚0.8毫米；内隔和内褶退化，较薄，纸质，取仁易，可取整仁，出人率56.9%—62.00%；仁饱满，黄白色，味香，脂肪含量72.89%，蛋白质含量12.49%。

其皮薄如织，一捏即破，俗称一把酥，外形美观，壳色黄白，果仁澄黄饱满，味醇香甘甜，营养价值极高，有补气益血，温补润肺，定喘化痰，补血生发、益脑等功效，属老幼皆宜的滋养佳品。

核桃的功能和吃法

1.补大脑可将核桃加冰糖捣成“核桃泥”，密藏在瓷缸内，每次取两匙，用开水冲和，冲时蛊中有一层白色液体浮起，这就是“核桃奶”，腴美可口。

2.助美颜若久吃以核桃磨粉煮成的“核桃粥”，能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。

3.抗衰老核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。

4.益心脏核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。

因此吃核桃对人的心脏有一定的好处。

5.治失眠经常使用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。

服用为用核桃仁5个，白糖30克，捣烂如泥，放入锅里加黄酒50毫升，小火煎30分钟，每日一剂，分两次服。

6.防便秘方法：

（1）核桃仁炒香研细，每晚睡前服20克。

（2）核桃仁、松子仁、柏子仁各等份，捣细用蜜做丸（即三仁丸），每丸重9克，每次2-3丸，每日2次。

（3）核桃仁6克，捣烂如泥，加适量蜂蜜调成糊状，温开水送服，每日3次。

7.镇咳喘核桃仁有对抗组织胺致支气管平滑肌痉挛的作用，还有镇咳作用。

《本草纲目》记载：

“洪迈云：

迈有痰疾，以胡桃仁三颗，生姜三片，卧时嚼服，及饮汤两三呷，又再嚼桃仁、姜如前数，即静卧，及旦而痰消嗽止。

”

阿克苏红枣

阿克苏红枣位于新疆西部，天山南麓，塔里木盆地的西北部。

因为生长周围环境为“白金水果”生长优生区。

所有阿克苏红枣又称为“白金玉枣”。

1.因日照时间长，昼夜温差大，所以红枣的养分更易储存。

2.全年长达220天的无霜期，气候干燥，不适于病虫害滋生。

3.沙漠红枣无农药残留，是有机、健康、天然的营养滋补佳品。

4.阿克苏红枣个大、皮薄、肉厚、含糖量高、口感松软、纯正香甜。

阿克苏红枣营养分析

中国的草药书籍中记载到，红枣味甘性温，归脾胃经，有补中益气，养血安神、缓和药性的功能：

而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙、多种氨基酸等丰富的营养成分。

1.红枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞；药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。

3.枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。

4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

5.枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。

6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

葡萄干

葡萄干为葡萄科葡萄属植物葡萄的果实，又名草龙珠，蒲桃。

中国新疆吐鲁番的无核葡萄制成的葡萄干最有名，吐鲁番气候炎热而干燥，用砖搭成的阴干房四面墙上有很多墙洞，中间是木棍搭成的支架，将成熟的无核葡萄搭上，经过热风的吹，很快就能得到高质量的葡萄干。

葡萄干的功效与吃法

葡萄干为高级营养品，内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病人的康复，由于钙、磷、铁的相对含量高，并有多种维生素和氨基酸，是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补气血、暖胃，对贫血、血小板减少有较好疗效，对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。

还是妇女病的食疗佳品。

葡萄干30克加大枣15克加水煎服，可治胎动不安；葡萄干30克加生姜皮10克加水煎服，可治营养不良性水肿；葡萄干30克加南瓜蒂加水煎服，可治胎气上逆引起的呕吐；葡萄干30克去皮和芯的莲子90克熬煮；或葡萄干、荸麻跟各30克加莲子60克水煎服，均可治胎动不安；葡萄干加糯米、白糖制成葡萄粥，能益气血、强筋骨、除烦渴、利小便，适于治疗气血虚弱、肺虚咳嗽、小便淋沥、浮肿等。

巴旦木

巴旦杏木不是杏，而是蔷薇科桃属扁桃亚属植物，巴旦杏果小，扁圆，果肉干涩无汁不能食，主要吃巴旦杏的仁，即巴旦木，其味道超过核桃和杏仁，有特殊的甜香风味。

皮有厚有薄。

巴旦木营养价值很高，它的营养比同重量的牛肉高六倍。

据化验，仁内含植物油55－61%，蛋白质28%，糖10－11%，并含有少量胡萝卜素、维生素B1、B2、杏仁素酶、钙、镁、钠、钾，同时含有铁、钴等18种微量元素。

巴旦木仁是维吾尔人传统的健身滋补品。

巴旦木保健作用

1.保护肌肤科学研究表明，巴旦木是含维生素E最多的全营养食物之一，是一种富含维生素E和类黄酮抗氧化剂的健康食品。

一把巴旦木（28克或者23颗）可以提供7.3毫克维生素E（相当于人体每日所需的一半），而维生素E可以有效对抗自由基，起到保湿护肤和减缓衰老的作用。

2.有益心脏健康巴旦木中高达70%的不饱和脂肪酸有帮助降低“坏”胆固醇水平，食用巴旦木，可以有效降低人体胆固醇及甘油三酸酯含量，减少心脏病发作的潜在威胁。

3.帮助肠道健康相关研究结果显示，巴旦木具有益生元特性，可以通过增加肠道内的有益菌，改善肠道健康，促进排便。

4.控制体重《英国营养期刊》曾发表过一项由美国普渡大学食物与营养系教授理查德·麦特斯博士的研究团队的研究，结果表明：

首先，食用巴旦木会让人产生明显的饱腹感，从而帮助控制对于其它高热食品的摄入；其次，巴旦木所含的膳食纤维让脂肪吸收率降低，从而有效控制体重。

5.维持血糖水平研究发现，相比于早餐中不加巴旦木来说，早餐中食用巴旦木的人们在早餐及午餐后会有更强的饱腹感，并且有效控制血糖浓度。

这项研究结果能够帮助糖尿病前期病人纠正暴饮暴食和饮食行为不当的习惯，降低病情加剧的风险。

碧根果

碧根果是美国山核桃的果实，又名“长寿果”，它能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。

壳很脆，易剥，就跟香榧一样脆，而肉质介于大核桃与小核桃之间。

它是全世界17种山核桃之一，属野生果类。

长寿果营养极为丰富，除含有40%—50%的油脂外，还含有蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁及维生素c、b1、b2、e等。

核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收。

这些油脂还可供给大脑基质的需要。

长寿果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。

碧根果保健作用

1.核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。

2、核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；核桃对癌症患者还有镇痛，提升红细胞及保护肝脏等作用。

3、核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性。

4、当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。

补肾，补中益气，润肌肤、乌须发　据科学测定，每公斤碧根果仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养价值。

每100克碧根果仁可产生670千卡热量，是同等重量粮食所产生热量的二倍。

碧根果中含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，有很高的营养价值，并有补脑强身，降低血脂之功效。

神经衰弱，失眠者，每日早晚各吃长寿果数个，可收滋补治疗。

据说著名的京剧表演艺术家梅兰芳生前每天都吃核桃粥，因而皮肤舒展细嫩，面色光润。

由于跟山核桃属于一类，所以碧根果最适合脑力工作者，尤其是白领女性吃，因为这部分人往往用脑过度，很耗伤心血，常吃核桃能够补脑，改善脑循环，增强脑力。

夏威夷果

澳洲坚果，别名：

昆士兰栗、澳洲胡桃、夏威夷果、昆士兰果.夏威夷果是山龙眼科、澳洲坚果属植物。

在世界上众多的干果之中，澳洲坚果的经济价值最高，素来享有“干果之王”的誉称。

分布区域：

澳大利亚东部、新喀里多尼亚、印度尼西亚苏拉威西岛。

夏威夷果的营养成分

夏威夷果种仁含油量高达75%～79%，尤其是以含有高比例不饱和脂肪酸为特点，以油酸和棕榈酸为主，这类脂肪酸在大多数植物种子和动物脂肪中含量很少能达到10%。

光壳种夏威夷果种仁的不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值为6：

2，粗壳种为4：

8。

夏威夷果油质清香，清亮透明，熔点低，是上等的天然色拉油。

夏威夷果含油量很高，因而其发热量也很高，尤其是多为不饱和脂肪酸，容易被人体吸收消化，有益健康，是理想的木本粮油。

夏威夷果的保健作用

1.可以预防动脉粥样硬化、心血管疾病：

长期食用夏威夷果油，人的血脂会控制在一个健康的状态下。

由于澳洲坚果油对血脂的双相调节作用，能有效地降低血液粘稠度，从而防止动脉粥样硬化，可以有效地保护心脑血管系统。

2.夏威夷果油中富含的单不饱和脂肪酸能降低血压、调节和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂质代谢，是糖尿病患者最好的脂肪补充来源；此外，澳洲坚果油中富含的抗氧化剂，可以限制糖尿病患者体内的过氧化过程。

3.可以防止钙的流，抗衰老。

到了老年，人的消化吸收能力就会下降，对营养特别是对维生素和矿物质的吸收都变得很差。

夏威夷果油在消化和吸收方面也具有极好的特点，并且具有温和轻泻剂的功效（可消除便秘）。

4.可以保护皮肤防止辐射。

由于夏威夷果油含有多酚和脂多糖成分，因此夏威夷果油常被用来制作宇航员的食品。

经常使用电脑者更视其为保健护肤的佳品。

5.治疗烫伤：

以夏威夷果油为基质的烫伤药具有下列独特优点：

1）使用方便，涂展性极佳；2）纱布与皮肉不粘牢，轻轻一拉就可取下纱布，患者不觉疼痛；3）脱痂性能好，患者在这一阶段不痛苦；4）消炎极佳，疗效好。