企业诊断禽病诊断原则及解剖程序最全版.docx
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企业诊断禽病诊断原则及解剖程序最全版
（企业诊断）禽病诊断原则及解剖程序
禽病诊断原则及解剖程序
发现鸡场的所有异常，包括日龄和体型的相关度。
异常的临床症状及死亡率等。
立即.直接找出可能的相关致病原，铺以实验室结果作为确诊。
找出其他的多重致病因子，包括鸡种（基因遗传）,环境,营养,饲养管理等。
啄壳不全废蛋平均21日龄的孵化卵理应孵化完全，雏鸡破壳而出，但过于衰弱的雏鸡无法破壳，称之为[啄壳不全废蛋]（Pippedembryo）。
正常孵化卵在即将破壳而出时会反转过来，将其中壹翼放于前方，且准备啄壳破蛋。
但如果蛋卵放置位子相反的话，雏鸡将无力破壳而出，这也可能导致（Pippedembryo），这类雏鸡头部肌肉会突出且硬化。
壹般孵化场废蛋比率不能高于0.5-1%,过高的废蛋率表示种鸡场不良。
破解pippedembryo的雏鸡的最大意义是：
了解种鸡场透过垂直感染将疾病传递给雏鸡的情形，若特定疾病出现的比率过高时，种鸡场极可能已受严重感染。
比率的计算方式及相关情形取20个啄客不全废蛋进行解剖，主要观察四种内脏器官：
气囊.肝脏.肌胃及心脏。
脏器解剖和疾病的相关情形如下：
病变
出现比率
可能疾病
气囊
白色点状坏死点散布于气囊上
》20%
10-20%
〈10%
CCRD（由种鸡场控制）
CCRD（应及早投药）
正常
肝脏
绿色肝
变黑至棕色
〉5%
〉5%
沙门氏菌
腺病毒
肌胃
溃疡病变
溃疡病变
》25%
《25%
营养吸收障碍
霉菌或管理问题
心脏
大动脉弓下方白色坏死点
沙门氏菌
曲形菌
淋巴性白血病
啄壳不全废蛋解剖小秘方
部分卵黄滞留是正常的，但如果卵黄呈现绿色同时较稀的话，就可能是二种情况：
卵黄吸收不良；细菌感染，包括沙门氏菌，大肠杆菌及伪单胞菌。
孵化卵过度烟熏容易造成氧气不足，造成圆状心脏及腹水。
CRD在气囊的白色病变点呈针点状，如果是线状或片状白色物质可能是脂肪。
大肠杆菌的病变面积较大点。
念珠菌感染肌胃造成的溃疡病变感觉很硬，且肌胃和硬膜不易剥离。
念珠菌发生的原因多是鸡只多日未进食，或长期投药（尤其恩诺沙新类抗生素），不壹定是异常病变。
刚孵化的壹日龄雏鸡虽然未进食，但胃内也可能有内容物，这些内容物可能是胚胎在15天时啄破尿囊，吸入尿囊成分后停留在胃内的内容物，色呈黄色水样，这是正常的。
有说法指出肌胃内的溃疡是因为胃酸造成，这是不可能的，因为：
胃酸分泌不在肌胃，在前胃鸡是没有牙齿的，它所有的食物都必须靠肌胃磨粹，因此肌胃是相当强壮的器官。
只有2种情况会伤害肌胃：
抗组织胺（鱼粉）及病毒。
废蛋的病毒由母鸡垂直感染而来。
正常初生羽（头顶上嫩黄色羽）应该在4周龄后消失，如果未消失即可能是[营养吸收障碍症候群]（RSS）
鸡只外观解剖顺序
1.环境观察温度湿度*风向
*地形,海边的候鸟（传播疾病的媒介，ND，AI等）*日照
*氨气：
人的鼻子对氨气非常敏感，可闻到的氨气浓度约为25ppm，而地面氨气浓度约为人高度的3倍，约70ppm。
3周龄的鸡只每日排粪约15g，鸡的肺脏是壹个开放空间，粪便中如有大肠杆菌的话，氨气进入后很容易和支原体合且造成气囊炎。
活鸡外观的观察
喙角:
开口旁白色块状坏死点是典型的霉菌毒素T-2病变。
脸颊：
单.双侧肿胀呈现柔软状可能为
*IC:
中大鸡对副嗜血杆菌较敏感,因而仅见于6周龄之上的肉鸡。
*支原体感染（CRD）：
单侧肿胀，挤出液体。
*AI：
呈现蓝色肿胀。
*巴斯得杆菌（禽霍乱）：
面颊柔软肿胀，呈蓝色，唾液粘稠
*肿头症候群SHS：
面颊肿胀外，头部皮下变硬。
眼睛：
灰色可能是沙门氏菌。
阴阳眼可能是马立克病。
流泪有3种可能：
CRD，IC，ILT，寄生虫，鸡痘发在眼部也会发炎。
鸡冠苍白可能是
*霉菌感染
*蛋鸡可能是FC或IB，急性FC及IB攻击卵巢,造成流血,因此也会苍白。
*MS在蛋鸡会造成鸡冠苍白，倾倒，肝脏萎缩及软便。
羽毛：
初生羽退化是否正常？
初级羽/再生羽的生长整齐？
白肉鸡初生羽壹般在24-28日龄时消退，延迟褪羽可能是营养不良，生长不良及疾病（RSS）
肿瘤：
皮肤或其他外在器官的肿瘤。
泄殖腔：
壹周龄内的粪便黏着可能是巴斯德杆菌。
绿色便粘着可能是巴斯德杆菌，ND或AI。
禽病观察的二面镜子
壹是面颊，二是肝脏。
观察面颊几乎能够见出16-17种疾病。
其中鸡只发生苍白面颊及苍白脚胫是因为血流不足，正常鸡只每毫升血液应含有红血球5*106个，白血球5000个，红血球不足即可能发生贫血。
造成血流不足或贫血的原因包括：
*血液流失
*寄生虫（球虫）
*细菌，如沙门氏菌，梭菌。
*病毒（急性AI，ND，IBD，肾型IB）
*念珠菌
*霉菌毒素
*造血中心（骨髓）异常
~磺胺，氯霉素药物长期投药
~淋巴性白血病或马立克病
~肺结核：
人的肺结核攻击肺脏，鸡的TB攻击骨髓及肝脏。
*造血中心正常，但血液被破坏（白冠病）
*脚胫苍白且有类白色粉状物为重金属中毒，极可能是铜中毒。
体表暗红或潮红，通常不外2种原因：
*发绀Cyanosis
可能巴斯德杆菌感染（禽霍乱等）
*缺氧=如大肠杆菌造成心包炎，心内膜炎，阻止血流，使全身氧气缺乏。
屠检活鸡方
右手捉住鸡只双脚,左手拉住第壹颈椎,双手用力外拉数秒即可杀死活鸡.
确定鸡只死亡后，沁泡于消毒剂中，其功能：
*消毒
*避免鸡毛乱飞
*避免人畜共通传染病，如沙门氏菌65%由鸡传染给人；而ND造成人的结膜炎；李斯特菌造成妇女不孕；MD也会造成人类肿瘤。
剖鸡
1.沿着上鼻腔中间部位横着剪开,检查是否有鼻液或脓汁流出?
流出液体是否有异味?
*传染性鼻炎或禽流感（化脓鼻液）
2.沿着眼睛横着剪开见眼窝下窦,主要见以下疾病
*禽流感:
化脓性干酪样物质
*CCRD，禽霍乱及鼻炎也会出现乾酪样物质。
3.头皮是不是很硬?
剥开头皮见皮下是否有乾酪样物质?
若有,可能为肿头症候群。
目前认为肿头是Pneumovirus+大肠杆菌毒素（血管内皮细胞受损）所共同造成，因而病变呈现真皮增生（头硬）及血肿。
4.剪开咽喉头
喉头气管炎:
急性时粘膜充血红肿,慢性时产生壹层白伪膜。
乳白色伪膜：
白色念珠菌。
念珠菌是壹种哮母菌,主要来源为饲料发霉，它不具病理意义，但可作为壹种indicator，显示环境污染状况。
气管粘膜小山状突起：
鸡痘。
大肠杆菌，也可能因为粘膜血管扩张造成潮红病变。
禽流感，造成气管炎，粘液在气管增加分泌，造成呼吸困难。
呼吸作用是鸡只最重要的散热机制，壹旦发生禽流感再加上热应激，损失将惨重。
黄曲菌：
大量感染会在气管形成结节状，在后胸气囊部位形成肉芽肿。
5.皮下组织
白冠病:
皮上出血。
蛋鸡龙骨歪斜：
钙磷严重不平衡。
6.气管:
沿上鼻腔剪开气管,若气管内流血可能是
*ND:
可配合神经症状
*AI:
全身性出血
*ILT:
配合喷血或喉头出血鉴别诊断
*若环状出血几乎能够确定IB。
若气管干净无分泌物，无出血则能够确定无IB的感染。
7.食道:
Va缺乏造成食道苍白。
8.嗉囊:
嗉囊肿胀（而下）的原因
*饲料原料不当发哮,导致嗉囊肿胀,但在全场的发生率应不高,矫正方法能够手术打开嗉囊,取出内容物后缝合。
*白色念珠菌感染，很难分辨，LAB。
*遗传育种筛选不当（以现代技术可能不高）
*神经麻痹（迷走神经）而无法支撑嗉囊，如MD。
9.胸腺:
正常胸腺有7对,在18-22（22）周龄时会消失,如果不消失，且出现萎缩颜色变深表示可能该鸡有长期的慢性感染。
另外胸腺出血可能是RSS。
而CAA，IBD，MD，LL都会引起胸腺滞留。
10.肌肉:
腹肌,腿肌出血点可能是IBD,但也可能是临死挣扎。
确诊的最好方法是再解剖壹只死鸡,找分散于肌肉的出血点。
腿肌能够见白肌病。
腿部关节软骨往下增生，也会造成软骨病。
11.股骨头：
轻轻打开双侧股骨头关节面，小心不要折断，检查是否有坏死病变？
切开股骨头，检查是否有病变？
REO在关节上会出现点状出血点。
顺便检查骨髓，黄色骨髓为CAAcell，干细胞发育时间在孵化的21天到孵化后14天之内成熟，过了这段期间的小鸡壹般不会感染。
12.坐骨神经:
*感染RSS时可能出现黄色粘液包囊或肿大
*MD造成单侧坐骨神经颜色变黄,肿大,神经横纹消失。
因为是单侧，所以会有[劈腿]症状，坐骨神经进入腹腔后在肾脏下方，将，肾脏挖开可见。
MD也会造成迷走神经肿大。
*VB2缺乏造成双侧坐骨神经病变，所以不会出现[劈腿]，但双腿呈握拳状向内。
饲料添加VB2易被静电吸附，因而经常造成缺乏。
13.胸腔:
检查气囊是否有白色点状病变?
肺脏颜色及感觉是否正常？
须小心：
部分大型鸡（种/蛋鸡）因为长期坐在地上，很容易在胸前堆积血块。
14.肺脏水肿或黑块是肺炎,在热应激或猝死症中肺摸起来比较脆。
15.心脏：
*壹般葡萄球菌严重污染时，心室壁上会出现外形如葡萄状病变，因此怀疑感染时可打开心脏观察。
*绒毛心：
严重感染造成心包膜粘着，心内膜严重增生，心内膜及心包膜间大量干酪样病变。
*沙门氏菌感染造成肉芽肿。
*MD造成肿瘤。
16.肝脏:
大小,颜色,感觉。
肝脏小出血点通常意义不大，因为许多细菌感染均会造成出血点。
肝脏肿大呈暗红色，称豆蔻肝，原因可能如下：
*心血管循碍导致心血管速度减慢，因而导致肝血液蓄积。
*圆心症（猝死症）或血液中钠钾离子不平衡。
*MD/白血病。
绿肝：
*类淀粉沉积在肝，酵素和类淀粉作用产生绿色，质感比较脆（似乎用手就能够扳开），慢性疾病（肿瘤）是常见病因。
*胆汁染色（古铜肝）为禽伤寒，可配合脾脏肿大等作监诊。
*脂肪肝：
脂肪沁润肝细胞，肝脏血管容易破碎，用手指壹压就碎了。
*出现白色坏死点为沙门氏菌或巴斯德杆菌的病灶正在进行中。
*histomonas感染时可见火山口般的病灶。
*芝麻点状坏死，象青春痘可挤出来的为肺结核TB。
挤不出来的是伪肺结核。
*巴斯德杆菌感染为煮熟状肝脏。
16.肝脏:
大小,颜色,感觉。
肝脏小出血点通常意义不大，因为许多细菌感染均会造成出血点。
肝脏肿大呈暗红色，称豆蔻肝，原因可能如下：
*心血管循碍导致心血管速度减慢，因而导致肝血液蓄积。
*圆心症（猝死症）或血液中钠钾离子不平衡。
*MD/白血病。
绿肝：
*类淀粉沉积在肝，酵素和类淀粉作用产生绿色，质感比较脆（似乎用手就能够扳开），慢性疾病（肿瘤）是常见病因。
*胆汁染色（古铜肝）为禽伤寒，可配合脾脏肿大等作监诊。
*脂肪肝：
脂肪沁润肝细胞，肝脏血管容易破碎，用手指壹压就碎了。
*出现白色坏死点为沙门氏菌或巴斯德杆菌的病灶正在进行中。
*histomonas感染时可见火山口般的病灶。
*芝麻点状坏死，象青春痘可挤出来的为肺结核TB。
挤不出来的是伪肺结核。
*巴斯德杆菌感染为煮熟状肝脏。
17.脾脏:
肿大2倍为沙门氏菌。
白冠病的脾脏颜色变深，变大。
18.法氏囊：
正常法氏囊在16周龄时退化。
观察法氏囊大小是否正常？
打开见出血病变，以确定法氏囊炎。
19.腺胃
*10%的法氏囊炎IBD在肌胃和腺胃中间带呈现带状出血。
*横纹状出血可能是中毒，如铜中毒或抗霉菌药物过量。
*ND和AI则是腺胃乳突（淋巴组织）发炎（如草莓斑的出血），食道/腺胃或腺胃/肌胃交接处可见此种病变。
*RSS造成腺胃腺体增生，造成腺胃炎，腺胃肿大而肌胃缩小。
MD也会造成腺胃张大，但肌胃不缩小。
20.肌胃有壹层几丁质能够磨石头且抵挡胃酸,壹旦几丁质受损,胃酸可能侵入粘膜,造成溃疡。
*mycotoxin使肝脏受损，不产生胆汁，胆汁无法中和胃酸。
*不良鱼粉和HCL混合后产生糜烂素。
*饲料中VE及硒缺乏（或RSS吸收不良），过氧化剂不足，使上皮细胞过度氧化。
21.消化道:
*十二指肠经常充血,因此不用见。
即使有小出血点也无代表意义。
*盲肠：
盲肠型球虫会出血，留下cecalcord。
而沙门氏菌不会出血，但会肿胀，且会出现乳酪状分泌物。
盲肠扁桃体（在盲肠进入直肠交接处）出血可能是新城疫。
22.肾脏肿大多半是因为间质性肾炎,多因为肾小管坏死,使purine渗出肾小管,形成痛风gout,可能原因包括:
IB（肾脏血管增生,称KidneyDesign花斑肾）或IBD。
*白冠病：
肾脏出血
*肿瘤：
MD，白血病及ICH。
23.小脑
*点状出血:
VE缺乏,配合白肌病（肌肉白点）。
*蜘蛛网状出血：
ND
24.死后变化
*硫化物氧化后,颜色变为绿色,在皮肤下层呈现绿色。
约在死后数小时即可出现。
*胰脏败坏很快，死后会变得红而烂。
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