十万只种鸽繁育基地建设项目可行性研究报告.docx

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十万只种鸽繁育基地建设项目可行性研究报告

一、项目建设的背景

**县位于四川东北部,属低山丘陵区,幅圆2013平方公里,地处川、陕、渝交界的渠江两岸。

辖60个乡(镇),40.0609万户,140.1901万人,其中农业户30.2236万户,112.2816万人,劳动力资源丰富。

境内属亚热带季风湿润气候,四季分明,雨量充沛,年均气温17.8℃,日照时数1376.2小时,全年相对温度73-85%之间,无霜期平均为321天,适宜多种植物生长,主要农作物有水稻、小麦、红苕、大豆、土豆等。

**县是农业大县,畜牧业是农村经济的支柱产业,畜牧业收入是广大农民现金收入的主要来源,2008年畜牧业产值占农业总产值的53%,当前我县畜牧业正在较好地向前发展,畜牧业内部结构逐步得到优化,发展具有高质量、高效益的畜牧业势在必行,调整畜牧结构是摆在当前的一项战略任务,大力发展特种经济动物养殖,实施种鸽繁育基地项目建设,符合国家产业政策。

二、项目建设的必要性

1、实施种鸽繁育基地项目建设是调整畜牧业产业结构的需要。

我国主要以生猪养殖为主,而养猪成本高,国家负担重。

发展特种经济动物养殖是国情的需要。

2、项目建设发展县域经济的需要。

**县是农业大县,畜牧业是农村经济的支柱产业,畜牧业收入是广大农民现金收入的主要来源,特种经济动物养殖投入少、发展快、效益高、风险小,是农民增收致富的优势产业。

3、项目建设是市场的要求。

肉鸽具有很高的经济价值,鸽肉营养丰富,肉质细嫩,味道特佳,营养价值比其他家禽高,一向为肉中上品,素有“一鸽胜九鸡”之说。

它既是名贵佳肴,又是高级滋补品,还具有补气、益血等药效,对毛发脱落、湿疹、未老先衰也有一定辅助疗效,尤其适合产妇、儿童、老人,手术患者、久病体弱者食用。

我国人口众多,人民的生活水平在不断提高,膳食结构正在得到改善,因此,乳鸽消费的市场潜力是巨大的。

三、项目建设的重要性

我国养鸽业在80年代初就已经形成,由于当时人们生活水平的低下和认识的不足,尚未形成规模化产业化生产。

近年来,国内肉鸽市场行情,在诸多肉用型特养项目中可以算是上者。

随着人们生活消费层次提高,对乳鸽营养价值的进一步认识,国际市场以及港、澳、粤等地对肉鸽需求量不断增加,商品乳鸽缺口更是急剧扩大,在今后的肉食市场中,乳鸽将占有举足轻重的地位,“一鸽胜九鸡,无鸽不成席”的局面在现实生活当中已经实现。

而且这种趋势,将会更加明显。

加之西部开发、饲料成本价格下降,肉鸽市场将持续看好。

如果加强龙头企业培育、深入国际市场,那么肉鸽产业将有更长、更宽的发展空间。

乳鸽具有生长快、生产周期短,饲料报酬高,乳鸽出壳到上市只需28天左右,每只体重可达600克左右。

肉鸽易于管理,饲料简单,一年四季均正常繁殖,并有较强的适应外界气候的能力,在一般条件下,很少生病,更无毁灭性的疾病。

可以看出,不论是从肉鸽生产的发展潜力,还是乳鸽的销售市场来看,肉鸽养殖业是有着非常广阔的发展前景的。

四、市场分析:

鸽的喂养方式是由亲鸽哺喂营养丰富的鸽乳,因此乳鸽不仅肉质细嫩味美,而且营养价值很高,蛋白质和能量在禽类中位居榜首。

实践证明,肉鸽对产妇、手术后病人、久病体弱和老年人,是一种传统的集滋补和食疗与一体的珍品。

中国自古就有“一鸽胜九鸡,无鸽不成宴”之说。

肉鸽由于特殊的高经济和高营养保健价值,再人们崇尚回归自然的今天,正越来越受到消费者的青睐。

上海、广东、海南及港澳地区每年需求乳鸽10亿只以上,其他大城市年消费乳鸽也在1000万只以上,随着我国加入世贸组织,国际市场需求量也是于日俱增,近年来出口量也大大增加。

乳鸽的药用价值也值得深入挖掘,乳鸽还是是珍贵的中药材,素有“肉中人参”之美称,鸽肉具有高蛋白,低脂肪的特点,此外,还含有17种氨基酸,其含量高达16.9%,赖氨酸、蛋氨酸等八种必需氨基酸含量为8.43%;两种影响味道的谷氨酸和天萌冬氨酸含量为3.36%,这决定了乳鸽的肉质鲜甜可口。

目前国内已开发的以乳鸽为原料制成的食品、药品、保健品已有40余种,与乳鸽相关的食谱达100多种以上。

目前,世界食品消费市场已把乳鸽列为优质肉食品,出现了以鸽代鸡的趋势。

国务院也在1984年153号文件中把肉鸽列为常规家禽类,这更加促进了我国肉鸽业得发展。

随着现代科学技术帮助人们对乳鸽的营养价值的不断深化,乳鸽生产有着光明的发展前景。

加大优良种鸽的繁育、推广和商品乳鸽数量的生产工作有很强的必要性。

五、养殖场的基本情况

养殖场位于**县龙潭乡龙潭村4社,业主刘※。

公司主要从事家畜良种繁育,草种基地、规模饲养、加工、销售为一体的有限责任公司。

公司占地170余亩,公司技术力量雄厚,现有高级畜牧师1名、中级师5名。

公司将发扬“求真务实、开拓进取”精神,充分利用资源丰富的优势,走公司加基地连农户的发展模式,大力发展规模养殖,带动贫困户走养殖致富之路,促进公司不断发展壮大。

公司拥有养牛、种鸽、养鸽场和草种基地,总投资1120万元,其中基建投资550万元,生产资金670万元,交通十分方便,水源充足,现有养殖圈舍面积20000㎡,饲料加工调制房1500㎡,防疫医疗保健室140㎡。

六、指导思想和目标

以市场为导向,以资源为基础,以政策为依托,以“两性”(项目的专门性、养殖专业性)为前提,走“公司+基地+农户”发展生鸽产业化的路子,外联市场,内联农户,为农民提供产前、产中、产后的系列化服务,达到提高畜牧业生产水平,增加农民经济收入而实现致富奔小康的目的。

七、项目技术方案

(一)品种选择

一是按技术措施培育优质种鸽和商品肉鸽。

二是引进国外优良大型丹麦王鸽,进行纯种繁育,育成出体大、活力强的专门化种鸽,获得更高的经济效益。

(二)技术方案

1、技术路线

制订各个生产环节的饲养管理操作规程→拟定各种鸽(种鸽、幼鸽、商品鸽)的饲料配方→生产配合饲料→制订防疫体系和免疫程序→制订环境控制方案。

推广方式:

培训→示范→推广。

2、技术措施

(1)鸽舍建设要求

鸽舍应建造在地势高燥,排水方便,阳光充足;水源充足,水质好,没有“三废”污染;交通方便,远离交通要道,安静之处;能保证正常用电;冬暖夏凉,坐北向南,通风要好;土质坚硬、渗透性强、雨后易干燥的砂质壤土为宜。

(2)规范饲养管理技术规程

1)鸽的日常管理

A、喂料要坚持定时、定量,坚持少给勤添的原则。

定时定量喂食,肉鸽一般日喂2次(上午8时和下午4时左右),每次每对种鸽喂45g,育雏的中午应多喂1次,喂量视乳鸽大小而定,一般乳鸽10日龄以上的上、下午各喂70g,中午30g左右。

B、全天供给充足、清洁饮水。

鸽子通常先吃料后饮水,没有饮过水的亲鸽是不会哺喂雏鸽的。

一对种鸽日饮水约300ml,育雏的增加一倍以上,热天饮水量也相应增多。

因此,鸽子的供水应整天不断,让其自由饮水,并要保证饮水清洁卫生。

C、定时定量供给保健砂。

一般每天9时左右供给新配保健砂1次,每对鸽每次供给15~20g,育雏期亲鸽多给些,青年鸽和非育雏期亲鸽少给些。

10日龄以上的乳鸽每日约采食15g。

D、洗浴。

天气温和时每天洗浴1次,炎热时2次,天气寒冷时,每周1~2次。

单笼笼养的种鸽洗浴较困难,洗浴次数可少些,可每年安排1~2次专门洗浴,并在水中加入敌百虫等药物,以预防和杀灭体外寄生虫。

洗浴前必须让鸽子饮足清水,以防鸽子饮用洗浴用药水。

E、清洁消毒。

群养鸽每天都要清除粪便,笼养种鸽每3~4d清粪1次,水糟、饲糟除每天清洁外,每周应消毒1次。

鸽舍、鸽笼及用具在进鸽前可用2:

1的甲醛和高锰酸钾熏蒸消毒;舍外阴沟每月用生石灰、漂白粉或敌敌畏等消毒并清理;乳鸽离开亲鸽后应清洁消毒巢盘以备用。

F、保持鸽舍的安静和干燥。

鸽舍阴暗潮湿,周围环境嘈杂会严重影响鸽的生产,也易发生疾病。

因此,应避免鸽舍潮湿,保持环境安静,为鸽子提供良好的生活和生产场所。

H、观察鸽群。

对鸽子的采食、饮水、排类等认真观察,做好每天的查蛋、照蛋、并蛋和并雏工作,并做好必要的记录。

J、做好防病治病工作。

坚持预防为主的原则,平时的预防工作应根据本地区及本场的实际,对常见鸽病发生的年龄及流行季节等制定预防措施,发现病鸽及时隔离治疗。

2)肉鸽不同生长阶段的饲养管理

A、乳鸽的饲养管理。

刚出壳的雏鸽,眼未睁开,身披黄色胎绒毛,重约18g左右,卧于亲鸽腹下。

20h后,开始伸展头部,不断触碰肉鸽嗉囊和腹部,有求食的表现和行为。

亲鸽开始用自己的喙含住乳鸽的喙,吐出鸽乳让乳鸽慢慢吸吮,乳鸽吃饱扣又在在亲鸽腹下睡觉休息。

3~4d后,乳鸽体重达110~120g,开始睁开眼睛,身体也逐渐强壮,身上的羽毛开始长出,消化能力增强,亲鸽的喂乳次数增多,达10余次。

乳鸽1周龄时,体重达210~220g,需留种的乳鸽此时应戴上脚环,脚环上标有出生日期、体重及编号。

乳鸽长到10日龄左右,新羽毛已经很多,亲鸽喂给的已是半颗粒饲料,乳鸽仍会出现消化不良的情况,为防止消化不良,并使乳鸽多淡淡进食,应给乳鸽服用酵母片等健胃药。

15日龄的乳鸽,体重达450g以上,羽毛基本长齐,活动自如,可捉离巢窝,放于笼底部,安置在草窝、麻布或木板上。

此时的乳鸽还需亲鸽饲喂,但亲鸽喂给乳鸽的全是颗粒饲料,与亲鸽所吃的饲料相同。

20~25d后,乳鸽体重可达540~600g,乳鸽还不能自己啄食,仍依靠亲鸽饲养喂,在饥饿时会追逐洒鸽讨食。

在管理上应注意保健砂的供给和蛋白质饲料的供给,防止出现消化不良,使乳鸽的消化吸收机能处于最佳状态。

25~28日龄的乳鸽可上市销售。

要养好乳鸽,提高乳鸽成活率和亲鸽繁殖力,在乳鸽管理上应特别注意以下几点:

调教亲鸽哺喂乳鸽;调换乳鸽的位置;调并乳鸽,并雏后不带仔的种鸽可以提早10d产蛋,缩短了产蛋期。

添喂保健砂,保持巢窝清洁干燥,乳鸽阶段要经常更换垫料,保证乳鸽的健康。

B、童鸽的饲养管理。

(1~2月龄)留为种用的乳鸽从离巢群养到性成熟配对前为童鸽。

童鸽的饲管应注意:

提供良好的生活环境,注意保温,防止伤风感冒,合理饲喂,保持适宜的饲养密度,加强换羽期的饲管。

C、青年鸽的饲养管理(3~6月龄)

①3~4月龄青年鸽的饲养管理。

每群鸽的数量可增加到100对,这个时期应限制饲养,防止采食过多而导致过肥。

有条件的应将公母分开饲养,以防早熟早配及早产现象的发生。

每天喂2次,每只每天喂35g。

②5~6月龄青年鸽的饲养管理。

这个时期的鸽子生长发育已趋成熟,鸽子的主翼羽大部分更换到最后一根,应做好配对前的准备工作。

日粮结构调整为:

豆类饲料占25%~30%,能量饲料占70%~75%,每天喂2次,每天每只喂40g。

③青年鸽的驱虫和选优去劣。

3~4月龄时应进行1次驱虫和选优去劣工作,6月龄时,同时进行驱虫、选优和配对上笼三项工作,以减少对鸽的应激刺激。

D、种鸽的饲养管理

①新配对期种鸽的饲养管理。

对初配对头几天的鸽子,饲养员要仔细观察,发现个别配对不当或错配的,应及时拆散重配。

②孵化期种鸽的饲养管理。

在饲养管上应注意:

产蛋前安置好巢盘,铺好垫料;做好孵化期的查蛋、照蛋和并蛋工作;做好保暖降温工作。

③哺育期种鸽的饲养管理。

对不会哺育的种鸽要进行调教;及时诊治有病的种鸽;亲鸽有病不能哺育或因故死亡,应将其乳鸽合并到其他日龄相同或相近的窝中;在乳鸽15日龄左右时,应将其从巢盘中移到笼底的垫片上,并清洗、消毒巢盘后放回原处。

④换羽期种鸽的饲养管理。

在此期间,除高产种鸽继续产蛋外,其他普遍停产。

若普遍停产,可降低饲料的蛋白质含量,并减少给料量,促使鸽群在短时间内尽快换羽。

换生产性能较差,体弱有病及老龄少产的种鸽,补充优良的种鸽。

同时,对鸽笼及鸽舍内外环境进行一次全面的清洁消毒,创造一个清新的生产环境。

3)、废水及粪污无害化粪污处理技术

A、废水处理技术:

养殖场产生的废水,采用沼气发酵工艺处理。

处理废水过程中产生的废渣(沼渣),做堆肥。

处理方法详见下图:

鸽场废水处理工艺流程图

 

B、养殖场粪便处理技术:

采取生物高温发酵和沼气发酵相结合的方式处理粪便和尿液。

收集的大部分干粪送入堆粪发酵场,经高温发酵处理后用作农用肥或养鱼;小部分干粪、尿及污水进入沼气池,进行厌氧处理,然后排入沉淀池或田间贮蓄池进行氧化处理后用作农用肥、果树肥、花圃绿地肥或养鱼;粪便、污水用地下排污管输入,部分干粪用斗车从进料口投入沼气池,作厌氧发酵处理,经处理后排放,沼气池需定期清除池内沉淀物,可作农用肥。

处理方法详见下图:

 

粪便处理工艺流程图

八、项目投资概算及资金筹措

(一)、建设内容及投资概算

项目规模及投资路线:

扩展种群,生产优良种鸽10万对,总投资需要931万元。

资金投资概算表

序号

名称

数量

单位

单价(元)

金额(万元)

1

办公楼

1000

800

80

2

扩建圈舍

21000

300

630

3

建沼气池

400

m3

300

12

4

排污管道

300

m

50

1.5

5

沉淀池

4500

m3

20

9

6

孵化设备

2

5000

1

7

育雏设备

5

4000

2

8

育种设备

5

10000

5

9

仓库

1300

600

78

10

饮水设施

1

80000

8

11

手推饲料车

10

500

0.5

12

手推运粪车

10

500

0.5

13

自动饮水器

5000

6

3

14

喷雾消毒器

2

1500

0.3

15

火焰消毒器

2

1000

0.2

16

引购种鸽

10000

180

180

合计

 

931

2、资金筹措:

项目投资采取国家补助、业主自筹相结合方针,项目国家投资500万元,业主自筹431万元。

3、资金使用计划:

国家投资主要用于圈舍扩建、粪污处理设施、引种、防疫设备、母鸽标准化设备等,业主投入主要用于圈舍标准化、种鸽引进、粪污处理等方面国家投入不足的部分。

资金使用计划表

序号

名称

投资金额

其中:

其中:

(万元)

国家投入

业主自筹

1

办公楼

80

30

20

2

扩建圈舍

630

10

2

3

建沼气池

12

1

 

4

排污管道

1.5

4

1

5

沉淀池

9

 

0.06

6

孵化设备

1

 

1

7

育雏设备

2

7

4.5

8

育种设备

5

15

7.5

9

仓库

78

3

1.5

10

饮水设施

8

 

0.25

11

手推饲料车

0.5

 

0.3

12

手推运粪车

0.5

 

0.29

13

自动饮水器

3

 

0.3

14

喷雾消毒器

0.3

0.3

0.2

15

火焰消毒器

0.2

0.3

0.2

16

引购种鸽

180

0.2

0.05

合计

 

八、项目预期目标及效益分析

(一)项目预期目标:

(二)、项目的预期效益分析:

1、经济效益:

项目建成投产后公司规模可以达到存养种鸽8万多对,可实现年生产商品乳鸽(以及培养推广优良种鸽)120万只,现在市场价格乳鸽28天左右每只13元。

每对生产鸽年产14只乳鸽可收入182元,扣除全年费用97元,可以赢利85万元。

具体成本核算如下:

1.饲料:

肉鸽饲料为原粮,无须加工粉碎,主要是玉米、小麦、高粱、稻谷和豆类,每对生产鸽按年平均生产7对乳鸽的产量计算,全年食用饲料大约90斤(包括哺育乳鸽的饲料),现在市场每斤饲料成本价格大约0.85元左右,总计需要76.5元左右。

2.药费:

虽然鸽子基本不发病,但在规模化工厂化饲养过程中,首先要做到每年两次注射免疫副粘病毒病疫苗(鸽新城疫);其次是肠道、呼吸道以及夏秋季节乳鸽鸽痘的预防;再就是为了提高产量需在保健砂中添加一些保健药物如维生素、微量元素以及养殖区内定期的消毒用品等,每对生产鸽全年最多费用5元。

3.工资:

在专业化的养殖场,各方面养殖配套都很齐全,饲养员培训好的话,可以每人饲养生产鸽种鸽800对以上,每月工资按800元计算,每对生产鸽最多需10元。

2、社会效益:

①项目实施后,可以促进肉鸽营销、鸽肉加工等相关产业的发展。

每年向社会提供优质鸽肉,为平抑鸽价,稳定市场,保障供给,促进社会和谐发展起到积极作用。

②项目实施后,可以带动提高我县养鸽水平,推动我县养鸽业由数量型向质量、效益型转变,从而为发展高产、高效、优质畜牧业奠定坚实基础。

3、生态效益:

项目实施后,可以提供大量的有机肥,产生的沼液及沼渣可以循环使用,并且对环境不造成污染,有利于促进农业生产的良性循环。

九、实施步骤及时间安排

项目建设期一年,即2009年9月―2011年8月。

项目建设进度表

年、季度

内容

2008

8

9

10

11

12

1

2

3

4

5

6

7

总体方案设计

鸽场建筑改建

设备采购安装

种鸽引进

粪污处理设施建设

档案建设

项目总结验收

2009年10月,组建项目领导小组和技术小组,完成总体方案设计。

2009年11月-2010年4月,鸽场标准化改建、粪污处理设施建设。

2010年5月-7月,设备采购、安装。

2010年8月-9月,种鸽引进。

2010年10月-2011年7月,建立生产档案、生产记录、动物标识溯源信息系统、**县大户管理系统。

2011年8月-9月,收集资料,接受验收。

十、组织保障和技术措施

一)组织措施

1、加强领导,明确责任。

为加快项目的实施,推动鸽生产发展,稳定市场供应,促进农民增收,县委、县政府成立肉鸽标准化、规模化养殖场建设项目领导小组与技术小组。

领导小组由县政府副县长任组长,县财政、县发改委、县畜牧等相关部门主要领导为成员。

领导小组下设办公室,办公地点设在县畜牧食品局,由县畜牧局局长任办公室主任,负责项目的实施工作。

2、协调配合,搞好服务。

畜牧部门积极主动配合有关部门开展工作,同相关部门建立具体的协商沟通机制,制定政策落实的工作方案,做好基础性、技术性工作,积极协调有关部门搞好项目各项工作。

财政、发改委、国土、建设、农业、林业等部门积极支持肉鸽良繁工程项目建设,提供优质、高效的服务。

宣传、广电部门加强对发展典型的宣传报道,为全县鸽产业发展营造良好氛围。

各乡镇积极为肉鸽养殖业主和农户解决具体问题,切实搞好产前、产中、产后服务。

3、大力宣传国家扶持养鸽发展的政策。

通过电视、报纸、广播、科技赶场等多种形式,宣传国家扶持肉鸽饲养的各项政策,努力营造关心和支持标准化规模养殖场项目建设的社会氛围,让养殖户充分了解各项政策的实施范围、扶持对象和补贴方式,通过组织观摩、挂牌公示等形式,把项目的示范作用充分展示出来。

要加强对疫病可防可控的宣传,引导养殖户尽快恢复生产。

4、强化项目监管,确保专款专用。

各项工作有布置、有检查、有奖惩、有反馈、有评价。

要按照“公平、公开、公正”的原则,强化建设管理和资金管理工作力度,确保项目建设资金专款专用。

在项目推进中严格实行公示制,自觉接受社会监督,加大项目督导检查力度,杜绝工作“走过场”。

对项目实施工作不力,弄虚作假,以及统计监测数据上报不及时和严重失真的,将予以通报批评。

5、强化资金管理

(1)、项目资金实行县级财政报账制。

设立项目资金专户,按照国家投资项目资金管理办法严格管理,实行专帐核算,专款专用,严禁截留、挤占、挪用甚至套取国家专项资金的违法违规行为。

(2)、由**县神山种鸽场凭工程支付的原始凭证和发改委、财政局、畜牧局验收证明等到县畜牧食品局报帐做账,凭原始凭证的复印件做辅助帐。

(3)、项目建设实行合同制管理,完善工程支付的各项手续。

二)技术措施

1、改造圈舍。

按照“人畜分离、独立建圈、沼气配套、适度规模、标准化生产、产业化经营”的总体思路,从场地选址、圈舍修建、饮水、消毒、防疫、粪污处理等方面,科学规划和设计,做到生产区与生活区分开,净道与污道分开,正常鸽与病鸽分开,种鸽与商品鸽分开。

按照标准化要求改造圈舍,完善配备鸽栏、食槽、饮水装置设施设备;采用半开放式鸽舍,以确保圈舍采光和通风等。

2、建立健全肉鸽良繁体系。

一是做好引种工作;二是以**县神山鸽业养殖场为核心,在肉鸽养殖在乡设1座鸽改站,在重点养殖村设立配种点,在重点养殖小区、养殖村设立专门的配种织配种员。

把鸽改工作推入市场。

组织配种员走进圈舍开展服务,

3、严格防疫,完善设施设备。

一是制定执行严格的防疫消毒制度,二是设立兽医诊断室,配齐常规防疫检测设备,搞好疫病防治和疫病监测;三是加强对鸽产地、屠宰场、市场以及加工、运输贮藏等各环节的检疫工作,对病死鸽进行无害化处理。

搞好粪污的处理,确保排放达标。

4、规范管理,搞好记录。

规范档案和生产记录,包括鸽的品种、来源和数量、繁殖情况、生产性能、饲料来源及消耗情况、淘汰情况、发病用药情况、疫苗免疫种类及免疫时间、死亡率及死亡原因、无害化处理情况、肉鸽销售记录等。

严禁使用国家禁用的药物和药物添加剂,禁止使用未经批准或已淘汰的兽药和违禁药品,严格执行有关休药期的规定。

5、推广良种和科学饲养管理技术。

优良品种是取得良好养鸽效益的一个重要因素,必须大力推广波尔山鸽与本地鸽杂交和南江黄鸽,加强饲养管理,抓好各阶段鸽的饲养管理工作。

十一、结论与建议

养殖基地项目的建设紧紧围绕畜牧业产业结构的调整和产业升级,集成科技人才、科技成果、科技品牌和自主知识产权等优势,应用现代养鸽技术,将推动我县养鸽业的发展。

通过技术孵化和示范辐射,促进农村经济发展和农民增收,社会和经济效益将十分显著。

本项目的建设将促进我县养鸽业的发展更上一个新台阶。

项目投入运营后,增加总产值694.8万元,项目年新增效益261.2万元。

通过不确定性分析表明:

项目具有较强的抗风险能力。

综上所述,本项目建设条件具备,技术方案可行,具有较强的抗风险能力,社会效益显著。

因此,在**县建设本项目是完全可行的。

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