商会大酒店第二届技能大赛策划书Word文档格式.doc

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2017年3月27日 

下午2:

30开始 

2017年3月28日 

中式铺床

四、竞赛地点 

商会大酒店四楼多功能会议厅 

五、参赛人员要求 

凡在本部门工作满一个月（业务技能熟练）人员均可参加

六、工作人员 

1、评 

委 

：

张亚玲、孙科祥、冯明超、张利、郭建华 

2、评分员 

刘丽、乔云 

3、计时员 

李岩岩 

4、摄 

相 

贺文彬 

5、现场指挥：

王茜 

6、音响灯光：

工程部 

7、桌签、荣誉证书、奖品、参赛证：

行政部

8、现场布置：

会务部 

9、主持人：

孙振夏 

七、奖项安排 

餐饮部：

一等奖：

1名，二等奖2名，三等奖3名 

客房部：

1名，二等奖2名，三等奖3名

八、现场要求：

①所有参赛人员、工作人员、观摩人员须着工装，按酒店仪容仪表要求参加活动；

②所有工作人员及参赛人员须提前30分钟到会场，进行准备工作；

观摩人员须提前15分钟到达会场，按指定位置就坐；

③所有人员要积极配合主持人的工作，积极参与互动活动，并要给参赛人员送上热情、鼓励的掌声。

九、竞赛流程 

1、签到；

所有参赛人员需要提前到场签到；

2、候赛：

工作人员安排参赛选手进入候赛区，按秩序进入比赛区进行比赛，未得到工作人员的允许不得进入比赛区；

3、比赛环节：

工作人员每次引导 

2 

名参赛选手进入比赛场地，第1-2名选手进行比赛时，第3-4名选手在场边候赛，以此类推；

选手依次进行到裁判席前进行仪容仪表展示；

仪容仪表展示环节过后，进入实操比赛。

5、理论考试：

实操比赛环节后进入提问环节，每位选手需要现场回答两道问题，记入参赛成绩；

6、退场：

在得到大赛评委的允许后，比赛选手退到比赛现场的观摩区，不得再次进入候赛场地；

7、比赛环节结束后，进入计分环节的时候，参与比赛的员工进行才艺展示。

十、竞赛要求 

见附页 

十一、仪容仪表评分标准 

见附页

十二、奖项预算 

奖项 

客房部 

餐饮部 

一等奖 

1名 

1名 

二等奖 

2名 

2名 

三等奖 

3名 

3名