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否则,一旦出现质量问题无法追究。

3、食品在食用前要彻底清洁。

尤其是生吃蔬菜瓜果要清洗干净;

需加热的食物要加热彻底。

如菜豆和豆浆含有皂甙等毒素,不彻底加热会引起中毒。

4、尽量不吃剩饭菜。

如需食用,应彻底加热。

剩饭菜,剩的甜点心、牛奶等都是细菌的良好培养基,不彻底加热会引起细菌性食物中毒。

5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米,其中的霉菌毒素会引起中毒。

6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。

装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理,防止用来喝水或误用而引起中毒。

7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。

8、饮用符合卫生要求的饮用水。

不喝生水或不洁净的水。

9、提倡体育锻炼,增强机体免疫力,抵御细菌的侵袭。

10、只要从以上几个方面入手,认真学习食品卫生知识,掌握一些预防方法,提高自我卫生意识,就能最大限度减少食物中毒的风险度,预防食物中毒,保证少年儿童的身体健康。

学校卫生知识讲座(三)

⏹用眼卫生健康知识讲座

⏹近视是屈光不正的一种。

表现为能看清近处的东西,看不清远处的东西,是由于进入眼球的光线不能聚焦在视网膜上,而是落在视网膜前面导致的。

不良的视觉环境,读书写字时光线不足,近距离用眼时间过长,读写姿势不正确等是造成近视发生或发展的重要原因。

⏹保护视力,预防近视,必须了解预防近视眼的基本知识,树立爱眼、护眼意识,养成良好的用眼卫生习惯。

一、选择良好的用眼视觉环境

(一)读书写字视觉环境要求。

⏹1.读书写字时要有充足的光线,窗户光线及台灯灯光要从左前方射来。

不要在过亮、过暗的光线下读写(如太阳直射光线下、傍晚光线不足时)。

⏹2.尽量不用铅芯过细的笔写作业,铅芯要软硬适中,作业用纸要洁净,书写字体不要过小。

⏹3.选择适宜的桌椅读书写字,书桌高度以到上腹部附近为宜。

二、选择良好的用眼视觉环境

(二)看电视的视觉环境要求。

⏹1.看电视时,人与电视机应保持三米以上距离(或保持电视画面对角线5倍以上距离)。

⏹2.电视屏幕的高度应与看电视人的视线平行或稍低一些。

⏹3.电视机要放在背光的地方。

⏹4.电视的光亮度要合适,不能过亮或过暗。

(三)操作电脑视觉环境要求。

⏹1.电脑屏幕最好背向或侧向窗户,避免出现反光现象。

⏹2.电脑操作台应低于一般课桌的高度,座椅最好高低可调。

电脑屏幕中心应与胸部在同一水平线上。

⏹3.电脑屏幕与眼睛之间距离应不低于50厘米,视线应略低于平视线10-20度。

⏹4.电脑操作间的光线不应太弱或太强(12平方米的房间安装一盏40瓦日光灯即可达到所需的照度)。

三、养成良好的用眼卫生习惯

⏹1.连续近距离用眼时间不能过长,应控制在40-50分钟。

课间休息时要注意放松眼睛,应到教室外活动或凭窗远眺或闭目养神。

⏹2.看电视或操作电脑时间不能过长。

连续看电视或操作电脑40-50分钟左右,应休息一下眼睛,或闭目养神或做眼保健操,也可到室外运动或向远处眺望。

⏹3.不玩或少玩游戏机。

偶尔玩一下时要注意眼睛与游戏机的距离不能太近,持续时间不要超过半小时。

四、坚持做眼保健操

⏹1.每天上下午要做一次眼保健操。

⏹2.做眼保健操应注意双手干净,做到穴位准确、手法正确、力度适当。

五、保证睡眠、均衡营养、加强锻炼

⏹1.睡眠要充足,保证眼睛得到充分休息。

小学生每天睡眠10小时,初中学生9小时,高中学生8小时。

⏹2.不挑食、不偏食,均衡饮食,保证营养全面。

⏹3.多吃蔬菜瓜果,常吃富含维生素A食品(如胡萝卜、菠菜、动物肝脏、杏、枇杷等)。

⏹4.多到户外活动,多参加球类运动、多观察树木花草,多享受大自然的青山绿水,使眼睫状肌得到放松。

六、定期检查视力,配戴合适的眼镜

⏹1.每学期要检查两次视力,出现视力下降时,要尽快到医院眼科做进一步的检查。

⏹2.如果确认已患近视,要及时到医院验光配镜。

不要到不正规的眼镜店配镜。

不追求过高的矫正视力,矫正视力达到5.0即可。

⏹3.不要互相借戴眼镜。

每个人的屈光度数、瞳孔距离不相同,互相借戴眼镜会出现眼疲劳等症状,影响视力,有害无益。

⏹4.16岁以下的儿童少年配戴隐形眼镜要慎重。

学校卫生知识讲座(四)

⏹学校卫生常识

春季万物复苏,同时也是多种传染病的高发季节,如流感、禽流感、流行性脑炎、腮腺炎、麻疹、水痘等呼吸系统传染病,这些传染病容易在人群密集、人员流动性大、空气污浊的公共场所发生,因此做好预防保健工作十分重要,希望每位老师和家长都要参加到春季防病工作当中来。

1、开窗:

每天开窗通风一小时,胜过服用保健品。

2、流水洗手:

严把病从口入,手为先的关口

3、锻炼:

春天阳光中的紫外线是最好的杀菌武器,同时又是最廉价、最天然的补钙的产品。

4、除陋:

不随地吐痰、不对着人咳嗽或打喷嚏。

5、及时发现、及时隔离:

一旦发现自己或周围人出现发烧、四肢酸痛、咳嗽、流鼻涕、打喷嚏、全身出现皮疹或皮肤黏膜出现淤斑、剧烈头痛、频繁呕吐等症状时,要立即到医院就诊。

确诊为呼吸道传染病的病人要注意隔离,在家里或集体宿舍要与健康人分开居住,必要时到医院进行隔离,生活用品和碗筷等餐具也要分开使用,并进行消毒。

6、休息:

不要带病坚持上班或者上学,有病要及时休息,保护自己也是保护他人。

7、保护:

在呼吸道传染病的高发季节要做好自我保护。

要尽量少去人多拥挤的公共场所。

⏹学生饮食卫生

在日常生活中,人们常有一些不卫生的饮食习惯和行为,但很多人对此尚未重视起来,这对身体健康十分不利。

“病从口入”这句话讲的就是这个道理,要注意:

1、养成吃东西以前洗手的习惯。

人的双手每天干这干那,接触各种各样的东西。

会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。

吃东西以前认真用肥皂洗净双手,才能减少“病从口入”的可能。

2、生吃瓜果要洗净。

瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵,还有残留的农药、杀虫剂等,如果不清洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒。

3、不随便吃野菜、野果。

野菜、野果的种类很多,其中有的含有对人体有害的毒素,缺乏经验的人很难辨别清楚,只有不随便吃野菜、野果,才能避免中毒,确保安全。

4、不吃腐烂变质的食物。

食物腐烂变质,就会味道变酸、变苦;

散发出异味儿,这是因为细菌大量繁殖引起的,吃了这些食物会造成食物中毒。

5、不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。

这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格,食用、饮用会危害健康。

6、不喝生水。

水是否干净,仅凭肉眼很难分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝开水最安全

⏹常见的饮食卫生误区如下:

1、好热闹喜聚餐:

每当节假日,人们大多喜欢三三两两到餐馆“撮一顿”,或是亲朋好友在家聚餐,又热闹又便于交流感情。

这样做不利于健康,不符合饮食卫生,特别是当前这一非常时期,最好实行分餐制。

分餐的做法是对别人和自己生命健康的负责和尊重。

2、用白纸包食物:

有些人喜欢用白纸包食品,因为白纸看上去好像干干净净的。

可事实上,白纸在生产过程中,会加用许多漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料,纸浆虽然经过冲洗过滤,仍含有不少化学成分,会污染食物。

至于用报纸来包食品,则更不可取,因为印刷报纸时,会用许多油墨或其他有毒物质,对人体危害极大。

3、用酒消毒碗筷:

一些人常用白酒来擦拭碗筷,以为这样可以达到消毒的目的。

殊不知,医学上用于消毒的酒精度数为75度。

学校卫生知识讲座(五)

⏹卫生知识应知应会三十题

1、学生应养成哪些个人卫生习惯?

(1)早晚洗脸

(2)早晚刷牙(3)饭前便后要洗手(4)睡前洗脚(5)勤洗头(6)勤洗澡(7)勤剪指甲(8)生吃瓜果要洗净(9)不喝生水(10)不躺着看书

2、什么情况下应洗手?

(1)饭前便后应洗手

(2)吃东西前应洗手(3)劳动(干活)后应洗手(4)玩游戏后应洗手(5)触摸脏东西后应洗手(6)触摸传染病人的东西后应洗手(7)到公共场所回来后应洗手(8)拿碗筷前应洗手

3、书写,阅读时,眼和书本的距离应是多少?

30—35厘米,或一尺左右。

4、为什么要及时理发和经常洗头?

理发和洗头能够清除头发和头皮上的污垢,头屑,病菌、预防头癣,皮肤病

5、为什么不能喝生水?

生水中含有病菌,虫卵,可引起肠道传染病(肠炎、痢疾,伤寒等)和肠腐败变质的食物中含有大量病菌和毒素,吃后会发生食物中毒,肠炎,痢疾,表现为:

恶心,呕吐,腹痛,腹泻,严重时甚至危及生命。

7.挑食和偏食有什么害处?

挑食和偏食会造成营养素的缺乏,导致营养不良,影响生长发育和健康

8、什么饭后不宜马上进行剧烈活动?

刚吃过饭,胃里充满了食物。

剧烈运动后影响胃肠正常消化,可引起腹痛.恶心,呕吐等,时间久了还可引起消化不良和胃病。

9、看书写字时要注意什么?

姿势正确,光线适宜,眼与书本保持一尺左右距离,时间不可过久,走路乘车时不看书。

10.做眼球保健操有什么好处?

消除眼睛疲劳,保护视力,预防近视眼。

11.每天应该刷几次牙?

什么时间刷

每天应该刷两次牙,早晚各一次。

12.怎样保护牙齿?

(1)吃东西后漱口

(2)早晚刷牙(3)不咬过硬东西(4)不吃过冷过热的东西(5)睡前不吃东西(6)患牙病及时治疗

13、为什么不能咬笔头和手指?

(1)笔头,手指不干净(有细菌,虫卵,尘土等),可引起疾病

(2)影响牙齿和手指发育

14.怎样预防农药中毒?

(1)不玩盛过农药的瓶,口袋和农药喷雾器

(2)避免口腔,鼻腔吸入农药(3)防止农药沾染皮肤,如果皮肤沾染农药要及时冲洗净(4)瓜果蔬菜要洗净

15.为什么不能随意挖耳朵?

挖耳朵是一种不卫生的习惯,易损伤外耳道,引起发炎,还可能损伤耳膜,引起中耳炎,使听力下降。

甚至造成耳聋。

16.怎样预防蛔虫病?

(1)饭前便后洗手

(2)不喝生水(3)生吃瓜果,蔬菜要洗净(4)不咬手指及笔头

17、怎样预防沙眼?

(1)每人一条洗脸毛巾

(2)不用脏手揉眼睛(3)保持手帕、毛巾、脸盆清洁(4)有条件的最好每人一个专用脸盆

18.随地吐痰有什么害处?

随地吐痰是一种不文明行为:

痰液中含有病菌,随地吐痰会污染环境,传播疾病。

19、“四害”指的是什么?

苍蝇老鼠蚊子蟑螂

20.被狗咬伤后怎么办?

立即去医院或卫生院治疗,及时注射狂犬疫苗。

21、学生每天应至少保持多长时间的睡眠?

10小时

22,苍蝇,蚊子能传播什么病?

苍蝇传播:

肠炎、痢疾、伤寒、甲型肝炎等。

蚊子传播:

乙脑,疟疾。

23,肝炎的主要传播途径是什么?

甲型肝炎:

主要通过病人粪便污染水源,食物传播

乙型肝炎:

主要通过血液及血液制品传播。

24,为什么不能随地大小便?

(1)污染环境

(2)传播疾病(3)不文明

25.为什么刷牙时要每人一把牙刷?

防止互相传染疾病

26.怎样预防感冒?

(1)锻炼身体,增强体质

(2)经常开窗通风换气(3)随气候变化增减衣服(4)不去病家串门(5)感冒流行时不去公共场所

27、家里有了肝炎病人怎么办?

(1)及时治疗

(2)隔离消毒(用开水煮病人用过的碗筷,毛巾,衣物。

用消毒剂擦拭病人用过的家具等)(3)接触病人后要洗手(4)不吃病人吃剩的东西

28、怎样保持教室的清洁卫生?

(1)每天扫地,扫地前先洒水

(2)常擦桌椅和门窗(3)不乱扔纸屑果皮(4)不随地吐痰(5)桌椅摆放整齐(6)注意通风换气

29.维护公共卫生应做到哪些?

(1)清扫室内外环境

(2)不随吐痰(3)不乱丢纸屑果皮(4)不随地大小便(5)不在墙壁桌椅上乱画

30.吸烟有什么害处?

烟草中的有害物质能损害呼吸系统,可引起支气管炎,肺癌等

学校卫生知识讲座(六)

⏹远离烟草,珍爱生命

今年5月31日是世界卫生组织发起的世界无烟日,主题是“远离烟草,珍爱生命”宣传教育活动,关注未成年人的健康,引导他们养成健康的生活习惯。

⏹吸烟对人体的八大危害

1.吸烟对呼吸系统的危害:

据测定,每吸入1毫升烟雾,可带进50亿烟尘颗粒.正常人的呼吸道防御作用也远不能清除这样浓的气溶液,加上干热的烟雾刺激,都可破坏呼吸道的防御系统,使气管粘膜凝结,支气管痉挛,气道阻力加大,肺活量下降,并能破坏肺泡内的吞噬细胞,引起咽炎,气管炎,甚至肺癌.据统计,近几年来肺癌死亡率,与40年前相比,男性增长了18倍,女性增长了6倍,60%的肺癌死亡病例都是因长期吸烟所致.

2.吸烟对心血管系统的危害:

吸烟能使心血管痉挛收缩,血流变慢,血压上升,脉压差变小,心跳加快,甚至心律不齐,心排出量减少.烟草中的一氧化碳与血红蛋白结合,削弱血红蛋白的载氧能力,造成组织缺氧,引发心肌梗塞,心绞痛.大量吸烟可以引起头痛,头晕,还可引起血栓闭塞性脉管炎,植物神经功能紊乱,血压持续升高.

3.吸烟对消化系统的危害:

烟毒能使消化道粘膜发炎,胃液和胰液分泌降低,同时影响溃疡病的愈合.还可引起恶心呕吐,腹泻或便秘等胃肠消化功能失常.另外烟雾中的有臭气体,氨能刺激口腔,导致牙出血,牙色变黄而松动,口臭,味觉大减,影响食欲及胃肠健康.

4.吸烟对神经系统的危害:

吸烟对神经系统,先有短暂兴奋,可随即产生持久的麻痹作用,扰乱了大脑皮层兴奋和抑制过程的动力平衡,引起植物神经功能紊乱.还能降低听觉神经的敏感性,使人过早的失听.长期吸烟可以出现记忆力减退,注意力不集中,精神恍惚,失眠多梦,反应迟钝等神经衰弱症状.

5.吸烟对面容的损害:

国外调查研究结果显示,吸烟者比不吸烟者面容早衰5年.因为烟草中的有害物质损害肌肉内血管及皮下血管,造成营养障碍.久则导致皮肤无光泽,弹性,脸色晦暗而干燥,过早出现皱纹.因此,吸烟能催人老化.

6.丈夫吸烟对妻子健康的危害:

丈夫吸烟,妻子是被动吸烟者.被动吸收含有超过两倍的尼古丁,三倍的焦油,五倍的一氧化碳,五十倍的致癌物质.调查发现,吸烟的女性肺癌发病率比不吸烟的女性高2倍,平均寿命短4年.

7.吸烟对妇女妊娠的危害:

烟毒能通过血液渗入胎儿,使胎儿的大脑,肝脏,心脏产生损害.同时吸烟能促使早产,流产,死产.吸烟还能引起不孕症.美国一项调查研究证明,吸烟者患不孕症的较不吸烟者多两倍.因此,为了下一代的健康,孕妇应戒烟.

8.大人吸烟对小孩的危害:

父母吸烟,孩子就有两倍的机会染上呼吸系统疾病,如感冒,咳嗽,支气管炎,哮喘,还可使孩子生长,智力发育迟缓,学习成绩下降.同时孩子也会比较容易染上烟瘾,这对其身心健康是非常有害的.

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