大脑保健说课讲解.docx

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大脑保健说课讲解

大脑保健

一、大脑爱休息工作了一个多小时，是不是感到脑子有些不好使了，这是大脑在提醒您该休息了，不妨闭目养神几分钟，或是站起来走一走，让大脑休息休息。

但注意一定要让大脑从工作中抽离。

二、大脑爱运动

您肯定有过这样的体会，工作了一天，明明感觉很累，但在回家的路上，走着走着，不知不觉中居然高兴起来了，甚至哼上了小曲。

这是因为运动后，大脑会分泌出

一种肽类物质，让人精神放松，产生了愉悦感。

那么，您不妨下班的路上，提前两站地下车，走路回家去，让大脑彻底地做个放松运动。

三、大脑爱颜色色彩会影响大脑的认知和分析能力，比如浅红色和橘黄色能刺激大脑的反应能力，提高注意力，而绿色给人一种安静的感觉，对大脑会产生一种良好刺激，使紧张情绪得到放松。

四、大脑爱氧气屋里呆时间长了，即使没干什么，都会有一种说不出来的疲乏，明明困得眼睛睁不开了，但怎么也睡不着，这说明您的大脑缺氧了，到户外或是把窗户打开，呼吸一下外面的新鲜空气吧，这会让大脑顿时变得清爽很多。

五、大脑爱新鲜工作累了，大脑就会有昏沉、发热的感觉，这个时候，吃点新鲜的水果和蔬菜，能起到清火的作用，大脑也清醒了。

此外，美国的一项研究发现，多吃水果（如苹果、梨）与蔬菜（如花椰菜、菠菜）能够增强记忆能力。

第一，健康的血液循环。

大脑无时无刻离不开血液循环来供应其营养和氧。

所有对血液循环有害的因素，比如咖啡因、尼古丁、高血脂、高血糖、高血压，对心血管系统有害，对大脑也同样有害。

保持血液循环的健康，是健脑的第一要素。

第二，坚持运动。

体育运动能够帮助血液循环加快和正常化，降低高血脂，高血糖，治疗高血压。

运

动能够促进大脑血的供血量和供氧量，维护大脑的健康。

运动是世界上最简单有效，也是最便宜的健脑方法，其功效要远远胜过市场上的任何健脑补品。

每天坚持

30分钟以上的耗氧运动，例如简单的快步行走，这是对你的大脑防老保健最好的投资。

第三，充足的睡眠。

成人每天至少要睡7个小时。

熟睡7个小时一个晚上，能够使得你的大脑得到充

分的休息调整。

爱曼博士多年来从事大脑供血量变化的研究。

他指出，每天晚上睡足7个小时以上的人，他们睡眠时进入大脑的血流量明显减少，低于那些睡眠不足

的人们。

这说明他们的大脑在睡眠时得到更有效的休息。

充足的睡眠不仅使得大脑在其清醒时工作得更有效，而且防止大脑过度疲劳，保护大脑不至于早衰。

第四，积极的思想和健康的心态。

大脑不仅管思考，而且管情绪，管心态。

人的思维和情绪心态之

间，有着千丝万缕的联系。

在实际生活中，一个心态健康的人，他的思想也总是积极向上的。

为什么呢？

爱曼博士指出，思想活动时大脑中会产生化学物质。

如果把

人的思想活动分成积极的思想和消极的思想，那么大脑在进行积极的思想活动时（快乐，自信，助人为乐，学习新知等）产生的化学物质与进行消极的思想活动时

（悲伤，自卑，忧郁，愤怒，焦虑，仇恨等）所产生的化学物质不同。

前者影响产生健康良好的心态，对大脑的健康长寿有益。

而后者则影响产生低落消极的心态，

对大脑的健康长寿有害。

人活在世上，不可能没有消极的思想。

问题是学会如何控制自己的思想情绪，化解矛盾，变消极心态为积极心态。

这不仅仅是保护大脑健康的重要一环，而且也是提高人们生活质量的要素。

1、食：

饮食应平衡，合理，多吃富含维生素C和蛋白质丰富的食物，如新鲜瓜果，蔬菜和各种瘦肉，豆类等。

2、动：

多做细致的手工活动，如写字，绘画，弹琴以及难度较大的体操动作。

3、听：

常听优美柔的和及自己喜欢的歌曲，有利于大脑神经细胞代谢，锻炼并促进听觉神经的功能。

4、读：

即多读书。

书是智慧的源泉，要专心去读而不是"走马观花"似的一目十行，要学会从书中吸取知识而不是单纯消遣。

5、说：

大脑中有专存语言的叶区，经常说话也会促进大脑的发育和锻炼大脑的功能。

应该多说一些内容丰富，有较强哲理性或逻辑性的话。

6、察：

多观察自己的周围并注意及时往大脑中储存，然后加以记忆。

7、思：

勤思是锻炼大脑的最佳方法。

只有多动脑筋，勤于思考，人才会变得更聪明。

8、睡：

大脑消除疲劳的主要方式是睡眠，长期睡眠不足或质量太差，会加速脑细胞的衰退，聪明人也会变得糊涂起来。

9、乐：

保持愉快，笑口常开，可增加肺呼吸量，增加大脑的氧气供给，提高大脑的生理功能。

健脑食品　

科学研究发现，许多食物如核桃仁、大枣、葵花子、黄花菜、银耳、莲子、黑芝麻、桂元、黄豆、花生、鸡蛋、牛奶、动物肝、脑、新鲜蔬菜、水果等，有健脑补益

作用。

科学家还认为，凡含有蛋白质、维生素、氨基酸及钙、磷、铁、锌、铬等元素的食品，都有预防脑细胞衰老和增强记忆力的作用。

　　这里介绍几种具有健脑补益作用的食品。

鸡蛋：

鸡蛋中含有大量的蛋白质、脂肪、矿物质、这些都是大脑新陈代谢不可缺少的营养物质。

此外，鸡蛋中还含有较多的乙酸胆碱，对完成大脑的记忆功能有很大帮助。

黄花菜：

黄花菜中蛋白质、脂肪、钙、铁及维生素B；的含量都很多，被称之为健脑菜。

具有安定精神的功效。

小米：

小米中含较多的蛋白质、脂肪、钙、铁和维生素B；等营养成分，被人们称为健脑主食。

核桃、葵花子：

这些食品中含较多优质蛋白质和脂肪，而且它们所含的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸。

不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的材料。

肝脏、肾脏：

动物的肝、肾中含较多铁质。

铁是组成红细胞的成分，铁质供应充足，红血球运输氧的功能就加强，大脑就可以得到充足的氧气，使记忆力增强。

深色绿叶菜：

蛋白质食物的新陈代谢会产生一种名为类半胱氨酸的物质，这种物质本身对身体无害，但含量过高会引起认知障碍和心脏病。

而且类半胱氨酸一旦氧化，会对动脉血管壁产生毒副作用。

维生素B6或B12可以防止类半胱氨酸氧化，而深色绿叶菜中维生素含量最高

鱼类：

鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，有助于健脑。

研究表明，每周至少吃一顿鱼特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，与很少吃鱼的人相比较，老年痴呆症的发病率要低很多。

吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。

全麦制品和糙米：

增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。

糙米中含有各种维生素，对于保持认知能力至关重要。

其中维生素B6对于降低类半胱氨酸水平最有作用。

大蒜：

大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖发挥应有的作用，就需要有足够量的维

生素B1的存在。

大蒜本身并不含大量的维生素B1，但它能增强维生素B1的作用，因为大蒜可以和B1产生一种叫“蒜胺”的物质，而蒜胺的作用要远比维生素

B1强得多。

因此，适当吃些大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量。

鸡蛋：

鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一，它富含人体所需要的氨基酸，而蛋黄除富含卵磷脂外，还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等，适於脑力工作者食用。

豆类及其制品：

所需的优质蛋白和8种必需氨基酸，这些物质都有助於增强脑血管的机能。

另外，

还含有卵磷脂、丰富的维生素及其他矿物质，特别适合於脑力工作者。

大豆脂肪中含有85.5%的不饱和脂肪酸，其中又以亚麻酸和亚油酸含量很多，它们具有降

低人体内胆固醇的作用，对中老年脑力劳动者预防和控制心脑血管疾病尤为有益。

核桃和芝麻：

现代研究发现，这两种物质营养非常丰富，特别是不饱和脂肪酸含量很高。

因此，常

吃它们，可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。

另外，核桃中含有大量的维生素，对於治疗神经衰

弱、失眠症，松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲劳效果很好。

水果：

菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰，对提高人的记忆力有帮助；柠檬可提高人的接受能力；香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人创造能力。

　　八大营养补脑食品排行榜

饮食上要多吃易于消化又富于营养的食物，保证足够的蛋白质，辅助地吃一些富含维生素B、维生素C的食物，以及富含胆碱的食物如杏、香蕉、葡萄、橙、鱼、菜等也有一定的益处。

　　深色绿叶菜：

蛋白质食物的新陈代谢会产生一种名为类半胱氨酸的物质，这种物质本身对身体无害，但含量过高会引起认知障碍和心脏病。

而且类半胱氨酸一旦氧化，会对动脉血管壁产生毒副作用。

维生素B6或B12可以防止类半胱氨酸氧化，而深色绿叶菜中维生素含量最高。

鱼类：

鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，有助于健脑。

研究表明，每周至少吃一顿鱼特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，与很少吃鱼的人相比较，老年痴呆症的发病率要低很多。

吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。

全麦制品和糙米：

增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。

糙米中含有各种维生素，对于保持认知能力至关重要。

其中维生素B6对于降低类半胱氨酸水平最有作用。

大蒜：

大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖发挥应有的作用，就需要有足够量的维生素B1

的存在。

大蒜本身并不含大量的维生素B1，但它能增强维生素B1的作用，因为大蒜可以和B1产生一种叫“蒜胺”的物质，而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。

因此，适当吃些大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量。

鸡蛋：

鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一，它富含人体所需要的氨基酸，而蛋黄除富含卵磷脂外，还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等，适于脑力工作者食用。

豆类及其制品：

所需的优质蛋白和8种必需氨基酸，这些物质都有助于增强脑血管的机能。

另外，还含有卵磷脂、丰

富的维生素及其他矿物质，特别适合于脑力工作者。

大豆脂肪中含有85.5%的不饱和脂肪酸，其中又以亚麻酸和亚油酸含量很多，它们具有降低人体内胆固醇的

作用，对中老年脑力劳动者预防和控制心脑血管疾病尤为有益。

核桃和芝麻：

现代研究发现，这两种物质营养非常丰富，特别是不饱和脂肪酸含量很高。

因此，常吃它们，可为大

脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。

另外，核桃中含有大量的维生素，对于治疗神经衰弱、失眠症，松

弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲劳效果很好。

水果：

菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰，对提高人的记忆力有帮助；柠檬可提高人的接受能力；香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人创造能力。

给大脑保健给大脑体检内容摘要:

知名女作家吕铁力曾在《丢失的人――中国人“脑健康”备忘》一书中写到：

“在国人的意识中，对'脑’的认识很模糊。

5.查眼底：

眼底动脉硬化的程度，可测知脑的病理改变，帮助颅脑疾病的诊断。

　　9月中国脑健康月呼吁：

　知名女作家吕铁力曾在《丢失的人――中国人“脑健康”备忘》一书中写到：

“在国人的意识中，对'脑’的认识很模糊。

他们对身体的其他器官，比如心脏、胃

的疾病很关注，却并不在意脑的健康与否，以为头不疼就等于脑健康。

他们对老年痴呆症也很陌生，更无法理解这类人群，也就无法体会家属的苦处。

人文的、躯体

健康的、遗传的、个人生活方式的多方面因素在影响、左右着脑健康。

毫无疑问，脑健康绝不仅是医学科学问题，它更是一个经济、社会的综合问题。

”　

　从2000年9月16日开始，9月份被定为中国的“脑健康月”，每年的9月16日被定为中国的“脑健康日”。

我国著名脑病专家、北京三博脑科医院神经外

科首席专家、博士生导师于春江教授在今年中国脑健康日来临之前呼吁，关爱脑健康，掌握自我呵护并检查自己大脑的本领，发现问题及时纠正；特别是脑力工作

者，脑健康的体检甚至更胜于常规体检。

　　大脑是人体的司令部　　于春江教授指出，大脑相当于人的司令部，因为大脑管人的感觉、感官、思维。

我们的大脑整个的重量只是人体重的2%，但是它对血液供应的需求是全身血液供应总量的20%。

大脑这些细胞要靠充足的血液供应维持他的思维，人才能作出判断和正常的思维活动。

人的感官　　功能、意识、判断力、创造力也都靠大脑来完成。

　　重视脑病预防脑病　

　脑健康受损者主要表现可根据受损程度划分为：

1、脑部疾病（包括脑卒中，脑肿瘤，脑外伤，脑炎或脑膜炎症，脑变性疾病如老年性痴呆和帕金森病等，脱髓鞘

疾病等），当出现这些疾病的症状时，大多数患者能到医院治疗，然而即使医学发展到今天，也有很多神经系统疾病不能完全治愈，而常遗留程度不同的残疾。

2、

脑亚健康：

可包括疾病的临床前期和亚健康状态。

后者是指人的机体虽然检查无明显疾病，但呈现出疲劳，活力、反应能力、适应力减退，创造能力较弱，自我有种

种不适的症状的一种生理状态。

脑亚健康介于脑健康与疾病之间，是一种生理功能低下的状态。

　　古人云：

“上医治未病”，要重视疾病的预防。

我们如果发现自己脑部确实有一定的问题，应该首先到正规的专科医院做一些检查，首先要去的是神经内科，有一些病需要到神经外科检查，专业的医生会对检查结果提供有关健康教育咨询，或进行适当预防治疗处理。

　　于春江教授最后强调：

珍爱大脑，呵护生命，注重体检，珍视脑健康，预防脑病，不分年龄、性别、职业、地区，脑健康往往就掌握在你自己手里！

　　大脑抗衰两要诀　　●排除变性的疾病。

由于各种病的因素干扰大脑，能加速变异的过程，这样的危险一定要排除。

　　●血管的年轻很重要。

大脑要有充足的血液供应。

人的血液供应是靠血管来输送的，血液输送氧气、营养成分给大脑组织。

血管要是硬化了，血管供应的这片脑组织就坏死了！

　　贴士　　脑健康检查前应注意哪些？

　　1．体检前一天禁食辛辣食物，戒酒，放松心态。

　　2．体检当日穿着易于穿、脱的宽松衣物。

精神放松。

　　3．体内带有心脏起搏器、人工瓣膜、角膜的患者，或有体内金属异物的部位，不能做磁共振成像检查。

　　4．对对比剂过敏的要在病历上注明并告知核磁检查室工作人员。

　　哪些情况需要做脑健康检查？

　　1、年龄40岁以上者。

　　2、处于“亚健康”状态者。

　　3、有脑血管病危险因素者：

三高者、动脉硬化、短暂性脑缺血发作（小中风）、代谢综合征、长期吸烟、长期饮酒者。

　　4、有肢体无力或麻木者（即使是短暂无力或麻木也包括）。

　　5、头痛、头晕者、耳鸣者。

　　6、情绪不佳、睡眠不好者。

　　7、记忆力下降者。

　　8、有颈椎病者。

　　脑健康查体查什么？

　　1.量体重：

肥胖负担，易诱发心脑血管疾病；消瘦则会免疫力下降。

　　2.测血压：

血压经常处于高峰或波动中易引发脑梗塞、冠心病。

　　3.查肝功：

及时发现肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌等。

　　4.查血糖、血脂：

必要时查糖化血红蛋白。

　　5.查眼底：

眼底动脉硬化的程度，可测知脑的病理改变，帮助颅脑疾病的诊断。

　　6.神经系统检查。

　　7.神经心理评估（心理健康检查）。

　　8.磁共振成像检查：

直接作出横断面、矢状面、冠状面和各种斜面的体层图像，在神经系统疾病的诊断方面有其突出的优越性。