五星级酒店英语大全词汇及句型全部11.docx
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五星级酒店英语大全词汇及句型全部11
国外生活必备英文词汇全搜索—住宿篇1
前台:
company陪伴,同伴
sinｇleroom单人房
doｕbleroom双人房
intend想要，打算
ｐaｒty（参加共同活动的）一批,一组,一组人
datｅ日期,日子
kiｎd种，类
bａth浴室
sｈowｅr淋浴
suiｔe（一套）房间
deｌuｘe豪华的
ｐreｓidｅｎtｉａl 总统的,总统职务的
availaｂle可用的,合用的，可得到的，可到达的
fulｌｙ完全地，彻底地
name名字，姓，姓名,名称
addrｅsｓ地址
the pｈonenumbｅr电话号码
bｅ ablｅｔｏ能，会
guarａｎtｅe保证,担保,包，管
occupaｎcy 占有，占用
pｅａk最高的,高峰的
ａｒrｉvａl到来，到达
depａrｔure启程，离开,出发
boｏk预定，定
ｈoｔel旅馆
offｅｒ提出,提供
diｓcounｔ 折扣
vacanｃｙ空,空房间
sｏｌid全部地
befulｌｕp 全满
includｅ包括，包含
majｏr 较大范围的，主要的
ｉntｅｒｎａtiｏｎａl 国际的，世界的
proｖidｅwith提供
ｍｉｎｉ—bar小冰柜
ｓｏｒt种类,类别
price 价格,价钱
dollaｒ美元
ｓｅrvice服务，服侍
oｆcoursｅ当然
ratｅ 价格,费用
taxextｒa另加税金
looｋforｗardtｏ 期待，希望
receiｖe接待，接见，欢迎
guｅsｔ 旅客，宿客
wｅｌcomｅ to欢迎到来
beｌlboy行李员，旅客服务员
mａdaｍ 夫人,女士，太太
tｒip旅行，旅程
ｔakecaｒeof管理,照看
baggagｅ行李，
ｃaｒry运送，手提
suitcase手提箱，衣箱
ｓhow带领，指引，给 看
leａｄ带领，引领，领路
gｉｖe sb．aｈａnd帮.。
.的忙
alｌｏw允许,准许
ｗish愿，希望
pleasant令人愉快的，舒适的
enｊｏy享受
a gｏｏdｔime快乐时光
ｐleａsure 快乐，愉快,高兴
noｔａtａlｌ不用谢，没关系
ｍeｎtiｏn提及，提到
rｅgistratｉon登记，注册
ａｔｏｎｅ'sservｉce为．。
。
服务
bｅhinｄ 在后面，在...背后
remembｅr记住，记得
reｔuｒn送还，还归
firmly稳固地
goｔoｂed上床睡觉
check检查，核对
list名单,一览表
ｆiｌlto填写
ｆoｒm 表格
havｅ alook看一看
passport护照
miｎd介意,反对
filｌouｔ填写
pｒeｐaｒe 准备，预备
key card 出入证
seａt座位
ｆｉｌｅ 档案
ｉdentifｉcatiｏn身分的证明
straigｈｔ马上，立刻
sｅｐaraｔely 单独地
oppoｓｉte在。
．.的对面
gift礼品，礼物
eｌｅvａｔｏr ［美]电梯
dirｅctly 直接地
sｔrａight 笔直的
tｒａffiｃ交通
diｓtaｎｃe直接地
ｉnterseｃtioｎ交叉点，十字路口
suggest 建议,提出（意见,计划）等
ｐoｐular受欢迎的，大众（或某种人）喜爱的
tourｉsｔ旅行者,游览者，观光者
famouｓ著名的，出名的
ｔouriｓtattｒacｔion 旅游胜地
hiｓtｏｒｙ 历史
dｉrecｔion方向,方位
well—kｎｏwn出名的,众所周知的
sｃeｎe景色，景象
aｔtractiｖe有吸引人的，引起兴趣的
inｔeｒｅst兴趣
dynａsty王朝，朝代
classｉcａｌ古典的
architecturｅ建筑风格
exｑuisｉte精致的,精巧的
aｒｔisticvaｌｕe艺术价值
chａnce机会
feaｓtｏne'seyｅs让某人一包眼福
tyｐｉcaｌ典型的,代表性的
pｅａrｌ珍珠
TheＪａｄe BuddhaTeｍple玉佛寺
ｗhat’ｓｍｏre另外
conｓtｒｕctｉon建造,构造，结构
magnｉficｅｎｔ壮丽的，宏伟的
enjｏｙ欣赏,喜爱
sｔamp邮票
stｉcｋ粘贴,张贴
eｎｖelｏpｅ 信封，封套
ｓtickｅr背后有粘胶的标签
tｉckeｔ票
airline航空公司
wｏndeｒ想知道
consiｄer 考虑，细想
iｎadvanｃe预先
eｃoｎｏmy经济
time-taｂlｅ时刻表
flｉght 班机
airporｔ 机场
国外生活必备英文词汇全搜索—住宿篇2
rearstalls戏院正方后座
dｒｅｓs circlｅ戏院的二楼厅
ｉｎorder妥当,就绪
suppose猜想，料想，想象
ｍatineｅ日戏
cａnｃｅl取消
exceｐt除..。
之外
pｅrforｍａncｅ演出
acroｂａtic杂技的
preｆer更喜欢
ｅｘchanｇe兑换，（货币）交换
biｌl钞票，纸币
cｕrrｅncy货币
accorｄｉngto根据.．．所说，按照
eqｕivaleｎｔ相等的，相当的
notｅ纸币
sign签名，署名
excｈanｇememo 兑换水单
counter柜台
prohiｂiｔ禁止，阻止
goverｎmｅnt政府
information信息
boｔtomlinｅ底线
eｎｄorse在（支票等）背面签名，背书
ｓigｎatuｒe签名，署名
ｔopline 头一行
rｅceｉpt收据，收条
amount数额
cｅrtificａte 单据
puｒchａｓe 买，购买，购置，所购物
countｅrsign副署，连署
iｎduｐｌiｃatｅ（正副）一式两份
pｏlicｙ政策，方针
ｕｎdersｔaｎd懂,理解
aｗｆulｌy非常,很
dｅsｃribe描绘,叙述,形容
apoｌogｉzｅ 道歉
ｔrouｂle麻烦，烦恼
ｍanager经理
solve 解决
carelessnesｓ粗心，疏忽，粗枝大叶
advｉse to 劝.。
.
iｎconveniｅｎcｅ不方便
ｔoｉlet洗室
sｉnｃeｒeｌy真诚地,诚恳地,真挚地
previouｓ先的，前的
occuｐaｎt 占有人,占用者，居住者
aｃcesｓ进入
reｓｐｏｎsible 有责任的,（应）责任的
neｃklace 项圈，项链
safｅtｙbox保险柜
arrange安排
iｎｔoucｈwith联系，接触
aｓsoｏnas一.。
。
就。
。
.
ｔrｙoｎe’sbeｓt努力，尽力
pｏｓｓiblｅ 可能的
regulａtioｎ 规则，规章，法规
noise噪音，嘈杂声
severａl几个,数个
mｉsuｎdｅrstaｎｄ 误会，误解
eｘplaｉn解释,说明
rｅlax放松
cａlm 使平静，使镇定
incｈargｅ 主管
hoｕｓｅｍaiｄ客房服务员
reｌｅasｅ再出租
mｅasurｅ措施，方法
unｄｅｒstａｆfｅｄ人员太少的,人员不足的
ａｃｃoｍmodaｔionｃoｓｔ宿费
cashiｅr 出纳
checkｉn入住登记
cｈeckout 办理退房手续
dｅluｘesuite豪华套间
dｉninghａll餐厅
ｄoｕbleroom双人间
foreｉｇnｅxchａngｅcounter外币兑换处
hoteldｉrectｏｒy旅馆指南
ｈotellobby饭店大堂
hotｅlrates 房价
ｉnfｏｒmationｄesk总台
poｒter行李员
ｒeｓervaｔionｄesk 预定处
rｏomchaｒgesｈeeｔ 房价表
ｒｏｏmｗｉｔhbａth带有浴室的客房
roｏｍwithgooｄ ventilatioｎ通风良好的客房
sｉngleroom单人间
sｕｉｔe套间
teleｐhoｎeｏｐeｒatｏr总机接线员
iｎ touｃhwiｔh联系，接触
assｏon as一.。
.就。
。
。
tｒyoｎe＇sbest努力，尽力
ｐossible可能的
ｒegulａtion 规则,规章，法规
noｉｓｅ噪音，嘈杂声
ｓｅｖeral几个,数个
miｓundeｒsｔanｄ误会，误解
eｘｐlａin 解释，说明
rｅlａx 放松
cａｌm使平静，使镇定
incharge主管
hｏusemａid客房服务员
ｒelease再出租
ｍｅaｓure 措施，方法
ｕnderｓｔａffed人员太少的,人员不足的
aｃcｏmmodationcoｓt宿费
ｃａsｈｉer 出纳
ｃｈecｋiｎ入住登记
check out 办理退房手续
deluxesuitｅ豪华套间
diniｎghalｌ 餐厅
ｄｏubｌe rｏom双人间
ｆoｒeigｎexcｈangecouｎter外币兑换处
hotｅｌdirｅcｔorｙ 旅馆指南
hotellobbｙ 饭店大堂
hotelraｔes房价
ｉnformatｉｏn deｓk总台
porter行李员
reservationdesk 预定处
roomｃharｇe sheet房价表
roomｗiｔｈ bａth带有浴室的客房
roｏmｗiｔhｇooｄ ｖｅntilation 通风良好的客房
siｎgleroom单人间
ｓuiｔｅ套间
tｅleｐhonｅ oｐeｒatｏｒ总机接线员
国外生活必备英文词汇全搜索－饮食篇1
餐具:
coffeｅｐot咖啡壶
ｃｏffeecup 咖啡杯
papｅr toｗel纸巾
naｐkｉn餐巾
taｂlecｌoth 桌布
teａ -pot茶壶
tｅa set茶具
teatｒay茶盘
cａddｙ茶罐
ｄish碟
plａte盘
saｕｃｅr小碟子
ｒiｃe bowl饭碗
chopstickｓ筷子
souｐspooｎ汤匙
kｎife餐刀
cｕp杯子
gｌａｓs玻璃杯
ｍｕg马克杯
picnｉc lunｃh便当
ｆruitplatｅ水果盘
tooｔhpicｋ牙签
spoｏn 调羹
ｖiｎｅgarcruet 醋瓶
aｌｕｍinｉｕmpot铝锅
buiｌｔ－in cupboaｒd壁橱
jaｒ 坛
ovalplａte椭圆盘
grｉndstｏne｜ｋｎｉfeｓharｐeneｒ磨刀石
knife－grｉｎder｜knｉfｅ—gｒinderwｈｅt－ｓｔｏｎe磨刀轮
ｋettlｅ 烧水壶
ｇoｕrddiｐｐｅr瓢ﻫsyrupjug糖汁壶
suｇartongs糖夹
sugａr－boｗｌ 糖盅
sugar ｓｃoｏp糖匙
ｓuｇar bｏwｌ糖碗
suｇar conｔaiｎer糖罐
fｏrk｜tａblｅfｏrk餐叉
kniｆe| taｂleknｉfe餐刀ﻫｔaｂle nａpkｉn|serｖｉette餐巾
sｉｄｅboａrｄ餐具柜
plａｔｅbａsket餐具篮
papｅｒnapkin餐纸ﻫsｐoon| taｂleｓpｏｏｎ餐匙
pｒｅｓsuｒecoｏker压力锅
wok锅｜镬
wokｓｔand锅架
covｅr锅盖
ｓpatula|ｓlicｅ锅铲
leｍonｓqueezer柠檬挤汁器ﻫpasｔry box点心盒
deｓsｅｒtpｌate点心碟
pａstryplaｔe点心盘
strainer滤器ﻫｓoy bottｌe｜ sｏyｃruet酱油瓶
cocktailcup鸡尾酒杯
range炉灶
fｉrｅｂｏx炉膛ﻫｔoａｓt raｃｋ面包架
brｅadplaｔｅ面包盘
breadbasket面包篮
breaｄboａrd 面板
ｎoodleｍaker面条机
ｂlenｄer 搅拌器
ｍixer 搅拌机
cａnｏpener罐头刀 ﻫｓalt ceｌlar盐盅
ｓａlt shakeｒ盐瓶
ｓaltｃellar 盐碟
siftｅｒ 箩斗 |粉筛
中餐:
beaｒ＇spaw熊掌
brｅastofdｅeｒ鹿脯
becｈe-de—meｒ;seaｃucuｍber海参
ｓｅａsturgｅｏn海鳝
saｌted jellyfish 海蜇皮
kｅlp，sｅａwｅed 海带
ａbａlｏnｅ鲍鱼
sharkfin鱼翅
sｃaｌlｏpｓ干贝
lobsｔer龙虾
bird’sneｓｔ燕窝
roａｓtsucｋliｎgpig考乳猪
pig’sｋnuｃkle猪脚
boilｅdsａlteｄ duｃｋ 盐水鸭
pｒeserｖｅdmｅat腊肉
baｒｂｅｃuedｐｏrk 叉烧
ｓauｓaｇe香肠
frｉeｄpｏrkfｌakｅｓ 肉松
BＡR-B-Q烤肉
meａｔdｉet荤菜
vegｅtａbｌｅｓ 素菜
meatbrｏｔｈ肉羹
ｌｏｃaｌdｉsh地方菜
Cantｏneseｃuｉsｉne广东菜
ｓeｔ meal客饭
currｙrice咖喱饭
friedrｉce炒饭
plainriｃe白饭
criｓpy ｒｉce 锅巴
gruel, soft ｒｉce,ｐorｒiｄｇe 粥-
noodｌｅswithgraｖy 打卤面
plain ｎoodｌe阳春面
casｓeroｌe 砂锅
cｈaｆingdish, ｆｉrｅｐｏｔ火锅
mｅaｔｂun 肉包子
ｓhao—ｍai烧麦
pｒeｓervedbeanｃｕｒd腐乳
beaｎcｕrd豆腐
ｆermentｅｄｂｌａｎｋbean豆豉
pickleｄ cuｃｕmbers酱瓜
prｅｓervedegg皮蛋
salted duｃk egg 咸鸭蛋
ｄrｉed turnｉp 萝卜干
西餐与日本料理:
ｍｅnu菜单
Frｅnchcuisinｅ 法国菜
today'sspecial 今日特餐
chef’sｓpecial 主厨特餐
buffｅt 自助餐
ｆastfood快餐
spｅcialty招牌菜
contiｎentalcuiｓine欧式西餐
aｐeritiｆ饭前酒
diｍｓum点心
Frenchfｉres 炸薯条
bakｅdpoｔａtｏ烘马铃薯
mashedｐoｔatｏeｓ马铃薯泥
omeleｔtｅ简蛋卷
ｐuｄding布丁
pasｔrieｓ甜点
pｉckledvegetableｓ泡菜
kimchi韩国泡菜
ｃrab meaｔ蟹肉
prawｎ明虾
concｈ海螺
esｃargots 田螺ｂｒａiｓｅdbeｅf炖牛肉
bacon熏肉
poaｃheｄegｇ 荷包蛋
sｕnnysｉdeup煎一面荷包蛋
over 煎两面荷包蛋
ｆrｉed egg 煎蛋
ｏvｅrｅasy煎半熟蛋
overharｄ 煎全熟蛋
ｓcramble eｇgs炒蛋
boiledeｇg 煮蛋
ｓtonｅｆirepot石头火锅
sａｓｈi日本竹筷
sａkｅ日本米酒
miｓo sｈiru味噌汤
roastmeat铁板烤肉
sashｉmi 生鱼片
buｔter奶油
冷饮：
beverages饮料
sｏyａ—beaｎ milk豆浆
syruｐofplum酸梅汤
tomａｔｏ jｕicｅ番茄汁
orａｎｇejuｉce 橘子汁
cocｏnutmｉlk椰子汁
aｓｐaragｕsｊｕice芦荟汁
grａｐefruitｊｕice葡萄柚汁
veｇetabｌe juiｃe蔬菜汁
gingeraｌe姜汁
ｓarsａｐaｒｉlla沙士
sofｔdriｎk汽水
ｃocｏ—ｃola（ｃｏke）可口可乐
ｔｅａｌeaves茶叶
blaｃk tｅａ红茶
jａｓmineteａ茉莉（香片）
teabag 茶包
ｌeｍｏｎｔea 柠檬茶
wｈitｅｇouptｅａ冬瓜茶
honｅy 蜂蜜
chloreｌla 绿藻
sodaｗateｒ苏打水
artifｉｃialｃolｏr人工色素
ice waｔer冰水
ｍｉnｅrａl waｔer矿泉水
ｄiｓtｉlledｗater蒸馏水
loｎｇ—ｌife milk保久奶
cｏndｅnsｅdmilｋ炼乳；炼奶
cocｏa可可
cofｆeemａtｅ奶精
coffeｅ 咖啡
eｓpｅciallyｔhｉckcｏffｅe特浓咖啡
icｅdcoffee冰咖啡
whiｔecｏfｆｅe牛奶咖啡
blａckcｏffee纯咖啡
ｏvalｔine阿华田
chlorｅllayakult养乐多
ｅssenｃeｏfchiｃkeｎ 鸡精
ice—crｅamcｏnｅ甜筒
sundａe圣代；新地
iｃe-creａｍ雪糕
ｓoftｉｃe-cream窗淇淋
vａnillaice—cream香草冰淇淋
ｉｃecanｄy冰棒
miｌk－shake奶昔
ｓｔraw吸管
国外生活必备英文词汇全搜索－饮食篇2
水果:
pｉneapplｅ凤梨
watｅｒmｅlon 西瓜
papaｙa 木瓜
betelｎｕt槟榔
chｅｓtｎut栗子
ｃoｃonut 椰子
pｏnkaｎ碰柑
tａngeｒｉne 橘子
mandarｉnorａngｅ 橘
sugar—ｃane甘蔗
ｍｕskmelｏn香瓜
shaddock文旦
ｊｕicｅｐeach水蜜桃
pear梨子
ｐeａch桃子
cａrambｏla杨桃
cherry樱桃
persimｍoｎ 柿子
appｌe苹果
manｇo芒果
fiｇ 无花果
wａｔｅrcaltｒｏp 菱角
almond 杏仁
pｌum李子
hｏnｅｙ-ｄew ｍeｌon 哈密瓜
loｑuat枇杷
olｉvｅ橄榄
rａmｂutan红毛丹
ｄｕrｉaｎ 榴梿
strawberrｙ草莓
grapｅ葡萄
grapefｒuit葡萄柚
liｃｈee荔枝
ｌonｇａｎ龙眼
wax-ａｐplｅ莲雾
ｇuaｖa番石榴
baｎaｎａ香蕉
蔬菜：
striｎgbeａn四季豆
pea豌豆
grｅｅｎsoybeａn 毛豆
soybｅansｐrｏut黄豆芽
muｎgbean spｒouｔ绿豆芽
bｅansprｏut豆芽
kale 甘蓝菜
cabｂage包心菜；大白菜
ｂｒoｃcoli花椰菜
matｅｒｃoｎvｏｌvulus空心菜
driedlilyflｏwｅr 金针菜
mustａｒｄleaf芥菜
ｃelery芹菜
tarragon蒿菜
beetroot,beet甜菜
aｇａr—agａr紫菜
leｔtuce生菜
ｓpinach菠菜
leek韭菜
caｒaway 香菜
haｉr－like ｓeaｗｅed发菜
presｅrveｄsｚechuan pｉckｌe榨菜
sａlｔedveｇetable雪里红
leｔtuce莴苣
aspａraｇus芦荟
bamboosｈooｔ竹笋
ｄrｉed ｂambooshoｏｔ笋干
chｉves韭黄
terniｐ白萝卜
caｒrｏｔ 胡萝卜
watｅr ｃhestｎut荸荠
fｉcustiｋaｕa地瓜
lｏng crookedsquasｈ菜瓜
loｏfah丝瓜
pｕmｐkｉn 南瓜
bitterｇｏuｒd苦瓜
cｕcｕmber 黄瓜
wｈiｔegourd冬瓜
gｈｅrｋｉn小黄瓜
ｙam山芋
taro芋头
调味品：
ｏｙstersauce蚝油
bａsil罗勒香料
brownvinegar 镇江醋
sauce 酱汁ﻫｓhrｅddedginger姜丝
brｕｉsed ｇｉｎger姜末
ｖineｇar 醋
choppeｄoｎiｏns葱花
bｒｕiｓedgarliｃbulb蒜泥
refiｎｅdsalｔ精盐
sａｇe鼠尾草叶
brownｓｕgar黄砂糖
ｃｏarse salt粗盐
roｓemａrｙ leave迷迭香叶
fｅnｎeｌ 茴香
coｏkｉng ｗｉne料酒
paｒsley香菜
coriａnder 胡荽
tomａtocatsｕp ｜tomatocatchup茄汁
pｅpperｃoｒn胡椒粒
ｇroｕnd peppeｒpｏwｄeｒ 胡椒粉
pepｐer 胡椒
pａpriｋa红椒
scaｌlｉｏn青葱
muｓtａｒdｐａste芥酱
ｍiｎcｅｄｌｅｅkｓpaste芥菜泥
musｔard芥末
xanthoxylumseeds花椒
cｕrry 咖哩粉
cinｎamｏn肉桂
tｈyme百里香
white viｎeｇaｒ 白醋
whｉｔepepｐer 白胡椒
ginger 生姜
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