公司物流配送流程分析及策略毕业设计.docx
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摘要
企业物流是指在企业生产经营过程中，物品从原材料供应，经过生产加工，到产成品和销售，以及伴随生产消贸过程中所产生的废弃物的回收,以及再利用的完整循环活动，包括供应物流、生产物流、销售物流。
企业物流经营就是企业为合理配置物流资源、有效提供物流服务、不断创造物流价值、谋求良好经济效益而理顺各种关系的活动过程。
在风险控制方面，由于业务模式较新，物流操作人员知识不断更新，各项研究和操作尚无先例可参考，各大物流企业都是一边经营，一边探索，一边发现问题并且解决问题。
但业务的风险控制急需一套完整的理论来完善，也需要完整的系统来监控。
以防范物流金融业务开展中存在的各项风险。
北源公司是一家以监狱配送为主导的，社会店辅助的中小型物流企业。
是依靠省内监狱系统供货需求而进行的物流配送活动，同时企业也开展了自己的社会超市以及各监狱系统外的干警超市。
目前，公司还处于完善阶段，遇到的问题和挑战都相当多，本文对北源公司的配送中心各项流程活动进行分析以及对其风险的监控进行阐述，并提出相应的解决方法。
关键字：
物流、趋势发展、流程分析
目录
引言 1
第1章物流与配送概述 2
1. 1物流的含义 2
1.2物流配送的意义 2
1.3配送中心功能及描述 3
1.4配送中心详细分析 4
第2章北源公司配送现状 5
2. 1 入库作业 5
2.2验收作业 5
2. 3 拣货作业 6
2.4 出库作业 6
2. 5盘点作业 6
第3章 北源公司配送存在的问题分析 8
3. 1进出货物方面 8
3. 2收发方面 8
3. 3 录单审单方面 8
第4章北源公司配送中心流程优化 10
4. 1进出货物改进方法 10
4.2 验收员改进方法 10
4.3录单审单的改进方法 10
总结 12
致谢 13
参考文献 14
引言
本文以长沙北源实业有限公司为主体，它是是集超市连锁、食品生产和新产业投资的综合性实体企业。
经营业绩良好，现有连锁超市10余家，超市管理文化自成体系。
北源与省监狱局合作，开办监狱内超市，开放、自选、价格公平透明，彰显人文关怀和执法文明。
从十年前与女子监狱店的诞生，到今天警院店、二少店、长监店、惠警店的开发、一个个干警店及遍及全省监内店有如雨后春笋，蓬勃兴盛!
北源配送是以客户要求为出发点。
以客户利益出发，按照用户要求进行的一种活动，咱们树立了“用户第一，质量第一”的观念。
在各个方面都有详细的安排。
保证客户需要什么我们就送什么。
本文在物流配送流程方面进行了详细的阐述。
由于北源公司较于一般物流公司有其特殊性，在一定范围内占有很大优势，但公司配送中心各项制度、流程都不是很完善，本文在说明了物流的含义以及物流配送中心的各项流程之后，详细的阐述了北源公司配送中心的流程以及目前的现状并提出了相应的解决方法。
第1章物流与配送概述
1.1物流的含义
对于物流的概念，目前被普遍认同的是由美国物流管理协会在1985年所下的定义:
“物流是以满足客户需求为目的，为提高原料、在制品、制成品以及相关信息从供应到消贸的流动和储存的效率和效益而进行的计划、执行和控制的过程。
”我国最近公布的国家标准物流术语（GB/T18354-2001）的定义是:
"物流是物品从供应地向接收地的实体流动过程。
根据实际需要，将运输、存储、装卸、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能有机结合。
”
1.2物流配送的意义
配送是以现代送货形式实现资源配置的经济活动，它是资源的“最终配置”，是接近客户的配置，也同时是直接接触供应商的重要配置，而尽可能的接近客户是企业经营战略取得成功的关键因素，对许多企业具有极其重要的战略价值，很多物流企业之所以会衰败，很大一部分原因是配送出现了问题，配送进货与出货没有衔接好。
1.3配送中心功能及描述
配送中心几乎集成了物流活动的所有功能，可以看做小范围内物流功能的提现，具体有以下功能：
集货，储存，拣选，流通加工，分拣，配送，信息处理。
一般配送中心作业流程图：
配送中心完整的作业流程图:
1.4配送中心详细分析
（1）配送接近用户的那一段流通领域资源配置的全过程，配送的实质是送货，但是又和一般送货有区别：
一般送货可以是一种偶然行为，而配送却是一种固定的形态，是一种有确定组织，确定渠道，有现代技术手段支持，有一套完整科学管理的体制形式。
（2）配送是一种中转形式，是一种从物流节点至用户的一种特殊送货方式，很多配送是企业生产什么送什么，而北源公司则是客户需要什么送什么，而要做到需要什么送什么，就必须在中转环节汇集这种需要，因而配送必然以“中转”形式出现。
（3）配送是配和送的有机结合，利用有效的分拣，配送等理货工作，使送货达到一定的规模。
以规模优势取得较低的送货成本。
第2章北源公司配送现状
2.1入库作业
北源公司货物进入一般分为两个方面：
第一是供应商送货至配送中心，然后交至录入员手中进行电脑录单。
在电脑中输入之后签字盖章。
二是高桥现采的货，是由公司车队派人去拖货到配送中心，由验收员进行验收无误后交由录单员进行入库。
三是北源公司自己的晶穗产品。
是从外面是从买进的半成品进行再加工。
进货作业步骤：
2.2验收作业
由配送中心工作人员对相关货物进行验收，仔细核对实物与单据是否符合，一般表现在几个方面：
货物的条码，名称，规格，数量，
7
单位，金额，生产日期，送货日期，质量以及供应商名称编码等。
在验收合格之后再把货物放置规定的区域。
2.3拣货作业
拣货作业是根据客户订单规定的品名、数量，将商品从货垛或货架上取出，搬运到理货场所的作业。
一般我们是根据客户的报单来进行打单之后再进行拣货。
一般监狱和社会店的货物是分开堆码的，所以验收员一般都会很熟悉货物的对方然后快速的进行拣货。
监狱内入围产品一般放置库内无货架区。
未入围产品放置到货架上。
验收员在验收的时候就要查看供应商所送的货物是否为入围产品。
必须进行严格的区分。
2.4出库作业
北源是以监狱送货为主导的，咱们公司的出货也分为几个大方面，第一是监狱系统，第二是监狱外干警超市，第三是戒毒系统，第四是公司自营的社会超市。
公司的出货是按照各大系统的报单进行采货，一般都会提前进行采货屯放在配送中心2-3天，然后根据报单在配送中心再进行分拣然后集中整理发货。
监狱系统跟戒毒系统最为严格，一般出货都会有几道把关。
打单-发货-对货-对单。
且各种货物都必须是监狱入围产品。
没入围产品绝不能发往监狱及戒毒系统。
在几种手续都完成的情况下司机带走正式的发货单才可以出货。
2.5盘点作业
为了有效控制库存货物数量，了解盈亏情况，北源公司配送部每个月都会进行盘点。
其目的是为了：
确定现存量，并修正库存；检查商品储存管理情况，发现潜在的问题；对库房管理水平进行评估，发现管理上的问题。
方法一般为：
电脑核算账面盘点，现货盘点，实际清点。
盘点时间一般为两天，由于货物储存量比较大，我们一般分为四个小组进行盘点，把货物分为：
日化，熟食，饮料，规范化，晶穗,干货等几个大方面。
第一天进行数量的清点，再用盘点机进行扫描。
然后把所有数据在电脑上面汇总，得出盘点统计表，生产盘盈、盘亏数。
然后第二天再对货物进行清理，确定盈亏数量是否正确，再进行
修改。
得出最终盘点结果。
第3章北源公司配送存在的问题分析
3.1进出货物方面
北源公司还处在完善阶段，各种制度也并不是很完善，进货方面没有制定成熟的方案，进货方面首先供应商送货就很不规范，单据没有填写完整，货物的规格与条码对不上号，价格时高时低，货物的质量也没有完全的保证。
从高桥现金采购的货物，很多都是因为临时要发货而采购的，很多商品的条码，规格，单价等都要临时进行建档才能入库，单据也存在不完整性，这给我们的录单员制造了很大的麻烦。
出货时最大的困难就是发出货物，但是打不出单据，这个问题一直没有很好的解决，验收员发货也没有很好的仔细核对货物与单据的正确性。
司机送货出去也出现过货物数量清点错误的情况。
3.2收发方面
验收员对货物不熟悉，堆放的不标准，没有合理的利用好有效空间。
收货时没有特别仔细的核对单据与实物是否相符，货物是否有破损情况。
超过保质期三分之一的货物就要及时退厂家，高桥来的货单也要与实物进行仔细的核对。
发货时一定要注意监狱的货物一定要是入围产品。
切不能发不入围产品。
特别是纸，很容易发错。
有几种规格，卷、提、件。
稍微不注意就发错，监狱一般发错产品就会禁止咱们公司再供货此种产品。
3.3录单审单方面
北源公司是根据客户的报单来进行单据的录入，然后打出单据后再有验收员进行发货，把无货的单据返回给采购部门进行采货，很多时候如果没有货就会遇到很多麻烦，对监狱方面的信誉也会下降。
首先单据的录入也存在很多问题，供应商送货的单据和电脑里面原来建好档的商品不符合，然后又要报至采购部进行重新建档，高桥现采的单据很多条码与名称看不清，所以录单员又要重新找食物核对，但是有时候还是会录错。
然后单据的调拨出现最大的问题就是不小心录了散数，然后发货人员也发出来了散货。
审核单据是就会发现这个问题，然后又要拿出这些东西来，在已经装车好的情况下是不能够拿出来的，这又增加了工作内容。
单据的审核是最关键的，如果单据审核错误，直接关系到公司的利益，目前问题出现了很多，审单员必须注意的事项有:
单据是否规范，条码，名称，规格，金额，日期，供应商名称编码，送货日期，送货人名字，收货人是否签字等这些都是必须注意的，最重要的是审核的过程中金额的审核，这也是最关键的，目前也是问题最多的，很多供应商送货金额可能每次都不一样，但是我们与之签订了合同，所以在核对好采购给的价格表之后才能审核，但是最近几次却审错了几次价格，直接导致财务与供应商对账不正确损失了公司的利益。
公司单据分为几个方面：
供应商直接送到仓库的货单，高桥现采的货单，已经打预付款的货单，这三种单据都是按照不同的价格审的。
所以很多时候的历史进价是不正确的，审单员在审核的时候在不知道价格的情况下可能就直接按照历史进价审核了。
特别是高桥现金采购的单据错误得最多。
一般都是公司已经付款的货物，所以单据必须按照单据上面的价格审核，如果按照历史进价审核，到月底的时候财务出报表就会账实不符。
第4章北源公司配送中心流程优化
4.1进出货物改进方法
加强对人员的培训，采用先进信息系统。
应用条码进行商品入库管理，供应商送货上门后，验收人员通过条码输入设备将商品信息输入计算机，什么商品，入库数量多少。
计算机系统根据预先确定的入库档案，商品库存数量，确定该商品的存放位置。
然后根据商品数量发出条码标签，这种条码标签包含着商品的摆放、库存、是否入围等信息。
然后在货箱上贴上标签，然后有验收人员放置制定区域，这样便有利于商品的出货捡选。
配送中心在接到客户报单时快速录单，汇总客户要货需求信息。
验收人员根据之前贴好的标签快速的找到货物放置拖板上，放置出货区。
4.2验收员改进方法
验收员在上岗之前应该进行严谨的培训才能上岗，要迅速的了解自己管理的货物，时刻了解货物的保质期与完整情况。
收货之前要把供应商的送货单跟公司的订单核对，查看数量、规格是否正确，是否为入围产品。
然后再把货物放入相应的位置。
把单据填写完整，实收或未收货物都必须备注清楚。
最后收货人签字把单据交与录单员录入。
再着验收员就要在熟悉货物的基础上清楚的知道哪些供应商的货需要退回厂家。
这就要看每个验收员对自己货物的熟悉度了，可以采用电脑标记法，如果不记得，在电脑上标注出来哪个供应商来货时查看订单的时候就可以显示出来该供应商有退回需及时处理。
4.3录单审单的改进方法
这是最关键的也是配送中心的重要的存在。
单据从这里进入也从这里送达财务，单据的完整性以及审核完整后的单据都直接关系着公司的账是否正确。
所以录单方面应该解决的是首先单据录入分区划分，分为监狱和社会超市，各司其职才能减少误差。
审单人员更加要注意单据的完整性，制定一套合理的审核方法，记住监狱跟社会店货物的价格，分类进行审核，要发货的单据审核经由发货人员审核后再由对货人员审核，最后进行电脑审核。
这样才能使单据更小的出现差错，减少财务风险。
单据录入方面：
监狱尚未入围的产品发往监狱，我认为首先应该改进电脑系统，监狱系统单独创建一个库位，做特殊标记，跟发往社会店的货物严格区分。
现金采购货物的录入，在商品采购之后应该立即建档加库位。
单据的审核：
发往监狱的货物应首先由发货人审核，对货人审核，再有审单人审核，流程需明确。
价格审核方面，应该及时把更新的价格表发往配送中心，应严格标记入围产品与为入围产品的价格。
总结
在本文中我主要以配送中心为研究对象，它是整个物流企业的中心所在。
整个公司都应该以配送中心为主导力量，其他各部门全力配合配送中心工作，完善配送中心的各项制度，实现信息化办公，采取激励机制鼓励员工。
及时的更新改造让企业更好更强大的发展。
本文针对性的讲述了物流的含义以及配送中心的各项流程，并详细阐述了北源公司配送中心各项作业流程以及目前面临的问题，提出了相应的解决办法。
致谢
三年的学习生活在即将划上一个句号，而于我的人生来说却仅仅只是一个逗号，我将面对新的征程的开始。
该篇毕业设计是在周密老师的亲切关怀和耐心的指导下完成的。
也许我不是您最出色的学生，但您却是我所最喜欢的老师。
您一直是一位温柔，善良且耐心指导我的老师，感谢您大学期间教过我的课程和作为我的毕业设计指导老师，实习这段时间，非常感谢您一直耐心的指导我。
同时，我还要感谢一下北源公司领导和同事们，如果没有你们的支持和彳顷心的协助，我是无法解决这些困难和疑惑，最终能够让本文顺利完成。
至此毕业设计付梓之际，我的心情无法保持平静，从开始选择课题到毕业设计的完成，有无数可敬的师长、朋友给了我很多的帮助，在此我要感谢物流教研室的所有老师以及辅导员朱敬知老师和汤愿老师，实习期间给予我很多帮助，在这里请您们接受我诚挚的谢意!
最后，再次对那些在毕业设计完成过程中，关心、帮助我的同学和朋友们表示衷心地感谢！
参考文献
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