届二轮 酶和ATP 专题卷全国通用Word格式文档下载.docx
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D.与无机催化剂相比，酶具有高效性
【解析】酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA，A错误；
酶具有催化作用，不论在细胞内还是在细胞外都能发生催化作用，B错误；
酶降低了反应过程所必需的活化能，C错误；
与无机催化剂相比，酶具有高效性，酶降低化学反应的活化能的作用更显著，D正确。
【点睛】本题考查酶的相关知识，要求学生识记酶的概念、化学本质、特性，掌握影响酶活性的因素及酶促反应的原理，能结合所学的知识准确判断各选项。
4．图甲表示麦芽糖酶催化麦芽糖水解的模型，图乙表示在最适温度下，麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系。
下列叙述正确的是（）
A.该模型能体现酶的催化具有高效性，其中a代表麦芽糖酶
B.如果温度升高或降低5℃，f点将下移
C.限制e～f和f～g段上升原因分别是酶的数量和麦芽糖量
D.可用斐林试剂鉴定麦芽糖酶是否完成对麦芽糖的催化分解
【答案】B
【解析】酶在反应前后数量和化学性质都不发生变化，所以a代表麦芽糖酶。
从图中可以看出，酶a和反应底物b专一性结合使b分解为c和d，说明酶具有专一性，A项错误；
因图乙表示在最适温度下，麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系，故温度升高或降低都会使酶活性下降，而导致f点的催化速率都降低，下移，B项正确；
从图乙可以看出，e～f段催化速率随着麦芽糖量的变化而变化，说明限制e～f段上升的原因是麦芽糖量。
而f～g段表示催化速率不再随麦芽糖量的变化而上升，说明限制f～g段上升的原因是酶的数量，故C项错误；
麦芽糖在麦芽糖酶的作用下被分解为葡萄糖，麦芽糖和葡萄糖都是还原性糖，都能和斐林试剂反应出现砖红色沉淀，故无法用斐林试剂来鉴定麦芽糖酶是否完成了对麦芽糖的催化分解，D项错误。
【点睛】
本题考查酶的特点、影响酶的条件及还原性糖的颜色鉴定等相关知识，设计巧妙。
解题的关键是从图解和题干中提取有用的信息，再结合各选项内容进行分析判断。
5．下列有关人体内ATP的叙述中，错误的是（）
A．ATP有提供能量和调节新陈代谢的作用
B．ATP是生物体内直接能源物质
C．在生命活动旺盛的细胞中，ATP和ADP的相互转化快
D．细胞内各种形式的能量转换都是以ATP为中心环节的
【答案】A
ATP是各项生命活动的直接能源物质，不能调节新陈代谢，A项错误，B项正确；
在细胞内通过ATP和ADP的相互转化来保证能量供应，在生命活动旺盛的细胞中，ATP和ADP的相互转化快，C项正确；
ATP细胞内的能量“通货”，细胞内各种形式的能量转换都是以ATP为中心环节的，D项正确。
本题考查人体内ATP的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。
6．某课外小组在25℃、不同pH条件下，用人体的胃蛋白酶和胰蛋白酶分别催化蛋白质水解，实验结果如下，相关叙述正确的是
A.向pH为6的反应容器中滴加盐酸后，胃蛋白酶的活性会升高
B.两种酶混合使用的催化效率大于两种酶单独作用的效果
C.本实验中pH和酶的种类是自变量，温度是无关变量
D.升高温度两种酶的最适PH都会增大
【答案】C
【解析】当PH=6时胃蛋白酶失活，降低pH酶的活性也不能恢复，A错误；
两种酶作用的pH范围不同，所以同时使用时，催化效率变化要看pH范围，B错误；
本实验是在不同pH的条件下，探究不同种类的酶促反应速率，所以自变量是PH和酶的种类，温度则是无关变量，C正确；
升高温度，最适pH不变，D错误。
7．下图曲线b表示在最适温度、最适pH条件下，反应物浓度与酶促反应速率的关系。
据图分析正确的是（）
A.增大pH，重复该实验，A、B点位置都不变
B.B点后，升高温度，酶活性增加，曲线将呈现c所示变化
C.酶量增加后，图示反应速率可用曲线a表示
D.反应物浓度是限制曲线AB段反应速率的主要因素
【解析】曲线b表示在最适pH条件下，反应物浓度与酶促反应速率的关系，若增大pH，会导致酶活性降低，使酶促反应速率减慢，因此A、B点位置都会下移，A错误；
曲线b表示在最适温度条件下，反应物浓度与酶促反应速率的关系．若升高温度，会导致酶活性降低，使酶促反应速率减慢，因此不能用曲线c表示，B错误；
酶浓度能影响酶促反应速率，酶量增加后，酶促反应速率会增加，其反应速率可用曲线c表示，C错误；
AB段，随着反应物浓度的升高，反应速率逐渐加快，说明限制曲线AB段反应速率的主要因素是反应物浓度，D正确；
答案是D。
【考点定位】酶促反应的速率
【名师点睛】技巧点拨：
分析酶促反应曲线的要点
（1）首先要弄清横坐标和纵坐标表示的意义，相同的曲线在不同的坐标系中表示的含义不同。
其次明确曲线中的几个关键点，如：
起点、与纵横轴的交点、拐点、最低点、最高点等。
（2）在分析影响酶促反应的因素时，一般情况下，生成物的量未达到饱和时，影响因素是横坐标所表示的因素，在达到饱和后，限制因素是除横坐标所表示的因素之外的其他因素。
8．ATP分子脱去两个磷酸基团将变成下列哪种物质的组成单位之一
A.DNAB.RNAC.蛋白质D.纤维素
【解析】ATP中文名称叫三磷酸腺苷，结构简式A-P～P～P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团，～代表高能磷酸键。
水解时远离A的磷酸键线断裂，脱掉一分子磷酸后形成ADP，ADP再脱掉一分子磷酸后形成AMP，即腺嘌呤核糖核苷酸，为构成RNA的基本单位之一，故B正确。
9．下列生理活动只能单向进行的是
A.质壁分离复原过程中水分子的扩散B.生长素在胚芽鞘中的极性运瑜
C.绿叶中CO2与02的相互转化D.活细胞中ATP与ADP的相互转化
【解析】质壁分离复原过程中水分子可双向扩散通过原生质层；
生长素在胚芽鞘中的极性运瑜，只能从形态学上端运到形态学下端；
绿叶中CO2与02可通过呼吸作用与光合作用相互转化；
活细胞中ATP与ADP可相互转化，以满足生命活动的需要。
选B。
10．为探究酶的某种特性，现用可溶性淀粉溶液、蔗糖溶液（两者都是非还原糖）以及淀粉酶溶液、斐林试剂等材料进行了如下实验，下列叙述正确的是
操作步骤
操作项目
试管
1
2
①
注入可溶性淀粉溶液
2mL
/
②
注入蔗糖溶液
③
注入淀粉酶溶液
A.实验的自变量是淀粉酶溶液
B.实验的无关变量有温度、pH等
C.实验结果的检测可用碘液代替斐林试剂
D.实验目的是探究酶的高效性
【解析】据表格内容可知，本实验的两个试管中所用的酶是相同的，而底物不同，因此该实验是探究酶的专一性，自变量是底物的种类即淀粉溶液与蔗糖溶液，A、D错误；
据A的分析可知，该实验的目的是探究酶的专一性，因此实验的自变量是底物的种类，因变量是反应产物是否与斐林试剂反应出现装红色沉淀，其它变量包括温度、pH、溶液的体积等都属于无关变量，B正确；
碘液与蔗糖及蔗糖水解后的产物都不发生反应，用碘液无法检测蔗糖是否被水解，因此不能用碘液代替斐林试剂，C错误。
【点睛】根据题意及表格分析出实验的自变量、因变量、无光变量和实验原理，分析、评价和完善实验，预期实验结果并获取结论的能力是本题考查的重点。
11．下列有关人体细胞内ATP的叙述，错误的是
A.ATP分子中含有C.H、O、N、P五种元素
B.海洋中的电鳗有放电的现象，其电能的直接来源是ATP
C.ATP是一种高能磷酸化合物，一个ATP分子中含有3个高能磷酸键，2个磷酸基团
D.正常细胞中ATP和ADP的比值在一定范围内变化
【解析】ATP分子的组成元素是C、H、O、N、P，A正确；
电鳗发电等生命活动的直接能源物质是ATP，B正确；
ATP是一种高能磷酸化合物，一个ATP分子中含有2个高能磷酸键，3个磷酸基团，C错误；
ATP与ADP可以相互转化，正常细胞中ATP和ADP的比值在一定范围内变化，D正确。
12．（2015秋•盐城校级期末）下列对有关实验的叙述，错误的是（）
A.观察洋葱细胞有丝分裂实验的操作步骤是解离→漂洗→染色→制片
B.紫色洋葱鳞片叶表皮细胞发生质壁分离时液泡由大变小
C.可以用淀粉酶作探究温度对酶活性影响的实验材料
D.在叶绿体色素提取实验中，可以用清水溶解色素
【解析】试题分析：
1、观察植物细胞有丝分裂一般选择洋葱根尖，其实验步骤为：
解离→漂洗→染色→制片→观察．
2、细胞失水导致原生质层收缩，发生质壁分离．
3、淀粉酶可以催化淀粉的水解．
4、色素不溶于水．
A、观察根尖分生区细胞有丝分裂的实验步骤是：
解离→漂洗→染色→制片，A正确；
B、紫色洋葱鳞片叶表皮细胞发生质壁分离时，细胞失水，液泡由大变小，B正确；
C、淀粉酶可以催化淀粉的水解，可以用淀粉酶作探究温度对酶活性影响的实验材料，并使用碘液来检测淀粉的水解程度，C正确；
D、色素不溶于水，在提取绿叶中的色素时，用无水乙醇可以溶解色素，D错误．
叶绿体色素的提取和分离实验；
探究影响酶活性的因素；
观察植物细胞的质壁分离和复原；
观察细胞的有丝分裂．
13．海洋中的电鳐可以发电，其电能是由
A、动能转变而来B、有机物进行氧化分解释放的化学能转变而来
C、热能转变而来
D、ATP转化成ADP时释放的化学能转变而来
14．植物根尖细胞中的ATP
A.含有3个高能磷酸键
B.由C、H、0、N、P元素组成
C.是生命活动的主要能源物质
D.合成的主要途径是光合作用
【解析】A.ATP的结构简式：
A-P~P~P，其中含有2个高能磷酸键，A错；
B.由C、H、0、N、P元素组成，B正确；
C.是生命活动的直接供能物质，C错；
D.根部细胞没有叶绿体，不能通过光合作用合成ATP，D错。
故选B。
15．某同学欲通过下图所示的装置进行探究影响酶促反应速率因素的实验，下列分析错误的是
A.滤纸上需附有过氧化氢酶
B.酶促反应速率可用滤纸片从烧杯底部到浮出液面的时间（即t3－t2）来表示
C.可通过设置不同pH的过氧化氢溶液来探究pH对酶活性的影响
D.为了提高实验的准确性，每个烧杯中需放多个滤纸片
【解析】不同滤纸上分别附有等量过氧化氢酶、Fe3+，可用于探究酶的高效性，A错；
酶促反应速率可用t3-t1来表示，B错；
温度影响过氧化氢的分解，该实验不能用来探究温度对酶活性的影响，C错。
故选D。
16．下列关于酶的叙述,不正确的是
A.发烧时,食欲减退是因为唾液淀粉酶失去了活性
B.口服多酶片中的胰蛋白酶可在小肠中发挥作用
C.用果胶酶澄清果汁时,澄清速度与温度相关
D.洗衣时用适宜温度的温水能增强加酶洗衣粉中酶的活性
【解析】发烧时，食欲减退是因为酶活性降低，不是失去活性，A错误；
多酶片中含有消化酶，故口服多酶片中的胰蛋白酶可在小肠中发挥作用，B正确；
温度影响酶活性，用果胶酶澄清果汁时，澄清速度与温度有关，C正确；
酶在最适温度下，活性最强，温度小于最适宜温度，随温度是高，酶活性升高，超过最适宜温度后，随温度升高，酶活性降低，甚至失去活性；
低温条件下，酶的活性降低，洗衣时用适宜温度的温水能增强加酶洗衣粉中酶的活性，D正确。
酶的特性
17．萤火虫发光时，发生了能量的转换，下列转化方式与该转化相同的是
A.动能转化为势能 B.热能转化为光能
C.化学能转化为光能 D.化学能转化为电能
【解析】萤火虫体内有机物中能量属于化学能，萤火虫将有机物分解，将化学能转变为光能让萤火虫尾部发光，故本题答案选C。
18．ATP是细胞的能量“通货”，下列说法不正确的是
A．ATP脱去2个磷酸基团后是RNA的基本组成单位之一
B．ATP与ADP相互转化的能量供应机制是生物界的共性
C．ATP的合成总是伴随有机物的氧化分解
D．黑暗条件下，植物细
胞中也可以产生ATP
ATP脱去2个磷酸基团后是腺嘌呤核糖核苷酸，是RNA的基本组成单位之一，故A正确。
ATP和ADP可以快速转化是在所以生物中都存在的，故B正确。
ATP的合成也可能伴随着水的光解而产生，故C错误。
黑暗条件下，植物细胞能进行细胞呼吸也能产生ATP，故D正确。
本题考查ATP相关知识，意在考察考生对知识点的理解掌握程度。
19．酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其作用的实质是
A.降低反应物能量水平B.升高化学反应的活化能
C.升高反应物能量水平D.降低化学反应的活化能
【解析】酶作用的机理是降低化学反应所需要的活化能，D正确。
不是降低反应物能量水平，A错误。
酶不会升高化学反应的活化能，也不会升高反应物能量水平，B、C错误。
20．下列关于酶的叙述，错误误的是
A．酶与双缩脲试剂不一定发生紫色反应
B．反应前后，酶的化学性质和数量不变
C．低温能降低酶活性的原因是破坏了酶的空间结构
D．酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物
酶有可能是RNA与双缩脲试剂不发生紫色反应，A正确；
酶是催化剂反应前后，酶的化学性质和数量不变，B正确；
高温能降低酶活性的原因是破坏了酶的空间结构，C错误；
酶既可以作为催化剂，也可能作为蛋白质水解的底物，D正确。
本题考查酶的相关知识，属于对识记、理解层次的考查。
21．（2015秋•运城校级月考）假若ATP中任一高能磷酸键水解后均可释放出8千卡的能量，那么一分子的ATP中所蕴藏的化学能为（）
A．8千卡B．16千卡
C．24千卡D．16﹣24千卡
ATP的中文名称叫三磷酸腺苷，其结构简式为A﹣P～P～P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团，～代表高能磷酸键．可见，一分子ATP含有1个腺苷、3个磷酸基团、2个高能磷酸键．
由于ATP中含有2个高能磷酸键，一个普通磷酸键，而1个高能磷酸键的化学能是8千卡，则一个普通磷酸键的化学能应小于8千卡，故1分子ATP完全水解放出的能量应该是16～24千卡．
ATP的化学组成和特点．
22．ATP（甲）是细胞中重要的高能磷酸化合物，是生命活动的直接能源物质，据图判断下列叙述不正确的是
A.甲→乙和乙→丙过程中，起催化作用的酶空间结构不同
B.机体在运动时消粍ATP,睡眠时则不消耗ATP
C.丁由腺嘌呤和核糖组成，而戊可用于甲的合成
D.淀粉酶催化淀粉水解不需要ATP提供能量
【解析】酶的催化作用具专一性，甲→乙和乙→丙过程分别是ATP水解和ADP水解过程，所需要的酶的种类不同，则其空间结构不同，A项正确；
ATP是生命活动直接的能源物质，机体无时无刻不在消耗ATP，睡眠时生命活动并没停止，也需要消耗能量，B项错误；
丁是腺苷，由腺嘌呤和核糖组成，戊是Pi，可用于合成甲（ATP），C项正确；
淀粉酶催化淀粉水解不需要ATP提供能量，D项正确。
本题主要考查ATP的有关知识。
ATP是生物体直接的能源物质。
ATP又叫三磷酸腺苷，简称为ATP，其结构式是：
A-P～P～P，T表示三个、P表示磷酸基团，“～”表示高能磷酸键，“A”为腺苷由腺嘌呤和核糖组成，离腺苷较远的高能磷酸键易发生断裂，从而形成ADP，如果两个高能磷酸键都发生断裂，则形成AMP即腺嘌呤核糖核苷酸。
图示为ATP的水解过程，甲、乙、丙、丁、戊分别代表的是ATP、ADP、AMP、腺苷和磷酸。
23．下列四种现象中，可以用右图表示的是（）
A.在适宜条件下光合作用强度随CO2含量的变化
B.条件适宜、底物充足时反应速率随酶量的变化
C.ATP的产生随O2浓度变化的曲线图
D.理想条件下种群数量随时间的变化
【解析】略
24．细胞是生物体结构和功能的基本单位，下列有关细胞的叙述正确的是
A.原核细胞与真核细胞遗传物质的碱基种类相同
B.组成生物体的大分子都是以碳链或氮链作为基本骨架
C.构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子都是可以运动的
D.由于酶具有专一性，所以蛋白酶能水解所有的肽键
【解析】原核细胞与真核细胞的遗传物质都是DNA，因此两者遗传物质的碱基种类相同，A项正确；
组成生物体的大分子都是以碳链作为基本骨架，B项错误；
构成细胞膜的磷脂分子和绝大多数蛋白质分子是可以运动的，C项错误；
由于酶具有专一性，所以蛋白酶能水解蛋白质，但不能水解肽链，水解肽链的是肽酶，D项错误。
【考点定位】多种多样的细胞、细胞的分子组成、细胞膜的结构特点、酶的特性
【名师点睛】1、真核细胞和原核细胞的比较：
类别
原核细胞
真核细胞
细胞核
无成形的细胞核，无核膜、核仁、染色体，只有拟核
有成形的细胞核，有核膜、核仁和染色体
细胞质
只有核糖体，没有其它复杂的细胞器
有核糖体、线粒体等，植物细胞还有叶绿体等
细胞壁
细胞壁主要成分是肽聚糖
植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶
分裂方式
二分裂
有丝分裂、无丝分裂和减数分裂
是否遵循遗传定律
不遵循孟德尔遗传定律
进行有性生殖时，核基因的遗传遵循孟德尔遗传定律
变异来源
基因突变
基因突变、基因重组、染色体变异
2、酶的特性：
高效性、专一性、作用条件温和。
3、细胞膜的流动镶嵌模型：
（1）磷脂双分子层构成细胞膜的基本骨架；
蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。
（2）细胞膜上的磷脂和绝大多数蛋白质是可以流动的，因此膜的结构成分不是静止的，而是动态的，具有流动性。
（3）细胞膜的外表面分布有糖被，具有识别功能。
25．大量的实验数据表明，酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍。
这说明酶具有（）
A.专一性B.多样性C.高效性D.稳定性
酶具有特异性、高效性和作用条件温和的特性。
酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍，这说明酶的催化具有高效性。
故选C
本题考查酶的特性，意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点的能力。
26．某一不可逆化学反应（
）在无酶和有酶催化时均可以进行，当该反应在无酶条件下进行到时间t时，向反应液中加入催化该反应的酶。
下图中能正确表示加酶后反应物浓度随反应时间变化趋势的曲线是
（）
A.甲B.乙C.丙D.丁
【解析】分析题图可知，甲曲线在加入酶后，反应物浓度增加，这是不可能的，A错误；
乙，加入酶后反应物按照没加酶以前的速率降低，酶的作用具有催化下，其反应物的浓度在加入酶后的下降速率应该加快，B错误；
丙曲线在加入酶后其反应物的浓度下降速率先加快了，后来又有所上升，后半部分的曲线走势不对，C错误．丁曲线线在加入酶后其反应物的浓度下降速率先加快了，直至反应物浓度为0，D正确。
【考点定位】酶的特性
【名师点睛】对于可逆化学反应，酶不改变反应的平衡点，只改变达到平衡点所用的时间，对于不可逆化学反应，酶可以催化化学反应的彻底进行，即反应物完全发生反应。
27．蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质，下列相关叙述错误的是
A.细胞内蛋白质发生水解时，通常需要另一种蛋白质的参与
B.氨基酸之间脱水缩合生成的H20中，氢来自于氨基和羧基
C.经高温处理变性后的蛋白质不能与双缩脲试剂产生紫色反应
D.蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关，而且也与功能基团有关
【解析】细胞内蛋白质发生水解时，通常需要蛋白酶的参与，A项正确；
氨基酸之间脱水缩合生成的H20中，氢来自于氨基和羧基，B项正确；
经高温处理变性后的蛋白质只是空间结构改变，肽键未被破坏，可以与双缩脲试剂产生紫色反应，C项错误；
蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关，而且也与R基团有关，D项正确。
【点睛】本题易判断C项为正确，错因在于不理解蛋白质变性的实质。
蛋白质变性一般只是空间结构改变，不会破坏肽键。
28．下列有关酶的叙述中，正确的是
A．酶都是蛋白质
B．酶只能在生物体内发挥作用
C．酶的活性随温度升高而不断提高
D．每一种酶只能催化一种或一类化学反应
【解析】酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，可以在生物体外发挥作用，A错误；
酶在细胞外液能发挥作用，B错误；
酶的活性随温度升高会下降，C错误；
酶的特性：
专一性，高效性，作用条件较温和，D正确．
【考点定位】酶的概念
29．图中的新鲜土豆片与H2O2接触后，产生的现象及推测错误的是
A．若有气体大量产生，可推测新鲜土豆片中含有过氧化氢酶
B．若增加新鲜土豆片的数量，量筒中所产生的气体速度加快
C．一段时间后气体量不
再增加是因为土豆片中过氧化氢酶的数量有限
D．为保证实验的严谨性，需要控制温度等无关变量
为保证实验的严谨性，需要控制温度等无关变量，A正确；
新鲜土豆片中含过氧化氢酶，增加新鲜土豆片的数量即增加酶的数目，这样会加快化学反应速率，使量筒中产生的气体速率加快，B正确；
一段时间后气体量不再增加是因为底物已经消耗完，C错误；
若有气体大量产生，说明化学反应速
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