六上综合实践教案Word格式文档下载.docx

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特别是气候独特的可处。

2002年，省会贵阳市年平均气温为14.8℃，比上年提高0.3℃。

从全省看，通常最冷月（1月）平均气温多在3℃～6℃，比同纬度其他地区高；

最热月（7月）平均气温一般是22℃～25℃，为典型夏凉地区。

降水较多，雨季明显，阴天多，日照少。

2002年，9个市州地所在城市中，降水量最多是兴义市，为1480毫米；

最少的是毕节市，为687.9毫米。

受季风影响降水多集中于夏季。

境内各地阴天日数一般超过150天，常年相对湿度在70%以上。

受大气环流及地形等影响，贵州气候呈多样性，“一山分四季，十里不同天”。

3、让学生谈一谈贵州的地形。

4、让学生谈谈为什么贵州有“天无三日晴”之说。

三、师生共同小结。

第三课时

三、布置写气象观测日记

四、活动步骤：

（1）、通过观测，了解今年国庆节日期间天气状况

（2）、分成几个小组进行观测，每个小组4~5人

（3）、活动结果可以是文字材料、表格，也可以是图片或幻灯片

（4）、以讨论的方式统计、分析、总结结果

1、按照布置的任务，学生自由组合

2、教师检查学生的分组情况

3、对组合不够合理的老师着适当调整

五、生师小结：

贵州省气象台预测，今年国庆节日期间无明显强冷空气影响贵州省，天气状况总体较好，有利于旅游观光，大部分地区以多云天气为主，节日中期省的南部及西部地区有短时阵性降雨，节日后期受北方弱冷空气影响气温稍有下降。

今年国庆节日期间贵州省天气总体较好。

第四课时

一、谈话导入

1、根据上节课的分组情况，教师说明调查表的填写内容

（1）、年、月、日

（2）、课题（今年国庆节日期间天气状况）

（3）、组长

（4）、成员

（5）、活动方式（观测、查资料）

（6）、活动计划

（7）生师小结：

全省天气预报：

节日期间贵州省最低温度在10～22℃之间，最高温度在17～34℃之间。

1～2日：

省的西部地区阴间多云有分散阵雨，其余地区多云；

3日：

省的西部、南部地区阴间多云有分散阵雨，其余地区多云；

4～5日：

全省各地多云转阴有阵雨；

6日：

全省各地多云间阴，西部地区有分散阵雨；

7日：

全省各地自北向南多云转阴有阵雨，气温略有下降。

2、检查学生的调查表。

三、总结评议：

第五课时

二、检查上节课的调查结果

节日期间贵州省最低温度在10～22℃之间，最高在17～34℃之间。

三、小组长收集整理

1、师生共同整理

2、给学生的调查结果进行评价

3、评价方式

评价内容

作品主题和内容

布局

口头报告

组内分工合作情况

综合评议

四、师生总结。

第六课时

1、“天无三日晴”的贵州为什么也会出现干旱?

贵州是平均拔海高度在一千米左右的低纬度高原1/12。

铜仁1954年7月份雨量曾达427.2毫米,而山区,南部近海,夏季风可由海上长驱直入,雨量较1975年却只有29.3毫米,相差达14倍以上。

如果某一为丰富。

贵州大部分地区的年降水量在11。

。

毫米以年在农作物生长的某一时段雨量偏少,就会出现干旱。

2提问：

①、为何贵阳有“天无三日晴”之说,而昆明则有“春城”之称?

②、贵州省的经济状况怎么样?

（让学生上网查资料）

③、贵州有哪些少数民族？

人口多少？

贵州是一个多民族的省份，除汉族外，世居地少数民族有苗、布依、侗、彝、水、回、仡佬、壮、瑶、满、白、蒙古、羌和土家等17个。

根据1990年的统计，全省总人口3239.1万人中，少数民族人口有1123.6万人，占全省总人口的34。

7％。

人口最多的少数民族是苗族（368.69万人），其次是布依族（247.81万人）、侗族（140.03万人）和土家族（102.82万人）。

居住在贵州的布依族、水族和仡佬族，人口均占国内本民族人口总数的95％以上。

三、师生小结。

主题活动二：

家常菜的种类与制作

活动内容：

1、通过这次活动，让同学们能从中获得一些制作家常菜的简单和技能。

2、要求同学们根据所给资料，制作一道菜，从而学会看资料，并根据资料制作家常菜。

3、学会怎样从电视、网络、书籍上和周围的人群里收集有关制作家常菜的资料，并将它们整理归档。

教学重难点：

学会制作家常菜

教学时间：

六课时

二、进入活动

1、教师先了解学生会制作什么菜

2、教师介绍贵州菜的特点

贵州菜由贵阳菜、黔北菜和少数民族踩组成，以辣、酸、鲜为特色，其广为流传的原因一是在于新鲜、二就是源于贵州菜淳朴、浓郁、辣香味浓、淡雅醇厚、野趣天然、千滋百味的特点了。

3、教师让学生谈谈自己喜欢吃什么菜

4、教师小结：

贵州菜中有六成以上为少数民族的特色品种，这些菜肴融和了各少数民族在风俗、文化、地域属性等各方面的民族个性，保持着“原汁原味”的民族风情的同时，也集中地体现了贵州饮食文化丰富而邃的内涵，是千百年来各民族日常饮食经验与智慧的沉积。

贵州菜突出酸味，有“三天不吃酸，走路打蹿蹿”的民谣，而酸汤鱼就是贵州黔东南的传统名菜，历史悠久、别有风味，是苗族创造的招待贵宾和过节的必备佳肴。

三、总结与提高。

二、学生活动

三、学习炒菜

1、活动步骤

设计小组活动方案

小组学习炒一个菜，或者每个人学习炒一个菜

2、让学生谈谈自己都会做什么饭？

炒什么菜？

本人会一些家常饭，弄个汤了（米汤），会炒白菜，土豆，红萝卜等，但味道不怎么样，做好的也只有自己吃。

3、学生互相交流讨论怎样做木须肉？

①备料：

黄瓜丝，木耳丝，猪肉丝，鸡蛋。

②过程：

先炒鸡蛋出来，然后炒肉丝加上点酱油，接着加上黄瓜丝，把炒好的鸡蛋加进去，最后放木耳，加上盐和鸡精出锅，我喜欢吃孜然，加点孜然，真的很好吃！

4、汇报总结

5、师生评议小结。

二、进行活动

三、整理活动方案

1、分组（共分为八个小组），

2、人员任务分配：

第一组组长杨刚，第二组组长五成栋，第三组组长杨敏，第四组组长李珊，第五组组长龙海，第六组组长杨洋，第七组组长黄静，第八组组长聂政。

3、所需要的工具和材料清单

4、制订的方案要有可操作性

5、工具和材料要填写周全

四、教师检查学生的活动方案

五、学生互相交流讨论

1、怎样才能把菜炒好？

生1：

用心就可以了。

生2：

火候要控制好、原料要准备好、菜谱要研究好

生3：

了解了调味的方法做的才都好吃!

生4：

佐料放的适中，经常下厨烹饪，熟能生巧嘛

六、教师小结

一、导入课题

三、继上节课的方案，描述自己炒菜的流程

不同的菜肴烹饪方法也不尽相同，以下说说炒家常菜的普遍程序:

素菜：

1、放油

2、油热后放入葱姜蒜等相应的料爆香

3、放菜，让菜上的油粘匀

4、放盐，再翻匀

5、待8成熟时放入其它需要的调味料

6、快起锅前放入味精，关火，起锅.

荤菜：

（只多两道程序）

1、肉切丝（或片、丁）

2、用生抽及料酒淹一小会儿

3、烧热油爆炒至6、7成熟，盛盘待用

4、在上述第4道程序后加入炒好的肉丝或肉片继续翻炒

5、后续与上述相同。

其它的还是要根据具体炒什么菜来决定。

自已试试就知道啦，祝你成功!

四、回家在爸爸妈妈的帮助下操作

1、学习“啤酒鱼”的制作

（一）

原材料

主料：

鲜鱼

辅料：

青红椒、西红柿

调料：

盐、料酒、花生油、啤酒、生抽、老抽、蚝油、葱姜、鸡精、味精

做法：

1、将鱼洗净去五脏,西红柿、青红椒洗净切成块；

2、坐锅点火,倒油油热后放入鱼煎一下；

3、再坐锅点火、倒油,放入煎好的鱼,加入葱、姜、青红椒、啤酒、蚝油、料酒、酱油鸡精、盐、鸡汤大火焖5分钟,开锅后加入西红柿、香油即可。

二、制作过程：

1、配料，多加蒜头，泡椒，干辣椒，花椒，加泡椒等却很好。

2、青红椒切丝，西红柿切块。

3、喜欢吃芹菜，也可加芹菜。

三、回家在爸爸妈妈的帮助下操作

1、学习“啤酒鱼”的制作

（二）

原料：

草鱼，姜、蒜片、葱、豆瓣酱、红油、八角、花椒、香叶、味精、白糖、啤酒、老抽；

①、草鱼杀净，打上直刀花刀，切块，用老抽上色，葱姜腌味。

然后用高温油炸至外酥里嫩；

②、下清油与红油炒香姜、蒜片，加入豆瓣酱炒香，再下花椒炒香，然后倒入啤酒，加高汤、香叶、八角、葱和炸好的草鱼块，先适当调味，大火烧开后用小火焖十五分钟左右再调味，起锅即可。

2、让学生填写购买材料的清单和数量

材料：

草鱼，姜、蒜片、葱、豆瓣酱、红油、八角、花椒、香叶、味精、白糖、啤酒、老抽。

3、让学生想一想在制作的过程中会有那些困难。

主题活动三：

贵州少数民族的生活习惯

1、了解一些少数民族的生活习俗，从而使同学们了解他们、尊重他们，增进他们之间的友谊，促进各民族的团结。

2、了解一种少数民族的生活习俗。

3、让同学们对贵州的少数民族生活习俗有个全面的了解。

了解一些少数民族的生活习俗，从而使同学们了解他们、尊重他们，增进他们之间的友谊，促进各民族的团结。

教学安排：

一、总结上节课的内容

二、谈话导入

三、进入主题活动

1、提问

（1）在贵州有多少个世居的少数民族？

（2）你了解贵州哪些少数民族的生活习俗？

每个民族都有自己独特的文化和生活习惯，藏族是一个古老而热情的民族，在漫长的历史中，也形成了自己的生活习惯和生活中的禁忌。

①、两个久别重逢的朋友互相打招呼或聊天时，你的手不能搭在对方的肩膀上。

②、不能跨过或踩在别人的衣服上，也不能把自己的衣物放在别人的衣服上，更不能从人身上跨过去。

③、妇女晾衣服，尤其裤子，内裤不能晾在人人经过的地方。

④、不能在屋里吹口哨或大声哭叫。

⑤、家里人出远门，客人刚走，中午和太阳落山后及藏历大年初一不能扫地或倒垃圾。

⑥、外人不能当着已故人的亲属的面提已故人的名字。

⑦、今年该完成的活不能留在明年干，如捻毛线、织毛衣、地毯等。

⑧、黄昏时，不能随便到人家里走，尤其人家将有分娩的孕妇及刚生产的产妇或重病人时，陌生人更不能去。

⑨、过了中午以后，不能把家里的任何财产拿出去。

⑩、一个陌生人到你从来没有到过的大山及悬崖峡谷，不能大声喧哗。

2、统计贵州人口数多的三个少数民族情况。

一、谈话导入话题

二、进入学习活动

1、让学生阅读土家族饮食习俗

提问

⑴土家族的主要食物有哪些？

土家人的蓑衣饭：

玉米、土豆和小麦是土家人的三大主粮。

在土家族，吃米饭就代表着富贵，是有钱人才吃得起的。

土家妹情丝饼：

恩施一带盛产土豆，故当地人便以土豆为原材料，制作出各种小吃。

他们把土豆丝与土豆粉混合在一起，煎成色泽金黄、晶莹剔透的土豆饼，叫“土家妹情丝饼”。

土家族的腊肉：

土家族地区的人都爱吃腊肉，一年四季均以腊肉款待客人。

做得好的腊肉很可口，堪称土家的风味食品。

⑵菜肴讲究些什么？

⑶土家族妇女有哪些绝技？

⑷土家族人极喜欢的菜肴是什么？

⑸土家族人的一大嗜好是什么？

三、学生发表各自的想法

四、总结与提高。

二、进入活动内容

1、同学们调查班里的少数民族同学（填制表）

姓名

性别

族别

所在民族的生活习俗

2、根据以上表格内容，对班里的少数民族进行调查

3、对我们身边的少数民族进行统计

4、把调查的结果填在上表中。

1、了解各个少数民族的生活习俗，每组负责一个少数民族的生活习俗调查。

并将调查内容填入如表：

2、制定调查计划。

3、制作调查表。

时间

地点

方式

调查结果

4、进行调查

三、教师总结

1、各小组同学根据自己的实际情况，做好明确分工。

A、人员分工

B、明确任务

2、搜集资料，整理记录表

3、制作重要信息记录表

收集时间

第几小组

调查族别

内容摘要

资料来源

4、制作小报

三、成果评价

二、进入学习内容

1、让同学们对贵州的少数民族生活习俗进行全面的了解。

2、统计小报

3、设计小报的展出方案

4、贵州少数民族统计表（制作）

分数

纸张数

总面积

场地选择

5、把统计的结果填在上表中。

主题活动四：

谁对我们造成了污染

1、通过听父母讲讲或老师说说和同学们讨论，查找资料等途径，调查谁对我们的家造成了污染。

2、调查是什么改变了家乡的美丽，是什么对家乡造成了污染。

让学生了解对我们造成污染的原因。

板书：

三、进入主题活动

①什么叫污染？

②提到污染你们首先想到了什么？

2、说说你平时都见过哪些污染现象？

3、同学互相交流讨论

四、师生小结

1、问：

在我们周围存在哪些污染？

白色污染：

纸张的发明使到人类的发明迅速地发展。

但是现实生活中，一张张洁白无暇的纸张让人类的周围环境遭到了极大的污染。

一次性纸杯污染：

现代生活中，一次性用品使用方便，但是不容忽视

水污染：

水是生命之源，没有水，地球的什么生物都会无法生存。

“清凌凌的河水鱼在游”再也不见了，水受到了严重的污染。

也许你会说，不是有桶装饮用水吗？

但喝桶装水不是解决水污染的最好办法，喝桶装水一样要用到水资源。

而且喝桶装饮用水对人们的身体不是很健康。

2、查一查，找一找，有关环境污染的信息

3、把有关的信息记录下来

4、注意了解不同地区的污染信息

5、同学们互相交流讨论

四、总结与提高：

在调查中，我深受启发：

我们应该从现在做起，从自我做起。

我们组织了环保小分队，开展环保在行动的活动，争做环保小卫士。

教学课程

一、谈话导入

二、进学习活动

1、引导学生学习第22页中开阔视野中的内容

2、学生读完后，让学生理解什么叫噪声。

3、理解噪声对人的影响。

①、烦恼。

②、使人激动

③、易怒

④、失去理智

4、让学生理解声音也是一种污染

5、噪声污染可以分为四类

①、工业噪声污染

②、筑施工噪声

③、交通运输噪声污染

④、社会生活噪声污染

三、师生讨论总结

1、让学生们互相讨论，我们的家里会有哪些污染。

①废弃的商品包装

②废水和生活垃圾

2、说一说有哪些污染类型

①垃圾污染

②水污染

③空气污染

④噪声污染

⑤光污染

⑥装修污染

⑦其他污染

三、讨论交流

四、评价总结

教学过程

1、进入调查

①你是如何展开调查的

②完成调查记录表

③活动中存在的问题及解决方案

2、确定调查项目

①你想了解什么

ａ了解空气污染对家乡造成的影响

ｂ了解废弃的金属对环境造成的影响

3、参照下面的形式制作调查记录表

①姓名

②任务

③工具

④安全注意事项

2、调查是