五年级科学上册第二单元 认识自己.docx
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五年级科学上册第二单元认识自己
课题
4、我们的身体
（实验课）
课时
1
教
学
目
标
1、知道人体的内部器官有哪些，初步探究人体肌肉、骨骼和关节的作用。
2、通过观察比较、亲身体验和查阅资料探究人体主要运动器官的作用，从而学会从不同的途径搜集和整理信息，了解人体的奥秘。
3、在探究活动中体验人体奥秘，逐步意识到要关爱身体、珍惜生命。
学生准备：
课前搜集与人体内部构造相关的资料或图片。
重
点
通过观察比较、亲身体验和查阅资料探究人体主要运动器官的作用
教具
1、人体肌肉、骨胳、关节图片与模型；
2、设计人体肌肉、骨胳、关节特点及作用的课件；一段健美操表演的录像。
3、记录表每组一份。
难
点
在探究活动中体验人体奥秘，逐步意识到要关爱身体、珍惜生命。
教法：
观察法
教学过程
教学过程
一、欣赏健美操表演
1、观看健美操表演的录像片段。
2、说一说自己观后的感受。
二、猜猜我们的身体内部有什么
1、讨论:
1说说我们身体的组成；2猜猜我们的身体内部有什么？
3提出自己最感兴趣的一个问题。
2、播放课件：
人的皮肤下面有肌肉和骨骼，骨和骨连接处有关节，胸腹部有心、肺、肝、脾、肾、胃、肠等器官。
3、对照挂图和模型，认识人体几块比较大的肌肉、骨骼和主要关节。
4、学生互动：
在对方身体的相应部位指认主要肌肉、骨骼和关节。
三、探索肌肉、骨骼和关节的作用
1、认识肌肉的作用
①屈臂，手指反复几次按压肱二头肌，体会肌肉有弹性
②依据下表要求体验肌肉的收缩和舒张，记录自己的发现。
肌肉名称屈臂伸臂肌肉的作用
肱二头肌
肱三头肌
③讲述：
肌肉有弹性，肌肉通过收缩和舒张牵动所连着的骨运动。
人体的各种运动都依赖于肌肉的收缩和舒张。
2、推想骨骼的作用
①观察图片或模型，讨论：
A、人体有206块骨头构成了人体的支架，你看它像什么？
起到了什么作用？
B、头部颅骨内装有什么？
胸廓内有什么？
这样的构造对内脏有什么作用？
C、我们能做出各种动作，说明骨骼又有什么作用？
②综合认识骨骼具有支撑人体、保护人体内部器官和运动的作用。
3、体验关节的灵活性及其作用
根据观察记录的提示，体验关节的特点及作用
关节名称活动的特点我的感受
4、梳理探究成果:
骨骼、关节和肌肉组成了人体的运动系统，三者是协调统一的整体，密切配合才能完成各种动作。
四、自由活动：
摆造型
五、拓展活动
查阅资料或调查了解肌肉拉伤、骨折、脱臼是怎么回事？
怎样防治？
观看健美操表演的录像片段。
说一说自己观后的感受。
观看课件
看挂图和模型
学生互动
做小游戏
记录自己的发现
观察图片或模型，讨论
体验关节的灵活性及其作用
自由活动：
摆造
查阅资料
调查了解
板
书
设
计
4、我们的身体
一、人的皮肤下面有肌肉和骨骼。
二、胸腹部有心、肺、肝脾、肾、胃、肠等器官。
学生达标情况
班级
上课人数
达标人数
达标率
矫正后
达标率
5、2
28
26
93%
97%
教
后
记
在实际教学中，由于我个人对课堂的调控还不够灵活，所以在学生汇报时，有部分小组汇报的内容过于详细，而我又没有及时提醒、纠正，所以使课堂用时较多，且显得有些沉闷、单调。
在今后的教学中，我要进一步提高自己的课堂调控能力，学会适时、适当的给与学生指点，提高课堂教学效率。
课题
5我们的呼吸
（实验课）
课时
1
教
学
目
标
1．能有顺序、有目的、仔细地观察人的身体。
能运用看、摸、听等多种方法感知人的身体的特点。
能用文字、图画、表格等方式记录观察结果。
能通过语言交流、相互评价观察结果。
2．初步了解人的身体由头、颈、躯干、四肢几部分组成，左右对称。
知道人的身体是一个统一的整体。
重
点
在对人体基本组成的观察中，发现人体构造的精巧和谐之美。
教具
投影图片、课件
难
点
在对人体基本组成的观察中，发现人体构造的精巧和谐之美。
教法：
实验法
教学过程
教学过程
1．导入视频演示（或投影图片）通过观看录像，你发现人有哪些本领？
思考：
人体的这许多功能与本领都和什么有关？
（板书课题）2～3分钟
2．观察身体的基本组成和外形特点我们来画一画自己。
先想一想你准备画谁？
画些什么？
然后仔细观察一下再画。
说一说画了身体的哪几个部分？
每个部分有什么特点？
教师根据学生的发言在黑板上张贴人身体各部分分解图片，组成一个完整的人体图形并标出各部分名称。
（课件展示）观察同桌同学身体各部分的特点（包括结构灵活、左右对称、长短粗细等），然后介绍给大家。
8～10分钟
3．体验身体对称及平衡的好处出示一张残疾人的图片（视频），说一说：
图片中的残疾人在生活工作中会遇到哪些困难？
体验：
只用一只手拉衣服上的拉链。
只用一条腿走一段路。
想一想：
以前你遇到过哪些残疾人？
怎样做才是对他们最好的帮助？
5～6分钟
4．感知身体里面有什么先猜一猜我们的身体里面有什么？
你还能用眼睛的观察来解决这些问题吗？
那你能想出什么好办法呢？
小组交流。
学生分组观察，做好观察记录。
汇报交流成果。
10～15分钟
5．归纳研讨刚才我们具体观察了人体的每一部分的特点。
我们再来从整体分析一下人体各部分有什么共同的特点？
学生议论、汇报。
教师在人体外形结构图上画一条中线，把身体分成左右两个部分，便于学生归纳总结人体左右对称的特点。
教师小结。
课后思考“人有许多的本领，这些本领和人体的特点有哪些密切的关系。
”5～8分钟
观看录像
观察身体的基本组成和外形特点来画一画自己
课件展示
出示一张残疾人的图片
总结
学生归纳总结人体左右对称的特点
板
书
设
计
5我们的呼吸
一、人的呼吸器官包括：
鼻、咽、喉、气管、支气管。
二、呼吸是生物体吸气氧气、呼出二氧化碳的过程。
学生达标情况
班级
上课人数
达标人数
达标率
矫正后
达标率
5、2
28
27
93%
97%
教
后
记
网络的存在，使学生的学习主动性大大增加，变被动学习为主动学习。
在这个环节中，教师通过大屏幕出示相关的资料，吸引了学生的注意力，让学生有理可查，有据可依，完善自己的认识。
最后播放多媒体课件，学生一个个都带着疑问离开了课堂，紧密地与以后的教学相联系。
信息技术的应用，构建了一个宽松的学习环境，创建了新鲜的学习方式。
课题
6心脏和血管
（讲授课）
课时
1
教
学
目
标
1、能利用简单表格、图形、统计等方法整理有关资料；会查阅书及其他信息源；培养学生的制作能力。
2、知道人体血管、心脏的分布结构及作用。
知道人在不同状态和不同年龄、不同性别的人心跳次数是不一样的，并且是有规律的，了解心血管病的预防方法。
重
点
能用学到的知识改善生活
教具
图片、资料、
听诊器
难
点
知道人体血管、心脏的分布结构及作用。
教法：
观察法
教学过程
教学过程
活动一：
找一找我们的心脏和血管
可以采用小组内交流的方式，指导学生找出自己身体中的心脏和血管。
学生找自身心脏和血管时，教师要指导学生用较规范的方法，可以在自身找出心脏和血管，也可以相互在同伴身上找，在寻找心脏和血管的过程中，引导学生提出自己的疑问，如：
“血液为什么会流动”、“人为什么会有脉搏”？
对于这样的问题，可以让学生试着用已有的知识经验或课前搜集的资料进行解答。
小组内交流完后，可以把小组的发现整理并在全班进行交流。
也可以在此提出小组内解决不了的疑问，求教于其他组的同学。
教师可以提供一些血液循环器官的图片、录像片，也可以让学生画出心脏和血管的简图，小组内交流。
活动二：
测一测我们的心跳
教师可以创设让学生运动、游戏的场景，让学生分别做轻微的运动、剧烈的运动，感受在不同运动状态下的心跳，激发学生提出“心跳的快慢是不是与运动有关”的问题。
如何证明心跳快慢到底与什么有关？
教师要引导学生制定研究计划，引导学生比较多种状态下心跳的快慢。
教师提倡学生用测脉搏的方法，也可以提倡用直接测心跳的方法，在学生认真细致测心跳的基础上，填写好实验记录单，教师要给学生充足的时间对实验数据进行比较、讨论，适时提问题：
“从实验记录中，你有什么发现？
”学生通过分析、比较，会发现：
心跳快慢与人处在不同的状态下有关。
活动三：
交流一下，怎样保护我们的心脏和血管
教师可以出示有关高血压、心脏病、动脉硬化等常见的心血管疾病的统计资料，也可以让学生交流收集有关这方面的资料，认识到心血管病对人健康的危害。
在此基础上，学生讨论如何预防这类疾病，如何保护好我们的心脏和血管，这部分以学生的交流为主，教师可适时出示必要的录像片、图片辅助教学
建议让学生课前了解自己长辈的心血管疾病方面的有关情况，此时，可小组交流，并分析长辈的病情，探讨预防的方案。
自由活动
教师可出示医用听诊器，讲解其工作原理，再出示制作简易听诊器材料，学生可自己探究制作方法，制作结束后，教师指导学生用自制的听诊器听自己或同伴的心跳，并鼓励学生提出自己的问题，分析同一状态下不同人的心跳。
本部分也可以安排在课外，充分体现自由活动的开放性。
测量活动结束后，要求学生认真详实地填写记录单，小组内分析、比较，进一步了解影响心跳次数的因素。
拓展活动
进一步收集并分析心血管疾病的有关资料，并写出一份调查报告，提高对这类疾病的认识，并加强预防，适当安排学生展示这份调查报告并建议学生给自己亲人写一份利于保护心血管的生活建议。
采用小组内交流的方式，指导学生找出自己身体中的心脏和血管
学生运动、游戏
测脉搏
实验记录
分析、比较
学生讨论
小组交流
学生用自制的听诊器听自己或同伴的心跳
小组内分析、比较
板
书
设
计
6心脏和血管
一、心脏位于胸腔左侧。
二、血管是血液在全身中循环时所经过的管状构造。
三、常见的心血管疾病有：
高血压、心脏病、动脉硬化。
学生达标情况
班级
上课人数
达标人数
达标率
矫正后
达标率
5、2
28
27
93%
97%
教
后
记
要上好这一课，教师除了要拓宽自己的知识领域，还应按照科学课程的要求，当好学生科学探究的引领者，激发学生的探究动机，培养学生的探究兴趣。
课题
7食物到哪里去了
（实验课）
课时
1
教
学
目
标
1.通过观察、操作，知道食物旅行的过程，并初步了解各种器官的作用。
2.能运用已有的知识和经验对所观察的现象作假设性解释。
3.激发学生探索科学的兴趣，培养学生乐于用学到的科学知识改善生活。
重
点
1.了解人体的消化过程，养成良好的饮食卫生习惯。
2.选择自己擅长的方式表述研究过程和结果。
教具
多媒体课件、食品、开水、操作材料人手一份
难
点
1.了解人体的消化过程，养成良好的饮食卫生习惯。
2.选择自己擅长的方式表述研究过程和结果。
教法：
实验法
教学过程
教学过程
一、诱导入境：
以旅行为话题，导入新课。
二、主动探究：
1.亲身体会一次“馒头”的“旅行”。
2.学生边吃馒头，边感受“馒头”的“旅行”。
3.教师采访学生的“旅行感受”：
你们能说说馒头的‘旅行路线’吗？
4.小组代表交流。
5.教师引领：
我们把馒头旅途中经过的器官叫做消化系统。
6.看课件感受食物在人体中是怎样旅行的，经过了哪些地方？
（第一次完整地看课件整体演示）
7.提问：
食物的旅行，先经过哪里，再经过哪里，最后经过哪里？
（第二次完整地看课件整体演示）
8.通过课件局部演示，进一步知道食物旅行的过程，并初步了解口腔、食管、胃、小肠、大肠的作用，提高学生的自我保护意识：
A旅行地点大回放：
（引导学生在吃食品的过程中，相互观察感受）
B引出话题：
我们应该怎样保护牙齿（感受牙齿的作用）
C经过口腔后，食物到哪里去旅行了，它是通过什么到胃里的？
（引导学生在喝水的过程中，感觉食管的作用以及在人体的位置，让学生在大屏幕上指出来）
D食物在胃里，会发生什么变化？
小结：
胃就像一个口袋，胃的蠕动是为了把口袋里食物磨得更细，更烂，便于人体消化。
E引出话题：
同学们，想一想，如果这个口袋里装的食物太多了，会有什么后果呢？
你以前有没有遇到过胃不舒服呀，怎么回事？
生活中我们要注意些什么？
怎样来保护胃？
F实验学生交流：
生活中胃不舒服的事例。
G引导学生明确：
不要吃太烫的食物，吃饭要定时定量，饭前饭后都不能做剧烈的运动，食品的种类也要丰富，还不能吃太多的冷饮和零食等等。
H继续通过旅行路线（引导学生了解小肠的作用）
小结：
小肠就像一个加工厂，把食物的营养都吸收了。
I最后引导学生了解大肠的作用
小结：
食物废渣进入大肠，最后排出人体。
三、实验操作
1．引出话题：
想一想食物在口腔里有什么变化？
为什么吃到嘴里嚼一嚼就有了味道呢？
（建议学生将馒头放入嘴中，慢慢嚼，然后体验味道有什么变化？
为什么会变甜了？
）
2．介绍实验器材，准备实验
3．教师引领：
创造一个类似口腔的环境。
学生实验，发现现象。
4．小组交流：
加入唾液的试管不变色，没加入唾液的试管变蓝。
四、联系生活：
保护消化系统
先学生交流，然后教师网上提供事例。
重点引导学生如何养成良好的饮食习惯。
五、拓展：
激发幼儿爱科学，长大探索科学的欲望
学生边吃馒头，边感受“馒头”的“旅行”。
小组代表交流。
看课件
思考，讨论
交流
学生交流
实验
学生交流
板
书
设
计
7食物到哪里去了
一、消化器官：
口腔、食道、胃、小肠、大肠、肝、胰。
二、食物如何被消化？
学生达标情况
班级
上课人数
达标人数
达标率
矫正后
达标率
5、2
28
27
93%
97%
教
后
记
在确定教学目标的时候，不仅考虑到本节课的教学内容和内涵，更要考虑本节课在单元中的作用，为后续学习打下什么基础作用，理解整个单元教材这样安排的意图。
课题
8、食物与营养
（实验课）
课时
1
教
学
目
标
1、能对“食物”、“营养”提出相关的问题，并知道不同的问题要用不同的探究方法；能用较恰当的语言文字表述对食物营养的研究过程和结果。
2、了解蛋白质、脂肪、糖、维生素、无机盐、和水等是人类需要的一些营养。
3、对食物和营养有着浓厚的兴趣，乐于提出问题，乐于探究。
重
点
各种营养物质检验方法的探究
教具
有关食物营养的资料、碘酒、滴管、淀粉、课件。
难
点
创设情景，引导学生提出探究的问题。
教法：
实验法
教学过程
教学过程
一、谈话导入：
二、引导学生提出问题
三、探究活动
（活动一）：
人体需要的营养
1、小明爱吃猪肉，你知道猪肉的营养成分吗？
人体还需要哪些营养成分？
你是怎么知道的？
下面以小组为单位交流一下。
2、好，同学们讨论得很热烈，分组汇报一下吧。
3、同学们说得很好，老师也搜集了一些资料，我们一起来了解一下。
4、我们赶快把这些知识去告诉小明吧。
不过，如果小明问这些营养成分存在于哪些食物中，我们该怎样回答？
好，继续探究找到答案。
（活动二）食物中存在的营养
1、食物中含不含蛋白质怎样检验？
①瘦肉、蛋白（蛋清）的主要成分是蛋白质。
在支架上挂一根铁丝，将瘦肉、煮熟的蛋白钩在铁丝上，用火烧（先烧瘦肉，再烧蛋白），闻一闻有什么气味。
②分组实验。
（注意安全）③汇报实验结果。
2、食物中含不含脂肪怎样检验？
①把肥肉用力在白纸上抹，把芝麻、花生、向日葵的种子放在白纸上划，或用铅笔压、锻，观察白纸上有什么？
用手摸一摸这个地方有什么感觉？
然后把白纸拿起来对着亮光照，观察纸有什么变化。
②分组实验。
③汇报实验结果。
④汇总结果：
3、食物中含不含淀粉怎样检验？
4、我想小明了解这些知识后，一定会下定决心改掉饮食的不良习惯。
那么如何饮食才能有益于我们的健康呢？
我们来讨论如下问题。
（活动三）饮食与健康
1、有没有哪种食物含有人体需要的全部营养？
（没有）
2、人体生长发育需要多方面的营养，而没有哪种食物能含有人体需要的全部营养，那么我们吃饭时应该注意什么？
（吃多种食物，不偏食。
）
3、如果喜欢吃的食物就多吃，不喜欢吃的食物就不吃，这好不好？
为什么？
4、有人认为吃的营养越多身体越健康，这种说法对不对？
为什么？
5、吃饭的时候，你看电视、看书吗？
这样做对不对？
6、小明妈妈到超市买菜，优先选用无公害、无污染的蔬菜，对不对？
为什么？
7、说一说你的一日三餐，能分析一下营养成分吗？
四、评价小结
激发兴趣
以小组为单位交流一下
交流资料
听资料
思考
说一说
问一问
调查小结
回答问题
演唱科学饮食小歌谣
评价小结
板
书
设
计
8、食物与营养
蛋白质存在于蛋类、鱼类、瘦肉、奶等食物中。
脂肪存在于花生、大豆、油菜籽、肥肉等食物中。
糖存在于淀粉和水果中。
维生素存在于蔬菜和水果中。
学生达标情况
班级
上课人数
达标人数
达标率
矫正后
达标率
5、2
28
27
93%
97%
教
后
记
这节课我采用多媒体辅助教学法，准备对应的营养成分录像、图片或实际例子的方式，化抽象为具体，使“死”的知识活过来，生动地呈现在学生的视觉之中。
让学生通过观看录像、阅读课本、收集资料、实验、交流等进行自主学习。
辅以必要的讲解，从而完成本课的学习。
整个课堂气氛活跃，小组讨论、汇报都兴致勃勃，参与热情很高。
上完这节课，感想颇多。
课题
9、脑与神经
（讲授课）
课时
1
教
学
目
标
1、让学生学会通过查阅书刊和其他信息源进行探索学习，能选择适合自己探究的问题，并能够对要研究的问题进行亲身体验，在实验中亲历科学。
能倾听和尊重其他同学的不同观点和评议。
2、培养学生愿意交流与合作的习惯，能用所学到的知识解释科学现象。
重
点
了解大脑中各个神经中枢的功能，知道人体的各种感觉是对外界的反应。
教具
一张白纸，一支笔和一枚硬币
难
点
了解神经系统在人体进行信息传递中的作用。
教法：
讲授法
教学过程
教学过程
活动一：
教师可以用轻松愉快的语气边与学生聊天边导入本课的探究活动中，如：
你们喜欢玩游戏吗？
下面拿出一张白纸，一支笔和一枚硬币，边听边做动作，并且自己体验一下有哪些器官在协调工作？
在学生准备好之后教师边说要求学生边做动作：
1、沿一枚硬币的外轮廓线在一张纸的不同位置上画6个圆。
2、随意给几个圆标上1-6的数字。
3、再次拿起硬币，按照数字顺序依次在圆圈上摆放。
全部做完后，将自己方才的体验写在旁边的交流空间内，在进行小组交流后进行全班交流。
学生可以各抒己见，并可以由此进行发挥。
活动二：
本活动是要让学生认识脑与神经。
教师可以以问题切入探究活动：
你知道我们人体的大部分活动受谁的指挥吗？
让学生探讨、了解脑是人体的“司令部”，而神经则是负责上传下达的“电话线”，神经系统不断地将各种信息传递给大脑，而大脑在对这些信息进行整理、分析后，又通过神经系统将命令下达给身体的各部分。
活动三：
教师可以提问：
你是一个反应很快的人吗？
想不想试一试自己的反应有多快？
让学生同桌俩一组进行抓尺子的游戏。
先进行几次练习，然后将结果进行记录，测试一下自己的反应速度，说一说在游戏过程中，有哪些器官在进行协调活动。
在这个游戏的基础上，可以仿照书上的图例继续进行快速反映游戏，也可以根据自己的爱好和兴趣自己设计类似的游戏。
可以先提问：
人体所有的活动是不是都受大脑的控制呢？
人的神经系统是不是每次都那么听话，把所有的信息都传递给大脑呢？
让学生两人一组进行膝跳反应的小游戏后（强调安全），交流一下自己的体会。
让学生了解，有些反应是不受大脑控制的。
还可以让学生举例说明，还有哪些反应也不受大脑控制。
在这一环节中，教师可以播放相关的课件来加强学生的认知。
让学生体验盲人、聋哑人是怎样进行信息传递的这一部分，可以让学生在小组交流自己所知道的盲人以及聋哑人如何获取信息的资料之后，小组内互相扮演盲人和聋哑人，体验一下他们在获取信息时神经系统和大脑是如何协调工作的，并及时进行交流。
拓展活动：
这是对课堂内容的一个延伸，让学生在课外继续进行脑与神经的探究。
可以让学生自己搜集资料，并制作成资料卡。
学生回忆回答老师提出的
问题。
小组讨论、交流
举手回答问题
先以小组为单位讨论与交流，然后小组选派代表来回答，针对学生存在的问
题，老师适时指导。
先让学生说一说，议一议
让学生自由谈收获
让学生把本节课存在的问题提出来，可让其他同学帮助解答，教师适当指导
板
书
设
计
9、脑与神经
脑：
人体的司令部。
神经人体的电话线。
学生达标情况
班级
上课人数
达标人数
达标率
矫正后
达标率
5、2
28
27
93%
97%
教
后
记
在教学中，我应该努力做到：
学生能说的老师坚决不说；学生会做的老师坚决不做；学生能独立完成的老师不代劳。
我迫切感受到要不断提升自身的素质，从学生角度认真备好每一堂课，不断反思学习，懂得钻研教材，吃透教材，让每一堂课丰富、深刻、高效！
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