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组成细胞的分子学生

2-0第2章　组成细胞的分子-学生

基本信息：

[矩阵文本题]*

姓名：

________________________

班级:

________________________

1．生物体中元素与无机自然界元素的关系：

在元素的种类上具有统一性，在元素的含量上具有差异性。

[单选题]*

A．对（正确答案）

B．错

答案解析：

答案：

A，对

2.组成细胞的元素是生物体有选择地从无机自然界获取的。

[单选题]*

A．对（正确答案）

B．错

答案解析：

答案：

A，对

3．占玉米细胞鲜重最多的元素是O。

[单选题]*

A．对（正确答案）

B．错

答案解析：

答案：

A，对

4．占人体细胞干重最多的元素是C。

[单选题]*

A．对（正确答案）

B．错

答案解析：

答案：

A，对

5．占玉米细胞和人体细胞干重较多的四种元素是C、H、O、N。

[单选题]*

A．对（正确答案）

B．错

答案解析：

答案：

A，对

6．组成细胞的各种元素大多以化合物的形式存在。

[单选题]*

A．对（正确答案）

B．错

答案解析：

答案：

A，对

7．组成细胞的化合物包括无机化合物和有机化合物。

[单选题]*

A．对（正确答案）

B．错

答案解析：

答案：

A，对

8．组成细胞的无机化合物包括水和无机盐。

[单选题]*

A．对（正确答案）

B．错

答案解析：

答案：

A，对

9．组成细胞的有机化合物包括糖类、脂质、蛋白质和核酸。

[单选题]*

A．对（正确答案）

B．错

答案解析：

答案：

A，对

10.细胞中含量最多的化合物是水。

[单选题]*

A．对（正确答案）

B．错

答案解析：

答案：

A，对

11．细胞中含量最多的有机化合物是蛋白质。

[单选题]*

A．对（正确答案）

B．错

答案解析：

答案：

A，对

12．细胞中占干重最多的化合物是蛋白质。

[单选题]*

A．对（正确答案）

B．错

答案解析：

答案：

A，对

13．还原糖＋斐林试剂―→砖红色沉淀[单选题]*

A．对（正确答案）

B．错

答案解析：

答案：

A，对

14．脂肪＋苏丹Ⅲ染液―→橘黄色[单选题]*

A．对（正确答案）

B．错

答案解析：

答案：

A，对

15．蛋白质＋双缩脲试剂―→紫色[单选题]*

A．对（正确答案）

B．错

答案解析：

答案：

A，对

16．微量元素含量微小，但对生物体的作用却不是可有可无，生物体缺乏特定微量元素后，会出现相应的症状。

油菜缺硼，会花而不实。

[单选题]*

A．对（正确答案）

B．错

答案解析：

答案：

A，对

17．组成细胞的各种元素大多以化合物的形式存在。

[单选题]*

A．对（正确答案）

B．错

答案解析：

答案：

A，对

18.大量元素和微量元素都是生物体所必需的，但生物体内含有的元素不一定都是必需元素，如Pb。

[单选题]*

A．对（正确答案）

B．错

答案解析：

答案：

A，对

19.　关于生物组织中物质检测的实验，叙述正确的是（　　）[单选题]*

A．检测还原糖时，需用水浴加热（正确答案）

B．选用西红柿果肉作为实验材料来检测还原糖

C．检测脂肪时，将花生子叶染色后，用盐酸洗去浮色

D．检测蛋白质时，将双缩脲试剂的A、B液混合后再加入蛋白质样液中

答案解析：

答案：

A，　检测还原糖时，需要用50～65℃温水浴加热；西红柿果肉细胞为红色，会干扰实验结果，不适宜作为检测还原糖的材料；检测脂肪时，应用体积分数为50%的酒精洗去浮色；检测蛋白质时，应先加入双缩脲试剂A液，后加入双缩脲试剂B液。

20．关于组成细胞的化学元素和化合物的叙述，正确的是（　　）[单选题]*

A．细胞中含量最多的有机物是蛋白质（正确答案）

B．组成细胞的最基本元素有C、H、O、N

C．微量元素不仅含量少，而且作用也较小

D．组成不同细胞中的化学元素种类相差很大

答案解析：

答案：

A，细胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有机物是蛋白质，A正确；组成细胞的基本元素有C、H、O、N，最基本元素是C，B错误；微量元素含量尽管少，但作用非常重要，C错误；不同细胞中含有的化学元素种类基本相同，元素含量差距很大，D错误。

21．在组成水稻叶肉细胞的各种化学元素和化合物中，占细胞鲜重最多的元素和化合物分别是（　　）[单选题]*

A．H、水

B．蛋白质

C．N、蛋白质

D．O、水（正确答案）

答案解析：

答案　D，在组成水稻叶肉细胞的各种化学元素和化合物中，占细胞鲜重比例最大的元素是氧，占细胞干重比例最大的元素是碳；在组成水稻叶肉细胞的化合物中，占细胞鲜重最多的化合物是水，最多的有机化合物是蛋白质。

综上所述，D正确，A、B、C错误。

22．近日，小军同学的不良反应引起了父母的担忧：

感冒频繁，口腔溃疡反复发作，伤口不易愈合，食欲不振，免疫力低下。

比起同龄儿童，小军身体偏矮，偏瘦。

去医院后，经检查发现血清中锌的含量过低。

对上述材料的解释，不正确的是（　　）[单选题]*

A．锌能增强人体的免疫力

B．锌能促进骨骼发育和生长

C．锌是人体必需的微量元素

D．锌的作用极大，只要有锌，人就能正常生长（正确答案）

答案解析：

答案　D，由题意知，小军由于Zn含量过低，因此感冒频繁，口腔溃疡反复发作，伤口不易愈合，食欲不振，免疫力低，并且身体偏矮，偏瘦，这说明Zn是人体必需的化学元素，能增强免疫力，A正确；由题意知，锌能促进骨骼发育和生长，B正确；Zn的含量少，但是作用大，属于微量元素，C正确；Zn是人体必需元素之一，人体缺乏任何一种必需元素都会影响细胞和生物体的生命活动的正常进行，D错误。

23．水的存在形式有自由水和结合水两种。

[单选题]*

A．对（正确答案）

B．错

答案解析：

答案：

A，对

24．自由水是细胞中以游离的形式存在的水。

自由水含量约占细胞内全部水分的95.5%。

[单选题]*

A．对（正确答案）

B．错

答案解析：

答案：

A，对

25．自由水的功能：

①细胞内的良好溶剂；②参与细胞内的生物化学反应；③为细胞提供液体环境；④运送营养物质和代谢废物。

[单选题]*

A．对（正确答案）

B．错

答案解析：

答案：

A，对

26．结合水是细胞中与其他物质相结合的水。

结合水含量约占细胞内全部水分的4.5%。

[单选题]*

A．对（正确答案）

B．错

答案解析：

答案：

A，对

27．结合水的功能：

是细胞结构的重要组成成分。

[单选题]*

A．对（正确答案）

B．错

答案解析：

答案：

A，对

28．无机盐是细胞中含量很少的无机物，仅占细胞鲜重的1%～1.5%。

细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。

[单选题]*

A．对（正确答案）

B．错

答案解析：

答案：

A，对

29.无机盐的功能：

（1）是细胞内许多复杂化合物的重要组成成分。

[单选题]*

A．对（正确答案）

B．错

答案解析：

答案：

A，对

30.无机盐的功能：

（2）维持细胞和生物体的生命活动，如哺乳动物的血液中若钙离子含量太低，会出现抽搐等症状。

[单选题]*

A．对（正确答案）

B．错

答案解析：

答案：

A，对

31．无机盐的功能：

（3）维持细胞的酸碱平衡。

[单选题]*

A．对（正确答案）

B．错

答案解析：

答案：

A，对

32．自由水与结合水的比值高时，新陈代谢旺盛，但抗逆性差。

[单选题]*

A．对（正确答案）

B．错

答案解析：

答案：

A，对

33．自由水与结合水的比值低时，新陈代谢缓慢，但抗逆性强。

[单选题]*

A．对（正确答案）

B．错

答案解析：

答案：

A，对

34．结合水与自由水的比值低时，新陈代谢旺盛，但抗逆性差。

[单选题]*

A．对（正确答案）

B．错

答案解析：

答案：

A，对

35．结合水与自由水的比值高时，新陈代谢缓慢，但抗逆性强。

[单选题]*

A．对（正确答案）

B．错

答案解析：

答案：

A，对

36.水是细胞鲜重含量最多的化合物。

[单选题]*

A．对（正确答案）

B．错

答案解析：

答案：

A，对

37．人缺Fe会患贫血，植物缺Mg叶片会发黄，请分析其中的原因，由此说明无机盐具有什么生理作用？

[单选题]*

提示：

Fe是血红蛋白的组成成分，Mg是叶绿素的成分；说明无机盐是复杂化合物组成成分。

（正确答案）

38．激烈的足球比赛场上，运动员有时会出现下肢肌肉抽搐的现象，这是什么原因？

[单选题]*

提示：

剧烈运动使运动员大量出汗，随汗液丢失大量的钙盐，致使血液中钙离子含量太低而发生抽搐。

（正确答案）

39．医生给病人输入药物时，为什么常用生理盐水作溶剂？

[单选题]*

提示：

质量分数为0.9%的氯化钠溶液的浓度，是人体细胞所处液体环境的浓度，也称生理盐水。

当人体需要补充盐溶液或输入药物时，输入生理盐水或用生理盐水作为药物的溶剂，以保证人体细胞的生活环境不被改变，从而维持细胞的正常形态和功能。

（正确答案）

40.水是生命之源，但并不是水越多越好，如长期浸泡在水中的陆生植物会死亡。

[单选题]*

A．对（正确答案）

B．错

答案解析：

答案：

A，对

41.晒干的种子失去自由水，并不是不含有自由水，而是自由水含量大幅度降低。

[单选题]*

A．对（正确答案）

B．错

答案解析：

答案：

A，对

42．下列有关水对动、植物生命活动影响的叙述，错误的是（　　）[单选题]*

A．自由水和结合水在一定条件下可以相互转化

B．衰老的细胞内自由水含量降低

C．一般地说，生物体在不同的生长发育期，含水量不同

D．水既能参与营养物质、代谢废物的运输，也能够贮藏能量并为生命活动供能（正确答案）

答案解析：

答案　D，自由水和结合水在一定条件下可以相互转化，A正确；衰老的细胞内自由水含量降低，代谢速率减慢，B正确；生物体在不同的生长发育期，代谢速率不同，含水量不同，C正确；水不能够贮藏能量并为生命活动供能，D错误。

43．在下列生理状态下，细胞内自由水与结合水比值增加的是（　）[单选题]*

A．细胞衰老

B．作物越冬

C．种子萌发（正确答案）

D．种子休眠

答案解析：

答案　C，细胞衰老，新陈代谢降低，自由水的含量降低，自由水与结合水的比值降低，A错误；越冬作物体内的结合水的含量会上升，故越冬作物体内自由水与结合水比值降低，B错误；种子萌发时，新陈代谢旺盛，自由水的含量升高，自由水与结合水的比值增加，C正确；种子休眠时，自由水含量减少，细胞内自由水与结合水比值降低，D错误。

44．下面有关水与生命活动的叙述，不正确的是（　　）

[单选题]*

A．患急性肠炎的病人脱水时，应及时注射葡萄糖盐水，以维持水盐平衡

B．正在萌发的种子结合水与自由水的比值下降

C．冬季，植物体内自由水含量相对增高，以增高植物的抗寒能力（正确答案）

D．大量出汗会排出过多的无机盐，导致体内的水盐平衡和酸碱平衡失调，这时应多喝淡盐水

答案解析：

答案　C，5%的葡萄糖溶液和0.9%的盐水和细胞外液浓度相同，注射等渗的葡萄糖、盐水，主要是维持水分代谢的平衡，A正确；正在萌发的种子代谢旺盛，故结合水与自由水的比值下降，B正确；冬季，植物体内自由水含量相对降低，代谢强度降低，但抗寒能力增强，C错误；大量出汗会排出过多的无机盐，导致体内的水盐平衡和酸碱平衡失调，这时应多喝淡盐水，D正确。

45．关于生物体内水和无机盐的叙述，不正确的是（　　）[单选题]*

A．N是组成蛋白质的必需元素

B．体内参与运输营养物质和代谢废物的水是结合水（正确答案）

C．生物体内的某些无机盐对维持细胞的酸碱平衡非常重要

D．自由水与结合水的比例随生物个体代谢的强弱而变化

答案解析：

答案：

B，蛋白质的元素组成为C、H、O、N等，故N是组成蛋白质的必需元素，A正确；自由水可以自由移动，对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用，B错误；生物体内的无机盐对维持细胞的酸碱平衡有重要作用，如碳酸和碳酸氢根离子，C正确；自由水与结合水可以相互转化，自由水与结合水的比值越高细胞代谢越旺盛，反之亦然，D正确。

46．下列关于细胞内水和无机盐的叙述，正确的是（　　）[单选题]*

A．水为细胞代谢提供能量

B．种子在晾晒的过程中失去的是自由水（正确答案）

C．无机盐是在细胞中含量很大的无机物

D．哺乳动物血液中的Ca2＋含量过高，容易发生抽搐

答案解析：

答案：

B，水不是能源物质，不能为细胞代谢提供能量，A错误；种子在晾晒的过程中失去的是自由水，B正确；无机盐在细胞中含量较少，仅占鲜重的1%～1.5%，C错误；哺乳动物血液中的Ca2＋含量过低，容易发生抽搐，D错误。

47．下列关于元素和无机盐与人体健康的描述，正确的是（　　）[单选题]*

A．细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要

B．夏季酷暑时，室外作业的人们应多饮用纯净水

C．无机盐可以维持细胞的酸碱平衡（正确答案）

D．血红蛋白含铁，说明无机盐在细胞内主要以化合物的形式存在

答案解析：

答案　C，细胞中的微量元素虽然含量极少但同样很重要，A错误；夏季酷暑时，室外作业的人们容易出汗，应多喝淡盐水，B错误；有些无机盐属于缓冲物质，可以维持细胞的酸碱平衡，C正确；无机盐在细胞内主要以离子的形式存在，D错误。

48．糖原：

人和动物细胞的储能物质。

[单选题]*

A．对（正确答案）

B．错

答案解析：

答案：

A，对

49．淀粉：

植物体内的储能物质。

[单选题]*

A．对（正确答案）

B．错

答案解析：

答案：

A，对

50．纤维素：

构成植物细胞的细胞壁。

[单选题]*

A．对（正确答案）

B．错

答案解析：

答案：

A，对

51．磷脂的生理功能：

构成细胞膜和细胞器膜等的重要成分。

[单选题]*

A．对（正确答案）

B．错

答案解析：

答案：

A，对

52．胆固醇的生理功能：

①构成动物细胞膜的重要成分；②参与血液中脂质的运输。

[单选题]*

A．对（正确答案）

B．错

答案解析：

答案：

A，对

53．性激素的生理功能：

促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成。

[单选题]*

A．对（正确答案）

B．错

答案解析：

答案：

A，对

54．维生素D的生理功能：

能有效地促进人和动物肠道对钙、磷的吸收。

[单选题]*

A．对（正确答案）

B．错

答案解析：

答案：

A，对

55．糖类和脂质的关系：

二者可以相互转化。

增肥容易减肥难，说明糖类转化为脂肪容易，但脂肪转化为糖类的过程复杂。

[单选题]*

A．对（正确答案）

B．错

答案解析：

答案：

A，对

56．几丁质及其衍生物在医药、化工等方面的用途有哪些？

[单选题]*

提示：

用于废水处理；用于制作食品的包装纸和食品添加剂；用于制作人工皮肤等。

（正确答案）

57．几丁质属于多糖，是甲壳类动物和昆虫的外骨骼的重要组成成分。

[单选题]*

A．对（正确答案）

B．错

答案解析：

答案：

A，对

58.真菌细胞壁几丁质属于多糖，[单选题]*

A．对（正确答案）

B．错

答案解析：

答案：

A，对

59．多糖是生物体内重要的化合物。

下列有关说法正确的是（）[单选题]*

A．人类膳食离不开纤维素，因为它能为机体供能

B．纤维素是植物细胞和原核细胞边界的重要组分

C．淀粉是植物细胞的储能物质，均匀分布于各细胞

D．肝糖原主要储存于肝脏，需要时可分解成单糖（正确答案）

答案解析：

答案　D，人类不能消化纤维素，也不能利用它的能量，膳食离不开它，是因为纤维素能促进胃肠道蠕动，A项错误；纤维素是植物细胞壁的组成成分之一，而植物细胞和原核细胞的边界是不含纤维素的细胞膜，B项错误；淀粉在植物细胞中的含量是不同的，C项错误；肝糖原是动物细胞的重要储能物质，在血糖降低时，能水解生成葡萄糖，维持血糖稳定，D项正确。

60．植物细胞和动物细胞中糖类的储存形式依次是（　　）[单选题]*

A．乳糖和糖原

B．淀粉和糖原（正确答案）

C．麦芽糖和乳糖

D．葡萄糖和乳糖

答案解析：

答案：

B，乳糖和糖原是动物细胞特有的二糖和多糖，A错误；淀粉和糖原是植物细胞和动物细胞中糖类的储存形式，B正确；麦芽糖和乳糖分别是植物细胞和动物细胞中的二糖，不是糖类的储存形式，C错误；葡萄糖在动植物细胞中均存在，D错误。

61．脂质不具有的功能是（　　）[单选题]*

A．储存能量

B．构成细胞膜

C．作为激素起调节作用

D．携带遗传信息（正确答案）

答案解析：

答案　D，脂肪是细胞内良好的储能物质，A不符合；磷脂双分子层构成细胞膜的基本骨架，B不符合；固醇中的性激素能调节细胞代谢，C不符合；核酸是遗传物质，携带遗传信息，D符合。

62．下列关于细胞中糖和脂质的叙述，不正确的是（　　）[单选题]*

A．人血液中的葡萄糖含量低于正常时，肝脏中的糖原便分解产生葡萄糖及时补充

B．几丁质广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中

C．脂肪只存在于动物细胞中，植物细胞中没有（正确答案）

D．维生素D能促进人体肠道对钙和磷的吸收

答案解析：

答案　C，当人和动物血液中的葡萄糖低于正常含量时，肝糖原便分解产生葡萄糖及时补充，A正确；几丁质广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中，B正确；植物细胞内也有脂肪，例如花生种子，C错误；维生素D可以促进人体对钙和磷的吸收，D正确。

63．下列关于生物体内糖类物质的叙述，正确的是（　　）[单选题]*

A．麦芽糖在动植物细胞中都能检测到

B．单糖、二糖和多糖在细胞内可以相互转化（正确答案）

C．糖类物质都是细胞内的能源物质

D．糖类物质在细胞内能储存，且都呈甜味

答案解析：

答案：

B，麦芽糖为植物二糖，动物细胞内没有，A错误；单糖是二糖和多糖的基本组成单体，它们在细胞内可以相互转化，B错误；纤维素是植物多糖，是植物细胞壁的组成成分，不是能源物质，细胞中的核糖也不能成为能源物质，C错误；糖类物质不一定都呈甜味，如纤维素，D错误。

64．人体内主要储能物质和主要能源物质分别是（　　）[单选题]*

A．糖原和葡萄糖

B．脂肪和糖类（正确答案）

C．蛋白质和脂肪

D．蛋白质和糖类

答案解析：

答案：

B，糖原是动物细胞中的储能物质；葡萄糖是细胞内的主要能源物质之一；脂肪是生物体内的主要储能物质；糖类是人体内主要能源物质；蛋白质是生命活动的体现者，有些蛋白质是构成细胞和生物体的结构成分，如结构蛋白；有些蛋白质具有催化作用，如胃蛋白酶；有些蛋白质具有运输载体的功能，如血红蛋白；有些蛋白质起信息传递作用，能够调节机体的生命活动，如胰岛素；有些蛋白质具有免疫功能，如抗体，因此，人体内主要储能物质和主要能源物质分别是脂肪和糖类。

65．糖类是生物体生命活动的主要能源物质，也是细胞结构的组成成分之一，下列叙述不正确的是（　）[单选题]*

A．糖类化合物可以在细胞识别过程中发挥重要作用

B．DNA中含有的脱氧核糖，是生物体的主要能源物质（正确答案）

C．淀粉和糖原水解的终产物与斐林试剂反应都生成砖红色沉淀

D．葡萄糖和果糖是不能被水解的糖

答案解析：

答案：

B，糖蛋白在细胞识别中发挥重要作用，A正确；DNA中的脱氧核糖是DNA的组成成分之一，不能作为能源物质提供能量，B错误；淀粉和糖原是多糖，基本组成单位都是葡萄糖，与斐林试剂反应后都能生成砖红色沉淀，C正确；葡萄糖和果糖都是单糖，不能被水解，D正确。

66．蛋白质是细胞的基本组成成分，具有参与组成细胞结构、催化、运输、信息传递、防御等重要功能，细胞的各项生命活动都离不开蛋白质。

[单选题]*

A．对（正确答案）

B．错

答案解析：

答案：

A，对

67.一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。

[单选题]*

A．对（正确答案）

B．错

答案解析：

答案：

A，对

68．蛋白质的基本组成单位——氨基酸。

[单选题]*

A．对（正确答案）

B．错

答案解析：

答案：

A，对

69.组成蛋白质的主要元素有C、H、O、N等。

[单选题]*

A．对（正确答案）

B．错

答案解析：

答案：

A，对

70．组成人体蛋白质的氨基酸有21种，可以分为必需氨基酸（有8种）和非必需氨基酸（有13种）两大类。

[单选题]*

A．对（正确答案）

B．错

答案解析：

答案：

A，对

71．必需氨基酸：

不能在人体细胞中合成，必须从外界环境中获取。

[单选题]*

A．对（正确答案）

B．错

答案解析：

答案：

A，对

72．非必需氨基酸：

可以在人体细胞中合成，也可以从外界环境中获取。

[单选题]*

A．对（正确答案）

B．错

答案解析：

答案：

A，对

73．组成蛋白质的氨基酸中至少含有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。

如果氨基酸中不止一个氨基或羧基，多出的氨基或羧基在R基上。

[单选题]*

A．对（正确答案）

B．错

答案解析：

答案：

A，对

74．氨基的化学式为—NH2，羧基的化学式为—COOH，R基的化学式为—R，氢原子的化学式为—H。

[单选题]*

A．对（正确答案）

B．错

答案解析：

答案：

A，对

75．二个氨基酸通过脱水缩合形成的化合物叫做二肽。

[单选题]*

A．对（正确答案）

B．错

答案解析：

答案：

A，对

76．由多个氨基酸通过脱水缩合过程形成的化合物，通常呈链状结构，叫作肽链。

[单选题]*

A．对（正确答案）

B．错

答案解析：

答案：

A，对

77．蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下，其特定的空间构象被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物活性丧失的现象。

[单选题]*

A．对（正确答案）

B．错

答案解析：

答案：

A，对

78．鸡蛋、肉类煮熟易消化，原因是高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，容易被蛋白酶水解。

[单选题]*

A．对（正确答案）

B．错

答案解析：

答案：

A，对

79．加酒精、加热、加酸等引起细菌和病毒的蛋白质变性，可以达到消毒、灭菌的作用。

[单选题]*

A．对（正确答案）

B．错

答案解析：

答案：

A，对

80．肌肉蛋白和血红蛋白都是蛋白质，但它们的功能不同，其原因最可能是（　　）[单选题]*

A．它们的组成元素不同

B．它们的相对分子质量不同

C．它们的分布部位不同

D．它们所含的氨基酸种类、数目、排列顺序及空间结构不同（正确答案）

答案解析：

答案　D，蛋白质功能不同是由于结构不同，而蛋白质的结构差异又是由氨基酸种类、数目、排列顺序及蛋白质的空间结构不同造成的。

故D正确，A、B、C错误。

81.脱水缩合的过程发生在核糖体。

[单选题]*

A．对（正确答案）

B．错

答案解析：

答案：

A，对

82．下列有关蛋白质结构和功能多样性的说法不正确的是（　　）[单选题]*

A．蛋白质结构多样性与肽链的空间结构无关（正确答案）

B．若蛋白质的空间结构改变，则蛋白质的功能一定改变

C．若某物质含有C、H、O、N等元素，且有催化作用，则可能是蛋白质

D．蛋白质结构多样性与氨基酸的种类、数量和排列顺序有关

答案解析：

答案：

A，蛋白质的多样性与多肽的空间结构有关，A错误；结构决定功能，当蛋白质的空间结构改变时，功能也一定改变，B正确；含有