第一章开启化学之门.docx

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第一章开启化学之门

第一章开启化学之门

初三化学是一门起始学科，而第一章《开启化学之门》更是初三化学内容的启蒙，承担着激发学生学习化学的兴趣，让学生初步了解化学这门课将要学些什么的作用。

同时还介绍了化学有什么用以及怎样学好化学。

第一节：

化学给我们带来什么？

一、学习目标

1、知识与技能：

⑴认识学习化学和研究化学的重要意义

⑵列举化学与社会、与生活的关系的事例

⑶学习使用试管、酒精灯、试管夹。

2、过程与方法：

⑴学生收集资料，能表达自己的观点

⑵学生交流讨论

3、情感态度与价值观：

⑴增强学生对生活和自然界中化学现象的好奇心和探究欲

⑵树立环保和可持续发展的意识。

⑶体会化学科学对社会的贡献，使学生感到学习化学的重要性

二、任务分析

1、起点能力：

学生对我国的古代化学工艺和当前人类面临的诸多问题有所了解

2、教学重点：

认识学习化学和研究化学的重要意义

3、课型：

交流讨论观察与思考

4、课时安排：

1课时

教学过程：

[创设情景]演示趣味实验：

白花变红花

烧不坏的手帕

（通过实验激发学生的好奇心和兴趣，从而引导学生去思考、去探究。

）

[学生交流]

[讲述]：

同学们可能感觉老师象是在变魔术，其实这不是魔术，而是实实在在的一门基础自然科学——化学，化学不是大家想象的那么遥不可及，而是实实在在存在于我们的身边。

[教师引导]化学就在我们身边，谈谈你对化学知道有那些？

[学生交流]

[教师讲解]我国的古代化学工艺（烧瓷、火药、造纸、青铜器等等）和当前人类面临的诸多问题（白色污染、海水淡化、氢能、纳米材料等等）证明社会的文明和进步离不开化学。

化学给我们带来什么？

引出三个主题：

化学帮助我们正确认识物质；化学指导人类合理利用资源；化学促进科学技术的发展。

一、化学帮助我们正确认识物质

[演示实验]碳酸氢铵受热分解

（说明：

操作规范安全，告知学生点燃和熄灭酒精灯的方法，讲解固体药品的取用及加热方法）

[问题]你能猜测这些↑碳酸氢铵消失的原因吗？

[学生交流]

教师指导学生阅读课本第2~3页有关内容。

[交流讨论]

1、为何用铁锅烧菜比较好？

2、为什么吸烟有害身体健康？

二、化学指导人类合理利用资源

[创设情景]谈谈对资源的认识。

[演示实验]

铁丝生锈

高锰酸钾溶液褪色

[讲述]自然资源是有限的，我们只有认识它们才能合理利用，这就要我们通过学习了解这些物质的性质。

[交流讨论]

研究化学对合理利用自然资源有什么样的重要意义？

三、化学促进科学技术的发展

[创设情景]图片展示

[介绍]化学在生命科学、医药科学、分子生物学、和材料科学、航天科学、新能源开发等等中的作用。

[交流讨论]

现代人们的生活水平不断提高，在许多方面得益于化学科学的发展。

请你从日常生活中的衣、食、住、行各方面列举事例证明这一点。

[课堂练习]

1、以下物品的发明与开发，属于化学对人体健康方面作出巨大贡献的（B）

A．不锈钢B．青霉素C．农药和化肥D．电话和电视机

2、以下不属于我国古代化学工艺成就的是（A）

A．指南针的发明B．青铜器的制造

C．钢铁的冶炼D．黑火药的发明

3、化学研究的对象是（）。

A．实验B．物体C．运动D．物质

4、我国古代化学工艺制造业在世界享有盛名的是、、、。

[练习与实践]

1、完成课本第8页的活动与探究。

2、仔细观察课本第8－9页上的8张彩图，查阅相关资料，谈谈它们的主要用途。

3、课本上第15～16页有六张图片来说明化学研究的内容，其实就是六个精彩的化学史实，你能否选择一个你感兴趣的图片收集资料下节课来给大家介绍一下？

第二节化学研究些什么？

一、学习目标：

1、知识与技能：

①了解化学研究的基本内容。

②知道物理变化和化学变化的概念，认识化学变化的特征和伴随发生的现象。

③知道一些常用仪器的名称和用途，并学会基本的操作。

2、过程与方法：

①理解观察与实验对学习化学的重要性

②了解怎样通过化学实验手段来探究物质的变化与性质。

③能查阅资料、与他人进行交流与讨论。

3、情感态度与价值观：

①增强学生对生活和自然界中化学现象的好奇心和探究欲。

②养成探究物质及其变化的好奇心和求知欲。

③培养实事求是的学习态度，体验化学实验的重要性。

二、任务分析

1、起点能力

①学生对生活中常见的物质（例如：

蜡烛）已有一定的了解。

②学生在小学自然、科普知识、中学物理及生物中对一些化学现象已有一定的了解，且已经学习使用过酒精灯。

2、教学重点：

①物理变化、化学变化概念的初步形成。

②学习使用试管、酒精灯、试管夹。

③认识科学探究的意义和方法，进行初步的探究活动。

3、教学难点：

培养科学探究的意识。

4、课型：

观察与思考实验探究

5、时间安排：

2课时

教学过程：

第一课时

[学生交流]1、课本第8页的活动与探究。

2、学生简介课本第15～16页的图片，初步了解化学研究的内容。

[问题]那么是怎样来研究的？

[科学探究]对蜡烛的研究

点燃蜡烛，观察变化

1、刚开始燃烧：

放热、发光、石蜡未熔化

2、蜡烛继续燃烧：

放热、发光、可见火焰分层、火焰下的石蜡熔化。

用干燥的小试管迅速撩火焰：

试管表面有黑色物质出现，并且有滑腻感

用干燥的小试管放置在外焰上方：

试管壁有水雾出现

用外壁蘸有石灰水的小试管靠近火焰侧面：

试管壁的石灰水变浑浊

吹灭火焰：

有白烟生成，可再一次点燃，并且有石蜡气味，原来熔化的石蜡凝固变硬

[交流讨论]1、石蜡熔化前后物质有没有改变？

2、石蜡燃烧有没有新物质生成？

[结论]引出物理变化和化学变化的概念

[小结]物理变化和化学变化的本质区别——是否有新物质生成

[学生讨论]课本第23页第4题

[学生交流]生活中还有哪些物理变化或化学变化？

[联想与启示]金刚石加工成钻石；金刚石燃烧

[学生交流]在这两种情况下，金刚石发生什么变化？

[教师设疑]这些变化说明金刚石具有什么性质？

引出物理性质与化学性质的概念

[教师讲解]有时判断化学变化也会借助于发生变化时表现出来的一些现象来判断。

例如：

食物腐败是生成了新物质，属于化学变化，有特征：

发臭、变味等等。

[过渡]化学变化中常常伴随着哪些现象呢？

研究问题2：

化学变化常伴随哪些现象？

[学生假设]

[演示实验]

1、在氢氧化钠（NaOH）溶液中滴加酚酞试液，再倒入多量的盐酸

2、在CuSO4溶液中滴加NaOH溶液

3、在NaCO3溶液中滴加盐酸

4、加热试管中的火柴头

[交流讨论]

化学变化常伴随的现象有哪些？

（变色、发光、放热、气体生成、沉淀等等）

[交流讨论]1、电灯发光是化学变化还是物理变化？

2、你认为进行科学探究的要素有哪些？

[总结]完整的科学探究由8个要素构成：

提出问题、猜想与假设、制定计划、进行实验、收集证据、解释与结论、反思与评价、表达与交流。

而我们今天仅仅只是进行初步的探究活动，只用了其中的5个要素

[思考与交流]通过今天这节课的学习，你觉得对你印象最深的是什么？

你学到哪些东西？

［课堂练习］

1、下列变化属于物理变化的是（C）

A.光合作用B.烧制瓷器

C.汽油挥发D.氯化氢和氨气混合产生白烟

2、下列属于物质化学性质的是（D）

A．密度B．状态

C．气味D．可燃性

3、判断镁条燃烧发生了化学变化的主要依据是（）。

A．有热量放出B．发出耀眼的白光

C．银白色的固体变成了白色粉末D．镁条逐渐变短

4、（2003·江苏常州卷）为履行国际社会《关于消耗臭氧层物质的蒙特利尔议定书》，我国政府决定自2003年6月1日起在全国范围禁止用“CTC”作为清洗剂。

“CTC”又称四氯化碳，是常用服装于洗剂．也是修正液（又称涂改液）中的一种溶剂．还是一种优良的灭火剂。

根据以上信息回答：

推测“CTC”的物理性质和化学性质各一种

【透析】本题需要充分从题干中获取信息进行加工处理，多角度推测四氯化碳的性质。

【答】物理性质有能溶解油脂、不溶解纤维、不溶于水、易挥发、蒸气密度比空气大；

化学性质有不能燃烧、不支持燃烧、性质稳定、有毒、能与臭氧反应。

[练习与实践]仔细观察家中燃气灶具点火后发出的火焰颜色，请你猜猜同时有什么新物质生成？

请设计实验证实或否定你的猜测。

[作业]课本第23页第1、2、5题

说明：

对11页的实验“从蜡烛火焰中，可以引出一缕白烟”中的玻璃管口径可用0.6～0.8cm，长度一般在3cm—5cm左右较为合适，因为如果太长的话，白烟容易冷凝，则不易点燃。

将玻璃管放置在蜡烛棉纱的中层火焰部分，这样出来的白烟很浓，较易点燃。

第二课时

[创设情景]钢铁是怎样炼成的

[设问]为什么铁矿石可以炼成铁却不能炼成金？

化学研究物质的组成与结构

[教师讲解]物质的组成——元素

物质的构成——微粒（分子、原子、离子）

[演示实验]用燃烧匙在酒精灯上分别加热葡萄糖、砂糖、面粉

[观察]有何现象？

[交流讨论]上述现象说明了什么？

学生1：

学生2：

学生3：

我们了解物质的组成就是为了很好的去利用它们。

化学研究物质的用途和制法

[学生阅读]课本第15页

[练习与实践]课本第16页

通过几天的学习可见化学是一门以实验为基础的学科，因此了解并会使用常见的化学仪器对学好化学非常重要。

[指导]学生看课本第142到144页的图教师介绍然后学生练习。

［课堂练习］

1、下列实验项目所选择的仪器错误的是（D）

A.少量试剂的反应一－试管B.吸取和滴加少量液体一－胶头滴管

C.较多量液体加热一－烧杯D盛放固体药品一－细口瓶

2、在取用液体药品时，如果没有说明量，则取用的量一般是（B）

A.0.5mLB.1mL－2mLC.3mL－4mLD.5mL－6mL

3、下列实验操作中，错误的是（A）

A.将块状固体放入直立的试管内

B.倾倒液体时标签向着手心

C.用药匙取固体药品后，用干净的纸擦试干净

D.用胶头滴管吸取并滴加试剂后，通常用清水冲洗干净

4、实验室中，不小心将酒精灯碰倒在桌上燃烧起来，合理简单的灭火措施是（D）

A.用水冲灭B.用嘴吹灭C.用泡沫灭火器扑灭D.用湿抹布扑盖

5、要用托盘天平称量5．6克的食盐，其操作是：

（1）称量前先把游码放在标尺的零刻度处，检查天平是否平衡。

如果指针偏向右边，可旋转左边平衡螺母，让其向左移动，旋转右边平衡螺母，让其向左移动，使天平平衡。

（2）称量时在两托盘上各放一张干净的大小相同的纸片。

取5克砝码放在右盘，再将游码移动到标尺的0.6克处，然后向左盘逐渐加食盐，直到天平平衡为止。

（3）称量完毕后，应把砝码放回砝码盒中，游码移回零刻度处。

6、实验室现有5mL、lOmL、20mL、50mL、lOOmL的量筒，现要量取15mL的盐酸，应该选择20mL的量筒．量液时，量筒必须放平，视线要通过刻度与量筒内液体的保持水平。

7、请把下列实验操作正确选项的题号填在横线上②④⑤。

①用燃着的酒精灯去点燃另一酒精灯；②用完酒精灯后，用灯帽盖火；③向燃着的酒精灯里添加酒精；④用试管夹夹持试管在酒精灯火焰上加热；⑤绐试管里液体加热时，管口不要朝着有人的方向

8、在题后横线上简要说明下列操作可能造成的不良后果，

（1）滴管取用试剂后平放或倒置污染试剂瓶的药品。

（2）倾倒细口瓶里的药液时，标签没向着手心腐蚀标签。

（3）用试管刷刷洗试管时，用力过猛可能导致试管破裂。

（4）实验剩余的药品放回原瓶污染试剂瓶的药品。

第三节怎样学习和研究化学？

一、学习目标：

1、知识与技能：

①学习固体药品在认识化学中的作用

②继续学习酒精灯的使用方法

③知道化学符号在化学研究中的作用

2、过程与方法：

①理解观察与实验对学习化学的重要性

②提高学生描述实验现象，形成结论的能力

3、情感态度与价值观：

①培养学生的合作意识

②体验化学实验在认识化学中的作用

二、任务分析

1、起点能力

①学生对酒精灯使用有所了解，已初步掌握物质的变化。

2、教学重点：

①对化学实验现象的描述以及由现象得出结论

②认识科学探究的意义和方法，进行初步的探究活动

3、教学难点：

培养科学探究的意识。

4、课型：

观察与思考实验探究

5、时间安排：

1课时

教学过程：

[设问]怎样学习和研究化学？

指出学习和研究化学的方法有化学实验、科学探究和化学符号

[活动与探究1]学生两人一组完成研究“铜绿”的两个实验

[学生交流]观察到哪些实验现象？

得出什么样的结论？

[交流与讨论]通过上述实验谈谈你对“铜绿”有什么认识？

学习了哪些实验基本操作？

学生1：

学生2：

学生3：

科学探究，是学生积极主动地获取化学知识、认识和解决化学问题的重要实践活动

[活动与探究2]探究镁带的某些变化和性质

[学生假设]

观察外观，看是否能被折弯、扭断

用砂纸打磨镁带，它的外观有什么变化？

设计一个电路看它是否导电

镁带燃烧

镁带放入食醋中

[学生交流]1、镁带的性质

2、烟花和照明弹中含有镁粉，这一用途与镁的哪种现在有关？

[学生讨论]学习化学为什么要进行化学实验与科学探究？

（通过学生的活动和探究，让学生初步感知研究物质的性质，需要进行一系列的实验，要观察实验现象和变化，同时还要做好记录，通过分析，归纳，得出结论；进行探究学习的同时提供有利于学生进行沟通和合作的良好空间，从而形成并发展学生的团队精神，使学生学会交流与分享，这也有利于弘扬社会人文精神）

[教师讲解]学习化学还要了解研究化学的语言符号——元素符号和化学式，它们在化学中有很重要作用，你们要能记住一些常见的元素符号和化学式，方法只能写、记、背、用。

[学生阅读]课本第20页并记忆一些常见的化学符号

元素符号：

氢—H氧—O氮—N氯Cl碳—C镁—Mg铜—Cu

化学式：

氧气—O2氢气—H2金刚石—C镁—Mg氧化镁—MgO氯化氢—HCl

氢氧化钙—Ca（OH）2碳酸氢铵—NH4HCO3

[拓展视野]化学变化的表示——化学方程式

[练习与实践]

1、谈谈你对元素、元素符号、化学式的认识。

2、完成课本第21页的第3题

[作业]课本第23页第6题

［本章测试］

一、选择题（每题只有一个选项符合题意。

）

1、下列各项内容中，属于化学科学研究内容的是（C）

A．培育新品种，增加农作物产量B.利用指南针确定航海方向

C.综合利用石油生产优良人造纤维D.设计新程序、开发电脑新功能

2、化学是一门自然科学，研究和发展化学科学的基础是（B）

A.计算B.实验C.测量D.推理

3、化学变化的主要特征是（B）

A.有颜色的变化B.有新物质生成

C.有发光、发热现象D.有固、液、气三态变化

4、下列现象属于化学变化的是（C）

A．樟脑丸放在衣橱中消失B．玻璃破碎

C．食物腐败D．木材做成课桌

5、下列不属于物质物理性质的是（D）

A．熔点B．沸点C．硬度D．酒精易燃

6、下列实验仪器不能用来加热的是（D）

A．试管B．蒸发皿C．烧杯D．量筒

7、做镁带燃烧实验时，需要用到的玻璃仪器是（D）

A．坩埚钳B．试管夹C．燃烧匙D．酒精灯

8、把一根火柴梗平放在蜡烛的火焰中，约1S后取出，可观察到火柴粳（B）

A.均匀地被烧黑B.放置在外焰部分被烧黑最重

C.放置在内焰部分被烧黑最重D.放在焰心部分被烧黑最重

二填空题

9、镁带在空气中燃烧，生成新物质氧化镁，同时伴有发光、放热、白烟等现象出现。

10、一块木炭做如下实验，并做好记录：

观察木炭的颜色、状态；

另取一块体积相仿的煤块比较它们的质量；

点燃木炭并检验生成物是二氧化碳；

把木炭砸碎；

把木炭放入水中。

上述各项中发生的变化，只属于物理变化的是（填序号）

，理由是没有新物质生成；属于化学变化的是（填序号）

，理由是燃烧生成了新的物质。

由此可知木炭的物理性质有黑色固体，密度比水小；化学性质有可以燃烧。

三简答题

11、如何判断一个变化是否是化学变化？

谈谈你的想法。

略

12、你能说出世界上每年因锈蚀而损失的钢铁的情况吗？

略

13、你能举例说出几种化学污染事例吗？

如何防止这些污染产生，谈谈你的想法。

略