最新湖北沙市中学高一上第一次双周练生物卷 答案和解析.docx

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最新湖北沙市中学高一上第一次双周练生物卷答案和解析

【最新】湖北沙市中学高一上第一次双周练生物卷

学校:

___________姓名：

___________班级：

___________考号：

___________

一、单选题

1．关于生命系统的结构层次说法正确的是（）

A．生命系统中各生物体均具有多种组织和系统

B．一个病毒属于生命系统的个体层次

C．蛋白质、核酸不属于生命系统的结构层次

D．生命系统层层相依，各生物具有相同的组成、结构和功能

2．下列关于HIV病毒、幽门螺杆菌、人体肿瘤细胞的叙述，正确的是（）

A．都含有细胞膜B．都具有增殖能力

C．都属于原核生物D．都含有核糖体

3．若用圆圈表示原核生物（a）、真核生物（b）、乳酸杆菌（c）、硝化细菌（d）、酵母菌（e）、细菌（f），则这些概念的从属关系表达正确的是（）

A．

B．

C．

D．

4．下图表示细胞中几种化合物的含量，以下按图中①②③④顺序排列相对应的是（　　）

A．水、蛋白质、糖类、脂质B．蛋白质、糖类、脂质、水

C．水、蛋白质、脂质、糖类D．蛋白质、水、脂质、糖类

5．科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时，培养液中添加了多种必需化学元素。

其配方如下：

离子

K+

|Na+

Mg.2+

Ca2+

NO3-

H2PO4-

SO42-

Zn2+

培养液浓度/（mmol/L-1）

1

1

0．25

1

2

1

0．25

1

其中花卉根细胞吸收最少的离子是（）

A．Ca2+B．SO42-C．Zn2+D．H2PO4-

6．①②③④⑤是有关显微镜的几个操作步骤。

下图所示是在显微镜下观察到的几何图形，要图1转成图2，所列ABCD四种操作顺序中，正确的应是：

（）

①转动粗准焦螺旋②转动细准焦螺旋③调节光圈④转动转换器⑤移动玻片

A．①②③④⑤

B．④③②

C．⑤④③

②

D．④⑤①③

7．下列关于实验操作步骤的叙述中正确的是（）

A．鉴定可溶性还原糖时，要先加入斐林试剂甲液摇匀后，再加乙液

B．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂要先将A液B液混合均匀后，再加入样品试管中

C．脂肪的鉴定必须用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴

D．斐林试剂与蔗糖溶液水浴煮沸5分钟将出现砖红色沉淀

8．某人做酶的相关实验时，在试管中依次加入质量分数为3%的可溶性淀粉溶液2mL，2%的新鲜唾液淀粉酶（一种蛋白质）溶液2mL，放入37℃左右的热水中，保温5min，然后加入质量浓度为0．1g/mL的NaOH溶液ImL，摇匀，再加入质量浓度为0．01g/mL的CuSO4溶液4滴，摇匀，此时试管中液体的颜色是（）

A．砖红色B．无色C．蓝色D．紫色

9．下列有关对池塘中出现的“水华”现象的叙述中，不正确的是（　　）

A．水体中有机养料含量太高，造成富营养化

B．会造成水体中溶氧量降低，水生动物等大量死亡

C．主要是蓝藻以细胞群体形式大量繁殖而导致的

D．其起因及后果与海洋是的“赤潮”现象极为相似

10．青霉素是一种常用抗生素，它是由青霉菌产生的，研究表明它能够抑制肽聚糖（一种糖类与蛋白质结合的物质）的合成，由此可以判断青霉素能杀死下列哪种生物（）

A．SARS病毒B．霉菌C．大肠杆菌D．疟原虫

11．细菌中的蛋白质在极端的环境条件下可通过肽链之间的二硫键维持稳定。

已知不同的肽链产物可因相对分子质量不同而以电泳方式分离。

下图甲是一个分析细菌中的蛋白质的电泳结果图，“－”代表没加还原剂，“＋”代表加有还原剂，还原剂可破坏二硫键，“M”代表已知相对分子质量的蛋白质，图乙代表蛋白质或多肽的结构图。

根据图甲结果，图乙中哪幅图最能代表该细菌原本的蛋白质结构（注意：

图乙中“—”代表二硫键）（）

A．AB．BC．CD．D

12．在下列四个试管中分别加入一些物质，甲试管：

豆浆；乙试管：

氨基酸溶液；丙试管：

牛奶和胃蛋白酶；丁试管：

人血液中的红细胞和蒸馏水。

上述四个试管中加入双缩脲试剂振荡后有紫色反应的是（）

A．甲、丁B．甲、乙、丁

C．甲、乙、丙D．甲、丙、丁

13．假如你在研究中发现一种新的单细胞生物并鉴定该生物的分类，则以下何种特性与你的鉴定有关

①核膜的有无②核糖体的有无③细胞壁的有无④细胞膜有无

A．①③B．②④C．①④D．②③

14．显微镜放大倍数越高，与此相对应的

①目镜越短②物镜越短③目镜越长④物镜越长

A．①②B．②③C．③④D．①④

15．下列关于生物学实验中所用试剂的说法，正确的是（）

A．用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，需将NaOH溶液和CuSO4溶液混匀后使用

B．用吡罗红染色剂处理细胞，可以观察到DNA在细胞中的分布

C．用苏丹Ⅳ染液鉴定含油多的细胞，显微镜下可见染成红色的颗粒

D．判断淀粉是否水解，可选择双缩脲试剂

16．青苹果汁遇碘显蓝色，熟苹果汁能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀，这说明（）

A．青苹果中含淀粉不含糖类

B．苹果成熟时淀粉水解为还原糖

C．熟苹果中只含糖类不含淀粉

D．苹果成熟时单糖聚合成淀粉

17．下列关于高倍物镜使用的叙述中，正确的是（）

A．因为苔藓类的叶片大，在高倍镜下容易找到，所以可以直接使用高倍物镜

B．在低倍镜下找到叶肉细胞，即可换高倍物镜

C．换高倍物镜后，必须先用粗准焦螺旋调焦，再用细准焦螺旋调至物像最清晰

D．为了使高倍物镜下的视野亮一些，可使用最大的光圈或凹面反光镜

18．用显微镜观察某植物标本时，已知目镜的放大倍数为10×，物镜的放大倍数为40×，则物像的放大倍数为

A．长度、宽度均放大400倍B．面积放大了400倍

C．长度或宽度放大400倍D．标本的体积放大400倍

19．病毒与细菌的区别、细菌与真菌（如：

酵母菌）的区别分别在于（）

A．有无细胞壁、有无遗传物质

B．有无细胞结构、有无成形的细胞核

C．有无细胞核、有无细胞结构

D．有无细胞核、有无细胞壁

20．在下列物质中，找出构成生物体蛋白质的氨基酸，若这些氨基酸脱水缩合，所形成的物质应是（）

①NH2—CH2—CH2OH

②NH2—CH2—COOH

③

④

A．二肽B．三肽C．四肽D．蛋白质

21．载体和胰岛素都是蛋白质，但功能不同，其原因不可能是（）

A．组成肽键的化学元素不同

B．组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同

C．氨基酸排列顺序不同

D．蛋白质的空间结构不同

22．如果组成蛋白质的氨基酸平均分子量为130，一条由100个氨基酸所组成的多肽，其分子量应为（）

A．13000B．12982C．11218D．12901

23．下面是3种氨基酸的结构式，由这3种氨基酸按顺序脱水缩合所形成的化合物中，含有的氨基、羧基和肽键的数目依次是（）

A．1，2，3B．1，1，3C．1，2，2，D．2，2，2

24．

A．一定含有C、H、O、N

B．一定含有20种氨基酸

C．高温能够破坏其结构

D．人工合成后可以用于防治艾滋病

25．20种氨基酸平均相对分子质量为128，某蛋白质相对分子质量为10228，在形成该蛋白质时脱去水的质量为1548，那么组成该蛋白质的肽链数是（）

A．4条B．6条C．8条D．16条

26．细胞虽具有多样性，但都有相似的基本结构，即都具有（　　）

A．细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核

B．细胞膜、细胞质、储存核酸的场所

C．细胞膜、细胞质、细胞核、液泡

D．细胞膜、细胞质、细胞核、染色体

27．下列四组生物中，都属于真核生物的一组是（　　）

A．噬菌体和根霉B．细菌和草履虫C．蓝藻和酵母菌D．衣藻和变形虫

二、综合题

28．下面是两类细胞的亚显微结构模式图，请据下图回答：

（1）甲图细胞属于_____细胞，判断的理由是_____。

（2）甲、乙两图的细胞均有的结构名称是核糖体、_____和_____。

（3）乙图中，对细胞有支持和保护作用的结构是_____。

29．观察下面某化合物的结构式，回答下列问题：

（1）该化合物的名称叫___；该化合物水解，共产生__种氨基酸。

（2）该化合物是由___个氨基酸失去___分子水而形成的，这种方式叫做__，在形成该化合物时，相对分子质量减少了___。

30．化学式为C63H103O45N17S2的多肽化合物,最多含有肽键__个。

假定构成生物体蛋白质的氨基酸平均相对分子质量为a，某蛋白质由n个氨基酸组成，相对分子质量为m。

则该蛋白质中至少含有游离的羧基__个，氧原子_________个。

（直接写数学表达式，不必化简！

）

参考答案

1．C

【解析】生命系统中单细胞生物体既是个体也是细胞层次，不具有组织和系统层次，A错误；病毒没有细胞结构，不属于生命系统的结构层次，B错误；蛋白质、核酸不属于生命系统的结构层次，C正确；生命系统层层相依，各生物具有不同的组成、结构和功能，如植物无系统层次，D错误。

【考点定位】细胞的发现、细胞学说的建立、内容和发展

【名师点睛】生命系统的结构层次

（1）生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈。

（2）地球上最基本的生命系统是细胞．分子、原子、化合物不属于生命系统。

（3）生命系统各层次之间层层相依，又各自有特定的组成、结构和功能。

（4）生命系统包括生态系统，所以应包括其中的无机环境。

2．B

【解析】SARS病毒属于病毒，幽门螺杆菌为原核细胞，人体肿瘤细胞为真核细胞。

病毒无细胞结构，不含有细胞膜，A错误；SARS病毒、幽门螺杆菌、人体肿瘤细胞都具有增殖能力，B正确；病毒无细胞结构，不属于原核生物，C错误；病毒无细胞结构，不含有核糖体，D错误。

【考点定位】细胞的发现、细胞学说的建立、内容和发展

3．B

【分析】

按照有无成形的细胞核，可将细胞分为原核细胞和真核细胞两种类型，其中原核细胞包括细菌、蓝藻、放线菌、支原体和衣原体，细菌又包括乳酸菌、大肠杆菌等；真核生物包括动物、植物和真菌，其中真菌又分为酵母菌、霉菌和食用菌。

【详解】

A、细菌（f）包括乳酸杆菌（c）和硝化细菌（d），A错误；

B、细胞分为真核细胞和原核细胞，原核细胞包括细菌，细菌包括乳酸杆菌和硝化细菌，真核细胞包括酵母菌，B正确；

C、细菌（f）包括乳酸杆菌（c）和硝化细菌（d），C错误；

D、细菌（f）包括乳酸杆菌（c）和硝化细菌（d），酵母菌（e）属于真核细胞，D错误。

故选B。

4．D

【分析】

分析题图可知，细胞的各种化合物中，含量最多的是②，其次是①③④，因此②是水，①是蛋白质。

【详解】

组成生物体的化合物分为有机物和无机物，无机物有水和无机盐，有机物包括糖类、脂质、蛋白质和核酸。

在细胞鲜重中水的含量最多，其次是蛋白质，最少的是糖类和核酸。

5．C

【分析】

1、细胞中的元素有20多种，其中基本元素：

C、H、O、N（90%）；

2、大量元素：

C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等；

3、微量元素：

Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等；微量元素意味着植物细胞需求少，吸收少。

【详解】

Ca、S、O、H、P均属于大量元素，因此植物根细胞对Ca2＋、SO42-、H2PO4-的吸收量较多。

Zn属于微量元素，所以植物根细胞对Zn2＋的吸收量最少。

综上所述，ABD错误，C正确。

故选C。

6．C

【分析】

高倍显微镜的使用方法：

1．选好目标：

一定要先在低倍显微镜下把需进一步观察的部位调到中心，同时把物像调节到最清晰的程度，才能进行高倍显微镜的观察。

2．转动转换器，调换上高倍镜头，转换高倍镜时转动速度要慢，并从侧面进行观察（防止高倍镜头碰撞玻片），如高倍显微镜头碰到玻片，说明低倍镜的焦距没有调好，应重新操作。

3调节焦距：

转换好高倍镜后，用左眼在目镜上观察，此时一般能见到一个不太清楚的物像，可将细准焦螺旋逆时针移动约0.5-1圈，即可获得清晰的物像（切勿用粗调节器）。

【详解】

从图1转为图2是由低倍镜换用高倍镜进行观察，由低倍镜换用高倍镜进行观察的步骤是：

移动玻片标本使要观察的某一物像到达视野中央→转动转换器选择高倍镜对准通光孔→调节光圈，换用较大光圈使视野较为明亮→先转动粗准焦螺旋找到物像→再转动细准焦螺旋使物像更加清晰；所以①-⑤是利用显微镜观察时的几个操作步骤，在显微镜下要把视野里的图像从左图转为右图，正确的操作步骤⑤→④→③→②，切记使用高倍镜时，不能转动粗准焦螺旋，故选C。

7．C

【解析】用斐林试剂鉴定还原性糖时，要将甲液和乙液混合后再使用，A错误；用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，要先加A液，后加B液，B错误；脂肪鉴定试验中，需要借助显微镜才能观察到被染成橘黄色的脂肪滴，C正确；蔗糖属于非还原性糖，因而用斐林试剂在水浴煮沸条件下不会出现砖红色沉淀，D错误。

【考点定位】检测还原糖的实验；检测蛋白质的实验；检测脂肪的实验

【名师点睛】生物组织中化合物的鉴定：

（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。

斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。

（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。

（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。

8．D

【分析】

（1）酶的催化作用具有高效性、专一性、需要适宜的温度和pH值等特性；

（2）鉴定蛋白质需要使用双缩脲试剂，双缩脲试剂需要先加甲液后加乙液，反应呈现紫色；

（3）氢氧化钠溶液与硫酸铜溶液先混合均匀再使用的是斐林试剂，用来鉴定还原糖的存在。

【详解】

在试管中加入淀粉和淀粉酶，在适宜温度下，淀粉被分解，淀粉酶仍然存在，其化学本质是蛋白质，质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液先后滴加，这是双缩脲试剂检测蛋白质的方法，溶液会产生紫色。

故选D。

【点睛】

此题考查基础知识，酶的特性以及蛋白质的检测，识记双缩脲试剂的鉴定原理。

9．A

【分析】

在人类活动的影响下，排放含氮、磷等营养物质的工业废水和生活污水大量进入海湾等缓流水体，引起藻类及其他浮游生物迅速繁殖，水体溶解氧量下降，水质恶化，鱼类及其他生物大量死亡的现象．据此作答。

【详解】

A、水华是由于生活及工农业生产中含有大量氮、磷的废污水进入水体后，蓝藻、绿藻、硅藻等藻类成为水体中的优势种群，大量繁殖后使水体呈现蓝色或绿色的一种现象，A错误；

B、水华现象，水体溶解氧量下降，水质恶化，鱼类及其他生物大量死亡的现象，B正确；

C、水华主要是蓝藻以细胞群体形式大量繁殖而导致的，C正确；

D、赤潮是海洋中某些微小的浮游藻类、原生动物或更小的细菌，在满足一定的条件下爆发性繁殖或突然性聚集，引起水体变色的一种自然生态现象，与水华现象相似，D正确。

故选A。

10．C

【解析】

SARS病毒不含肽聚糖，不会被青霉素杀死，A错误；霉菌属于真菌，其细胞壁的主要成分是几丁质，不会被青霉素杀死，B错误；大肠杆菌属于原核生物，其细胞壁的主要成分是肽聚糖，会被青霉素杀死，C正确；疟原虫没有细胞壁，不会合成肽聚糖，不会被青霉素杀死，D错误。

【考点定位】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同

11．B

【解析】

由图解可知，细菌中蛋白质的相对分子质量是130，没加还原剂时电泳只有一条分离带，加入还原剂之后二硫键被破坏，电泳结果出现了两条分离带，一条的相对分子质量稍高于67，一条的相对分子质量大约为30，所以可推测出该细菌中的蛋白质由一条相对分子质量稍大于67的肽链和两条相对分子质量大约为30的肽链构成，故选项B正确。

【考点定位】蛋白质的提取和分离；蛋白质分子的化学结构和空间结构

12．D

【解析】食物中是否含有蛋白质或蛋白质的含量多少，可用双缩脲试剂检测。

在碱性溶液中，双缩脲试剂能与蛋白质反应，形成紫色络合物。

由于蛋白质分子中含有许多与双缩脲结构相似的肽键，蛋白质都可以与双缩脲试剂发生反应而使溶液呈现紫色．甲试管：

豆浆的主要成分是蛋白质；乙试管：

氨基酸溶液是蛋白质被分解消化后的产物，不是蛋白质；丙试管：

牛奶的主要成分是蛋白质和蛋白酶也是一种蛋白质；丁试管中红细胞吸水涨破后会释放出血红蛋白等蛋白质。

因此，上述四个试管中加入双缩脲试剂振荡后，有紫色反应的是甲、丙、丁。

【考点定位】解剖并观察双子叶、单子叶植物种子验证或探究种子成分

13．A

【分析】

由细胞构成的生物包括原核生物和真核生物，它们都具有细胞膜，都含有核糖体。

构成原核生物的原核细胞与构成真核生物的真核细胞的最重要的区别是有无核膜，所以可根据核膜的有无判断该生物是原核生物还是真核生物。

动物细胞没有细胞壁，而其他绝大多数生物都具有细胞壁，所以能够根据细胞壁的有无来鉴定该单细胞生物的类别。

【详解】

根据核膜的有无可以判断该单细胞生物是原核生物还是真核生物，①正确；

核糖体是原核细胞和真核细胞共有的细胞器，所以不能根据核糖体的有无来鉴定该单细胞生物的类别，②错误；

动物细胞没有细胞壁，而其他绝大多数生物都具有细胞壁，因此可以根据细胞壁的有无来鉴定该单细胞生物的类别，③正确；

所有细胞都具有细胞膜，所以不能依据细胞膜的有无来鉴定该单细胞生物的类别，④错误。

故选A。

14．D

【解析】

由于目镜越长，放大倍数越小，因此①正确，③错误；由于物镜越长，放大倍数越大，因此②错误，④正确。

故选D。

【点睛】本题需要掌握以下知识点：

显微镜的光学部分包括物镜与目镜，目镜的长度与放大倍数成反比，即目镜越长，放大倍数越小；物镜的长度和放大倍数成正比，即物镜越长，放大倍数越大。

15．C

【解析】鉴定蛋白质时，需要先加NaOH溶液，后加CuSO4溶液，A错误；用甲基绿染色剂处理细胞，可以观察到DNA在细胞中的分布，用吡罗红染色剂处理细胞，可以观察到RNA在细胞中的分布，B错误；用苏丹Ⅳ染液鉴定含油多的细胞，显微镜下可见染成红色的颗粒；用苏丹Ⅲ染液鉴定含油多的细胞，显微镜下可见染成橘黄色的颗粒，C正确；判断淀粉是否水解，可选择斐林试剂进行检测，水浴条件下产生砖红色，D错误。

【考点定位】检测蛋白质的实验；DNA、RNA在细胞中的分布实验；检测脂肪的实验；检测还原糖的实验

【名师点睛】阅读题干可知本题是考查有机物鉴定的相关知识，先阅读题干找出实验目的，根据实验目的对相关知识进行梳理，并根据问题提示结合基础知识进行回答。

生物组织中化合物的鉴定：

蛋白质常用双缩脲试剂检测，还原性糖用斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀，用甲基绿吡罗红染色剂处理细胞，可以观察到DNA、RNA；斐林试剂可与还原糖在水浴条件下产生砖红色沉淀。

据此答题。

16．B

【解析】淀粉属于多糖，青苹果遇碘液显蓝色，说明青苹果中含有多糖--淀粉，A错误；根据实验现象，可判断青苹果中主要含淀粉，成熟苹果中主要含还原糖，B正确；熟苹果汁能与斐林试剂反应，产生砖红色沉淀，说明熟苹果中含有还原糖，但不能肯定不含淀粉，C错误；苹果转熟时部分淀粉水解成还原性糖，D错误．

【考点定位】检测还原糖的实验

【名师点睛】生物组织中化合物的鉴定：

（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．

（2）淀粉遇碘液变蓝

17．D

【解析】在用高倍物镜进行观察时，应该先在低倍镜下观察找到清晰物物象，并将物象移至视野中央再换高倍物镜，所以不能直接使用高倍镜观察，A错误；在换用高倍镜之前，需要将物象移至视野中央再换高倍物镜，B错误；换上高倍物镜后，只能使用细准焦螺旋调焦，不能用粗准焦螺旋调焦，C错误；为了使高倍镜下的视野亮一些，可使用较大的光圈或凹面反光镜，D正确。

【考点定位】显微镜的基本构造和使用方法

【名师点睛】由低倍镜换用高倍镜进行观察的步骤是：

移动玻片标本使要观察的某一物象到达视野中央→转动转换器选择高倍镜对准通光孔→调节光圈，换用较大光圈使视野较为明亮→转动细准焦螺旋使物象更加清晰。

18．A

【分析】

显微镜的放大倍数指长度或宽度放大，是物镜与目镜之积。

【详解】

目镜的放大倍数为l0×，物镜的放大倍数为40×，则物像的放大倍数为长度、宽度均放大400倍，故选A。

19．B

【解析】

（1）病毒没有细胞结构，细菌具有细胞结构，因此两者的区别在于有无细胞结构；

（2）细菌属于原核生物，真菌属于真核生物，原核细胞与真核细胞的主要区别是有无成形的细胞核。

【考点定位】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同

20．A

【分析】

组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上；组成蛋白质的氨基酸通过脱水缩合反应形成肽链。

【详解】

分析题图可知，②④中都含有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，是组成蛋白质的氨基酸，由这两个氨基酸脱水缩合形成的化合物是二肽。

21．A

【解析】

肽键的结构为-CO-NH-，化学元素由C、H、O、N四种，A错误；蛋白质结构多样性的原因是氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链盘区折叠形成蛋白质的空间结构的千差万别，蛋白质结构的多样性决定功能的多样性，BCD正确。

【考点定位】蛋白质分子结构多样性的原因

【名师点睛】蛋白质结构多样性的直接原因是组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链盘区折叠形成蛋白质的空间结构的千差万别，根本原因是遗传信息的多样性；蛋白质结构的多样性决定功能的多样性。

22．C

【解析】由100个氨基酸缩合而成多肽的过程中的脱水数=氨基酸数-肽链数=100-1=99个，该多肽的相对分子量=氨基酸数目×氨基酸平均相对分子质量一脱去水分子数×18=100×130-99×18=11218。

【考点定位】蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

23．C

【分析】

根据题干信息分析，第一个氨基酸和第三个氨基酸都只含有一个氨基酸和一个羧基，而第二个氨基酸含有两个羧基和一个氨基，即其R基团上含有一个羧基。

【详解】

根据以上分析已知，第二个氨基酸的R基中，含有一个羧基，因此由这3种氨基酸按顺序脱水缩合所形成的化合物中，肽键数=3-1=2个，氨基数为1个，羧基数=1+1=2个，故选C。

【点睛】

解答本题的关键是掌握氨基酸的结构通式，准确判断图中三个氨基酸的结构式中的氨基数和羧基数，进而根据公式进行相关计算。

24．B

【解析】蛋白质一定含有C、H、O、N四种元素，A正确；构成蛋白质的氨基酸共有20种，小分子蛋白质不一定都含有20种氨基酸，B错误；高温能够破坏蛋白质的结构，使蛋白质变性失活，C正确；通过题意可知，“阿尔法-防御素”可以用于防治艾滋病，D正确。

【考点定位】通过题意可知，“阿尔法-防御素”可以用于防治艾滋病，本质为蛋白质，故一定含有C、H、O、N四种元素，但不一定都含有20种氨基酸，高温能够破坏蛋白质的结构，使蛋白质变性失活

25．B

【解析】已知该蛋白质分子在形成时脱去水的总量为1548，由此可以计算出脱去的水分子数目为1548÷18=86个。

假设组成该蛋白质的氨基酸数目为N，则该蛋白质的相对分子质量=氨基酸数目×氨基酸平均相对分子质量-脱去水的总量=N×128-1548=10228，N=92个。

所以组成该蛋白质的肽链数=氨基酸数目-脱去的水分子数=92-86=6条。

【考点定位】蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

【名师点睛】脱水缩合过程中的相关计算：

（1）脱去的水分子数=形成的肽键个数=氨基酸个数n-肽链条数m；

（2）蛋白质分子量=氨基酸分子量×氨基酸个数-水的个数×18。

26．B

【解析】

试题分析：

动物细胞