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旅游是一种休闲活动;

旅游与政治关系密切。

表现为:

(1)国与国之间的关系是出境旅游实现的前提;

(2)稳定的政治环境是发展旅游的又一前提。

(3)旅游作为交往活动,可以改善国家的政治关系,经济上还可以平衡进出口贸易。

2、

(1)田野工作:

一种社会学研究方法,指调查人员到调查对象所在地收集实际资料的过程。

(2)规范研究:

一种重在阐述事物的合理状态的研究方法。

它回答“是什么”和“怎么样”的问题。

(3)模式分析:

一种用来刻画现象的结构、形态、关系和流程的描述性分析工具。

(4)统计分析:

借助于统计工具对旅游现象进行研究。

3、旅游学的研究内容是极其复杂的,它包括:

旅游作为一种人类经历;

旅游作为一种社会行为;

旅游作为一种地理现象;

旅游作为一种财源;

旅游作为一种商业活动;

旅游作为一种行业六个基本方面。

4、

(1)观光旅游的特点:

第一,旅游范围广,按一定旅游路线沿途观光。

第二,适应性强。

不分年龄、职业、身份都适宜。

第三,接待方便。

(2)度假旅游的特点特点:

第一,度假地点相对固定,活动范围不大。

第二,强调休息。

第三,重复性较高。

第四,对娱乐设施要求较高。

(3)生态旅游的特点:

第一,旅游者是那些对环境保护有高度责任感的人。

第二,活动规模较小,不需要太高的资金投入。

第三,必须对旅游地采取严格的环保措施,开展生态旅游活动尽量减少对环境的影响。

第四,必须配备高素质的导游。

(4)商务旅游的特点:

第一,旅游频率高。

第二,消费水平高。

第三,对旅游设施和服务质量要求高。

(5)会议旅游的特点:

第一,消费水平高。

第二,停留时间长。

第三,计划性强。

第四,对接待设施和服务要求高。

5、最根本的差别在于是否跨越国界。

此外还有以下一些差别:

(1)消费程度

(2)逗留时间(3)便利程度(4)经济作用。

1、“艾斯特”(AIEST)定义:

旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的现象和关系的总和。

这些人不会导致长期定居,并且不涉及任何赚钱的活动。

埃斯特定义中,用“非定居者”强调了旅游活动的异地性,用“不会导致长期定居”强调了旅游活动的暂时性,“不从事任何赚钱的活动”则强调了旅游活动的非就业性,而“现象和关系的总和”强调了旅游活动的综合性。

埃斯特定义从消遣性旅游的研究角度,较好地把握了旅游的本质属性,因而在世界各地的旅游学界都有很大影响。

但存在泛化的倾向,包含了其他非工作目的的旅行,但是这些旅行活动可否视为旅游,仍存在争议。

这类广义的定义是目前国际上普遍采纳的,因为一则便于统计,二则是其统计结果更能显现出旅游对经济的正面影响。

狭义的定义:

旅游是个人以前往异地寻求愉悦为主要目的而度过的一种具有社会、休闲和消费属性的短暂经历

2、“旅”,旅行、离家出行(反义词:

居家);

“游”,游览、游玩。

二者关系:

离家出行不一定是旅游;

反过来,要去游览、游玩必须要离家出行。

迁徙:

由此地到彼地定居,主要目的是求生存,不再回来。

旅行:

travel由此地到彼地,主要目的不是游玩,且一定时间内要返回来。

旅游:

tour或tourism由此地到彼地,主要目的是游玩,且一定时间内要返回来。

3、

(1)中国的旅游研究主流仍是“应用导向”和“热点导向”,它表明了旅游学术队伍的不成熟。

(2)与国外的旅游学术研究相比,无论从数量还是质量上都有一定的差距。

(3)国外研究已深入到旅游现象的细部,而我国还停留在做大文章,框架宏大,内容平常,缺乏科学实证的研究态度和方法上。

习题二

1、古代中国的旅游形式多种多样,如、( )、( )、( )、( )、( )等。

2、近代时期来中国旅行的西方人士主要是商人、( )、( )、( )。

3、1923年,中国第一家旅行社( )诞生。

4、1954年4月( )旅行社成立。

5、( )年( )月,是中国旅行游览事业管理局成立,负责国人旅游事业的管理。

6、在西方古代旅游史上,曾出现过一大批著名的旅行家,其中有阿拉伯帝国的旅家( )、( ),意大利旅行家( ),葡萄牙航海家( )和( )等。

7、历史上,第一次以包价的方式组织旅游活动的人是英国人( )。

8、20世纪初,享誉世界的三大旅行代理公司是指( )、( )、( )。

1、帝王巡游

2、士人漫游

3、官吏宦游

4、宗教旅行

5、学术科考之旅

三、问答题

1、简答古代中国的旅行状况。

2、简答新中国的旅游发展历程。

3、简答世界古代旅游史的分期及各个时期的主要旅行类型。

4、近代旅游迅速发展的原因是什么?

5、现代国际旅游业发展的原因是什么?

6、现代国际旅游发展有什么特点。

一、填空题

1、帝王巡游 政治旅行 文人漫游 学术考察旅行 外交旅行 宗教云游

2、传教士 学者 冒险家

3、上海商业银行成立旅行部, 即中国旅行社

4、中国国际旅行社

5、1964年7月

6、穆罕默德 本杰明 马可.波罗 达加码 哥伦布

7、托马斯.库克

8、托马斯.库克父子公司 美国运通公司 比利时通济隆公司

1、帝王巡游:

帝王为了显示权威,震慑人民,饱览风景名胜,了解民情,封禅等进行有利于巩固统治的旅行活动。

突出的如秦始皇、隋炀帝、乾隆等。

2、文人漫游:

古代游说之士的游说活动或文人的山水旅行,如春秋时期孔子周游列国、战国时期的、西汉司马迁二十壮游、魏晋文人纵情山水游、唐朝李白、明朝的徐霞客等。

3、官吏宦游:

中国古代历朝官吏,奉帝王派遣,为执行某种政治、经济、军事任务而进行的旅行活动。

张骞出使西域、郑和七次下西洋等。

4、宗教云游:

以朝拜、寻求仙人、求经等为目的而进行的旅行。

如法显、玄奘、鉴真等。

5、学术科考之旅:

古代文人墨客为追求功名利禄进行的科举考试旅行,或者是为了追求真理,传播思想而进行的周游。

1、中国是具有五千多年发展历史的文明古国,也是世界上旅行游览活动兴起最早的国

家之一。

良好的社会环境:

政治上的大一统和超稳定、经济上的持续发展、科学技术上领先水平、一脉相承的灿烂文化、与各国保持友好的传统,相对完善的交通体系:

水路、陆路。

夏商周:

天子巡游。

春秋战国:

中原外交,游说,商务旅行。

秦、两汉:

边远外交,古丝路。

魏晋南北朝:

山水旅行。

隋唐:

仕宦旅行。

宋元明清:

海外商旅(经济,政治中心南移,航海事业的发展,郑和下西洋。

学术旅行如:

李时珍,徐霞客,顾炎武。

2、新中国建国至1978年改革开放之前:

“外事接待阶段”。

改革开放以来:

全面振兴时期。

1978年至80年代中期:

以接待入境旅游为主阶段。

80年代中期至1997年:

入境旅游和国内旅游并行发展阶段。

1997年至今:

入境旅游、国内旅游和出境旅游全面发展阶段。

3、原始社会末期——人类旅行的起源时期:

主要表现为人类活动的迁徙。

奴隶社会时期——人类旅行的发展时期(原始社会末期——476年)主要表现:

商务、外交、公务、消闲、学术、宗教等。

封建社会时期——旅行活动一度陷于沉寂也有所发展(476年-14、16世纪)主要表现为:

阿拉伯宗教旅行——伊斯兰教,意大利商务旅行,开辟新航路探险旅游。

4、近代旅游业开始于19世纪中期,促成旅游近代化的主要原因是工业革命(内燃机的出现可以作为近代旅游开端的标志),促成旅游向大众化旅游转化。

近代社会,对人类社会生产发展影响最大的莫过于产业革命。

产业革命或工业革命,指18世纪中到19世纪中叶西方主要资本主义国家机器生产代替手工操作的过程,对旅游的影响:

加速了城市化进程,导致居民产生返回大自然去的需要,外出旅游的人数增多。

习题三

1、旅游者应具备的特点是( )、( )、( )、( )、( )。

2、需要指的是( )、( )的意思,是一种主观反映。

旅游需要必然要( )和( )相联系,它是人们在特定生活和特定经济条件下对( )的愿望和追求,是旅游行为的( )、( )的诱发因素。

3、马斯洛的需要层次理论将人的需要分为五个层次,即( )—→( )—→( )—→( )—→( )。

4、事实表明,人们决定外出旅游同( )中的较高层次的需要有联系。

5、人的时间由五个部分构成:

( )、( )、( )、( )、( )。

6、团体性旅游机包括( )、( )、( )三种类型。

7、旅游动机的激发因素主要有( )、( )、( )。

8、影响旅游决策的主要因素有( )、( )、( )。

1、旅游者

2、旅游需要

3、旅游动机动

4、旅游动机的激发

5、旅游行为

1、比较国际联盟统计委员会、罗马会议、联合国统计委员会及中国国家统治计局各组织所界定的国际旅游者的定义的异同。

2、分析旅游者的形成条件。

3、简答旅游活动过程中,旅游者角色的转变过程。

4、比较消遣型旅游者、差旅型旅游者和家庭及个人事务型旅游者各自具有的特点。

一、填空题(略)

1、旅游者:

旅游者是指任何一个到他惯常环境以外的地方去旅行,停留时间均在24小时以上,一年以内,主要目的不是通过所从事活动从访问地获得报酬的人。

2、旅游需要:

旅游需要是人们在个体或社会生活中欠缺某种东西,并力求获得满足的一种心理倾向。

3、旅游动机动:

一个人外出旅游的主观愿望。

4、旅游动机的激发:

有了旅游需要的前提下,在客观条件成熟时,旅游由主观愿望变为实际行动的过程。

5、旅游行为:

旅游者到他惯常环境以外的地方去旅行,停留时间均在24小时以上,一年以内的非赢利行为。

1、答:

国际联盟定义:

1937年“离开自己的居住国,到异国旅行和访问至少24小时的人。

罗马会议定义:

1963年“除为获得有报酬的职业以外,基于任何原因到一个不是自己通常居住的国家访问的人。

我国对国际旅游者定义:

来我国参观旅行、探亲、访友、休养、考察或从事贸易、业务、体育、宗教活动、参加会议等的外国人、华侨和港澳台同胞。

三者的同:

都有空间的转移,有非赢利目的;

三者之异:

时间的限制不同。

2、答:

旅游者的形成需要主客观条件的共同作用,也就是旅游者需要有旅游愿望,还得有闲暇时间和相应的收入水平。

3、答:

开始阶段,旅游者从普通人变为旅游者,离开了自己的惯常环境,旅游者的行为变得放纵,甚至怪诞;

结束旅游后,旅游者又重新回到自己的正常角色,行为趋于正常。

4、答:

(一)消遣型旅游者:

1、数量大:

在各类旅游者中比例最大。

例如2000年,约占42%。

2、季节性强:

因为旅游者的主体是那些最需要通过旅游来调节紧张情绪的在职人员,他们的假期一般比较集中;

旅游地的气候。

3、自由度较高:

目的地、旅行方式、出发时间等。

4、在目的地停留时间较长。

5、大都对价格较为敏感:

因为消遣型旅游者大都属于自费旅游者,所以经济实惠是他们选择目的地、旅游线路、旅游交通工具的重要参考条件。

(二)差旅型旅游者:

1、需求内容上选择轻松愉快的旅游活动。

2、出行次数频繁。

3、服务质量要求高。

4、不受季节气候影响。

5、选择自由度小。

(三)家庭及个人事务型旅游者:

1、利用带薪假期探亲访友,可节省个人费用的支出。

2、具有合家消遣的特点。

3、对出游时间、旅游目的地缺少选择的自由。

4、对旅游消费精打细算。

5、对旅游价格十分敏感。

习题四

1、根据《中国旅游资源普查规范》,可将旅游资源分为六大类,即( )、( )、( )、( )、( )、( )。

2、根据旅游资源的吸引力级别,可将旅游资源分为( )级、( )级、( )级。

3、旅游资源与一般资源的最主要的差别,就是它具有( )。

4、旅游资源评价应遵循的原则是( )、( )、( )。

5、世界著名的自然风景质量评价学派主要有( )、( )、( )、( )。

6、旅游资源的价值主要包括( )、( )、( )、( )、( )等方面。

7、旅游资源评价的内容( )、( )、( )三大方面。

8、旅游资源的破坏的原因有( )和( )两方面。

1、旅游资源

2、旅游资源的密度

3、旅游资源的容量

4、旅游点

5、旅游区

6、旅游路线

1、按旅游资源的市场特性和开发现状可将其分为哪几类?

分别具有什么样的特点。

2、旅游资源的特征是什么?

3、进行旅游资源评价的目的是什么?

4、旅游资源的系列要素评价内容是什么?

5、简答旅游资源的功能。

6、简答旅游资源的开发内容。

7、特定空间的旅游资源要变为现实的旅游地应具备哪些条件。

8、简答旅游资源的保护办法和对策。

1、分为地文景观、水域风光、生物景观(属自然旅游资源类)和古迹建筑、消闲求知、购物类6类(人文旅游资源类),

2、国家级,省级,地区级

3、旅游功能

4、

(一)以市场为导向同时兼顾社会和环境效益的原则。

(二)可持续发展的原则。

5、1:

卢云亭先生“三三六评价法”

2:

旅游资源评价体系

6、历史文化价值、艺术观赏价值、科学考察价值

7、系列要素评价;

开发条件评价;

效益评价。

8、自然灾害;

人为因素。

1、旅游资源:

自然界和人类社会,凡能对旅游者有吸引力、能激发旅游者的旅游动机,具备一定旅游功能和价值,可以为旅游业开发利用,并能产生经济效益、社会效益和环境效益的事物和因素”

2、旅游资源的密度:

一定区域内旅游资源赋存量的大小。

3、旅游资源的容量:

旅游资源在单位空间或环境质量方面能够接纳的最大容人量。

4、旅游点:

旅游资源丰富,游客集中的地点,是构成旅游地的基本细胞。

5、旅游区:

是一定数量的旅游点,一定质量的旅游内容,一定质量的旅游接待设施和足以让旅游者停留一定时间的旅游空间。

6、旅游路线:

旅游经营者组织客源时推出的旅行游览路线,包括游程、经停点、游览观赏内容、逗留时间、交通工具、食宿标准和收费价格。

现实旅游资源:

指那些已经具备接待条件,并且正在接待大批游客前来访问的旅游资源。

潜在旅游资源:

指那些本身具有一定吸引力,但由于不具备交通及其他接待条件,或者是由于缺乏宣传还不大为外人所知,目前还没有吸引大量游客前来的旅游资源。

(1)价值上的观赏性。

(独特性)它主要是用来看或观赏的。

这是旅游资源同一般资源最主要的差别。

(2)空间上的地域性。

地域差异性集中体现在各个地区的旅游资源具有不同的特色和旅游景观魅力。

它在很大程度上决定一个国家和地区的旅游业是否有成就。

(3)时间上的季节性。

(变异性)主要指自然景观受季节气候的影响而呈现出的最佳观赏季节。

(4)使用上的永续性。

主要指旅游资源只供观赏不能带走,因此可以长期供游人使用。

前提是保护和管理得好。

(5)构景上的综合性或多样性。

指旅游资源往往是由多种因素综合在一起组成。

为了对资源更好的进行规划、开发和管理。

资源密度、资源容量、资源特色、资源价值和功能、地域组合、资源性质

5、答:

激发旅游动机;

产生经济效益、社会效益和环境效益。

6、答:

(1)提高旅游地的可进入性:

指旅游资源所在地同外界的交通联系及其内部交通交通条件的通畅和便利程度。

(2)建设和完善旅游基础设施:

指主要为当地居民使用,旅游者也需要依赖的旅游设施。

如供水、电、气系统;

道路交通、车站、码头、机场等;

医院、银行等。

(3)建设旅游上层设施(或服务设施):

主要供外来旅游者使用的服务设施。

如饭店、问讯中心、旅游纪念品商店、娱乐场所等。

(4)旅游景区、景点的开发建设与管理:

包括新景区、景点的开辟,也包括对原有景区、景点的改造和更新。

(5)培训服务人员

7、答:

(1)具备一定数量的吸引力较强的旅游资源。

(2)一定规模的设施接待能力。

(3)具有一定的可进入性。

8、答:

一是运用法律手段,实行立法,加强法制。

二是根据旅游资源质量,将其划分为不同的级别加以保护。

习题五

1、从旅游活动的过程看,旅游业有三方面的内容:

( )的行业、( )的行业和( )的行业。

2、根据联合国《国际产业划分标准》和旅游业务的具体情况分析,旅游业主要由三大部分构成,即( )、( )、( ),这三大部分也是旅游业的三大支柱。

3、经营旅游业的三大要素是( )、( )、( )。

4、在西方国家,旅行社按其业力特点分为三类:

( )、( )、( )。

1、旅游业

2、国家旅游组织

3、国际旅游组织

1、简答旅游业的特点。

2、简答旅行社的作用和职能。

3、试述饭店在旅游业中的作用。

4、什么是饭店连锁集团?

饭店集团内部各饭店之间的所属关系如何?

5、饭店集团有哪些经营优势?

6、旅游交通有何作用?

7、简答旅游交通的特点。

8、作为旅游企业的管理人员,你认为应如何去评判员工的服务质量?

9、作为旅游企业的管理人员,你认为应如何去保证和提高本企业的产品质量?

10、国家旅游组织的基本职能包括哪些方面?

11、简述我国旅游行政组织的设置状况。

12、简述我国旅游行业组的目前状况。

习题答案

1、有关旅游准备、有关旅游移动、有关旅游逗留

2、旅游酒店、旅行社、旅游交通

3、旅游资源、旅游设施、旅游服务

4、旅游批发商、旅游零售商、旅游经营商

旅游业:

旅游业就是以旅游资源为凭借,以旅游设施为基础,通过提供旅游服务满足旅游消费者各种需要的综合性行业。

国家旅游组织:

一个国家中为国家政府所承认,负责管理全国旅游事务的组织。

国际旅游组织:

包括狭义国际旅游组织,还包括那些其工作范围部分地涉及国际旅游事务的国际组织,以及专门涉及旅游事务某些方面工作的专业性国际性旅游同业组织

综合性、服务性、依赖性、敏感性、涉外性、带动性

旅行社的作用:

是旅游业各项产品的组织销售者、是旅游者和旅游企业之间的媒介和协调者、是旅游者顺利完成旅游计划的执行者;

职能:

生产旅游产品、销售旅游产品、在旅游者与各旅游供给企业之间,各旅游供给企业相互之间进行协调,使旅游活动按照计划进行、经济利益分配职能、提供信息职能。

是旅游业发展的重要物质基础、是旅游者完成旅游活动的重要依托、是进行文化、科学、技术交流和社会交往的重要场所、是增加外汇收入的重要途径、是解决就业的重要渠道

类型有哪些?

饭店连锁集团是以设在本国的总公司直接或间接控制一批分散于各地的饭店,以共同的店徽、店名、统一的经营程序、服务标准和风格特点,在各地连锁经营,以获得最大经济效益的经济实体。

A连锁公司自己拥有产权并自己经营的饭店

B连锁公司从开发商或其他饭店业主手中租来经营的饭店

C连锁公司根据协议,派遣人员为其他饭店业主代为管理和经营的饭店

D在与连锁公司签订特许协定并交付特许使用费后,使用连锁公司的字号,按照连锁公司设计和规定的服务程序、产品规范,在连锁公司的监督和指导下,由饭店业主自己经营和管理的饭店

在市场营销方面,可以使用共同的广告促进销售;

在资金筹集方面,可以在本集团内部调动资金,同时,还可以凭借自己的实力作担保,向银行争取优惠贷款;

在物资采购方面,可以低价大批量采购;

在人才方面,可以形成智囊团制订统一的经营战略,同时,还可以提高对员工的教育培训效率;

在经济方面,可以将某些大型专用设备集中使用;

在经营方面,可以针对不同的市场实行“多元化经营”,从而进行经营风险的分散

是旅游业产生和发展的先决条件、是旅游区兴起和发展的前提条件、是增加旅游收入重要而稳定的来源

游览性、舒适性、季节性、区域性、无形性、不可贮存性、供给消费的同步性

8、旅游业的影响是怎样的?

旅游业的积极影响:

旅游业的经济作用(增加外汇收入,平衡国际收支、加快货币回笼、带动相关产业、发展地区经济);

旅游的政治和社会作用(第一,旅游对国际交往的作用、第二,旅游的社会作用);

旅游对环境的影响(对环境的优化和保护以及破坏)

旅游的消极影响:

生活方式、社会结构、传统文化

10、旅游组织的基本职能

(1)、负责制定国家旅游发展总体规划

(2)、海外市场推销宣传

(3)、确定并参与优先发展旅游地区的开发工作

(4)、就旅游业的发展问题同政府有关部门协调

(5)、规定和控制旅游服务的质量标准和基本价格

(6)、旅游发展问题的调查研究,预测未来旅游市场

(7)、旅游教育培训

11、旅游行政组织主要是由国家旅游局和其他一些纪检组,监察局,服务中心,信息中心构成。

12、我国旅游行业组织主要由中国旅行社协会,中国旅游饭店业协会中国旅游车船协会,中国饭店协会等构成。

习题六

1、旅游客流简称为( )。

测定旅游客流的主要指标是旅游客流的( )和( )。

2、进行旅游市场细分的方法有( )、( )、( )和( )等。

3、通常使用的市场营销策略有( )、( )、( )、( )。

4、国际旅游的发展模式一般有四种,分别是( )、( )、( )和( )。

5、请列举属于西班牙旅游

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