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Fe+2HCl==FeCl2+H2↑

铁与稀硫酸反应:

Fe+H2SO4==FeSO4+H2↑

现象:

产生气泡,溶液由无色变为浅绿色。

镁与盐酸的反应Mg+2HCl==MgCl2+H2↑

镁和稀硫酸反应Mg+H2SO4==MgSO4+H2↑

锌和盐酸反应Zn+2HCl==ZnCl2+H2↑

锌和稀硫酸反应(实验室制氢气)Zn+H2SO4==ZnSO4+H2↑

铝和盐酸反应2Al+6HCl==2AlCl3+3H2↑

铝和稀硫酸反应2Al+3H2SO4==Al2(SO4)3+3H2↑

(2)铝丝浸入硫酸铜溶液中的现象:

浸入溶液中的铝丝表面出现红色物质,溶液由蓝色变为无色。

2Al+3CuSO4===Al2(SO4)3+3Cu

(3)铁丝浸入硫酸铜溶液中的现象:

浸入溶液中的铁丝表面出现红色物质,溶液由蓝色变为浅绿色。

Fe+CuSO4==FeSO4+Cu

(4)铜丝浸入硝酸银溶液中的现象:

浸入溶液中的铜丝表面出现银白色物质,溶液由无色变为蓝色。

Cu+2AgNO3==Cu(NO3)2+2Ag

3、常见金属在溶液中的活动性顺序

KCaNaMgAlZnFeSnPb(H)CuHgAgPtAu

钾钙钠镁铝锌铁锡铅氢铜汞银铂金

4、金属活动性顺序的应用:

(1)在金属活动性顺序里,金属的位置越靠前,它的活动性越强。

(2)在金属活动性顺序里,位于氢前面的金属能置换出盐酸、稀硫酸中的氢。

(3)在金属活动性顺序里,位于前面的金属能把位于后面的金属从它们的盐溶液中置换出来。

注意:

盐必须可溶;

两种金属的活动性相差越远,越容易反应。

课题3金属资源的利用和保护

金、银等金属有单质形式存在,其余都以化合物形式存在。

一、铁的冶炼

1、原料:

铁矿石、焦炭、石灰石

2、原理:

在高温下,利用一氧化碳把铁从铁矿石里还原出来。

一氧化碳还原氧化铁Fe2O3+3CO高温2Fe+3CO2

一氧化碳还原四氧化三铁Fe3O4+4CO高温3Fe+4CO2

3、一氧化碳与氧化铁反应的现象:

红色粉末变黑,澄清的石灰水变浑浊。

4、实验注意事项:

(1)实验开始先通入一氧化碳再加热:

目的是排尽管中空气,防止加热时发生爆炸。

(2)实验完毕后先撤去酒精灯,继续通CO:

目的是防止石灰水倒吸,炸裂玻璃管。

(3)尾气(含有CO)的处理:

点燃或用气球收集。

二、金属资源保护

1、金属的腐蚀和防护

(1)铁生锈的条件:

铁与氧气、水发生化学反应。

铁锈(主要是Fe2O3.xH2O)很疏松,不能阻止里层的铁继续与氧气、水反应,因此铁制品可以全部锈蚀。

(2)防止铁制品生锈的方法:

保持铁制品表面的洁净、干燥;

在铁制品表面形成一层保护膜:

如涂油、刷漆等。

2、金属资源保护的措施:

(1)防止金属腐蚀。

(2)回收利用废旧金属。

(3)合理有效地开采矿物。

(4)寻找金属的代用品。

第九单元溶液

课题1溶液的形成

一、溶液

1、定义:

一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物,叫做溶液。

2、溶液由溶质和溶剂组成。

被溶解的物质叫做溶质,能溶解其他物质的物质叫做溶剂。

3、最常用的溶剂是水。

汽油、酒精也可以做溶剂,汽油能溶解油脂,酒精能溶解碘。

4、溶质可以是固体、液体或气体。

两种液体互相溶解时,把量多的叫溶剂,量少的叫溶质。

如果其中一种是水,把水叫做溶剂。

5、乳浊液:

小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。

如植物油分散到水中。

6、乳化:

洗涤剂有乳化的功能,它能使植物油分散成细小的液滴,随着水流走。

二、溶解时的吸热或放热现象

(1)温度基本不变:

氯化钠溶于水;

(2)温度降低:

硝酸铵溶于水;

(3)温度升高:

氢氧化钠固体、浓硫酸溶于水。

课题2溶解度

一、饱和溶液和不饱和溶液

1、定义:

在一定温度下,向一定量溶剂里加入某种溶质,当溶质不能继续溶解时,所得溶液叫做饱和溶液;

还能继续溶解的溶液,叫做不饱和溶液。

2、相互转化

不饱和溶液变饱和:

增加溶质、蒸发溶剂、降低温度(除熟石灰和气体)。

饱和溶液变不饱和:

增加溶剂、升高温度(除熟石灰和气体)。

3、结晶的方法:

(1)冷却热的饱和溶液:

硝酸钾从溶液中析出。

(2)蒸发溶剂:

氯化钠从溶液中析出。

二、固体的溶解度

溶解度表示在一定温度下,某固态物质在100g溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量。

2、溶解度受温度影响:

硝酸钾的溶解度随温度的升高而升高;

氯化钠的溶解度受温度影响小;

熟石灰的溶解度随温度的升高而降低。

三、气体的溶解度随温度的升高而减小,随压强的增大而增大。

课题3溶质的质量分数

一、定义:

溶质的质量分数是溶质质量与溶液质量之比。

二、公式:

溶质的质量分数=溶质质量/溶液质量×

100%。

三、稀释问题

1、原理:

稀释前后溶质质量不变。

2、公式:

浓溶液质量×

a%=稀溶液质量×

b%

四、配制溶质质量分数一定的溶液的步骤

计算、称量、溶解、装瓶。

第十单元酸和碱

课题1常见的酸和碱

石蕊和酚酞叫做酸碱指示剂,简称指示剂。

紫色石蕊溶液遇酸溶液变红色,遇碱溶液变蓝色;

无色酚酞溶液遇酸溶液不变色,遇碱溶液变红色。

一、常见的酸

1、盐酸无色、有刺激性气味的液体,有挥发性。

打开浓盐酸,瓶口有白雾。

用于金属除锈,人的胃液里有盐酸,可以帮助消化。

2、硫酸是无色、油状液体,不挥发。

浓硫酸有吸水性,常做干燥剂(不能干燥氨气),用于金属除锈。

3、浓硫酸有强烈的腐蚀性。

能夺取纸张、木材、皮肤、衣服里的水分,生成黑色的炭。

4、浓硫酸溶于水时放出大量的热。

在稀释浓硫酸时,一定要把浓硫酸沿器壁慢慢注入水中,并不断搅拌。

切不可把水倒进浓硫酸里。

否则会使硫酸液滴向四周飞溅。

5、浓硫酸沾到皮肤或衣服上,应立即用大量水冲洗,然后涂上3%~5%的碳酸氢钠溶液。

6、酸的化学性质

由于酸溶液中都有H+,所以酸有相似的化学性质。

(1)酸能与指示剂反应,使紫色石蕊溶液变红,使无色酚酞不变色;

(2)酸能与多种活泼金属反应,生成盐和氢气;

(3)酸能与某些金属氧化物反应,生成盐和水;

(4)酸和碱能发生中和反应,生成盐和水;

(5)酸能与某些盐反应,生成另一种酸和另一种盐。

铁锈与盐酸反应:

Fe2O3+6HCl==2FeCl3+3H2O

铁锈与稀硫酸反应:

Fe2O3+3H2SO4==Fe2(SO4)3+3H2O

铁锈与盐酸或稀硫酸反应的现象:

铁锈逐渐消失,溶液由无色变为黄色。

二、常见的碱。

1、氢氧化钠

(1)氢氧化钠俗名苛性钠、火碱或烧碱,有强烈的腐蚀性,如果沾到皮肤上,要用较多的水冲洗,再涂上硼酸溶液。

(2)氢氧化钠是白色固体,易溶于水,放出大量热。

有吸水性,在空气中易潮解,常做干燥剂(不能干燥CO2、SO2、HCl)。

氢氧化钠可除油污,如炉具清洁剂中就含有氢氧化钠。

(3)氢氧化钠在空气中不仅吸收水分而发生潮解(物理变化),还能和CO2反应而发生变质(化学变化),所以必须密封保存。

氢氧化钠与二氧化碳反应2NaOH+CO2==Na2CO3+H2O

(4)工业上制氢氧化钠:

Na2CO3+Ca(OH)2==CaCO3↓+2NaOH

2、氢氧化钙

(1)氢氧化钙俗名熟石灰、消石灰,是白色固体,微溶于水。

氢氧化钙可做建筑材料、可以改良酸性土壤。

氢氧化钙的水溶液俗称石灰水,可用来检验二氧化碳。

(2)生石灰与水反应可制熟石灰,反应放出大量的热:

CaO+H2O==Ca(OH)2生石灰可做干燥剂。

3、碱的化学性质

由于碱溶液中都有OH-,所以碱有相似的化学性质。

(1)碱溶液能与指示剂反应,使紫色石蕊变蓝色,使无色酚酞变红色。

(2)碱能与某些非金属氧化物反应,生成盐和水。

(3)碱和酸能发生中和反应,生成盐和水。

(4)碱能与某些盐反应,生成另一种碱和另一种盐。

课题2酸和碱之间会发生什么反应

一、中和反应

1、由金属离子(或NH4+)和酸根离子构成的化合物叫做盐。

2、酸与碱作用生成盐和水的反应叫做中和反应,属于复分解反应。

氢氧化钠与盐酸的中和反应NaOH+HCl==NaCl+H2O

氢氧化钠与硫酸的中和反应2NaOH+H2SO4==Na2SO4+2H2O

二、中和反应在实际中的应用

在酸性土壤中加入熟石灰,以中和酸性;

硫酸厂的污水中有硫酸,可以用熟石灰中和;

胃酸过多,可服用含有碱性物质的药物;

被蚊虫叮咬后(蚊虫能分泌蚁酸),可涂上含有碱性物质(如NH3.H2O)的药水。

三、溶液酸碱度的表示法——pH

1、检验溶液的酸碱性,用酸碱指示剂。

2、表示溶液的酸碱度,用pH,pH的范围在0~14之间。

酸性溶液的pH<

7;

碱性溶液的pH>7;

中性溶液的pH=7。

3、测定pH最简便的方法是使用pH试纸。

4、测定pH的方法:

在白瓷板或玻璃片上放一小片pH试纸,将待测液滴到pH试纸上,把试纸显示的颜色与标准比色卡比较。

即可得出溶液的pH。

5、农作物一般适宜在pH为7或接近7的土壤中生长;

因溶解有二氧化碳,正常雨水的pH约为5.6,酸雨的pH<

5.6。

第十一单元盐化肥

课题1生活中常见的盐

食盐的主要成分是NaCl,工业用盐如亚硝酸钠(NaNO2)有毒;

碳酸钠(Na2CO3,俗称纯碱、苏打);

碳酸氢钠(NaHCO3,又叫小苏打);

大理石或石灰石的主要成分是CaCO3。

一、氯化钠:

1、用途:

是重要的调味品;

医疗上的生理盐水是用氯化钠配制的;

公路上的积雪可以用氯化钠来消融。

2、粗盐提纯的步骤:

(1)溶解:

用玻璃棒搅拌,加速溶解;

(2)过滤:

玻璃棒引流;

(3)蒸发:

用玻璃棒不断搅拌,以防液滴飞溅;

待蒸发皿中出现较多固体时,停止加热。

二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙

碳酸钠用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产。

碳酸钙是重要的建筑材料,还用作补钙剂。

碳酸氢钠是发酵粉的主要成分,能治疗胃酸过多。

2、CO32-或HCO3-的检验方法:

加盐酸,产生气泡;

将气体通入澄清的石灰水,石灰水变浑浊。

证明物质中有CO32-或HCO3-。

碳酸钠和盐酸反应Na2CO3+2HCl==2NaCl+H2O+CO2↑

碳酸氢钠与盐酸反应NaHCO3+HCl==NaCl+H2O+CO2↑

三、复分解反应

由两种化合物互相交换成分,生成另外两种化合物的反应,叫做复分解反应。

复分解反应中各元素的化合价一定不变。

2、复分解反应发生的条件:

两种化合物互相交换成分,生成物中有沉淀或气体或水生成时,复分解反应才可以发生。

盐和盐反应、盐和碱反应还要求反应物都可溶。

四、四种基本反应类型

化合反应、分解反应、置换反应、复分解反应。

课题2化学肥料

一、化肥简介

1、氮肥

(1)作用:

使作物叶色浓绿。

(2)常用氮肥:

尿素、氨水、铵盐、硝酸盐等含氮化合物。

2、磷肥

促进作物生长,增强作物的抗寒、抗旱能力。

(2)常用磷肥:

磷矿粉、钙镁磷肥、过磷酸钙等含磷物质。

3、钾肥

促进作物生长,增强抗病虫害和抗倒伏能力。

(2)常用钾肥:

硫酸钾和氯化钾等。

4、复合肥料

同时含有两种或两种以上的营养元素的化肥叫复合肥料,如磷酸铵和硝酸钾(KNO3)等。

复合肥料能同时均匀地供给作物几种养分,有效成分高。

5、使用化肥的利与弊:

使用化肥能提高农作物的产量,但不合理使用会污染环境。

6、使用农药的利与弊:

使用农药能提高农作物的产量,同时也会污染环境,危害人体健康。

二、化肥的简易鉴别

1、铵盐能与碱反应,放出氨气。

据此可以检验铵态氮肥,同时注意这类氮肥不能与碱性物质混合。

2、区分常见化肥的方法

氮肥

钾肥

磷肥

看外观

白色晶体

灰白色粉状

加水

全部溶于水

大多不溶于水或部分溶于水

加熟石灰

放出具有刺激性气味的氨气

无具有刺激性气味的氨气放出

第十二单元化学与生活

课题1人类重要的营养物质

食物的成分中有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大类,称为营养素。

一、蛋白质:

是构成细胞的基本物质。

瘦肉、鱼、鸡蛋、牛奶、豆类等含有丰富的蛋白质。

有些物质如甲醛等会与蛋白质发生反应,破坏蛋白质的结构,使其变质。

二、糖类:

是主要的供能物质。

淀粉属于糖类,稻、麦、马铃薯等富含淀粉。

蔗糖存在于甘蔗、甜菜中,白糖、冰糖和红糖的主要成分就是蔗糖。

三、油脂:

在常温下,植物油脂呈液态,称为油;

动物油脂呈固态,称为脂肪,二者合称油脂。

油脂是重要的供能物质。

四、维生素:

调节新陈代谢,预防疾病,维持身体健康。

缺乏维生素A,会引起夜盲症;

缺乏维生素C,会引起坏血病。

水果、蔬菜富含维生素。

课题2化学元素与人体健康

一、常量元素:

在人体中含量超过0.01%的元素,称为常量元素。

如氧、碳、氢、氮、钙等。

青少年缺钙会得佝偻病,老年人缺钙会发生骨质疏松。

二、微量元素:

在人体中含量小于0.01%的元素,称为微量元素。

1、必需微量元素:

如铁、锌、硒、碘、氟等。

缺铁会引起贫血:

缺锌会引起食欲不振,发育不良;

缺硒会引起癌症;

缺碘会引起甲状腺肿大;

缺氟易产生龋齿。

摄入过多或过少均不利于人体健康。

2、非必需微量元素:

如铝、钡、钛等。

3、有害微量元素:

如汞、铅、镉等。

课题3有机合成材料

一、有机化合物与无机化合物

含碳元素的化合物叫做有机化合物(简称有机物)。

不含碳元素的化合物叫做无机化合物。

少数含碳的化合物如CO、CO2、CaCO3等看作无机化合物。

二、小分子与有机高分子

有些有机物的相对分子质量比较小,称为小分子:

有些有机物的相对分子质量比较大,从几万到几十万,甚至高达几百万或更高,称它们为有机高分子化合物,简称有机高分子。

三、有机合成材料

棉花、羊毛和天然橡胶等属于天然有机高分子材料;

塑料、合成纤维和合成橡胶等属于合成有机高分子材料,简称合成材料。

塑料有热塑性塑料和热固性塑料。

四、“白色污染”与解决方法

1、“白色污染”的危害:

废弃塑料带来的“白色污染”会破坏土壤,污染地下水,焚烧含氯塑料会造成空气污染。

2、解决方法;

(1)减少使用不必要的塑料制品,如用布袋代替塑料袋;

(2)重复使用某些塑料制品;

(3)使用一些新型的、可降解的塑料;

(4)回收各种废弃塑料。

五、用燃烧法鉴别棉、羊毛和合成纤维产品

燃烧时无特殊气味,灰烬易碎的是棉纤维;

燃烧时有烧焦羽毛气味,灰烬易碎的是羊毛纤维;

燃烧时有特殊气味,燃烧后有黑块的是合成纤维。

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