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课程设计报告电子商务

课程设计报告

 

题目:

盛泰连锁酒店商务网站建设方案设计

 

课程名称:

电子商务案例分析

专业:

指导老师:

康虹

 

2011年6月

 

1.2竞争环境分析2

1.2.1内部环境分析2

1.2.2外部环境分析3

1.2.3发展战略制定7

2盛泰酒店商务模式构建9

2.1产品组合9

2.4收入来源14

2.5成本结构14

3盛泰酒店商务网站建设方案17

3.1业务解决方案17

3.2技术解决方案18

 

盛泰酒店商务网站建设方案设计

 

1盛泰酒店商务网站建设背景

1.1公司概况

盛泰连锁酒店是一家新兴的酒店企业,于2005年成立,集餐饮,客房,休闲娱乐,度假为一体的连锁企业,四年来规模不断扩大,现有员工百名,为了更好更专业的走进市场,开始竞争。

从第一家盛泰连锁酒店开业,我们就本着顾客至上的原则来经营,干净舒适是必要的,每层必须有专员来进行保洁,做到随叫随到,顾客虽然是流动的客人,有一些往往是第一次来酒店入住,作为营销人员要想方设法将这些客人锁定,一方面通过酒店充分准备、提供优质服务,给客人留下一个好的印象;另一方面可以通过大堂副理拜访客人、客房内放置节日问候信、赠送小礼物、放置贵宾卡信息表等来实现客人今后回头的可能性。

公司在每家酒店都由其统一的娱乐场所,包括ktv,健身中心,洗浴中心,室内影城,酒吧,本着给客人随意享受的信心。

我们本着管理有方,经营有道的方法,要有固定的餐厅,环境舒适,服务周到,有必备的服务员,餐厅管理员,保安等,餐饮的中心是吃,不但有中餐的师傅,西餐业必不可少,不但顾客本人可去餐厅用餐,也可拨打电话进行订餐,包括上门服务,酒店的餐饮必须是服务至上,最后要你好餐厅目标任务。

1.2竞争环境分析

1.2.1内部环境分析

公司在一些距离旅游景点近的地方,取其天然,例如温泉,观景等地采取旅游式经营,度假酒店不像城市酒店多位于城市中心位置,大多建在滨海、山野、林地、峡谷、乡村、湖泊、温泉等自然风景区附近,而且分布很广,辐射范围遍及全国各地,向旅游者们传达着不同区域、不同民族丰富多彩的地域文化、历史文化。

酒店业是旅游业发展的三大支柱之一,度假酒店更是与旅游密切相关的一种酒店形式。

过去五年,盛泰酒店多在度假地区发展,依赖于入境客人以及旅游的顾客.2005年6月至2008年5月3年期间,入境过夜客人次增长势头显著,年均增长率达9%。

2008年6月至2009年5月一年间,入境过夜客人次同比下降4.3%。

2009年前5个月,入境过夜游客人次同比下降达6.3%,2009年5月入境游市场略呈复苏态势,相比3月、4月的显著下挫(分别为-16%和-3%),5月下滑幅度明显收窄(-1.3%)。

后由于酒店在各大城市的注入,2006至2008年城市顾客销售量占了总比率39%,这是公司为什么旅游城市两不误的原因,所谓各有需求,另外,如观察酒店个体业绩2009年为例,1-5月间,平均入住个体差异明显,区间从30%以下到大约60%。

同期,平均房价的个体差异更为明显,最高的约为¥2800元,最低的则仅为¥860元。

从中可见,上海的五星级标准相对宽泛,从高档酒店至奢华酒店均在其中。

综合来看,09年1-5月,每间可租客房收入的区间范围从略高于¥300元至¥930元。

盛泰酒店目前能打造的品牌就是温泉特色,以及豪华式餐厅,顶级服务的享受,可是市场此类的品牌很广,尤其在上海,北京,深圳等大型城市,竞争更为激烈,作为策划,我们必须认清现状,打造属于我们自己的品牌。

要在消费者市场中具有品牌。

品牌一方面可以节省商务客人的搜寻成本,一旦住过一家某品牌的酒店,客人也就能够熟悉任何地方的这一品牌的酒店。

同时,酒店间可以共享客户档案,可以对商务客人提供个性化的服务,让客人有宾至如归的感觉。

另一方面品牌也是酒店档次和等级的反映,商务客人在商务活动中要向对方反映公司的实力和形象,所住酒店的品牌就是一个很好的暗示。

同时很多具有品牌的商务酒店常常实行忠诚顾客奖励计划,这也是左右商务客人选择某一品牌酒店的重要因素。

今后的时间,必须做好金牌服务,完善各个部门,做好竞争的准备。

 

1.2.2外部环境分析

目前全世界加入了Internet的企业已经有数千万家,过去国内许多企业对此还没有清楚的意识,但逐渐地也有越来越多的企业开始意识到Internet的重要性而加入进来,许多较早进入Internet的企业已经得到了较好的回报。

计算机网络,电子商务将越来越受到认同,现在人们的投资理念都在发生着变化,有关网络、电子商务概念的股票在全球受到重视,股票直线上涨。

据专家分析,用不了1-2年,人们使用因特网的时间将超过使用电话的时间。

企业上网是大势所趋.在知识经济、信息经济以至电子商务时代,企业单靠传统手段从事生产经营活动已远远不够了。

有了计算机,借助于企业上网运用电子商务手段改善经营、开拓市场、提高企业竞争力已公认为是成本最低而效率最高的方式.电子商务的迅速发展,将给人类社会的经济生活带来革命性的变化。

因此,它不仅已被大企业接受,还更适合于中小企业的业务需要。

众所公认,互联网是不可逆转的发展方向。

在新兴的网络企业经历了起起伏伏之后,市场对网络企业的热度开始减退,人们认识到除了炒作之外,盈利才有持久的生命力。

对传统企业而言,它将改变信息传播、生产、交易、管理的方式,通过其供应链网络化和数字化后产生的高效率、低成本、及时生产控制等创造效益。

因此,传统企业的e化转型成为新的热点,也成为企业未来发展能否占据先机,并且建立竞争优势的关键。

企业必须面对e化转型这样的新课题。

e化转型的主要内容就是企业利用Internet资源,建立企业站点,进行信息发布、业务联系,既而开展电子商务,并形成企业社区(也可理解为企业3C之路)。

但企业的信息化发展已有多年,不少企业内部的MIS系统、业务系统已经建立。

经历不同阶段的IT项目实施后,企业内部形成多种数据资源并存、多种应用系统独立的局面。

企业系统中各类人员的信息渠道多种多样,互不兼容,没有一个统一的应用界面让系统使用者可以根据自己的需要获得想要的信息,这是e化转型的一大挑战。

更具体一点,挑战在于如何充分利用原有的信息资源,将不同的数据源进行集成,并利用原有的应用系统,将企业的管理、营业销售、生产、采购等运作过程放在互联网上,最终达到信息流、资金流、物流的互动畅通并能实现电子商务。

这需要从系统结构上进行全局的规划和部署。

 酒店电子商务,即通过特有的系统联接上国际互联网,通过网上的主页向全球多姿多彩、图文并茂地展示酒店本身;向全球亿万用户分销自己的客房,以及各种服务;并可依此组成酒店连锁业,组成战略联盟,以强劲灵活的营销手段向广大的市场进军。

从酒店企业本身的行业特点来看,对信息技术的依赖程度是相当高的,电子商务体系是当今酒店企业发展的必然趋势。

目前,我国电子商务整体发展尚处在起步阶段,虽然具有的广阔的发展前景,但受我国电子商务整体发展环境影响,酒店企业电子商务体系的构建仍面临多方面因素困扰:

  第一,观念因素。

一方面,从酒店业者的角度来说,尽管网络经济发展迅速,但网上营销观念还没有完全被酒店经营者所接受,网上促销、网上预订,以及网上结算,对许多酒店来说还是比较陌生的,许多饭店对网上促销和网上宣传效果缺乏足够的认识和实践。

在网络订房方面也没有得到我国酒店经营者的普遍重视,对开展电子商务对酒店未来发展的重要性和必要性认识不足,即使已涉足网络营销的酒店,在实际工作中所做的准备和相应的协调也不够完善。

目前,虽然大多数酒店企业已经开展了自身的电子商务业务,构建了酒店网站,提供网上预订服务,然而它们并没有真正地重视过这种营销和管理途径,导致网站的更新和管理都相当不合理,从而致使其利用率较低。

酒店企业经营管理者仍偏好于通过旅游网站与中介代理来实现网络商务,甚至还有一部分企业仍停留在传统的酒店销售和管理模式上。

这样的经营模式已不适应当前如此激烈的竞争环境,最终会导致酒店企业走向失败。

另一方面,从消费者的角度来说,虽然在进入时代之后,网络成为现代人生活的一部分,然而由于电子商务法律法规仍存在一定的缺陷,所以在我国大部分地区的消费者对电子商务的应用还并不是相当信任。

很多消费者更倾向于传统的购物、商务方式,同时许多消费者出于好奇或者别的目的,常常做出一些不理智的事情,比如恶意预订、无故取消、恶意登记、错误用户信息等。

以上这些行为都在很大程度上给酒店企业电子化进程带来严重的阻碍,制约了我国酒店企业电子商务的发展。

  第二,技术、人才因素。

我国酒店企业电子商务体系的构建过程仍存在着软件及硬件的问题,电子商务虽然在我国的发展己有一段时间,然而,许多技术上的问题仍然没有得到很好的解决。

互联网上存在多种不可靠因素:

软件不可靠、线路不可靠、系统不可靠等,而我国通信及服务质量之差更是尽人皆知。

技术上的缺陷致使很多消费者对网络交易的安全性和网上支付问题持怀疑态度,加之网上交易保密性和网上交易法律法规方面如今并不完善,所以网上交易安全和交付问题成为酒店电子商务发展中的重要制约因素。

另外由于互联网是开放性的技术,很多人可以匿名、隐身连接到互联网上,通过网络,黑客经常利用技术盗取顾客、企业的信息,如信用卡密码、交易信息、资金账号等,许多企业为了解决安全问题,最直接的做法就是将自己的局域网和互联网断开,以保护企业的财务状况、核心技术、客户资料等商业秘密不泄露。

然而这样做又降低了工作效率和反应速度,可以说是治标不治本,要真正解决安全问题,这就要求发展新的网络技术,来保护企业和个人的数据不被人非法窃取和阅读。

目前,酒店企业在人才问题上的最大困难是缺少既懂技术又熟悉业务流程的综合性人才。

酒店企业要构建一个健全高效的电子商务系统,除了系统本身对软件技术的需求外,更重要的是适合酒店的发展需要,这就要求即有较强的软件技术,又熟悉酒店的日常运作、管理模式和业务流程的管理与技术综合性人才加盟酒店,这样的人才市场上千金难求。

加上有些酒店,由于经营者在网站的构建过程中忽视了技术人员的作用,缺少合理的培训,致使人才流失,导致这样的人才在我国越来越少了。

此外,我国酒店业的服务人员大多学历低,整体素质不高,也在一定程度上制约电子商务在酒店内部的运作与发展。

第三,资金、成本因素。

电子商务离不开经济基础这块生长的土壤。

建立一个网站不仅需要专业人员、租用服务器、网页制作,还要有专门的维护,需要很大一笔费用,有经济基础做支撑,对于效益不太好的酒店,要支付昂贵的费用建立网站并开展业务是有一定的困难的,成本控制的不到位,加上效益不好,往往会导致收益无法支付高额的成本支出,从而导致经营者便越来越不重视电子商务的发展,资金投入不够,进而使酒店企业的商务体系进入恶性循环阶段,最终导致电子商务体系形同虚设。

酒店企业只有在电子商务的构建上投入足够的资金,不仅在体系的构建上,在宣传和营销也做得相当的成功,只有这样才能提高电子商务的影响力和知名度,从而增加收入,为酒店带来更大经济效益。

  第四,其他因素。

电信体制方面,集行政管理与经营于一身的垄断体制,制约着酒店电子商务的发展;基础设施方面,电子商务的基础设施是商业电子化和金融电子化,这些环节的发展薄弱,也制约着酒店电子商务的发展;另外法律方面、安全反面等因素也制约着酒店电子商务的发展。

  以上分析了电子商务发展过程中面临的一些相对迫切需要解决的问题。

面对当前商务模式的改变,随着互联网技术和应用的飞速发展,酒店经营者要想在竞争中取得优势,必须克服以上制约因素,充分利用互联网所提供的超越时空的资源,从而来大力发展酒店企业的电子商务。

1.2.3发展战略制定

根据上述分析,本酒店应该结合旅游业发展本酒店的优势产业。

加强网站旅游建设。

2009年12月1日正式发布的《国务院关于加快发展旅游业的意见》提出把旅游业培育成国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业的宏伟目标;在全球部分国家、地区陷于种族与宗教矛盾、利益纷争引致的各种战争与冲突之时,中国却长期保持政治稳定、国泰民安的局面,与此同时,中国旅游市场开放程度力度不断加大,入境游持续升温,诸多政治因素加快旅游业前进步伐为旅游社提供良好发展机遇。

本酒店虽有了一定的品牌度,但未来还应不断提高服务质量,优化现有产品组合,加强创新,设计更多新的的个性化产品,多角度、多方位加强网站的品牌建设,线上线下结合系统广泛地推广网站,多参与慈善事业,增强影响力。

加强合作,创造产品附加价值应在充分利用传统积累的优势资源的基础上,加强与航空公司、银行、电信公司等方面合作,争取更多的优惠,进一步降低成本,提升网上价格优势。

此外,需要大力发展网银支付、邮局支付、手机支付等方式,强化与第三方支付平台,如财付通、支付宝的合作,并在此基础上,努力利用人财物各种要素,不断提升与优化产品的附加价值,以促进电子商务快速、健康发展。

搜索引擎是对搜索引擎和搜索目录的统称,是进行网络营销的重要途径,应有效利用搜索引擎营销,在进行搜索引擎注册时要选定几个最重要的进行注册,并针对相关业务购买相关联的、有一定针对性的关键词,从而实现以较少花费带来大量潜在客户的目标。

2盛泰酒店商务模式构建

2.1产品组合

针对酒店提出多层次、全方位的门户网站建设方案,目标是为酒店建立一流的门户网站,不仅拥有良好的形象,实现酒店服务宣传,而且提供方位的管理和应用系统及服务,我们将从您的角度出发,结合酒店特点,分析网站的内容组织结构,从而提供一个内容恰当,导航清晰的网站模型,使访问者能从网站轻易获得需要的信息。

 

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表2-2

酒店简介:

介绍锦绣山庄的概况、历史及酒店文化、地理位置、领导致词等等。

新闻中心:

以新闻的形式让客户了解酒店的动态及酒店行业内的一些资讯并可随时发布同驰公司本身的动态新闻(比如:

活动通告…等等动态内容)。

可以使用此系统构造新闻内容页面,自动生成首页的新闻连接,同时产生历史新闻列表,提供新闻页面的管理界面,自动发布行业新闻,并且新闻内容页中支持插入图片方式和网页代码,自动显示信息及发布时间等。

它大大减轻了网站更新维护的工作量,加快了信息的传播速度,使网站时时保持着活力和影响力。

客房展示:

以图片加文字的方式展示酒店的客房类型,多款房型可进行智能分类,适时可考虑用Flash效果。

客房展示采用发布管理系统Ver1.0,可分类目录化管理发布产品信息,后台可智能修改、上传、添加删除图片及文字信息,方便公司本身人员随时根据公司内部需求操作。

餐饮展示:

同上系统功能。

娱乐展示:

同上系统功能。

会议及宴会:

主要展示酒店齐全的会议及宴会设施,举办过的大型会议盛况。

员工风采:

以丰富多彩的图片展示展示锦绣山庄员工风貌,对内促进酒店文化建设,对外让顾客对盛泰酒店产生良好印象。

在线预订:

在客房展示、餐饮展示、娱乐设施这块实现在线预订功能,管理员可后台查阅。

人才招聘:

企业可在线发布岗位信息,后台可进行更新、删除或修改等等。

留言板:

方便浏览者观看网站之后提交信息反馈等。

管理员可进行后台回复、删除等。

2.2市场定位

电子商务与传统营销不同,传统营销一般是单向的,而电子商务是双向的。

酒店可以先通过自己的网站窗口,了解客户群体隋况,同时了解客户的需求。

如通过网上调查问卷、网络联谊活动、有奖访问和BBS论坛等形式,获取客户的需求信息,由此确定哪些客房产品放在网上销以及在网上的市场目标,为开展电子商务指定方向。

根据酒店自身的产品特点情况,确定营销主要对象,通过网站的内容制作,来吸引这些群体访问。

对于酒店来说,客户群体无非为以下几类:

年轻人客户群体、商务客人群体、中高档经济收入客户群体、中低档经济收入客户群体、休闲度假型客人群体。

在确定电子商务的主要对象时,还必须了解和关注网络用户的群体分布,即通过关注网络上的客户群体,结合自己的产品特点,最后确定电子商务的主要对象群体。

2.3定价模式

低位定价策略。

借助互联网进行销售,比传统销售渠道的费用低廉,因此网上销售价格一般来说比流行的市场价格要低。

采用低位定价策略就是在公开价格时一定要比同类产品的价格低。

采取这种策略一方面是由于通过互联网,企业可以节省大量的成本费用;另一方面,采用这一策略也是为了扩大宣传、提高市场占有率并占领网络市场这一新型的市场。

2.个性化定制生产定价策略。

个性化定制生产定价策略,是在企业能实行定制生产的基础上,利用网络技术和辅助设计软件,帮助消费者选择配置或者自行设计能满足自己需求的个性化产品,同时承担自己愿意付出的价格成本。

这种策略是利用网络互动性的特征,根据消费者的具体要求,来确定商品价格的一种策略。

网络的互动性使个性化行销成为可能,也将使个性化定价策略有可能成为网络营销的一个重要策略。

3.使用定价策略。

所谓使用定价,就是顾客通过互联网注册后可以直接使用某公司产品,顾客只需要根据使用次数进行付费,而不需要将产品完全购买。

这一方面减少了企业为完全出售产品进行大量不必要的生产和包装的浪费,同时还可以吸引过去那些有顾虑的顾客使用产品,扩大市场份额。

4.折扣定价策略。

为鼓励消费者多购买本企业商品,可采用数量折扣策略;为鼓励消费者按期或提前付款,可采用现金折扣策略;为鼓励中间商淡季进货或消费者淡季购买,也可采用季节折扣策略等。

5.拍卖定价策略。

网上拍卖是目前发展较快的领域,是一种最市场化、最合理的方式。

随着互联网市场的拓展,将有越来越多的产品通过互联网拍卖竞价。

采用网络模式,会对于酒店的运营和人员费用降低,节省大量的人力物力。

采用会员制度后,对客户的管理和提高企业的客户忠诚度有不可估量的作用。

网上折价促销。

折价亦称打折、折扣,是目前网上最常用的一种促销方式。

因为目前网民在网上购物的热情远低于商场超市等传统购物场所,因此网上商品的价格一般都要比传统方式销售时要低,以吸引人们购买。

由于网上销售商品不能给人全面、直观的印象、也不可试用、触摸等原因,再加上配送成本和付款方式的复杂性,造成网上购物和订货的积极性下降。

而幅度比较大的折扣可以促使消费者进行网上购物的尝试并做出购买决定。

(2)网上变相折价促销。

变相折价促销是指在不提高或稍微增加价格的前提下,提高产品或服务的品质数量,较大幅度地增加产品或服务的附加值,让消费者感到物有所值。

由于网上直接价格折扣容易造成降低了品质的怀疑,利用增加商品附加值的促销方法会更容易获得消费者的信任。

(3)网上赠品促销。

赠品促销目前在网上的应用不算太多,一般情况下,在新产品推出试用、产品更新、对抗竞争品牌、开辟新市场情况下利用赠品促销可以达到比较好的促销效果。

(4)网上抽奖促销。

抽奖促销是网上应用较广泛的促销形式之一,是大部分网站乐意采用的促销方式。

抽奖促销是以一个人或数人获得超出参加活动成本的奖品为手段进行商品或服务的促销,网上抽奖活动主要附加于调查、产品销售、扩大用户群、庆典、推广某项活动等。

消费者或访问者通过填写问卷、注册、购买产品或参加网上活动等方式获得抽奖机会。

(5)积分促销。

积分促销在网络上的应用比起传统营销方式要简单和易操作。

网上积分活动很容易通过编程和数据库等来实现,并且结果可信度很高,操作起来相对较为简便。

积分促销一般设置价值较高的奖品,消费者通过多次购买或多次参加某项活动来增加积分以获得

奖品。

积分促销可以增加上网者访问网站和参加某项活动的次数;可以增加上网者对网站的忠诚度;可以提高活动的知名度等。

 

2.4收入来源

主要来源为客房收入、餐饮收入及其他辅助性收入,如娱乐收入、商场收入、停车场收入等。

作为其收入来源的重点之一是餐饮收入,而对于餐饮成本的管理也是餐饮服务业经常探讨的一个话题。

餐饮成本一般可以按经营种类分为食品成本、饮品成本、烟成本三项,而食品成本是餐饮成本管理中的重点。

2.5成本结构

为了使电子商务能够达到“更快捷、更方便、更价廉”的目标,就应该仔细研究电子商务的成本构成,深入理解电子商务运营过程的各个环节,从理论上分析电子商务中可控制成本能够下降的最大限度。

电子商务的成本应该是商家和客户所有应用于其中的软硬件配置、学习和使用、信息获得、网上支付、信息安全、物流配送、售后服务以及商品在生产和流通过程中所需的费用总和。

技术成本

电子商务的技术成本包括软、硬件成本、学习成本和维护成本。

电子商务是各种技术结合的产物,昂贵的投资、复杂的管理、维护费用的高昂使得一些企业望而却步。

面对客户无力应付复杂的技术平台和高昂的软硬件配置的实际问题,ASP这个新兴行业随之兴起。

它以系统、人才匮乏的中小企业作为开展业务的主要对象,同时一些大企业也对ASP发生了兴趣。

但这种租赁式服务的价格和质量能否为企业接受,能在多大幅度上降低企业的电子商务技术成本,还有待于实践的验证。

安全成本

在任何情况下,交易的安全总是人们关心的首要问题,如何在网上保证交易的公正性和安全性、保证交易方身份的真实性、保证传递信息的完整性以及交易的不可抵赖性,成为推广电子商务的关键所在。

而上述交易的一系列安全要素,必须有一系列的技术措施来保证。

目前,安全标准的制定、安全产品的研制以及安全技术的开发为解决网上交易的安全起到了推动作用。

而这些用于交易安全的协议、规章、软件、硬件、技术的安装使用及其学习和操作定会加大电子商务运营的成本。

配送成本

在电子商务中最难解决的就是物流配送。

物流配送从经营电子商务的公司中分离出来而由专门的物流代理公司去经营将成为发展方向。

目前邮政系统正着手营造一个庞大的物流配送网络,准备担当起这个角色,这方面它们有独特的优势。

物流配送代理的独立操作也将引发一些新的问题,双方的配合至关重要,但一些涉及物权归属、风险责任、费用成本、产品质量、争议解决方面的法律问题也将浮出海面。

物流配送是电子商务的重要和最后环节,是电子商务的目标和核心,也是衡量电子商务成功与否的一个重要尺度。

物流配送需要有商品的存放网点,需要增加运输、配送人员的开支,由此而增加的成本应该经过仔细核算。

有人认为,企业要增加的仅仅是配送成本,而节省的则是库存成本和店面成本。

要知道,店面成本虽然节省了,但是存放网点的增加和配送所需的其它开支能在多大幅度上降低总成本,这仍需要在实践中摸索,而且,库存仍然是必需的。

客户成本

电子商务的客户成本,指的是顾客用于网上交易所花费的上网、咨询、支付直到最后商品到位所花费的费用总和,这是一种完全依赖网络的服务,只要消费者一开始享受这样的服务,就要承担每小时数元钱的最低成本,还不包括添置相应硬件设备和学习使用的费用。

这种费用虽然不列入商家的运营成本,但是作为用户成本,却是影响电子商务发展的重要因素。

譬如说,在网上购买一个电熨斗可以便宜5元,但用户用于网上浏览、查询、挑选、支付所花费的费用要用去6元,用户就会放弃网上购物的方式。

电子商务虽然孕育着巨大的商机,但利润的真正实现,需要经过详尽的论证。

法律成本

无庸置疑,电子商务的发展面临着大量的法律问题,例如:

1.网上交易纠纷的司法裁定、司法权限;跨国、跨地区网上交易时法律的适用性、非歧视性等;2.安全与保密、数字签名、授权认证中心(CA)管理;3.网络犯罪的法律适用性:

包括欺诈、仿冒、盗窃、网上证据采集及其有效性;4.进出口及关税管理:

各种

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