甜叶菊种植条件.docx

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甜叶菊种植条件

甜叶菊为菊科植物甜叶菊（SteviarebanianumBertoni）的干燥叶。

别名甜菊、糖草、甜草。

甜菊全株都有甜味，以叶片最甜。

甜叶菊有提高血糖、降低血压、促进新陈代谢的作用，制成保健条或食品添加剂，可治疗糖尿病、肥胖症、调节胃酸、恢复神经疲劳、预防小儿龋齿等，甜叶菊原产南美亚热带地区，1977年在中国引种成功，现已在20多个省市栽培。

（一）形态特征甜叶菊为多年生草本，株高l－1.3米。

根梢肥大，50－60条，长可达25厘米。

茎直立，基部梢木质化，上部柔嫩，密生短茸毛。

叶对生或茎上部互生，披外形，边缘有浅锯齿，两面被短茸毛，叶脉三出。

头状花序小，总苞筒状，总苞片5－6层，边等长；花托平坦，秃净；花冠基部浅紫红色或白色，上部白色。

瘦果线形，稍扁，褐色，具冠毛。

花期7—9月，果期9－11月。

（二）生长习性甜叶菊喜在温暖湿润的环境中生长，但亦能耐-5℃的低温，气温在20－30℃时最适宜茎叶生长。

甜叶菊属于对光照敏感性强的短日照植物，临界日长为12小时，所以在低纬度地区栽培开花较早。

开花受精的胚珠，需25－30天的时间才能发育为成熟种子，当种子成熟后冠毛随风飘扬到处传播。

一、选地、整地

甜叶菊对土壤要求不严，但以疏松肥沃含腐殖质较多的土壤为好。

甜叶菊不适合连作，土壤pH值小于5．5或大于7．9的土壤也不适合种植。

栽培甜叶菊的地块要进行秋耕，翻耕的深浅对产量有一定的影响，以深耕20厘米为好，翻耕时每667平方米（1亩）用过磷酸钙50公斤作基肥。

二、繁殖方法

（1）种子繁殖：

生产上多采用先播种育苗然后移栽定植的方式种植。

在南方通常应用平畦播种育苗，而在北方则多用温床育苗。

长江以南地区最佳播种期为10～11月，幼苗在育苗畦内越冬到翌年3月中下旬即可移栽大田，北方一般在2-3月份利用温室或温床播种育苗。

为使种子撤得均匀，播前可先用细沙把种子掺混起来拌匀，然后放在温水中浸10～12小时，再用少量草木灰拌种，播完后用木板轻轻压种子使种子与土壤密接，再用喷雾器向苗床喷水一次。

苗床要一直保持湿润，以提高出苗率。

温度控制在15～25℃之间，这样播后7～10天即可出苗。

（2）分蘖繁殖：

甜叶菊种蔸分蘖力很强，一株老蔸一年可分蘖繁殖小苗50～100株。

其方法是：

当甜叶菊种蔸周围萌蘖出的小苗长到10厘米高时，将种蔸挖起，然后将周围的萌蘖苗分开，将它们移栽到苗床上进行管理，等分蘖苗活棵长粗壮之后方可移栽大田。

分开小苗的种蔸还需栽到原处，过十几天种蔸下面还会再次萌蘖出小苗，这样可根据用苗的需要反复进行繁殖。

此外，压条虽然也能繁殖，但繁殖速度太慢，此方法只适宜为保留优良单株应用。

三、田间管理

甜叶菊耐湿怕早，如夏季高温少雨，则应及时抗旱，以防干旱造成叶片脱落而减产。

其次，甜叶菊对肥水要求也较高，所以栽培时需要提供足够的氮、磷、钾肥料，通常第一年每667平方米施三元素复合肥20～30公斤，第二年施复合肥25～50公斤。

为了促进茎叶茂盛增加产量，在苗高20-25厘米时，可进行打顶，打顶后每株新生分枝能达12～17条，这段时间正需要肥料，应向根部适施复合肥，或向叶面喷施0．2％磷酸二氢钾液，以达到优质高产的目的。

四、病虫害防治

甜叶菊苗期易发生立枯病，发病初期可用1000～1500倍多菌灵液喷雾或500倍液浇根。

高温酷暑易发生叶斑病，发病初期同样用1000～1500倍多菌灵液喷雾防治。

甜叶菊是一种多年生菊科草本植物，叶片中含有菊糖甙，其甜度为蔗糖的150～300倍，是一种极好的天然甜味剂。

国外已用来代替糖精做低热食品，不但无副作用，而且能治疗某些疾病，如治糖尿病，降血压，对肥胖症、心脏病、小儿虫齿等也有疗效，并有促进新陈代谢，强健身体的作用。

甜叶菊的抗逆性强，病虫害少，适应性广，我国南北方都可种植，甜叶菊生长最适温度为20～25℃，长江以南地区一般都可自然越冬，北方可采用地窖保根越冬，来年移栽定植，明光市一般做防寒大棚进行冬季扩繁和管理。

甜叶菊对土壤要求不严，喜温耐湿怕旱，其根系较浅，栽培以肥沃潮湿且排灌方便的沙壤土为好。

可用种子、扦插、压条、分株等方式繁殖。

喜漫散光，大田栽培时可在畦边间种一些高秆作物，适应它对漫散光的要求。

一、育苗

甜叶菊育苗可用种子、扦插、压条、分株等方式进行，下面介绍明光市普遍采用的扦插育苗方法。

1、整地做畦：

选择土地平坦、排水良好、交通方便、水源好的田块，苗床与大田面积为1：

100。

每亩用45%“奔小康”或45%“徽骆驼”复合肥25~30公斤于耕翻前施入田中，另每平方米撒入进口呋喃丹25克防地下害虫，耙平后做成长度不限，净宽1.2米的畦（保证2米长的竹弓和2米宽的地膜使用后达到弓高45~50厘米），上面覆上一层3厘米的细沙。

2、选母苗：

从原采收过、已新长的、健壮的枝条上剪切5~7厘米长（有2~3个芽节）新枝，沾上生根剂（每0.1克原粉兑水0.5公斤）后备用。

3、扦插：

按3×5厘米的规格做好钉板，打好插苗孔，把准备好的苗子插在孔中，留出芽节，同时用拇指按实即可。

4、浇定根水：

插好后，用喷壶把敌克松或80%多菌灵500~800倍液（80克兑水40~65公斤）喷洒在畦面上，要浇透，进行土壤消毒处理。

5、插竹弓、覆薄膜：

用2米长的竹弓隔50厘米插一根，保持弓高45~50厘米，然后覆膜、封实，一星期内加盖遮阳网。

6、苗床管理：

扦插后一般7天左右生根。

要经常观察菊苗生长情况，及时炼苗和防治病虫害。

菊苗成活后用“碧护”1克兑水15公斤喷雾，促进根系生长；隔7~10天喷施一次富万钾（有机钾肥）和美洲星，补充钾元素和微量元素，以利培育壮苗。

二、大田栽培管理

春栽甜叶菊一般在谷雨后，当日平均温度稳定在12~15℃，地温达10℃以上时即可移栽；夏栽甜叶菊在前茬收获后及时灭茬整地，尽早移栽并及时补充肥力，促进植物生长。

大田定植前，每亩用45%“农家福”牌甜叶菊专用肥或45%“奔小康”复合肥或45%“徽骆驼”复合肥50公斤，尿素10公斤作底肥，整平做墒后用“金都尔”45~60毫升或“99.9%飞牛”70~90毫升兑水40~50公斤进行土壤封闭，施药2天后即可进行移栽。

选用有5~6对真叶、株高12~15厘米、茎粗3毫米以上、次生根5~7条、第2~3对真叶的叶腋有分枝萌发的壮苗进行移栽。

栽植株行距为50×15厘米，一般每亩约8000~10000株左右，具体情况视地力而定。

移栽后结合浇定根水加“克菌”或“甲基托布津”进行土壤杀菌。

菊苗苗高15~30厘米（一般20厘米左右），可不断打顶摘心，促使多分枝。

整个生长期，特别是幼苗期，要注意水分管理。

生长旺期，可适时追肥2～3次，一般移栽后15天追7~8公斤尿素，分叉时追尿素10公斤左右。

在进行病虫害防治时要同时加入美洲星、富万钾和碧护，及时进行中耕除草、培土。

割叶前半个月追施复合肥，同时喷施富万钾，以增加叶片厚度，防止早衰，提高产量和甜度。

三、适时采收

菊叶收获期应根据当地气候条件以及栽培技术而定。

当植株出现花蕾时，是叶片含菊糖甙量最高的时候，应抢晴天及时收获。

收割时从离地面20厘米处割断。

摘叶时最好叶和茎分开，虽然茎秆也有菊糖，但混在一起易降低等级。

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