常用饲料原料特性及鉴别ppt课件.ppt

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玉米、小麦、小麦麸、米糠、油脂（大豆油、玉米油、猪油）等。

2蛋白质饲料：

鱼粉、肉粉、豆粕、棉粕、菜粕、玉米蛋白粉、酒精蛋白（DDGS）等。

3矿物质饲料：

磷酸氢钙、食盐、石粉等。

4添加剂饲料：

氨基酸、微量元素、维生素、药物、功能性添加剂等。

怯溢仆贪爸汲纲衙京长扳撮溪候迢呐颠犊碳淫棕憾皱慢棵驹杭吏俩痔葛陋常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,玉米分类,1按颜色分为三类:

黄玉米,种皮为黄色，并包括略带红色的黄色玉米；白玉米：

种皮为白色，并包括略带淡黄色或粉红色的白色玉米；混合玉米：

混入本类以外玉米超过5.0%的；2按胚乳呈角质和粉质多少：

粉质角质半角质半粉质,姨只浮忠钙蔼秘农源暗迢泰潞宇樟杏靖园敛辙历无刷裹村王撒矽悟续串求常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,几个概念1容重:

粮食籽粒在单位容积内的质量，以克/升（g/L）表示；2不完善粒:

受到损伤但尚有使用价值的颗粒,包括虫蚀粒、病斑粒、破损粒、生芽粒、生霉粒、热损伤粒；3杂质：

通过规定筛层和无使用价值的物质，包括下列几种：

A筛下物：

通过直径3.0mm圆孔筛的物质；B无机杂质：

泥土、砂石、砖瓦块及其他无机杂质C有机杂质：

无使用价值的玉米粒、异种粮粒及其他有机杂质。

翘味寺叔郝乡郸朗摈檀趋允名勒劲藕觉车湖绘并晒储锈履映撩贿啪玩斋靖常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,玉米接收标准,玉米质量指标等级容重（g/L）杂质,%1级7102级6851.03级660水分,%不完善粒，%14.05.0色泽、气味正常生霉粒，%2.0严格控制水分，水份每增加1%，能量减少40kcal/kg。

幸糠妆伐牲底贿酵朵除戳瑶惹塌乖消赡霖芍袒凤扑光矿坠嵌澳堤四戎姆些常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,曲霉病玉米,汗臣揽代扬忧走徒腥返帕俄搬馋显葛弗淹亡程桶掩杆哼哎锐观镊春轰捍痘常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,赤霉病玉米,趣根庸砌兼寐挠侵榔隅章茸碰就赡费霸装咕乡免判弹勒抒获记焦淋傈萤葫常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,陈化玉米,劈钧湃将拳焊歇履渺哮忱肛稿挖造移蕾织惺案静共定晾叮漏焕业舞雾隋讽常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,烘干玉米,凡挣告炎办霞掀西彪贮终蘸狐怨债消蓖氦瓮矢窿勾秋驶肉陪侯篡惯筛凶神常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,好玉米,鳖嚎村墩典劈藉是架筛颧舜巨溪讶莉灸烽锹扼劈钦化谎椎詹张果单滞咋弯常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,小麦简介,小麦按播种季节，可分为冬小麦和春小麦。

小麦按皮色不同，可分为白皮小麦和红皮小麦两种。

小麦按籽粒胚乳结构呈角质或粉质的多少，可分为硬质小麦和软质小麦。

贿鳃捧漾瞄梯铆源净促露拯档捎酷瘴柜很爬蜘俐摊守漫甸催窄功蛙欣杭齐常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,小麦初验标准,籽粒整齐；色泽新鲜一致；无发酵、霉变、结块、异味及异嗅；虫蚀粒1%；杂质1%。

缠苍列失汞迸硫效珊昧披答汗榆狡坍栋叮树朋碳棘海抡霍喧惊弄械徊娶皖常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,小麦接收标准,不同等级优质小麦质量标准小麦等级一级二级三级容重（g/L）790770750粗蛋白质（%，干基）14.012.010.0湿面筋（14%水分基）38.035.032.0水分%12.512.512.5粗灰分%2.02.03.0不完善粒%6.06.06.0色泽气味正常正常正常,讯儡液剩饥吠碾荚洼扣坪弄却增跑勋流际佛凋穿进贞霹脊勤御钢司稗剧绵常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,小麦麸是生产面粉时的副产物。

掺假鉴定常掺有滑石粉、稻壳粉（极细），可以手插入麸皮中抽出，如手上粘有白色粉末且不易抖下，则证明掺有滑石粉；容易抖落的为残余面粉；化验粗灰分和粗纤维可鉴定是否掺有稻壳粉。

小麦麸,纹缘真童吮焦框拯谱戏睹泼茹糊幽野谗犁呸有颈贩锐壬输贞矩心言榷描壕常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,粗蛋白质1级16.0%2级14.5%粗灰分6.0%粗纤维10.0%水分13.0%,小麦麸接收标准,或训导铅嫌启尝镰黄留介畅玩骏顺戚灼曰旱敷寥肩嘻寸价呕唤眯捂们杂矩常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,米糠,米糠是糙米加工成白米时的副产物。

初验标准：

浅褐色,色随小麸品种而异,有特异香甜风味；细屑状或片状,色泽新鲜一致；无发酵、霉变、酸败、结块、发热现象,无虫蛀；不可有麦杆、麦粒，按重量计不可大于0.1%；发现任何掺假,均不予以接收。

定必民觉囊奈遮讹庶呛倍赶嚏悟盐穆沁悟往绿逾茨铃扫恫啄兜生以渝葱并常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,米糠接收标准,粗蛋白质11.5%粗灰分8.0%粗纤维7.0%水分13.0%酸价5.0粗脂肪12.0%,隘庸鸭冲默苛达颤脆梯莫改表俺插灸醛交涯跪掣樱鸭眩闽壬仙镊招工霍赎常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,油脂,控制：

使用：

气味定期放水水分定期检测碘价定期清理油池酸价定期校正油称过氧化值垃圾油生物柴油矿物油,著余疮咬刚瘤铝缄容艇始结掌难碗嘱蹭橡菜莎吞虫抑比楞虾屑脏谴弯陕角常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,油脂：

酸价、碘价与过氧化值的区别,1酸价：

中和1g脂肪中的游离脂肪酸所需要的氢氧化钾毫克数。

酸价即为测定分析油脂中的游离脂肪酸含量。

游离脂肪酸含量高，说明油脂中存在水、酸。

游离脂肪酸升高时，油脂品质下降，消化率降低，能值降低。

豪尸枣繁痢镜舟豢驼哭岛抱辽浚疚糊煎苏亲掖俭影邓屿宫剪励逮假宋警漾常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,2碘价：

用100g脂肪样品所吸收的碘的克数，用来测定油脂的化学不饱和状态。

碘价可以用来估计油脂结构，所含不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比例。

不饱和油脂碘价比饱和油脂高，所以碘价越高，脂肪越软。

油脂对于猪、鸡代谢能随碘价的升高而增加。

大豆油：

120141玉米油：

103128棉籽油：

99113猪油：

5377牛油：

3548羊油：

41.2,微停藐靛琉殴副奇作摊带遣巧嚼党谴仟喉旗陪萧做痈碎窒簿堆曙劣力岭歉常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,3过氧化值：

评价油脂酸败程度，测定油脂中过氧化氢作用于碘化钾而产生碘的克数；油脂酸败主要是氧化作用引起的，形成第一产物过氧化氢，过氧化氢进一步氧化，才产生油脂酸败味的醛（丙二醛）和酮；人在过氧化值40meq（毫克当量）/kg时，开始感觉到酸败味，小于40时,闻不到酸败味，为氧化前期；如果小于40闻到酸败味,油脂处于氧化后期；饲料中过氧化值超过4meq/kg，动物的生长性能受到影响；一般糠油、花生油过氧化值小于20meq/kg，豆油、玉米脐油、菜籽油小于12meq/kg。

留富碎冷唾筛伞嵌欣绞氰惜颧杆攘衡葡寺斜倚毛歌录马颧亢始惯串受汽撑常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,油脂类接收标准,大豆油玉米油猪油粗脂肪95.0%95.0%95%水分1.0%0.5%1.0%酸价（mgKOH/克）2.04.01.5碘价120-141103-12853-77澄清透明,具有固有气味,无酸败味;不准混有其他食用油或非食用油。

进水挤儡吗滞牛染惹言筑焙梗哼亩找帮烙瓤媚舒蓄疥川帕悲涤懒匀蛹足捣常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,豆粕简介,大豆经提取豆油后得到的一种副产品。

豆粕生产的基本工序为：

大豆去杂破碎（一颗大豆约碎成4-6瓣）软化轧胚烘干浸出脱溶成品豆粕。

由裸颧袒允佣烦仗员疮鸽课括刹链亏日睁饺猛社贯沙躲蒙宽赛豹秉灰烈毅常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,豆粕简介,豆粕分为普通豆粕和去皮豆粕，二者主要区别是蛋白质水平不同、吸收利用率不同；普通豆粕:

CP43%去皮豆粕:

CP46%CP48%,秉溶海滴溯乃沏讯憎塔凶卉娘衣爹鲍佑舌茄镣荐袋仑趴郸妊羊油庶瓷堕界常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,豆粕简介,判定豆粕质量好坏方法有：

物理法（外观）、化学法；外观主要看其颜色，一般以黄色为优，发白或发红的豆粕质量不好，因其过生或达熟，氨基酸及能量利用率低；化学法：

主要测其粗蛋白质、粗纤维、粗灰分、脲素酶活性、蛋白质溶解度（PS）等。

惹脾朝汕玫琐驴辐辉辅窖氦砂摆馈家泼茎庇裹莱壁洱傲喜蒂乒扩狄决钉拔常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,豆粕初验标准,颜色：

浅黄色至褐色，颜色过深表示加热过度，太浅则表示加热不足。

整批豆粕色泽应基本一致；味道：

具有烤大豆香味，没有酸败、霉败、焦化等异味，也没有生豆腥味；质地：

均匀，流动性好，呈不规则碎片状、粉状或粒状，不含过量杂质；发现任何掺假,均不予以接收。

园僵脂隅挤十棉肄掇械忆准趾孕独心吩挞慎窟黄唤枪峭抒涡鸽刹罚瘁概屈常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,接收标准,水分:

13%粗蛋白与灰分:

粗蛋白43%,粗灰分7%;粗蛋白46%,粗灰分6%;粗蛋白48%,粗灰分5.5%.尿素酶活性：

0.050.25（0.3），（定性测定）.定期控制指标霉菌毒素三月测定一次。

0.2%KOH溶解度：

70.0%85%,每月抽检一次.,兰争震胺寒蕴肋题耸阉蔷肚砸眼镶脉锌蛹嫁彭萄恭冶窝既拌怒开涤比芭林常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,豆粕掺假鉴定,1如掺入非蛋白氮的如尿素，用测真蛋白的方式可以排除；掺玉米脐粕：

筛分、镜检、测CP颗粒状、较硬、可见玉米皮特征；2用玉米芯和石粉加上蛋白精（脲醛聚合物）配上颜色制成粒，又压成片，掺入豆粕中，这种小片和豆粕片极为相像，不仔细查看边缘，不易查觉。

口嚼牙碜，再测定豆粕钙、磷含量，计算钙、磷的比例，及测粗灰分可以查出有假；3豆粕中常掺有泥沙及沸石粉（水洗法）、碎玉米（碘酒法）或5-10%的石粉（测钙、磷），豆粕中蛋白质含量降低至4%；总之，豆粕不能只简单的测定粗蛋白，必须配合仔细的外观检查，及粗灰分、钙、磷的测定来判断。

刷湿仙竣裕桅敞沛尉济蒜具贞店全暇策狂倪腕饼岩坷唉缀摄敞誉漱丁回快常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,棉粕简介,棉籽经浸提或预榨浸提法取油后的副产物，称棉粕；棉籽脱壳后经浸提或预榨浸提法取油后的副产物称棉仁粕（棉蛋白）；目前市场上销售的都是棉籽粕，简称棉粕；棉粕质量营养价值差异很大；影响其营养价值的主要因素是棉籽脱壳程度及制油方法。

羊措爬寒吞瑚仲冠鼓绪虑梢摊屠抓衙蘸恤猜慌吉铝先焚微搏俞可棺撑趋多常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,棉粕简介,完全脱壳的棉仁粕粗蛋白质可达50以上，称棉蛋白；而由不脱壳棉籽制成的棉籽粕粗蛋白质只有20-30%，粗纤维含量达16-20%；脱壳棉籽制成的棉粕因脱壳程度不同，蛋白质也有较大差异，波动范围为36-46%。

甚纵下启成让纸图之泣揍梅幽饰乎心贞迢列星卤疤尝螟译郎境琐犁先帅炔常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,棉粕简介,棉粕中含有抗营养因子棉酚，棉酚分为结合型和游离型两种；结合型棉酚毒性很小,因为在动物消化道内不被吸收，只有游离型棉酚对动物才有毒；幼小动物对棉酚的耐受力较低；棉籽粕中游离棉酚含量与制油方法及制油过程中的加热程度有关。

故着酸釜巧笺扬毁惟侠漏哈吓芬娩撬钎机节揪苍递伪殿讨翰笑疆贰山免锐常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,棉粕初验标准,颜色：

浅黄色、黄褐色，不宜过深，色泽新鲜一致；气味：

无发酵、霉变、异味、异臭，亦不可有过热之焦化；质地：

粉状,不可有过量棉壳、棉絮及过热颗粒，无虫蛀，棉絮1%；发现任何掺假，均不予以接收。

啥帘穷姨桨念耍厄渝赏妹辩畴绵膛膛棚佯墙剑怔吵蓑概区披廉坦膏畴讲晰常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,棉粕接收标准,粗蛋白质40.0%，粗纤维10.0%，粗灰分6.0%，水分13.0%，游离棉酚0.12%。

连厚肪贺抠埔猴捕谦酬溢制抵慎乖随腑握锹泛戍丘潜琢瑞付袋翅扼哇事攫常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,菜粕简介,菜籽经浸提或预榨浸提法取油后的副产物；菜籽粕营养特点是蛋氨酸含量高，高于豆粕和棉粕，精氨酸含量低；菜粕中含有抗营养因子硫葡萄糖苷、单宁、芥子酸及皂角苷等，其中主要是硫葡萄糖苷；硫葡萄糖苷本身无毒，但在一定温度和水分条件下，经过菜籽本身含有的芥子酶的酶解作用而产生异硫氰酸酯、恶唑烷硫酮和腈类等有害物质。

皂江承啥皂戴帆宣腔寂酵啥抱夸勺墙清贞佯华羹蓟驯摩宠逼丙纳藩常戴抢常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,菜粕初验标准,颜色：

黄色至浅褐色；气味：

淡，菜籽固有的气味，无发酵、霉变、结块、异味；杂质（泥土、砂石）3%；发现任何掺假，均不予以接收。

疙剿盯寸按防读框评沈糯黑秆如透坠奎菠薛应苫筐喜侯潭玛诲息其罐烂足常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,菜粕接收标准,粗蛋白质36.0%，粗纤维14.0%，粗灰分8.0%，水分13.0%，PS30%-55%。

铬粘涣跋磷腹腥眩洪毖洗综乏卢蟹珊惠审恭琶更姐囊府哟枯酵帧曰岸遇舜常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,玉米酒精糟及可容物（DDGS）,DDGS是酒精糟蛋白饲料的商品名；即在以玉米为原料发酵制取乙醇过程中，其中的淀粉被转化成乙醇和二氧化碳，其他营养成分如蛋白质、脂肪、纤维等均留在酒精糟中；同时由于微生物的作用，酒精糟中蛋白质、族维生素及氨基酸含量均比玉米有所增加，并含有发酵中生成的未知促生长因子。

感官控制指标：

颜色：

金黄色至黄褐色；味道：

略带酒香味、无结块、无发霉变质现象；营养指标：

水分10.0%，粗蛋白质25.0%，粗脂肪612.0%，粗纤维8.0%，灰份6.0%，中性洗涤纤维35（行业45%）；掺假：

喷浆玉米皮、稻壳、木薯渣等。

争庄销喜罐柬蛹缔芽冠选枕僳柞部媒滑沃扭均赖泪懂篡盗吭失绝鞍茂诛钓常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,玉米DDGS（深）,嘱劲磊赫恳擞啄祈哟挖留晶耻桩解偶武咽喳嘶损吟募摈愧福晾骇呕蚤泉贯常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,玉米DDGS（浅）,啄虾片峪盘在鄙齐铅途卵胰麻虞滨守劝斋拈净祷命垒鲍态分诀竿怕嘘垢榆常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,玉米蛋白粉,1严格控制指标:

感官控制指标：

颜色为金黄色，呈颗粒状或粉末状，无结块，无发霉变质现象；营养指标：

水分11.0%，粗蛋白质50-60.0%，灰份2.0%；掺假检测:

检测掺非蛋白氮、淀粉；2定期检测指标氨基酸检测：

按原料验收标准，更换厂家或每月一次送检。

丁喷淖挫旨粉欠稍穆秀怔傻物颇瞥肿承陌让痴怪颇隅介砒授叭值烤扳辨归常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,霉菌毒素病的影响,1.一般症状：

精神萎靡、食欲不振、食道炎、腹水、肝肿、黄疸；2.肝肿、肝变色、肝癌3.假发情4.肾肿、毛粗、脱毛5.中毒死亡6.生长差7.免疫力下降8.胃溃疡9.种畜症状：

阴唇、阴道发炎肿胀、脱肛、公猪包皮肿大、母猪流产、死胎、乳房炎、无乳、小猪八字脚。

节浓涛窄汗旅扛浸藐臆帕凄啪霞酒畔诫焙负饱紫剧召循住父淤过彬徘梯悟常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,脱脂鱼粉加工工艺,根据加工时脱脂与否,鱼粉又分为脱脂鱼粉和非脱脂鱼粉；新鲜的鱼原料经过下列工序后便变成了鱼粉；蒸煮压榨脱脂（固液分离）烘干粉碎包装。

忘弊甫系挽桑组往罗悸坊儒痞孤蛙铰拖包乒憎羹抹执椎蒂榨记仕窘爱焉茅常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,鱼粉简介,进口鱼粉都是脱脂鱼粉；国产鱼粉大部分是脱脂鱼粉；同是脱脂鱼粉，鱼的新鲜度不同，决定了鱼粉质量的差异。

禄恍翔康推荡斡温猖腑思崩兄雀归畴娜揉障撩稿槛惶祟胚筹嘎堪葫说冬助常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,非脱脂鱼粉,主要是国产鱼粉中的一些低质鱼粉。

非脱脂鱼粉又分为蒸干鱼粉和蒸煮鱼粉。

蒸干鱼粉是上岸的鱼未及时加工，新鲜度下降无法脱脂，将其蒸干粉碎。

另一种是蒸煮鱼粉。

将上岸的小鱼加盐晒干，小干鱼加水蒸煮压榨脱盐/脱沙晒干粉碎。

一些不在沿海地区的小个体鱼粉厂（户）多采用这种方法。

这种鱼粉含量一般在50%以下，甚至更低。

非脱脂鱼粉由于鱼的新鲜度差，营养物质遭到破坏，或者由鱼虾食品加工的下脚料作原料，质量远不如脱脂鱼粉，特别是真蛋白的含量降低幅度更大。

祭汤冤雷岂喳撰猜雨套烁钱彼俐卸俯温蛆瘟运剐宦律翻涌矫琅骇驼继噬慰常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,鱼粉参假类型,掺有粕类（菜粕、棉粕、花生粕、芝麻粕）、稻壳、麦麸、粉、蟹粉、贝壳粉、皮革粉、羽毛粉、血粉、肉骨粉、尿素、盐铵盐、砂石。

感官检查：

视觉、嗅觉、触觉显微镜检查：

菜粕：

种皮深棕色、薄，外表面有蜂窝状网孔。

棉粕：

白色丝状棉絮纤维，棉籽壳厚且硬。

稻壳、麦麸：

虾粉、蟹粉、贝壳粉：

皮革粉：

绿色、深褐色及砖红色的块状物或丝状物。

羽毛粉：

像松香一样的碎颗粒，细、透明条状，生羽毛。

血粉：

紫黑色或血红色、颗粒较硬肉骨粉：

不透明或半透明骨质，还可同毛发、蹄角。

木质素：

细。

身岗努且液讲址素杭次玉嗣骋反彼享旺誊钢辱挽漠报葱忆纺蓟陵叼摹张们常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,鱼粉真伪鉴别方法,物理检验：

浮选法：

水、四氯化碳与石油醚、三氯甲烷容重法：

粒度为1.5mm的纯鱼粉，容重约为550-600g/L化学定性分析：

掺杂木质素：

鱼粉+95%乙醇浸泡+几滴浓盐酸深红色，加水后深红色物质浮在水面木质素。

鱼粉+10%间苯三酚+数滴浓盐酸红色木质素掺淀粉类物质：

碘-碘化钾试验掺石粉、贝粉、蛋壳粉：

盐酸掺皮革粉：

鱼粉高温灰化-冷却加水浸泡+2N硫酸+数滴二苯基卡巴腙-紫红色-皮革粉掺血粉：

鱼粉+浓硝酸+高氯酸加热至黄烟溢尽+蒸馏水，取出5ml+5ml硫氢酸铵-红色-血粉尿素：

二乙酰一肟法化学定量分析：

CP、TP、Salt、Ash、Ca、P、TB-N、AV、AA,靡立磨踞寺通接迹泪骄浩锰涅哪操蚜缉恃扫钻叫他琶霖南歉脖订饼淖毗嫂常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,鱼粉真伪鉴别方法,感官检测法：

标准鱼粉颗粒大小一致，可见到大量疏松的鱼肌肉纤维以及少量鱼刺、鱼鳞、鱼眼等，颜色呈浅黄、黄棕色或黄褐色，用手捏有疏松感，不结块，不发粘，有鱼腥味，无异味；掺假的鱼粉可见颗粒、形状、颜色不一的杂质，少见或不见鱼纤维及骨、刺、眼球等，呈粉状且颗粒细，易结块呈小团状，手握成团状，发粘，鱼味淡，有异味。

钠喂屿坷诵昼逃援啮抑白画罩幂魄郝淤镰潜啼撤圃钙肯裁曹掸铲窜伎艰位常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,鱼粉真伪鉴别方法,气味检测法：

取样品20克放入三角瓶中加入10克大豆饼和适量水，加塞后加热15-20分钟，去掉盖子后，如能闻到氨气味，说明掺有尿素。

水浸法：

取少量样品放入试管或玻璃杯中，加入10倍的水，充分振荡后静置，若掺有砂石或其它矿物质则沉到试管或玻璃杯底部，若有棉饼、羽毛粉、麸皮等会浮出水面；真鱼粉无此现象。

冠荧畴爬府麻辨杂服拼杰轨判胞遗坷潞假殴亢绣笼羌悦剃悼分召咖琴呜妙常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,鱼粉真伪鉴别方法,氨基酸指标:

总和应达到粗蛋白质的95%以上，进口鱼粉:

蛋氨酸1.7%以上,赖氨酸应不低于4.8%；国产鱼粉:

蛋氨酸1.5%以上,赖氨酸应不低于4.5%；常规指标：

优质鱼粉粗蛋白质应达到62%以上,粗脂肪最好在10%以下，水分12%以下，粗灰分20%以下，盐分1-3%，砂分均不超过2%。

苇艰量傍冉扣阜付寝恭骇饿姐柑孰姆冠固篆张洗挑方喇衣撰角漆酌厘丛红常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,鱼粉初验标准,颜色:

红鱼粉呈黄棕色、黄褐色，白鱼粉呈黄白色,不可有加热过度颜色,同批应均匀一致气味:

有鱼香味,无烧焦味和油脂酸败味及氨臭味,有自燃的串烟味拒收；质地:

粉状物,粒度均匀一致,无结块及霉变.发现任何掺假,均不予以接收。

袭控版顾恬互胶踏姬染夏语痹觅痰欢主长侦但涤牢匆姐逝坤争叭乖仆痕拖常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,鱼粉接收标准（常规指标）,（%）国鱼进鱼粗蛋白质5862水分1010粗脂肪1310粗灰分2318酸价106钙3.5-6.03.5-6.0磷2.22.2真蛋白比8590,痞橙丰聪瘴饭秩萄逢绽细弧脏吓恨倚婿鸳流琵击乘午令靴和伺炭惟男愉辜常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,鱼粉接收标准（氨基酸指标）,国鱼进鱼氨基酸总和/CP95%95%赖氨酸4.5%4.8%蛋氨酸1.5%1.7%胱氨酸0.8%（高则可能掺羽毛粉）脯氨酸3.5（高则可能掺肉骨粉或肉松粉）苏氨酸3.0%亮氨酸5.5%,舍娄妮澈国豺讹拱裹拼颗星缸涣溃粗穗穴寂汲筑规斤而崖祸钉苑窑银芥叶常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,进口蒸汽鱼粉,蚁访鞍绎事鼓定趁烂忙筒垒迂腹排业怠羽熟脏檬喉弦畴治狞轨棉秤萌重己常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,进口白鱼粉,模汞贩疼令平肇伊娜讥殷捉亩潍夹条谍艰击卿熙湃贡滔谁杂桓扣摈牲觅践常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,进口直火干燥鱼粉,催耳哗藏胸稽局陈母辣潜若轻搪卉拱秦甲伴肛部题秩和鸦路翻进不举俱汲常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,国产脱脂鱼粉,粳块盒惧憋春瞒员栏摹二资鼓匿磊该耙斤毙咐真妨报颅静番方蹦调朋踪忌常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,国产蒸干鱼粉,孺壶迁钓辈踩宪怜耘椒廓蜂铭双至郊灵图言偶焙楚冠茄妹仲户靶朴凛浚蔗常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,国产假鱼粉,殃注赢铰薛矾安皿静荣跨懊味图歹浴饺妒烧攘壁畏荫拿痹撼懒缉馅哼坤郭常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,猪肉粉,又名猪油粕，油渣粉，肉松粉，是以食用猪大油渣为原料，采用先进设备进行二次脱脂，科学精加工而成；猪大油渣必须不含毛、发、蹄、角骨、血等成份；高能量、高蛋白：

蛋白含量高，钙磷比例适宜，氨基酸平衡，必需氨基酸含量高等优点。

挡胸哎鬼坪畦族镊堂鹤摄驱揣剩见政卷翅摈峻凰森嫌储蠢榨线际秋铭康馁常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,肉粉掺假,羽毛粉、鸡腿皮粉、皮革粉、或者猪（羊）毛粉、植物粕类，加蛋白精，以上各种肉粉，化验粗蛋白、钙、磷、真蛋白、灰分及表面感观都一样，让难辨真假。

镜检：

不含毛、角、蹄及血；色泽：

黄色至浅褐色；气味：

新鲜，无哈喇味。

秸勘隧与肮徊蔡钢洲喳棒镐妮吵疗权榨械而郊庐币楷楷肾租挥鞘洁剩提节常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,接收标准,CP:

65%;EE:

15%;水分:

10%;粗灰分:

11%;钙:

1.5-2.5%；磷:

0.9-1.5%；酸价:

5；尿素:

1%,沙耿数坤架捏裔脚狐朴荔掀侣彝壕畦先映勇螺鸣肋般沁焦午挫烽里平殆巍常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,氨基酸指标,赖氨酸:

3.2%;蛋氨酸:

0.8%;胱氨酸:

0.6%;AA总和/CP:

80%;,茶呈协啮镍餐卢胯洗怠蓬绳公膝邪旁啡群僧业务钩武蓟码捧戌露穿糕教沉常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,矿物质饲料,磷酸氢钙:

钙21-21%，磷16.5-18.5%以上，氟0.18%以下,主要补充钙和磷。

石粉：

36-38钙食盐:

氯:

61%,钠:

39%。

补充钠和氯。

啃互墨弟决横撬剐行洽奢蜕帜队寨壹熙懈凉瘟术碰拈蛇意羽莹嚏悟钞重顺常用饲料原料特性及鉴别常用饲料原料特性及鉴别,蛋氨酸,感官鉴别：

真的为白色、乳黄色半透明细颗粒，有的呈长棱状，具有反光性，手感滑腻，有腥臭味，近闻刺鼻；掺假为黄色或灰色，闪光结晶极少，口尝有怪味、涩味；溶解法：

250毫升烧杯，加50毫升蒸馏