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高峰生活用水量98立方米/小时
消防用水储水量626立方米(包含室内消火栓用水量、自动喷淋系统用水量、空调冷却塔2小时补水量)
供水现状从一路市政进水管供水,进水管管径为DN200,水压不低于400kPa。
1.7排水系统
每日排水量约566立方米/日
高峰排水量约62立方米/小时
雨水高峰流量453升/秒
接市政污水下水道酒店污水将会排入市政下水道。
屋顶雨水以重力流方式经收集后直接排入市政雨水下水道,裙楼屋面雨水经虹吸雨水系统收集后排入市政雨水管网。
1.8天然气系统
天然气总用量低压用气量:
880立方米/小时(热值约9227kcal/m3)。
供气要求市政低压管线入户管径为DN250,并设集中或分式表计量。
1.9设计分工
1.地下室车库部分各专业相关内容由建设方委托他人设计,本设计仅含酒店下部非车库区域内容;
2.室外照明电气设计由建设方委托他人设计,本设计仅提供电源。
3.精装修区域的灯具选择及布置由建设方委托他人设计,本设计仅预留电源及配合精装设计。
4.建议酒店与商业共用消防水池与水泵房,消防水池容积与水泵房面积需由建设方协调酒店与商业设计单位确认。
此次方案中仅提供酒店区域的消防水量和消防方案。
5.燃气系统相关内容由建设方委托他人设计,本设计仅对燃气用量进行估算。
2.1设计依据
A.本工程采用的主要规范及标准(但不限于):
1.《采暖通风与空气调节设计规范》(GB50019-2003)
2.《高层民用建筑设计防火规范》(GB50045-95)(2005版)
3.《锅炉房设计规范》(GB50041-92)
4.《公共建筑节能设计标准》(GB50189-2005)
5.《城市区域噪声标准》GB3096-93
6.《环境空气质量标准》GB3095-96
7.《饮食建筑设计规范》JGJ64-89
8.《饮食业油烟排放标准》(试行)GB18483-2001
9.《旅馆建筑设计规范》JGJ62-90
10.《室内空气质量标准》GB/T18883-2002
11.《通风管道技术规程》JGJ141-2004
12.万达酒店机电设计标准
13.希尔顿酒店机电设计标准
2.2设计范围
本工程方案设计包括以下内容:
室内供热、通风、空调、防排烟系统
2.3设计参数
A.建筑热工参数
外墙:
1.0W/m2.℃
屋面:
0.7W/m2.℃
玻璃幕墙:
2.5W/m2.℃
玻璃幕墙遮阳系数:
0.5
窗墙比
东
南
西
北
裙房
0.323
0.116
0.274
2.285
塔楼
0.747
0.635
B.室外设计参数(采用江苏南京气象观测站资料)
采暖室外计算温度
℃
-1.6
冬季通风室外计算温度
-1.1
夏季通风室外计算温度
30.6
夏季通风室外计算相对湿度
%
65
冬季空气调节室外计算温度
-4.0
冬季空气调节室外计算相对湿度
79
夏季空气调节室外计算干球温度
34.8
夏季空气调节室外计算湿球温度
28.1
夏季空气调节室外计算日平均温度
31.2
冬季室外平均风速
m/s
2.7
冬季室外最多风向的平均风速
3.2
夏季室外平均风速
2.4
冬季最多风向
ENE
冬季最多风向的频率
13
夏季最多风向
SSE
夏季最多风向的频率
11
年最多风向
NE
年最多风向的频率
9
冬季室外大气压力
Pa
102790
夏季室外大气压力
100250
冬季日照百分率
35
设计计算用采暖期日数
日
79
设计计算用采暖期初日
12月11日
设计计算用采暖期终日
2月27日
极端最低温度
-13.1
极端最高温度
40.0
C.室内空调设计参数
区域
夏季
冬季
人员
密度
新风量
排风量
噪声等级
设计
温度(℃)
相对
湿度(%)
温度(℃)
m2/p
(m3/h.人)
(m3/h)
(dB)
客房区
客房
23
50
22
2人/间
100m3/h/间
--
NR30
客房卫浴
20
90
服务间
25
3次/h
NR38
客房走廊
24
20
-
2次/h
NR40
酒店大堂接待区
大堂
21
40
8
30
--
电梯厅
24
50
前台办公
40
5
楼梯
10
酒店宴会区
宴会厅
23
1.5
0%
前厅
3
-20%
酒店商务区
会议室
45
2
-10%
NR35
贵宾室
45
4
前厅/走廊
4
商务中心
8
-10%
酒店公共区域
大堂吧
21
+5%
中/西餐厅
30
2.5
全日餐厅
+10%
咖啡酒吧
+5%
商店
+10%
卫生间
12次/h
康体中心
接待
-30
更衣室
6次/h
游泳池
29
28
≤60
8.5m3/h.m2水面
+10%
健身房
美容、美发
SPA洗浴
26
-20%
10AC/H
SPA包房
100
SPA休息
0%
酒店后勤区
后勤\工程师办公
-20%
行政办公
员工服务
4AC/H
员工更衣
6AC/H
员工餐厅
工作间
NR45
通讯/IT值班室
0%
消防控制及保安监控室
洗衣房
28
18
见下表
干垃圾间
12
20次/h
服务走廊
2次/h
厨房操作间
18
80次/h
准备厨房
食物储藏
27
花房
储存室
酒店机电用房
制冷站
≤35
≥5
锅炉房
换热站
通风机房
变配电室
NR55
发电机房
≤45
见下表
电梯机房
水泵房
中水机房
6次/h
IT及通讯机房
≤30
≥10
NR50
车库
≥5
注:
温度梯度要求在距地面1.8m和0.1m之间的温差不大于3℃。
D.通风设计参数
通风换气次数(次/h)
事故排风换气次数(次/h)
KTV厨房
预留15000m3/h排油烟风量,补风量为排风量的90%
15
中餐厨房
排油烟:
65次/h,全面通风:
15次/h;
补风量为排风量的80%,全面通风兼事故排风。
员工餐厅厨房
25次/h,全面通风:
预留25000m3/h排风量,60%给烘干机预留,40%给其他设备及室内;
最终需由洗衣房顾问提供排风量要求。
新风量为总排风量的80%。
公共卫生间
柴油发电机房
工作时按发电机耗氧量及散热量设置补排风系统,停机时3次/h;
日用油箱间3次/h。
锅炉房
6次/h(并满足锅炉燃烧耗气量要求),
12
换热站
8次/h
制冷机房
6次/h,
消防、生活水泵房
垃圾处理间
变配电站
25次/h(当室外空气温度以及管井最大通风量,以机械通风的方式,达到室内温度要求时,采用机械通风的方式;
当夏季机械通风不能达到要求时,开启空调制冷系统)通风机变频控制。
E.风管管道设计标准
酒店部分
风机吸入口(m/s)
风机出口(m/s)
推荐
4.0
6.5~10
最大
5.0
7.5~11
室内允许噪声级dB(A)
主管风速(m/s)
支管风速(m/s)
25~35
3~4
≤2
35~50
4~7
2~3
50~65
6~9
3~5
65~85
8~12
5~8
厨房
位置
风速(m/s)
风机出口
9~12
主管道
8~10
厨房排油烟竖井
F.水管管道设计标准
1.空调系统,水管路比摩阻控制在100~200Pa/m范围以内,一般取150Pa/m,粗糙系数按新钢管K=0.5mm计算。
2.地板采暖加热管内流速≮0.25m/s,分集水器最大断面流速≯0.8m/s。
3.低压蒸汽,比摩阻控制在100~350Pa/m范围以内,汽水同向流上限,汽水逆向流下限。
2.4空调负荷计算
根据2010年1月4日建筑图纸,南京建筑设计院提供的建筑节能计算报告书,经采用美国”CARRIER“E-20II”负荷计算软件进行逐时分析计算后,酒店空调冷负荷为6273kW(1784RT),空调热负荷为4304kW,详见附件一。
如果日后建筑热工参数调整,则负荷计算随之调整。
2.5空调及采暖冷热源
A.冷源
1.酒店空调冷负荷为6273kW(1784RT)。
设置两台制冷量为850RT(采用380V/3/50电源)的离心式制冷机组及一台制冷量为400RT(采用380V/3/50电源)的离心式制冷机组。
400RT制冷机组主要为酒店低负荷时段设置。
制冷机冷媒采用R134a或R123。
当有一台大机故障时,仍有70%的保障能力,满足希尔顿酒店标准。
2.制冷机房设于地下一层,冷冻水供回水温度为5/12℃。
南京地区空调室外计算湿球温度为28.1℃,全年湿球温度高于28.1℃的时间累计还有28小时,因此冷却水计算不应低于32℃。
冷却水供回水温度采用32/38℃。
冷水机组冷凝器实际工作压力为0.6MPa,蒸发器实际工作压力1.2MPa。
循环水温差的确定详见随后发出的大温差分析报告。
3.冬季利用冷却塔对酒店内区进行免费供冷。
相关气象资料显示,南京地区全年室外湿球温度低于5℃的时间共计2266小时,折合94.4天(酒店24小时运营)。
4.服务器机房、变配电室、垃圾回收间、厨房冷库等采用水冷式空调、制冷设备,冷却水接入水环。
5.电梯机房采用分体空调。
6.泳池间采用风冷式除湿热泵。
B.热源
1.酒店空调冬季热负荷为4304kW,生活热水负荷为3100kW(不包括洗衣房),洗衣房热水负荷约为120kW,冬季加湿量为520kg/h,洗衣房蒸汽耗量1029kg/h,泳池维温负荷50kW。
2.本项目无市政热源,所有热负荷只能酒店自行解决。
3.因酒店洗衣需要高压蒸汽,空调、生活热水热源需要高温热水或低压蒸汽;
为减小锅炉总的吨位,采用饱和蒸汽(1.0Mpa)锅炉,满足全年生活热水、冬季空调加热、加湿的需要。
高压蒸汽经减压满足所有用汽点的需要。
4.设两台3t/h,两台2t/h,燃气饱和蒸汽锅炉。
5.锅炉房与换热站置于地下一层。
6.用汽点需要的蒸汽压力:
洗衣房:
0.86Mpa
热水换热器:
0.40Mpa
加湿:
0.20Mpa
2.6空调采暖方案
A.空调采暖方案
楼层
功能区域
空调形式
地下二层
工程部办公
风机盘管+新风
地下一层
消防控制室、保安监控
酒店办公室
更衣、淋浴
员工餐厅、各类办公用房
变配电室
AHU+送排风
垃圾回收间
水冷制冷+排风
一层
大堂
双风机一次回风定风量全空气空调系统(过渡季全新风);
大堂挑空区域设地板辐射采暖。
大堂吧
单风机一次回风定风量全空气空调系统
双风机一次回风定风量全空气空调系统(过渡季全新风)
红酒吧
精品店、办公
二层
中餐厅
中餐厅包房
VAV变风量系统
特色餐厅
特色餐厅包房
三层
风机盘管+排风
家具库
会议室
贵宾接待室
独立冷源VRV+新风
宴会厅前厅
大宴会厅、
双风机一次回风定风量全空气空调系统(过渡季全新风),分三个独立系统。
四层
游泳池
除湿热泵热回收全空气系统,池岸和更衣室设热水辐射地板采暖
操房
美容美发
五层
SPA更衣、洗浴池岸、按摩间
风机盘管+新风;
另设地板辐射采暖。
SPA休息区,包房
客房、套间、行政酒廊
风机盘管+新风+备餐间排风
布草间
电梯前室
风机盘管
屋顶
电梯机房
分体空调+排风
公共区卫生间
风机盘管+加联通管管+排风
大型厨房
岗位送风(夏季预冷,冬季预热)、全面排风、局部排风、补风(只做冬季预热)
小型厨房
双速排风,双速补风(预冷预热)
洗碗间
洗碗机局部排风
全面排风、烘干与烫平机排风、双速补风机(夏季预冷,冬季预热)
1.员工入口均设置电热型风幕(旋转门除外)。
2.AHU、PAU的表冷器均设UVC消毒装置。
B.客房新风、排风方案
客房新风竖向设置。
卫生间排风在屋面进行收集,经热回收段对新风进行预热或预冷,再经处理等,将新风管分为若干路设置在卫生间的竖井中。
新风机组分高低区设置,高区机组设于屋顶,低区机组设于设备层。
客房卫生间设管道式排风风机。
2.7空调水系统
A.空调冷热水系统
1.空调冷水采用一二次泵变流量系统,空调热水采用一次泵变流量系统。
水系统采用异程式系统。
2.冷冻水供回水温度采用5/12℃,空调热水供回水温度采用60/45℃。
3.空调水系统均采用四管制。
4.空调冷热水系统采用闭式定压罐定压,冷冻水、空调热水补水采用软化水。
5.酒店空调主管在设备层内分为若干立管,设置在卫生间内的管井中。
B.空调冷却水系统
1.每台制冷机对应设置一台冷却塔,冷却塔设置在酒店裙楼屋面。
2.冷却水供回水温度为32/38℃,主管道之间设置温差旁通。
3.冷却水水处理采用综合水处理仪,综合水处理仪应具有防腐、防垢、杀菌灭藻、超净过滤功能。
4.冷却水补水单设一套泵组直接供给,水源取自消防水池。
5.在制冷机房设置两台板式换热器,配合一组冷却塔运行,可在室外空气湿球温度低于5℃时,只开启冷却塔而不必开启制冷机对酒店内区进行免费供冷。
冷却水一次侧供回水温度为8.5/12℃,二次侧供回水温度为10/15℃。
冬季使用的冷却塔需设置电加热,冬季使用的冷却水管道要设置电伴热。
C.24小时冷却水系统
1.设置两台闭式冷却塔,为除湿热泵、厨房冷库、服务器机房精密空调、垃圾站制冷设备提供冷却水。
考虑到闭式塔冬季的防冻问题,冷却水添加乙二醇。
2.如果方便,此冷却水系统同时作为消防中控室、保安监控等重要部位的备用水环热泵冷却水。
D.空调冷凝水系统
1.空调冷凝水集中收集,如果有条件,尽可能作为中水原水,通过空气隔断排入原水池。
2.8地板辐射采暖水系统
首层大堂、靠外墙有通幅玻璃幕墙的餐饮公共区域,靠外窗3米范围内、泳池周边地面、SPA区域、桑拿区域、总统套房卫生间设置地板辐射采暖系统。
辐射地板采暖与空调采暖共用一套水系统,辐射地板采暖水系统设置三通型温度调节装置,采用温控中心控制,夏季应能切断。
2.9通风系统
A.各功能区通风满足2.3-C中的要求。
B.客房卫生间新风支管设定风量阀,以保证客房层之间风量平衡及维持客房室内正压。
C.为每个厨房单独设置排风、补风系统。
排风经过油烟净化器处理后再排放,厨房的局部排风风机兼做事故排风机,选配防爆电机。
D.制冷机房排风系统兼做事故排风。
E.锅炉房排风系统兼做事故排风
F.变配电站设机械送排风
G.柴油发电机房设机械排风
2.10防排烟系统
A.防烟楼梯间及其前室、消防电梯前室或合用前室设有加压送风系统
B.排烟管道设独立竖井。
满足NFPA要求。
C.首层大堂中庭设置机械排烟系统,排烟口设于中庭顶部。
首层大堂中庭体积小于17000m³
,其排烟量按其体积的6次/h换气计算。
D.设置机械排烟的部位:
1.各层超过20m的内走道;
2.B1房间面积超过50m2的房间;
3.地上面积超过100m2的房间。
E.设置机械排烟的地下室,同时设置送风系统,且送风量不小于排烟量的50%。
F.排烟口按防烟分区设置,且防烟分区内的排烟口距最远点的水平距离不