年产老豆腐600吨水豆腐200吨豆干300吨项目竣工环境保.docx
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年产老豆腐600吨水豆腐200吨豆干300吨项目竣工环境保
年产老豆腐吨，水豆腐吨，豆干吨项目竣工环境保护
验收监测报告表
建设单位:
新乡市卫滨区大鹏食品有限公司
编制单位:
新乡市卫滨区大鹏食品有限公司
年月
建设单位法人代表:
（签字）
编制单位法人代表:
（签字）
项目负责人:
填表人：
建设单位：
新乡市卫滨区大鹏食品有限公司（盖章）
电话：
传真:
邮编：
地址：
新乡市卫滨区平原乡贾屯村北
编制单位：
新乡市卫滨区大鹏食品有限公司（盖章）
电话：
传真:
邮编：
地址：
新乡市卫滨区平原乡贾屯村北
表一
建设项目名称
年产老豆腐吨，水豆腐吨，豆干吨
建设单位名称
新乡市卫滨区大鹏食品有限公司
建设项目性质
新建√改扩建技改迁建
建设地点
新乡市卫滨区平原乡贾屯村北
主要产品名称
老豆腐、水豆腐、豆干
设计生产能力
年产老豆腐吨，水豆腐吨，豆干吨
实际生产能力
年产老豆腐吨，水豆腐吨，豆干吨
建设项目环评时间
开工建设时间
调试时间
验收现场监测时间
环评报告表
审批部门
新乡市环保局
环评报告表
编制单位
新乡市环境保护科学设计研究院
环保设施设计单位
环保设施施工单位
投资总概算
万
环保投资总概算
万
比例
实际总概算
万
环保投资
万
比例
验收监测依据
（一）建设项目环境保护相关法律、法规和规章制度
）国务院令第号《建设项目环境保护管理条例》；
）《建设项目竣工环境保护验收暂行办法》（国环规环评[]号）；
）《河南省建设项目环境保护条例》。
（二）建设项目竣工环境保护验收技术规范；
）《排污单位自行监测技术指南总则》（）；
）《关于印发建设项目竣工环境保护验收现场检查及审查要点的通知》（环办【】号）；
）《建设项目竣工环境保护验收技术指南污染影响类》（生态环境部公告年第号）；
）《一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准》（）及修改单；
）《危险废物贮存污染控制标准》（）及修改单。
（三）建设项目环境影响报告书（表）及其审批部门审批决定：
）《新乡市卫滨区大鹏食品有限公司年产老豆腐吨，水豆腐吨，豆干吨项目环境影响报告表》，新乡市环境保护科学设计研究院，；
）《新乡市卫滨区大鹏食品有限公司年产老豆腐吨，水豆腐吨，豆干吨项目环境影响报告表》的审批意见（新环监[]号），新乡市环境保护局，。
（四）监测报告
）河南松筠检测技术有限公司出具的本项目的检测报告，河南松筠检测字（）第号。
验收监测评价标准、标号、级别、限值
（一）废水
废水排放执行贾屯污水处理厂收水标准要求，具体标准值见下表。
表贾屯污水处理厂收水要求单位：
项目
标准
（二）噪声
项目运营期厂界噪声均执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》（）类标准，具体标准值见下表。
表噪声执行标准单位：
（）
类别
昼间
（三）固废
《一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准》（）及修改单。
（四）废气
本项目采用华电渠东发电有限公司统一供气，不再建设燃油锅炉，无废气排放。
表二
工程建设内容：
（一）地理位置及周边环境
根据现场调查，项目厂址位于新乡市卫滨区平原乡贾屯村北。
四周环境为：
东边为预制板厂、南边为木材加工厂、西邻废弃砖厂、北边一路之隔为农田。
项目周围环境敏感点有：
南边240m处的贾屯村。
项目四周环境及敏感点分布示意图如下：
图项目周围环境示意图
与原环评相比，项目厂址及周边环境无变化，满足验收要求。
（二）工程建设情况
项目产品及设计生产规模为：
年产老豆腐吨，水豆腐吨，豆干吨。
工程组成及建设内容如下表所示。
表项目工程建设情况
序号
项目
组成
工程内容
原环评及批复的建设内容
实际建设内容
建设
一致性
主体
工程
原料库
间，50m2，用于放置大豆等原料。
间，50m2，用于放置大豆等原料。
一致
辅材库
间，15m2，用于放置一些辅助材料。
间，15m2，用于放置一些辅助材料。
一致
制浆车间
间，75m2，用于生产或输送豆浆。
间，75m2，用于生产或输送豆浆。
一致
预处理车间
间，25m2，用于泡豆。
间，25m2，用于泡豆。
一致
加工车间
间，240m2，用于对煮好的豆浆进行加工至成品。
间，240m2，用于对煮好的豆浆进行加工至成品。
一致
洗框间
间，9m2，用于对盛放豆腐的框进行清洗。
间，9m2，用于对盛放豆腐的框进行清洗。
一致
消毒间
间，9m2，用于对清洗后的豆腐框进行消毒。
间，9m2，用于对清洗后的豆腐框进行消毒。
一致
冷库
间，40m2，临时用于储存产品。
间，40m2，临时用于储存产品。
一致
包装车间
间，50m2，对需要外售的产品进行装车。
间，50m2，对需要外售的产品进行装车。
一致
配料间
间，10m2，用于对卤水等的配置。
间，10m2，用于对卤水等的配置。
一致
辅助
工程
办公室
间，40m2，用于日常办公。
间，40m2，用于日常办公。
一致
门卫室
间，15m2，用于看守厂区，保障厂区安全。
间，15m2，用于看守厂区，保障厂区安全。
一致
洗衣房
间，15m2，用于对工人工作服进行清洗。
间，15m2，用于对工人工作服进行清洗。
一致
锅炉房
间，30m2，采用吨燃油（柴油）锅炉。
采用华电渠东发电厂统一供气
不一致
洗手更衣室
间，20m2。
为保障食品安全，单独设置房间用于工人洗手更衣。
间，20m2。
为保障食品安全，单独设置房间用于工人洗手更衣。
一致
环保工程
废水治理措施
黄浆水直接出售，泡豆和卫生清洗废水采用“调节池膜生物反应器（膜过滤一体化装置）”处理工艺进行污水处理。
黄浆水直接出售，泡豆和卫生清洗废水采用调节池处理后排污水处理厂
不一致
固废治理措施
豆皮、豆渣等存放于收集桶或箱中，然后统一放置在豆渣房内，定期出售；
豆皮、豆渣等存放于收集桶或箱中，然后统一放置在豆渣房内，定期出售；
一致
公用
工程
给水
使用原院内水井，能够满足项目生产、生活用水的需求。
使用原院内水井，能够满足项目生产、生活用水的需求。
一致
供电
由国家电网供给，年耗电量约万度。
由国家电网供给，年耗电量约万度。
一致
排水
废水经厂内处理站处理达标后排入厂区北侧的排水明渠，渠中废水最终汇入东孟姜女河。
废水经厂内处理站处理达标后经自建污水管网接入市政污水管网，最终进入贾屯污水处理厂。
不一致
由以上表格内容可知，蒸汽采用华电渠东发电厂统一供气，不再建设锅炉房，废水排放去向由原批复直接排河改为经自建污水管网接入市政管网入贾屯污水处理厂处理，其他工程建设内容环境影响报告表及其审批部门审批决定建设内容与实际建设内容相同。
（三）主要生产设备变化情况
本项目主要生产设备及环评批复与实际建设情况如下表所示。
表主要生产设备一览表
序号
名称
型号（功率容积）
数量（台套）
一致性
环评批复
实际建设
漩涡气泵
台
台
一致
干豆分配小车
250kg
个
个
一致
小车轨道兼放水管道
φ*4mm
套
套
一致
泡豆桶
个
个
一致
淌槽
6米
6米
一致
去杂淌槽
4米
4米
一致
沥水筛
台
台
一致
漩涡气泵
台
台
一致
真空储豆罐
φ*800mm
个
个
一致
磨浆机
台
台
一致
浆糊桶
**700mm
个
个
一致
浆渣分离磨
台
台
一致
浆渣桶
个
个
一致
一浆桶
750mm
个
个
一致
二浆桶
**750mm
个
个
一致
三浆桶
**750mm
个
个
一致
玻璃转子流量计
套
套
一致
恒压水箱
Φ1450mm
个
个
一致
离心泵
吨小时
台
台
一致
密闭式煮浆锅
个
个
一致
熟浆筛
台
台
一致
离心泵
吨小时
台
台
一致
打花桶
个
个
一致
便携式打花机
275mm
台
台
一致
浇注机
台
台
一致
千斤顶压机
台
台
一致
单剥机
台
台
一致
晾干架
㎜
个
个
一致
夹层锅
个
个
一致
点卤桶
φ*785mm
个
个
一致
四组气压机
台
台
一致
翻板机
台
台
一致
豆干自控液压机
台
台
一致
液压站
台
台
一致
水豆腐自动生产线
台
台
一致
燃油锅炉
台
台
一致
由上表可知，该项目主要生产设备的型号与数量与原环评基本一致，项目采用采用华电渠东发电厂统一供气，不再使用燃油锅炉。
（四）项目总投资与实际总投资
本项目环评批复的总投资为万元，环保投资为万元，环保投资占总投资的％。
本项目实际建设总投资为万元，环保投资为万元，环保投资占总投资的％。
实际环保设施投资详见下表。
表项目环保投资及竣工验收一览表
序号
治理项目
污染物
环评批复的环保设施
实际建设的环保设施
废水
黄浆水
、、、
用收集桶统一收集后出售给养殖户
用收集桶统一收集后出售给养殖户
泡豆、卫生清洗废水
、、、
采用“调节池膜生物反应器（膜过滤一体化装置）”工艺处理达标后排入厂区北侧的排水明渠，最终汇入东孟姜女河。
采用调节池一体化处理设施处理后经自建污水管网接入市政管网，最后入贾屯污水处理厂处理。
噪声
磨浆机、泵等设备
噪声
密闭隔音、距离衰减
密闭隔音、距离衰减
固废
生产过程
豆皮、豆渣等
用收集桶或箱统一收集，然后再集中存放于豆渣房中，定期出售给养殖户
用收集桶或箱统一收集，然后再集中存放于豆渣房中，定期出售给养殖户
污水处理厂
污泥
定期清运
本项目主要生产工艺、产能与原环评相比没有产生变化；蒸汽采用华电渠东发电厂统一供气，不再建设锅炉房，废水排放去向由原批复的直接排河改为排入贾屯污水处理厂，废水治理措施由原批复的调节池生物膜过滤改为调节池一体化处理设备，由于不再直接排入外环境，减轻对环境影响，综合考虑，项目的实际建设情况符合验收条件。
原辅材料消耗及水平衡：
（一）主要原辅材料消耗与资（能）源消耗如下表格所示。
表主要原辅材料与资（能）源消耗一览表
序号
名称
用量（）
变化情况
大豆
原材料
无变化
石膏粉
氯化镁
二氧化氯消毒剂
柴油
不再使用锅炉
（二）水平衡
本项目水平衡图见图。
图本项目水平衡图
主要工艺流程及产污环节（附处理工艺流程图，标出产污节点）
项目工艺流程示意图见下图。
图项目生产工艺流程及产污环节示意图
工艺流程简述：
（）原料浸泡：
将外购的优质黄豆放入浸泡池中，用冷水浸泡（料水比为：
），浸泡时间根据气温不同而已，一般是夏天～小时，冬天小时左右。
浸泡用水大部分被大豆吸收。
（）筛豆：
浸泡过的黄豆经过淌槽、去杂淌槽自动进行去除豆杆、尘土、砂石等。
然后通过沥水筛进行去水，并将一些豆皮、豆瓣等分离出去。
这些豆皮、豆瓣等用料桶收集起来存放在车间一角，由附近养殖户运走作为饲料。
（）磨浆分离：
该过程主要是将黄豆打成豆浆，同时分离出豆渣，主要设备为磨浆机和浆渣分离磨。
将浸泡后筛分出的优质黄豆加水倒入磨浆机（加水量约为泡发黄豆的倍），电能带动机械设备高速运转磨出生豆浆，同时进行三次渣浆分离，分离出豆渣。
豆渣被收集到专用豆渣房，由附近养殖户运走作为饲料。
（）煮浆：
磨好的生豆浆经管道运送至煮浆锅，通过蒸汽蒸煮为熟浆（内煮至℃），熟浆可直接进入水豆腐生产线或者进入点脑工序生产老豆腐或者豆腐干。
（）点脑：
熟浆经管道输送至点脑工序，一边搅拌，一边添加石膏和氯化镁（老豆腐需要搅拌分钟，豆腐干则搅拌不到分钟）。
（）蹲脑：
点脑过后，将其静置分钟至完全凝固。
（）破脑：
凝固后再将其搅碎。
（）老豆腐和豆干生产线：
将经过破碎后的半成品倒入豆腐屉中，一部分使用压制老豆腐的设备压制分钟左右至成型即为老豆腐；一部分使用豆干自控液压机压制分钟左右至成型即为豆干，然后进行划胚。
所得产品均放入冷库储存。
压制过程会产生浓度较高的黄浆水，由附近养殖户运走。
水豆腐生产线：
煮浆过程产生的熟浆直接进入水豆腐生产线，一边加熟浆，一边加石膏，然后将凝固好的豆腐倒入模具盒成型，就做出了水豆腐，将其放在晾干架上静置摊晾后入冷库。
主要污染工序：
项目污染工序见下表。
表项目产污环节一览表
污染因素
产污环节
污染物
防治措施
废水
黄浆水
、、、氨氮
收集后出售给周边养殖户
泡豆及卫生清洗排水
经污水站处理排入贾屯污水处理厂
厂厂
噪声
磨浆机、泵等
噪声
密闭隔音及距离衰减
固废
生产过程
豆皮、豆渣等
收集后出售给周边养殖户
污水处理站
污泥
定期清运
表三
主要污染源、污染物处理和排放（附处理流程示意图，标出废水、废气、厂界噪声监测点位）
（一）废气
本项目采用华电渠东发电厂统一供气，无废气产生。
（二）废水
项目产生的废水包括：
黄浆水、泡豆废水、卫生清洗废水。
与原环评相比，实际建设中，用水环节不变。
治理措施为：
黄浆水，收集后出售给周边养殖户；泡豆及卫生清洗废水排入污水处理厂。
①黄浆水：
项目在生产老豆腐和豆腐干时，需将物料中多余的水份压出，该过程中的废水产生量为，主要污染物为、、、。
②泡豆废水：
项目大豆的消耗量为，浸泡池内的大豆与水的比例为：
，则浸泡池的注水量为。
其中，浸泡水大部分被大豆吸收，不到的水被滤网过滤出来，泡豆废水产生量为，该废水的水质为，、，。
③卫生清洗废水：
车间卫生每天进行，主要是对车间生产设备和地面进行冲洗以及工人洗手和对工作服进行清洗等。
其中对豆腐屉等模具的清洗过程会用到少量二氧化氯消毒剂。
清洗废水排水量约为，主要污染物为、、、。
废水类别、来源、污染物种类、排放规律、排放量、治理设施与排放去向如下表所示。
表废水类别、排放量及治理措施
来源
污染物
种类
排放规律
排放量（）
治理
设施
废水回用量（）
排放
去向
黄浆水
、、、
间断
收集后出售给周边养殖户
周边养殖户
泡豆废水
、、、
间断
经城内污水处理站处理后排入贾屯污水处理厂
贾屯污水处理厂
卫生清洗废水
、、、
间断
企业拟对废水采用调节池工艺进行处理，废水处理工艺流程如图所示：
图水处理工艺流程图
废水经污水站处理后排入贾屯污水处理厂。
外排废水水质能够达到贾屯污水处理厂、、、收水要求。
（三）噪声：
项目高噪声设备主要为磨浆机、泵等，噪声源强在（）之间。
经厂房隔音及距离衰减后，能够达到《工业企业厂界环境噪声排放标准》（）类区昼间（）的要求。
（四）固废
本项目固体废物主要为筛豆过程产生的豆皮、豆瓣等杂质和磨浆分离过程产生的豆渣，以及污水处理厂产生的污泥。
豆皮等杂质产生量约为；豆渣约产生量为（含水率），利用桶装后存放于不小于的一般固废暂存间（豆渣房）内，定期出售给养殖场。
污水处理厂产生的污泥约，定期清运。
厂界噪声监测点
表四
建设项目环境影响报告表主要结论及审批部门审批决定：
一、环境影响报告表主要结论与建议
（）废水
项目在生产过程中，新鲜水用量为，包括：
大豆浸泡用水、磨浆分离过程用水、卫生清洗用水、锅炉用水。
项目废水包括：
泡豆废水、黄浆水和卫生清洗废水。
项目废水的治理措施为：
项目黄浆水经收集后，出售至养殖场，不向周围水体排放；项目泡豆废水和卫生清洗废水的排放则应按照有关要求进行整改，主要整改内容有：
建设调节池污水处理工艺，污水经污水处理厂处理后最终流入东孟姜女河。
（）废气
本项目采用华电渠东发电厂统一供气，无废气产生。
（）噪声
本项目高噪声设备主要为：
磨浆机、泵等设备，噪声源强在（）之间，经密闭隔音及距离衰减后，能够达到《工业企业厂界环境噪声排放标准》（）类区昼间（）的要求。
即该项目运营过程中对项目所在区域的声环境影响不大。
（）固体废物
本项目固体废物主要为筛豆过程产生的豆皮、豆瓣等杂质和磨浆分离过程产生的豆渣。
豆皮等杂质产生量约为；豆渣产生量约等于所用干豆的量，即产生豆渣约（含水率），目前这些豆渣直接堆放在车间中豆渣房内，出售给附近养殖户作饲料。
评价提出将豆渣存放于防渗性能较好的桶或箱等装置内，然后再集中存放于豆渣房中待售。
（）环保投资
项目环保投资万元，主要用于废水治理。
环保投资占总投资的。
（二）审批部门审批决定
新乡市环境保护局以新环监[]号文对该项目进行了批复，原文如下：
新乡市卫滨区大鹏食品有限公司：
你公司上报的由新乡市环境保护科学设计研究院编制的《新乡市卫滨区大鹏食品有限公司年产老豆腐吨，水豆腐吨，豆干吨项目环境影响报告表》（以下简称《报告表》）及卫滨环保分局的审查意见收悉。
该项目环评审批事项已在我局网站公示期满，根据《报告表》结论，经研究，批复如下：
一、我局批准该《报告表》，原则同意你公司按照《报告表》中所列项目的地点、性质、规模、生产工艺和环境保护对策措施建设。
二、你公司应主动向社会公众公开经批准的《报告表》，并接受相关方的咨询。
三、你公司应全面落实《报告表》提出的各项环保对策措施及环保设施投资概算，确保各项环境保护设施与主体工程同时设计、同时施工、同时投入使用，确保各项污染物达标排放。
（一）依据《报告表》和本批复文件，对项目建设过程中产生的废水、废气、固体废物、噪声等污染物，采取相应的防治措施。
（二）项目运行时，外排污染物应满足以下要求：
．废水：
废水采用“调节池膜过滤一体化装置”工艺处理，、氨氮排放浓度应满足地表水控制断面水质要求（即、氨氮），其它污染物须达到《省辖海河流域水污染排放标准》（）表标准要求；黄浆水用收集桶统一收集后出售给养殖户。
．废气：
燃油（轻质柴油）锅炉废气通过不低于米高排气筒排放，污染物排放浓度须达到《锅炉大气污染物排放标准》（）表的要求。
.噪声：
高噪声设备经密闭隔音后，厂界噪声应满足《工业企业厂界环境噪声排放标准》（）类标准要求。
.固废：
一般固体废物全部妥善处理或综合利用。
一般固废临时贮存按《一般固体废物贮存、处置污染控制标准》（）进行控制；豆渣存放于桶内，定期出售给养殖户。
四、项目完工后，须向我局提交试生产申请书，经检查同意后方可进行试生产。
试生产期间按规定程序向我局申请竣工环境保护验收。
五、本批复有限期为年。
如该项目逾期方开工建设，其环境影响报告表应报我局重新审核。
经办人：
李强年月日
表五
验收监测质量保证及质量控制：
（一）监测分析方法及检测仪器
表监测分析方法及使用仪器
检测类别
检测项目
检测标准（方法）
检测仪器
检出限
废水
氨氮
《水质氨氮的测定纳氏试剂分光光度法》
紫外可见分光光度计新世纪
化学需
氧量
《水质化学需氧量的测定重铬酸盐法》
酸式
滴定管
五日生化需氧量
《水质五日生化需氧量（）的测定稀释与接种法》
电热恒温培养箱
悬浮物
《水质悬浮物的测定重量法》
电子分析天平Ⅱ
噪声
等效声级
《工业企业厂界环境噪声排放标准》声级计法
多功能声级计
（二）各环境要素分析过程中的质量保证和质量控制
（）废气和噪声检测质量保证严格按照国家环保局颁发的《环境监测质量保证管理规定》（暂行）实施全过程的质量控制。
（）检测在生产负荷大于且稳定生产，污染治理设备正常运行的工况下进行。
（）环境空气采样严格按照国家环保局颁布的《空气和废气检测分析方法》（第四版增补版）的规定进行。
（）废气检测仪器均符合国家有关标准或技术要求，检测前对使用的仪器均进行流量校准，按规定对废气测试仪进行现场检漏，采样和分析过程中严格按照《固定污染源排气中颗粒物测定与气态污染物采样方法》（）和《空气和废气监测分析方法》（第四版）进行。
（）合理布设检测点位，保证各检测点位布设的科学性和可比性。
（）检测分析方法采用国家颁发的标准（或推荐）分析方法，检测人员经过考核持有合格证书，所有检测仪器经计量部门鉴定合格并在有效期内。
（）噪声监测前，使用标准声源现场对声级计进行校准；其前后示值误差不超过（）。
（）检测数据严格执行三级审核制度。
表六
验收监测内容：
（一）废水
表废水监测内容一览表
检测类别
采样点位
检测项目
检测频次
废水
污水处理站进、出口
化学需氧量、氨氮、悬浮物、五日生化需氧量、流量
连续检测天，次天
备注：
检测期间同步测量各检测点地面风向、风速、气温、气压、天气状况等气象参数。
（二）噪声
列表给出厂界噪声监测点位名称、监测量、监测频次及监测周期，。
表验收监测内容一览表
检测类别
采样点位
检测项目
检测频次
噪声
厂界四周
等效声级
2天，每天昼
间次
备注：
检测期间同步测量各检测点地面风向、风速、气温、气压、天气状况等气象参数。
表七
验收监测期间生产工况记录：
河南松筠检测技术有限公司受新乡市卫滨区大鹏食品有限公司的委托，于年月日～月日对该公司所在地的废水、噪声进行了现场采样并检测。
检测期间，运营负荷达到以上，各工段生产工况稳定，配套的环保设施均运行正常。
符合验收监测期间对生产工况的要求。
验收监测结果：
（一）废水
本项目废水监测点主要为污水处理站进、出口，检测项目包括：
化学需氧量、氨氮、悬浮物、五日生化需氧量、流量。
表废水污染物无组织排放检测结果表
采样时间
采样点位
检测频率
化学需氧量（）
氨氮
（）
悬浮物
（）
五日生化需氧量
（）
废水量（）
污水处理站进口
第一次
第二次
第三次
第四次
污水处理站出口
第一次
第二次
第三次
第四次
污水处理站进口
第一次
第二次
第三次
第四次
污水处理站出口
第一次
第二次
第三次
第四次
由监测结果可知，验收监测期间，外排废水水质能够达到贾屯污水处理厂、、、收水要求。
（二）噪声
本项目各个厂界处
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