果汁店策划书.docx
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果汁店策划书
果汁店策划书
第1篇：
鲜榨果汁店策划书
鲜榨果汁店策划书
一、为什么选择做这个？
民以食为天，现代人生活水平提高，更加注重养生，更加追求天然、健康的食物，果汁店是首选，
一、投资小，运营得好，利润很高；
二、比较适合，比较干净，逼格也比较高；
三、后期可以利用现在流行的o2o模式，把它做大，选择自创，懂设计、策划，还有微信技术高手，对后期微信运营是个很大优势。
二、整个策划流程：
前期分析策划—市场调查—寻找店铺—装修设计—设备采购—确定菜单定价—员工招聘培训—装修验收—开业前准备—后期运营
三、前期考虑的问题？
1、是否盈利？
优点？
只要策划周全，前期做好充分准备，想好各种运营思路，肯定是会盈利的，优点，投资不大，见效快，短期就能赚钱。
2、针对客户群？
主要的定位在：
社会年轻人、白领、小家庭，这类人群比较注重健康、养生。
3、营销口号，宣传卖点？
天然，健康、养生的食品，是目前广大群众最喜欢的。
民以食为天，新鲜健康是目前很多人所追求的。
4、店铺选址？
大商场里，人流量大，年轻人和小家庭经常出入的地方。
最好靠近超市或卫生间。
另外要离商务办公一带近一些的地方，方便日后o2o模式操作。
5、品牌发展计划？
第一步计划：
先把门面店的生意做好，主供年轻人、小家庭，线下；第二步计划:
再针对高档写字楼的白领，给他们提供外卖、下午茶等，有水果拼盘、鲜榨果汁等。
微信下单，020模式引进，通过线上接单，不再局限地理位置。
第三步计划：
这是一步大计划，同城再开分店。
第四步计划：
树立自己的品牌，招商加盟，成为有名气的品牌店，可以开在别的城市，收取加盟费。
四、注意的问题：
1、店铺选址方面：
首先考虑人流、顾客群体特征、政府对于周边的发展动向，定位是比较休闲的人群。
2、设备采购：
一般酒店的批发市场都有，货比三家，批发市场和淘宝网上做对比。
看看哪个更划算，要精明一点。
3、果汁菜单方面：
买几本书，看看果汁是怎么制作，以及储存的一些技术，怎么配比，自己学习，这样可以学到很多。
4、促销方面：
一定要好喝，花样多，后期针对白领的专业配比，
5、常见品牌店：
开心丽果、谷香果乐
第2篇：
果汁营销策划书
果汁营销策划书
【摘要】本产品营销策划书通过对营销场景和消费群体----青年消费者的分析，从而对新产品做出符合青年消费者消费心理的价格设计，同时还进行了服务设计，这样有利于新产品果汁更快的占领饮料消费市场。
【关键字】青年消费者
市场环境
产品分析
价格
服务
【正文】
（一）市场环境分析:
1、市场前景：
目前我国以及其他国家在饮料行业上都有上百种饮料产品，但大多是汽水、矿泉水，而果汁饮料较少。
因此果汁饮料的前景广阔，市场空间巨大。
2、市场概述：
目前我国的果汁饮料产品的种类少，国外的果汁饮料也进入少，并且越来越多青少年更加喜爱果汁饮料。
因此，现在正是新的果汁饮料推出的好时机。
（二）产品分析（SWOT）
优势：
1）新产品的外部包装设计更加时尚、突出个性、注重情感。
2）新产品的口感更纯、果汁味更浓。
机会：
1）市场空间巨大，很容易分得一杯羹。
2）越来越多的青少年更加青睐果汁饮料。
3）果汁饮料易宣传。
威胁
1）果汁产品进入壁垒较低。
2）果汁产品的价格不定，同类产品有同至性，竞争相对激烈。
（三）消费者分析：
消费者不一定是产品的最终使用者，可以是给朋友、同事、同学和家人买的，消费者的内心世界各不相同，千奇百怪，购买行为也不一样，所以对消费者的了解熟知显得非常重要，这也是产品营销策划书中产品各阶段进行市场调差的一方面原因。
1、消费者的消费行为与消费能力紧密相连。
由于青少年的经济来源比较稳定并且没有过多的负担，购买力较强。
2、青少年消费者比较感性。
青少年消费者喜欢表现自我、注重感情并且冲动性强，他们正处于少年到成年的过渡阶段，思想倾向、志趣爱好等还不完全稳定，行动易受感情支配。
同时，直观选择商品的习惯使他们往往忽略了综合选择的必要，颜色、形状和价格等因素都能单独成为青年消费者的购买理由。
3、环境因素，任何消费者对环境的影响都很大，如果有一个人喜欢你的新产品，他会带领更多的人关顾你的。
4、青年消费者容易相信新产品，他们热衷于追求时尚，表现个性，喜欢尝试新的产品并且购买。
（四）新产品的价格和服务分析:
价格是企业竞争的主要手段之一，因此企业要根据市场情况，采取灵活多变的方式确定产品的价格。
服务是在功能营销的基础上，达到扩大销售的目的的手段之一。
1）我们在设计新产品的价格体系时充分考虑到：
产品的品种种类、产品的包装形态、产品的规格大小、产品的浓度大小、产品的细分消费人群等多维因素，并参考借鉴了主要竞品相同相类的产品形态和市场使命，得出产品价格体系操作执行原则：
1、在产品种类上：
采取弹性定价系数来规范不同价值需求，稀有的果种、差异性强的果种、功效强的果种、竞争品牌弱的果种其相同单位、相同浓度、同样包装形态的定价系数就高。
如橙汁价格系数为1.0，那么苹果汁、葡萄汁、桃汁、梨汁就可界定为1.0—1.2，山揸汁、猕猴桃汁、西瓜汁、菠萝汁等可界定为1.2—1.4，柠檬汁、乌梅汁、乌梅汁、芒果汁、枇杷汁等可界定为1.5—2.0；
2、在产品包装形态上：
以PET装为基础参照，单位毫升价格铁罐礼品装>PET>玻璃瓶；
3、在产品规格、浓度上：
以畅销500ML规格为基础，规格越大单位毫升价格就要偏小定价、浓度越高单位毫升价格就要偏大定价，一般说来规格每增大一倍单位毫升价格就要稀释为原来的0.8倍，每缩小一倍单位毫升价格就要扩大为原来的1.2倍，浓度每提高10%单位毫升价格就要扩大为原来的1.1—1.3倍；
4、多种因素混合时要参考竟品价格和产品的历史使命：
如360MLPET装30%的橙汁和320ML铁罐装20%的葡萄汁，这就需要综合考虑各种作价因素，起决定作用的就是目标人群接受度和同类竟品的价格。
5、铁罐装针对的是礼品、特通市场，玻璃瓶针对的是中低普通大众，而PET装针对的是青年、即饮消费市场。
然后根据新产品自身价格区间定位选择相对应的基础参照价格，因此我们可以得出新产品系列产品较为准确的单位毫升价，根据以上数据分析测算我们建议明湖按照以下量值作为计价基础：
果汁含量为30%的青年装（设定PET500ml）的单位毫升价格=0.006元/ml；
果汁含量为60%的家庭装（设定PET500ml）的单位毫升价格=0.007元/ml2）针对果汁饮料的销售服务主要是售前服务，售前服务可以帮助顾客认知接受商品，消除顾客的戒备心理，帮助消费者树立新的消费观。
对于果汁的售前服务我们可以采取广告策略，下面我对新果汁的广告策略进行简单的分析：
人群分析：
15--35岁的青少年约占总人数55%?
?
?
这部分人有阅读报纸、看网页、看电视、听广播的习惯，可以通过报纸、网络、电视、广播进行?
诉求。
用报纸、网络、电视、广播宣传吸引大家收听专家广播。
广告诉求策略：
新果汁的广告诉求，大部分以新闻式为主，其中参加情感诉求与理论诉求，增加了消费者的阅读的性以及科学性。
报纸广告中能够明确的、平凡、简单的说出产品的机理、性能、用法以及效果。
广告表现策略：
1）在电视、网络上不断的播放新果汁的广告，并且广告的内容是表达出新果汁与旧的的区别，形式上要以动感、时尚的行为表现出来。
凉茶红装王老吉就是一个这方面的成功例子。
2）在固定的或不固定的显眼的地方挂海报，从而使新产品更易于人们的接受。
参考文献：
1，李晓霞刘剑消费心理学（第二版）北京：
清华大学出
版社
第3篇：
果汁广告策划书
果汁广告策划书
一、前言
目前果汁饮料市场还没达到饱和，果汁饮料市场仍然是一个有待开发的市场，随着中国经济的迅速发展，消费者的消费意识和观念都有了提高，他们已不仅仅是为了满足物质方面的需求了，更多的是追求精神方面的追求。
面对日益成熟的消费者，本公司全力以赴研制出高品质的北奇神集团蓝莓之夜果汁饮料，希望给大家美好的果汁饮料体验。
二、市场分析
1.市场背景
2.产品分析用途：
送礼、自己喝种类：
蓝莓之夜果汁饮料命名：
具有情切感的中国名字包装：
采用时尚的风格，包装精美
（1）口味：
果香浓郁、口感柔和价格：
零售价3元.产品优势色泽自然；
口感柔和；适合大众人群饮用；健康消费。
4.产品劣势
量少；品种少。
三、竞争对手分析
统
一、康师傅、汇源和娃哈哈等产品较早进入哈尔滨市场，在消费者心中有一定的分量。
在哈尔滨，市场对果汁饮料贡献最大的是年、节市场，这个市场的产品销售恰好以礼品、礼盒为主。
目前，汇源已成为中国果汁行业第一品牌。
汇源商标被评为”中
国驰名商标”，汇源产品被授予”中国名牌产品”称号和”产品质量国家免检资格”。
集团累计研发和生产了500多种饮料食品。
据权威调查机构AC尼尔森最新公布的数据，汇源100％果汁占据了纯果汁46％的市场份额，中高浓度果汁占据39.8％的市场份额。
同时，浓缩汁、水果原浆和果汁产品远销美国、日本、澳大利亚等30多个国家和地区。
四、广告战略
1.广告目标
新产品要想在竞争激烈的市场中获胜，必须在各方面都与其它同类产品区分开来，无论是产品定位，市场定位，亦或是品牌定位都要寻求创新，使新产品真真正正地走出一条真正的差异化营销道路来。
通过对果汁饮料市场的调查研究了解，目前市场上的蓝莓果汁饮料的产品定位大致都雷同，市场上的同类产品都缺乏一个具有鲜明，个性的产品定位，对目标市场也没有一个准确的划分，更加没有对目标消费者进行明确的细分，也因此，我们结合企业的情况，将公司旗下的蓝莓果汁饮料进行重新定位，以一个新产品的姿态进入市场，寻求差异化。
在提高产品知名度的前提下，逐步扩大市场占有率。
广告的目的在于消费者在看到或听了广告之后，对产品的特征有一个比较清晰的认识与了解，提高消费者购买兴趣，激发购买欲望。
2．广告对象
学生族、上班族、网络族及所有追求健康消费的人群。
3.广告地区
4.广告实施阶段
2021年1月～2021年12月
五、广告策略1.广告主题“果香浓郁，色泽自然，口感柔和”。
2.广告诉求方式从产品本身的功能出发，诉求能满足消费者需求的营养健康生态天然
3.广告创意
广告场景：
略
4.广告媒体
（1）媒体选择与结合①电视媒体和网络媒体：
视频效果更好，能够更好地突出产品的优点；②女士时尚杂志为最佳；③车灯、车体媒体广告。
（2）媒体的地理分配将城市中的公车站台和人口集中的地区推出产品广告
（3）媒体的时间、版面分配
各超市和零售店的门口。
节假是大多数人都有假期，有时间到购物什么的，所以将店面周围贴上精美的大型的宣传海报，吸引消费者眼球，促销期间价格相对下调，多买还有礼物或新产品送。
将城市中的公车站台和人口集中的地区推出产品广告
（4）媒体的频率分配电视广告在黑龙江卫视播放，采用节目冠名方式，每周一次。
网络广告，刊播6个月。
杂志广告刊登12期。
车体广告发布6个月。
六、广告预算电视、网络、杂志及车体广告共计50万元人命币。
七、广告效果预测广告推广后将有50%的消费者认识本产品，并产生购买。
第4篇：
避风塘鲜榨果汁饮品店策划书
避风塘鲜榨果汁饮品店经营方案
地点：
某超市内
一、品牌分析
“避风塘”以其独特新颖的产品口味、个性化的亲情服务，充分迎合了消费者追求洒脱、自由随意的消费方式，同时依靠不断的产品创新，赢得了社会各界的认可，在同行业的市场占有率中独占鳌头，有很强的品牌号召力。
二、市场分析
鲜榨果汁是名副其实的纯天然健康饮品，不含任何色素、糖精和防腐剂，它可以增强人体免疫力、延缓衰老。
鲜榨果汁的顾客没有特定的群体，无论是高收入人群还是低收入人群，老人还是孩子，都是潜在的消费顾客。
三、环境分析
本店以超市为依托提供健康、时尚的果饮服务，给新老顾客带来新的绿色体验，可以为本店和超市吸引来更多的客源，达到互利共赢。
四、优势分析
1.“避风塘”建立了集产品研发、店面管理、员工培训、设计装修、顾客服务、店面营销、持续性后援支持的一条龙服务体系。
2.“避风塘”集中采购的策略，使得加盟商可以得到比市场价更低的采购价，掌握第一手的优质新鲜水果，达到产品原料的物美价廉。
2.果汁店营业面积不需要太大。
3.投入小、操作简单、收益可观，市场前景广阔。
4.地处超市，客源有保障。
五、店面装潢
鲜榨果汁对人的身体有利于健康，予人的感觉应是充满绿色、阳光及朝气。
因为
主要经营对象是来超市购物的消费者，所以装修要融入超市主题的整体效果，并且还要营造出阳光健康的氛围，这样能吸引顾客顾客的注意，最重要的是店面要漂亮整洁，可以提升饮品在消费者心中的档次，在产品的包装和定价上掌握主动，赢得消费者的欢迎。
六、经典特色小吃
本鲜榨果汁店还提供各种品类的非油炸、健康绿色的小吃，不同特色的美味体验，给顾客提供优质服务，特色汉堡系列包括香辣鸡腿堡、新奥尔良鸡腿堡、劲脆堡、田
园脆鸡堡、麻辣鸡腿堡、鲜蔬牛肉堡；无烟烧烤系列包括奥尔良烤翅、香辣烤翅、美味烤
鸭脖、香辣烤虾、蜜汁烤翅、酱烤鸡翅、烤鸡心、烤香菇串、烤玉米、烤牛排、烤羊排、烤馒头片、烤豆腐干、烤土豆片、烤藕片、骨肉相连、烤鱼片、烤香肠、烤羊板筋、玉米烤素鸡、香辣鸡心串、烤香菇牛肉串、烤鸡肉卷、烤羊肉串；葡式蛋挞系列包括原味蛋挞、紫薯蛋挞、红豆蛋挞、芒果蛋挞、草莓蛋挞、菠萝蛋挞、蓝莓蛋挞；魔法寿司系列包括原味蛋挞、紫薯蛋挞、红豆蛋挞、芒果蛋挞、草莓蛋挞、菠萝蛋挞、蓝莓蛋挞；最后还有爆米花系列。
在此基础上本店还会推出新品以满足顾客需求，吸引更多客源。
七、原料的购买及存储
1.勤采购，保障库存水果新鲜度，鲜榨果汁经营对水果的新鲜程度要求高，要保证水果内营养成分要充足，积压大量库存不仅会影响产品味道和口感，更会增加库存成本。
八、经营策略
1.选用优质水果作为原料，为顾客提供高质量服务。
2.尽最大的努力让消费者以最低的价钱享受优质的服务3.薄利多销，吸引更多的顾客来品尝，为超市吸引来新的客源。
4.随着季节的变化提供给顾客不同温度的选择。
5.定期进行促销活动，如：
买三杯送一杯。
6.推出情侣套餐，吸引情侣消费者的光顾，得到新的客源。
7.在超市周边的居民区、学校、娱乐场所进行宣传，节假日加大宣传力度，大量派发传单，发挥本地网络的作用，适时进行打折。
附件：
产品类型及定价
第5篇：
新鲜果汁店创业计划书
新鲜果汁店创业计划书
一、创业优势
1、果汁中保留有水果中相当一部分营养成分，例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等，口感也优于普通白开水。
2、近年来，果汁饮料的出现像一只俊秀的新军，短短几年便以一种不可挡的气势风靡中国市场。
作为一个投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的行业，它已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜首位。
而且，在商机无限的现代社会，果汁的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步，引领饮料行业消费的主流。
3、果汁饮品店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，果汁饮品店经营管理不用太多周转金，非常适合小本自主创业。
4、我国的各地一年四季都有水果应市，特别是南方的地区，更是品种多而价格廉。
现代人对水果的喜爱自不必说，富含营养、鲜甜可门的果汁尤其受人们欢迎。
5、“鲜榨果汁”饮品是名副其实的纯天然饮品，不含任何色素、糖精和防腐剂，能增强免疫力、延缓衰老。
6、鲜榨果汁的顾客没有特定的群体，不论老少或收入高低，皆是潜在顾客。
7、果汁店营业面积一般不需要太大
8、没有年龄层的限制，老少皆宜。
孩子喜欢喝那种酸酸甜甜的，老人就喜欢那种温和自然的。
9、目前，在讲究效率、节省时间的时代，一般学生无暇亲自操作打果汁、过滤等繁琐工作。
-1的服务态度，专业的操作水平在同学中树立了好较的口碑；虽然营业面积有限，但有着优美的室内环境，耳濡目染中能给同学留下良好的印象（特别是跟其他奶茶店店面相比），更显竞争优势；品种类丰富，口味独特，有一定的竞争优势。
威胁分析（T）：
竞争对手有其固定范围的消费群，且决对不会甘心市场份额的减少，一定会采取相应措施；随着各类食品供应种类及数目的不断增加，消费者可供选择的领域越来越广，选择余地越来越大，产品差异化不够，饮料类诸如可乐、橙汁、椰汁、牛奶、纯净水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市场。
四、发展战略
早期计划：
尽快建立起客户群体赢得客户口碑，将店面品牌推广。
中、长期计划：
一年后，如果按预期计划获利的话，计划在未来一至两年内扩大营业面积，安放几套沙发建立更加舒适的娱乐形式，同时在店内配有音乐，如果条件允许，可以加入吉他弹唱与点歌模式，给顾客提供更舒畅的环境。
在三年后，如果奶茶店营业额依然稳定的话，考虑在其他市场再建连锁店面。
假如实际情况不如现在的预期规划这么理想，我店会及时调整营销战略，两年内依然亏损就处理全部设备设施后关张停业。
五、营销策略1、产品策略
产品复合式经营，不仅推出果汁这一单一的产品，还有受消费者喜爱的休闲食品的供应；
根据消费者的不同，推出不同产品；
更注重服务这一隐形产品的质量。
对于有消费欲望，但不愿意自己上
-3质的服务去对待每一位顾客。
只有这样我们的明天才会更好！
石阳
机电电气1502
第6篇：
果汁饮料广告策划书
果汁饮料广告策划书
★限量发行策略★
主动向外界宣布，“渴能”饮料在每个销售点每周的销售数量是有限制的，定量销售。
1.将自己的劣势作为卖点。
这是一般被奢侈品营销所采用的战略，没有人在饮料行业所提出。
在大多数人看来，饮料生产最好是达到规模效应，拼命降低成本，为定价占据主动。
而作为一个新兴的饮料品牌“渴能”来说，在规模上肯定无法与“乐百氏”“娃哈哈”等大品牌相比，在短时期内要依靠规模降低成本不太现实，依靠价格与竞争对手进行竞争的能力还不足。
其他品牌肯定也会通过他们的规模生产与“渴能”进行价格战，力求将“渴能”消灭在萌芽时期。
在这种情况下，企业干脆顺水推舟，将“渴能”的劣势转化为卖点。
主动打出“限量发行”的口号，制定“每个销售点每周销售的‘渴能’产品数量有限，先到先的，售完为止，下周依然按定额重新配货”的销售政策。
2.迎合目标消费群体的心理。
“大家都卖不到，只有我能买到;大家都没有，而我有。
”这样的饮料会给很多消费者带来自豪感。
像现在的可乐、矿泉水随处可见，不会给大家带来什么附加价值，而“渴能”不仅仅具有饮料的功能，还可以给人们带来优越感、满足感，很大程度上增加了消费者的购买欲望。
1
3.广告效应强
此种营销策略可谓一个行业创举，“限量发行”这本身就是一个爆炸新闻。
只要开个新闻发布会，各大电视媒体、报刊、网络将会争相报道，并且会迅速引发全行业内的大讨论，也会极大地引起消费者的关注，广告效应远远大于去做媒体广告。
---2
第7篇：
汇源果汁营销策划书
汇源果汁营销策划书
一、公司介绍...2二、市场环境...2三、SWOT分析..2
（一）优势（strengths）2
（二）劣势（weaknees）......3（三）机遇（opportunities）...4（四）威胁（threats）.5四、营销组合策略........5
（一）产品.5
（二）渠道.6（三）定价.7（四）促销.8五、费用预算...9六、风险控制.10
（一）市场定位风险控制.10
（二）价格变动风险控制.10（三）管理风险....10（四）促销人员风险.........10
一、公司介绍
北京汇源饮料食品集团有限公司成立于1992年，是主营果、蔬汁及果、蔬汁饮料的大型现代化企业集团。
汇源集团自成立以来，带动了整个中国果汁行业的发展，引领了果汁健康消费的新时尚，促进了水果种植业、加工业及其它相关产业的现代化发展，帮助百万农民奔小康。
大量数据显示，汇源果汁作为行业龙头，到目前为止，一直占据着中高含量果汁国内第一的位置，但是，目前的中国，恰恰是低含量果汁饮料所占有的果汁市场份额最大，在这一细分市场上，汇源一直没能寻求到有效的突破点，暂时屈居在统一、康师傅等之后，这与汇源果汁的发展战略很不相符。
企业生产产品的最终目的是为了销售出去获得利润，因此，制定必要的合适的营销策划案是目前营销的必要策略。
二、市场环境
中国果汁饮料竞争日趋激烈，市场上存在三股竞争力量：
一支是台湾背景的企业统一和康师傅，以包装的创新和口味取胜；一支是包括汇源、娃哈哈等国内知名企业；还有一支是大的跨国公司如可口可乐、百事可乐等。
目前市场上集中了娃哈哈、汇源、农夫果园、统一鲜橙多、美汁源果粒橙、酷儿、露露等众多一线饮料品牌。
由于大品牌的激烈竞争，使得外来品牌很难进入果汁饮料市场，同时果汁饮料的价格日益透明化，厂家和经销商的利润在不断变薄。
寻找新的利润增长点，成为企业的当务之急。
而要想在竞争激烈的果汁市场取得领先地位，适合市场需要的差异化经营则是关键。
中国虽人口众多，果汁饮料的消费量却较低，人均年消费量还不到1公斤，是世界平均水平的1/10，发达国家平均水平的1/40。
世界人均果汁饮料消费量已达7公斤，如果按世界平均消费量计算，中国果汁饮料的市场容量应为910万吨，这表明，果汁饮料在中国仍有巨大的发展空间。
国际市场方面，到2021年，全球果汁及碳酸饮料将增至730亿升。
据此推断，未来中国果汁行业的发展空间非常广阔，与此同时也具备了非常好的投资优势。
三、SWOT分析
（一）优势（strengths）
（1）品牌优势
“汇源”的品牌优势可以从它所获得的一系列荣誉中有所了解：
“最具市场竞争力品牌”、“中国最具影响力品牌”、“消费者心目中理想品牌第一名”、“消费者实际购买品牌第一名”和“消费者购物首选品牌第一名”，并荣列“全国重点保护品牌榜”。
汇源产品被赋予“中国名牌产品”称号和“产品质量国家免检资格”，被视为“中国消费者放心购物质量可信产品”。
在消费者的心目中，“汇源”的品牌基础也是相当深厚的。
经过16年的发展，汇源果汁为目前中国纯果汁市场占有率第一的企业。
汇源在北京地区的品牌排名第一位，占58.4%；在上海地区的品牌排名第二位，占23.4%；在重庆地区的品牌排名第一位，占57.1%；在沈阳地区的品牌排名第一位，占50.8%；在西安地区的品牌排名第二位，占26.6%。
汇源的品牌知名度在全国都是拥有竞争优势的。
地方品牌在当地市场占据主导地位。
截至2021年，其百分百果汁及中浓度果汁的市场占有率分别为42.1%和43.6%，汇源作为纯果汁品牌已经深入人心。
（2）原材料供应链优势
我国果品生产的组织化程度低，没有形成产业化。
与此同时，深加工的比例很低，总体不到10%，而世界上发达国家水果加工率达到80%以上。
不少果汁饮料企业的原材料是从国外进口甚至是从跨国经销商手中购买的。
汇源公司则在农业管理方面加大投入，建设了400万亩名特优水果、无公害水果、A级绿色水果生产基地和标准化示范果园，以及50多个原料基地和30多家现代化加工工厂，在国内果汁的供应链上占了先机。
汇源集团投入30亿元人民币在湖南怀化、山西右玉、吉林舒兰、安徽砀山、安徽桐城、山东乐陵、江西南丰、辽宁锦州等地签约新建了多个大型水果基地项目。
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