《成本核算》课程整体教学设计.docx
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《成本核算》课程整体教学设计
《成本核算》课程整体教学设计
（2009-2010学年第2学期）
一、管理信息
课程名称：
成本核算
课程代码：
学分：
2
学时：
42
课程类型：
专业课
授课对象：
会计3081-84
先修课程:
基础会计，财务会计
后修课程:
财务管理，会计综合实训
课程组成员签名：
韩怡，李婷，何明友
2010年2月25日
专业（教研室）意见
专业主任（签字）:
年月日
分院职教能力培训与测评评委会意见
分院评委（签字）:
分院盖章
年月日
二、课程设计
1．课程目标
《成本核算》课程是一门以制造业为主，与企业成本会计岗位紧密联系的课程，也是一门“就业能上岗，上岗能顶岗”的关键课程。
通过本课程教学，使学生深刻地理解成本会计的本质特征，把握成本会计活动的基本构件与框架；使学生熟练掌握成本的汇集、分配、计算和核算的基本方法，并能结合企业的实际业务要求加以运用；使学生熟练掌握成本会计的基本技术；使学生基本理解不同成本会计计算方法之间的内在联系；使学生具备从事成本核算的基本能力和简单的分析能力，为校外顶岗实习等奠定良好的基础。
能力目标：
总体目标：
通过本课程的学习，使学生具备运用成本核算的基本原理和基本方法计算制造业产品成本的能力，并且能完成一套完整的产品成本计算表。
具体目标：
A.能够利用各成本项目费用分配的基本原理进行直接材料、直接人工、制造费用的核算：
⑴能利用材料领用的原始记录进行直接材料的归集与分配：
归集：
①能填制材料发出的原始凭证：
领料单、限额领料单、领料登记表、退料单等；
②能按实际成本、按计划成本计算材料的入账计价；
③能编制领用材料汇总表。
分配：
①能编制原材料费用分配表；
②能编制耗用材料分配汇总表；
③能编制动力费用分配表。
⑵能利用工资的计算原理进行直接人工费用的归集与分配；
归集：
①能填制工资核算的原始凭证：
工资卡、考勤记录、产量记录、各种代发代扣款通知单等；
②能进行计时工资、计件工资、工资附加费的计算；
③能编制工资结算单和工资结算汇总表。
分配：
①能编制工资费用分配表；
②能编制提取职工福利费计算表。
⑶能利用制造费用归集原理对其进行分配；
归集：
①能编制固定资产折旧费用计算表；
②能编制待摊费用明细账和分配表；
③编制预提费用明细账和分配表；
④能编制其他支出汇总表；
⑤能编制各车间制造费用明细账。
分配：
①能编制制造费用分配表；
B.能利用约当产量的基本原理对生产费用在完工产品和在产品之间进行分配；
①能编制基本生产明细账；
②能编制完工产品与月末在产品成本计算表；
③能编制完工产品成本汇总表。
C.能利用各成本项目归集分配方法，结合约当产量的基本原理进行完整的成本计算：
①能完整的计算便民方便面厂9月份的生产成本；
②能利用office软件等进行成本核算。
知识目标：
（1）了解成本和产品成本的含义、内容及作用；
（2）理解并掌握成本核算的基本要求、一般程序、科目设置等基本知识；
（3）理解生产费用的基本内容、核算程序等；
（4）理解并掌握直接材料费用包含的内容、假退料的原理；
（5）了解会计凭证的意义和作用，掌握原始凭证的种类，了解原始凭证的要素，掌握成本核算过程中原始凭证的编制和使用方法；
（6）掌握材料费用汇总过程中先进先出、个别计价、加权平均等方法的区别；
（7）掌握材料分配方法中定额耗用量、定额成本比例法的计算原理；
（8）了解工资总额的组成，掌握工资计算过程中“加”法与“减”法的计算原理；
（9）了解制造费用的特点、科目的设置；
（10）理解固定资产折旧的各种方法的适用性、原理、优缺点；
（11）掌握制造费用分配方法的特点、优缺点、计算原理；
（12）理解在产品的概念、掌握约当产量法的原理；
（13）理解生产费用在完工产品与在产品之间分配方法的原理、特点、适用性等；
（14）理解品种法的含义、特点、计算步骤和账务处理方法；
（15）理解分批法的含义、特点、计算步骤和账务处理方法；
（16）了解分步法的含义、特点、计算步骤和账务处理方法。
2．课程教学活动设计
2．1课程内容设计
序号
模块名称
学时
1
成本会计基础知识
3
2
产品成本构成要素的归集与分配
18
3
产品成本计算的基本方法
15
4
成本核算的办公自动化应用
6
合计
42
2．2能力训练项目设计
本课程平时课堂上通过各子项目的学习达到学习核算产品成本的能力；课后配合以实训资料达到巩固提高的目的。
编号
能力训练项目名称
学时
拟实现的
能力目标
相关支撑知识
训练方式手段
及步骤
结果
1.1
支出、费用、成本的区分
3
能够区分企业的支出、费用和成本。
支出的概念；费用的概念；成本的概念，构成。
实验1：
成本的含义；
实验2：
费用的分类。
支出、费用、产品成本汇总表
2.1
材料费用的归集与分配
2
能填制材料发出的原始凭证；能编制领用材料汇总表；能编制原材料费用分配表；能对材料费用的分配进行账务处理。
直接材料费用包含的内容。
材料费用汇总过程中先进现出、个别计价、加权平均等方法的原理；材料分配方法中定额耗用量、定额成本比例法的计算原理。
实验3：
材料费用的分配。
材料费用分配表；相关凭证和账页
2.2
外购动力费用的归集与分配
1
能填制外购动力部门汇总表；能编制外购动力费用分配表；能对外购动力费用分配进行账务处理。
了解并掌握外购动力费用轨迹和分配的程序；掌握外购动力费用轨迹和分配的方法及相应的账务处理方法。
实验4：
外购动力费用的分配。
外购动力费用分配表；相关凭证和账页
2.3
职工薪酬费用的归集与分配
2
能用工时比例法等方法分配工资费用；能编制工资费用分配表；能编制职工福利费提取表；能对职工薪酬费用分配进行账务处理。
了解工资计算依据；掌握工资计算方法；熟悉并掌握工资计算单、工资结算表的编制方法；掌握工资费用分配的方法；掌握工资费用分配表的编制方法及相应的账务处理方法。
实验5：
职工薪酬费用的分配。
职工薪酬费用分配表；相关凭证和账页
2.4
其他费用的归集与分配
1
能编制固定资产折旧计算明细表；能编制固定资产折旧汇总计算表；能对其他费用的分配进行账务处理。
了解固定资产折旧等其他费用归集和分配的程序；掌握固定资产折旧等其他费用归集和分配的方法及相应的账务处理方法。
实验6：
其他费用的分配。
固定资产折旧费用分配表等；相关凭证和账页
2.5
辅助生产成本的归集与分配
6
能采用直接分配法等进行辅助生产成本的分配，编制各辅助生产费用分配表；能对辅助生产成本的分配进行账务处理。
了解辅助生产费用的内容及特点；掌握辅助生产费用归集与分配的程序；掌握辅助生产费用归集和分配的方法及相应的账务处理方法；掌握各种方法之间的不同点以及他们的适用范围。
实验7：
辅助生产费用的归集与分配。
辅助生产成本分配表；相关凭证和账页
2.6
制造费用的归集与分配
3
能根据相关费用分配表及汇总表登记制造费用明细账；能编制制造费用分配表；能对制造费用的分配进行账务处理。
了解制造费用的内容和特点；掌握制造费用归集和分配的方法及相应的账务处理方法。
实验8：
制造费用的归集与分配。
制造费用分配表；相关凭证和账页
2.7
生产损失性费用的归集与分配
3
能编制废品损失计算表；能对废品损失的分配进行账务处理。
了解废品损失的内容和特点；掌握废品损失归集和分配的方法及相应的账务处理方法。
实验9：
损失性费用的归集和分配。
废品损失费用分配表；相关凭证和账页
3.1
生产费用在完工产品和在产品之间的分配
6
能根据在产品台账确定完工产品和在产品数量；能编制相应的约当产量计算表；能根据定额比例法分配相关费用；能编制产品成本计算单；能进行账务处理。
理解约当产量的含义；了解约当产量法的适用范围；掌握生产费用在完工产品和在产品之间分配的约当产量法及相应的账务处理方法。
理解定额比例法的含义及适用范围；掌握生产费用在完工产品和在产品之间分配的定额比例法及相应的账务处理方法。
实验10：
生产费用在完工产品和在产品之间的分配。
约当产量计算表；产品成本计算单；产品成本汇总表；相关凭证和账页
3.2
产品成本计算的品种法
3
能采用品种法核算完工产品成本和单位成本；能编制材料费用分配表、工资分配表、折旧费用分配表、辅助生产费用分配表及制造费用分配表；能进行账务处理。
了解品种法核算的基本原理和一般程序；掌握品种法进行成本核算的步骤和方法及相应的账务处理方法。
实验11：
产品成本计算方法-品种法。
相关凭证和账页
3.3
产品成本计算的分批法
3
能采用分批法核算完工产品成本和单位成本；能编制产品成本计算单和完工产品总成本汇总表；能进行账务处理。
了解分批法的基本原理和一般程序；掌握分批法进行成本核算的步骤和方法及相应的账务处理方法。
实验12：
产品成本计算方法-分批法。
相关凭证和账页
3.4
产品成本计算的分步法
3
能采用平行结转分步法进行成本核算；能编制产品成本计算单；能进行账务处理。
了解平行结转分步法的基本原理和一般程序；掌握平行结转分步法进行成本核算的步骤和方法及相应的账务处理方法。
实验13：
产品成本计算方法-平行结转分步法
电子版相关分配表
4.1
Office在成本核算中的应用
6
能用Office软件编制成本核算各分配表，并利用软件自带的计算功能进行计算，制作简单的模板。
了解Excel和Word的基本原理和基本使用方法；掌握Excel在成本核算中的应用方法；掌握函数等计算功能的使用。
实验14：
Excel在成本核算中的应用
电子版相关分配表
3．教学进度表
周次
学时
教学目标和主要内容
单元
标题
能力目标
能力训练项目编号
知识目标
其他内容
1
3
支出、费用和成本
能够区分企业的支出、费用和成本。
1.1
支出的概念；费用的概念；成本的概念，构成。
实验1：
成本的含义；
实验2：
费用的分类。
2
3
材料费用的归集与分配；外购动力费用的归集与分配
能填制材料发出的原始凭证；能编制领用材料汇总表；能编制原材料费用分配表；能对材料费用的分配进行账务处理。
能填制外购动力部门汇总表；能编制外购动力费用分配表；能对外购动力费用分配进行账务处理。
2.1
2.2
直接材料费用包含的内容。
材料费用汇总过程中先进现出、个别计价、加权平均等方法的原理；材料分配方法中定额耗用量、定额成本比例法的计算原理。
了解并掌握外购动力费用归集和分配的程序；掌握外购动力费用归集和分配的方法及相应的账务处理方法
实验3：
材料费用的分配。
实验4：
外购动力费用的分配。
3
3
职工薪酬费用的归集与分配；
其他费用的归集与分配
能用工时比例法等方法分配工资费用；能编制工资费用分配表；能编制职工福利费提取表；能对职工薪酬费用分配进行账务处理。
能编制固定资产折旧计算明细表；能编制固定资产折旧汇总计算表；能对其他费用的分配进行账务处理。
2.3
2.4
了解工资计算依据；掌握工资计算方法；熟悉并掌握工资计算单、工资结算表的编制方法；掌握工资费用分配的方法；掌握工资费用分配表的编制方法及相应的账务处理方法。
了解固定资产折旧等其他费用归集和分配的程序；掌握固定资产折旧等其他费用归集和分配的方法及相应的账务处理方法。
实验5：
职工薪酬费用的分配。
实验6：
其他费用的分配。
4
3
辅助生产成本的归集与分配
能采用直接分配、交互分配法进行辅助生产成本的分配，编制各辅助生产费用分配表；能对辅助生产成本的分配进行账务处理。
2.5
了解辅助生产费用的内容及特点；掌握直接分配法、交互分配法下辅助生产费用归集与分配的程序；掌握辅助生产费用归集和分配的方法及相应的账务处理方法；掌握各种方法之间的不同点以及他们的适用范围。
实验7：
辅助生产费用的归集与分配。
5
3
辅助生产成本的归集与分配
能采用代数分配法、计划成本分配法进行辅助生产成本的分配，编制各辅助生产费用分配表；能对辅助生产成本的分配进行账务处理。
2.5
了解辅助生产费用的内容及特点；掌握代数分配法、计划成本分配法下辅助生产费用归集与分配的程序；掌握辅助生产费用归集和分配的方法及相应的账务处理方法；掌握各种方法之间的不同点以及他们的适用范围。
实验7：
辅助生产费用的归集与分配。
6
3
制造费用分配
能根据相关费用分配表及汇总表登记制造费用明细账；能编制制造费用分配表；能对制造费用的分配进行账务处理。
2.6
了解制造费用的内容和特点；掌握制造费用归集和分配的方法及相应的账务处理方法。
实验8：
制造费用的归集与分配。
7
3
废品损失分配
能编制废品损失计算表；能对废品损失的分配进行账务处理。
2.7
了解废品损失的内容和特点；掌握废品损失归集和分配的方法及相应的账务处理方法。
实验9：
损失性费用的归集和分配。
8
3
生产费用在完工产品和在产品之间的分配
能根据在产品台账确定完工产品和在产品数量；能编制相应的约当产量计算表；能根据定额比例法分配相关费用；能编制产品成本计算单；能进行账务处理。
3.1
理解约当产量的含义；了解约当产量法的适用范围；掌握生产费用在完工产品和在产品之间分配的约当产量法及相应的账务处理方法。
实验10：
生产费用在完工产品和在产品之间的分配-约当产量法。
9
3
生产费用在完工产品和在产品之间的分配
能根据在产品台账确定完工产品和在产品数量；能根据定额比例法分配相关费用；能编制产品成本计算单；能进行账务处理。
3.1
理解定额比例法的含义及适用范围；掌握生产费用在完工产品和在产品之间分配的定额比例法及相应的账务处理方法。
实验10：
生产费用在完工产品和在产品之间的分配-定额比例法。
10
3
产品成本计算的品种法
能用品种法核算完工产品成本和单位成本；能编制材料费用分配表、工资分配表、折旧费用分配表、辅助生产费用分配表等；能进行账务处理。
3.2
了解品种法核算的基本原理和一般程序；掌握品种法进行成本核算的步骤和方法及相应的账务处理方法。
实验11：
产品成本计算方法-品种法。
11
3
产品成本计算的分批法
能采用分批法核算完工产品成本和单位成本；能编制产品成本计算单和完工产品总成本汇总表；能进行账务处理。
3.3
了解分批法的基本原理和一般程序；掌握分批法进行成本核算的步骤和方法及相应的账务处理方法。
实验12：
产品成本计算方法-分批法。
12
3
产品成本计算的分步法
能采用平行结转分步法进行成本核算；能编制产品成本计算单；能进行账务处理。
3.4
了解平行结转分步法的基本原理和一般程序；掌握平行结转分步法进行成本核算的步骤和方法及相应的账务处理方法。
实验13：
产品成本计算方法-平行结转分步法。
13
3
Office在成本核算中的应用
能用Office软件编制成本核算各分配表，并利用软件自带的计算功能进行计算，制作简单的模板。
4.1
了解Excel和Word的基本原理和基本使用方法；掌握Excel在成本核算中的应用方法；掌握函数等计算功能的使用。
实验14：
Excel在成本核算中的应用
14
3
Office在成本核算中的应用
能用Office软件编制成本核算各分配表，并利用软件自带的计算功能进行计算，制作简单的模板。
4.1
了解Excel和Word的基本原理和基本使用方法；掌握Excel在成本核算中的应用方法；掌握函数等计算功能的使用。
实验14：
Excel在成本核算中的应用。
三、教学材料
教材：
经济科学出版社，21实际高职高专会计类规划教材，《成本会计》，翁玉良主编。
参考资料：
电子工业出版社，21世纪立体化高职高专教育规划教材，《新编成本会计实务》；
高等职业教育会计与电算化会计类课程规划教材，《新编成本会计》，主编曹玉黎；
立信会计出版社，《成本会计教程》，主编李相波；
东北财经大学出版社，《成本会计》，主编欧阳清；
立信会计出版社，《成本管理会计》，主编唐婉虹；
网络与报刊杂志等。
四、教学组织形式
集体授课为主，个别化学习和小组相互作用为辅。
五、考核方案
1.考核形式
由于《成本核算》课程的理论性和实践性都较强，教学内容中计算公式多、计算方法多，这种课程性质和特点决定了该课程考核应以考核知识应用、计算技能、核算能力水平为主，注重形成性考核，多设实践环节，以能力测试为中心。
本课程考核分为两部分，一部分通过卷面的方式考核学生对基本理论、基本知识的掌握程度；另一部分通过平时实训操作、测试的方式考核学生对岗位基本技能的掌握程度。
课程总成绩由日常规范、理论考核、实操考核三部分对学生基础知识掌握程度、实际操作能力以及综合能力进行评定。
2.考核内容及评价标准
A.日常规范-20%：
以平时记录为准。
平时对学生进行不同方式的考勤并记录，占10%；课堂提问进行现场打分，分为ABCD四等级，占10%。
B.理论考核-20%：
平时下发题目，作为题库，结合题库，在期末对学生随堂进行选择题随机抽取10-20题，结合学生答题情况评分。
C.实操考核-60%：
（1）课后实训作业-40%：
每次实验均有相应课后实训作业，要求编制凭证、登记账页，教师根据学生完成情况评分；
（2）技能测试-30%：
本课程安排课堂进行技能测试3次，教师根据学生完成情况评分；
（3）阶段性模拟实训测试-30%：
本课程安排课后技能测试3次，教师根据学生完成情况评分。
六、需要说明的其他问题
无。
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