超市营运部规章制度Word文档格式.docx
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七、检查公司各项规章制度及要求事项的执行情况，发现问题及时调整、解决。
八、帮助各岗位工作人员明确商场的各项规章制度。
九、对员工进行岗位训练和加强业务学习，促进商场整体经营水平提高。
十、负责商场员工的管理（员工培训及考评、出勤状况、服务状况、工作效率）。
十一、主持门店各种会议（早会、交接班会、晚会），做好会议记录，并对会议决议组织落实。
十二、负责商场商品的管理（缺货调配、商品损耗管理、商品摆放管理），分析商品结构，提出改进建议。
十三、负责商场安全管理（防内、外偷窃管理、消防安全管理）。
十四、负责商场的购物环境的监督检查（包括地面卫生、装饰物的卫生，广告物的卫生及摆放），维护门店良好的形象及购物环境。
十五、负责退货和顾客意见、抱怨纠纷工作的处理。
十六、监督检查各岗位工作情况，发现问题及时处理。
十七、负责门店盘点工作。
十八、突发事件的处理。
十九、其他部门配合事项及非固定模式的工作。
营运部店长助理工作责任制度
一、店长助理直属于店长管辖，对店长负责。
在店长的领导下行使管理工作，在店长不在时根据制授权负责处理店内事务。
二、协助店长进行营运的日常工作，并及时向店长反馈信息。
三、协助店长达到店内良好的销售业绩、毛利业绩。
四、追踪跟进各柜组目标的达成情况，审批日常的系统订单。
五、对本超市的竞争环境的调查与评估。
六、根据门店制定的分解年度、季度、月度销售计划、毛利计划，督促、组织落实。
七、负责与总部及其他职能部门的联系，传达并执行总部的决策、计划。
八、协助店长制定竞争策略，申报竞争商品的品项，制定商品促销方案，并在批准后组织实施。
九、营造热情、礼貌、整洁、舒适、温馨的购物环境。
十、控制损耗率、人事成本、营运成本。
十一、进行库存管理，确保商品充足、库存准确、及订单的及时申报。
十二、起草各种店内文件和通告。
十三、参加门各种会议，做好会议记录，并对会议决议组织落实。
十四、保障营运安全，组织清洁、防火、防损和设备的保养。
页码：
2-1编号：
hsd—d04
营运部领班工作责任制度
一、领班直属于店助，负责本部门熟悉每个柜台货品的陈列、摆放位置；
掌
握每个柜组营业员的配置、分布流向及工作状况；
对主要产品的功能、使用方法应知应会。
二、
三、以身作则，认真贯彻执行各项规章制度，做好本职工作。
管好现场纪律，维护商场的正常营业秩序。
在管理好责任柜组一切日常
工作的同时，应积极协助配合现场管理人员，对于违纪违规现象有权进行批评、指正，直至报请现场管理人员处理。
四、公私分明，公平合理，尊重上司，团结同事，爱护员工。
不利用职权欺
下瞒上，拉帮结派。
处理问题，不徇私情。
有话当面讲，不在背后议论别人，营造团结和睦的工作环境。
五、及时了解员工的工作、生活等思想动态及情绪变化，关心爱护员工的健
康与生活，帮助员工解决工作、生活中的实际困难。
最大限度地发挥员工的劳动积极性。
有问题应早发现、早化解或及时上报，同时提出解决方案。
六、不得利用职权营私舞弊、贪污挪用商场财物，工作时间应恪尽职守，不
得擅离商场，不干与工作无关的事或调动员工帮助其办私事。
不在办公室闲坐聊天，应不间断巡视整个商场发现问题应及时予以纠正解决。
七、主动、热情、耐心、周到地接待顾客，保持微笑服务和良好的职业道德，
在合情、合理、合法的原则下，尽量地解决顾客的合理要求。
八、发生顾客投诉时不得与之在现场争吵，解决问题时应机智灵活，尽可能
在自己的权限内给顾客一个满意的处理结果，实在解决不了的应立即上报，并提供正确的信息及合理建议。
处理消费纠纷时一定要现场管理人员亲自出面解决，领班不得擅作主张。
九、领班同时兼负理货员、营业员的责任，在各项工作中不但要身先士卒、
以身作则，还要督导本柜组营业员做好理货、销货工作。
十、领班要强化柜组基础工作，负责做好营业现场的纪律管理、质量管理（包
括产品质量和服务质量），不断改进服务态度，提高服务水平。
【篇二：
超市营运部管理手册（很全）】
超市营运管理手册
第一章：
入职流程、离职流程。
。
4
第二章：
新员工培训手册。
6
企业简介。
组织结构。
领导成员。
门店分布。
7
超市知识简介。
8
应聘须知。
10
入职办理。
考勤、请假。
11
离职、辞退。
12
公司假期。
工资福利说明。
13
员工日常行为规范。
15
营业员的岗位职责。
18
员工奖惩制度。
19
常用礼貌用语。
20
常用服务禁语。
21
第三章：
营运部职位说明书。
22
营运部工作说明书。
营运总监职位说明书。
23
营运经理职位说明书。
24
店长职位说明书。
25
领班职位说明书。
26
电脑员职位说明书。
27
出纳职位说明书。
28
收银员职位说明书。
29
营业员导购职位说明书。
30
防损员职位说明书。
31
称重员职位说明书。
32
第四章：
营运管理规范。
33
会议制度管理规范。
巡店管理规范。
34
要货管理规范。
35
退货管理规范。
内部调拨管理规范。
36
商品验收管理规范。
单据管理规范。
37
领用管理规范。
38
报损管理规范。
物品发放管理规范。
39
顾客退换货管理规范。
40
存取包管理规范。
41
顾客投诉管理规范。
42
专柜管理规范。
43
钥匙管理规范。
44
收据、发票管理规范。
45
积分卡、储值卡管理规范。
46
设备设施管理规范。
47
防盗防损管理规范。
52
应急处理管理规范。
55
第五章：
日工作流程。
56
店长日工作流程。
领班日工作流程。
58
电脑员日工作流程。
59
第六章：
店长日常工作表格。
61
配送、调拨误差登记表。
缺货商品登记表。
62
销售前50位商品排行榜。
63
销售前30位商品排行榜。
64
a类商品明细表。
65
抽盘登记表。
66
负库存处理报表。
67
第七章：
营运管理之督导工作。
68
第八章：
营运管理之培训工作。
76
第九章：
营运管理之促销工作流程。
78
流程简介。
工作检查表。
84
dm派发计划表。
85
促销评估报告。
86
第十章：
营运管理之盘点工作流程。
87
盘点业务流程。
盘点误差责任制度。
93
盘点日程计划表。
95
盘点差异评估报告。
96第十一章：
采购管理之陈列工作。
97
陈列术语及设施。
陈列原则及方法。
98
入职流程、离职流程
a）入职流程：
b）离职流程：
新员工培训手册
第一节、企业简介
第二节、组织架构
第三节、公司主要领导成员
第四节、各门店分布图
第五节、超市知识简介
1）、超市与菜场、小卖部的区别：
地理位置：
超市需要有固定的可以摆放货架和设备设施、可以存储商品、可以展示商品、可以缓解客流、便于管理等的场所，
环境：
超市干净卫生，商品整洁有序，员工统一着装，卖场气氛舒适，规模设备：
超市都有一定的区域设计图，明确商品按类别摆放，必要的装修装潢，足够的设备设施（如电脑、电子称、购物篮、货架等等），齐全的人员配备人员分布：
标准超市有一定的人员架构并分工明确，比如收银员、导购商品选择：
超市的商品丰富、齐全，涵盖生鲜、食品、百货、服装等多个领域，同时品种也具有广泛的选择性，货真价实，无假货，商品流通渠道正规价格：
超市商品明码标价、不讨价还价、不坑蒙、不欺诈，实行可退换政策，
【篇三：
某超市营运部经理主管岗位职责规范】
某超市营运部经理主管岗位职责规范
一、经理职责
1、据公司的总体经营规划，制定本部门的目标管理工作，计划和实施措施，确保完成公司下达的各项任务；
2、负责健全、建立、贯彻、执行公司及部门的各项管理规章制度，做到有章必依，违章必惩；
3、根据公司工作质量标准，考核各区域的各项管理工作，及时检查各工作流转程序的各个环节，发现问题及时处理，保证公司各项工作的正常运转；
4、制定各种规范及措施，避免各类事故发生，并根据考核结果，对下属员工的奖惩作出处理意见；
5、组织对竞争对手的市场调查，并进行分析，根据竞争对手状况及时调整经营策略；
6、收集各类相关信息并进行汇总反馈，为公司管理决策提供参考依据；
7、处理卖场发生的较大事件，维护公司利益，确保顾客满意；
8、协调下属各部门的关系，沟通与衔接各部门的工作，使公司整体运作良好；
9、主持部门例会，分析工作现状，提出工作要求和解决办法，明确下阶段工作目标；
10、组织并参与策划各项促销活动，力争促进销售的提高。
11、组织商场整体的商品盘点工作。
12、全面负责商场销售任务的完成。
二、主管职责
1、组织本区域工作会议和每日早晚例会，传达上级指示精神，反映员工及柜组情况，起承上启下的作用；
2、认真协助部门经理工作，落实每天的工作内容，发现违规及时纠正；
3、了解部门人员思想状况，排除不良倾向，即时汇报，研究予以解决；
4、严格落实部门员工遵守工作流程、工作要点和规章制度，培养员工高度的责任感和工作热情；
5、熟悉本部门员工的工作状况，分析容易出现的问题并提出解决问题的基本要领；
6、不定时巡视各岗位，指导员工工作并督促完成；
7、宣传团队精神，弘扬企业文化，牢记公司宗旨，增强员工的凝聚力和向心力；
8、组织市场调查，反映卖场存在的问题及顾客的真正需求，定期进行总结报告；
9、负责安排和调整员工班次，优先组合，正确使用指挥管理权；
10、努力学习有关知识，对复杂的要领能考虑到每个细节，对员工能采用不同的领导方式和督导方式；
11、组织并参与策划有利于公司发展的促销活动；
12、组织本部门的商品盘点工作；
13、主持部门会议，分析工作现状，提出工作要求和解决办法，明确工作目标。
14、操作、对待问题要有章可循，注重个人修养，给员工树立良好形象。
15、承担本区域的销售任务。
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