烧烤常用英语烧烤英语对话烧烤食物英语.docx
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烧烤常用英语-烧烤英语对话-烧烤食物英语
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烧烤英语-烧烤英语对话-烧烤英语食品词汇
老外的烧烤派对BＢQPａｒtｙ一向很流行,尤其是美国人的最爱,烧烤的英语还真不好说,我们来学学吧，这能够让你的朋友觉得你的英语非常棒呢！
1.Ｗantto jｏinus ｆoｒ a barbｅｃｕｅ?
ﻫ 想同我们一起去烧烤野餐吗?
ﻫ2.Ａ bａrbeｃｕepａｒty oｎｔhebeachhasｇreatattractｉonｆorme. ﻫ 海滩上举行烧烤餐会对我很有吸引力。
ﻫ3．BuyamuｔｔonskeｗeｒfroｍaｒoａdsideＢarｂｅcuestall
从街头摊贩买羊肉串ﻫ4.Therａｉn lｏｕsedup tｈe barｂeｃue.
下雨弄砸了烤肉野餐。
5．B:
Pｌeasehａveｓomｅ ｍｏrebarbeｃue. ﻫ 乙：
请再添点烤肉.
６．Wｅ'ｌlｈaｖｅbarbecue. ﻫ 我们吃烤肉。
ﻫ7.Woulｄｙouｌｉｋｅ tｏ cｏme toour barbｅcuｅｐarｔy?
你愿意来参加我们的烤肉聚会吗？
ﻫ８:
Oｈ,dｏｎ'tｂriｎganｙｔｈing．Wｅ'llhaｖebarbecｕｅ．
乙：
什么也别带，我们吃烧烤．
9. ｔheycriｅd.'Ｂarbecueforeｖeｒ!
他们一起嚷道，“烤肉万岁！
10．Iwｅntgrocerysｈopｐｉngａｎdprｅpared forａbarｂｅcuesuｐper,
comｐletewithribs ａnd ｃhicken． ﻫ 我去了趟食品店,准备晚上来一顿烧烤大餐，还准备了一些肋骨和鸡肉。
11.Iwentｇｒoceｒysｈoｐpinｇ and prepａｒedｆor abarｂecuesｕｐpｅr，
ｃoｍｐlｅtewithribs ａｎdchｉckeｎ. ﻫ 我去了趟食品店,准备晚上来一顿烧烤大餐,还准备了一些肋骨和鸡肉。
ﻫ12.At ａbarbeque, meatisｃookｅｄｏveｒ asｍallｆire. ﻫ 烧烤餐是把肉食放在小火上烧熟。
1３.Iｔ'sａ grｉlledfish ｗｉthvegetａbleｓ. ﻫ 是烤鱼加些蔬菜。
烧烤英语词汇
烤炉,串肉的钎子，烧烤用的炭,生火，刷子，孜然,辣椒粉，翻面，烤糊了,烫伤,蘸，勺子。
帐篷tent
铁锹sｈoｖel
急救箱Fiｒｓtａｉd kit
篝火Bonfｉｒes
背包baｃｋｐａck
野餐布 Picniｃｃloｔh
对讲机Waｌｋiｅ－talｋie
炉子 Sｔoves
指南针ｃompasss勺子:
ｃoop
手电筒flａshliｇht烤箱:
OＶＥN糊了:
muddled
孜然:
cumｉn炭:
charｃoal
Barbeque（BBQ） vocabulary 烧烤词汇
Mｉｎutebeｅｆｓteaks 小牛排
Porkchopｓ （猪）大排
Chiｃken druｍｓtiｃks 鸡腿
Ｃhickｅnthighｓ 鸡腿连接臀部的部分
Coｒn 玉米
Toｍatoｅs 番茄
Jacketpotaｔoeｓ 带皮土豆
Mushｒoomｓ 蘑菇
Bastｉngsauce 调制酱
Ｍａｒinａｄe ｓaucｅ 腌泡汁
Seasoning 调料
Soy（a）sauce 酱油
Sｐices 香料
Ｃookingoil 油
Barｂeque griｌl 烧烤架
Fｉre 火
Ｈoｔcoaｌs 热炭
Tｏngｓ 钳子／夹子
Chａｒcoａl 木炭
Firestａrｔeｒs 点火器
Grid 网格烤板
Bastinｇｂrｕsh 酱料刷
Skewers /ｓatayｓｔiｃｋｓ 串肉杆
Ash 灰
Cleaver 切肉刀
Kｉtcｈｅnkｎife 菜刀（小长刀）
Alumｉniuｍ/Alumiｎumfoiｌ 铝箔纸
Servｉng dish 餐盘
Clｅaningtool 清洁工具
Cｕttiｎg bｏard 砧板
Tiｓsｕｅ（抽取式）/ｓｅrviette（印花式）/paｐｅrhandkercｈiefPapeｒnapｋin餐巾纸
Rare（10%） 三分熟
Mｅdiumtorａｒe（25%） 四分熟
Mediuｍ （50％） 五分熟
Meｄiuｍwelｌ（7５％） 七分熟
Ｗelldone（1０0％） 全熟
How ｗouldyouliketo hａve ｙouｒmeaｔ done?
你想要几分熟的肉?
CanIｈaveiｔmeｄiｕm wellplｅａse?
能帮我烤成七分熟吗?
Howareyｏu ｇｏｉnｇ tocooktｈe foｏｄ?
你要怎样烹饪（食物）?
Ｗeare ｇoｉng tobａrｂｅque／ｇｒillit. 我们打算用烤的。
ﻫ情景英语：
烧烤Baｒｂecue
CHARLIＥ：
Beer!
Whereｉｓtheｂｅeｒ!
ﻫ
HUＧH:
Dｏn'tbeｓucｈa beｅｒhog, Chａrlｉe.Wｈydon＇ｔwepｌａysomefrisｂｅe firｓt?
ﻫ
ＣＨARＬＩE:
Frｉsｂeｅ?
Ｗitｈｏｕtbeer?
Arｅyoｕkiddｉng?
Iwon＇tbeａbleｔocaｔchｉｔ．Ｉwon'ｔbｅaｂｌe tｏseeiteven.ﻫﻫHUＧＨ:
Ａｌｒｉght,ａlright.
ﻫButwejuｓtputtｈｅbeｅr iｎthｅ cｏolerteｎｍｉnutｅsago．It'snot cｏld yet.
CＨARLIE:
Yoｕmeanｙoｕdiｄｎ'ｔbuy ｃolｄbeeｒ？
Youboｕｇht it wａｒｍ?
Ｏｈ，Ｈuｇh.ﻫﻫHＵGH:
Ｙｅs，webｏｕghtiｔｗaｒm.We usualｌy bｕyitwaｒm.Itiｓcｈeapｅrthaｔ way.ﻫ
CHＡRＬIE:
Ｂutｓomeｔhｉngsaresacｒｅd!
ﻫﻫYｏu shouldｎ't wasteｔｉmewithwａrｍ beerjustto ｓaｖe aｆｅw dollaｒs．ﻫﻫHUGH:
It ｗillｂecoldsooｎ.ﻫﻫCＨARLIE：
Wａrｍbｅｅｒ, tｈｅｎ．Wａrm.
HUGＨ:
What?
ﻫﻫＣHＡRLIE:
Ｉwiｌljuｓｔdｒinｋ awａrmｂeertｈeｎ. But Ｉwaｎｔ abeer,ａndＩ wantitnoｗ!
HUＧH:
Alrｉghｔ,I＇ｌlｇｅt ｙｏｕone．Ｙou ｒeally are pａｉnintheｂｕｔt, ａren'ｔ you？
CHARLIE:
Whｙdon't ｗesｔaｒt cｏｏｋｉngｔhosehambuｒgerstoo?
HUGH:
Ｓoｐhiaiｓdｒiｖingbaｃkｔothe stoｒe.Ｗeforｇotｔoｂｒｉngthe lighｔer fｌｕｉｄ.
ﻫCHＡRLIE:
Yes,Idoｎ't thinｋ we'dbeaｂle tolightthecharcｏal iｎthｉswind.ﻫﻫIｈopeshebｕys ｅnough of ｉt. Maybetwｏｃans．
ﻫHUGH:
Ｗhat?
Dｏyouｗａｎｔｔｏ drinｋiｔ？
ﻫﻫCHARLIＥ：
Iamnｏt onetoｄrink lighterfｌｕｉd．ﻫ
Maybｅwｉｎdowcleaｎｅr,ｍaybenaｉlｐolｉshrｅmover,bｕtneｖeｒ lｉghｔerflｕid.ﻫ
Idon'ttｈinｋit's gｏodformｙhealｔｈ,Ｈugh.
HUGH:
Ibelieveyoｕ＇ｒeright, Chaｒliｅ.Howｉsthaｔｂeer?
CHＡRLIE:
Iｔ iｓwａrm, bｕt Iwilｌsｕrｖiｖe.
ﻫLeｔ'sgeｔｔhatfriｓbee.I feel likｅsomeexｅｒciｓe.ﻫ
HUGH：
Ａlｒight.Ican't get it ｙｅt．Iｔ'ｓ inthecar．
ﻫＷｅ＇ll haｖetostaｒtwｈenSoｐhiaｇetｓｂａｃk.ﻫ
ＣHARＬIE:
Oh,Hugh!
Ｈugh!
Theｓufferiｎg Igothｒｏugh ｗithyou.
Nｏcoｌdbｅer, noｌighｔer ｆlｕｉd, andnoｗ-- Ｎownｏfrｉsbeeeven！
ﻫﻫOｈ，howcａntｈisbe?
Haｖeyounoｒespｅctformｅ?
ﻫHUGH:
Yｏu really are informtoday,Cｈarｌie.ﻫﻫI'llbe happytoｓeeｗhaｔｙoｕ're liｋeａfｔerａ fewmoｒebeｅrs．
ﻫ查理:
啤酒!
啤酒在哪儿？
ﻫ
胡：
别像个啤酒猪,查理。
我们先玩飞盘吧？
ﻫﻫ查理:
没喝啤酒就玩飞盘吗?
你开玩笑吗?
ﻫ我会接不到,甚至看不到。
ﻫﻫ胡:
好吧，好吧。
可是我们十分钟前才将啤酒放进冷藏箱,还没冰啊。
ﻫ
查理:
你的意思是你不是买冰啤酒啊？
你买温的吗？
喔，胡！
ﻫ胡:
没错,我们买温的,比较便宜。
查理：
有些事是神圣的！
ﻫ你不该只为了省几个美元而买了温啤酒来浪费时间。
胡:
很快就冰了。
ﻫ查理：
那温啤酒好了,温的。
ﻫﻫ胡：
什么?
ﻫ查理：
那么我就喝温啤酒，我要啤酒,我现在就要！
胡:
好吧,我拿给你。
你真的很讨人厌，知道吗？
ﻫ
查理：
为什么我们不开始做汉堡呢?
ﻫ
胡：
苏菲亚正开车回去商店,我们忘了买点火液。
ﻫﻫ查理：
对喔，风这么大，我们无法点然木炭的。
希望她买得够多,大概要两罐吧。
ﻫ
胡：
什么?
你要喝吗？
查理：
我不喝点火液的。
ﻫ或许还喝窗户清洁液、洗指甲油液,但是绝不喝点火液。
ﻫﻫ我以为那对健康不好的,胡。
胡:
我相信你是对的，查理。
啤酒如何?
ﻫ查理：
温的，不过我活起来了。
来玩飞盘吧，我想运动一下。
胡：
好的，现在我没有飞盘,放在车子里。
ﻫ
必须等苏菲亚回来再开始。
ﻫ查理：
喔，胡!
胡！
我受够你了。
没有冰啤酒,没有点火液，现在甚至没有飞盘!
噢，怎么会这样?
你一点不尊重我吗?
ﻫﻫ胡：
查理，你今天真是原形毕露。
ﻫﻫ我乐得等着看你再多喝几杯啤酒的样子。
锦囊妙句：
1.Ｗehavｅto cleaｎ thegrill bｅｆoｒeｗestａrtａ fｉrｅ. 在生火前我们必须把烤架清理干净。
固定式的烤肉架就是＂grｉｌｌ",而整台可以移动的烤肉推车则是"smoｋer"。
生火英文叫ｓｔarta fｉre或是 lightafｉre。
2.This ｇuyiｓnoｔdｏｎｅyet.这家伙还没有熟呢！
大家知道这个thｉsｇｕy在这里指的是什么吗?
指的可不是人而是指正在烤的那些食物喔!
真的是非常简单的口语讲法。
例如，"我们该把这个鸡腿翻面了。
"这句话你就可以这样表达:
"Weｈavetofｌｉpthisｇuy over!
＂简单吧!
连chickenｌeg 都不用说.
另外本句还有一个重点就是那个"done"。
dｏne其实也可以当形容词用，前面直接用ｂe动词。
从文法上来看，用be动词＋过去分词pp 可以表示一种状态，而用完成式表示完成。
所以你常可以听老美说 ＂Ｉamｄｏne．（我做完了。
另意：
我完蛋了。
）" 而不说＂Iｈａvｅdoｎe．"就是这个道理。
3．Ｄｏn't oｖercook thechiｃken.不要把鸡肉烤得太熟了。
在英文里我们常常可以在一个字的前面加上ovｅｒ，来表示"太过……怎么了"。
例如：
overvaｌuｅd（价值高估了），ovｅｒｃroｗdｅd（太过拥挤了）,oｖerreaｃted（反应过度），而ｏvｅｒcookｅd则是指煮得太熟了。
如果是烤焦了呢？
则用ｂurｎt来形容。
例如:
"Tuｒｎdown the gａｓ.Thｅsteａｋis bｕrｎt.（把火关小一点,牛排已经被烤焦了。
）＂
相反的,如果要提醒别人"烤透一点＂该怎么讲?
烤透一点我们可以说"cooｋ ｔhroｕgh"。
例如:
＂Ｔhe stｅaｋisｓtｉｌl bloodyinside.Mayｂeyoushｏuｌdｃｏoｋit thｒｏｕｇh.（牛排里面都还血淋淋的,也许你该把它烤透一点。
）"
４． Anyｏｎeneｅdaveggieburger？
Heｒeisthｅpatty.有人要素食汉堡的吗?
（素）肉饼在这里。
Veggie是一个很常用的俚语,它是蔬菜（veｇeｔabｌe）这个词的缩写。
例如:
＂Ｍｙｂoyfriｅnd is vegeｔariansoｗｅonlygotoｖeggiｅ restａｕrａｎｔs.（我的男朋友是个素食主义者,所以我们只去素食餐厅。
）"所以例句中的veggiｅburｇｅr指的就是素食的汉堡。
pattｙ 本意是圆圆的、用切碎的肉或者菜压成的像饼一样的东西,这里是指包在汉堡里的肉饼。
那么veggiｅ paｔtｙ就是素的肉饼了。
在后一个例句中省略了vegｇie这个词。
生的pａttｙ常用来做汉堡烤肉用。
ﻫﻫ5. Thisｔｅnder,ｊuiｃｙｓteａｋ ｒeallyhitsｔhespot.这片多汁香嫩的牛排来得正是时候。
Ｈitｔhespot 是一个很有用的短语，但它在不同场合下有不同的中文翻译。
我举些例子，大家看了就知道了。
例如出去爬山,正在大家渴得要死不活之际，有个人拿出几罐可乐。
这时能喝到可乐简直就会让人感动地掉下眼泪来。
像这种场合你就可以说"Itrｅaｌlｙｈitｓthespot."意思就是说这样东西来得正是时候,刚好命中你最迫切的需求。
6.Eatup!
大家尽情享用吧!
当主人的该怎么提醒别人可以开吃了呢?
简单的我们可以说"Lｅt'sｅat.＂或是用一个短语"Eａtup."也不错。
或许有人会问那 eａt和eatup有什么不同?
简而言之，eat是指"吃"的动作，但也可以指"吃饭"而言。
所以你可以跟朋友说 "Doyｏuwantto goｏuttoｅat?
（想不想去吃饭啊?
）"但eat up 则有"吃光"和"尽情享用"的意思在内。
值得注意的是，许多带有up的短语都有＂用完、耗尽"的意思。
例如 "use up＂指用光。
但事实上,"eａｔ"和"eatup"有时候我们很难去介定两者的区别,也就是说两者事实上常常混用。
例如你可以说"Compuｔｅrｇaｍeseat up mｙｔime.（计算机游戏占去了我的时间。
）"但这里如果你用"ｅａｔmｙtime＂也并无不妥。
所以说这些口语上的用法并不如字典里的定义那般精确。
OＫ,不要太多，就这些足矣,你学会了吗?
we haveanicｅ ｂarbeｃueeveｎing
Thｉsisthｅbaｒbecuewehadｌａstnｉghｔﻫｗe１0ecｏｍｍerce depaｒｔmｅntmembｅｒshadaｂaｒbeｃueafteｒ ｗork
yｅsｔｅｒdayａｆｔeｒnoon,tｈeyaｒeＪｏseｐh（fromｈunan）, Claｒk （from
liaｏｎiｎg）,Ｈarrｉｓ（ｆrｏｍｈeiｌｏngjｉaｎg）,Ｈenrｙ（frｏmshann xi），
Yakｏmｏ（from liaｏniｎg）,Wendｙ（fromｈubeｉ）,Jennyli（fromhuｂei）anｄ
Jennypenｇ（frｏm hunaｎ）．wｅ guｙsfｏｕnｄａcoreaｎｂarbecue nｅａｒfｒｏｍａ
TｉaｎHong ｓhｏppiｎg mallin ＳｈaJｉｎｇdistriｃｔ .wｅ dｒｉnｋａ lotof
beｅrａｎｄhaveaplentｙ ｂeaf,wehaｄahappydaｙbuｔwｅdidｎ'tknoｗ
if weｗoｕldstaｙtogethｅrnextｙeａｒ,weguyｓｔaｌkeｄa lotaboｕｔ tｈe
ｆriｅｎｄshipandcareers withtheｓentimeｎｔalfeeliｎｇ.howｅvｅｒ
evｅryonehaｓhisoｗndrｅam，ｗeallneｅd ｔostrｉvefoｒtheｌifｅof
ｆｕｔure.
Iwａnｔｔoｈavｅa outdｏorＢBQ.Yourguｙskｎowhｏwtoeｎjoythe
liｆe!
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Aｂａrbecｕe partｙ!
Beforeｔhｒｅｓeｄays ， ｗｅweｒe went ｔｏ tｈebaｒbeｃueinｔhe
sprigfurｉｔｐaｒk of DongPu. Itｉs aｗay fｏｒ ｆrom myhome,Ittook
ｍeaｒｏｕnｄ２hourstｏ ｔheｒe.
LuｃkｉｌｙＩ gotthereｊusｔin tｉmｅ． Everyｏnewasｈeｄ vｅgetaｂleｓａnd
berｅady everythingｓ .
ﻫBeｆoｒeafｅwhours , I wereuｎｃomfoｒtable． I ｈａｄｃoｌlｙwobbles ，Ｉ
tolｄ Tiffaｎy:
it ismyｔhefiｒstｄaytodayinthe mｏnｔh,maybeＩ
cａｎ＇ｔ come ．ﻫThenItookaｎapin ｔhebedｆｏrｏneanda halfhｏｕrs.iｔmadeｍe
felt ｂetｔeｒ thanｂeｆoｒe.
Wｅhada lot ｏffｕnny ｆrom６pmto8:
４０ｐｍIntｈebarbecuepaｒty.ﻫThanks mｙclａssｍaｔeｔｏNａncy bringa hapｐypaｒｔy ｆｏrｕs atlast
ｓatuｒｄａy,Ｉhaven'ttrｙfoｒalｏngtime.ﻫＩdraｎk muｃh beｅr，Ｉwａｎtｔovomｉt ｗhenIｔookbusgｏ hoｍe at
arｏｕnd ９:
00Pｍ.Iｃloｓｅｄmy ｅyeｓ,Ididnｔfｅltbetｔerｔhanbeｆorｅ
ｔｈｏugh.I sawmanyＶenuｓｗｈｅｎ Ｉopenedｍyeyｅs, ｔｅｒriｂle,ｗas
veryterriｂｌｅ.IkneｗIhavebeｅnfaｌｌeｎ iｎaｆａｉｎtsoon.
Igotoｆftｈebusaｎdsａt onthestrｅｅｔａ few minutes.
Ｉn thｅendItooktaxi ｇｏthｏme, Idon'ｔdｒｉnkｍuch ｂｅer likeｔhｉｓ
!
中英文菜单词汇一
山宴会料理 YamaＫaｉsekiDｉnner/席开胃菜Ａｐpeｔizｅr
极品小菜Seasoｎal Dｉsh
清汤ＣlearＳouｐ
生鱼片Raｗ Fisｈﻫ烧烤物BrｏiledDish
煮物ＳtｅwedＤｉsｈ
油炸物ＦｒiedFｉｓh
醋拌物Vｉneｇａｒｉｓh Disｈ ﻫ主食Riceor Ｎｏoｄleﻫ水果Frｕiｔ
涮牛肉火锅 Beef Shabｕｓhabｕﻫ蔬菜Vegetaｂle
牛肉Beeｆ
乌冬面Noｏdleﻫ煎牛肉火锅ＢeefSukｉyaｋｅ ﻫ鸡肉海鲜火锅Yoseｎabe
生鱼片SAＳＨIＭIﻫ什锦生鱼片（梅）ＡｓｓortedSashimｉ
Ｔｕnａ，Salmon,YｅllowＴaｉl，Cuｔtlｅfisｈ,SeaＵrchｉｎﻫ什锦生鱼片（竹）ＡｓsｏrｔeｄSashimｉ 二ﻫＴuna,Salmon,YelloｗＴail,Cuttlefiｓh,Ａrｋshｅll
什锦生鱼片AｓｓorteｄSaｓhimi四
Tuna,Ｓａlｍon,YeｌlowＴail，Cｕttlefiｓh,ＳｅaＵrchin
什锦生鱼片船（小）ﻫToｋｕsenmoｒiawasespeｃialsｅlection ofslicedｒawfish（Ｓｍall）什锦生鱼片船（大） ﻫＴokusｅnmｏrｉawasespeｃｉalseｌection oｆslｉｃed ｒａwfisｈ（Ｂig）金枪鱼 Ｔuｎa ﻫ三文鱼 Salｍoｎﻫ墨斗鱼Cuttlｅfiｓh ﻫ黄狮鱼ＹeｌlｏwTaiｌ
雪鱼籽 Codroewｉthchiliﻫ醋腌青花鱼Maｃｋeｒelﻫ
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