旅游市场营销课程整体设计Word格式.docx
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具备良好的职业道德；
优秀的个性心理品质；
良好的心理承受能力。
三、课程内容设计：
序号
模块（或子模块）名称
学时
1
旅游市场分析
18
2
旅游市场细分与目标市场选择
4
旅游市场营销策略
28
旅游市场营销战略
6
合计
四、能力训练项目设计
编号
能力训练项目名称
子项目编号、名称
能力目标
知识目标
训练方式、手段及步骤
可展示的结果
旅游市场营销环境分析
1－1认识旅游市场
1.能够对旅游市场进行分类
2.能够讲解旅游市场营销发展历史各阶段特点及对应的营销哲学观念
1.旅游市场的知识；
2.旅游市场营销的知识
3．旅游市场营销发展历史知识
借助多媒体课件讲解:
3．分小组（4-5人）进行旅游市场营销发展历史知识竞赛
1.学生总结的旅游市场分类方法及分类结果。
2.学生比赛记录
1－2分析旅游市场营销环境
1.学会分析旅游市场营销环境对旅游企业的影响及其应对策略
2.旅游市场营销机会和风险分析的能力；
3．能够运用矩阵分析法和SWOT分析法对旅游市场营销环境进行分析
1.旅游市场营销环境构成的知识
2.旅游市场营销环境的影响
3.旅游市场营销机会和风险的知识
4.全球金融危机对中国旅游业的影响
1.利用多媒体讲解本项目中相关知识；
2.教师先让学生来完成任务，举出我国有哪些旅游营销环境的构成要素，老师总结、评价、纠正；
3.教师讲解本项目部分内容；
4.布置任务，让学生通过收集资料，谈谈自己的相关见闻；
1．进行校园调查，了解同学们选择旅游目的地的影响因素。
2.以小组为单位，布置展板交流。
旅游市场营销调研与预测
2-1旅游市场营销调研报告
1.能够收集旅游市场营销信息
2.能够针对某一具体的营销活动为旅游企业制定营销调研计划
1.认识旅游市场营销信息系统
2.熟悉旅游市场调研知识
1.主要采用任务驱动法，给小组确定任务，每一小组举出一个或两个微观环境的例子；
2.指导学生利用互联网和图书馆等途径完成案例
1.以小组为单位展示PPT
2.学生利用头脑风暴法进行圆桌讨论分析。
3.旅游企业市场调研报告
2-2旅游市场营销预测报告
能够根据收集到的信息为旅游企业进行市场预测
熟悉旅游市场预测知识。
1.资料图片搜集，并制成PPT。
2.教师提前准备案例，学生利用头脑风暴法进行圆桌讨论分析。
3.布置任务，让学生完成一个许昌市旅游市场短期初步预测。
旅游企业市场预测报告
3-1旅游市场细分策划
能够针对某一具体旅游市场，依据某一细分标准进行市场细分
1.了解旅游市场细分的含义及其作用；
2.掌握旅游市场细分的依据和原则。
1.教师讲解旅游市场细分的概念、旅游市场细分的价值等知识；
2.分组搜集整理资料，设计旅游市场细分方案
许昌旅游市场细分方案
3-2旅游目标市场选择方案
能够在市场细分的基础上，为旅游企业的产品选择合适的目标市场
掌握目标旅游市场选择的知识
1.老师引导学生对案例进行分析，同时讲解旅游产品策略的基础知识；
2.各小组对案例进行分析
许昌旅游目标市场选择方案
4-1旅游产品设计
能够结合所学知识，分析现实中旅游产品的三个层次
1.理解旅游产品概念
2.掌握旅游产品层次知识
1.对案例进行分析与讲解；
2.设计旅游产品
旅游产品设计方案
4-2旅游产品定价策划
掌握旅游产品定价的基本方法和策略
熟悉旅游产品定价的相关知识
1.对省内旅游线路进行价格分析；
2.各小组对自己的线路进行报价
樱桃沟旅游产品定价策略
4-3旅游产品营销渠道管理方案
能够解释现实中旅游产品营销渠道选择中存在的问题及其对策
掌握旅游产品营销渠道及其选择的知识
1.根据当时社会背景、时事热点，选定目标市场，优选某景区营销渠道；
2.各小组展示成果；
3.老师点评
许昌市某景区主要营销渠道调查报告
4-4旅游促销策划
掌握旅游促销方法，能够制定促销策略
1.掌握四大旅游促销方式的知识
1.用案例说明旅行社如何制定促销方案；
2.各小组结合设计的产品进行有效市场推广；
3.展示成果，师生点评
许昌市某景区旅游促销方案
5
制定旅游市场营销战略
1．学会分析旅游企业的市场定位战略
2．学会分析旅游产品-市场战略
3．学会分析旅游企业的市场竞争战略
1．了解旅游市场定位知识
2．旅游市场竞争知识
3．旅游产品—市场选择等知识
1.用案例说明旅游市场营销战略如何制定；
2.各小组制定旅行社旅游市场营销战略；
某旅游企业的市场定位战略分析报告
五、课程进程表
第×
次
周次
单元
标题
项目
能/知
目标
师生活动
其它（含考核内容、方法）
认识旅游市场营销
1-1
旅游市场营销的知识。
案例导入：
碧峰峡成功的启示，引导学生思考。
考核内容：
旅游市场营销知识
考核方式：
现场问答
旅游市场营销的发展概述
1-2
旅游市场营销的知识
知识讲解，案例分析
旅游市场营销的发展历程
作业
旅游市场营销宏观环境分析
2-1
旅游市场营销环境构成的知识
小组讨论：
同学们曾经有的旅游经历涉及过哪些宏观环境因素？
旅游市场营销宏观环境的影响，考核方式：
旅游市场营销微观环境分析
2-2
同学们曾经有的旅游经历涉及过哪些微观环境因素？
旅游市场营销微观环境的影响，考核方式：
旅游市场营销机会-风险分析
2-3
旅游市场营销机会和风险分析的能力
现象辨析、分组讨论
旅游市场营销机会-风险分析，考核方式：
模拟操作
全球金融危机下的中国旅游业
2-4
学会分析旅游市场营销环境对旅游企业的影响及其应对策略
分析问题，找出原因和对策
分析旅游市场营销环境对旅游企业的影响及其应对策略，考核方式：
7
旅游市场营销信息系统
3-1
认识旅游市场营销信息系统
理论讲述、设置问题讨论：
旅游市场营销信息系统有什么作用？
旅游市场营销信息系统的结构，核方式：
制作PPT
8
旅游市场营销调研
3-2
能够针对某一具体的营销活动为旅游企业制定营销调研计划
知识讲解，案例分析，模拟训练：
学生制定某酒店营销调研计划
调研的步骤
模拟训练
9
旅游市场预测
3-3
理论讲述、分组模拟训练、最后教师总结
旅游市场预测的步骤，考核方式：
10
旅游市场细分
4-1
同学们曾经有的旅游经历涉及过哪些旅游细分市场？
旅游市场细分的原则，考核方式：
11
旅游目标市场选择
4-2
问题讨论：
三鼎华悦大酒店应该选择那些细分市场？
选择旅游目标市场的模式，考核方式：
成果展示
12
旅游产品设计
5-1
能够结合所学知识，解释现实中旅游产品相关现象；
能够进行简单的旅游产品设计
提问：
试举例说明旅游产品的三个层次。
学生设计一条简单的旅游线路
旅游线路产品设计，考核方式：
13
旅游产品生命周期策略
5-2
了解旅游产品生命周期知识
案例分析：
洛阳牡丹花会的生命周期
旅游产品生命周期相关营销策略，考核方式：
14
旅游产品的品牌策略
5-3
掌握旅游产品品牌的知识
让学生列举出你所知道的旅游产品品牌
实施旅游产品的品牌策略应注意的问题，考核方式：
15
旅游产品组合策略
5-4
1..老师引导学生对案例进行分析，同时讲解旅行社线路产品的组合知识；
2.各小组对案例进行分析，判断出一条旅游线路的产品组合优缺点
旅游产品组合策略，考核方式：
案例分析
16
旅游产品定价的影响因素及定价步骤
5-5
1.根据当时社会背景、时事热点，分析旅游产品价格；
2..老师点评
旅游产品定价的定价步骤考核方式：
17
旅游产品定价方法
6-1
掌握旅游产品定价的基本方法
1.知识讲解，案例分析
2.对省内旅游线路进行价格分析；
旅游产品定价方法，考核方式：
旅游产品定价策略
6-2
掌握旅游产品定价的基本策略
各小组对自己的线路进行报价
旅游产品定价策略，考核方式：
19
旅游产品营销渠道的含义和类型
6-3
知识讲解，案例分析，
旅游产品营销渠道的类型，考核方式：
20
旅游中间商
7-1
1.全班同学分小组成立中间商；
2.说出自己成立的中间商的特点；
3.各小组展示，师生点评。
选择旅游中间商的原则，考核方式：
21
旅游产品营销渠道策略
7-2
旅游产品营销渠道管理策略，考核方式：
22
旅游广告
7-3
掌握旅游广告促销的知识
设计广告语
旅游广告媒体决策，考核方式：
23
旅游营业推广
8-1
掌握旅游营业推广的知识
1.设定门市服务情景，让学生在进行服务中学习知识；
2.简单模拟营业推广；
3.师生进行交流
旅游营业推广方案的策划考核方式：
24
旅游公共关系
8-2
掌握旅游公共关系的知识
1.知识准备；
2.为学生讲解旅游公共关系；
3.设计情境进行旅游公关
旅游公共关系的实施步骤，考核方式：
25
旅游人员推销
8-3
了解旅游人员推销的含义和工作流程，掌握旅游推销方法和技巧。
1.模拟训练：
人员推销
2.教师点评
旅游人员推销的模式，考核方式：
26
旅游市场定位战略
8-4
了解旅游市场定位
1.用案例说明旅游市场定位战略如何制定；
2.各小组制定本酒店市场定位战略；
3.各位学生完成一份酒店市场定位战略报告
旅游市场定位的原则，考核方式：
27
旅游产品-市场战略
9-1
旅游产品—市场选择等知识
2.为学生讲解旅游产品-市场战略
旅游产品-市场战略选择，考核方式：
旅游市场竞争战略
9-2
学会分析旅游企业的市场竞争战略
旅游市场竞争战略选择，考核方式：
六、第一节课梗概
1、教师进行自我介绍（2分钟）
2、介绍携程旅行网创始人梁建章成功的职业生涯，引入旅游市场营销课程。
激励学生树立自己的远大理想，不仅要熟练掌握技能，还要有职业生涯的规划。
从基层做起，成为营销能手和市场营销管理者，激发学生学习课程的热情。
（35分钟）
3、课程简介、授课安排、考核要求：
让学生了解本课程学习内容、所要达到的能力目标、知识目标。
（30分钟）
4、学生分组，竞选负责人（15分钟）
5、讨论发言，谈谈自己对未来旅游营销工作的设想。
（18分钟）
七、考核方案
考核方式为：
考核方式以过程性评价为主，采取自评、教师评定和小组评定相结合的方式。
，其中能力考核占70%，学习态度和知识考核占30%。
学习态度
10%
20%
实训任务完成情况
40%
基础理论考核
30%
八、教学材料
1、教材及参考资料
【1】牛朋铎：
《旅游市场营销》西南财经大学出版社2011。
【2】吴金林：
《旅游市场营销》，高等教育出版社，2009。
2、所需仪器、设备
仪器、设备名称
规格
数量
多媒体教室
1个
电脑
一台
投影仪
九、需要说明的其他问题
十、常用术语中英文对照
产品差异ProductDifferentiation
产品生命周期ProductLifeCycle
产品组合ProductMix
促销Promotion
电话访问TelephoneInterview
定位Positioning
多品牌战略Multi-brandStrategy
分销Distribution
购买周期BuyingCycle
价格分析ValuesAnalysis
价格战PriceWar
零头定价法Odd-evenPricing
卖方市场Seller’sMarket
满意购买者SatisfiedBuyer
渠道冲突ChannelConflict
人员推销PersonalSelling
社会营销SocialMarketing
市场调研MarketResearch
市场营销调研MarketingResearch
市场细分MarketSegmentation
市场占有率MarketShare
特许经营Franchise
替代品Substitutes
完全竞争市场PerfectlyCompetitiveMarket
现场调研FieldResearch
线上活动Above-the-line
线下活动Below-the-line
消费者偏好ConsumerPreferences
样品Sample
一手资料PrimaryData
营销近视MarketingMyopia
营销组合MarketingMix
展览会Exhibition
直销DirectMarketing
最终用户End-user
课程整体设计体会
参加学院假期组织的教学改革培训以来，我们就在为这次课程改革搜集资料，进行课程的整体设计，并在本学期授课过程中把此次课程改革的部分内容运用到课堂教学当中，在实践中检验课程改革的成效。
一、《旅游市场营销》课程改革前的课程安排
主要的教学步骤为理论知识简介，教师讲解示范，学生模拟实训，技能考核。
二、《旅游市场营销》课程改革前遇到的问题
学生经常会有的疑问是：
“老师，我们这样练习到底有什么用？
”，“这样练习是为的什么？
”，“这些技能我只要在营销部工作很短时间都能掌握，为什么要花费一学期去学习呢？
”。
这些问题不单单是学生的疑问，我自己在教授课程的过程中也不禁会问自己，这个课应该怎么上效果才好，要怎样组织课堂学习学生才不会厌学，要如何改革才能让学生学有所用，学有所长？
三、学习中的思考
经过假期的学习和近一个学期思考总结，我认为课程改革的重点是学生、市场，难点是如何组织课堂才能有利于学生顺利转变为职场佼佼者。
所谓以学生为重点即是在组织教学时根据学生的特点设计教学环节，例如，我们的学生都很有朝气，有竞争意识，所以在课堂中要设计一些大大小小的比赛，可以是小组之间的，也可以是个人之间的，这些竞赛不但可以适当的活跃课堂气氛，更重要的是可以提高学生学习的积极性。
四、《旅游市场营销》课程改革后的课程安排
课程改革后，我们把基础服务技能渗透到学习情境中，变为学习情境中的一个一个任务。
《旅游市场营销》课程改革后一共分为四个模块，分别是旅游市场分析、旅游市场细分与目标市场选择、旅游市场营销策略、旅游市场营销战略。
这四个模块有难有易，有繁有简，根据学生对知识的认知规律设计。
五、课程改革前后的教学情况对比
课程改革的重点在于教学内容的设计上，改革后的课程以模块为单元看起来比之前的课程单元数量少，但在内容安排上又多出来学习场景模拟这一环节，这一环节的设计影响整个课程改革的成败，模拟场景必须与实际工作环境一致才能达到实训效果。
某些场景很容易模拟出实际工作的效果，某些场景很不容易模拟出实际工作的效果，例如迎宾、斟酒、点菜、席间服务等凡是涉及到对客服务环节的场景就很难模拟，因为在实际工作中可能会遇到各种不同的客人，但课堂实训学生扮演的客人却只能模拟出一到两种特定的情况。
这就要求老师在课程设计时充分考虑实际工作情况指导学生进行科学、典型、有效的模拟。
设计出有效的模块、项目、任务，接下来就是如何实施，也就是通过何种教学方法才能让课程内容转化为学生的知识、技能及素质。
课程改革前我们常常用到的教学方法就是理论讲解，教师示范、学生实训，课改后我们在组织课堂时首先要对学生进行心理建设，让学生先进入到模拟场景中去，根据任务的分析找准自己的角色定位，然后才是理论知识的准备，这个准备也不仅仅是教师的工作，学生在课下也要运用网络、图书等各种资料进行理论知识的准备。
接下来就是学生展示的时间，要给学生充分的时间进行展示，这样才能让学生有深刻的体验。
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