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由此可得出的结论是__________。

(3)为了验证上述蓝色块状物变小是淀粉酶作用的结果,设计了如下实验;

在1~4号试管中分别加入相应的提取液和溶液(如下图所示),40℃温育30min后,分别加入斐林试剂并60℃水浴加热,观察试管内颜色变化。

请继续以下分析:

①设置试管1作为对照,其主要目的是_________。

②试管2中应加入的X是__________的提取液。

③预测试管3中的颜色变化是_________。

若试管4未出现预期结果(其他试管中结果符合预期),则最可能的原因是__________。

【答案】

(1).双缩脲

(2).①②③(3).碘液(4).玉米发芽过程中胚乳

淀粉逐渐减少(5).排除用于实验的淀粉溶液中含有还原性糖(6).发芽前玉米(7).蓝色→砖红色(8).淀粉酶已失活

【解析】根据题干信息分析,本题主要考查玉米籽粒萌发过程中蛋白质、淀粉等化合物的含量变化,蛋白质和多肽可以用双缩脲试剂进行检测,产生紫色反应,而氨基酸不能产生紫色反应;

淀粉可以用碘液检测产生蓝色,淀粉水解产生的麦芽糖、葡萄糖属于还原糖,可以用斐林试剂检测,在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀。

【详解】

(1)根据以上分析可知,检测蛋白质或多肽应该用双缩脲试剂;

该实验需要用量筒量一定量的蛋白质溶液、双缩脲试剂A液,需要用滴管滴加双缩脲试剂B液,但是该实验不需要加热,也不需要显微镜观察,故选①②③。

(2)检测淀粉应该用碘液;

胚乳呈现蓝色块状,说明胚乳含有大量的淀粉,而随着时间的延长,蓝色块状变小了,说明玉米发芽的过程中胚乳的淀粉逐渐减少了。

(3)①该实验的目的是验证上述蓝色块状物变小是淀粉酶的作用,在淀粉酶的作用下淀粉水解产生了还原糖,还原糖用斐林试剂检测会出现砖红色沉淀。

1号试管加的是缓冲液和淀粉,作为对照试验,其可以排除用于实验的淀粉溶液中含有还原糖。

②根据单一变量原则,1号试管加的是缓冲液作为对照,3号、4号实验组分别加了发芽玉米提取液、淀粉酶溶液,则2号试管加的X溶液应该是发芽前玉米提取液。

③3号试管发芽玉米提取液中含有淀粉酶,催化淀粉水解产生了还原糖,因此其颜色由蓝色变成了砖红色;

如4号试管的颜色没有从蓝色变成砖红色,可能是因为淀粉酶已失活,不能催化淀粉水解。

【点睛】解答本题的关键是识记细胞中不同的化合物的鉴定原理、所需试剂及其产生的颜色反应,能够根据单一变量原则、对照性原则等设计关于酶的验证实验,并能够根据产生的颜色变化对实验结果进行分析。

4月浙江选考)脂质在细胞中具有独特的生物学功能。

下列叙述正确的是

A.油脂可被苏丹Ⅲ染液染成紫色

B.磷脂主要参与生命活动的调节

C.胆固醇使动物细胞膜具有刚性

D.植物蜡是细胞内各种膜结构的组成成分

【答案】C

【解析】脂质是主要有碳、氢、氧3种元素组成的大分子有机化合物,脂质包括油脂、磷脂、植物蜡、胆固醇等。

脂质是组成细胞的必要成分。

【详解】苏丹Ⅲ染液用于检验细胞中的油脂,油脂可被苏丹Ⅲ染液染成橙黄色,在显微镜的观察下呈现橙黄色的小液滴,A选项错误;

磷脂是细胞内各种膜结构的重要成分,单位膜的基本骨架为脂双层,由磷脂参与构成,B选项错误;

胆固醇安插在质膜的结构中,为质膜的结构提供稳定性,使细胞膜具有刚性,C选项正确;

植物蜡对植物细胞起保护作用,不是膜结构的组成成分,D选项错误。

专题02细胞的基本结构

全国Ⅱ卷)在真核细胞的内质网和细胞核中能够合成的物质分别是

A.脂质、RNA

B.氨基酸、蛋白质

C.RNA、DNA

D.DNA、蛋白质

【答案】A

【解析】内质网是细胞内蛋白质合成、加工及脂质合成的场所。

细胞核是遗传信息库,是遗传物质储存和复制的主要场所;

是细胞代谢和遗传的控制中心。

【详解】内质网可以合成脂质,细胞核中可以发生转录合成RNA,A正确;

蛋白质的合成场所是核糖体,B错误;

内质网中不能合成RNA,细胞核中可以合成DNA和RNA,C错误;

内质网中不能合成DNA,蛋白质的合成场所是核糖体,D错误。

全国Ⅲ卷)下列有关高尔基体、线粒体和叶绿体的叙述,正确的是

A.三者都存在于蓝藻中

B.三者都含有DNA

C.三者都是ATP合成的场所

D.三者的膜结构中都含有蛋白质

【答案】D

【解析】本题主要考查细胞中不同细胞器的结构功能,其中高尔基体是具有单层膜的细胞器,在动植物细胞中功能不同;

线粒体和叶绿体都是具有双层膜的细胞器,前者是有氧呼吸的主要场所,后者是光合作用的场所。

【详解】蓝藻是原核生物,细胞中只有核糖体一种细胞器,没有高尔基体、叶绿体和线粒体,A错误;

线粒体和叶绿体含有少量的DNA,而高尔基体不含DNA,B错误;

线粒体和叶绿体都可以合成ATP,而高尔基体消耗ATP,C错误;

高尔基体、线粒体和叶绿体都是具有膜结构的细胞器,而膜的主要成分中有蛋白质,D正确。

故选D。

全国Ⅲ卷)下列与真核生物细胞核有关的叙述,错误的是

A.细胞中的染色质存在于细胞核中

B.细胞核是遗传信息转录和翻译的场所

C.细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心

D.细胞核内遗传物质的合成需要能量

【解析】本题考查真核细胞细胞核的结构和功能,其细胞核的结构主要包括核膜、核孔、核仁和染色质,染色质的主要成分是DNA和蛋白质;

细胞核是遗传物质储存和复制的主要场所,是细胞代谢和遗传的控制中心。

【详解】真核细胞的细胞核中有染色质,其他地方没有染色质,A正确;

真核细胞中,转录主要发生在细胞核中,而翻译发生在细胞质中的核糖体中,B错误;

细胞核中的染色质上含有遗传物质DNA,因此细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心,C正确;

细胞核中的遗传物质是DNA,其通过DNA复制合成子代DNA,该过程需要消耗能量,D正确。

故选B。

江苏卷)下图为高等动物细胞结构示意图,下列相关叙述正确的是

A.结构①

数量倍增发生于分裂前期的细胞中

B.具有单层生物膜的结构②与细胞分泌活动有关

C.RNA和RNA聚合酶穿过结构③的方向相同

D.④、⑤处的核糖体均由RNA和蛋白质组成

【答案】BD

【解析】题图为高等动物细胞结构示意图,①为中心体,在分裂间期复制,在分裂前期形成纺锤体;

②为高尔基体,主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”;

③是核孔,实现核质之间频繁的物质交换和信息交流;

④、⑤均为核糖体,是蛋白质合成的场所,主要由RNA和蛋白质组成。

【详解】结构①为中心体,在有丝分裂的间期因复制而导致其倍增,A错误;

结构②为高尔基体,与细胞分泌物的形成有关,B正确;

结构③是核孔,RNA聚合酶在核糖体中合成后穿过核孔进入细胞核,参与转录过程,而在细胞核中经转录过程形成的RNA穿过核孔进入细胞质,参与翻译过程,可见,二者穿过结构③的方向不同,C错误;

④、⑤分别为附着在内质网上的核糖体、游离在细胞质基质中的核糖体,核糖体主要由RNA和蛋白质组成,D正确。

4月浙江选考)细胞核中与核糖体形成有关的主要结构是

A.核仁B.核基质

C.核被膜D.核孔复合体

【解析】细胞核是细胞代谢的控制中心和遗传物质的储存场所。

核糖体由rRNA和蛋白质构成,rRNA由细胞核中的核仁负责产生。

【详解】核仁是细胞核中呈圆形或椭圆形的结构,与核糖体的形成有关,A选项正确;

核基质是核中除染色质与核仁以外的成分,包括核液与核骨架两部分。

核液含水、离子和酶等无形成分。

核骨架是由多种蛋白质形成的三维纤维网架,对核的结构具有支持作用,与核糖体的形成无关,B选项错误;

核被膜是指包被细胞核的双层膜,其外层与粗面内质网膜相连,核被膜上有核孔复合体,是控制蛋白质、RNA等大分子出入细胞核的通道,核糖体的形成无关,C、D选项错误。

4月浙江选考)细胞质中有细胞溶胶和多种细胞器。

A.液泡在有丝分裂末期时分泌囊泡

B.光面内质网是合成蛋白质的主要场所

C.叶绿体内膜向内折叠若干层利于色素附着

D.细胞溶胶中有与细胞呼吸糖酵解有关的酶

【解析】细胞的生命活动的主要场所为细胞溶胶,细胞溶胶中含有各种细胞器,参与执行特定的生命活动。

如线粒体参与丙酮酸的氧化分解,叶绿体参与光合作用等。

【详解】植物细胞有丝分裂末期细胞板周围会聚集许多小囊泡,产生这些囊泡的结构是高尔基体,与液泡无关,A选项错误;

合成蛋白质的主要场所是粗面内质网,光面内质网主要作用是合成脂质,B选项错误;

叶绿体膜是通过基粒的堆积形成类囊体,从而有利于色素附着,C选项错误;

细胞呼吸糖酵解的场所是细胞溶胶,故细胞溶胶中含有相关的酶,D选项正确。

专题03物质进出细胞的方式

4月浙江选考)哺乳动物细胞在0.9%NaCl溶液中仍能保持其正常形态。

将兔红细胞置于不同浓度NaCl溶液中,一段时间后制作临时装片,用显微镜观察并比较其形态变化。

A.在高于0.9%NaCl溶液中,红细胞因渗透作用失水皱缩并发生质壁分离

B.在0.9%NaCl溶液中,红细胞形态未变是由于此时没有水分子进出细胞

C.在低于0.9%NaCl溶液中,红细胞因渗透作用吸水膨胀甚至有的破裂

D.渗透作用是指水分子从溶液浓度较高处向溶液浓度较低处进行的扩散

【解析】0.9%的生理盐水与人和哺乳动物血浆中无机盐的浓度相同,水分子进出细胞膜达到动态平衡,因此红细胞能保持正常形态。

在低浓度的溶液中,红细胞会吸水涨破,在高浓度的溶液中,红细胞会吸水皱缩。

【详解】在高于0.9%NaCl溶液中,红细胞因渗透作用失水皱缩,但红细胞无细胞壁结构,故不会发生质壁分离,A选项错误;

在0.9%NaCl溶液中,红细胞形态未变是由于水分子进出细胞膜达到动态平衡,而不是没有水分子进出细胞,B选项错误;

在低于0.9%NaCl溶液中,红细胞会吸水甚至导致涨破,C选项正确;

渗透是指水分子或其它溶剂分子从低浓度的溶液通过半透膜进入高浓度溶液中的扩散,D选项错误。

【点睛】当细胞液浓度与外界浓度达到平衡时,水分子的扩散不会停止。

由于分子是在不断进行无规则运动的,所以即使细胞膜内外浓度达到平衡状态后,水分子依旧会不断进出细胞,保持一个动态平衡的状态。

4月浙江选考)将豌豆根部组织浸在溶液中达到离子平衡后,测得有关数据如下表:

A.溶液通氧状况与根细胞吸收Mg2+的量无关

B.若不断提高温度,根细胞吸收H2PO4-的量会不断增加

C.若溶液缺氧,根细胞厌氧呼吸产生乳酸会抑制NO3-的吸收

D.细胞呼吸电子传递链阶段产生的大量ATP可为吸收离子供能

【解析】分析表格数据可知,豌豆根部组织细胞内的Mg2+、H2PO4-和NO3-的浓度均高于外部溶液,故三种离子进入细胞的方式均为主动转运,主动转运消耗ATP,并且需要借助载体蛋白。

【详解】溶液通氧状况会影响根细胞的需氧呼吸,影响ATP的合成,进而影响吸收的Mg2+的量,A选项错误;

不断提高温度,根细胞中需氧呼吸的酶的活性可能会受到抑制,影响需氧呼吸合成ATP,进而影响根细胞吸收H2PO4-的量可能减少,B选项错误;

若溶液缺氧,豌豆根细胞厌氧呼吸为酒精发酵,会产生乙醇和二氧化碳,C选项错误;

细胞呼吸的电子传递链过程是[H]和氧气结合生成水,并产生大量ATP的过程,可为吸收离子功能,D选项正确。

专题04酶与ATP

全国Ⅱ卷)某种H﹢-ATPase是一种位于膜上的载体蛋白,具有ATP水解酶活性,能够利用水解ATP释放的能量逆浓度梯度跨膜转运H﹢。

①将某植物气孔的保卫细胞悬浮在一定pH的溶液中(假设细胞内的pH高于细胞外),置于暗中一段时间后,溶液的pH不变。

②再将含有保卫细胞的该溶液分成两组,一组照射蓝光后溶液的pH明显降低;

另一组先在溶液中加入H﹢-ATPase的抑制剂(抑制ATP水解),再用蓝光照射,溶液的pH不变。

根据上述实验结果,下列推测不合理的是

A.H﹢-ATPase位于保卫细胞质膜上,蓝光能够引起细胞内的H﹢转运到细胞外

B.蓝光通过保卫细胞质膜上的H﹢-ATPase发挥作用导致H﹢逆浓度梯度跨膜运输

C.H﹢-ATPase逆浓度梯度跨膜转运H﹢所需的能量可由蓝光直接提供

D.溶液中的H﹢不能通过自由扩散的方式透过细胞质膜进入保卫细胞

【解析】细胞跨膜运输的方式根据是否需要消耗能量分为主动运输和被动运输,被动运输根据是否需要载体蛋白分为自由扩散和协助扩散。

主动运输需要载体蛋白,消耗的能量直接来源于ATP的水解。

【详解】载体蛋白位于细胞膜上,根据题意可知,照射蓝光后溶液的pH值明显下降,说明即H+含量增加,进而推知:

蓝光能够引起细胞内H+转运到细胞外,A正确;

对比②中两组实验可知,蓝光引起细胞内H+转运到细胞外需要通过H+-ATPase,且原先细胞内pH值高于细胞外,即细胞内H+浓度低于细胞外,因此该H+为逆浓度梯度转运,B正确;

由题意可知H+-ATPase具有ATP水解酶活性,利用水解ATP释放的能量逆浓度梯度跨膜转运H+,C错误;

由①中的实验可知,最初细胞内pH值高于细胞外,即细胞内H+浓度低于细胞外,但暗处理后溶液浓度没有发生变化,说明溶液中的H+不能通过自由扩散的方式透过细胞质膜进入保卫细胞,D正确。

江苏卷)下列关于加酶洗涤剂的叙述,错误的是

A.加酶洗衣粉中一般都含有酸性脂肪酶

B.用加酶洗涤剂能减少洗涤时间并节约用水

C.含纤维素酶洗涤剂可以洗涤印花棉织物

D.加酶洗衣粉中的蛋白酶是相对耐高温的

【解析】加酶洗衣粉指含有酶制剂的洗衣粉,目前常用的酶制剂有四类:

蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶。

其中,应用最广泛、效果最明显的是碱性蛋白酶和碱性脂肪酶。

【详解】加酶洗衣粉中应用最广泛、效果最明显的是碱性蛋白酶和碱性脂肪酶,A错误;

加酶洗衣粉含酶制剂,酶具有高效性,故可以节约洗涤时间,B正确;

棉织物的主要成分是纤维素,纤维素酶可以使织物更蓬松,有利于洗去污渍,C正确;

科学家通过基因工程生产出了耐酸、耐碱、忍受表面活性剂和较高温度的酶,制作加酶洗衣粉,D正确。

故选A。

江苏卷)下列关于产纤维素酶菌分离及运用的叙述,不合理的是

A.筛选培养基中应含有大量的葡萄糖或蔗糖提供生长营养

B.可从富含腐殖质的林下土壤中筛选产纤维素酶菌

C.在分离平板上长出的菌落需进一步确定其产纤维素酶的能力

D.用产纤维素酶菌发酵处理农作物秸秆可提高其饲用价值

【解析】纤维素酶是一种复合酶,包括C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶,前两种酶使纤维素分解成纤维二糖,第三种酶将纤维二糖分解成葡萄糖。

【详解】应该用以纤维素为唯一碳源的培养基筛选纤维素分解菌,只有纤维素分解菌能够存活,A错误;

木材、秸秆中富含纤维素,故可以从富含腐殖质的林下土壤中筛选产纤维素酶菌,B正确;

用以纤维素为唯一碳源的培养基筛选纤维素分解菌后,为了确定得到的是纤维素分解菌,还需要进行发酵产纤维素酶的实验,C正确;

用产纤维素酶菌发酵处理农作物秸秆,可以把纤维素分解成葡萄糖,提高饲用价值,D正确。

天津卷)下列过程需ATP水解提供能量的是

A.唾液淀粉酶水解淀粉

B.生长素的极性运输

C.光反应阶段中水在光下分解

D.乳酸菌无氧呼吸的第二阶段

【解析】本题主要考查细胞中生理活动的相关知识。

细胞中蛋白质、淀粉和多糖在酶的作用下水解,无需消耗能量;

生长素在幼嫩组织中从形态学上端向形态学下端运输属于极性运输,其方式为主动运输,需要消耗能量;

光合作用的光反应阶段,水在光下分解,不需要消耗ATP的能量;

无氧呼吸的第二阶段是丙酮酸分解成酒精和CO2或乳酸,都不消耗能量。

【详解】唾液淀粉酶水解淀粉,形成麦芽糖,不消耗能量,A错误;

.生长素的极性运输是以主动运输的方式,在幼嫩组织中从形态学上端运到形态学下端,需要ATP提供能量,B正确;

光反应阶段中水在光下分解,需要光能,不需要ATP功能,C错误;

乳酸菌无氧呼吸的第二阶段是丙酮酸变成乳酸,不需要ATP供能,D错误。

因此,本题答案选B。

【点睛】解答本题关键要熟悉细胞中不同的生理活动的具体过程,来判断是否需要ATP功能。

4月浙江选考)为研究酶的特性,进行了实验,基本过程如下表所示:

据此分析,下列叙述错误的是

A.实验的可变因素是催化剂的种类

B.可用产生气泡的速率作检测指标

C.该实验能说明酶的作用具有高效性

D.不能用鸡肝匀浆代替马铃薯匀浆进行实验

【解析】根据表格分析,该实验是通过与二氧化锰比较催化过氧化氢的分解,以探究酶的高效性。

试管A与试管B为平行对照实验组。

【详解】实验中的可改变的自变量为催化剂的种类,A选项正确;

过氧化氢分解产生水和氧气,故可以通过产生气泡的速率作为判断反应速率的指标,B选项正确;

该实验通过比较酶的催化速率和二氧化锰的催化速率来验证酶的高效性,C选项正确;

鸡肝匀浆和马铃薯匀浆中均含有过氧化氢酶,均可用作过氧化氢酶的性质的探究实验,D选项错误。

故错误的选项选择D。

专题05光合作用与呼吸作用

全国Ⅰ卷)将一株质量为20g的黄瓜幼苗栽种在光照等适宜的环境中,一段时间后植株达到40g,其增加的质量来自于

A.水、矿质元素和空气

B.光、矿质元素和水

C.水、矿质元素和土壤

D.光、矿质元素和空气

【解析】有氧呼吸指:

细胞在氧气的参与下,通过多种酶的催化作用,把葡萄糖等有机物彻底的氧化分解,产生二氧化碳和水,释放能量,生成大量ATP的过程。

光合作用的原料:

二氧化碳和水,产物有机物和氧气,场所是叶绿体。

【详解】黄瓜幼苗可以吸收水,增加鲜重;

也可以从土壤中吸收矿质元素,合成相关的化合物。

也可以利用大气中二氧化碳进行光合作用制造有机物增加细胞干重。

植物光合作用将光能转化成了有机物中的化学能,并没有增加黄瓜幼苗的质量,故黄瓜幼苗在光照下增加的质量来自于水、矿质元素、空气。

综上所述,BCD不符合题意,A符合题意。

全国Ⅱ卷)马铃薯块茎储藏不当会出现酸味,这种现象与马铃薯块茎细胞的无氧呼吸有关。

A.马铃薯块茎细胞无氧呼吸的产物是乳酸和葡萄糖

B.马铃薯块茎细胞无氧呼吸产生的乳酸是由丙酮酸转化而来

C.马铃薯块茎细胞无氧呼吸产生丙酮酸的过程不能生成ATP

D.马铃薯块茎储藏库中氧气浓度的升高会增加酸味的产生

【解析】有氧呼吸是指细胞在氧气的参与下,通过多种酶的催化作用,把葡萄糖等有机物彻底的氧化分解,产生二氧化碳和水,生成大量ATP的过程。

场所是细胞质基质和线粒体。

无氧呼吸的场所是细胞质基质,产物是乳酸或酒精和二氧化碳。

【详解】马铃薯块茎无氧呼吸的产物是乳酸,无葡萄糖,A错误;

马铃薯块茎细胞无氧呼吸的第一阶段,葡萄糖被分解成丙酮酸,丙酮酸在第二阶段转化成乳酸,B正确;

马铃薯块茎细胞无氧呼吸产生丙酮酸属于无氧呼吸的第一阶段,会生成少量ATP,C错误;

马铃薯块茎储存时,氧气浓度增加会抑制其无氧呼吸,酸味会减少,D错误。

全国Ⅲ卷)若将n粒玉米种子置于黑暗中使其萌发,得到n株黄化苗。

那么,与萌发前的这n粒干种子相比,这些黄化苗的有机物总量和呼吸强度表现为

A.有机物总量减少,呼吸强度增强

B.有机物总量增加,呼吸强度增强

C.有机物总量减少,呼吸强度减弱

D.有机物总量增加,呼吸强度减弱

【解析】根据题干信息分析,将n粒种子置于黑暗环境中使其萌发,得到n株黄化苗,该过程中没有光照,所以种子在萌发过程中只能进行呼吸作用消耗有机物,不能进行光合作用合成有机物,也不能合成叶绿素,所以幼苗是黄化苗。

【详解】根据题意分析,种子萌发时,吸水膨胀,种皮变软,呼吸作用逐渐增强,将储藏在子叶或胚乳中的营养物质逐步分解,转化为可以被细胞吸收利用的物质,所以种子萌发过程中,呼吸作用强度增加,而有机物因呼吸作用消耗而总量不断减少。

北京卷)光合作用是地球上最重要的化学反应,发生在高等植物、激类和光合细菌中。

(1)地球上生命活动所需的能量主要来源于光反应吸收的____________,在碳(暗)反应中,RuBP羧化酶(R酶)催化CO2与RuBP(C5)结合,生成2分子C3,影响该反应的外部因素,除光照条件外还包括_________________________(写出两个);

内部因素包括_____________(写出两个)。

(2)R酶由8个大亚基蛋白(L)和8个小亚基蛋白(S)组成。

高等植物细胞中L由叶绿体基因编码并在叶绿体中合成,S由细胞核基因编码并在___________中由核糖体合成后进入叶绿体,在叶绿体的___________中与L组装成有功能的酶。

(3)研究发现,原核生物蓝藻(蓝细菌)R酶的活性高于高等植物,有人设想通过基因工程技术将蓝藻R酶的S、L基因转入高等植物,以提高后者的光合作用效率。

研究人员将蓝藻S、L基因转入某高等植物(甲)的叶绿体DNA中,同时去除甲的L基因。

转基因植株能够存活并生长。

检测结果表明,转基因植株中的R酶活性高于未转基因的正常植株。

①由上述实验能否得出“转基因植株中有活性的R酶是由蓝藻的S、L组装而成”的推测________?

请说明理由。

______

②基于上述实验,下列叙述中能够体现生物统一性的选项包括______。

a.蓝藻与甲都以DNA作为遗传物质

b.蓝藻与甲都以R酶催化CO2

固定

c.蓝藻R酶大亚基蛋白可在甲的叶绿体中合成

d.在蓝藻与甲的叶肉细胞中R酶组

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