月子餐食谱表带日期安排Word文档格式.docx
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汤
午
1.黑白饭
1.黑白
1.黑白
2.番茄猪
饭
腰汤
2.莲子
2.芋艿
肝汤
2.莲子
2.芋艿
2.黑豆
红枣乌
牛肉枸
红枣鲫
3.豆芽肉
3.清炒鳝
鸡汤
杞汤
鱼汤
丝
3.丝瓜
3.木耳
3.芦笋
3.清蒸
3.茭白
毛豆
蒸鲈鱼
肉片
鳜鱼
猪肝
牛奶炖蛋
牛奶炖
银耳莲子
银耳莲
蛋
羹
子羹
晚
2.腐竹山
药百合瘦
2.木瓜
2.淮山
2.木瓜
2.淮山
肉汤
鲜鱼汤
香菇炖
乌鸡
圆肉炖
3.白灼虾
3.香菇
3.西兰花
3.虾仁
3.金针
虾仁
蒸豆腐
3.木耳
3.青豆
菇牛肉
炒面筋
新鲜水果
新鲜水
果
孕妇奶粉
孕妇奶
粉
备注：
1.黑白饭为黑米、血糯米、白米
2.八宝粥为黑芝麻、黑米、百合、红枣、莲子、银耳、核桃、红糖。
3.乌鸡每次半只，乌骨鸡蛋每天1个。
4.喝汤时一定要将汤中的材料一并吃完。
烹调方法举例：
（1）芝麻小米瘦肉粥（功效：
养肝益血）
1、黑芝麻小火炒熟备用。
瘦肉切成肉粒，生姜切丝，用盐调味，搅匀。
2、小黄米、白米、同时放入锅内煮熟（稠），将腌制好的瘦肉放入粥内，小火煮开，加适量的盐，盛盘。
3、将炒好的芝麻放入粥内即可。
（2）淮山香菇炖乌鸡（功效：
补血养胃）
1、乌骨鸡半只去脚、去头、去皮、去内脏；
山药去皮切大块；
香菇用温水浸泡。
乌骨鸡汆烫一下，备用。
2、将香菇、乌骨鸡、老姜、放入锅内，大火烧开5分钟，转小火煮20分
钟，最后放入山药煮10—15分钟，加盐调味即可。
（3）八宝粥（功效：
补血养气）
1、将银耳、红枣、莲子用冷水浸泡30分钟。
2、将所有材料（除红糖）放入高压锅内，加足量的水，上气后转小火煮25分钟盛盘。
每次进食时，加红糖1/2汤匙，微波炉里加热即可。
第二周
8
9
10
11
12
13
14
猪肝枸
黑木耳
黑木耳肉
红薯瘦
花生瘦
杞粥
肉末粥
末粥
木瓜牛
木瓜牛奶
奶羹
奶炖蛋
炖蛋
1.薏仁
1.薏仁饭
1.薏仁
2.黄豆鲈
2.黑豆
2.卷心
2.菠菜
2.海带
菜瘦肉
排骨汤
猪肝汤
豆腐汤
3.香菇炒
香菇汤
鸡柳
3.醋闷
3.清炒
3.茄汁
带鱼
沙丁鱼
蛏子
鲈鱼
霸鱼
菜肉丝
果+孕妇
+孕妇奶
奶粉
2.南瓜
2.竹荪
2.黄豆
2.黄豆
炖乌鸡
排骨紫
乌鸡汤
鲈鱼汤
3.蛤蜊
菜汤
3.番茄牛
3.白灼
3.芦笋
肉
白菜炒
基围虾
每餐要保证足够的深绿色蔬菜，品种不限。
水果品种不限，吃之前要用温水温热。
（1）木瓜牛奶炖蛋（功效：
催奶）
1、木瓜切块，平铺碗底。
2、鸡蛋加牛奶打散。
3、将以上材料倒入木瓜碗内，隔水蒸10分钟，即可。
（2）猪肝枸杞粥（功效：
补血）
1、猪肝切片，在水中汆烫一下，备用；
枸杞用冷水浸泡。
2、将白米、生姜、放在锅内，加适量水煮熟。
3、将猪肝和枸杞放入锅内，大火煮5分钟，加适量盐调味即可。
第三周
新鲜水果+
1.五谷杂
1.五谷杂
1.五谷杂粮
粮饭
2.莲藕枸
2.木瓜鲜
2.猴头菇
2.鸡蛋黄
2.木耳猪肝
杞瘦肉汤
银耳瘦肉
花汤
枸杞汤
3.茭白肉
清蒸鲈鱼
3.孜然羊
3.红烧兔
3.五香鸡腿
腿肉
水果炖蛋
2.银耳桂
2.荠菜豆
2.卷心菜
2.绿豆百
2.鲫鱼豆腐
圆乌鸡汤
腐羹
瘦肉香菇
合排骨汤
3.清蒸白
3.金针菜炒
3.油爆腰
米虾
3.豆芽肉
3.清蒸鲈
肉丝
花
鱼
五谷杂粮饭为糙米、小黄米、高粱米、黑米、血糯米。
烹调之前，要将所有的米
在清水中浸泡12小时。
第四周
22232425262728
番茄肉
鸡蛋番茄
虾仁蛋炒
番茄肉丝
莲子瘦
丝面
三明治
面
1.五谷
杂粮饭
2.番茄
胡萝卜
2.芋艿排
骨紫菜汤
2.荠菜
豆腐羹
2.鲫鱼
银耳瘦肉汤
2.莲藕
枸杞瘦肉汤
3.茭白
3.皮蛋豆
腐
百合炒
3.番茄
牛肉
3.木耳蒸
果+孕妇奶粉
+孕妇奶粉
枸杞蒸
2.猴头
菇银耳
2.腐竹山
2.绿豆
2.番茄胡
2.银耳
瘦肉汤
百合排
萝卜乌鸡
桂圆乌
骨汤
3.鸡胸肉
3.白灼
3.红烧
3.丝瓜毛
炒山药
翅中
豆
白米虾
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