棚室蔬菜种植发展项目可行性研究报告Word文档下载推荐.docx
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每年，我区蔬菜外购量占消费总量一半以上，反季节蔬菜大部分从山东、河北等地输入，本地果蔬生产能力急需扩能增量。
大力发展棚室经济，能有效满足城乡居民四季需求，为市民吃上新鲜菜、便宜菜、直销菜、放心菜提供坚实保证。
3、加快发展棚室经济，是转变农业生产方式、推进新农村建设的历史变革。
目前我区借助泥草房改造有利契机，引导农牧民进入中心村上楼居住，进入基地、园区发展设施产业，不仅能够改变生产生活环境、就地转移剩余劳动力，还能拓宽市场眼界、培育现代思维、提高综合素质。
4、加快发展棚室经济，是优化产业结构、发展现代农业的强大动力。
棚室经济作为朝阳产业，能够有效带动农产品精深加工，催生基地物流、包装保鲜等生产性服务业，牵动农事体验、休闲旅游快速发展，加快形成一业裂变、多业跟进的产业生态。
5、加快发展棚室经济，我区面临难得机遇。
从产业分工看，随着工业化、城市化加速推进，发达地区耕地日益减少，果蔬产业向北转移，实现北菜南运已成发展趋势。
从蔬菜市场布局看，我区建立蔬菜生产供应基地，可以有效满足自给，同时辐射齐齐哈尔、绥化、内蒙等地区。
从果蔬发展的政策机遇看，中央、省市委高度重视“粮袋子”、“菜篮子”、“油瓶子”工程建设，出台一系列优惠政策，果蔬种植面临难得机遇。
从市场消费需求看，新鲜、安全、优质果蔬成为消费时尚，设施果蔬种植前景良好。
6、加快发展棚室经济，我区具有明显优势。
三个国有牧场地势平坦，集中连片，便于大规模开发利用，光热和温泉资源丰富，具备棚室发展的资源条件。
区财政对设施农业投入不断加大，民间资本富集，棚室发展资本优势突出。
总之，棚室农业增强了资源的集约高效利用，效益一般比传统的露地自然农业要提高几倍甚至几十倍，代表了未来农业的发展方向。
可以说棚室农业发达程度，也就成为衡量我区农业现代化水平的重要标志之一。
四、项目建设的可行性
1、有利于促进项目区产业化经营。
棚室经济发展提倡“合作社＋基地＋农户”和风险共担、利益共享的产业化经营模式，充分利用我区现有的区域资源优势，通过基地建设、示范带动、技术推广，提高蔬菜产品的技术含量和产品品质，将潜在的区域资源优势转化为商品优势和经济优势，促进项目区农业产业化经营。
2、有利于扩大农民专业合作社组织。
农民专业合作社组织是在新的经济形势下产生的新生事物，它来自于民、服务于民。
通过项目建设，可以更好地为广大农牧民提供优质服务，减少市场风险，降低生产成本，提高经济效益，使广大农牧民增强了对合作社的信任和依赖，提高了广大农牧民自愿加入合作社的自觉性和主动性，促进合作社的建设和发展。
3、有利于提高农牧民收入。
棚室建成后，可以更好地促进新产品和新技术的推广应用，使产品的内在质量和经济效益得到新的提高，市场竞争能力不断增强，而且能够促进运输、装卸、包装、制箱、服务等相关行业的发展，有力地推动当地农村产业结构和经济结构的调整，有利于提高当地农民收入。
4、有利于提高产品市场竞争能力。
通过棚室建设，可以使广大农民群众的科学种田水平得到新的提高，使蔬菜产品的技术含量和内在质量得到新的提高，更适应市场的需求，有利于提高产品的市场竞争能力。
五、项目建设优势
1、区位优势。
我区地处XX西城，交通便利，石油石化大企业多集中于我区，城市居民消费水平高。
受城市的辐射与拉动，工业化、城市化进程逐年加快，大量农牧民脱离传统农业生产，为实现棚室规模化生产、集约化经营创造了条件。
在承接市、区产业转移、域外资金投入等方面，比远郊县区更具优势。
2、技术优势。
我区从96年开始发展棚室经济，涌现出多名从事棚室水果、蔬菜、食用菌等生产的农村实用型人才，积累了丰富的生产实践经验，掌握了一定的先进技术。
与八一农大、XX农科院XX分院、XX农业技术推广中心等院校科研单位技术合作多年，棚室建设与生产技术经验丰富。
3、土地优势。
三个国有牧场土地面积15万亩，具有三个有利条件：
一是土地集中连片，成方成网，耕地内无障碍物；
二是耕地属于国有土地，一年一发包，便于集中；
三是种植大户多，集中管理，统一经营。
4、资金优势。
近年来，由于粮食价格提高，农民收入增加，农民有了一定的积蓄，并且三个牧场有各种经济组织32个，通过发展农业产业化经营方式，财力有了一定的增强，因此推广和使用大型喷灌设备具有物质条件。
第二章棚室建设规划和产业布局
一、发展目标
总体目标：
经过三年努力，我区棚室经济实现跨越式发展，城乡居民“菜篮子”品种日益丰富，建成全市领先、科技一流的蔬菜生产和供应基地。
2011年，规划建设棚室园区11个，新建棚室10000栋，其中千栋以上棚室园区6个，2012年完成13000栋,2013年完成15000栋。
到2013年，棚室总量达到4.2万栋，新增棚室3.8万栋。
果蔬总产量达到16.9万吨。
二、总体规划布局
按照因地制宜、连片开发、有利建设原则，科学布局棚室园区。
以红骥乡情园、星火温泉度假村、银浪都市农业园区3个旅游景区为依托，以让杜路、喇富路、银化路为脉络，形成“两纵一横”产业带、五个特色基地、20个千亩园区的棚室经济布局。
1、规划布局
（1）围城建区。
综合考虑土地、交通、人口等多种因素，镇场新规划的棚室园区，原则上应选址在主城区、喇镇中心村、牧场中心村及经开区、宏伟园区等规划圈以外但离主城区较近的地块。
（2）沿路建带。
围绕让杜路、喇富路、银化路建设产业带。
喇嘛甸镇在向荣村，沿让杜路规划；
在繁荣村、宏伟村，沿喇富路发展；
红骥牧场在二、七队，沿让杜路及通队公路规划；
银浪牧场在一、二、三队，沿银化路规划建设。
（3）依景建园。
依托旅游农业景区建设棚室生产园。
三个牧场依托红骥乡情园、星火温泉度假村、银浪都市农业园区建设。
2、“两纵一横”产业带
“两纵”，即喇富路、银化路；
“一横”，即让杜路。
3、五个特色基地
（1）葡萄生产基地：
向荣葡萄园区、红骥牧场葡萄酒庄园、银浪牧场味美葡萄园基地。
（2）瓜果生产基地：
银浪牧场金山棚室区；
红骥牧场绿叶瓜菜栽培合作社、金谷农业合作社。
（3）食用菌生产基地：
红骥牧场食用菌生产园、星火牧场双孢菇生产基地。
（4）花卉生产基地：
宏伟村花卉生产基地、红骥牧场千和花卉生产基地。
（5）温泉果蔬基地：
星火牧场温泉度假村棚室园区。
4、20个千亩园区
新建扩建千亩以上园区20个，喇嘛甸镇向荣村、宏伟村棚室生产基地等园区2个；
红骥牧场千禾果蔬基地、红骥采摘园等园区7个；
银浪牧场金山棚室园区、禾壮有机蔬菜基地等园区9个；
星火牧场中心村、温泉度假村棚室生产基地等园区2个。
三、建设标准
1、选址标准。
镇场新规划的棚室园区，原则上应选址在主城区、喇镇中心村、牧场中心村及经开区、宏伟园区等规划圈以外的地块，重点选择在主要交通道路两侧和便于管理，水、电、路易于配套的土地进行规划。
喇嘛甸镇和红骥牧场重点沿让杜路进行规划，星火牧场重点围绕温泉度假村进行规划，银浪牧场重点沿古榆树路和狐仙堂路进行规划。
2、规划标准。
根据地块现状，对棚室园区水、电、路、林等定点定位，按照统一标准，绘制整体规划图和效果图。
园区机电井按每500米左右配置1眼，即按温室25栋或大棚50栋标准配置1眼机电井。
园区的主干路为水泥路，园区内的支路全部为红砖路，路宽6米，道路两侧栽植花灌木，园区四周用多行乔灌结合林带围绕。
500栋棚室以上的园区要建设或预留多功能服务区，内设产品技术展示区、技术信息服务区、产品批发交易区和管理办公区，并在园区显要位置建设景观标志。
最终打造成集农事体验、旅游观光、生产采摘、休闲娱乐等多功能于一体的生态农业园区。
3、设计标准。
在棚室设计和搭配上，鼓励棚室混合型，即一室一棚或一室多棚；
大棚园区设计，按4栋以上大棚为一个单元进行规划；
看护房设计要体现精致、美观、现代的特点，要有室内卫生间，看护房及附属设施占地面积执行国土资发[2010]155号文件标准，不能超过棚室总占地面积的5%，鼓励大棚园区不建或少建看护房；
大的园区通过园区主干路划分多个分区，各分区的看护房样式可以各有特色，满足不同投资人的建设需要，其它设施要统一规划，整齐划一，标准一致。
第三章
市场预测与分析
一、棚室经济市场流通体系现状
1、省内市场情况
省内蔬菜市场：
目前XX省中西北地区棚室蔬菜自给率不足40%，仅XX省中西北地区蔬菜市场缺口总计为143万吨，佳木斯、牡丹江及XX东部市场因运距、可控能力低等原因没有计算在内。
省内果品市场：
哈尔滨市场是我市果品销售的主要市场之一，2010年由XX周边地区输入葡萄约为0.4万吨、棚室西甜瓜0.6万吨，由其它地区市场输入6.8万吨，2010年总输入量为7.8万吨。
我区棚室果品对于哈尔滨市场而言，具有运距短、产品鲜、品质优的特点，市场前景看好。
2、省外市场情况
省外蔬菜市场：
主要包括吉林、内蒙古、辽宁、河北及上海、南京等地，因蔬菜季节性供应问题，年需要由东北蔬菜产区输入反季节蔬菜270～350万吨（其中2010年XX省输出量为110.4万吨）。
省外果品市场：
华北地区和华南地区5～7月份属于地产果品（主要为西甜瓜）急缺季节，其缺口约为83.6万吨，此时正是我区棚室西甜瓜盛产期。
3、国外市场情况。
日本每年进口蔬菜250万吨以上，其中60%来源于中国；
俄罗斯2015年预计进口蔬菜268.6万吨，远东地区为40～45万吨；
韩国等地需要进口蔬菜约为150～180万吨，其中35～40万吨来源于中国。
仅日本、俄罗斯远东地区及韩国每年需由我国输入反季节蔬菜约为240万吨。
4、我市市场情况
（1）蔬菜市场
市区消费：
200㎏/人·
年×
140万×
75%=21000万㎏
乡镇及农村消费：
160万×
37.5%=12000万㎏
全国年人均蔬菜占有量400千克，XX市属于高消费地区，棚室蔬菜按人均160㎏/人·
年计算（XX市棚室蔬菜消费占全年消费的40%计算）；
流动人口及餐饮企业消费量按照XX人口消费量的25%，计入XX人口消费内，即XX市每人每年消费棚室蔬菜200㎏；
其中地产蔬菜占有率城镇为75%、农村为37.5%，XX本市年可消费蔬菜33万吨。
（2）果品市场
本地人口消费：
20㎏/人·
300万=6000万㎏
旅游人口消费：
5㎏/人·
次×
619万人次=3095万㎏
年人均地产果品（葡萄、西甜瓜、草莓等）消费量20㎏；
2010年XX市年接待游客619万人次，按照每人次采摘消费5㎏；
总计XX市本地年可消费棚室果品9.09万吨。
5、我区市场情况
目前我区现有综合零售市场15个、连锁超市18个、社区果蔬销售网点600余家、集贸市场26家、大小各类餐饮店约1700余家、食堂近500家，我区共有蔬菜种植户3000余户，从事蔬菜生产8000多人，果蔬经纪人100人左右，各类合作社33家，与棚室相关的专业合作社3家，年蔬菜交易量15.2万吨，交易额2.9亿元，其中地产蔬菜交易量3.2万吨，约占交易总量的21.1%，外来蔬菜12万吨，约占交易总量的78.9%。
二、棚室果蔬产能预测
棚室果蔬产能测算依据：
按照一拖四（既温室与冷棚比例为1:
4）的情况预计，截止2013年3.8万栋完全建成后，温室8000栋完全生产蔬菜（温室葡萄、油桃、草莓及西甜瓜等忽略不计，其产量计入大棚生产内），每栋年产能8吨，预计年可生产蔬菜6.4万吨；
3万栋大棚中，1.5万栋生产蔬菜，每栋年产能5吨（果菜为主，间套绿叶菜），预计年可生产蔬菜7.5万吨；
1.5万栋大棚生产果品类（葡萄、西甜瓜、草莓），每栋年产能2吨，预计年可生产果品3万吨。
以上合计为16.9万吨，即2013年3.8万栋棚室年可生产蔬菜13.9万吨，生产果品3万吨。
2011年为建设年，其生产能力仅为完全运行后（2014年）的总产量的四分之一，即年可生产蔬菜3.5万吨，果品0.75万吨；
2012年生产能力为完全运行后（2014年）的总产量的三分之一，即年可生产蔬菜4.6万吨，果品1万吨；
2013年生产能力为完全运行后（2014年）的总产量的二分之一，即年可生产蔬菜6.95万吨，果品1.5万吨。
三、市场开拓的优势和存在问题
1、发展优势
（1）环境优势：
日照良好，昼夜温差大，品质优。
（2）科技优势：
科研院校的支持，发展起点高，无公害为生产标准底线。
（3）地缘优势：
地处XX西部，哈大高速、大广高速交通便捷。
（4）XX知名度：
XX油田的知名度有利于XX蔬菜在市场上的推广。
（5）反季节优势：
华南、华北、华中地区5～11月蔬菜生产淡季、XX旺季
2、存在问题
能耗过高：
我区地处高寒地区，单位产品生产、运输能耗高，价格竞争优势小。
市场体系不健全：
没有有效的市场及营销体系，市场信息占有量小，市场影响有限。
同行业竞争：
各地、各县区均在发展果蔬产业，尤其是紧邻地区棚室经济发展存在压力。
缺乏产品标准及配套设施：
果蔬生产、加工标准缺乏，配套保鲜、冷链运输设施及技术不足。
迅猛发展的危险：
园艺产业迅猛发展存在着一定的技术和市场风险。
3、棚室产业化发展易出现的现象
产品减少
价格增高
大面积发展
再提高质量
提升市场容量
协调产量与市场
销售价格低
产品质量低下
标准降低
投入减少
效益增加
提高或稳定价格
保证生产质量
生产积极性降低
效益低下
增加投入
完善市场体系
果蔬产业化发展怪圈
果蔬产业化发展良性循环
四、营销策略、方案、模式
根据果蔬市场需求的特点和我区的实际情况，我区果蔬产业目标市场的选择应立足XX市本地市场，尤其是西城区市场，大力开拓省内外市场，有针对性开发国际市场。
1、营销方案
（1）进入批发市场：
15家大型批发市场，每天销售棚室蔬菜4吨左右，按每年销售棚室蔬菜8个月计算，全年销售销售约为1.5万吨。
（2）进入超市、社区销售网点、集贸市场。
社区销售网点600个，按每天卖菜100斤、每年销售棚室蔬菜8个月计算，年销售约为7200吨；
大型超市18个，按每天销售1吨菜、每年销售棚室蔬菜8个月计算，年销售约为4300吨；
集贸市场26个，按每天2吨菜、每年销售棚室蔬菜8个月计算，年销售约为1.2万吨。
综上，年可销售蔬菜2.3万吨。
（3）供应餐饮、酒店、食堂：
全区共有餐饮、酒店、食堂约2200家，按每家每天用菜50斤估算，每年用菜约为2万吨。
（4）农产品加工：
现有绿洲蔬菜合作社，每天可加工蔬菜30吨左右，按每年加工6个月计算，可加工5400吨；
泉生葡萄酒加工厂，每天可加工葡萄200吨，按年加工2个月计算，可加工1200吨；
土金农机合作社，年可速冻保鲜粘玉米、蔬菜1500吨。
综上，农产品加工可消化果蔬8000吨。
（5）市民休闲采摘：
按我区棚室园区年接待旅游采摘10万人次，每人每次采摘10斤果蔬计算，约为500吨。
综上，我区本地市场年可消化果蔬6.7万吨。
2011、2012年，我区本地市场即可全部消化棚室果蔬产品。
2013年我区棚室年可产果蔬8.5万吨，年剩余1.8万吨果蔬需在外埠市场销售。
2014年及以后棚室年可产果蔬16.9万吨，年剩余10.2万吨果蔬需在外埠市场销售。
（6）外埠市场：
我区每年向哈市、齐市等地外销食用菌4000吨左右，每年向广州等外销番茄2000吨左右。
余下的果蔬将通过经纪人、产地批发市场、信息网络和专业运销组织等经过净菜包装、冷藏保鲜初加工后销往广东、福建、浙江、内蒙等国内市场，日本、韩国、俄罗斯等国外市场。
2、营销模式
（1）农超对接模式：
一方面利用本市的各大超市，设立地产棚室果蔬专供柜台或货架，减少流通环节、降低销售成本；
同时，利用超市媒体进行果蔬生产过程、生产标准等果蔬产业宣传，创建棚室果蔬文化。
另一方面，利用引入的经纪人队伍的市场资源，开发全国超市市场。
（2）直销店模式：
在市区生活小区建立直销店，利用供求信息和中心市场的调配功能进行统一配送、全天供应。
自己能够生产的果蔬直接供应，不能生产的或季节供应淡季可以利用外引经纪人进行外调，保证市民购菜。
（3）各种经济人队伍、协会组织模式：
流通的主要方式有产地收购、大型批发市场交易、批发市场和集散地销售、农民直销、专业运销组织等。
3、营销措施
（1）扶持合作组织。
在全区新建10个左右合作社，做到2个必须：
500栋以上园区必须建立合作社，所有棚室种植户必须成为社员。
为合作社购置条码机、质量检测仪等设备，将放心果蔬直接推向商场、超市，实现农超对接。
培育、引进农产品经纪人100人左右，重点联系外埠市场开发能力强的经纪人，创造条件与合作社对接。
（3）强化龙头带动。
以土金合作社速冻保鲜项目、绿洲合作社净菜加工项目为牵动，引进、培育、壮大果蔬保鲜、加工、流通、销售等龙头企业4个左右，强化分拣清洗、分等分级、整理包装、速冻保鲜、储藏运输等服务配套，提高初级加工水平。
充分利用新鲜果蔬进行酿造、罐装、烘干、腌酱加工，推进多级加工、精细加工，延长特色优质蔬菜的精深加工链条，增加其附加值。
（3）签定合作订单。
即“企业+合作组织+农户”的产业化发展之路，企业制定生产技术标准，派专家、技术人员对合作组织进行技术培训，由合作社组织农户与企业签定订单，并组织农户进行“五统一”生产管理与销售，即“统一品种、统一标准、统一加工、统一品牌、统一销售”，推进棚室经济产业化发展。
（4）构筑品牌优势。
坚持突出特色、错季发展，加快名、优、新、特品种引进和推广，重点培育番茄、食用菌、香瓜等果蔬品牌，积极申报无公害、绿色、有机等产品认证，做大做强绿洲蔬菜、向荣葡萄、宏伟绿色蔬菜等蔬菜品牌，力争打造1—3个全国名牌产品。
加强品牌宣传、推介，适时适地组织农产品展销会、博览会、洽谈会，扩大品牌、产品的影响力、竞争力。
（5）建立信息网络。
依托XX金农网、移动农政通、中国农民手机报等媒体，搭建现代农副产品交易信息网络平台，多元化开拓销售渠道，依靠信息传输体系，实现全国各大中型果蔬生产基地、批发市场之间以及与国外果蔬市场的信息共享，及时准确了解国内外的市场信息，建立市场预警机制，降低市场风险。
（6）搞活市场营销。
规划建设1处较大规模的区域性农贸批发市场，镇场也要在产销地规划建设适度规模的农产品展销中心或农贸市场。
成立果蔬销售公司4个，建设社区蔬菜直销点30余个，加强与学校、酒店、石油石化企业的直销联系，实现城市居民销售全覆盖，达到就近、便捷、保鲜、安全等目标。
大力实施“走出去”战略，积极开拓齐市、绥化、内蒙、俄罗斯、日本、韩国等外埠市场，组建运销联合体，保障果蔬销售顺畅。
（7）加强质量监管。
健全完善果蔬市场准入制度，抓好营养液、肥料、农药残留量控制，严把检测关口，杜绝问题产品流入市场。
探索引进物联网技术，建立可追溯系统，对经检测不合格的果菜产品严格追溯、查处，确保果蔬质量安全。
（8）探索CSA经营模式。
CSA模式（社区支持农业）上世纪70年代起源于瑞士，是消费者为了寻找安全的食物，与那些希望生产有机食品并建立稳定客源的农民达成供需协议，并直接由农场送菜上门。
消费者或在年初预先支付购买有机农产品的费用，或成为“股东”，不仅分摊成本，还要承担自然灾害等风险。
CSA注重环保，提倡健康生产、生活方式和本地生产、新鲜消费，禁止使用化肥、农药以及除草剂、催熟剂等影响庄稼正常生长的化学药物等。
第四章项目投资估算与资金筹措
一、投资估算
2011年我区建设10000栋棚室，计划总投入为：
90152万元。
其中：
1、棚室投入主要包括：
（1）温室建设成本16万元/栋，2000栋，约32000万元。
温室（净1亩长100米、宽6.5米）用料及价格
价格
用料
用量
单价（元）
合计（万元）
备注
红砖
12万块
0.46
5.52
钢材
寸五管（84个架）
130根
90
各种钢材约2万元，加人工费0.5万元，共2.5万元
角铁4*4
50根
Ф10（9米/根）
116根
20
盘圆Ф6.5
310圈
6
角铁（埋件）5*5
6根
人工
0.5
苇板
440平方米
8
0.35
二层
沙子
40立
80
0.32
水泥
20吨
500
1
苯板
25立（500平）
0.4
木材
15立
0.6
巴板
0.3
棉被
1.5
棚膜
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