东西方餐桌礼仪英文版Word文件下载.docx

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在婚礼上，家庭成员或新娘的领导人在排列表最接近顶部的位置。

通过这种安排座位的方法来显示主人对客人的尊重。

　　Seatsatonetablealsohavedifferentmeanings.InChinesetablemanner,theseatoppositetothedooristhehonorseat,whichisforchiefguestsorelders;

theseatsbesidearethesecondhonorseatwhichareforotherguests;

theseatsthatoppositetothehonorseataretheinferiorseat.Inferiorseatsareforthehostandhostess.

　　在中国餐桌文化中，位于门对面的位置是最尊贵的，这个位置是给高贵的客人或者长者。

它旁边的是第二重要的位置，是留给其他客人的。

主位位置的对面的劣质座位是留给主人和女主人的。

　　Sobeforethebanquet,hostsshouldfirstinvitethechiefguestorelderstothehonorseat,andtheninviteothergueststothesecondhonorseat.Hostssitdownontheinferiorseatsafteralltheguestssitdown.

　　所以在宴会之前，主人首先会邀请尊贵的客人或者老者入座主位，然后邀请其他的客人入座二等座为。

等所有客人入座以后，主人才做到劣等的座位上。

　　Inwestern

　　Westernpeoplepreferlongtabletoroundtablewhenentertainingfriends.Thehostandthehostessseatatbothendofthetable,whileguestsseatatotherseats.Thechiefguestsitsattheupperrightsideofthehostess,andthewifeofthechiefguestseatsattheupperrightsideofthehost.

　　重要的客人坐在女主人的右上角，而重要客人的妻子坐在主人的右上角位置。

　　Compare

　　InChina,leftishonorandrightissecondary.Whileinwestern,rightishonorandleftissecondary.Theproperwaytotaketheseatinwesternistositbythelefthand.Itisbetternottowalkoutbeforethebanquetisfinished.

　　在中国，左边是首位，右边是次位。

在西方，右边是首位，左边是次位。

西方座位的正确方法是坐在左手边.。

宴会结束前最好不要出去。

　　Chinesetablewaresinvolvechopsticks,smalldish,bowlandglass.Chopsticksandspoonarealwaysputtogetherontherighthandoftheplate.Toothpickandashtrayarealsonecessary.

　　中国餐具包括筷子、小碟子、碗和杯子。

筷子和勺子总是放在盘子的右边。

牙签和烟灰缸也是必要的

　　1.三长两短:

oneislongandtheanotherisshortmeandeath

　　2.仙人指路:

usethumb,middlefinger,ringfingerandlittlefingerholdchopsticks,andfingerout.

　　Inwesternmeals,theyusesomuchtablewareswithdifferentkindsandsizes.theuseoftablewaresalsoshowsdifferentfoodcultureindifferentcountries,themaintablewaresinwesternareknives,forks,spoons,glassandnapkin.

　　3.品箸留声:

Thechopsticksonthetableatoneendofthecontaininthemouth,Withhislipstoreturnto‘zuo’,hissedwhennotsound.Suchbehaviourisregardedasakindofcheap.

　　4.击盏敲盅:

Taponadishbowlwithchopstickswhenhavedinner,meanAbeggarbegging

　　5.执箸巡城:

Backandforthwithchopsticksintourtofinddishesonthetable

　　6.迷箸刨坟:

Holdingchopsticksinadishplatecontinuedtopull

　　7.泪箸遗珠:

Usechopsticksintoyourfoodontheplate,handnotagile,thesouptotheotherdishesoronthetable

　　8.颠倒乾坤:

Dinnerwillbeusedchopsticksupsidedown

　　9.定海神针:

Whenhavedinnertoyourchopsticksinadishoffood

　　10.当堂上香:

Helpothersshingfoodisoftenoutofkindness,Inordertomoreconvenienttoputapairofchopsticksinthericetoeachother

　　11.交叉十字:

Inthecrossplacetheirchopstickscarelesslyinamealonthetable

　　12.落地惊神:

Misswillchopsticksdropontheground

　　在西餐中，他们使用的餐具种类繁多，大小不一。

在不同国家，餐具的使用也显示出不同的饮食文化，西方的主要餐具是刀叉、汤匙、杯子和餐巾。

　　knifeisusedtocutfoodandforkisusedtocarryfoodintomouth.duringthedinner,youshouldputthemonbothsidesoftheplate,andknifeandforkshouldbeputinthewaythatlooksliketheChineseword“八”.

　　刀是用来切食物的，叉子用来把食物带进嘴里.。

吃饭时，你应该把它们放在盘子两边，刀叉要放在路上，看起来像中国字“八”。

　　InCanada,peoplearebasedoneconomichierarchytouseknivesandforksWealthyfamiliesattachesgreatimportanceonthekindsofknivesandforks

　　在加拿大，人们基于经济等级来使用刀叉.富裕家庭非常重视刀叉的种类

　　Youcanalsousetheminawaythathandleknifeinyourrighthandandforkinthelefthand.Soupspoonisalwaysputontheoutermostrightside,togetherwiththeknife.Dessertspoonisputtogetherwithdessertknifeandfork.

　　你也可以用右手握刀左手拿插的方式使用它们。

汤匙总是连同刀一起放在最右边。

甜品匙与点心刀叉一起摆放。

　　哪个杯子杯子用来喝水？

　　如果您面前的餐具和杯具按照如图所示摆放，那么哪只杯子用来盛水呢？

　　First,ifyourtablesettingresemblesthebelowpicture,inwhichglassdoyoupourthewater?

　　如果是这样摆放呢？

　　Orthisone?

　　如果按照下面这样的方法摆放，哪只是水杯呢？

　　Now,ifyouhavetheseglasses,whichoneisthewaterglass?

　　似乎最后一张图片的摆放方法中，水杯的位置最为明显。

杯具礼仪的规则如下：

　　Itseemsmoreobviousinthelastphotos,doesn’tit?

Herearetherules:

　　只有高脚玻璃杯

　　Ifonlystemmedglasses

　　如果您的面前只有高脚玻璃杯，那么水杯一定是那只最大的杯子，而且通常被放在最左边。

可能您曾听到有人这么说：

我喜欢喝酒，所以还是把酒倒在最大的杯子里面吧。

这样做是不对的.，一定要尽量避免。

第二只较大的杯子是用来盛红葡萄酒的，第三只盛白葡萄酒。

相信您一定认出来最右边的那只杯子是用来喝香槟的。

　　Inthiscase,thewaterglassisalways,ALWAYS,thebiggestglass.Anditisplacedatthefarleftofthelineofglasses.Youmaysometimeshearpeoplesaying,“OhbutI’dratherdrinkmorewine,thereforeIpreferpouringthewineintothebiggestglass”,butthisisamistake.Pleaseavoidit.Thesecondbiggestisofcoursefortheredwine,thethirdforthewhitewine,andI’msureyourecognizedthechampagnefluteonthefarright.

　　有一只大玻璃杯

　　Ifthereisagoblet

　　按照如下图所示摆放，水杯的位置很明显是最右那只大玻璃杯。

而左边最大的高脚玻璃杯则是用来盛红葡萄酒的。

　　Thegobletinthebelowlineofglassesisclearlythewaterglass.Inthiscase,itwillbeplacedonthefarright.Thebiggeststemmedglasshereistheoneforredwine.

　　如下所示，只有两只杯子的情况下，左边的杯子是用来喝水的，右边那只小一点的则是用来盛酒的，白葡萄酒或者红葡萄酒。

　　Theserulesalsoapplyifyouonlyhave2glasses,likeinthisphoto:

Here,theleftglassisforthewater,andthesecondsmallerglassisforthewine,redorwhite.

　　对儿童来说，如果面前的餐具这样摆放，可以把橙汁或者其他果汁倒入大玻璃杯吗？

　　Finally,forchildren（oradults…）ifyouhavetheseglassesbelow,doyouthinkyoushouldpourorangejuiceoranyothertypeofjuiceintothegoblet?

　　答案是：

不可以。

午餐或者晚宴时不可以喝果汁，儿童只能喝水，成年人可以选择水，香槟或者葡萄酒。

理由很简单：

吃饭时喝甜饮料可能会影响儿童的食欲，我们都希望小朋友们能够健康成长，吃健康的食物。

　　Theanswerisno.Youshouldnotdrinkjuiceatlunch,ordinner,evenyoungchildren.Itshouldbewateronlyforchildren,andwine,champagneorwaterforadults.Thereasonissimple:

drinkingsweetbeveragesmaysuppressthechildren’sappetite,andwewantourlittlefriendstogrowuphealthilywithgoodfood.