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点击查看第七集更多美食英语表达

“舌尖上的中国2”美食英文说法抢鲜看之六（组图）

《舌尖上的中国2》第六集《秘境》带我们去品尝隐藏在世间的百种滋味，

如沙蟹汁、韭花酱、羊肚包肉、馕、炒鸡枞，你知道这些美食如何用英语表达吗？

第六集RealmofSecrets《秘境》中出现的美食：

酸辣华子鱼、沙蟹汁、韭花酱、羊肚包肉、红柳枝烤羊肉、

手抓羊肉、馕、清蒸石斑鱼、清蒸鱼干、清蒸虾干、炒鸡枞

手抓羊肉

Boiledmutton/Muttoneatenwithhands

清蒸石斑鱼

Steamedgrouper

炒鸡枞

Friedtermitemushroom

点击查看第六集更多美食英语表达

“舌尖上的中国2”美食英文说法抢鲜看之五（组图）

《舌尖上的中国2》第五集《相逢》讲述了许多凝聚

乡情的美食，如烩南北、盆菜、西湖醋鱼、

大盘鸡、红烧牛肉面、淡菜等，那么这些美食用英语如何表达呢？

第五集Encounters《相逢》中出现的美食：

小鸡炖蘑菇、烩南北、重庆火锅、北京涮肉火锅、云南菌子火锅、

潮汕牛肉火锅、鸡蛋仔、粉圆、烤香肠、葡式焗扇贝、豆腐蒸桂花鱼、

金汤水煮鳜鱼、水煮海鲜、盆菜、西湖醋鱼、鲤鱼焙面、开封灌汤包、杭州小笼包、

片儿川、罗宋汤、炸猪排、牛肉球、纳仁、大盘鸡、架子肉、烤包子、拉条子、

上海桂花糕、红烧牛肉面、壳菜肉/淡菜

重庆火锅

Chongqinghotpot

西湖醋鱼

WestLakefishinsweetandsoursauce

盆菜

Poonchoi/basinmeal

点击查看第五集更多美食英语表达

“舌尖上的中国2”美食英文说法抢鲜看之四（组图）

《舌尖上的中国2》第四集《家常》让我们到寻常百姓家去体味美食，

本集介绍的诸多家常美食，如莜面凉皮、红烧肉、泡菜鱼、蒲菜涨蛋的英语要如何表达呢？

第四集 

DailyDomestics 

《家常》中出现的美食：

小凹馍、莜面凉皮、枣花馍、天门蒸菜、红烧肉、泡菜鱼、西瓜酱、虾子焖茭白、

蒲菜涨蛋、蒲菜水饺、奶汤蒲菜、蒲笋干烧肉、陈皮红豆沙、红豆姜撞奶、莲

子龟苓膏、木瓜雪耳羹、鹌鹑蛋白果糖水、黄糖糍粑、猪脚姜、冬瓜荷叶煲老鸭

红烧肉

Braisedporkinbrownsauce

泡菜鱼

Stewedfishinpickles

枣花馍

Steamedjujubeflowerbun

点击查看第四集更多美食英语表达 

“舌尖上的中国2”美食英文说法抢鲜看之三（组图）

第三集Seasons《时节》中出现的美食：

雷笋炒肉丝、笋干炖鸡、铁锅炖鱼、咸肉蒸黄泥拱竹笋、榆钱饭、九层皮、紫苏炒青蛳、

玛仁糖/切糕、抓饭、虾子小刀面、桂花糯米藕、板栗烧鸡、老鸭雁来蕈

笋干炖鸡

Stewedchickenwithdriedbambooshoots 

咸肉蒸黄泥拱竹笋

SteamedbaconwithHuang-ni-gong

bambooshoots

玛仁糖/切糕

Xinjiangnutcake

点击查看第三集更多美食英文表达

“舌尖上的中国2”美食英文说法抢鲜看之二（组图）

第二集Heart'

sMessage《心传》中出现的美食：

牛肉锅贴、回锅肉、油炸锅巴、蒜泥白肉、凉拌猪耳、重庆小面、苏州头汤面、挂面、糯米卷、苏式小方糕、枣泥拉糕、

蕨根糍粑、船点、蚝烙、烫干丝、脱骨鱼、三套鸭、扣三丝、油爆河虾、黄鳝啫啫煲

Driedbeancurdthreadsinconsomme

烫干丝 

Suzhou-stylelittlediamondcakes

苏式小方糕

Boatpastry

船点

点击查看第二集更多美食英文表达

“舌尖上的中国2”美食英文说法抢鲜看之一（组图）

第一集Footsteps《脚步》中出现的美食：

酥油蜂蜜、蜂蜜鳗鱼、麻辣香肠、蓝田裤带面、清炖跳跳鱼、煎饼卷大葱、雷山鱼酱、潮州春卷、泉州萝卜饭

Honey-glazedeel

蜂蜜鳗鱼

Spicysausage

麻辣香肠

Stewedmudskippers

清炖跳跳鱼 

请看新华社的报道：

"

ABiteofChinaII"

includeseightepisodescoveringthestoriesofmorethan150peopleandover300typesoffood.

《舌尖上的中国》第二季一共8集，涵盖了150多个人的故事和300多种食物。

Honeyshortening

酥油蜂蜜

Lantian'

belt'

noodles

蓝田裤带面

清炖跳跳鱼

Pancakerollstuffedwithscallions

煎饼卷大葱

Leishanfishsauce

雷山鱼酱

Chaozhouspringroll

潮州春卷

Quanzhouradishriceroll

泉州萝卜饭