酒店使用手册Word下载.docx

酒店使用手册Word下载.docx

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注：

黄颜色代表空闲手牌。

橙颜色代表正在使用且未结账。

浅蓝色代表正在使用且已结帐但未退牌。

操作方法：

1．【发牌】发牌操作可以用俩种方法，用鼠标直接双击你要发的手牌或在手牌号里直接输入敲回车，然后在〖同来客人〗里会显示出你准备发出的手牌，如果同来几个客人可继续发放，那么在〖同来客人〗里会显示多个，如果确定发放请点击〖发牌〗。

2．【取消】如果选择的手牌有误或者终止发放请点击〖取消〗即可清除〖同来客人〗里的内容。

3．【登记修改】请参考〖客人修改〗。

4．【合牌转账】请参考〖前台收银〗。

5．【使用日志】请参考手牌使用日志。

6．【超时列表】当点击〖超时列表〗会显示所有在门票规定时间内没有消费完毕的客人手牌号。

如果要对某位客人追加门票，点击〖增加超时费〗。

如果对所有的客人都追加门票请在〖全部选中〗处打‘√’。

7．【发放明细】请参考手牌发放查询。

二客人修改【F5】

客人修改主要是对客人进行换牌或改单。

1．【门票改单】当客人没有消费需要退牌，在左边输入客人现在的手牌号敲回车，然后点击〖门票改单〗。

2．【换牌】当客人发现衣柜有问题或有其它问题时要求更换时，在左边输入客人现在的手牌号敲回车，然后在右边输入要更换的新手牌号，点击〖换牌〗。

3．【退出】点击〖退出〗或ESC，，即退出此窗口。

三手牌使用日志【F8】

此窗口显示正在消费客人的手牌号、类型、发牌时间、操作员。

四发放手牌查询

此窗口显示手牌使用情况，如：

男宾多少，女宾几位。

1．【打印】点击〖打印〗可以打印出当前使用手牌。

2．【退出】点击〖退出〗或ESC，，退出当前窗口。

五吧台付货【F1】

此窗口是吧台处录入客人消费项目。

任何消费项目，只要在品名维护的都可以从这录入。

1．【录入】点击〖录入〗或敲快捷键F1。

然后输入〖客人号〗〖服务员号〗〖手单号〗〖商品〗〖数量〗。

录入商品时，可以使用代码或拼音简码。

如果有退货，请在数量处输入负数。

2．【改单】如果点击〖改单〗就会作废当前单据。

3．【退出】点击〖退出〗或敲快捷键F4或ESC，退出当前窗口。

①服务员号位数为3位；

手单号位数为6位。

②当有退货操作时不能进行改单操作。

③如果要察看更多东西请在〖察看更多信息〗处打‘√’。

④要打印单据请在〖吧台付货打印单据〗处打‘√’。

六特服录入【F7】

特服录入用于实现对客人进行特服录单和下单，实现提前叫钟。

黄色代表当前技师无客人。

浅蓝色代表当前技师正服务于客人，显示开钟时间和包房号。

1．【特服录单】用鼠标双击某位技师或在〖技师号〗处输入技师编号敲回车，然后用鼠标点击〖特服录入〗或点击快捷键F2，然后弹出如下子窗口：

⑴【开钟】输入〖客人号〗〖技师号〗〖手单号〗〖包房号〗〖方案〗，然后点击〖开钟〗。

如果此时客人还未开包房，请点击〖包房管理〗。

⑵【包房管理】开包房请参见包房管理。

⑶【退出】点击〖退出〗或ESC，退出当前窗口。

方案可以使用鼠标点击下拉按钮或用键盘上↑↓。

2．【确认下单】当客人特服到时，用鼠标选中该技师，点击〖确认下单〗或F3，弹出如下窗口：

⑴【下钟】如果确认服务完毕请点击〖下钟〗。

⑵【加钟】如果客人要求继续服务或超时需要加钟，请点击〖加钟〗。

⑶【改单】当确认要作废此单据时，请点击〖改单〗。

⑷【保存修改】当客人需要更改消费方案或修改加钟后的方案时，更改后点击〖保存修改〗。

⑸【退出】点击〖退出〗或ESC，退出当前窗口。

3．【取消】如果要取消当前选择，请点击〖取消〗。

七包房管理

包房管理用于实现对客人包房维护，开房、退房、提前叫钟。

1．包房使用情况查询，请点击〖包房使用情况〗，弹出如下窗口：

2．当客人要开某个房间时，请用鼠标单击选定的客房。

弹出子窗口如下：

⑴【开包放】输入〖客人号〗〖服务员〗〖手单号〗〖计费方案〗，然后点击〖开包放〗。