儿童营养与喂食试题.docx
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儿童营养与喂食
[单项选择题]
1、下列哪项属脂溶性维生素（）。
A.维生素B1B.维生素CC.叶酸
D.维生素E
E.维生素B12
参考答案：
D
[单项选择题]
2、小儿每日膳食纤维的摄入量为（）。
A.10～15gB.15～20gC.20～30gD.20～35gE.30～50g
参考答案：
A
[单项选择题]
3、维生素A的作用应除外（）。
A.促进生长发育
B.维持上皮细胞的完整性
C.增加皮肤粘膜的抵抗力
D.形成视网膜中视紫质，适应暗视力
E.促进钙吸收
参考答案：
E
[单项选择题]
4、下述哪项不是钙元素的作用（）。
A.为凝血因子
B.降低神经肌肉的兴奋性
C.构成骨骼的主要成分
D.构成牙的主要成分
E.维持酸碱平衡
参考答案：
E[单项选择题]
5、正常分娩的健康母亲可在产后何时尝试喂哺自己的正常足月婴儿（）。
A.产后立即
B.产后2小时
C.产后4小时
D.产后8小时
E.产后6小时
参考答案：
A
[单项选择题]
6、人工喂养的正确方法如下，但除外（）。
A.人工喂养应以代乳品为主
B.按婴儿年龄，体重等调制乳品量和浓度
C.两次喂奶之间注意喂水
D.哺喂时应抱婴儿成半坐位，喂毕后抱直拍背
E.哺喂前母亲应洗手且注意食具消毒
参考答案：
A
[单项选择题]
7、辅食添加的原则，以下哪项不正确（）。
A.从少到多
B.由稠到稀
C.从细到粗
D.由一种到多种
E.患病期间不添加新的辅食
参考答案：
B
[单项选择题]
8、小儿辅食添加的原则哪项是错误的（）。
A.由少到多
B.由单一到多种
C.必要时可几种一起添加
D.由细到粗
E.由稀到稠
参考答案：
C
[单项选择题]9、8个月早产儿，现1个月，母乳喂养，首先应添加的辅食是（）。
A.米汤
B.菜汤
C.鱼肝油
D.水果汁
E.蛋黄
参考答案：
C
[单项选择题]
10、下列哪种辅食适用于7个月小儿（）。
A.碎肉和菜汤
B.烂面和鸡蛋
C.面条和青菜汤
D.带馅的食品
E.碎肉和饼干
参考答案：
B
[单项选择题]
11、可促进生长发育，并是形成视紫质所必需的维生素是（）。
A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素D
E.维生素E
参考答案：
A
[单项选择题]
12、婴儿添加辅食计划中正确的是（）。
A.4个月开始添加鱼肝油B.1～2个月添加水果汁、菜水C.3个月可以添加蛋黄D.7个月添加菜泥、米糊E.6个月可添加肉末、肝泥
参考答案：
B
[单项选择题]
13、在婴儿饮食中添加果汁、菜汤及鱼肝油滴剂的适宜时间是（）。
A.生后20天
B.生后25天
C.生后1～2个月
D.生后3个月E.生后4个月
参考答案：
C
[单项选择题]
14、某婴儿出生3个月后，体重达到5kg，现用牛乳人工喂养，每日应给予8%糖牛乳、水分多少牛乳水（）。
A.550ml，200mlB.600ml，100mlC.450ml，200mlD.500ml，300mlE.650ml，200ml
参考答案：
A
[多项选择题]
15、下述哪些是小儿对能量需要的内容（）。
A.基础代谢所需
B.生长发育所需
C.活动所需
D.智力发展所需
E.食物特殊动力作用
参考答案：
A,B,C,E
[多项选择题]
16、维生素D的生理功能有（）。
A.调节钙磷代谢
B.促进肠道对钙磷的吸收
C.维持血钙血磷浓度
D.维持骨骼牙齿的正常营养
E.增进食欲
参考答案：
B,D
[多项选择题]
17、哪项食物是维生素D的主要来源（）。
A.肝
B.小麦、玉米
C.紫外线照射皮肤
D.鱼肝油
E.蛋黄
参考答案：
A,C,D,E[多项选择题]
18、哪种食物成分不能供给机体热能（）。
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.维生素
E.矿物质
参考答案：
D,E
[多项选择题]19、4个月婴儿，母乳喂养，已添加鱼肝油、蔬菜汁，还应指导家长添加的辅食有（）。
A.米面糊
B.蛋黄
C.肉末
D.鱼泥
E.面条
参考答案：
A,B,D
[单项选择题]
20、某小儿，女，1岁，体重10kg，其母向社区护士咨询有关喂养问题。
该小儿每日摄取的总热量是（）。
A.600kcalB.800kcalC.1000kcalD.1100kcalE.1500kcal
参考答案：
D
[单项选择题]
21、一母亲来儿科保健门诊咨询，诉其子5个月，体重6kg。
该小儿每天食入的奶量应按（）。
A.标准体重计算
B.实际体重及所需能量计算
C.胃容量计算
D.所需能量计算
E.标准体重及所需的水分计算
参考答案：
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22、一母亲来儿科保健门诊咨询，诉其子5个月，体重6kg。
该患儿最合理的喂养方法是（）。
A.纯母乳喂养
B.牛奶加面糊
C.母乳加米糊稀粥、蛋黄、菜泥、鱼泥
D.母乳加豆浆、烂面条
E.牛奶加鸡蛋、碎菜和粥
参考答案：
C
[单项选择题]
23、某3个月婴儿，体重5kg，采用人工喂养方式，添加果汁和鱼肝油制剂等。
此时该婴儿应补充的矿物质是（）。
A.钾
B.钠
C.氯
D.镁
E.钙
参考答案：
E
[单项选择题]
24、某小儿，1岁，母乳喂养，体格和智能发育正常。
下列哪项不符合母乳的优点（）。
A.蛋白质、脂肪、糖比例合适，适合小儿胃肠吸收
B.钙磷比例合适易于吸收
C.缓冲力小，对胃酸的中和左右弱，有利于消化
D.含甲型乳糖
E.含分泌性IgA有抗感染和预防过敏作用
参考答案：
D
[单项选择题]
25、某小儿，1岁，母乳喂养，体格和智能发育正常。
该婴儿每日供给的能量应达（）。
A.440kcal/kgB.550kcal/kgC.660kcal/kgD.990kcal/kgE.1100kcal/kg
参考答案：
E[单项选择题]
26、某小儿，1岁，母乳喂养，体格和智能发育正常。
该婴儿现在所会的动作是（）。
A.会独自走
B.会蹲着玩
C.会爬上小梯子
D.会双脚跳
E.会跑
参考答案：
A
[单项选择题]
27、某儿，男，2个月，体重3.5kg，人工喂养；社区护士到家中访视时给予营养指导。
每日供给该小儿8%糖牛奶多少ml（）。
A.200mlB.250mlC.300mlD.350mlE.500ml
参考答案：
D
[单项选择题]
28、某儿，男，2个月，体重3.5kg，人工喂养；社区护士到家中访视时给予营养指导。
每日需水量除牛奶之外还要喂多少毫升（）。
A.50mlB.100mlC.125mlD.150mlE.175ml
参考答案：
E
[单项选择题]
29、健康足月男婴，6个月，体重8kg，母乳喂养，母亲突患急性乳腺炎，来门诊咨询。
如采用人工喂养，该小儿每日需要8%的糖牛奶的量为（）。
A.660mlB.320mlC.780mlD.880mlE.1200ml
参考答案：
D[单项选择题]
30、健康足月男婴，6个月，体重8kg，母乳喂养，母亲突患急性乳腺炎，来门诊咨询。
采用人工喂养，该小儿每日除8%的糖牛奶外，还需要喂水的量为（）。
A.660mlB.320mlC.780mlD.880mlE.1200ml
参考答案：
B
[单项选择题]
31、健康足月男婴，6个月，体重8kg，母乳喂养，母亲突患急性乳腺炎，来门诊咨询。
母亲询问正常小儿适宜的断奶时间为（）。
A.6～8个月B.10～12个月C.18个月D.1.5～2岁E.2～2.5
岁
参考答案：
B
[单项选择题]
32、健康足月男婴，6个月，体重8kg，母乳喂养，母亲突患急性乳腺炎，来门诊咨询。
为保证还能继续哺乳，母亲应（）。
A.积极治疗，按时哺乳
B.积极治疗，停止哺乳
C.将乳汁挤出后喂给小儿
D.人工喂养，但定时将乳汁挤出
E.采用混合喂养法
参考答案：
D
[单项选择题]
33、某儿，男，2个月，体重3.5kg，人工喂养；社区护士到家中访视时给予营养指导。
每日供给该小儿总热量是（）。
A.200kcalB.250kcalC.300kcalD.385kcalE.500kcal
参考答案：
D[单项选择题]
34、某儿，男，2个月，体重3.5kg，人工喂养；社区护士到家中访视时给予营养指导。
以后的两个月里可添加的辅食主要是（）。
A.鱼肝油
B.菜水、果汁
C.蛋黄、烂粥
D.烂面、饼干
E.软饭、碎肉
参考答案：
B
[单项选择题]
35、某小儿，1岁，母乳喂养，体格和智能发育正常。
该婴儿每日需要的脂肪量应占总需要量的（）。
A.20～25%B.30～35%C.35～40%D.40～45%E.45～50%
参考答案：
B
[单项选择题]
36、某小儿，1岁，母乳喂养，体格和智能发育正常。
此时该婴儿应补充的物质是（）。
A.钾
B.钠
C.氯
D.镁
E.钙
参考答案：
E
[单项选择题]
37、某3个月婴儿，体重5kg，采用人工喂养方式，添加果汁和鱼肝油制剂等。
该婴儿每日需喂8%糖牛奶量为（）。
A.330mlB.440mlC.550mlD.600mlE.660ml
参考答案：
C[单项选择题]
38、某3个月婴儿，体重5kg，采用人工喂养方式，添加果汁和鱼肝油制剂等。
该婴儿每日所需蛋白质应为（）。
A.10gB.20gC.30gD.40gE.50g
参考答案：
A
[单项选择题]
39、某3个月婴儿，体重5kg，采用人工喂养方式，添加果汁和鱼肝油制剂等。
护理该婴儿最适宜的锻炼方式是（）。
A.被动体操
B.广播操
C.模仿操
D.主动操
E.竹竿操
参考答案：
A
[单项选择题]
40、一母亲来儿科保健门诊咨询，诉其子5个月，体重6kg。
该小儿系人工喂养，每天营养需要正确的是（）。
A.每天总能量660kcal
B.每天给5%的糖牛奶660ml
C.每天给总液量660ml
D.每天加一个鸡蛋
E.每天加肉少许，饼干3块，豆浆100ml
参考答案：
A
[单项选择题]
41、某小儿，女，1岁，体重10kg，其母向社区护士咨询有关喂养问题。
该小儿每日需水量为（）。
A.600mlB.800mlC.1000mlD.1100mlE.1500ml
参考答案：
E[单项选择题]
42、某小儿，女，1岁，体重10kg，其母向社区护士咨询有关喂养问题。
该小儿每日主要添加的辅食（）。
A.鱼肝油
B.菜水、水果汁
C.蛋黄、菜泥
D.饼干、馒头片
E.软饭、面条、碎菜、碎肉
参考答案：
E
[多项选择题]
43、属于产能营养素的有（）。
A.蛋白质
B.矿物质
C.糖类
D.维生素
E.脂肪
参考答案：
A,C,E
[多项选择题]
44、新生儿期不宜过早喂淀粉类食物，其原因是（）。
A.唾液淀粉酶不足
B.胃淀粉酶含量低
C.胰淀粉酶活性低
D.肠管相对短，对消化淀粉类食物不利
E.胰脏尚未发育
参考答案：
A,C
[多项选择题]
45、母乳成分较易为婴儿消化吸收，下列哪些提法是正确的（）。
A.母乳含酪蛋白少，白蛋白多
B.母乳脂肪球较小，且有鲜脂酶可促进脂肪消化
C.母乳乳糖含量多以乙型乳糖为主，能减少腹泻发生
D.母乳中钙磷比例比牛乳低，但比例适宜，利于钙的吸收
E.母乳含铁量与牛乳相同，但较难吸收，易发生缺铁性贫血
参考答案：
A,B,C,D
[多项选择题]
46、营养调查的方法包括（）。
A.称重法
B.测量法
C.记账法
D.询问法
E.评估法
参考答案：
A,C,D
[多项选择题]
47、下述不属于脂溶性维生素的有（）。
A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素D
E.维生素E
参考答案：
B,C
[多项选择题]
48、以下关于婴儿喂养叙述正确的是（）。
A.羊乳缺乏叶酸
B.母乳中钙磷含量少，吸收少
C.牛奶中钙磷含量多，但比例不合适，吸收少
D.炼乳中含糖量多，适宜婴儿作主食
E.母乳喂养很少发生缺铁性贫血
参考答案：
A,C,E
[单项选择题]
49、母乳喂养的婴儿不易患肠道感染的原因是母乳中含有（）。
A.IgA
B.IgG
C.SIgA
D.IgE
E.淋巴细胞
参考答案：
C
参考解析：
母乳喂养的婴儿不易患肠道感染的原因是母乳中含有SIgA等免疫成分，对预防肠道和全身感染有一定的作用。
[单项选择题]
50、在婴儿饮食中添加米汤、米糊及稀粥的适宜时间是（）。
A.生后1～3个月B.生后4～6个月
C.生后7～9个月
D.生后10～12个月
E.生后14个月
参考答案：
B
[单项选择题]
51、小儿能量需求占比例最大的是（）。
A.基础代谢
B.生长发育
C.食物特殊动力
D.活动
E.排泄损失
参考答案：
A
[单项选择题]
52、婴儿期每日每千克体重所需能量为（）。
A.140kcalB.130kcalC.120kcalD.110kcalE.100kcal
参考答案：
D
[单项选择题]
53、小儿断奶方法正确的是（）。
A.可利用生病期间断奶
B.一般10～12个月可完全断奶
C.断奶最好在夏季进行
D.断奶应果断，一次完成
E.最迟不晚于2岁半断奶
参考答案：
B
[单项选择题]
54、某新生儿出生体重2800g，身长50cm，面色红润，哭声响亮，一般情况好，现母乳喂养，该新生儿开乳时间是（）。
A.生后即可喂母乳
B.生后6小时喂母乳
C.生后12小时喂母乳
D.生后18小时喂母乳E.生后24小时喂母乳
参考答案：
A
[单项选择题]
55、出生后几个月起可添加一些固体食物（如饼干、馒头），以利于牙齿的发育（）。
A.4个月起B.5个月起C.6个月起D.7个月起E.8个月起
参考答案：
D
[单项选择题]56、2个月以内婴儿，应添加的辅食是（）。
A.维生素AD制剂，水果汁
B.米汤，蛋黄
C.粥，肝泥
D.米糊，鱼泥
E.菜泥，豆腐
参考答案：
A
[单项选择题]
57、牛奶成分与母乳成分比较，下列哪项不正确（）。
A.蛋白质含量多，但以酪蛋白为主
B.含饱和脂肪酸多
C.乳糖含量低于母乳
D.矿物质盐类较多，缓冲力小，能中和胃酸
E.铁含量少，吸收率低，易发生缺铁性贫血
参考答案：
D
[单项选择题]
58、婴儿出生后添加辅食的时间为（）。
A.3～4个月B.4~5个月C.4～6个月D.5～6个月E.6~7个月
参考答案：
C[单项选择题]
59、授乳后婴儿应取的体位是（）。
A.左侧卧位
B.右侧卧位
C.平卧位
D.头侧位
E.坐位
参考答案：
B
[单项选择题]
60、婴儿对蛋白质需求量较成人多的原因为（）。
A.婴儿以乳类食品为主要食品
B.氨基酸在体内并非全部吸收
C.由于生长发育速度快
D.婴儿对蛋白质消化吸收功能差
E.婴儿利用蛋白质的能力差
参考答案：
C
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