口腔溃疡食疗方集.docx
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口腔溃疡食疗方集
目录
口腔溃疡的家庭护理方法：
1
口腔溃疡的治疗方法有：
2
复发性口腔溃疡的生活常识都有什么3
口腔护理3
口腔溃疡食疗方5
复发性口腔溃疡吃什么好？
7
复发性溃疡食疗方7
口腔溃疡 生活调理是关键13
患有口腔溃疡的症状需要吃什么食物14
口腔溃疡的家庭护理方法：
双氧水
可以用碳硫二胺双氧水，它含双氧水和甘油。
双氧水可以将氧释出并将细菌清除，氧气泡进入微小的隙缝，甘油则覆盖溃疡并对它加以保护。
用氯酸钾漱口
可以加1茶匙氯酸钾于l杯水中，用此溶液漱口，一天数次，可治疗口腔溃疡。
但不要吞入。
试用红茶包
有些专家建议在溃疡部位敷湿的红茶包。
红茶含鞣酸，此物有收敛作用，止痛效果也不错。
用稀释的双氧水漱口
用1杯水稀释1汤匙双氧水，以此溶液漱口，可防止口腔溃疡感染，并加速复原。
用明矾可以防止感染恶化
明矾是止血药里的活性成分，可在口腔溃疡初期使用。
明矾是一种杀菌剂及止痛剂，它能防止感染恶化，但它无法消除口腔溃疡。
用氧化镁漱口
氧化镁可在口腔溃疡表面形成保护层，也具有抗菌效果。
用金印草制漱口水
用金印草根制成浓茶，当作漱口水。
或制成糊状物，直接涂在溃疡上，效果不错。
避免刺激性物质
咖啡、辛辣调味料、柳橙类水果、富含精氨酸的核果尤其是胡桃、巧克力及草莓等物，会刺激口腔溃疡，并使某些人产生口腔溃疡。
因此应避免这类食物。
每天吃酸酪乳
每天吃4汤匙的原味酸酪乳，可将良性菌送入口腔，与那些有害的细菌作战，有益于预防口腔溃疡。
避免会引起溃疡的食物
避免口香糖、抽烟、咖啡、烫的食物及那些会诱发口腔溃疡的食物。
营养素
①离氨酸氰基酸
每日3次，各500毫克，空腹服用。
缺乏此氨基酸可能在口腔内外爆发口腔溃疡。
②添加维生素B12及叶酸
用量依产品说明，含于舌下，空腹服用。
③维生素C
每日30008000毫克，分成数次。
用含生物类黄酮且缓冲过的剂型。
④泛酸D5
每日3次，各50100毫克是抗紧张的维生素，对肾上腺功能是必需的。
肾上腺是对抗紧张的内分泌腺
口腔溃疡的治疗方法有：
1蜜汁含漱法：
可用10%的蜜汁含漱，能消炎、止痛、促进细胞再生。
2蜂蜜疗法：
将口腔洗漱干净，再用消毒棉签将蜂蜜涂于溃疡面上，涂擦后暂不要饮食。
15分钟左右，可用蜂蜜连口水一起咽下，再继续涂擦，一天可重复涂擦数遍。
甘肃省人民医院免疫风湿科王晋平
3硫酸锌疗法：
服用硫酸锌片或12%硫酸锌糖浆，成人每次40-80毫克，1日3次，一般连用5-7天即可痊愈。
4木耳疗法：
取白木耳、黑木耳、山楂各10克，水煎，喝汤吃木耳，每日1-2次，可治口腔溃疡。
5可可疗法：
将可可粉和蜂蜜调成糊状，频频含咽，每日数次可治口腔发炎及溃疡。
6白菜根疗法：
取白菜根60克，蒜苗15克，大枣10个，水煎服，每日12次，可治口腔溃疡。
7菜籽疗法：
取白萝卜籽30克、芥菜籽30克、葱白15克，放在一起捣烂，贴于足心，每日1次，可治口腔溃疡。
8苹果疗法：
取1个苹果（梨也可以）削成片放至容器内，加入冷水（没过要煮的苹果或梨）加热至沸，待其稍凉后同酒一起含在口中片刻再食用，连用几天即可治愈。
核桃壳疗法：
将30-50克核桃熬水两次，每天早晚各服1次。
复发性口腔溃疡的生活常识都有什么
2011-02-1614:
08:
25互联网编辑：
hua_lili
复发性口腔溃疡又称为复发性阿弗他溃疡（RAU）指具有周期性复发特点的口腔粘膜溃疡性疾病。
病因不明，据认为与下列因素有关：
免疫功能紊乱，维生素、微量元素缺乏，消化道、内分泌系统疾病，精神紧张，遗传等有关。
复发性口腔溃疡治疗以减少复发、延长间歇期、减少疼痛，促进愈合为目标。
山东大学齐鲁医院口腔科王卫之
复发性口腔溃疡病人生活常识如下：
1.注意饮食平衡，不偏食，不挑食，多是蔬菜水果，核桃，杏仁等富含维生素、微量元素的食物。
2.生活要有规律，保证每天7-8小时睡眠，提高睡眠质量，不熬夜。
3.对胃肠道功能紊乱有大便秘结、便秘者，及时治疗。
4.口腔黏膜避免创伤刺激，少食坚硬、过烫食物如油炸、膨化食品。
5.选择软毛牙刷及合适的、性质温和的牙膏，经常更换牙膏品牌。
6.积极治疗牙体牙周疾病，保持口腔卫生。
另外，复发性口腔溃疡不会发生癌变。
如溃疡病变固定于一个部位、且经久不愈，质地变硬应及时就诊。
口腔护理
1.养成良好的饮食习惯
要减少吃含糖食物的次数，因为有很多细菌积聚在牙齿及牙龈边缘，细菌利用糖就会产生酸，侵蚀牙齿，引起龋齿。
2.建立良好的口腔卫生习惯
要时刻保持口腔卫生清洁，掌握正确的刷牙方法，做到饭后漱口，早晚刷牙，定期更换牙刷，使用牙线彻底清除牙缝中的食物残渣。
3.正确的刷牙角度和动作
将牙刷倾斜45度，压于牙面与牙龈之间，刷毛尽量进入龈沟和牙缝间，然后顺着牙缝竖刷并轻轻旋转刷头医`学教育网搜集整理，用力不要过大，按顺序每个牙齿都要刷到，每次刷三分钟。
4.刷牙齿的外侧
用正确的刷牙动作配合适当的角度清洁上下牙齿的外侧，上牙从上往下刷，下牙从下往上刷，每个都位可重复刷6－8次。
5.刷牙齿的内侧
刷牙齿的内侧时，仍按照顺着牙缝竖刷并轻轻旋转的原则进行，不要只重视刷牙齿的外侧，不重视牙齿内侧的清洁。
6.刷牙齿的咀嚼面
用适当的力量，按前后方向刷上下牙齿的咀嚼面。
7.使用牙线清洁牙缝
小心地将牙线以锯式的动作进入牙缝以免损伤牙龈，然后将牙线贴在牙面，上下移动，就可以彻底清洁牙缝。
8.注意后面牙齿
口腔后面的牙齿亦需要同样注意，完成所有牙齿清洁后，用水漱口。
9.选用保健牙刷和含氟牙膏
用保健牙刷刷能有效地清洁口腔，而又不损伤牙齿和牙龈，保健牙刷的刷毛柔软有弹性，刷面平坦，刷头不大，刷毛末端磨圆。
含氟牙膏中氟能与牙齿珐琅质结合，使牙齿更坚固，有良好的防龋作用。
10.定期口腔检查
定期口腔检查，口腔医生会给你提供口腔保健指导和帮助，以保证你的牙齿和牙龈健康美观。
口腔溃疡食疗方
一、（下面资料仅供参考，详细需要咨询医生）
1、萝卜饮白萝卜（甜脆者佳）1个（约500克），切碎绞汁，生用加白糖适量调味，含漱口腔后徐咽下。
方中萝卜益胃消食、清热生津。
适宜口腔溃疡兼胃脘胀痛、嗳气厌食者。
2、竹心粥新鲜竹叶卷心15克（干品8克）石膏30克、粳米100克煮粥;粥成加冰糖适量烊化后服食。
方中竹叶清心除烦，石膏清热泻火，粳米、冰糖益胃健脾。
适宜口腔溃疡红肿、口臭干渴、心烦性燥者食用
3、青泻茶大青叶10克、番泻叶5克、白糖适量，共冲泡代茶饮用。
方中大青叶清心胃凉血热，番泻叶泻下通便。
适宜口腔溃疡且大便秘结者服用。
4、莲子桅子汤：
莲子30克（不去莲心），桅子15克（用纱布包扎），加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。
5、莲藕汤：
莲子芯6克，藕30克，水煎服，每日一次，连服3—5日。
6、银耳莲子羹：
银耳25克，莲子50克。
用水将银耳、莲子洗干净入锅中，加水煮至银耳熟烂，加冰糖或白糟溶化，早晚各食1小碗。
可以清热养阴。
7、蜂蜜水：
蜂蜜10毫升，加水80毫升，摇匀，含漱，每日可数次，也可煎汤服用。
8、萝卜鲜藕汁：
白萝卜数个，鲜莲藕500克。
将萝卜和藕用水洗净，于洁净器皿中捣烂，用消毒纱布双层绞取汁，每日数次取适量含于口中，片刻后咽下。
9、用蜂蜜25克、绿茶1克、五倍子10克。
将五倍子加水400毫升，煮沸10分钟，加入绿茶和蜂蜜，5分钟后分2次徐徐饮下，连续3天。
适用于一般口腔溃疡。
【黑枣玫瑰羹】
配方：
黑枣，干玫瑰花瓣适量
制法：
将黑枣核取出，把玫瑰花清洗后填入，放碗中盖好，隔水煮烂即可。
可适当放些蜂蜜调味，蜂蜜也有治疗口疮的功效。
每日三次，每次吃枣五个，经常食用。
【乌梅生地绿豆糕】
配方：
乌梅50克，生地30克，绿豆500克，豆沙250克。
莲子可治疗口腔溃疡制法：
将乌梅用沸水浸泡3分钟左右，取出切成小丁或片。
生地切细，与乌梅拌匀。
绿豆用沸水烫后，放在淘箩里擦去外皮，并用清水漂去。
将绿豆放在钵内，加清水上蒸笼蒸3小时，待酥透后取出，除去水分，在筛上擦成绿豆沙。
将特制的木框放在案板上，衬以白纸一张，先放一半绿豆沙，铺均匀，撤上乌梅、生地，中间铺一层豆沙，再将其余的绿豆沙铺上，揿结实，最后把白糖撒在表面。
把糕切成小方块。
功效：
滋阴清热，解毒敛疮。
用法：
作点心吃。
【生地青梅饮】
配方：
生地15克，石斛10克，甘草2克，青梅30克。
制法：
将生地、石斛、甘草、青梅加水适量，同煮20分钟，去渣取汁。
功效：
养阴清热，降火敛疮。
用法：
每日1剂，分2～3次饮服，可连用数日。
【生地莲心汤】
配方：
生地9克，莲子心6克，甘草6克。
制法：
三者加水，一同煎煮，去渣取汁。
功效：
养阴清热。
用法：
每日1剂，连用数日。
【莲子甘草茶】
配方：
莲子15克，甘草2克，绿茶叶5克。
制法：
将上物一并放入茶杯内，冲入开水浸泡。
功效：
清心泄热。
用法：
代茶频饮。
【竹叶通草绿豆粥】
配方：
淡竹叶10克，通草5克，甘草1.5克，绿豆30克，粳米150克。
制法：
将淡竹叶、通草、甘草剁碎装入纱布袋，与绿豆、粳米一起加水放置30分钟，以文火煮制成粥。
功效：
清热泻火，解毒敛疮。
用法：
早晚分食。
【鲜藕萝卜饮】
莲藕对口腔溃疡有疗效配方：
生萝卜数个，鲜藕500克。
制法：
上二者捣烂绞取汁液。
功效：
清热除烦，生津止渴。
用法：
含漱。
每天数次，连用3日。
【莲心栀子甘草茶】
配方：
莲子心3克，栀子9克，甘草6克。
制法：
以上诸物加入开水浸泡。
功效：
清心泻火。
用法：
每天1剂，代茶频饮，可连用3剂。
【地芩竹叶饮】
配方：
生地15克，黄芩9克，淡竹叶15克，白糖适量。
制法：
前三味加水煎取汤汁，调入白糖。
功效：
清心泻火。
用法：
每日1剂，分2次饮用，或代茶频饮。
【五倍子枯矾白糖方】
配方：
五倍子36g，枯矾24g，白糖2g。
制法：
先将五倍子炒黄，加入白糖炒片刻，待糖溶化完为度，倒出晾干，然后与枯矾共研细末，用香油将药末调成稀糊状。
功效：
清心泻火。
富含维生素的食物用法：
抹于患处，每日2-3次。
蜜汁含漱法：
可用10%的蜜汁含漱，能消炎、止痛、促进细胞再生。
蜂蜜疗法：
将口腔洗漱干净，再用消毒棉签将蜂蜜涂于溃疡面上，涂擦后暂不要饮食。
15分钟左右，可用蜂蜜[6]连口水一起咽下，再继续涂擦，一天可重复涂擦数遍。
硫酸锌疗法：
服用硫酸锌片或12%硫酸锌糖浆，成人每次40-80毫克，1日3次，一般连用5-7天即可痊愈。
木耳疗法：
取白木耳、黑木耳、山楂各10克，水煎、喝汤吃木耳，每日1-2次，可治口腔溃疡。
可可疗法：
将可可粉和蜂蜜调成糊状，频频含咽，每日数次可治口腔发炎及溃疡。
白菜根疗法：
取白菜根60克，蒜苗15克，大枣10个，水煎服，每日12次，可治口腔溃疡。
菜籽疗法：
取白萝卜籽30克、芥菜籽30克、葱白15克，放一起捣烂，贴于足心，每日1次，可治口腔溃疡。
苹果疗法：
取1个苹果（梨也可以）削成片放至容器内，加入冷水（没过要煮的苹果或梨）加热至沸，待其稍凉后同酒一起含在口中片刻再食用，连用几天即可治愈。
核桃壳疗法：
将30-50克核桃熬水两次，每天早晚各服1次。
二、口腔溃疡吃哪些对身体好?
1、讲究营养，均衡饮食，除每天食用鱼、肉等荤菜外，还必须多吃新鲜蔬菜、瓜果，尤其是富含维生素C的食物，如橙子等。
这类食物虽然入口时会刺激创面造成一定的疼痛，但对加速溃疡面的愈合非常有好处。
2、多吃一些容易消化的食物，如豆制品、鸡蛋等，减少进食的“痛苦”。
3、多食含锌食物，以促进创面愈合，比如牡蛎、动物肝脏、瘦肉、蛋类、花生、核桃等。
4、多吃富含维生素B1、维生素B2的食物，有利于溃疡愈合。
故应多吃新鲜蔬菜和水果，如番茄、茄子、胡萝卜、白萝卜、白菜、菠菜等。
三、口腔溃疡最好不要吃哪些食物?
1、要减少对溃疡面的刺激，尽量少吃刺激性调味品，如辣椒、醋、姜、葱、八角等。
这些食物不但会诱发疼痛，还会刺激溃疡面，使其进一步扩大。
2、减少对溃疡的摩擦，因此要少吃油煎食物和其他太过粗糙坚硬的食物，如炸排骨、炸鸡腿、坚果之类。
3、别吃过烫的食物，开水或滚烫的汤并不能杀灭溃疡面的细菌，反而会造成刺激。
因此，待食物冷却到室温后再进食是最好的选择。
4、忌用烟、酒、咖啡及刺激性饮料。
5、避免过多食用酸、碱、辣或烤炸的食物。
以上就是口腔溃疡专家介绍的关于口腔溃疡饮食治疗的知识,中华网健康频道祝你早日康复！
复发性口腔溃疡吃什么好？
2010-12-2811:
32:
17互联网编辑：
sun_liwei
复发性溃疡食疗方
一、（下面资料仅供参考，详细需要咨询医生1.白胡椒煲猪肚汤白胡椒略打碎15克，猪肚1只，洗净，放水适量，慢火煲，调味后服食。
适用于虚寒型溃疡病。
2.莲子粥莲子30克，大米100克。
按常法煮粥，每天食用，连续服1月。
适用于脾胃虚弱型溃疡病。
3.怀山粥怀山药100克，粳米100克。
一起加水煮成稀粥，每天1剂，分3次饮服。
适用于脾胃虚弱型胃及十二指肠溃疡。
4.糯米粥糯米或粳米100克，红枣7枚。
按常法煮粥，熟至极烂，经常食用。
适用于脾胃虚弱型溃疡病，可治胃及十二指肠溃疡。
5.田七鸡蛋羹田七末3克，藕汁30毫升，鸡蛋1个，白糖少许。
将鸡蛋打破，倒入碗中搅拌；用鲜藕汁及田七末，加白糖，与鸡蛋搅匀，隔水炖熟服食。
可治血瘀型胃溃疡、十二指肠溃疡以及出血。
6.银耳红枣粥银耳20克，红枣10枚，糯米150克。
按常法煮粥。
适用于脾胃虚弱型溃疡病患者。
7.鲜藕汁1小杯，加水适量煮沸；三七粉5克、生鸡蛋1个打散调匀制成汤，加适量食盐调味佐餐，每日食2次。
8.海蜇50克，洗净，与白芨粉、阿胶各15克同置于砂锅内加水适量熬煮成膏状，每日分3次用开水冲服。
有清热愈疡、养血止血之功效。
9.仙人掌30克洗净切细丝，牛肉60克切片。
同炒熟调味后食牛肉，每日1次。
有行气、活血、健脾之功效。
肝郁气滞型临床表现胃脘闷胀，痛引两胁，得嗳气或矢气稍减，郁怒则胀满痛甚，嗳气泛酸，纳呆食少，舌苔薄白，脉弦。
【柚皮粥】
配方：
鲜柚子皮1个，粳米60克。
制法：
将柚皮的内外刮洗干净，清水浸泡1日，切成块放入砂锅内，加水煮沸，下粳米，用文火煮粥，加入葱、盐、味精调味即可。
功效：
舒肝理气，健脾开胃。
用法：
每日1剂，可作早餐食用。
【佛手猪肚汤】
配方：
猪肚1个（约500克），鲜佛手15克，生姜4片。
制法：
将猪肚去肥油，漂洗干净，再用开水氽去腥味。
佛手、生姜、猪肚一齐放入锅内，加适量清水，武火煮沸后，文火煮1～2小时，调味即成。
功效：
疏肝理气，和胃止痛。
用法：
饮汤食肉，佐餐食用。
【枳壳青皮猪肚汤】
配方：
猪肚1个（约500克），枳壳12克，青皮6克，生姜4片。
制法：
将猪肚去肥油，漂洗干净，再放入开水氽去腥味。
枳壳、青皮、生姜、猪肚一齐放入锅内，加适量清水，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即成。
功效：
理气和胃止痛。
用法：
饮汤食肉，佐餐食用。
【麦芽青皮饮】
配方：
生麦芽30克，青皮10克。
制法：
将生麦芽、青皮一同加适量清水煮沸后去渣。
功效：
疏肝解郁，理气止痛。
用法：
用法；每日1剂，代茶饮。
【橘饼粥】
配方：
橘饼3个，粳米50克。
制法：
将桔饼切碎，与梗米一起放锅内煮粥。
功效：
理气和胃。
用法：
每日1次，作早点食用。
脾胃虚寒型临床表现胃脘隐隐作痛，痛时喜温喜按，饥饿加重，得食则减，受凉或劳累易发，多食脘腹痞胀，面色萎黄，倦怠乏力，四肢欠温，时呕清涎，大便溏薄。
舌淡，苔薄润，脉沉细而濡软无力。
【胡萝卜烧羊肉】
配方：
羊肉1000克，胡萝卜50o克。
制法：
羊肉切块，胡萝卜切成转刀块。
起锅（不放油），将胡萝卜先炒10分钟，至半熟，盛起，备用。
起油锅，放植物油3匙，用旺火烧热油后，先人生姜5片，随即倒入羊肉，翻炒5分钟，加黄酒3匙，至炒出香味后，加细盐、酱油、冷水少量。
再焖烧10分钟，倒入砂锅内，放人胡萝卜、橘皮，加清水约3大碗，用旺火烧开，加黄酒1匙后，改用小火慢炖约2小时，至羊肉酥烂透香时，离火。
功效：
暖胃补虚，祛风除寒。
用法：
佐餐食。
【黑枣糯米粥】
配方：
黑枣7个，糯米40克。
制法：
黑枣、糯米洗净，倒入小锅内，加清水2大碗，旺火烧开后，改用中火煮半小时，加红糖1匙，生姜末少许，再煮片刻，离火。
功效：
补中除寒，温脾养胃。
用法：
作早餐或作点心食用。
【桂花莲子羹】
配方：
糖腌桂花2克，莲子60克。
制法：
莲子用开水泡胀，浸1小时后，剥衣去心。
将莲肉倒入锅内，加清水适量，小火慢炖约2小时，至莲子酥烂，汤糊成羹，加白糖、桂花，再炖5分钟，离火。
功效：
温中散寒，补心益脾，暖胃止痛。
用法：
作早餐或作点心食用。
【羊肉汤】
配方：
羊肉250克。
制法：
如常法煮汤。
功效：
健脾和胃，温中散寒。
用法：
佐餐食用，可常食。
【橘花茶】
配方：
橘花、红茶末各3～5克。
制法：
上二味，以沸水冲泡10分钟，代茶饮。
功效：
温中理气，和胃止痛。
用法：
每日1剂，不拘时温服。
脾虚血瘀型临床表现胃脘刺痛而持久，痛处固定、拒按，食后加重，或伴有呕血、黑便。
舌紫黯或有瘀点瘀斑，脉弦或涩。
【鸡子壳粉】
配方：
鸡子壳粉6克，食盐2克，维生素C片0.6克。
制法：
鸡子壳（即鸡蛋壳）捣碎研末，取6克鸡子壳粉，与食盐、维生素C片混匀，装瓶备用，以上为1日量。
功效：
和胃止血。
用法：
每日3次，分服，3～5日为1个疗程。
【山楂山药鲤鱼汤】
配方：
鲤鱼1条（约300克），山楂30克，淮山药30克。
制法：
鲤鱼洗净切块，起油锅，用姜片炝锅，把山楂、淮山药、鲤鱼一齐放入锅内，加适量清水，武火煮沸，文火煮1～2小时，调味即成。
功效：
补脾益气，活血化瘀。
用法：
饮汤食肉，佐餐食用。
【仙鹤草粥】
配方：
仙鹤草20克，三七粉10克，糯米250克。
制法：
先将糯米加水适量煮成粥，然后放入仙鹆草及三七粉，再煮20分钟即可。
功效：
养血补中，止血消炎。
用法：
每日2次适量服之。
连服5日为1个疗程。
【墨鱼粥】
配方：
干墨鱼1条，粳米100克，香菇50克，冬笋少许。
制法：
墨鱼去骨洗净，切成细丝。
香菇和冬笋也分别切成细丝。
在砂锅里放入清水、墨鱼、料酒，熬煮至鱼肉烂。
然后加入粳米、香菇、冬笋熬粥，待粥成时，用食盐、味精、胡椒粉调味即可。
功效：
养血和血。
用法：
可作早晚餐食用。
寒热错杂型临床表现胃脘疼痛，痛时喜暖喜按，痞闷不适，呕逆食少，口干口苦，大便秘结，舌胖有齿印，苔黄或黄白相兼。
脉弦或数。
【土豆蜜膏】
配方：
鲜土豆1000克，蜂蜜适量。
制法：
土豆切丝，捣烂绞汁，将土豆汁放在锅中先以大火煮沸，再用文火煎熬浓缩至稠黏时，加入蜂蜜一倍。
再煎至稠黏时停火，待冷装瓶备用。
功效：
和胃调中。
用法：
每日2次，每次1汤匙。
空腹时食。
【鲜包菜饴糖汁】
配方：
鲜包菜、饴糖适量。
制法：
将包菜用冷开水洗净后捣烂，置消毒纱布中绞汁。
功效：
清热止痛，愈合溃疡。
用法：
每日早晚饭前，取鲜包菜汁1杯加温后，加入适量饴糖饮服。
每日2次，每10日为1个疗程。
【溃疡茶】
配方：
茶叶、白砂糖各250克。
制法：
上二味加清水适量；煮数沸，候冷沉淀去渣，贮于洁净的容器中加盖，于干燥处贮藏。
经6～12日后，若色如陈酒，结面如罗皮，即可服用，若未结面，则要经7～14日，就可饮用。
功效：
和中化湿，消炎敛溃。
用法：
每日2次，早晚将上茶蒸热后各服1调羹二、复发性溃疡吃哪些对身体好1、选择营养价值高，细软易消化的平衡膳食，如牛奶、酸奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等，经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激；同时补充足够热能、蛋白质和维生素；半流质期三大营养素比例约为：
碳水化物60%，蛋白质15%，脂肪25%;流质期为碳水化物60%，蛋白质20%，脂肪20%。
2、蛋白质对胃酸起缓冲作用，可中和胃酸，但蛋白质在胃内消化又可促进胃酸分泌。
所以供给足够蛋白质以维持机体需要，每天按lg/kg供给，促进溃疡修复；若有贫血，至少应按1.5g/kg。
3、不需严格限制脂肪，因其可抑制胃酸分泌；适量脂肪对胃肠粘膜没有刺激，但过高可促进胆囊收缩素分泌增加，抑制胃肠蠕动，胃内食物不易进入十二指肠，引起胃胀痛，可供给60-70g/d;宜选择易消化吸收乳酪状脂肪，如牛奶、奶油、蛋黄、奶酪及适量植物油。
4、碳水化物既无刺激胃酸分泌作用，也不抑制胃酸分泌，每天可供给300-350g;选择易消化食物，如厚粥、面条、馄饨等。
三、复发性溃疡最好不要吃哪些食物1、避免机械性和化学性刺激过强食物，机械性刺激增加对粘膜损伤，破坏粘膜屏障，如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等；化学性刺激会增加胃酸分泌，对溃疡愈合不利，如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。
2、禁忌易产酸食物，如地瓜、土豆、过甜点心及过酸食品等；易产气食物，如生葱、生蒜、生萝卜、蒜油、洋葱等3、忌生冷食物，如大量冷饮、冷拌菜等4、忌坚硬的食物，如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等5、忌强烈的调味品，如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。
口腔溃疡 生活调理是关键
2011-04-2115:
26:
31 互联网 编辑：
sun_liwei
充满希望的春天渐行渐远，烈日炎炎的夏天正渐渐向我们走来，这个季节是最容易滋生疾病的季节,给人带来痛苦.中华网健康频道口腔溃疡的治疗专题为你详细介绍如下知识:
口腔溃疡 生活调理是关键，祝您早日治疗康复。
随着天气的渐渐升温，各医院的口腔门诊也开始忙碌起来，其中，口腔溃疡是最常见的疾病之一。
“口腔溃疡无外乎‘心火旺盛’、‘脾胃积热’等因素。
”中医科的医生说，“对口腔溃疡来说，适当的药物治疗是必要的，但更重要的，是日常生活中的预防。
”
口腔溃疡多发于青壮年人，一年四季都会发生，尤其是随着气温的升高，昼长夜短，人们比较晚睡，经常熬夜，加上现代人喜欢吃烧烤油腻的食品，使得口腔溃疡就更容易发生。
口腔溃疡分六型
中医认为本病的发生，外因以热毒为主；内因多为情志内伤、饮食不节，、房室劳倦所致。
大概有“外感时毒”、“脾胃积热”、“脾肾阳虚”、
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