学生营养餐食谱Word文件下载.docx
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米饭、糖三角,红烧肉,花仁西芹,汤:
玉米渣红薯粥
米饭、豆沙包,蒜苗烧肉,麻婆豆腐、海米西葫芦、汤:
红豆粥
米饭、枣卷,土豆炖牛肉,鸡蛋西红柿,粉条烧白菜,汤:
紫米粥
米饭、果酱包,宫爆肉丁,炸春卷,素烧菠菜,汤:
红枣豆粥
米饭、紫米馒头,鲜蘑烧肉,烧茄子,蒜茸小白菜,汤:
二米粥
星期一菜式一菜式二菜式三主食汤或粥食物成分(克)营养成分
星期牛肉150、柿子椒30热量863.91Kcal蛋白质34.69g脂肪
米饭胡萝卜30、大白菜15011%钙149.38mg铁5.83mg锌4.02mg
红焖牛肉鱼香白菜蒜香油菜绿豆汤油菜150视黄醇当量111.98ug硫胺素0.45mg
豆包米100、面25核黄素0.24mg维生素c72.02mg
星期猪肉120、鸡蛋30、热量823.8Kcal蛋白质46.2g脂肪
米饭茄子150、西红柿10017%钙440.3mg铁8.86mg锌3.35mg
二桂花肉片肉烧茄子椒油花白棒渣粥圆白菜100视黄醇当量17ug硫胺素1.12mg
窝头米100、面25核黄素0.29mg维生素c19.5mg
星期猪肉120、土豆100热量822.35Kcal蛋白质40.85g脂肪
米饭西红柿100、鸡蛋5030%钙299.71mg铁6.68mg锌3.9mg
三土豆红烧肉西红柿炒鸡蛋豆豉油麦菜绿豆汤油麦菜150、视黄醇当量18.47ug硫胺素0.45mg
馒头米100、面25核黄素0.28mg维生素c19.32mg
星期猪肉120、豆皮10热量799.3Kcal蛋白质40.02g脂肪
米饭西红柿大葱30、鱼排10014%钙281.24mg铁10.18mg锌3.43mg
四京酱肉丝炸鱼排豆皮小白菜鸡蛋汤小白菜150视黄醇当量132.781ug硫胺素0.44mg
枣饼米100、面25核黄素0.55mg维生素c65.19mg
星期鸡腿150、西红柿100热量835.74Kcal蛋白质49.13g脂肪
米饭土豆100、香干1519%钙114.5mg铁9.21mg锌3.74mg
五红烧鸡腿西柿土豆片香干芹菜绿豆汤芹菜150视黄醇当量176.53ug硫胺素1.13mg
花卷米100、面25核黄素0.45mg维生素c19.74mg
备注:
1、请在出锅三小时内食用(出锅时间请参照外包装)。
2、本食谱依据学生营养午餐营养供给量制定,如有时令菜变动请谅解。
星期
早餐
中餐
晚餐
星
期
一
辣椒炒小虾
土豆烧肉
花菜炒肉
腌菜
薯粉烧肉
黄瓜炒火腿
花卷
素炒小白菜
蘑菇鸡蛋汤
馒头
番茄鸡蛋汤
米饭
二
肉包子
莴苣炒肉
土豆丝炒肉
剁馍
番茄炒蛋
炒包菜丝
大白菜烧猪血
米粥
三
油条
油炸火腿
糖包子
鸡块烧土豆
藕丝炒肉
炒黄瓜丁
紫菜鸡蛋汤
香菇鸡蛋汤
四
炒海带丝
红萝卜炒肉
炸豆腐烧肉
酱烧茄子
菜包子
素炒包菜
番茄蛋汤
五
粉条烧肉
黄瓜炒火腿肠
油炸花生米
榨菜丝
骨头炖山药
(三年级用餐)
星期
菜式一
菜式二
菜式三
主食
面点
汤或粥
水果
三色香菇肉
肉焖菜花
红绿花仁
面食
三鲜汤
橘子
大蒜烧肉鲳
乱炖
椒油银芽
红豆大米粥
香蕉
鲜蘑肉片
红烧豆腐
虾皮冬瓜
鸡蛋西红柿汤
桔子
孜然肉丁
酸辣粉
豆泡炖白菜
西湖牛柳羹
梨
小饭桌暂停
酱爆肉丁
鱼香鸡蛋
元粉豆芽
紫米粥
炸鱼排
桂花西芹
鱼香肉丝
肉焖土豆片
熏干圆白菜
花生小米粥
蚝油肉片
红烧地三鲜
粉丝小白菜
西红柿蛋汤
牛肉炖粉条
什锦玉米粒
枸杞油菜
酸奶
腐乳烧肉
醋溜白菜
枸杞冬瓜
糖三角
紫菜汤
圣女果
酱香肉丝
番茄圆白菜
炒三丁
脆皮泥肠
豆包
豆腐汤
茄汁牛肉
炝炒土豆丝
豆皮油菜
窝头
冬瓜汤
一京酱肉丝鸡蛋西红柿韭香银芽米饭
馒头
瓜片汤酸奶鸡胸50香葱20芹菜40鸡蛋(红)30西红柿50韭菜50胡萝卜50绿豆芽80色拉油10米(标二)100面(富强粉)50
热量827.07Kcal蛋白质30.24g脂肪24%钙331.2mg铁5.35mg锌2.53mg视黄醇当量1186.66ug硫胺素0.69mg核黄素0.25mg维生素c27.74mg
二碧绿鸡丸肉片西葫芦素翅菠菜米饭
糖三角
紫菜汤圣女果鸡胸40胡萝卜50生菜50鸡蛋(红)50西葫芦60菠菜100鸡蛋(红)30粉丝5花生油10米(标二)100面(富强粉)25
热量862.98Kcal蛋白质27.94g脂肪16%钙246.79mg铁5.07mg锌2.04mg视黄醇当量2733.68ug硫胺0.47g核黄素0.28维生素c23.41mg
三烧琵琶腿肉丝白菜粉炒合菜米饭
紫馒头
西红柿汤酸奶猪肉(前臀尖)30鸡胸40大白菜80粉条8馒头50木耳2豆腐(北)40胡萝卜50芹菜50色拉油10米(标二)100面(富强粉)25
热量867.83Kcal蛋白质27.75g脂肪24%钙258.58mg铁4.21mg锌2.48mg视黄醇当量393.26ug硫胺素0.55mg核黄素0.2mg维生素c27.46mg
四红烧丸子明月肉酱爆三丁米饭
花卷
酸辣汤苹果猪肉(后臀尖)50鸡蛋(红)30胡萝卜50黄瓜50土豆60花生油10米(标二)100面(富强粉)25
热量842.26Kcal蛋白质27.37g脂肪33%钙177.51mg铁3.52mg锌2.11mg视黄醇当量591.91ug硫胺素0.61mg核黄素0.2mg维生素c31.47mg
生营养餐食谱(四五六年级)
作者:
佚名
新闻来源:
本站原创
点击数:
145
更新时间:
2008-6-23
学生营养餐食谱及营养分析表(2008年6月23日~2008年6月25日)
标准:
北师大实验小学
星期
食谱
食物成分(克)
营养素供给量
热能
(Kcal)
蛋白质(g)
脂肪
(g)
钙
(mg)
铁
锌
硫胺素
核黄素
视黄醇
(ug)
维E
一
米饭
辣子鸡丁
鸡蛋青笋
清炒菠菜
菠菜鸡蛋汤
大米125
鸡肉60胡萝卜30黄瓜30
青笋40鸡蛋30
菠菜85
鸡蛋10菠菜15
1033
27.8
28.2
195
4.8
4.6
0.55
0.40
122
8.3
二
红烩泥肠
肉末豇豆
醋烹豆芽
紫米粥
泥肠90土豆40胡萝卜20洋葱10
肉末8豇豆80
豆芽100
紫米10大米25
995
28.1
24.5
165
4.1
0.54
0.41
115
8.1
三
肉家常豆腐
红烧翅根
木耳黄瓜
番茄蛋汤
肉30豆腐60
鸡翅根65
木耳10黄瓜55
番茄40鸡蛋10
1018
37.7
22.8
254
6.0
6.2
0.51
126
7.6
周一、周三酸奶
都丽梦学生营养餐食谱(四五六年级)
121
2008-6-16
学生营养餐食谱及营养分析表(2008年6月16日~2008年6月20日)
宫保鸡丁
蛋皮肉卷
粉丝菠菜
鸡胸60花生10土豆30大葱5
肉末45鸡蛋30
粉丝6菠菜110
鸡蛋12菠菜20
1035
27.9
28.3
肉片茄子
雪菜豆腐
清炒西葫芦
肉片30茄子60
雪菜15豆腐90
西葫芦90
994
170
红烧鸡腿
香菇菜花
鸡腿60
胡萝卜8豆芽85
香菇20菜花100
1009
37.6
22.1
267
6.1
6.3
0.57
0.49
四
油爆肉丁
白干芹菜
八宝粥
猪肉65胡萝卜45黄瓜25黄豆12
鸡蛋20青笋55
白干10芹菜60
大米15绿豆8红豆8大枣5
32.2
23.4
191
5.8
5.5
0.62
0.47
120
五
鱼香肉丝
麦乐鸡块
清炒圆白菜
大米125
猪肉60蒜苗25木耳0.5胡萝卜5
鸡块100
圆白菜90
鸡蛋12菠菜20
1023
26.3
22.4
213
4.7
0.59
187
7.9
周一、周三、周五酸奶
都丽梦公司学生营养餐第14周食谱(四.五.六年级用餐)
119
2008-5-26
学生营养餐食谱及营养分析表(2008年5月26日~2008年6月1日)
美顿公司学生营养餐食谱(一二三年级)
210
美顿公司学生营养餐食谱及营养供给量(汉)
( 2008年6月16日 —— 2008年6月20日 )
菜式一
菜式二
菜式三
主食
汤或粥
水果
营养成分
鸡片油菜
醋溜白菜
麻酱花卷
西红柿蛋汤
油桃
鸡腿50鸡胸40油菜100大白菜60胡萝卜60木耳2色拉油 10米 (标二)100面(富强粉)25
热量826.77Kcal蛋白质 25.59g 脂肪29%钙277.29mg铁5.72mg锌2.46mg视黄醇当量834.37ug硫胺素0.5mg核黄素0.2mg维生素c18.63mg
骨肉相连
肉片地三鲜
木耳圆白菜
糖三角
紫菜汤
猪肉(后臀尖)60鸡胸40土豆50青椒50西红柿50茄子50圆白菜80木耳2胡萝卜60花生油 10米 (标二)100面(富强粉)25
热量826.49Kcal蛋白质 25.35g 脂肪26%钙310.38mg铁6.11mg锌2.28mg视黄醇当量397.43ug硫胺 0.53g 核黄素0.23维生素c20.20
碧绿鸡丸
肉片蕃茄菜花
虾皮小白菜
紫馒头
绿豆汤
梨
鸡胸60油菜70猪肉(前臀尖)40菜花100小白菜80虾皮5色拉油 10米 (标二)100面(富强粉)25
热量811.72Kcal蛋白质 28.88g 脂肪27%钙395.27mg铁8.11mg锌2.83mg视黄醇当量360.67ug硫胺素0.61mg核黄素0.2mg维生素c10.42mg
三鲜蛋饺
肉片西葫芦
西芹土豆片
花卷
小白菜汤
鸡蛋(红)50虾皮5鸡胸50西葫芦80土豆70西芹60花生油 10米 (标二)100面(富强粉)25
热量867.34Kcal蛋白质 23.61g 脂肪32%钙177.24mg铁4.16mg锌2.2mg视黄醇当量470.32ug硫胺素0.55mg核黄素0.19mg维生素c33.33mg
酱爆鸡丁
鸡蛋西红柿
芹菜粉
馒头
瓜片汤
鸡胸60土豆70黄瓜60西红柿100鸡蛋(红)50芹菜70粉条5色拉油 10米 (标二)100面(富强粉)25
热量789.06Kcal蛋白质 24.08g 脂肪26%钙196.10mg铁3.95mg锌2.16mg视黄醇当量671.1ug硫胺素0.55mg核黄素0.23mg维生素c39.99mg
(一.二.三.五年级用餐)
水果或
奶
食物成分(克)
营养成分
红烧平鱼
肉沫土豆片
炝炒圆白菜
双色卷
平鱼120肉沫80
土豆60圆白菜100
米100面25
热量376KcalL蛋白质18.9g脂肪16%
钙206.25mg铁7.99mg锌4.86mg
视黄醇当量367.21ug硫胺素0.46mg
核黄素0.28mg维生素c37.12mg
肉沫冬瓜
海米油菜
紫馒头
玉米面粥
肉丝110冬瓜60
海米30油菜80
热量567.2KcalL蛋白质17.82g脂肪15%
钙186.25mg铁7.99mg锌4.86mg
视黄醇当量320.31ug硫胺素0.35mg
核黄素0.28mg维生素c13.5mg
京酱肉丝
肉沫雪里红黄豆
麻辣豆腐
白花卷
蔬菜汤
肉丝110雪里红60黄豆30豆腐100
热量734.1KcalL蛋白质39.52g脂肪15%
钙196.25mg铁7.99mg锌4.86mg
烧丸子
鸡蛋西红柿
醋溜大白菜
小馒头
小米粥
丸子120鸡蛋40西红柿60大白菜100
热量643.2KcalL蛋白质30.24g脂肪15%
钙196.25mg铁7.99mgg锌4.86mg
糖醋里几
肉片海带
粉条菠菜
鸡蛋汤
鸡肉120海带60
粉条30菠菜80
热量735.65KcalL蛋白质21.52g脂肪15%
视黄醇当量75.3ug硫胺素2.31mg
核黄素0.35mg维生素c51.20mg
新闻录入:
韩子玲
第14周食谱(二.四.六年级用餐)
红烧肉
肉沫地三鲜
蒜茸快菜
枣饼
猪肉120土豆40
茄子30青椒40
快菜110
土豆鸭块
肉豆芽
宫爆素三丁
白馒头
土豆40鸭块80
豆芽60胡萝卜30
黄瓜30
霸王鸡排
肉沫豆腐
香菇油菜
鸡排120猪肉80
豆腐60香菇40
油菜80
肉炒大白菜
肉丁110猪肉80
大白菜60鸡蛋40
西红柿80
翅根
肉土豆片
花仁芹菜
大米红薯粥