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来自美食城堡

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鱼刺卡到喉咙！

救了100万人的方法！

2016-05-23美食城堡3评先讲几个事例：

一：

近日，浙江金华一个17月大的小贝边玩边吃花生，被噎住。

10多分钟后，奶奶发现小贝大口喘气，以为他玩累了就抱他回家，等父母赶到送医已晚。

小贝大脑受损严重…父母含泪同意放弃治疗，孩子走了……二：

一位两岁男孩的母亲在微信上发了这样一个信息：

“回想起昨晚的一幕还是心有余悸，儿子在商城柜台好心的阿姨给他颗水果糖吃，不久儿子大哭满脸通红，很快我意识到糖果被他囫囵吞下卡在喉咙里，当时我要吓死掉，使劲敲背，似乎没有任何作用，儿子的嘴巴已经有些发紫，慌忙中想起海姆立克急救法，照势背抱他抖晃了两下，一颗比枣核还大的硬糖果从他喉部伴着一些粘稠的液体喷出，儿子立刻脸色红润起来，大声哭出来，我的心总算落地。

事后又认真学习了海姆立克急救法的标准动作，想起来当时真的是照葫芦画瓢。

三：

1974年，一位老人在进晚餐时被鸡块卡在了喉部，生命岌岌可危。

因为此时她呼吸困难，不能发声，无法拨打电话呼救。

正在这千钧一发之际，她的邻居一位70岁的老人，刚刚在报纸上读过一篇介绍亨利·海姆立克医生发明的气管异物急救的科普文章。

老人马上将学到的技能用到老妇身上。

他用双手从背后将她抱住，一手握拳，向上用力冲击其腹部，鸡块很快地被冲击出气管吐出，老妇憋得青紫的面孔顿显红润。

四：

《人在囧途》这部电影中，王宝强就利用“海姆立克急救法”成功的让一位老太太吐出了卡在喉咙里的枣核，挽救了老人的性命。

海姆立克为“世界上拯救生命最多的人”海姆立克教授是美国一位多年从事外科的医生。

在临床实践中，他被大量的食物、异物窒息造成呼吸道梗阻致死的病例震惊了。

在急救急诊中，医生常常采用拍打病人背部，或将手指伸进口腔咽喉去取的办法排除异物，其结果不仅无效反而使异物更深入呼吸道。

他经过反复研究和多次的动物实验，终于发明了利用肺部残留气体，形成气流冲出异物的急救方法。

1974年，他作了关于腹部冲击法解除气管异物的首次报告。

“海姆立克急救法”具体应对1，如果是3岁以下孩子救护人应该马上把孩子抱起来，一只手捏住孩子颧骨两侧，手臂贴着孩子的前胸，另一只手托住孩子后颈部，让其脸朝下，趴在救护人膝盖上。

在孩子背上拍1-5次，并观察孩子是否将异物吐出。

2，如果上述操作异物没出来可以采取另外一个姿势，把孩子翻过来，躺在坚硬的地面或床板上，抢救者跪下或立于其足侧，或取坐位，并使患儿骑在抢救者的大腿上，面朝前。

抢救者以两手的中指或食指，放在患儿胸廓下和脐上的腹部，快速向上重击压迫，但要很轻柔。

重复，直至异物排出。

3，应用于急救成人抢救者站在病人背后，用两手臂环绕病人的腰部，然后一手握拳，将拳头的拇指一侧放在病人胸廓下河脐上的腹部。

再用另一手抓住拳头、快速向上重击压迫病人的腹部。

重复以上手法直到异物排出。

4，用于自救可采用上述用于成人4个步骤的后3个步骤，或稍稍弯下腰去，靠在一固定的水平物体上，以物体边缘压迫上腹部，快速向上冲击。

重复之，直到异物排出。

“海姆立克急救法”的原理海姆立克急救法的原理：

利用冲击腹部--膈肌下软组织，被突然的冲击，产生向上的压力，压迫两肺下部，从而驱使肺部残留空气形成一股气流。

这股带有冲击性、方向性的长驱直入于气管的气流，就能将堵住气管、喉部的食物硬块等异物驱除，使人获救。

容易使老人和小孩发生气管堵塞的食物1.果冻老人和小孩吞食果冻容易发生意外，不能轻忽大意!

建议家长给老人和小孩吃果冻的时候，不要一整颗给，可以先弄碎后再给老人和小孩食用。

2.麻花、糖果不好咬的食物，本来就容易噎住喉咙，不适合老人和小孩食用，如果真的要给老人和小孩食用，建议先切成丁状。

3.鱿鱼丝纤维过长，咬感过硬的零食，包括鱿鱼丝、牛肉干都不适合给老人和小孩吃。

4.花生酱黏稠度过高，不适合老人和小孩吞食。

5.坚果类体积太小，有时老人和小孩可能来不及咀嚼就吞食下肚，容易噎到。

6.小巧水果小巧圆形但里面带核的水果并不适合给老人和小孩食用，如龙眼、葡萄、樱桃等，可剥开去核后再给老人和小孩食用。

7.多纤维蔬菜维纤多且不易咬烂的蔬菜不适合老人和小孩，如芹菜、豆芽。

8.大肉块大块的肉块老人和小孩无法咬烂，若强吞下很容易噎到，应该切成薄肉片或肉丁。

9.长面太长的面条老人和小孩不易吞食，若以吸食的方式食用也容易噎到，烹调时可先切成小段再烹煮。

10.多刺的鱼建议选择鱼刺较少的鱼类烹煮，否则容易噎到并会刺伤老人和小孩食道与口腔。

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130多个赤赤裸裸的常识，我竟一个都不知道？

（1）金霉素软膏，是一种眼药，涂在脂肪粒上可以消脂肪粒。

（2）白糖，少量白糖加在洗面奶里洗脸，对去黑色痘印非常有效，有磨砂膏的效果。

（3）橙子，晚上洗脸后用橙子皮或橙子果泥涂脸上，可以使皮肤防干燥，令皮肤水当当的很舒服。

（4）酸奶+香蕉泥，敷脸可以缩毛孔。

（5）氯霉素注射液，用于擦脸可使皮肤平滑。

（6）白煮蛋的蛋白，在鼻子上搓，可以祛除鼻子上的黑头，坚持一段鼻头会很细很嫩，可以替代去死皮膏。

（7）婴儿油，可以用来卸妆，效果好又实惠。

（8）生姜，削成笔状，用来涂抹淡而稀的眉毛，天天涂一次，渐渐会长浓。

（9）茶包，泡完以后用来敷眼睛，可以消眼袋和黑眼圈，对大眼袋的人很有效，最好在起床的时候做，最好是绿茶或红茶。

（10）洗完头赶时间可以用毛巾包着头发整个吹，干得更快。

（11）指甲油涂完后把指甲浸泡在冷水中，会干的很快速。

（12）食用醋，用来洗烫染受损的头发，洗发冲净后用醋兑水（1：

5左右）浇在头发上过5分钟冲掉，再上护发素冲洗，头发就没有那么柴了。

（13）食用醋，双手容易变得干燥粗糙，用食用醋泡手十分钟可护肤。

（14）洗米水，用第2道洗米水洗脸，早晚各一次。

5天后皮肤会变得雪白雪白，而且很水嫩。

（15）豆腐，每天早晨用豆腐搓揉面部几分钟，坚持一个月，面部会变得很滋润。

（16）细盐，洗完脸后先不擦干，用细盐搓鼻子，可以去黑头。

（17）草莓，用来涂牙能使牙变白。

（18）鱼肝油，在眼睫毛根部涂抹，可以刺激睫毛生长。

（19）苹果皮，能够治眼部的脂肪粒，用贴的。

（20）葱白薄膜，取出来贴在痘痘上，约15分钟，能去痘印。

（21）痔疮膏，治疗痘痘，抹平眼角小细纹很有效，原理是痔疮膏的成分和眼霜成分相同，只是工艺和精细程度不同而已。

（22）VE，晚上睡觉前涂满嘴唇，第二天早上嘴唇就会粉嘟嘟的，很好用。

（23）红糖＋蜂蜜，一勺红糖加半勺蜂蜜磨鼻头，一至两分钟，不可太久，然后洗掉，严重的好象是一星期两次，很有用。

（24）画眼线用眼线液不好掌握的话，可以先用眼线笔画出大概的样子，再用硬头的眼线液描一下，就会很顺手。

（25）长痘痘的人最好不要食用蜂蜜，因为蜂蜜会刺激痘痘的生长。

（26）在珠宝盒中放上一节小小的粉笔，即可让首饰常保光泽。

（27）近视眼造成的眼睛突出，可以采用RGP眼镜来遏制，同时配合一种简单的按摩，坚持一年，可以让眼睛恢复到正常的情况。

这种按摩就是把四个手指并起来，让前面一般齐，然后闭上眼睛，在上眼球和眼眶衔接的位置轻轻的往下按，按下去后保持5秒，然后反复。

每天按上半小时。

效果明显。

（28）涂增长睫毛的各种增长液也好，油也好，在晚上10点以后涂更有效，因为是睫毛生长的旺盛期。

另外，只涂在上半截就可以了，不要涂睫毛根，不然容易长脂肪粒哦。

涂到上半截液体可以顺着睫毛流到根部，但不会多到长脂肪粒哦！

（29）完美的芦荟胶，怎样用都可以，因为是促进皮肤新生的，所以类似于手割破了，脸上去斑啊，去痘印啊……非常有效很好用，现在晚上洗完脸就擦这个，感觉皮肤会很嫩，效果明显。

被虫子咬了可以去红肿，晒伤了可以镇静皮肤，长痘痘了可以帮助痘痘成熟，之后把痘痘挤了，再把芦荟胶涂上，痘痘很快就好。

（30）肠炎腹泻，吃黄连素片，家中有小孩的朋友，这个肯定对你有用。

（31）中暑，一支十滴水+一支藿香正气水合着吃。

（32）脚臭，每天用上海药皂洗脚，洗袜子和鞋垫，可以去脚臭。

（33）脚起水泡，可以在睡前在水泡上涂一点加水和好的面粉，一晚上就会好很多。

（34）脚汗，穿鞋的时候，往鞋底里洒点痱子粉，慢慢地，出汗就少了。

（35）胃病，多吃一些生姜，生姜同样可以治脚气跟冻疮。

（36）小面积皮肤损伤或者烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛。

（37）腿抽筋，用力捏可能不会很快有效。

可以伸直腿，让脚尖回勾，指向自己，能有效缓解抽筋。

（38）护嗓，吃西瓜的时候摸点盐，会生成西瓜霜，护嗓子。

（39）夏天洗澡用六神的冰片沐浴露，洗好了很滑爽，不会像其他的沐浴露那么又粘又闷还不长痱子。

（40）生抽酱油可以用来泡大蒜，一个星期后可以吃了，可以预防感冒，防癌，强身健体。

（41）防止生疤，如果是割伤的伤口（很细那种），先把血冲掉在还湿湿的伤口上，撒上绵绵白糖然后贴上传可贴，隔几个小时重新弄点水融绵白糖敷上，基本好了以后没有任何痕迹，尤其对疤痕皮肤的人应该很有用。

（42）蚊子咬的包包可以用口水止痒，手边没有其他东西的时候可以试试，效果很好。

（43）若在特殊场合不想打喷嚏，在喷嚏即将打出的一瞬间，按住人中穴，喷嚏的感觉会立刻烟消云散。

（44）发生头痛、头晕时，可在太阳穴涂上牙膏，因为牙膏含有薄荷脑、丁香油可镇痛。

（45）得空经常推小腹，可以照顾到好多穴位并且按摩内脏帮助消化，对身体好。

（46）治疗耳鸣，夏天闷热耳鸣时蹲在地上就好了，马上缓解。

（47）治疗耳鸣，用手指捏住鼻子，紧闭上嘴，然后使劲吐气，让气从两个耳朵出去，快速有效。

（48）夏天擦拭凉席，用滴加了花露水的清水擦拭凉席，可使凉席保持清爽洁净。

当然，擦拭时最好沿着凉席纹路进行，以便花露水渗透到凉席的纹路缝隙，这样清凉舒适的感觉会更持久。

（49）睡眠不足会变笨，一天需要睡眠八小时，有午睡习惯可延缓衰老。

（50）吃了辣的东西，感觉就要被辣死了，就往嘴里放上少许盐，含一下，吐掉，漱下口，就不辣了。

（51）牛黄解毒片不能多吃，会重金属中毒。

（52）板蓝根可以将体内死去的垃圾细胞排出去！

有生病为了快速见效而用抗生素的朋友，可以使用这个方法。

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（53）吹风机对着标签吹，等吹到商标的胶热了，就可以很容易的把标签撕下来。

（54）巧除纱窗油腻：

将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱窗，效果不错。

（55）闲置的润肤霜、乳液之类的东东，扔了可惜，可以用来擦包包（皮质的，或者仿皮的都可以），一擦就干净像新的一样。

（56）喝过没气了的可乐，可以用于清洁马桶，倒在马桶里过10分钟冲掉，你会发现马桶很白很干净。

（57）风油精驱除污渍，特别是原珠笔印，一擦就没了。

（58）用醋擦家里的水笼头、不锈钢水池等，用的时间长了就变得不够光亮了，用这个办法一擦就很亮了。

（59）用丝袜清理不锈钢用具，省力又清洁，保证光亮如新。

（60）如果衣物上不小心滴上了油，在洗衣服之前，保持衣服是干的，然后在滴油的地方滴上洗洁精，再搓两下，洗的话就不会有油印子了。

（61）用牙膏和牙刷，刷边黑了的银质东西，会使其变得好亮。

（62）发霉有了霉点的衣服，把牙膏涂在上面，干后再洗，可以洗得干干净净。

（63）洗纯白色的衣物（不能是乳白色），用清水投洗的时候，先在水里加一点点（一定要是微量，加多了就玩完了……）蓝色的钢笔水，水变成淡淡的淡淡的蓝色，然后把衣服放进去投洗。

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这样洗出来的衣物，在视觉上会给人感觉更白。

（64）晒白色运动鞋的时候外面裹一层卫生纸，可以让鞋更白。

（65）将白醋喷洒在菜板上，放上半小时后再洗，不但能杀菌，还能除味。

（66）往墙上贴画不管用胶水、浆糊、双面贴还是胶带，都会留下痕迹。

想不留痕迹，就挤出花生米大的牙膏（别选有色的）抹在海报的四个角上，使劲一按。

日后能轻而易举的揭开，而且不留痕迹，白色的墙面一点也不会弄脏。

（67）有血迹的衣服，无论什么质量的布料，把面霜（任何品牌都可以）涂在血迹上，放10分钟，然后用肥皂or洗衣粉等搓洗。

（68）杯子上都有茶渍，可以用牙膏刷，抹在在茶渍上，一刷就下来啦。

（69）夏季洗衣服前，把衣服用花露水加入温水里浸泡，尤其是鲜艳颜色的T恤，多泡一会，那样可以保持颜色鲜艳，并且味道很好闻。

（70）颜色深可能会掉色的衣服，新买回家的时候，可以用一点盐加清水泡半个小时再洗，就不容易掉色了。

（71）电冰箱冷冻柜内壁擦干净，用食用油沾在布上，均匀的擦在冷冻室四周的内壁，以后再除霜的时候就非常方便，轻轻一剥冰就掉了。

（72）煮完面条的汤，用来刷碗会非常干净。

（73）如果手头没有洗洁精，可以拿牙膏代替来清洗油腻的碗和盆，一样干净。

（74）新买回的铁锅，用淘米水泡上至少1?

２小时，用起来炒菜很好，不会粘锅也没有铁腥味。

（75）吸盘式的吸墙钩或是架子，在吸盘上均匀地涂一点点色拉油，然后用力按到墙上，会吸得更稳。

（76）洗锅的清洁球（那种细钢丝的），用得很脏很脏后，不要扔掉，把它把火上烧。

污垢会变成碎杂掉下来，又是一个新的清洁球了。

（77）女孩子的丝袜比较容易被锐物刮破，买回来后放在冰箱冷藏里冻上一会儿，再穿的话就不是很容易破了。

（78）在室内放浸泡了洋葱的冷水可以去除油漆味儿，刚装修的房子，可以放置一些柚子皮，卫生间也可以放，祛除异味。

（79）将残茶浸入水中数天后，浇在植物根部可促进植物生长；把残茶叶晒干，放到厕所或者沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊子苍蝇的功能。

（80）插花时，在水里滴上一滴洗洁精，可以多维持花的寿命。

（81）如果衣服上不小心沾上番茄汁或其它果汁，马上用湿纸巾擦，基本可以去掉不留痕迹。

（82）笔记本电脑不小心洒到了水或是油，可以暂时先用吹风筒吹下，然后把电脑关机，在没送到维修之前千万不要再开机，这样利于修理。

（83）书或是资料被水弄湿，稍稍擦干，然后用厚重的书挤压好，套上塑料袋，放进冰箱的冷冻层，半天后再拿出来，纸张会变成原来的样子。

（84）帆布鞋清洗时，用柔软的布或丝袜，配合洗洁精，洗的干净不伤鞋。

（85）皮包上有污渍，可以用棉花蘸风油精擦拭，效果不错。

（86）夏天擦拭凉席，用滴加了花露水的清水擦拭凉席，可使凉席保持清爽洁净。

当然，擦拭时最好沿着凉席纹路进行，以便花露水渗透到凉席的纹路缝隙，这样清凉舒适的感觉会更持久。

（87）玻璃上有残留双面胶的胶印的，用纸巾蘸洗甲水，在胶印上一擦，胶印马上消失。

（88）扫地的时候，地上有毛毛球球之类的扫不干净。

如果家里有烂洞洞的丝袜，别扔，把丝袜套在扫帚上用水弄湿。

再扫地的时候，毛毛球球、浮灰啥的都会粘在扫帚上，很干净很方便。

（89）蜡烛冷冻二十四小时后，再插到生日蛋糕上，点燃时不会流下烛油。

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（90）不管是鞋子的哪个地方磨到了你的脚，你就在鞋子磨脚的地方涂一点点白酒，保证就不磨脚了。

（91）塑料东西如果断了可以在断口上抹上风油精，拼在一起个一两分钟就合在一起了。

（92）出门时随时在包里带一节小的干电池，若裙子带静电，就把电池的正极在裙子上面擦几下即可去掉静电。

（93）炒茄子前，用开水焯一下或用盐腌出苦水，这样就不吸油了。

（94）芒果在煤气炉上转几秒，那皮就很好剥了，番茄剥皮，用开水烫下，皮就容易剥下来了。

（95）普通的铁锅，需要煎东西时，先把锅放在火上加热，倒少量油，油热后倒出，再倒入冷油，就变成不粘锅了，煎鱼、水煎包都不粘。

（96）炖排骨或汤的时候，放点醋，有利于钙的吸收。

（97）喝不完的大瓶装可乐，可以到过来放比较不容易漏气。

（98）蒸米饭，在锅里加几滴生油。

搅一搅。

蒸出来的饭一粒一粒的，很好吃。

而且不粘锅。

（99）做猪扒或者牛扒的时候，先将肉块用口乐浸泡10分钟再煮或煎，肉质会容易酥软美味。

也不会残留可乐的味道。

（100）洗黑木耳的时候放一点点面粉，会洗下很多脏东西的。

（101）剥大蒜之前，用水把整个蒜头泡过，去皮就很容易了。

（102）煮饺子时要添足水，待水开后加入2%的食盐，溶解后再下饺子，能增加面筋的韧性，饺子不会粘皮粘底，汤清饺香。

（103）把核桃放进锅里蒸十分钟，取出放在凉水里再砸开，就能取出完整的桃核仁了。

（104）将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。

（105）过多食用生葱蒜，会刺激口腔肠胃，不利健康，最好加一点醋再食用。

（106）把虾仁放进碗里，加一点精盐和食用碱粉，抓搓一会儿后，用清水浸泡然后冲洗，炒出的虾仁会透明如水晶，爽嫩可口。

（107）做啤酒鸭，红烧猪蹄之类的菜式，在加水焖的时候，从炒锅里倒进电饭煲里面焖，肉更嫩、更香、更滑、水汽还少，特别好吃。

（108）洗桃子的时候，给水里放点碱面，桃毛自然都漂在水面，而且洗完手还不痒，这样洗桃绝对干净。

（109）喝酸奶，能解酒后烦躁，酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，并且含钙丰富，对缓解酒后烦躁尤其有效。

（110）炒肉时，先把肉用小苏打水浸泡十几分钟，倒掉水后再入味，炒出来会很嫩滑。

（111）洗葡萄的时候放些淀粉，随便搓一搓，就完全能把葡萄洗得亮晶晶了。

（112）红薯擦成丝状，炒出来味道也很独特，通肠的效果很好。

（113）用刀切粘乎乎的东西（年糕、粑粑类）前先把刀淋过冷水，就一点都不粘了。

（114）夹生饭重煮法：

可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖，若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可。

（115）如何鉴别鲜蛋：

新鲜蛋用灯光照，空头很小，蛋内完全透亮，呈桔红色，蛋内无黑点，无红影。

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若是要测量蛋的新鲜度，可以将蛋浸在冷水里。

如果蛋是平躺在水里，说明十分新鲜；如果倾斜在水中，则该蛋至少已存放了3?

5天了；若是笔直立在水中，可能存放10天之久。

此外，若是蛋浮在水面上，那么该蛋十分有可能已经变质了。

（116）脚麻了的时候把食指放舌尖沾点口水，然后再把口水点到鼻尖上……重复这个动作三次就好了。

（117）吃鱼的时候卡住了，可以把一个空碗放在头顶上，再拿双筷子，对着碗心敲敲敲拼命的敲，往死里敲……。

（118）有沙子或异物进眼睛的时候，立即吐口水，吐多点，然后不停地眨眼睛，百试百灵的。

（119）砂子进了眼睛千万不要用手揉或者转动眼珠，马上把进了砂子的那只眼睛闭上，然后咳嗽再张开眼睛，马上就会好。

（120）夏天洗澡的时候，在发泡的沐浴球上洒上风油精会很凉爽。

（121）被蚊子咬，最快的方法是用香皂沾水后涂一下。

（122）下雨天路滑，如果在鞋底两端各贴上一片创可贴就不会滑倒了。

（123）被辣椒辣手，倒点白酒涂患处，擦3?

5分钟就好了。

（124）仰头点眼药水时微微张嘴，这样眼睛就不会乱眨了。

（125）眼睛进了小灰尘，闭上眼睛用力咳嗽几下，灰尘就会自己出来。

（126）吃了有异味的东西，如大蒜、臭豆腐，吃几颗花生米就好了。

（127）打打嗝时就喝点醋，立杆见影。

（128）说到打嗝，如果身在外面，没东西怎么办呢？

我告诉大家，按手心！

随便哪个手心都行，用一只手的大拇指拼命的按住另一只手的手心。

对打嗝有奇效，按下就不打了。

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这里有个穴位，按得准，按个十几秒，半分钟的，松开手了也不会再打。

按得不准，松手后马上接着打，那就再按吧。

要使劲哦！

（129）吃完大蒜后，喝一杯牛奶，牛奶中的蛋白质会与大蒜发生反应，就可以有效去除蒜味了，喝牛奶时，注意要小口慢咽，让牛奶在口腔中多停留一会儿，而且最好喝温牛奶，这样会更好。

（130）吃完桃子，把桃核洗干净，晾干，积攒几个，包起来，放在枕头下面，可以睡得安稳。

也就是避邪了啦，防止“鬼压床”之类的?

?

其实这个不算小常识啦，有点迷信，但是信则无，桃树枝和桃核都是可以辟邪的哦，小孩子手上带个桃核的小饰物对孩子好。

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