河北省曲阳永宁中学学年高二下学期期中考试生物试题及答案Word文件下载.docx
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A．制作果酒时瓶口密闭，而制作果醋时中断通氧可能会引起醋酸菌死亡
B．制作腐乳时，加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长
C．变酸的酒表面的菌膜是醋酸菌大量繁殖形成的
D．用传统的发酵技术制葡萄酒必须添加酵母菌菌种
7、可用于检验果汁发酵产物的是
①酸性重铬酸钾
溶液②碱性重铬酸钾溶液③澄清石灰水④斐林试剂
A．①③B．②③C．②③④D．①③④
8、下列关于纤维素分解菌分离实验的说法不正确的是
A．通常采用刚果红染色法筛选纤维素分解菌
B．当纤维素被纤维素分解菌释放的纤维素酶分解后，培养基中会出现透明圈
C．该实验用的培养基为选择培养基
D．在用刚果红染色时只能先培养微生物再加入刚果红，不能在倒平板时加入
9、关于灭菌和消毒的理解不正确的是
A．灭菌是指杀灭环境中一切微生物的细胞、芽孢和孢子
B．消毒和灭菌实质上是相同的
C．接种环用灼烧法灭菌
D．常用灭菌方法有灼烧灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭菌等
10、稀释涂布平板法是微生物培养中的一种常用的接种方法。
下列相关叙述错误的是
A．操作中需要将菌液进行一系列的浓度梯度稀释
B．需将不同稀释度的菌液分别涂布到固体培养基表面
C．不同浓度的菌液均可在培养基表面形成单个的菌落
D．操作过程中对培养基和涂布器等均需进行严格灭菌处理
11、获得纯净培养物的关键是
A.将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等进行灭菌
B.接种纯种细菌
C.适宜环境条件下培养
D.防止外来杂菌的入侵
12、分解纤维素分解菌的实验过程中操作有误的是
A.经选择培养后将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上
B.富集培养这一部可省略，但培养纤维素分解菌少
C.经稀释培养后，用刚果红染色
D.对照组可用同样量的培养液涂布到不含纤维素的培养基上
13、能合成脲酶的微生物所需要的碳源和氮源分别是
A．CO2和N2B．葡萄糖和NH3
C．CO2和尿素D．葡萄糖和尿素
14、下列关于植物组织培养中灭菌操作的叙述中，错误的是
A．外植体可以用酒精消毒
B．镊子等器械需酒精灭菌
C．操作前操作者的手需酒精消毒
D．培养基需高压蒸汽灭菌
15、月季的花药培养过程的难点之一是材料的选择，下列有关材料选择的叙述中正确是
A．从花药来看，应当选择盛花期的花药
B．从花粉来看，应当选择小孢子四分体期的花粉
C．从花蕾来看，应当选择略微开放的花蕾
D．从检测花粉的实验方法看，应该用显微镜观察已染色的花粉样品临时装片
16、花粉植株能否诱导成功受多种因素的影响，主要因素是
A．材料的选择与培养基的组成
B．就同一种植物来说，所选植株的生理状况
C．接种密度
D．材料的低温处理效果
17、在植物组织培养过程中，生长素和细胞分裂素的使用会影响实验结果。
下列说法正确的是
A．两种激素用量的比例影响实验结果
B．两种激素使用的先后顺序影响实验结果
C．两种激素使用时的浓度影响实验结果
D．以上说法全部正确
18、植物激素中生长素和细胞分裂素是启动细胞分、脱分化和再分化的关键性因素。
在植物组织培养过程中，如何使用这两种激素更有利于愈伤组织的形成
A．长素的用量比细胞分裂素用量的比值高时
B．生长素的用量比细胞分裂素用量的比值低时
C．生长素的用量比细胞分裂素用量的比值适中时
D．生长素的用量比细胞分裂
素用量的比值相等时
19、下列有关固定化酵母细胞制备步骤不恰当的是
A．应使干酵母与水混合并搅拌，以利于酵母菌活化
B．配制海藻酸钠溶液时要用小火间断加热方法
C．向刚溶化好的海藻酸钠溶液加入已活化的酵母细胞，充分搅拌并混合均匀
D．将与酵母混匀的海藻酸钠液注入CaCl2溶液中，会观察到CaCl2溶液有凝胶珠形成
20、在果胶酶处理果泥时，为了使果胶酶能够充分地催化反应，应采取的措施是
A．加大苹果泥用量B．加大果胶酶用量
C．进一步提高温度D．用玻璃棒进行搅拌
21、下列关于加酶洗衣粉说法不正确的是
A．加酶洗衣粉的效果总比普通洗衣粉的效果好
B．加酶洗衣粉效果的好坏受很多因素影响
C．加酶洗衣粉中目前最常用的酶制剂有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶
D．加酶洗衣粉相对普通洗衣粉讲有利于环保
22、下列有关“DNA粗提取与鉴定”实验原理的叙述正确的是
A．DNA在NaCl溶液中的溶解度，随NaCl溶液浓度的降低而减小
B．利用DNA不溶于酒精的性质，可除去细胞中溶于酒精的物质而得到较纯的DNA
C．DNA是大分子有机物，不溶于水而溶于某些有机溶剂
D．在沸水中，DNA遇二苯胺会出现紫色反应
23、下列关于凝胶色谱法的说法正确的是
A．是根据蛋白质对其他分子的亲和力来分离蛋白质的
B．凝胶是一些微小的无孔的球体，小球体都是由多糖类化合物构成的
C．相对分子质量较小的蛋白质的路程较长，但移动速度较快
D．相对分子质量较大的蛋白质只能在凝胶外部移动，路程较短，移动速度较快
24、洗涤红细胞属于血红蛋白提取和分离中的
A粗分离B样品处理C纯化D纯度鉴定
25、标准的PCR过程一般分为变性、复性、延伸三大步，这三大步需要的温度依次是
A．94℃、55℃、72℃ B．72℃、55℃、94℃
C．55℃、94℃、72℃D．80℃、55℃、72℃
26、提取胡萝卜素和玫瑰精油时都需要加热，但是用萃取法提取胡萝卜素时，采用水浴加热法；
而用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油时，可以用直接加热法，其原因是
A．前者需要保持恒温，后者不需要恒温
B．前者容易蒸发，后者不容易蒸发
C．胡萝卜素不耐高温，玫瑰精油耐高温
D．前者烧瓶里含有机溶剂，易燃易爆，后者是水
27、在用水蒸气蒸馏法制取玫瑰乳浊液提纯过程中，先后使用NaCl、无水Na2SO4，其作别是
A．分层、吸水B．溶解、吸水C．吸水、分层D．分层、萃取
28、提取玫瑰精油和橘皮精油的实验流程中共有
的操作是
A．蒸馏B．压榨C．萃取D．分液
29、下列关于生物学实验的描述错误的是
A．DNA粗提取与鉴定实验中，向提取液中加入二苯胺试剂后即可观察溶液颜色变化
B．观察黑藻叶绿体时，换用高倍镜后若视野变暗，应该调大光圈或换凹面镜
C．在叶绿体色素的提取和分离实验中，加入CaCO3的作用是防止叶绿素被破坏
D．测定泡菜汁中亚硝酸盐含量时，应在封坛前先测量坛中溶液的亚硝酸盐含量
30、关于影响植物组织培养的因素，说法正确的是
A．不同植物组织培养的难易程度不同，同一种植物材料培养的难易程度相同
B．在植物组织培养中，培养基中必须添加植物激素
C．植物激素中生长素和细胞分裂素的作用是互相独立的
D．pH、温度、光照条件等对植物组织培养特别重要
31、下列事实中，没有支持“生命活动离不开细胞”观点的是
A．HIV病毒由蛋白质和核酸组成
B．乙肝病毒依赖人体肝细胞生活
C．草履虫会逃避有害刺激
D．父母亲通过精子和卵细胞把遗传物质传给下一代
32、下列关于细胞的说法正确的一组是
①含细胞壁结构的细胞必定为植物细胞
②蓝藻以群体形式存在，所以单个蓝藻不是一个个体
③新细胞可以从老细胞中产生
④能进行自养的生物不一定是绿色植物
A．①③B．①④C．③④D．②⑤
33、关于细胞学说的叙述，不正确的是
A.它揭示了动植物细胞的统一性和生物体结构的统一性
B.建立者主要是施莱登和施旺
C.它揭示了动植物细胞的统一性和多样性
D.是多位科学家在探索中开拓.继承.修正和发展而建立的
34、下图为显微镜观察中的两个视野，其中细胞甲为主要观察对象，由视野
（1）到视野
（2）时，操作过程的正确顺序是
①转动粗准焦螺旋②转动细准焦螺旋
③调节光圈④转动转换器⑤移动玻片
A．①②③④B．③①②
C．⑤④②D．④⑤①②
35、如图表示不同化学元素所组成的化合物，以下说法不正确的是
A．若图中①为某种多聚体的单体，则①最可能是氨基酸
B．若②存在于皮下和内脏器官周围等部位，则②是脂肪
C．若③为多聚体，且能贮存生物的遗传信息，则③是染色体
D．若④主要在人体肝脏和肌肉内合成，则④最可能是糖原
36、下列关于细胞的组成元素和化合物的说法，正确的是
A．组成细胞的元素有C、H、O、N等20多种，其中O是最基本的元素
B．青蛙和玉米细胞内的化学元素在种类和含量上基本相同
C．组成血红蛋白、肌球蛋白的氨基酸种类和数目相同，而排列顺序不同
D．水是活细胞中含量最多的化合物，是某些生物化学反应的原料
37、将小麦种子分别置于20℃和30℃培养箱中培养4天，依次取等量的萌发种子分别制成提取液Ⅰ和提取液Ⅱ。
取3支试管甲、乙、丙，分别加入等量的淀粉液，然后按下图加入等量的提取液和蒸馏水，45℃水浴保温5分钟，立即在3支试管中加入等量斐林试剂并煮沸2分钟，摇匀观察试管中的颜色。
结果是
A．甲呈蓝色，乙呈砖红色，丙呈无色
B．甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝色
C．甲、乙皆呈蓝色，丙呈砖红色
D．甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈蓝色
38、关于水在人体内的生理作用，下列叙述
正确的是
A．膝跳反射的兴奋传导离不开水
B．基因表达的翻译过程没有水生成
C．用于留种的晒干种子中不含自由水
D．结合水的比例越高，人体细胞的代谢活动越旺盛
39、下列各组物质中，由相同种类元素组成的是
A．胆固醇、脂肪酸、脂肪酶
B．淀粉、半乳糖、糖原
C．氨基酸、核苷酸、丙酮酸
D．性激素、生长激素、胰岛素
40、下列有关组成生物体的化学元素的说法中，不正确的是
A．N是构成酶必不可少的重要元素
B．Mg是叶绿体中的色素分子必不可少的组成元素
C．由Ⅰ参与组成的甲状腺激素，是内环境的成分之一
D．P是磷脂、ATP、NADPH等多种重要有机物的组成元素
41、用碘
液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物颜色反应如下表，其中“＋”的数量代表颜色反应深浅程度，下列有关说法不正确的是
试剂
种类
碘液
苏丹Ⅲ染液
双缩脲试剂
甲
＋＋＋＋
＋＋
＋
乙
丙
A.乙种子中主要含蛋白质
B．碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色
C．在观察颜色时有可能用到光学显微镜
D．这三种试剂的使用均不需要水浴加热
42、分析下列各选项，与糖蛋白功能无
关的是
A．胃黏膜上皮细胞的保护作用和呼吸道上皮细胞的润滑作用
B．血红蛋白运输氧气
C．卵细胞膜表面对同种精子的识别
D．记忆细胞对抗原的记忆
43、大量事实表明，在蛋白质合成旺盛的细胞中，常有较大和较多的核仁。
根据这一事实可以推测
A．细胞中的蛋白质主要由核仁合成
B．核仁可能与组成核糖体的必需物质的合成有关
C．无核仁的细胞往往不能合成蛋白质
D．DNA的转录和翻译通常发生在核仁中
44、下列有关细胞器的说法正确的是
A．核糖体是噬菌体、细菌、酵母菌唯一共有的细胞器
B．线粒体是有氧呼吸的主要场所，在其中生成的产物有丙酮酸、二氧化碳和水
C．叶绿体是所有生物进行光合作用的场所，含有DNA、RNA、蛋白质和磷脂等成分
D．在植物细胞有丝分裂的末期，细胞中的高尔基体活动加强
45、右图是显微镜视野中某细胞的一部分，有关该细胞叙述正确的是
A．图示为光学显微镜下的细胞结构
B．图中有两个中心体
C．RNA仅存在于结构1、6中
D．结构1和3在行使其功能时有水生成
46、下图表示真核生物细胞的结构与功能，下列与此相关的叙述，不正确的一项是
A．图中物质甲表示蛋白质，物质乙表示核酸
B．丙的结构特点是具有一定的流动性
C．图中①的场所是叶绿体，②的场所是线粒体
D．完成③、⑤、⑥功能的结构均不具有双层膜
47、细胞膜对物质进出细胞的控制主要体现在哪些方面
①细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞 ②细胞产生的代谢产物也要排出细胞 ③细胞内的核酸等重要成分不会流出细胞 ④环境中一切有害的物质都不能通过细胞膜进入细胞
A．①②③
B．①②④C．②③④
D．①③④
48、用14C标记的葡萄糖培养去掉细胞壁的植物细胞，3小时后用放射自显影技术观察，在该植物细胞内14C最多的结构最可能是
A．核糖体B．高尔基体
C．内质网D．细胞核
49、如图为几种生物或生物器官的含水量比较，有关说法不正确的是
A．大麦种子和花生种子含水量低是因为它们所含亲水性物质较少
B．代谢旺盛的组织、器官含水量较高
C．生物的含水量因生物种类的不同而有所差别
D．不同生物含水量不同与其生存环境有关
50、如图为真核细胞结构的概念图，下列相关叙述正确的是
A．该图表示不够完整，缺少细胞核等结构
B．图中c是指细胞膜，e是指细胞质
C．图中b成分是纤维素和果胶
D．图中g可以利用h释放的二氧化碳
二、非选择题（共50分）
51、（9分）细胞是生物体结构和功能的基本单位，又是新陈代谢的主要场所。
据图回答：
（1）动.植物细胞的最主要区别是看其有无。
以上4个图中属于原核细胞的是，能进行光合作用的是。
蓝藻是（填字母）其能进行光合作用原因是其具有、
（2）B细胞与D细胞结构中无明显差异的结构是、
（3）C细胞的DNA主要存在于A细胞的DNA主要存在于
52、（13分）下列是细胞的部分结构放大图，请据图回答下列问题。
（1）在植物细胞有丝分裂末期，将一个细胞分裂为两个子细胞的过程中与细胞壁形成有关的细胞器是[ ]________________。
（2）在细胞分裂间期，被碱性染料染成深色的结构是[ ]________，细胞进行生命活动所需的能量主要由[ ]________供给。
（3）细胞的识别与⑥中的[ ]________有关。
观察活细胞中的②常用的染色剂是______。
（4）图中不属于生物膜系统的是________（填标号），不符合孟德尔遗传定律的遗传物质存在于________（填标号）中。
（5）用含有35S标记的氨基酸的培养基培养动物细胞，该细胞能合成并分泌一种含35S的蛋白质。
请写出35S在细胞各结构间移动的先后顺序（用“―→”和序号表示先后顺
序）________________。
该细胞核内何种结构被破坏，上述蛋白质最后合成阶段将
不能正常进行________________（填标号）原因是____________________________________________________________。
（6）信使RNA在细胞核中合成后由核中进入细胞质中并与核糖体结合，通过的生物膜的层数是________层。
（7）从化学成分角度分析，禽流感病毒与图中结构________（填序号）的化学组成最相似。
53、（10分）如下图是泡菜的制作及测定亚硝酸盐含量的实验流程示意图，请据图回答：
（1）制作泡菜宜选用新鲜的蔬菜或其他原料，原因是_____________________
_。
（2）制备泡菜的盐水中清水与盐的质量比约为___________，盐水需煮沸并冷却后才可使用，原因是_____________________________________
（3）泡菜的制作方法不当，很容易造成泡菜变质，甚至发霉变味，试分析可能的原因：
____________________________________________。
（4）测定亚硝酸盐含量的方法是___________________。
54、（8分）某市计划建成大规模的葡萄酒基地，并建成葡萄酒庄园一百多处。
根据这个设想请你帮助完成有关工作。
（1）在蓬莱葡萄园中发现
一株变异品种，因其葡萄酿造出的葡萄酒具有特殊的口味想快速大规模推广，可用方法。
此方法的关键两步是使离体的葡萄组织形成愈伤组织的过程称为植物细胞；
使愈伤组织重新形成根芽等器官的过程叫。
（2）利用上述方法对选取的外植体葡萄枝条消毒先放入体积70%的酒精中消毒后再放入质量分数为中几分钟。
（3）酵母菌是酿制葡萄酒不可缺少的微生物，如果要获得优质野生酵母菌需要在采样。
利用酵母菌发酵制作葡萄酒要控制的温度为。
（4）下面两图是采用纯化微生物培养的两种接种方法接种后培养的效
果图解，请分析接种的具体方法。
获得图A效果的接种方法是，获得图B效果的接种方法是。
55、（10分）下列是与芳香油提取相关的问题，请回答：
（1）玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取，其理由是玫瑰精油具________________的性质。
蒸馏时收集的蒸馏液____（是、不是）纯的玫瑰精油，原因是_______________。
（2）当蒸馏瓶中的水和原料量一定时，蒸馏过程中，影响精油提取量的主要因素有蒸馏时间和____。
当原料量等其他条件一定时，提取量随蒸馏时间的变化趋势是______________。
（3）如果蒸馏过程中不进行冷却，则精油提取量会_______，原因是______________。
（4）密封不严的瓶装玫瑰精油保存时最好存放在温度_______的地方，目的是_____________。
高二生物参考答案
选择题
1—5BBBBB6—10DADBC11—15DADBD16—20ADCCD21—25ABDBA26—30DADAD31—35ACCCC36—40DDABB41—45ABBDD46—50AABAD
非选择题
51（每空1分共9分）
（1）细胞壁C、DA、DD叶绿素、藻蓝素
（2）细胞膜、核糖体
（3）拟核细胞核
52（除特别指明外，每空1分共13分）
（1）① 高尔基体
（2）c 染色质 ② 线粒体
（3）a 糖蛋白 健那绿染液 （4）⑤ ②、④
（5）⑤―→③―→①―→⑥ b核仁与核糖体的形成有关，核仁被破坏，不能形成核糖体，抗体蛋白的合成不能正常进行（2分） （6）0（7）⑤
53、（每空2分共10分）
（1）亚硝酸盐的含量低（2分）
（2）4：
1（2分）；
加热煮沸是为了杀灭杂菌，冷却之后使用是为了保证乳酸菌等微生物的生命活动不受影响（2分）
（3）泡菜坛子密封不严或取食工具不卫生，或盐的比例过小，都会引起杂菌滋生、泡菜变质（2分）
（4）比色法（2分）
54、（每空1分共8分）
（1）植物组织培养脱分化再分化
（2）0.1%氯化汞溶液（1%次氯酸钙或饱和漂白粉溶液）
（3）葡萄园的土壤（或其他富含酵母菌的果园土壤中）18—25℃
（4）稀释涂布法平板划线法
55、（除特别指明外，每空1分共10分）
（1）易挥发、难溶于水、
化学性质稳定
不是
玫瑰精油随水蒸气一起蒸馏出来，所得到的是油水混合物
（2）蒸馏温度
在一定的时间内提取量随蒸馏时间的延长而增加，一定时间后提取量不再增加（2分）
（3）下降
部分精油会随水蒸气挥发而流失
（4）较低
减少挥发（或防止挥发）
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