怎样吃才能告别你的烂嘴角.docx

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怎样吃才能告别你的烂嘴角

秋季气候干燥，许多孩子会发生嘴唇干裂和“烂嘴角”（口角炎）的情况。

引起嘴唇干裂或烂嘴角的原因主要是核黄素（维生素B2）摄入不足。

什么是核黄素？

它是人体新陈代谢酶系统的一个组成部分。

核黄素缺乏还会引起舌炎、结膜炎、角膜炎、阴囊炎和脂溢性皮炎等疾病。

如果长期缺乏，甚至可影响幼儿智力发育。

一旦孩子出现嘴唇干裂或烂嘴角后，应服用核黄素治疗。

多吃富含核黄素的食物，比如运动性食品。

动物肝脏的核黄素最为丰富（每100克含2～4毫克），其次是蛋类（每100毫克含0.3～0.4毫克），牛肉、菠菜、苋菜、油菜、雪里蕻、茴香、花生、黄豆、木耳等食品中也含有相当数量的核黄素。

另外，少吃火锅。

因核黄素等绝大多数维生素的化学性质很不稳定，很容易受各种因素的影响而被破坏，比如加热、紫外线、碱等。

火锅是长时间的煮食食物，大部分核黄素等均被破坏。

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