麦德龙物流配送分析报告.docx
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麦德龙物流配送分析报告
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一．绪论
现代物流不单纯真的考虑从生产者到花费者的货物配送问题，并且还考虑从供给商到生产者对原资料的采买，以及生产者自己在产品制造过程中的运输、保存和信息等各个方面，全面地、综合性地提升经济效益和效率的问题。
所以，现代物流是以知足花费者的需求为目标，把制造、运输、销售等市场状况一致同来考虑的一种战略举措。
1.1选题的目的和意义
物流关于零售公司来说特别重要，甚至能够说是零售公司的生命线，从零售上游的物料、产品采到下游的售后服务，物流都与公司发展息息有关，只有优秀的物流采买和配送网
络系统才能保证零售商品的实时输入和输出，知足广大花费者的需求。
本文主要探究麦德龙物流的优势及其劣势，以及应付的举措，从而为在华跨国零售公司物流模式的调整以及中国本地零售公司跨地区或国际化发展过程中怎样提升物流绩效供给理论借鉴。
1.公司简介
1.2.1麦德龙
麦德龙于1964年创办，以其独到的C＆C（Cash＆Carry即现购自运制）理念和管
理方式，在德国及全世界21个国家快速成长。
当前，麦德龙已成为世界上最大的现购自
运制的商业连锁公司，在世界商业公司中名列第三位，在全世界500强中居第32位，其
2000年销售额为900多亿德国马克。
1.2.2麦德龙物流
麦德龙在德国的物流模式是以自营物流为主，在1995年进入中国．创店之初试复
制这类模式，可是很快发现其成效不好，于是将所有供货交与供给商或供给商拜托的第
三方物流公司进行看管，经过扶助第三方物流公司来解决问题，所以麦德龙在中国采纳的主假如第三方物流公司配送模式[1]。
1.3麦德龙物流配送系统的现状
麦德龙的供给链管理
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高效地把产品从供给商传递到顾客手中，需要商品订购、储存和配送过程的优化管理。
在整个供给链上，不不过需要公司内部各个环节能有效地达成各自的工作，更需要供给商与公司之间、公司与客户之间的无缝对接。
（一）客户管理
麦德龙整个供给链的运作，则是由顾客的需求来拉动的。
它经过站在客户的角度
去思虑，从而供给更为完美的商品和服务。
麦德龙主要针对专业客户，如中小型零售商、酒店、餐饮业、工厂、企事业单位、政府和集体等。
其供给链管理的特点之一就是对顾客推行不收费的会员制管理，并成立了顾客信息管理系统。
麦德龙的信息系统不仅能详细反应销售状况，供给销售数目和品种信息，并且还记录了各种客户的采买频次和购物构造，正确反应了客户的需求动向和发展趋向，使麦德龙能实时调整商品构造和经营策略，对顾客需求变化快速做出反响，从而最大程度地知足顾客需求。
在中国，麦德龙在每家店都有有15个客户咨询员。
他们每日都跑出去拜见客户，认识客户需求。
麦德龙依据客户离麦德龙商铺的行程远近，将客户进行分类，对他们进行要点剖析和研究。
同时，麦德龙还对其客户（特别是中小型零售商）供给咨询服务。
除按期发送资料外，他们还组织“客户顾问组”，对客户购物构造进行剖析，同主要客户进行议论，帮助客户做好买卖。
（二）供给商管理
麦德龙的核心价值观是：
追求与供给商成立长远的关系，为共同的利益合作。
麦德龙采纳中央采买的形式就是一种共赢的形式。
推行中央采买有助于降低运作成本，也
便于管理。
同时，麦德龙的供给商也从中受惠。
比如，假如麦德龙在其余地方开店,供给商不用在当地设做事处,他们只要和麦德龙总部联系就能够了，中央采买也节俭了供给商的运作成本。
有的供给商还可从麦德龙的互联网站点上直接下载订单，降低订单办理成本。
为了进一步降低供给商的成本，麦德龙还为供给商供给某些管理辅助，如选择最快，最节俭成本的送货路线。
麦德龙在同供给商交易时，能严格恪守合同所规定的交易限期，准时结算，并且批量大、周转快，加上它推行的共赢策略，所以供给商都愿以最廉价位向其销售商品。
麦德龙的价钱优势，来自于从采买到销售有一套谨慎的，标准化的管理程序。
而这
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一套标准化管理顺着供给链向来延长到供给商处的供货流程。
麦德龙特意为供给商制作了供货操作手册，包含凭证、资料填写、订货、供货、价钱改动、账单管理、付款等过
程的方方面面。
麦德龙经过这类规范化采买运作的延长，把供给商归入自己的管理系统，将供给商的运输系统组合成为它服务的社会化配送系统，从而大大降低了公司的投资，实现了低成本运营。
《麦德龙供货商手册》，上边注了然两方当事人应当依据的交易规则和操作程序，每批货的交易按该商定进行操作：
●供货商一定在麦德龙的“供货商目录上登记、内容包含供货商的通讯方法、定货、退货地点、付款地点及银行账号，还有特别要点的供货条件和付款条件。
此后两方发生的所有交易，都以目录上的条件为前提。
●当商场部门主管或总部采买员打算下定单的时候，他们一定获取电脑自动给出的一个定单号码，而后经过传真、邮寄、电子邮件等方式向供货商发出带有这个编号的定单。
自然，供货商也能够自己上门去取。
●供货商的送货员拿着一式两联的送货单，按定单上的要求将货物送到麦德龙的收货间，并获取一个进货号码。
但假如供货商不可以供货或逾期供货，定单则会在输入电脑后的第13天起自动无效。
●麦德龙在收到货物后3天内对货物的质量和内容进行查收确认后，向供货商发出形式发票（模拟发票，没有发票的法律效劳，仅是为供货商开出增值税专用发票供给必
要的信息和参照），载明数目、价钱、金额并附定单明细，以便供货商对其履约状况予以确认。
●假如供货商对形式发票所载的内容没有异议，就依据上边供给的信息向麦德龙开出增值税专用发票。
麦德龙在收到增值税发票后，在商定的时间内付款
麦德龙的供给链特点
在麦德龙的供给链管理中，“双C销售系统”和“买断式的经销制度”成为麦德龙
经营两大特点。
此刻供给链管理要求每个公司从系统的角度出发，经过优化整体达到提
高自己的目的，麦德龙的供给链管理并未从整体的目光出发进行自我定位，逗留在公司
个体的层面。
（一）双C销售系统
C&C（CashandCarryGmbH）现付自运配销系统，即会员客户以支付现钞和自运自
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助方式选购物件。
其经营理念的核心可概括为“两个有限”，即“有限顾客”和“有限
收益”。
所谓“有限顾客”，是把顾客定位在专业客户，如中小型零售商、酒店、餐饮业、
工厂、企事业单位、政府和集体等，专业客户的经营需假如麦德龙服务的指向；“有限
收益”，麦德龙只赚取较低的收益，以较低的价钱保证专业客户经过这一环节还可以获取
下一层收益，这就是麦德龙所称的“您的收益之源”。
麦德龙与制造商和供货商在交易方式上一般采纳买断式的经销制，且对供货付款规
范。
这类肩负商品经营风险，不退货的采买制度，大大降低了交易两方的经营成本，建
立了新式的工商关系（对麦德龙供给链管理的反省[J].商场现代化,2005,（4）:
8-9.）。
管理模式
麦德龙推行集中管理的模式，它的投资、采买、财务、电脑系统都是由总部集中
管理的，相应地它在总部建立了项目发展部、食品采买部、非食品采买部、财务部、电
脑部等等。
麦德龙的操作方式、技术或服务都有一套固定的模式，机构设置、职能区分、
管理系统、采买策略、商场陈设、经营理念、人材理念，以及视觉辨别系统都是一致的，
并且已经达到完整的手册化，每开一个店，均能够经过公司手册及公司培训后达到与本
店相同标准的复制结果，从而实现一变十、十变百、百变千的扩充。
1.4麦德龙物流配送的特点
1.4.1GMS系统
早在20世纪70年月,麦德龙就在物流管理中引入了信息管理的观点。
麦德龙在
自己的软件开发公司设计了一套适应其管理系统的管理信息系统。
从商品的选择、订货、
追加订货到收货、销售、收款每一个环节,麦德龙都有先进的电脑信息系统进行严格的
控制,经过信息技术来辅助管理。
在这套管理信息系统中,物流管理系统采纳
GMS（GlobalManage2mentSystem）。
公司的采买部谈价后,先把商品信息、供货商信息等输入GMS系统,各商场则依据物流管理系统的库存量决定能否订货;当供货商收到单后,随即进行配送和送往商场;商场收货部收到货物后,检查GMS系统中有无此订单,再依据订单数目收货,收货确认无误后上架,并输入GMS系统。
等客户购置物件时,销售数据即传入GMS系统,实现了商品管理、供给商管理和客户管理电子信息化功能。
中央采买的运作与先进的GMS系统是分不开的。
GMS系统向采买中心供给了明确的所需
的商品数目,中央采买部一致依据商品数目发出定单,再依据GMS系统显示各个连锁
店的需要进行配送。
（麦德龙物流管理模式剖析王敏娟西南财经大学国际商学院）
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1.4.2RFD的应用
从2004年1月尾到11月尾,麦德龙要求其100家供货商在向麦德龙的10个商铺配送中心和281个零售商铺送货时,要在商品托盘上和货柜上使用射频标签,从而进一步对采买、配送、销售采纳按“供给链”理论实行的全过程管理。
PFID技术在物流领域的应用能帮助麦德龙获取以下信息:
第一,当带有RFID标签的商品被装运走开
库房是,经过对车上的商品进行扫描就能够清楚知道商品的种类和抵达时间。
第二,当
麦德龙商铺出现缺货现象时,RFID读码器将会通知后台的管理系统进行补货。
第
三,RFID读码器能够自动追踪每一件商品的销售速度和销售数目,从而为商品的供给供给正确的数据。
1.4.3IPS系统的引进
IPS系统的对内、对外的整合和管理功能或许正是中国麦德龙选中她的原由。
平时各商场对供给商都是B2B的方式，单向的，商品分配起来很复杂，很乱，也很慢。
使用这套系统后，她不仅能够把各商场发出的不计其数的订单整合起来，还可以够很好地和原系统进行对接。
当系统收到供给商发来的商品时，她能够自动依据时间和各个门店的商品需求量进行发货。
另一方面，她能够很好地辅助麦德龙进行配送中心内部管理方面的操作，做一些报表，不不过对人力资源的整合，更是对过去、此刻和未来的信息的整理和分配。
IPS系统的运用，使中国麦德龙彻完全底地跳出了物流手工时代，缩短了流通时间，降低了流通成本；先进的电子化管理能够有效地追踪物流与库存，从而保证整个供给链在最优化状态下运转；标准化的操作规则也有助于实现低成本的高效运作。
1.4.4信息技术的使用
信息技术在麦德龙各领域获取了宽泛应用。
仓储设备、配送中心等推行了自动化、流水化作业并在物流领域中得以宽泛推行。
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二麦德龙物流配送系统的详细剖析
2.1组织构造与功能剖析
物流项目组织机构图
麦德龙物流项目组织机构图如图1所示。
项目运作经理麦德龙驻DC代表
越库式仓储小组包装加工小组运输小组门店内部调拨小组
仓
仓
装
退
电
小
车
各
库
卸
脑
组
队
地
货
管
驾
搬
操
负
负
联
处
驶
运
作
责
责
络
员
理
员
工
员
人
人
处
加
包
车
盟
辆
车
装
驾
队
工
驶
管
人
员
理
图1麦德龙物流项目组织机构图人
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麦德龙的整体物流运作是由项目经理和驻DC（即物流承运商）代表两个部分兼备领导进行的，部下四个部门——越库式仓储小组、包装加工组、运输小组、门店内部调拨
小组，前两个部分直接由项目经理管理，后两个由驻DC代表协调领导。
此中越库式仓储组下辖仓管员、库房驾驶员、装卸工、退货组及电脑操作组；包装加工组主要管理下辖的小组负责人，各个负责人领导本组包装工人；运输组近似于包装加工组对下管理车队负责人，车队负责人领导驾驶员和加盟车队的管理人；内部调拨组主要协调各地联系处共同办理好各门店之间的调拨工作。
2.1.2.配送中心整体方案流程图
麦德龙配送中心（DC）供货商
订货信息汇总接到订货信息
检查库存状况
按订单加工生成订单接到DC订单
备货
接到供货商货品出货
否
能否有即时订单储藏
有
按门店进行分拣
至麦德龙各门店配送
回单、退货带回回单退货办理
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订单信息返总部
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图2配送中心整体方案流程图
2.2麦德龙配送中心业务流程
麦德龙在中国有宏大的物流网络，每日都会有大型的配送车辆穿越在我国的公路上驶向全国各地的麦德龙门店，所以一个顺畅、高效的配送模式将直接影响着各个门店的销售状况、客户的满意度以及最后经济效益。
麦德龙物流配送中心库房作业部署图
麦德龙物流配送中心库房作业部署图如图3-1所示。
扩仓备用区
50米
按
包装加工
区
门
储
店
存
待
区
运
越库式配
150米
区
送区
主
主
通
通
道
道
按
越
收
门
库
店
式
货
待
配
区
运
送
区
区
200米
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图3-1库房作业部署图
麦德龙物流配送中心业务分类
麦德龙（中国）有三大配送中心散布在上北京、上海和广州，固然有三个配送中心可是整体布局基本一致，配送中心成立在距离城市中心较远的交通方便处。
主要由收货区、储存区、越库式配送区、包装加工区和门店待运区构成。
接到供给商来货后收货区组织收货，急需配送的货物直接寄存在越库式配送区以待配送；临时不需要配送的货物直接搁置在储存区分类寄存，特别或许需指定包装的货物运至包装加工区进行包装办理，而后寄存等候配送。
此外，配送中心出于战略考虑都留有一部分备用区闲置以备应付未来社会发展的需要。
2.3麦德龙配送中心局部采买配送详细内容
麦德龙现行的采买推行集中采买模式，各个门店依据市场需求拟订采买计划提交给总部（即配送中心），总部一致汇总拟订采买计划，采买部依据货物需求向对应的供给商订货，供供给商到订单后查察自己库存信息，有货将直接送货到配送中心，缺货的状况下踊跃组织生产以后送货到配送中心，配送中心接到供货由收货部一致收货，关于急需要配送的货物送入越库配送区组织配送（关于暂不需要配送的货物分类储藏以备配
送），组织车辆按线路配送至门店。
如图3-4所示：
实心代表货物，虚线代表信息。
店1供商
1
店2
供商
配送中心
2
店3供商
3
店⋯供
商⋯
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图3-4局部采买配送流程图
（二）异地调拨操作方案
门店A门店B调拨流程
1、由门店A填写一张转仓单，并且依据实质发货状况改正转仓单生成的出仓单，将转
仓单和出仓单上报回配送中心及麦德龙物流部。
2、配送中心接收到门店A的转仓单后再下传到门店B。
在未接收到门店B的进仓单以前，
门店A的出仓单即形成货物的在途状况。
3、门店B接收配送中心的转仓单，并依据实质收货状况改正转仓单生成的进仓单，并
且将进仓单回传配送中心。
4、配送中心接收到门店B的进仓单后，与门店A的出仓单比较，即形成差别状况，供
剖析查找原由。
5、配送中心将转仓状况回传麦德龙物流部。
门店A门店B调拨流程图
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2.4麦德龙业务流程特点
麦德龙拥有自己的物流配送资源和配送中心，拥有一套先进的管理信息系统，并且引进了IMS系统，运用到物流配送管应中间。
整个公司拥有一系列跨部门服务公司为集
团内所有销售品牌供给服务，比如采买、物流配送、信息技术市场、广告、等等。
2008年，麦德龙与中外运合作，一边是国际零售巨头，一边是国内物流配送老大，麦德龙和中外运的此次合作将使得两方编织起一个宏大的采买物流配送网络，使得两者加快扩
张。
2010年，麦德龙中国全国冷链配送中心面向专业冷链物流配送公司全国招标，最后与双汇博得了长远服务合同。
作为国内“网络第一”的双汇物流配送，双汇拥有规模庞
大的冷链物流配送网络系统，也拥有规模的、先进的国内冷链物流配送管理运营经验，而这些正是在中国急于扩充的麦德龙所需要的。
至此麦德龙配送中心的实力更为雄厚。
其特点主要表此刻集中订货压低供给商供货价钱，拥有较强的价钱谈判优势。
配送中心对各个门店供货一致管理，能实时掌握销售状况，更为正确的掌握市场需求。
麦德龙配送中心的操作拥有标准的操作流程，最大限度的减少失误，提升配送中心的运作效率。
如物流配送中心详细服务包含：
（1）收货服务
收货数目检查：
依据麦德龙物流部订单查对实收数目。
收货包装检查：
依据麦德龙物流部订单检查包装能否切合要求。
收货有效期检查：
依据麦德龙物流部订单供给的有效期要求，货到门店的日期不超
过货物的保质期的三分之一时间。
收货质量检查：
无显然腐化、损坏等。
（2）场所服务
供给足够的越库式仓储所需的库房面积。
所有商品采纳托盘化管理并合理堆放。
供给适合的储藏条件，保证商品的质量和安全。
（3）拣货服务
依据麦德龙订单，按门店对出库商品进行挑选、分拣组装工作。
依据麦德龙要求，检查出库商品的数目、包装、质量、有效期等，保证各门店的订
单正确无误。
（4）备货服务
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将拣取的商品盘点完成，并与麦德龙订单查对无误，保证订单的正确。
制作配载路
线，等候配送车辆，推行“货等车”管理。
2.5麦德龙的供给链缺点
1、现付自运配销系统”削弱了麦德龙对客户的吸引力，第一,现购自运固然降低
了麦德龙的应收账款风,可是客观上却要求客户具备大批的流动资本,将资本压力转嫁
到了客户身上,不利于成立长远的合作关系，其次,完整的现金支付简单使客户的购置产生周期性颠簸的特点,不利于麦德龙进行采买、库存等规划;再次,赊购拥有了同过去不一样的用途,它能成为强有力的促销手段;最后,麦德龙吸引客户手段太少,从现购自运的方式中能够看出,价钱是麦德龙最有益的法宝,在此刻客户至上、服务先行的社会,价钱手段常常不够。
（[期刊论文]赵艳丰-《信息与电脑》2009年6期）
2、现金交托占用过多流动资本，致使资本成本上涨。
买断式经营需要大批的流动
资本，一旦发生流动资本欠缺，会严重影响公司的正常运营。
此外流动资本不可以生成新
的资本，流动资本过多，会使公司损失败息收入，并对长远投财产生负面影响。
3、“买断式经营”的缺点在于麦德龙是从公司个体角度出发，去办理同供给商的关
系的，并未身处其链，同供给商成立优秀的供给链合作伙伴关系（SupplyCha
inPartnership,SCP）。
平常地讲，供给链合作伙伴关系主假如为了提升对顾客要求作
出快速反响的能力，供给商与制造商、制造商与制造商、制造商与零售商之间，在必定
环境下成立的共享信息、共担风险、共同赢利的战略结盟。
可见，SCP要求麦德龙与供
应商的合作是鉴于长远绩效的，长远的、稳固的、密切的、共赢的合作，而“买断式经
营”并未将这一合作体制发挥得酣畅淋漓。
3、麦德龙在中国各地连锁店的经营状况其实不完整相同。
仓储式商场是在城市大型
化和城乡一体化基础上发展起来的，但我国经济还未达到仓储式商场发展所要求的水
平，所以对这类模式的发展是一种阻挡。
（程瑜.一站式营销——麦德龙公司SWOT剖析
[J].市场研究）
三麦德龙物流配送系统的优化举措
海尔物流配送系统的问题剖析
与供给商和客户成立优秀的关系
当前,麦德龙与大多半供给商之间还不过简单的“买卖”关系,在这类关系下,公司之间
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联系松懈,公司的关系是抗衡多于合作,公司追求各自收益最大化,谋求的是把成本降低
或收益增添成立在伤害供给链其余成员的利益上,这样的行为直接致使库存增添,零售
价钱相对较高而使商品失掉竞争力。
要降低供给链成本,麦德龙应当起到楷模作用,将自
己定位于核心公司的地点,去整合上游和下游公司的资源。
只有与供给商及客户成立
优秀的供给链合作关系,不再追求每笔交易的收益最大化,只有简单
地把自己的成本转移到上游或下游,才能在促使供给链整体发展的同时促使自己
的发展。
所以,麦德龙需要同供给商和客户一同发展一种连续、长远稳固、互利的伙伴
关系,共同降低供给链的总成本。
淡化“买断式的经销制度”
“买断式的经销制度”是麦德龙的一大特点，一般关于特点产品或服务不该当进行
大的改变，因为这是公司最大的一笔无形财产。
可是，在流动资本管理愈来愈重要的今
天，现金要像资本相同发挥更重要的作用。
因为麦德龙处于供给链的核心公司地点，相
关于其余公司它享有更多的资源和更大的配置权，所以，笔者建议，对供给商的付款方
式多样化，现金支付方式分阶段淡出。
一方面能够降低公司自己的风险，另一方面，可
以经过付款方式多样化区分出不一样种类的供给商，降低公司供货的不确立性风险。
改良“双C销售系统”，实行差别化战略，并追求物流合作
麦德龙在目标客户的选择上，是以小商铺、小酒店等小型商业和服务型公司为主，
同时兼备企事业单位。
这类市场定位与多半的商业公司对比是一种差别化的市场定位，
因为它不在一个花费层面上与零售商业抢夺同一个花费群，所以为自己博得了市场发展
的空间。
所以，麦德龙在选址时，平时会选择市郊，方便建有大型泊车场，整个店面设
计成仓储式开架布局。
麦德龙能够经过电子信息系统，将客户进行有效区分，对重要客
户推行差别化结算方式。
在地价增值的压力下，建筑面积过大对商场来说并不是好事。
要
解决泊车位与客流量之间的问题，能够与第三方物流公司联系。
这样，一方面能保持较
低流通成本，另一方面能表现顾客至上，服务先行的主旨。
紧迫状况的办理
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快速办理紧迫状况能够使顾客放心，提升工作效率，和公司的声誉。
客户投诉办理流程图
快速有效的办理客户投诉能够使得客户对公司满意，从而能够提升公司的服务质
量，吸引更多的客户。
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[1]汪旭晖,李燕艳.跨国零售公司在华物流模式本地化及其影响要素——鉴于沃尔玛、家
乐福、麦德龙的事例剖析[J].北京工商大学学报（社会科学版）
侯立宇.麦德龙物流中国网撒开以前--访上海锦江麦德龙现购自运有
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