主题酒店的主题是如何体现的Word文档格式.docx

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主题酒店的主题是如何体现的Word文档格式.docx

体验性是酒店所追求的本质,酒店最后要实现给顾客独特的体验来获得的高回报的利润,这是酒店的最终目标。

差异性、文化性、体验性三者相互渗透:

少了差异性和文化性就没有体验性;

少了体验性,差异性和文化性就脱离了主题酒店经营的目的——给顾客独特的体验从而获得高回报的利润。

1.独特性

主题酒店之间的独特在于主题之间的差异,以及由此引发的在各个细节上的差别,和给客人带来的体验内容不同,而对于体验的重点突出则是一致的。

主题酒店在建设中要处理好模式之同与主题之异之间的关系。

通过大体相同的模式,达到一种低成本的运作,但是创出有差异的主题,形成特色化的经营,这就能够最终培育核心竞争力。

2.文化性

主题酒店的文化与一般意义上的酒店文化是两个不同的概念,酒店是提供服务的场所,因此,酒店的核心应该是服务文化;

而主题酒店的文化是以酒店文化为基础,体现在以下几个方面:

以人文精神为核心,以特色经营为灵魂,以超越品位为形式。

文化是人类的物质财富和精神财富的总和,所以主题酒店也可称为文化主题酒店。

任何一个主题酒店都是围绕主体素材来挖掘相应的主题文化,文化主体酒店更加突出了主题酒店的文化性。

3.体验性

主题酒店追求差异,但这并不意味着主题酒店之间只有差异,在本质上主题酒店之间是相通的,那就是给顾客的体验性。

标准化、规范化的服务带给顾客良好体验是现代酒店的核心,主题酒店的发展同样有相同的模式。

2.主题酒店类型

(一)自然风光酒店

此种酒店超越了以自然景观为背景的基础阶段,把富有特色的自然景观搬进酒店,营造一个身临其境的场景。

比如位于野象谷热带原始雨林的深处的西双版纳树上旅馆,它的主题创意来源于科学考察队为了更深入的观察野象的生活习性。

(二)历史文化酒店

设计者在酒店建筑了一个古代世界,以时光倒流般的心理感受作为吸引游客的主要卖点。

顾客一走进酒店,就能切身感受到历史文化的浓郁氛围。

如玛利亚酒店推出的史前山顶洞人房,抓住”石”做主题性文章,利用天然的岩石做成地板、墙壁和天花板,房间内还挂有瀑布,而且沐浴喷洒由岩石制成,浴缸也是石制的。

(三)城市特色酒店

这类酒店通常以历史悠久、具有浓厚的文化特点的城市为蓝本,以局部模拟的形式和微缩仿造的方法再现城市的风采。

如我国首家主题酒店深圳威尼斯酒店就属于这一类,酒店以著名水城威尼斯的文化进行包装,利用了众多可反映威尼斯文化的建筑元素,充分展现地中海风情和威尼斯水城文化。

(4)名人文化酒店

以人们熟悉的政治或文艺界名人的经历为主题是名人文化酒店的主要特色,这些酒店很多是由名人工作生活过的地方改造的。

如西子宾馆,由于毛泽东27次下榻于此,陈云从1979年到1990年每年来此休养,巴金也曾在此长期休养,推出了主席楼、陈云套房和巴金套房,房间里保留着他们最爱的物品和摆设。

(五)艺术特色酒店

凡属艺术领域的音乐、电影、美术、建筑特色等都可成为这类酒店的主题所在。

MadonnaInn就有以电影《美国丽人》为背景的一种美国丽人玫瑰房可供选择。

位于八达岭长城脚下的公社酒店则以独特建筑取胜,它是由亚洲12名建筑师设计的11幢别墅和1个俱乐部组成的建筑群,公社每栋房子均配有设计独特的家具,训练有素的管家随时可以为客人提供高度个性化的服务,住客可以在此充分体验亚洲一流建筑师在这里展现的非同寻常的建筑美学和全新的生活方式。

3.国内发展

现状

景德镇青花主题酒店

主题酒店作为一种正在兴起的酒店发展新形态,在我国的发展历史不长,分布范围目前也仅仅局现在酒店业比较发达的广东、上海、深圳等地。

我国第一家真正意义上的主题酒店,是2002年5月在深圳开业的威尼斯酒店,它融合了文艺复兴和欧洲后现代主义的建筑风格,以威尼斯文化为主体进行装饰。

广州番禺的长隆酒店是一家以回归大自然为主题的主题酒店。

在上海,有些酒店以老照片、老绘画、老古董、老服饰、老环境营造怀旧主题,也都妙趣横生。

此外,在香港,为配合迪士尼乐园的建设,香港正在兴建迪士尼乐园酒店和迪士尼好莱坞酒店,它们都是以迪士尼为主题的主题酒店,香港的柏丽酒店则是一家以科技为主题的酒店。

在景德镇,2008年开业的青花主题酒店,是世界上第一家以陶瓷文化为主题的主题酒店,宾客不仅可以通过酒店的走廊、挂画等了解陶瓷知识,还可以在青陶坊亲手制作陶艺作品,并免费参加酒店不定期举办的陶艺专题讲座。

在长沙,2599爱情主题酒店是以爱情为主题的酒店,房间以水床、电动床、圆床、心形床以及其他爱情主题因素为主,是全国第一家以爱情作为主题的酒店。

虽然主题型酒店在我国的出现还是新生事物,但作为国际酒店业发展的新趋势,为处于激烈竞争态势下的我国酒店发展提供了新的思路,拓宽了视野,是我国酒店未来的发展方向之一。

在郑州,艾妮主题酒店公寓主打“概念”主题色彩,以商务和爱情两大概念发挥其主题优势,成功和巧妙地将“主题”和“概念”两个关键词组合在一起。

问题

中国主题酒店目前主要存在着以下几个问题:

一个是在产品的策划当中,酒店的主题策划与酒店后续发展之间存在一些问题。

二是区域文化、目标市场战略的认定,跟主题的吻合方面还存在问题,这直接影响到酒店的主题效果和经营效果。

第三,中国主题酒店的发展过程中还缺乏经典。

酒店这个行业最终是要走向经典、品位,甚至是具有神秘、情趣,但现在在这方面的探索过程中,中国还刚刚起步,还停留在模仿,或者仅仅是停留在外形、装饰阶段。

如何做到经典,如何做到有情趣,如何做到神秘,如何做到更有品位,这是需要大家探讨的问题。

发展

随着主题酒店行业竞争的不断加剧,大型酒店集团间并购整合与资本运作日趋频繁,国内优秀的酒店愈来愈重视对行业市场的研究,特别是对企业发展环境和客户需求趋势变化的深入研究。

正因为如此,一大批国内优秀的主题酒店品牌迅速崛起,逐渐成为主题酒店行业中的翘楚!

据不完全统计,目前我国已有四百多家主题酒店,且其发展态势良好。

其中拥有主题酒店数量最多的是四川省,达到49家;

其次是山东省39家;

然后依次为北京市36家、广东省34家、浙江省27家。

主题酒店在国内虽然起步较晚,但其市场规模增长率除2009年外均高于GDP的增长率。

2011年,中国主题酒店行业的市场规模达到115.64亿元,同比增长15.46%。

预计未来几年主题酒店行业市场规模仍将保持15%左右的增速,在2012年将达到132.84亿元。

四.主题酒店的主题是如何体现的?

案例列举:

1.峨眉山玩具熊主题酒店(经济型)

位置:

报国寺附近

主题:

玩具熊小木屋

体验:

特色阁楼大床房

玩具熊酒店的特色和主题在于整座酒店属于完整的原木结构建筑,室内都有淡淡的木材的香味,酒店一共三层楼,一楼是前台,餐厅和一部分客房,二楼是一个很大的花园和客房,三楼全是客房,且三楼的房间都是阁楼形式的,屋顶都是倾斜的。

每间客房里的家具有全部是原木制造的,整间酒店风格很统一。

其次,这家酒店的主题是玩具熊,酒店的logo就是一只泰迪熊的头像。

酒店工作人员的工作服上也有泰迪熊的logo。

酒店的温馨提示,床上用品,地毯,毛巾及洗漱用品等上面也都有泰迪熊的装饰。

而且每个房间内都有几个可爱的泰迪熊玩具,如果喜欢还可以在前台购买。

入住这家酒店给人一种很温馨温暖的感觉。

价位和经济型酒店差不多,入住的客人以外国人和一些年轻的情侣为主。

主题从酒店logo,员工制服,房间内的玩具熊,地毯及用具等体现。

 

2.峨眉山红珠山宾馆(五星级不太确定算不算主题酒店)

位置:

森林温泉

体验:

五号楼湖景房

这家宾馆是我们每次去峨眉山首先考虑的宾馆。

首先它的地理位置很好,不仅交通方便而且景色宜人。

它的大厅装修一般,不时尚,不是很气派,装饰了许多中国古风的画和一些根雕。

大厅内设有许多圆桌和沙发,可供休息。

大厅后面是露天的咖啡厅,可以在那里喝水还有喂鱼。

早晨很多人吃过早餐后都会在这里坐坐,这里提供的茶饮也很有当地特色。

酒店的餐厅很气派,包间很大而且服务很周到,但是比较适合商务宴请。

入住这家宾馆的客人都可以免费享受红珠山森林温泉。

森林温泉是这家宾馆的一大特色,每间客房里都有很多对温泉的介绍(氡泉)还有泡温泉的注意事项让客人感觉很贴心,其次房间的抽屉里配有防水的小袋子,可供客人泡温泉时装一些随身物品,比如烟和打火机,手机照相机等,房间内还有比一般酒店更厚的浴袍,当客人外出泡温泉时有很好的保暖效果(温泉和酒店有15分钟左右步行路程)。

关于客房我入住过它的五号楼,六号楼和八号楼。

舒适度最好的是五号楼的湖景套房和八号楼的山景房,这两号楼的电梯有电梯员,但是六号楼没有。

我感受最深的是房间的地毯,这里的地毯很软很干净,给我的感觉是比其他酒店都好。

房间里有落地窗可以欣赏到湖景和山景。

窗帘比较厚重但是没有电动按钮。

房间没有无线网覆盖,并且房间的灯光很暗。

不知道为什么灯光会很暗。

六号楼的房间很一般,和普通五星酒店的标间差不多。

主题从酒店的配套设施,客房内对温泉的介绍以及准备的泡温泉需要用到的物品体现。

3.成都米兰风尚酒店(四星标准)

芳邻路,百花潭公园后门对面

情侣情趣适合情侣居住

体验:

主题圆床镜子房

这家酒店虽然是以情侣和情趣为主题的酒店,但绝对正规,而且据介绍是按照准四星标准修建的。

酒店不大,但是风格很现代;

房间数不多,但是每间房间都有不同的主题。

入住这家酒店最好提前电话预约房型。

关于客房,我入住过两次主题圆床镜子房。

房间比一般酒店的标间都要大很多。

房间的风格以紫色为主,给人很神秘的感觉,房间内装有很多的镜子,从各个角度都可以看到自己的全身。

房间的床是圆的,从房顶上挂了很多层纱幔围在圆床周围,有点像神秘国度的公主床,给人若隐若现的感觉。

躺在床上可以看到正对着床的房顶有一面很大的圆形镜子。

它的浴室是全玻璃的,玻璃外面有层很透明的纱幔。

房间内的家具也设计的很“特别”,室内灯光以暖色调为主,床头灯很特别,一种是围绕在圆床周围的,一种是安装在床顶的,灯光强度可调节。

我觉得,从装修风格来讲就已经很符合这家酒店的主题了,其次房间内的配套家具也体现了酒店的特色。

酒店的服务也特别好,可以按照顾客的要求帮忙做特别的布置,很浪漫。

并且这家酒店是下午两点退房,很人性化。

唯一不足的是经常会有身份不明的人往门缝里塞小卡片而酒店却坐视不理。

主题主要从客房的装修风格和房间内配套的家具,玩具体现。

4.成都星座风尚视觉概念酒店

锦华路万达广场对面

主题:

星座 

时尚卡通

哆啦A梦主题套房

这家酒店是成都唯一一家以星座为主题的酒店,除星座外,酒店的部分客房还以时尚卡通为主,我是奔着这家的哆啦A梦主题套房去得。

这家酒店的主题套房比较火,所以最好提前预定。

房间的装修以淡蓝色为主,使本来不大的房间看起来更加宽敞。

墙上画有哆啦A梦的画像,门框是按照叮当猫的轮廓设计的。

房间里的灯,地毯,衣柜等也都是以叮当猫装饰和蓝色色调为主的。

房间里的床是圆形的,而且是水床,舒适度很高。

我觉得缺点就是房间的味道比较大,因为酒店是新装修的,还有就是地毯不知道是色彩原因还是什么原因给人的感觉比较旧。

而且前台的态度不是很好。

最重要的是网站上的图片和实物差距比较明显。

主题从房间的装修,装饰物品,家具体现。

5.问题解决

(1)确立主题文化寻找特色文化、挖掘特色文化、设计特色文化、制作主题产品和服务,是酒店管理者最重要、最具体、最花心思和精力的大事。

在确立主题之前,不能忽视所选择的文化主题是否与当地的环境相协调。

在一些形象突出,历史文化底蕴丰厚的城市,过于异类的主题会对城市形象造成冲击,在形象推广中会产生互相抵消的效果。

然而在那些文化单薄,经济发达的城市,或者文化比较多元化的城市,主题的选择有着很大空间,而且对于创造城市文化和树立城市形象发挥着重要的作用。

同样,过于专业、狭窄和离消费大众较远带有猎奇色彩的文化,都是不宜拿来做主题的。

(2)重视功能需求酒店的功能性需求,只是人们的基本需求,消费是理性的;

感觉上的满足才是高层次的需求,消费往往是感性的、随性的。

社会的发展与进步,制造出了越来越多为感觉而买单的消费者,从时下奢侈品消费的兴盛、手机与汽车的频繁更换等迹象,也可以透视这种消费变化的趋势。

为功能性酒店附加一个主题,制造出一个概念,首先在宣传营销上会有别于一般的酒店,为领先酒店的发展提供了基础。

但一个成功的主题酒店不仅仅是创造出一个概念那么简单,要使主题名副其实,乃至让主题串联一个产业,形成超附加值,则要深入研究酒店的区位及其文化底蕴、市场需求、酒店投资、企业文化等等因素,使酒店的主题融入到区域文化环境之中、融入酒店投资企业文化之中和旅馆的心境及感官体验之中。

(三)强化市场营销策略主题酒店的市场营销目的就在于推出和强化主题品牌及其内涵概念。

在考察完市场,分析自身的优势和劣势后,应集中全力发挥本酒店的各种资源综合优势,积极主动的宣传本酒店的独特文化氛围,引起特定客户群的认知感,使其他酒店难以一时抄袭和模仿,从而使本酒店的文化主题具有较长时期的稳定性,适于形成品牌。

但是,在对市场进行细分时不能贪大求全,要明确自己分到哪一块,并保证这块拿到手。

当然我们这里所说的特定客户群,不是绝对化地排斥其他客源。

而是在以主题吸引主要客源的同时,适当拓展若干个其他的细分市场。

(四)设计注重主题元素主题酒店的设计,关键是主题的确定。

在主题确定后,再确定建筑形态,如城堡型、碉楼型,还是帆船型、塔型等。

然后就是内部装饰的确定,主要在细节上见真功,如在床单、窗帘、灯具、茶具、座椅、电话,乃至卫生间等等细节都注意主题元素的融入。

一个成功主题的确定,应满足一下四个基本条件:

一是适应市场需求,二是根植于本土文化,三是融合企业文化,四是串联相关产业。

此外,一个成功的主题不应该是单一的主题,应该在总体主题的引领下,形成针对细分市场需求的分主题系列,使酒店的客户群不因主题而被拒之门外。

(五)运营主题化延伸主题酒店的运营,主要包括四大部分:

客房、餐饮、服务和衍生品。

客房服务主要根据细分市场的不同消费偏好与需求,在总体主题下,可以设计不同的分主题房间,如女士房、男士房、情侣房、老人房、会议房等等。

这些房间的设置,会大大减弱单一主题客源市场面窄的缺点。

餐饮部分则可以结合主题开发设计“主题宴”,包括菜系的配置、菜单的设计、餐饮环境氛围的营造(如室内装饰、音乐歌舞的设计)等等。

衍生品的运营则是主题酒店拉长产业链的重要组成部分,能增强主题酒店的内涵与外延,而且还能促进主题酒店的对外宣传,因此,主题确定得当的衍生品开发,能实现主题酒店业及其相关衍生产业的共生共赢

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