饭店英语(二)顶岗实习学生考试试卷.doc

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适用对象：

酒店管理专业10级提前上岗学生

武汉船舶职业技术学院

2012-2013学年第一学期《饭店英语

（二）》期末试卷（开卷）

班级姓名学号____________

题号

I

II

III

IV

总分

得分

得分

I．短语翻译（每题2分，共20分）

评卷人

Directions:

TranslatethefollowingidiomsandproverbsintoChinese.

1.atpresent

2.lookingforwardto

3.slideprojector

4.tableset-up

5.alacarte

6.tabled’hote

7.spot-squashed

8.Nosmoking

9.Dailyspecials

10.Eatinortakeaway

得分

II．完成对话（每空2分，共30分）

评卷人

Dialogue1:

W:

Goodmorning,madam.Wouldyoucaretoorderfromthemenu?

G:

Yes,Iwould.

W:

_____________________________________________________________?

G:

Iwantan_________________________________________________breakfast,please.

W:

Wouldyoulike________________or________________?

G:

IthinkI’dprefer_______________________.

W:

Verywellandhowwouldyoulikeyoureggs?

G:

______________________________________________.

W:

And___________________________________________?

G:

Coffee,please.

W:

Thankyou,madam.

G:

Thankyou.

Dialogue2:

W:

Goodevening,sir.Welcometoourrestaurant._______________?

G:

Yes.________________________.

W:

MayIknowyourname,please?

G:

Yes.TedBrown.Mr.Smithbookedthetableforus.

W:

____________________,please.__________________________?

G:

Well,wedon’tlikesittinginthecenter.Isthereanychanceof________________?

W:

OK.MayItakeyourordernow?

G:

Ofcourse,_____________________.

W:

Howwouldyoulikeyoursteak,rare,mediumor_____________?

G:

________________________________________.

得分

III．把下面的句子重新排序，使之成为一个完整的对话。

（10分）

评卷人

1）Well,I’dliketoreserveatable.

2）Atabout6:

00p.m.thisafternoon.

3）Andhowmanypeopledoyouhave?

4）Wouldyoupleasetellmeyourname,sir?

5）Weopenat5:

00p.m.andwetakelastordersat10:

30p.m.

6）Whatareyourservicehoursfordinner?

7）Thankyou,sir.Whattimewouldyoulikeyourtable?

8）Four.AndI’dliketohaveatableinprivateroom.

9）OK,wearelookingforwardtohavingyouwithusthisevening.

10）FredEsmend.

Therightorderis_____________________________________________________________.

得分

IV．句子翻译（每题25分，共25分）

评卷人

1.我想为TED先生订一张靠窗的6人台，晚上6:

30用餐。

2.这张桌子已经预定。

那张桌子怎么样？

3.餐厅现在客满，请稍后约20分钟好吗？

4.对不起，让您久等了。

5.为了让客人满意，我们愿意竭尽全力量。

得分

IV．简答题（请用英语作答）（总分：

15分）

评卷人

Whatitemsshouldyouknowifyouacceptabanquetreservation?

出卷教师：

王丹第4页共4页