用餐结账餐饮英语.docx

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用餐结账餐饮英语

用餐结账餐饮英语

 Waiter:

Areyouthroughwithyourmeal?

侍者：

你们吃完了吗？

 Tom:

Yes,weare.Couldwehavethecheck,please?

汤姆：

吃完了。

请拿帐单来。

 Waiter:

Hereisyourcheck,86dollarsinall.Icantakecareofitherewhenyou'reready.侍者：

给您，一共86元。

如果你们要付帐，我可以帮你们拿去结帐。

 Tom:

Doyouacceptcheque?

汤姆：

你们收支票吗？

 Waiter:

No,I'msorrywedon't.Weacceptcreditcardsandcash.侍者：

对不起，我们不收。

我们只收信用卡和现金。

 Tom:

Well,Idon'thaveanycashwithme.SoI'llhavetoputinoncredit.Here's90dollars.Pleasekeepthechange.汤姆：

我没带现金。

我必须用信用卡结帐了。

这是90元，剩下的做小费。

 Waiter:

Thankyou,Iwillberightback.侍者：

你，我马上就回来。

 Tom:

Oh,pleasewaitforaminute.Iwanttogowiththefoodleft.汤姆：

请稍等一会。

我想把剩下的食物带走。

 Waiter:

Isee.Iwillbringsometo-goboxesforyou.侍者：

我明白。

我会为您拿一个打包盒。

 Tom:

Thankyou.汤姆：

。

西餐厅常用英语口语

西餐厅常用语

1.Doyouliketogoouteating?

想不想出去吃呢?

有次我问老美出去吃东西怎么说,他回答说一般出去吃饭,他们只说gotoeat,goouteating或是eatout而不会说gotodinner,goforlunch,也就是不需特地说中餐或是晚餐.所以后来老美问我刚去哪了,我应该要说Ijustwentouteating,而不会说Ijustwenttodinner.小细节多注意,你的英文会更棒.

如果要强调是去吃午餐或晚餐的话,一般就直接说lunch或是dinner.例如人家问你,"Wheredidyougo?

"你就可以答说"lunch."

2.ThereisaDelioverthere,doyoulikeit?

那里有一家Deli（餐厅）,你喜不喜欢呢?

美国的餐厅可分很多种,Restaurant是一般的通称,另外常用到的有Deli:

供应治,沙拉这种现成的,不需再经过烹调的餐厅,例如SUBWAY就可以算是Deli.另外还有Grill也随处可见,翻译成烤肉餐厅,多半是提供牛排,汉堡热食类的食物.

Deli这个字是delicatessen的简写,可是现今在美国一般只会听到deli而很少听到delicatessen了!

3.Whatdoyouliketodrink?

想要喝什么?

美国餐厅的习惯,吃饭时都会点一大杯饮料,所以侍者一定会先问你Whatdoyouliketodrink.也有人会这么说,CanIgetyousomethingtodrink?

.一般餐厅都会提供的有Coke,DietCoke,Sprite,IcedTea,以及Lemonade等.如果什么都不要,就说Justwater.

值得注意的是,在一般的速食店提到drink都是指softdrink而言.但是一般人说到haveadrink时,他们多半指的是alcoholic,也就是含酒精的饮料.所以如果有人问你,"Comeon,haveadrinkwithus."他绝不是要你跟他们一起喝可乐的意思,而是要你跟他们一起喝酒啦!

4.Areyoureadytoorderorjustaminute?

你们准备好了吗?

还是要再等一会?

通常饮料上桌之后,大伙都还要花点时间研究一下菜单,如果侍者看你们大概都差不多了,他就会过来问你们,Areyoureadytoorderorjustaminute?

如果是已经准备好要点餐了,就直接跟她说你想吃什么,如果大家还要再研究研究,则可以跟侍者说Justaminute.或是Waitafewmoreminutes.请他等一下,他会说OK.I'llbeback.（好,那我等下再来.）

5.Doyouwanttoseparatecheck?

你们要不要分开付帐?

比如说二对夫妻出去吃饭,大家想各自付自己的,则你们可以主动跟侍者说Wewanttoseparatecheck.有时他们也会主动问你,Doyouwanttoseparatecheck?

或是Doyouwantseparatechecks?

这样的话帐单就会有二.但有些餐厅separatecheck会多收服务费,最好先问清楚.如果是要一起付,则简单地说,together或是onecheck就可以了.

6.Howdoyoulikeyoursteakcooked?

你的牛排要几分熟?

通常点牛排,或是在高级一点的餐厅点牛肉汉堡,服务生都会这样问你,Howdoyoulikeitcooked?

回答的方式,全熟是welldone,七分熟:

mediumwell,五分熟:

medium,四分熟:

mediumrare,三分熟:

rare.老美有时在开玩笑时也用bloody来代替rare这个字,听来是不是更传神?

所以如果各位嗜食生牛肉的话,下次不妨试试bloodyashell的点法.但请注意一下bloody这个字在英国英语中有点类似fxxx的意思,所以除非有把握不然不要拿出来乱用.

记得有一次我去一家蛮高级的法国餐厅用餐,结果我跟他要well-done的牛排,结果煮出来的东西跟橡皮一样难吃.后来老美跟我解释,你摸摸自己头上的各部位就知道你的牛排等一下煮出来是什么样子,well-done就是头顶,硬梆梆的,mediumwell就是额头,稍微有点弹性.medium是鼻头,软软的.rare是下巴最柔软的部份.我觉得这个分法蛮实用的,跟各位分享一下.

 7.Howdoyoulikeyoueggcooked?

你的蛋要几分熟?

蛋的说法跟肉类又不一样,不要像我刚来时听人家这么问就自作聪明回答Welldone.把人家给笑掉大牙.蛋的回答方法是1.Scramble炒蛋2.Sunnysideup只煎一面的荷包蛋,（这句话很有意思,因为荷包蛋像太阳,所以老美用sunnyside来形容）3,Sunnysidedown二面都煎或是easeover.

白煮蛋的话也分二种,一种叫softboil一种叫hardboil.所谓的softboil是指让蛋黄的部份还有点液体状,而hardboil则是指整个的蛋黄都煮成固体状的.

有些店例如WaffleHouse连hashbrown也会问Howdoyoulikeitcooked?

这个也有很多选择,不过一般我只会回答二种,patty（饼状）跟scattered（分散状）

8.Didyouburnit?

你把它烤焦了吗?

记得刚来美国时烤焦了不知怎么说,我就说Whydoyouhaveblackpartonyoursteak,结果人家当然也是有听没有懂,其实烤焦了很简单,就是burn.美国许多建筑物都有浓烟侦测警报,所以每次要是有人忘了什么东西在炉子里警报大作,真是乱吓人的.这时如果你看到你的室友一脸无辜地站在你面前,你就可以问他,Didyouburnsomething?

9.CanIhavesomemorebread?

能再多给我点面包吗?

美国餐厅中的面包吃完了可以一直拿不用钱,所以吃不饱时就尽量吃面包吧!

另外提醒一点,国说的土司面包在美国就叫bread,所谓的土司面包（toast）指的是在面包上涂上一层蒜泥或是奶油下去烤的面包才叫toast,就像是去"我家牛排"他们给的那种面包才叫toast.

当初一直以为我们说的土司面包就叫toast,造成不少误会.故事就是有一次我去美国接待家庭住,早餐时妈妈问我要吃什么,因为我不想太麻烦人家,我又刚好看到桌上有土司面包,所以我就说toast,结果害人家还大费周章跑去帮我烤面包.其实我应该说bread.就不会造成别人的误会了.

10.Canyougivemeadoggiebag?

能不能给我一个狗食袋?

东西点太多吃不完怎么办?

这么说就对了.说doggiebag是因为不希望别人觉的你太小气,吃不完还要带回家吃,所以说是给狗吃的.或是用doggiebox代替doggiebag也可以,因为大部份的餐厅给的都是盒子而不是袋子.最后提醒一点,请不要在高级的餐厅说doggiebag,那是不太礼貌的,你可以只说Canyougivemeabox?

就好了.

另外一种常用的讲法叫"Wrapitup."这就相当于中文里的,帮我打包起来的意思.在美国的中餐馆打包也很有意思,有时候你说要打包他们还会问你要不要饭?

当然要啦!

这样子下一餐的饭跟菜就通通有著落了.

11.Check,please.

结帐.

吃完饭别忘了给钱喔!

check就是结帐的意思,另外也可以说buythebill,就跟中文里说的买单是一样的.当然吃完了饭请别忘了给小费喔!

英语之餐厅用语：

点餐

点菜就餐的次序：

找桌子看菜单点菜就餐付钱离开

Haveyougotatablefortwo,please？

请问您有两个人的桌子吗？

？

Haveyoubookedatable？

您预定餐桌了吗？

Haveyoumadeareservation？

您预定了吗？

smokingornon-smoking？

吸烟区还是非吸烟区？

Wouldyoulikesomethingtodrink？

您想喝什么？

Wouldyouliketoseethemenu？

您需要看菜单吗？

点菜就餐的典型次序是：

找一桌子坐下——看菜单－—点菜——就餐－—付钱－—离开。

英语语言的表达基本上也是依照次顺序。

“订餐”在英文中有两种说法，即tobookatable和makeareservation。

在英国以及其它很多国家，餐厅一般划分为吸烟区和非吸烟区。

一进餐厅，服务员会主动征询客人的意见，然后引领客人前往所选择的区域就餐。

Expression表达

Excuseme,couldIseethemenu,please？

打搅一下，我能看看菜单吗？

Areyoureadytoorder？

您现在可以点餐吗？

firstcourse

第一道菜

maincourse

主菜

dessert

甜食

CouldIhavethebill,please？

请拿账单来，好吗？

Howwouldyouliketopay？

请问您怎样付款？

在西餐厅就餐，菜单一般由三类不同的菜别组成。

thefirstcourse或者starters是指第一道菜，往往是汤、一小碟色拉或其它小吃。

第二道菜是主菜，fishandchips是鱼和炸土豆条，它同“roastbeefandyorkshirpudding——牛肉布丁”、“shepherdspie——牧羊人馅饼”一样，都是典型的英国传统菜肴。

最后一道是甜食——或冷或热，但都是甜的。

西方饮食习惯是先吃咸的，后吃甜的。

西餐菜单名目繁多，有时不易读懂。

遇到这种情况，可以请服务员解释一下。

ConversationInARestaurant

餐厅里的对话

Hughisorderingamealinarestaurant

休正在餐厅点餐

afewmomentslater

（过了一会儿）

Emma：

onesparklingwater

埃玛：

一份带汽的矿泉水。

Hugh：

Thanksverymuch

休：

！

Emma：

Areyoureadytoorder？

埃玛：

您现在可以点菜吗？

Hugh：

YeahIthinkIamactually.CouldIjusthavethesouptostartplease.

休：

是的，可以。

请先给我来一份例汤，好吗——今日的例汤是什么？

Emma：

That'sminestrone,isthatallrightsir？

埃玛：

是意大利蔬菜汤，可以吗？

Hugh：

Yeah,that'sfine,andforthemaincoursecouldIhavethechickenplease？

休：

可以。

好的…至于主菜，请给我一份鸡肉，好吗？

Emma：

Chicken.

埃玛：

…鸡肉…

Hugh：

Andjustsomevegetablesandsomeboiledpotatoesplease

休：

再来一点蔬菜和煮土豆。

Emma：

Boiledpotatoes,OK？

埃玛：

…煮土豆。

好的。

Hugh：

Thanksverymuch.

休：

！

Emma：

OK.

埃玛：

好的。

餐厅服务员英语对话

餐厅服务员英语对话

1①Howmany?

/Howmanyareyourparty?

你们几位？

2①Twofordinner,please.两人用餐。

②CanIhaveatablefortwo?

有一两个人的桌子吗？

③Couldyoupleasemakearrangementsforadinnerpartyofsix?

能为6个人安排就餐吗？

④I’dliketoreserveatableforfive.我要预定一5个人的桌子。

⑤IhaveatableforfourunderthenameofJohnson.我以约翰逊的名字订了一4人的桌子。

⑥Iwouldlikeanonsmokingtablefortwo.我想在禁烟区要一两人的桌子。

⑦Excuseme,isthattablevacant?

打扰了，请问这是空桌吗？

3①Myfriendwillbealongshortly.我的朋友一会就到。

②I’mexpectingsomeone.我在等人。

4①CanIhavethemenu?

/Couldyoupleasegivemethemenu?

/Bringmethemenu,please.

5①Can/MayItakeyourordernow?

现在可以点菜了吗？

②Areyoureadytoordernow?

/Wouldyouliketoordernow?

您现在准备点菜了吗？

③Wouldyoulikeadrinkbeforeyourmeal?

/Wouldyoulikeadrinktostartwith?

④Wouldyoucareforadrinkbeforeyouorder?

点菜之前您要喝点什么吗？

⑤Wouldyoulikeanythingtodrink?

您想喝点什么吗？

⑥Doyouneedafewminutes（todecidewhatyouwant?

）你是不是想再等几分钟（决定你要什么？

）

6①Yes,⑴I’dliketohave/trysome……是的，我想尝尝……

⑵I’lltry/have……是的，我想尝尝……

②I’dlikemysteakrare/medium/well-done.我想我的牛排五分/七分/全熟。

③⑴Weneedacouplemoreminutestodecide./Weneedafewmoreminutestodecide./

Weneedacouplemoreminutestodecide.我们要待会再点。

④I’mnotreadytoorderyet.我还没准备好点菜。

⑤Ihaven’tfiguredoutwhatIwantyet.我还没想好吃什么。

⑥Ihaven’tdecideyet.我还没想好。

⑦Ican’tdecide.⑴What’syourrecommendation?

/Whatwouldyousuggest?

你推荐什么菜？

⑵Whatdoyourecommend?

你推荐什么菜？

⑶What’sgoodtoday?

今天有什么好菜？

⑷Whatarethespecials?

今天有什么特色菜？

⑧Well,……ispopularand……isgood.恩，……很受欢迎，而且……也不错。

⑨Whydon’tyouorderforme?

还是你帮我点吧。

7MayIserveyourdishes,now?

现在可以上菜了吗？

8①⑴Doyoulikeyoursalad/steak/mutton-chop……?

你的色拉／牛排／羊排……怎么样？

⑵Yes,it’sniceandfresh.是的，好吃，而且新鲜。

②⑴It’ssotasty!

味道真美！

⑵Thisisdelicious!

真好吃！

③Mineisrathertasteless!

我的毫无味道！

④……isoutofthisworld!

……真是风味绝佳！

⑤That’sagreatmeal!

真好吃/真棒！

⑥Thebeerisflat.啤酒走味儿了。

⑦Thisisalittletough.有点儿硬。

⑧Thesauceislovely.这汁不错！

⑨Thismeatistoofatty.肉太肥了。

⑩Mymouthwater.我都流口水了。

9Pleasetrysomeofthis.请尝尝这个。

10①Wouldyoulikesomemore?

/Wouldyoulikesomethingelse?

/Don’tyouwanttohavemore?

再多吃点！

餐厅服务员英语对话

②Howaboutarefill?

再来一杯如何？

③Won’tyouhavealittlemore?

/Takemore,please.再多吃点！

11①I’vehadplenty.我已经饱了

②Idon’tthinkIcaneatanotherthing.我想我吃不下了。

③IthinkI’mfinerightnow.我想我现在吃这些就够了。

。

④Thanks,butI’vehadmorethanIshouldalready.，但我已经吃的太多了。

⑤No,butthankyouforasking./No,thanksjustthesame.不用了，你的好意。

⑥No,thanks.I’mreadytoburstnow.不了，，我的肚子快要胀破了。

⑧No,thanks,I’vealreadymadeapigofmyself.我已经酒足饭饱了。

⑨No,thanks.I’mreallyfull.我真的吃饱了。

12①Threecheersfor……为……欢呼三声！

②Here’stoyou!

敬你。

③Toourdistinguishedfriend!

敬我们尊贵的朋友。

④Thisisatoastfor……这杯酒是敬你的。

13①Excusemeforamoment./Wouldyouexcusemeforaminute?

不好意思，我离开一下。

②I’llberightback.我马上回来。

③Sorryaboutthat.刚刚真对不起。

14①HowaboutmakingitaDutchtreat?

各付各的如何？

②⑴Let’sgoDutch.咱们各付各的吧。

/咱们AA制吧。

⑵Let’sseparatechecks.咱们分开付账吧。

③⑴Onecheckorseparate?

一起算还是分开算？

⑵Separatechecks?

分开付账吗？

④⑴Let’sgohalves.咱们一人一半吧。

⑵Let’ssplitthebills.咱们平摊吧。

⑤⑴It’smyroundtoday./It’sonmetonight./Letmegetthechecks./Bemyguest.今天我做东。

⑥⑴CouldIhavethecheck?

/We’dlikethebill,please./Check,please.请拿账单来。

⑦⑴Doyoutakethis?

你们收这个吗？

⑵Doyoutakecreditcard?

你们收信用卡吗？

⑧May/CanIhaveareceipt,pleas