珠海市香洲区抽检不合格.docx
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珠海市香洲区抽检不合格
2019年珠海市香洲区2018年抽检不合格
产品专项食品安全监督抽检信息公告
1、总体情况
2、
1.主要抽检依据
（1）GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》；
（2）GB2761-2017《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》；
（3）GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》；
（4）GB2763-2016《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》；
（5）GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》；
（6）GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》。
2.抽检品种和项目
序号
抽检品种
抽检项目
1
水产品
氯霉素
2
餐饮具
大肠菌群
3
餐饮具
阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）
4
畜副产品
五氯酚酸钠
5
畜肉（餐饮）
莱克多巴胺
6
大米
镉
标签
7
饮料
标签
8
豆干、豆腐、豆皮等
标签
9
豆芽
4-氯苯氧乙酸钠
10
干制食用菌
二氧化硫残留量
11
糕点
标签
钠
过氧化值（以脂肪计）
12
花生油
邻苯二甲酸二丁酯（DBP）
黄曲霉毒素B1
13
其他食用植物油（半精炼、全精炼）
邻苯二甲酸二丁酯（DBP）
14
鲜蛋
氟苯尼考
甲硝唑
15
禽肉
硝基呋喃代谢物-AOZ（呋喃唑酮代谢物）
16
熟肉制品（餐饮环节）
菌落总数
大肠埃希氏菌
17
熏煮香肠火腿制品
标签
18
酱卤肉制品
标签
19
酱腌菜
苯甲酸
二氧化硫残留量
标签
20
食荚豌豆（豆类蔬菜）
氟虫腈
21
韭菜（鳞茎类蔬菜）
腐霉利
22
蜜饯
标签
苯甲酸
二氧化硫残留量
柠檬黄
铅（以Pb计）
甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）
23
苹果、梨、桃、荔枝、龙眼、柑橘等
克百威
24
葡萄酒
标签
25
以蒸馏酒及食用酒精为酒基的配制酒
乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）
26
其他谷物粉类制成品
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
27
其他固体调味料
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
标签
28
糖果制品（含巧克力及制品）
标签
29
生湿面制品
苯甲酸
铝的残留量（干样品，以Al计）
脱氢乙酸
30
熟制动物性水产制品
标签
山梨酸
N-二甲基亚硝胺
31
速冻调制肉制品
标签
3.抽检结果
抽样总批次
合格批次
合格率（%）
不合格批次
不合格率（%）
86
78
90.70%
8
9.30%
3、合格产品基本信息
序号
产品名称
受检单位名称
受检单位地址
生产单位
生产单位地址
商标
规格型号
生产/加工/购进日期/食品批号
总判定
1
桂山蚬
珠海市香洲江山渔栏
珠海市香洲朝阳市场一楼贝壳类B4号
李延（供货商）
/
/
散装
2019-05-27
（购进日期）
合格
2
白贝
珠海市香洲荣记海鲜档
珠海市香洲朝阳市场一楼水产类B7号
湛江东风市场（庄娇）（供货商）
/
/
散装
2019-05-27
（购进日期）
合格
3
雪里红碗
珠海市香洲饭菜好湘饮食店
珠海市香洲区明珠北路32号之8商铺
珠海市香洲饭菜好湘饮食店（自行消毒）
珠海市香洲区明珠北路32号之8商铺（自行消毒地址）
/
散装
2019-05-27
合格
4
猪手碗
珠海市香洲饭菜好湘饮食店
珠海市香洲区明珠北路32号之8商铺
珠海市香洲饭菜好湘饮食店（自行消毒）
珠海市香洲区明珠北路32号之8商铺（自行消毒地址）
/
散装
2019-05-27
合格
5
菜碗
珠海市香洲饭菜好湘饮食店
珠海市香洲区明珠北路32号之8商铺
珠海市香洲饭菜好湘饮食店（自行消毒）
珠海市香洲区明珠北路32号之8商铺（自行消毒地址）
/
散装
2019-05-27
合格
6
餐碟
珠海市香洲饭菜好湘饮食店
珠海市香洲区明珠北路32号之8商铺
珠海市香洲饭菜好湘饮食店（自行消毒）
珠海市香洲区明珠北路32号之8商铺（自行消毒地址）
/
散装
2019-05-27
合格
7
甘草榄
珠海市香洲朝阳汇兴食品商行
朝阳所香洲朝阳市场二楼21号铺
珠海衍生糖果批發店（供货商）
南溪果菜物流中心35、85号（供货商地址）
/
散装
2019-03-18
合格
8
飘香猪耳
广东永旺天河城商业有限公司珠海扬名广场分公司
珠海市香洲区凤凰路扬名广场二、三、四层
广东永旺天河城商业有限公司珠海扬名广场分公司（自制）
珠海市香洲区凤凰路扬名广场二、三、四层（自制地址）
/
散装
2019-05-27
合格
9
云吞
珠海市香洲剑方食店
梅溪所香洲区春晖路1号1-7号商铺
翠微市场（供应商）
/
/
散装
2019-05-27
合格
10
小碟
珠海市香洲湛诚餐饮店
珠海市香洲区明珠北路32号之2商铺
珠海市香洲湛诚餐饮店（自行消毒）
珠海市香洲区明珠北路32号之2商铺（自行消毒地址）
/
散装
2019-05-27
合格
11
冻牛肉
珠海市香洲鱼塘公餐厅
珠海市香洲区凤凰南路1066号（扬名广场二期）六层L6001号商铺
珠海阿拉丁网络科技有限公司（供货商）
珠海市香洲区明华一路5号2栋配送物流区一楼第47号（供货商地址）
/
散装
2019-05-20
（购进日期）
合格
12
牡蛎肉去骨牛肉
珠海市香洲区公牛先生烤肉餐厅
珠海市香洲区人民西路856一楼之六、之七商铺
原产地：
西澳大利亚
/
/
散装
2019-03-12
合格
13
汤碗
珠海市香洲湛韩快餐店
珠海市香洲区明珠北路32号之4号
珠海市香洲湛韩快餐店（自行消毒）
珠海市香洲区明珠北路32号之4号（自行消毒地址）
/
散装
2019-05-27
合格
14
饭碗
珠海市香洲湛韩快餐店
珠海市香洲区明珠北路32号之4号
珠海市香洲湛韩快餐店（自行消毒）
珠海市香洲区明珠北路32号之4号（自行消毒地址）
/
散装
2019-05-27
合格
15
菜碟
珠海市香洲湛韩快餐店
珠海市香洲区明珠北路32号之4号
珠海市香洲湛韩快餐店（自行消毒）
珠海市香洲区明珠北路32号之4号（自行消毒地址）
/
散装
2019-05-27
合格
16
九制槟榔梅条
珠海市百分百商业有限公司百分百购物中心
珠海市凤凰南路1134号一、二楼
新兴县联生食品有限公司
新兴县新城镇凤凰开发区岗地
联生
260克/瓶
2019-04-15
合格
17
多边碗
珠海市香洲府王川餐饮店
珠海市香洲明珠北路32号之6号商铺
珠海市香洲府王川餐饮店（自行消毒）
珠海市香洲明珠北路32号之6号商铺（自行消毒地址）
/
散装
2019-05-27
合格
18
圆碟
珠海市香洲府王川餐饮店
珠海市香洲明珠北路32号之6号商铺
珠海市香洲府王川餐饮店（自行消毒）
珠海市香洲明珠北路32号之6号商铺（自行消毒地址）
/
散装
2019-05-27
合格
19
汤碗
珠海市香洲府王川餐饮店
珠海市香洲明珠北路32号之6号商铺
珠海市香洲府王川餐饮店（自行消毒）
珠海市香洲明珠北路32号之6号商铺（自行消毒地址）
/
散装
2019-05-27
合格
20
菜盘
珠海市香洲府王川餐饮店
珠海市香洲明珠北路32号之6号商铺
珠海市香洲府王川餐饮店（自行消毒）
珠海市香洲明珠北路32号之6号商铺（自行消毒地址）
/
散装
2019-05-27
合格
21
饺子皮
珠海市香洲陈江龙面店
梅溪所泰嘉农贸市场一楼B12号
珠海市香洲陈江龙面店（加工自制）
梅溪所泰嘉农贸市场一楼B12号（加工自制地址）
/
散装
2019-05-27
合格
22
广西鸡肉
珠海市香洲伍荣梅三鸟档
珠海市香洲区朝阳市场一楼三鸟类东15、16号
和平市场（供货商）
/
/
散装
2019-05-28
（购进日期）
合格
23
沙白（白贝）
珠海市香洲区冼伟明贝壳档
珠海市香洲区星园市场内一楼108、109
朝阳市场（供货商）
/
/
散装
2019-05-28
（购进日期）
合格
24
猪肝
珠海市香洲李康广猪肉档
珠海市前山明珠北路66号泰嘉农贸市场第一层
珠海市食品有限公司肉联厂（供货商）
前山街道翠珠路19号（供货商地址）
/
散装
2019-05-28
（购进日期）
合格
25
花甲
珠海市香洲谭振昌贝壳档
珠海市香洲为农街101号（为农市场）一楼贝壳类33、34号
朝阳市场（供货商）
/
/
散装
2019-05-28
（购进日期）
合格
26
干制雪耳
珠海市香洲周兴贵干货档
珠海市香洲为农市场一楼干货类108-110号
/
/
/
散装
2019-04-15
合格
27
桂山蚬
珠海市香洲婵姐水产品档
珠海市香洲花园市场第一层B10号
朝阳市场（供货商）
/
/
散装
2019-05-28
（购进日期）
合格
28
蛏子
珠海市香洲婵姐水产品档
珠海市香洲花园市场第一层B10号
朝阳市场（供货商）
/
/
散装
2019-05-28
（购进日期）
合格
29
猪肝
珠海市香洲符妃波猪肉档
珠海市香洲广富市场一楼
坦洲镇肉联厂（供应商）
/
/
散装
2019-05-28
（购进日期）
合格
30
沙甲
珠海市香洲梅溪陈国水产品档
梅溪所广富市场一楼
朝阳市场（供应商）
/
/
散装
2019-05-28
（购进日期）
合格
31
白蚬
珠海市香洲梅溪陈国水产品档
梅溪所广富市场一楼
朝阳市场（供应商）
/
/
散装
2019-05-28
（购进日期）
合格
32
沙白
珠海市香洲梅溪陈国水产品档
梅溪所广富市场一楼
朝阳市场（供应商）
/
/
散装
2019-05-28
（购进日期）
合格
33
桂蚬
珠海市香洲新亨乐海鲜餐厅
珠海市香洲翠华路23至29号之三、31号之一及之五、35、41至45号商铺
江山鱼栏（供货商）
珠海市朝阳市场海鲜B街4号（供货商地址）
/
散装
2019-05-27
（购进日期）
合格
34
花甲
珠海市香洲骆帝驰水产品档
广东省珠海市香洲区广富市场一楼
朝阳市场（供应商）
/
/
散装
2019-05-28
（购进日期）
合格
35
饺子皮
珠海市香洲余喜华粉面档
珠海市柠溪所香洲柠溪市场一楼
珠海市香洲陈孝玉面档（供货商）
珠海市香洲香华路332号花园市场第二层N01号（供货商地址）
/
散装
2019-05-28
合格
36
饺子皮
珠海市香洲南坑子春面条店
珠海市香洲南坑市场右11号
珠海市香洲南坑子春面条店（加工自制）
珠海市香洲南坑市场右11号（加工自制地址）
/
散装
2019-05-28
合格
37
云吞皮
珠海市香洲南坑子春面条店
珠海市香洲南坑市场右11号
珠海市香洲南坑子春面条店（加工自制）
珠海市香洲南坑市场右11号（加工自制地址）
/
散装
2019-05-28
合格
38
湿面条（韭菜面）
珠海市香洲南坑子春面条店
珠海市香洲南坑市场右11号
珠海市香洲南坑子春面条店（加工自制）
珠海市香洲南坑市场右11号（加工自制地址）
/
散装
2019-05-28
合格
39
细面条
珠海市香洲余喜华粉面档
珠海市柠溪所香洲柠溪市场一楼
珠海市香洲陈孝玉面档（供货商）
珠海市香洲香华路332号花园市场第二层N01号（供货商地址）
/
散装
2019-05-28
合格
40
桂山蚬
珠海市香洲妹娣海鲜档
珠海市香洲南坑市场一楼25号
朝阳市场（供货商）
/
/
散装
2019-05-28
（购进日期）
合格
41
青口
珠海市香洲松华塘虱档
珠海市香洲南坑市场一楼314、315号
朝阳市场（供货商）
/
/
散装
2019-05-28
（购进日期）
合格
42
桂山蚬
珠海市香洲松华塘虱档
珠海市香洲南坑市场一楼314、315号
朝阳市场（供货商）
/
/
散装
2019-05-28
（购进日期）
合格
43
烤制鱿鱼丝
华润万家生活超市（珠海）有限公司柠溪店
珠海市香洲兴柠街74号商场1楼、2楼
青岛市北洋食品有限公司
青岛即墨市通济街道办事处仇家由和一路28号
/
100克/包
2019-02-27
合格
44
廷顺咸菜
珠海市香洲潮龙腌制品档
广东省珠海市广富市场一楼
汕头市潮南区廷顺食品厂
汕头市潮南区井都镇神山乡麦田路边
廷顺
460g/瓶
2019-04-08
合格
45
牛肉
珠海市邂逅海餐饮管理有限公司五洲花城分公司
珠海市香洲兴业路23号丹田城市广场四楼4004-4008、4200-4009-4010-4011
珠海市香洲鑫盛锋冻品行（供货商）
前山所前山兰埔路162-1号3栋7#车库（供货商地址）
/
散装
2019-05-14
（购进日期）
合格
46
花螺
珠海市龙宝轩餐饮有限公司
珠海市香洲迎宾北路2041之一号、人民西路68号（南村豪苑）12栋二层
珠海市香洲江山渔栏（供应商）
/
/
散装
2019-05-28
（购进日期）
合格
47
餐盘
正大康地珠海有限公司
广东省珠海市香洲区前山金山街二巷1号
正大康地珠海有限公司（自行消毒）
广东省珠海市香洲区前山金山街二巷1号（自行消毒地址）
/
散装
2019-05-29
合格
48
猪肝
珠海市香洲好一家猪肉档
珠海市香洲区香悦路23号瀚高市场一楼50号档
中山市坦洲镇肉联厂（供应商）
/
/
散装
2019-05-29
（购进日期）
合格
49
小餐盘
珠海市香洲区天海幼儿园
广东省珠海市香洲区霞光路翠仙街88号
珠海市香洲区天海幼儿园（自行消毒）
广东省珠海市香洲区霞光路翠仙街88号（自行消毒地址）
/
/
2019-05-29
合格
50
三格餐盘
珠海市香洲区天海幼儿园
广东省珠海市香洲区霞光路翠仙街88号
珠海市香洲区天海幼儿园（自行消毒）
广东省珠海市香洲区霞光路翠仙街88号（自行消毒地址）
/
/
2019-05-29
合格
51
餐盘
珠海琦乐电子制品有限公司
广东省珠海市香洲区前山明珠南路2007号第五栋
珠海琦乐电子制品有限公司（自行消毒）
广东省珠海市香洲区前山明珠南路2007号第五栋（自行消毒地址）
/
/
2019-05-29
合格
52
原味吐司
珠海市良田食品有限公司
珠海市南屏科技工业园屏西七路5号厂房二楼之2厂房、珠海市南屏科技工业园屏西七路5号A栋厂房三楼之1厂房、珠海市南屏科技工业园屏西七路5号厂房A二楼之3厂房
珠海市良田食品有限公司
珠海市南屏科技工业园屏西七路5号A栋厂房三楼之1厂房
/
250g/包
2019-05-29
合格
53
豆干
珠海市夏湾鸿程商行
珠海市拱北夏湾路257号
重庆康友食品有限公司铜梁分公司
重庆市铜梁区东城街道办事处金龙大道618号1、2幢
康之有
80克/袋
2019-01-02
合格
54
桂山蚬
珠海市夏湾千江贝壳档
珠海市夏湾路208号夏湾市场二楼D区
朝阳市场（供应商）
/
/
散装
2019-05-29
（购进日期）
合格
55
餐盒（餐盘）
珠海太连运动器材有限公司
广东省珠海市香洲区南屏科技园屏北一路12号
珠海太连运动器材有限公司（自行消毒）
广东省珠海市香洲区南屏科技园屏北一路12号（自行消毒地址）
/
散装
2019-05-29
合格
56
素火腿味素食
珠海市香洲得一商贸有限公司
珠海市九洲大道西2074、2076、2078号商铺
湖南涵哥食品有限公司
湖南省长沙市开福区捞刀河镇罗汉庄村
泛龍
172克/包
2019-04-10
合格
57
劲道蹄筋味（挤压糕点）冷加工
珠海市香洲得一商贸有限公司
珠海市九洲大道西2074、2076、2078号商铺
平江县风旺食品有限公司
湖南省岳阳市平江县三市镇渡头村新屋组
德山
150g/包
2019-04-09
合格
58
饺子皮
珠海市拱北建元商店
珠海市拱北莲花路21号口岸市场二楼北区熟食档7号
珠海市拱北建元商店（加工自制）
珠海市拱北莲花路21号口岸市场二楼北区熟食档7号（加工自制地址）
/
散装
2019-05-30
合格
59
碱水面
珠海市拱北建元商店
珠海市拱北莲花路21号口岸市场二楼北区熟食档7号
珠海市拱北建元商店（加工自制）
珠海市拱北莲花路21号口岸市场二楼北区熟食档7号（加工自制地址）
/
散装
2019-05-30
合格
60
饺子皮
珠海市拱北秋记商店
珠海市拱北莲花路21号口岸市场二楼南区161B号
翠微市场（供货商）
/
/
散装
2019-05-30
合格
61
干制雪耳
珠海市吉大祥来商行
珠海市吉大吉莲路13号一层B22、B23号商铺
營發干货（供应商）
/
/
散装
2019-05-26
合格
62
美国红（贝类）
珠海市拱北如记水产档
珠海市拱北市场三楼水产档
荣记海鲜店（供货商）
/
/
散装
2019-05-30
（购进日期）
合格
63
白贝
珠海市拱北韦木辉水产品档
珠海市拱北市场三楼西区水产档
朝阳市场（供货商）
/
/
散装
2019-05-30
（购进日期）
合格
64
韭菜
珠海市得一有限公司吉大店
珠海市吉大景山路222号百货广场首层
铭海蔬菜批发41号档口（供应商）
/
/
散装
2019-05-30
（购进日期）
合格
65
饺子皮
珠海市拱北合兴面制品店
珠海市拱北市场二楼西区面制品档
珠海市拱北合兴面制品店（加工自制）
珠海市拱北市场二楼西区面制品档（加工自制地址）
/
散装
2019-05-30
合格
66
手工面
珠海市拱北合兴面制品店
珠海市拱北市场二楼西区面制品档
珠海市拱北合兴面制品店（加工自制）
珠海市拱北市场二楼西区面制品档（加工自制地址）
/
散装
2019-05-30
合格
67
沙甲
珠海市香洲唐忠明海鲜档
珠海市香洲区前山明珠北路66号泰嘉农贸市场一楼贝壳档67号
/
/
/
散装
2019-05-30
（购进日期）
合格
68
湿面
珠海市香洲周舜步河粉档
珠海市柠溪所柠溪市场一楼河粉档
珠海市香洲陈孝玉面档（供应商）
/
/
散装
2019-05-31
合格
69
云吞皮
珠海市香洲祥虎食品店
前山所前山翠前北路103号C12商铺
珠海市香洲祥虎食品店（加工自制）
前山所前山翠前北路103号C12商铺（加工自制地址）
/
散装
2019-05-31
合格
70
拉面
珠海市香洲祥虎食品店
前山所前山翠前北路103号C12商铺
珠海市香洲祥虎食品店（加工自制）
前山所前山翠前北路103号C12商铺（加工自制地址）
/
散装
2019-05-31
合格
71
饺子皮
珠海市香洲沛平食品档
前山所前山市场二楼黄沛平食品档
珠海市嘉逸食品有限公司（供货商）
/
/
散装
2019-05-31
合格
72
拉面
珠海市香洲沛平食品档
前山所前山市场二楼黄沛平食品档
珠海市嘉逸食品有限公司（供货商）
/
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散装
2019-05-31
合格
73
腌萝卜干
珠海市夏湾陈俊林冻品店
珠海市夏湾路208号夏湾市场二楼B区
坤荣副食批发部（供货商）
流沙东市场安东街24号（即豪门夜后面）（供货商地址）
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散装
2019-05-30
合格
74
干制雪耳
珠海市香洲溢洪食品档
前山所前山市场一楼中庭（张洪经）干货档
营发干货（營發干货）（供货商）
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散装
2019-02-15
合格
75
盐焗凤爪
华润万家生活超市（珠海）有限公司南屏店
珠海市香洲区珠海大道33-101、201、301（商业服务）
华润万家生活超市（珠海）有限公司南屏店（加工自制）
珠海市香洲区珠海大道33-101、201、301（商业服务）（加工自制地址）
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散装
2019-05-31
合格
76
花生油
珠海市湾仔市场刘英肇庆特产商行
珠海市香洲区湾仔江海路66号湾仔市场外北侧14号铺
珠海市香洲二号门粮油店（供货商）
珠海市香洲华威路67号蔬菜物流区A区第3103（供货商地址）
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散装
2019-05-22
合格
77
鸡蛋
珠海市香洲区九洲幼儿园
广东省珠海市香洲区九洲大道东1110号云涛阁一、二栋首层
珠海市中鲜农产品配送有限公司（供货商）
珠海市香洲区华威路73号蔬菜物流区B3区第139号（供货商地址）
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散装
2019-06-03
（购进日期）
合格
78
碳烧鱿鱼丝
珠海澳门特产手信馆（珍值（珠海）特产旗舰店）珠海珍值商贸有限公司（网络经营者名称）
广东省珠海市香洲区珠海市前山金鸡路182号14栋102房（网络经营者地址）
珠海百佳利经贸有限公司（分装/出品商）
珠海市香洲区湾仔作物路28号三楼A区（分装/出品商地址）
珍值
70克/包
2019-05-16
合格
注：
该产品合格信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目。
4、不合格产品基本信息
序号
产品名称
受检单位
受检单位地址
生产单位
生产单位地址
商标
规格
型号
生产日期
不合格项目
标准
要求
实测值
项目
单位
总判定
1
速冻台湾卤肉
珠海杰厨食品有限公司
珠海市华威路321号B栋厂房4楼中段
珠海杰厨食品有限公司
珠海市华威路321号B栋厂房4楼中段
图型
200g/包
2019-03-04
标签
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未正确标示脂肪、钠的营养素参考值（NRV）的百分比，不符合GB28050-2011条款3.4的要求
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不合格
2
菜盘
珠海市香洲湛诚餐饮店
珠海市香洲区明珠北路32号之2商铺
珠海市香洲湛诚餐饮店（自行消毒）
珠海市香洲区明珠北路32号之2商铺（自行消毒地址）
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散装
2019-05-27
大肠菌群
不得检出
检出
/50cm2
不合格
3
加蛋饼
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