人教版生物必修一知识点总结Word格式.docx
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①最基本元素（干重最多）：
C②鲜重最多：
O
③含量最多4种元素：
C、O、H、N④主要元素；
C、O、H、N、S、P
水：
含量最多的化合物（鲜重，85％-90％）
无机物无机盐
8．.组成细胞蛋白质：
含量最多的有机物（干重，7％-10％）
的化合物元素C、H、O、N（有的含P、S）
脂质：
元素C、H、O（有的含N、P）
有机物糖类：
元素C、H、O
核酸：
元素C、H、O、N、P
9．.蛋白质（生命活动的主要承担者）NH2
元素——C、H、O、N（P、S）︱
R—CH—COOH
基本单位——氨基酸（20种）特点：
至少含有一个氨基（—NH2）和一
脱水缩合个羧基（—COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上
多肽（链）肽键：
─CO─NH─
盘曲、折叠几个氨基酸就叫几肽
空间结构——蛋白质①氨基酸种类、数量、排列顺序不同
（结构多样性）②肽链的空间结构千变万化
决定
功能——结构蛋白与功能蛋白—催化、运输、免疫、调节
（功能多样性）（酶、载体、抗体、胰岛素）
相关计算
1肽键个数（脱水数）=氨基酸个数（N）─肽链条数（M）
2几条肽链至少几个氨基和几个羧基（至少两头有）
3蛋白质分子量=N×
a-18×
（N─M）
4基因（DNA）中碱基：
mRNA中碱基：
氨基酸个数=6：
3：
1
10．核酸（遗传信息的携带者）
一分子磷酸（1种）
①基本单位是：
核苷酸一分子五碳糖（2种）
（8种）一分子含氮碱基（5种）
②核酸功能：
是细胞携带遗传信息的物质，对于生物的遗传、变异和蛋白质的合成具有重要作用。
③核酸的种类：
脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）
用吡咯红和甲基绿染液染色——DNA变绿（细胞核）、RNA变红（细胞质）
11．糖类：
是主要的能源物质；
主要分为单糖、二糖和多糖等
①单糖：
是不能再水解的糖。
如葡萄糖、核糖、脱氧核糖（动植物都有）
②二糖：
是水解后能生成两分子单糖的糖。
植物二糖：
蔗糖（水解为葡萄糖和果糖）、麦芽糖（水解为葡萄糖）
动物二糖：
乳糖
③多糖：
是水解后能生成许多单糖的糖。
多糖的基本组成单位都是葡萄糖。
植物多糖：
淀粉（贮能）、纤维素（细胞壁主要成分，不提供能源）
动物多糖：
糖元（贮能）（如肝糖元、肌糖元——提供肌肉能源）
④可溶性还原性糖：
葡萄糖、果糖、麦芽糖等
脂肪（C、H、O）：
储能、保温、减少摩擦，缓冲和减压
12．脂质分类类脂：
磷脂（膜结构基本骨架，脑、卵、大豆中磷脂较多）
固醇类：
胆固醇、性激素（维持生殖）、VD（有利于Ca、P吸收）
（O含量相对少、H比例高，氧化分解释放能量多，耗氧多）
13．水
存在形式
含量
功能
联系
自由水
约95％
1、良好溶剂
2、参与多种化学反应
3、运送养料和代废物
它们可相互转化；
代旺盛时自由水含量增多；
随结合水增加，抗逆性增强。
结合水
约4.5％
细胞结构的重要组成成分
14．无机盐（绝大多数以离子形式存在）
功能：
①构成某些重要的化合物：
Mg→组成叶绿素、Fe→血红蛋白、I→甲状腺激素
②维持生物体的生命活动（如动物缺钙会抽搐、血钙高会肌无力）
③维持酸碱平衡（如NaHCO3/H2CO3）
④调节渗透压（随无机盐与蛋白质含量增加而增大，维持细胞形态和功能
植物必需无机盐的验证（溶液培养法，注意对照）
组成成分：
主要是脂质和蛋白质，还有少量糖类
基本骨架——磷脂双分子层
基本结构镶、嵌、贯穿——蛋白质分子
15．细胞膜外侧——糖蛋白（与细胞识别有关）
结构特点：
一定的流动性
功能特点：
选择透过性（取决于载体蛋白的种类和数量）
主要功能：
①将细胞与外界环境分隔开
②控制物质进出细胞（自由扩散、协助扩散和主动运输）
③进行细胞间的信息交流
16．物质跨膜运输方式：
比较项目
运输方向
是否要载体
是否消耗能量
代表例子
自由扩散
高浓度→低浓度
不需要
不消耗
O2、CO2、H2O、乙醇、甘油等
协助扩散
需要
葡萄糖进入红细胞等
主动运输
低浓度→高浓度
消耗
氨基酸、各种离子等
大分子和颗粒物质进出细胞的主要方式是胞吞作用和胞吐作用。
17．渗透作用：
水分子（溶剂分子）通过半透膜的扩散作用。
①发生渗透作用的条件：
a、具有半透膜b、膜两侧有浓度差
②成熟植物细胞的结构：
③细胞的吸水和失水：
外界溶液浓度＞细胞溶液浓度→细胞失水
外界溶液浓度＜细胞溶液浓度→细胞吸水
④质壁分离（原生质层与细胞壁分离）和复原
a.分离因：
原生质层伸缩程度比细胞壁要大
b.分离外因：
外界溶液浓度（如30%的蔗糖）＞细胞溶液浓度（浓度差越大，失水越快）
c.质壁分离的条件：
活细胞、有壁、大液泡、浓度差
d.复原外因：
外界溶液浓度（如蒸馏水）＜细胞溶液浓度（浓度差越大，吸水越快）
e.当质壁分离时间过长或外界溶液浓度过大（如50%的蔗糖）时，细胞会因死亡而不能复原
f.细胞在下列外界溶液中能自动复原：
乙二醇、KNO3、甘油、尿素等溶液
18．细胞质细胞质基质：
胶状物质，是细胞进行新代的主要场所。
细胞器：
具有特定功能的各种亚细胞结构的总称。
（差速离心法）
结构特点
细胞器
细胞器形状
细胞功能
注意问题
双层膜结构
叶绿体
扁平椭球形
光合作用
色素、酶、少量DNA/RNA
线粒体
椭球形
有氧呼吸
酶、少量DNA/RNA
单层膜结构
质网
网状
运输、加工
粗面、滑面
高尔基体
扁平囊状
加工、分泌
动植物中功能不同
液泡
泡状
水分、颜色
色素、有机酸、单宁
溶酶体
含多种水解酶，消化
能分解衰老、损伤的细胞，吞噬侵入细胞的病毒或病菌
无膜结构
核糖体
粒状小体
蛋白质合成
（附着、游离）rRNA、蛋白质
中心体
两个⊥中心粒
有丝分裂
动物有、低等植物也有
能产生水（碱基互补配对）的细胞器：
叶绿体、线粒体、核糖体
能产生ATP的结构：
叶绿体、线粒体、细胞质基质
含色素的细胞器：
叶绿体、液泡
高等植物根中无中心体、无叶绿体
体寄生动物无线粒体，如蛔虫（进行无氧呼吸）
19．细胞器的协调配合：
如分泌蛋白的合成和运输
①分泌蛋白：
抗体、蛋白质类激素、胞外酶（消化酶）等分泌到细胞外
②过程：
核糖体质网囊泡高尔基体囊泡细胞膜胞外
（合成肽链）（加工、运输）（加工为成熟蛋白质）
以上过程由线粒体提供能量
20．生物膜系统：
由质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、溶酶
体等细胞器膜和细胞膜和核膜等共同构成的，
组成成分和结构很相似，在结构和功能上
是紧密联系的统一整体。
21．细胞核的功能：
是遗传信息库（遗传物质储存和复制的场所），是细胞代和遗传的控制中心；
细胞核的结构：
①染色质：
由DNA和蛋白质组成，染色质和染色体是同样物质在细胞不同时期的两种存在状态。
②核膜：
双层膜，把核物质与细胞质分开。
③核仁：
与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。
④核孔：
实现细胞核与细胞质之间的物质交换和信息交流。
22．.新代：
是活细胞中全部化学反应的总称，是生物与非生物最根本的区别，是生物体进行一切生命活动的基础。
细胞代：
细胞中每时每刻都进行着的许多化学反应。
23．酶——降低化学反应的活化能
①概念：
是活细胞（来源）所产生的具有催化作用（降低化学反应活化能，提高化学反应
速率）的一类有机物。
（大多数酶的化学本质是蛋白质，也有少数是RNA）
②活化能：
分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。
③酶的特性：
a.高效性：
催化效率比无机催化剂高许多。
b.专一性：
每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应。
c.酶需要较温和的作用条件：
在最适宜的温度和pH下，酶的活性最高。
温度和pH偏高和偏低，酶的活性都会明显降低。
过酸、过碱或温度过高，酶的活性因结构破坏而丧失。
24．ATP（三磷酸腺苷）——细胞的能量“通货”（生命活动的直接能源物质）
①结构简式：
Ａ－Ｐ～Ｐ～Ｐ
（A代表腺苷，P代表磷酸基团，～代表高能磷酸键，－代表普学键）
特点：
ATP的分子中的高能磷酸键中储存着大量的能量；
化学性质不稳定，远离腺苷的高能磷酸键易水解，释放出大量能量（30.54kJ/mol），也很容易重新形成而储存能量。
②ATP与ADP的相互转化：
（时刻发生、动态平衡）
a.ATP水解，释放能量：
ATP→ADP+Pi+能量——生命活动的直接能源细胞分裂
肌肉收缩
b.合成TP，储存能量：
ADP+Pi+能量→ATP兴奋传导
（细胞呼吸）（细胞呼吸）
（光合作用）
动物和人等绿色植物等
③吸能反应由ATP水解提供能量。
放能反应释放的能量储存在ATP中。
25．呼吸作用（也叫细胞呼吸）——ATP的主要来源
①细胞呼吸概念：
指有机物在细胞经过一系列的氧化分解，
最终生成二氧化碳或其它产物，释放出能量并生成ATP的过程。
②有氧呼吸过程：
阶段项目
第一阶段
第二阶段
第三阶段
场所
细胞质基质
反应物
葡萄糖
丙酮酸和H2O
[H]+O2
生成物
丙酮酸、[H]
CO2、[H]
水
产生ATP的数量
少量
大量
1mol的葡萄糖彻底氧化分解后，可使1161kJ左右的能量储存在ATP（38个）中，其余的能量则以的热能的形式散失掉了
③相关反应式：
有氧呼吸的总反应式：
无氧呼吸（酒精发酵）：
无氧呼吸（乳酸发酵）
④比较：
呼吸方式
无氧呼吸
不
同
点
细胞质基质，线粒体基质、膜
条件
氧气、多种酶
无氧气参与、多种酶
物质变化
葡萄糖彻底分解，产生
CO2和H2O
葡萄糖分解不彻底，生成乳酸或酒精和CO2
能量变化
释放大量能量（大量ATP）
释放少量能量（少量ATP）
相同点
第一阶段相同，均生成丙酮酸；
均能释放能量，形成ATP
⑤影响呼吸速率的外界因素：
a.温度b.氧气c.水分d.CO2
⑥呼吸作用在生产上的应用：
a.水果、蔬菜保鲜时：
要低温（0℃以上）或降低氧气含量及增加二氧化碳浓度。
b.粮油种子贮藏时：
要风干、降温，降低氧气含量。
c.作物栽培时：
松土、排涝
d.酿醋、包扎伤口时：
应控制通气（或透气）
26．光合作用——能量之源
①光合作用概念：
绿色植物通过叶绿体（场所），利用光能（条件），把二氧化碳和水（原料）转化成储存着能量的有机物（产物），并释放出氧气（产物）的过程
②光合色素（在类囊体的薄膜上）——吸收、传递、转化光能
胡萝卜素：
橙黄色（最窄）
类胡萝卜素叶黄素：
黄色
色素的分类叶绿素a：
蓝绿色（最宽）
叶绿素叶绿素b：
黄绿色
叶绿素主要吸收红光和蓝紫光，类胡萝卜素主要吸收蓝紫光
提取色素的试剂为无水酒精，分离色素的试剂为层析液，分离色素的方法是纸层析法（原理：
不同色素在层析液中的溶解度不同，随滤纸扩散的速度不同）
③光合作用的探究历程中的重要实验：
普里斯特利“小鼠与绿色植物”——植物可以更新空气。
萨克斯“植物半遮光”——绿色叶片在光合作用中产生了淀粉。
思吉尔曼用“水绵与好氧菌”——叶绿体是绿色植物进行光合作用的场所，
氧是叶绿体释放出来的。
鲁宾卡门“H218O、CO2”——光合作用释放的氧全部来自来水。
卡尔文“14C标记CO2”——探明CO2转化成有机物的途径
④光合作用的过程
光反应阶段
暗反应阶段
在类囊体的薄膜上
叶绿体基质
光、色素、光反应酶
暗反应酶、ATP、[H]
物质变化（用反应式表示）
光能→ATP中的活跃化学能
ATP→（CH2O）中的稳定化学能
总反应式
相互联系
光反应为暗反应提供[H]和ATP；
暗反应为光反应提供ADP和Pi
（光反应产物ATP、[H]移动方向，囊状薄膜→叶绿体基质，而ADP、Pi则相反）
C3、C5的变化规律：
CO2减少时C3↓C5↑（解释少的原因角度：
光照变弱时C3↑C5↓消耗的多；
生成的少）
⑤影响光合作用的外界因素主要有：
a.光照强度b.温度c.二氧化碳浓度d.水e.矿质元素供应
⑥光合作用的应用：
a.适当提高光照强度。
b.延长光合作用的时间。
c.增加光合作用的面积------合理密植，间作套种。
d.温室大棚用无色透明玻璃。
温室栽培植物时，白天适当提高温度，晚上适当降温。
f.温室栽培多施有机肥或放置干冰，提高二氧化碳浓度。
⑦光合作用与呼吸作用的关系：
实际（总）光合作用量=净（表）光合作用量+呼吸消耗量
27.化能合成作用
实质：
利用体外环境中的某些无机物氧化时所释放的能量来制造有机物，如硝化细菌。
28．细胞增殖
生物体的生长，既靠细胞生长增大细胞的体积，还要靠细胞分裂增加细胞的数量。
①细胞不能无限长大的原因：
体积越大，其相对表面积越小，细胞的物质运输的效率就越低。
细胞表面积与体积的关系限制了细胞的长大。
细胞核中的DNA一般不会随细胞体积的扩大而增加，这一因素也限制了细胞的长大。
②细胞增殖是重要的细胞生命活动，是生物体生长、发育、繁殖、遗传的基础。
③真核细胞的分裂方式有：
无丝分裂、有丝分裂、减数分裂
29．细胞周期
指连续分裂的细胞，从一次分裂完成时开始，到下一次分裂完成时为止，为一个细胞周期。
它有可分为两个阶段，即分裂间期和分裂期。
②连续分裂的细胞：
分生区、形成层、受精卵
暂不分裂的细胞：
不分裂的细胞：
人的红细胞、神经细胞
30．有丝分裂：
体细胞增殖的主要方式
①过程
分裂间期：
DNA复制和有关蛋白质合成，体积增大。
时间长（90%—95%）、起点。
前期：
“膜仁”消失现“两体”（最明显的变化：
出现染色体）
中期：
着丝点整齐排列在赤道板上，染色体形态数目清晰，观察的最佳时期
分裂期后期：
着丝点分裂，姐妹染色单体分离，成为两条相同的子染色体，由纺锤
丝牵拉分别移向两极；
染色体数目加倍
末期：
“膜仁”再现“两体”失（植物：
高尔基体→细胞板→细胞壁）
②主要特征：
染色体复制和精确地平均分配，（子细胞中染色体数与亲代细胞相同）
③动植物细胞有丝分裂的区别
间期：
（动物）中心体复制，前期分开
纺锤体的形成方式不同（动物：
中心体→星射线→纺锤体）
细胞质的分裂方式不同（动物：
中部向凹陷，缢裂成两半）
（核染色体变化相同分裂过程及时期相同）
④与有丝分裂有关的细胞器：
核糖体（间期：
合成蛋白质）
线粒体（提供能量）
高尔基体（植物末期：
形成细胞板→细胞壁）
中心体（动物前期：
发出星射线，形成纺缍体）
⑤有丝分裂中，染色体及DNA数目变化规律
a.间期：
染色体数目不增加，DNA加倍
b.前、中期：
每条染色体上含2个姐妹染色单体，染色单体数＝DNA数＝2染色体数
c.后、末期：
无染色单体，即单体为0，DNA数＝染色体数
d.后期：
染色体数翻倍，同源染色体对数翻倍
⑥有丝分裂（洋葱根尖）临时装片的制作步骤是：
解离→漂洗→染色→制片
根尖分生区细胞的特征是：
细胞呈正方形，排列紧密。
31．无丝分裂：
无染色体与纺锤体的变化，
如蛙的红细胞分裂
32．细胞的分化
在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态、结构和生理功能上发生稳定性的差异的过程叫做细胞分化。
②细胞分化的特点：
持久性、不可逆、遗传物质不改变（手术时也不改变）
③细胞分化的结果及意义：
形成形态、结构和功能都不相同的细胞群，使多细胞生物体中的细胞趋向专门化，有利于提高各种生理功能的效率。
是生物个体发育的基础
④细胞分化的原因（实质）：
基因选择性表达
（同一个体，各种细胞具有相同的遗传信息，但不同细胞的RNA和蛋白质有差别）
33．细胞的全能性是指已分化的细胞，仍然具有发育成完整植物体的潜能。
生物体的每个细胞中，都含有保持本物种遗传性所需要的全套遗传物质。
全能性高低：
受精卵﹥卵细胞﹥体细胞
动物细胞核移植实验说明，已分化的动物体细胞的细胞核是具有全能性的。
动物和人体仍保留着少数具有分裂和分化能力的细胞，这些细胞叫做干细胞
34．细胞的衰老
细胞会随着分裂次数的增多而衰老。
主要具有以下特征：
①水分减少体积减小细胞萎缩代变慢
②酶活性降低（如老年白发，其酪氨酸酶活性降低，影响酪氨酸→黑色素）
③色素逐渐积累（如老年斑，其脂褐素积累）
④细胞核体积增大，染色质固缩，染色加深
⑤细胞膜通透性改变，物质运输功能降低
35．细胞的凋亡
由基因所决定的细胞自动结束生命的过程（细胞编程式死亡）。
如花瓣凋零、蝌蚪尾消失、被病原体感染的细胞的清除。
36．细胞坏死
是在种种不利因素的影响下，由于细胞正常代活动受损或中断引起的细胞损伤和死亡。
37．细胞癌变
生物体有的细胞受到致癌因子的作用，细胞中的遗传物质发生变化，就变成不受机体控制的、连续进行分裂的恶性增殖细胞，这种细胞就是癌细胞。
②特征：
在适宜条件下，癌细胞能够无限增殖。
（一般人体细胞能够分裂50—60次）
癌细胞的形态结构发生变化发生显著变化。
癌细胞的表面发生了变化（糖蛋白减少，易移动）
③致癌因子大致分为三类：
物理致癌因子、化学致癌因子、病毒致癌因子
④原因：
环境中的致癌因子会损伤细胞中的DNA分子，使这原癌基因和抑癌基因发生基因突变，导致正常细胞的生长和分裂失控而变成癌细胞。
（累积效应）
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