葡萄种植计划书.docx

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葡萄种植计划书

葡萄种植计划书

篇一：

葡萄计划书

葡萄种植项目计划书

一、项目概要

国家目前重视三农，农业政策好，自身来说，自己对农业熟悉。

外加赶上雨花台区政府建设板桥农业生态园的契机，和对自身未来发展的期盼—打造板桥周边绿色生态葡萄种植与繁殖基地。

因此本人计划在园区内进行葡萄种植项目。

生态园基地位于江南丘林地带土质良好，土壤肥沃，江宁河上游灌溉方便，水源清洁，附近有生态园猪场和养鸡场能提供优质的生态基肥，大田多。

靠近高速进出口离城镇近，附近有梅刚等大型国有企业。

本地消费水平高，葡萄消费量大，市场大。

二、发展模式

以种夏黑葡萄种植为主，其他葡萄品种为辅。

以葡萄三年以上大苗为主，自身繁殖小苗为辅。

以定点批量销售为主，零星销售为辅。

以大棚种植为主，露天栽培为辅。

先期小规模发展，慢慢地根据自身发展情况扩大发展规模，打造板桥农业生态园葡萄产销与繁殖基地。

发展理念：

以科学的思想去发展，以反季节与早熟品种为优势，以绿色农业为导向。

引进新品种，提高单位产量和品质。

提高机械化操作程度，耕作机械化，灌溉机械化，育苗科学化，施肥科学化，喷药科学化。

提高土地利用率，打造板桥生态园无公害无污染的绿色品牌。

主要技术：

土壤的肥力、PH值测量。

灌溉用水要无污染，取水方便，大棚温湿度调节，防虫网，二氧化碳发生器，避雨种植法。

不同品种，不同灌溉，选用当地基肥。

育苗和嫁接，品种的选择。

采收，清洗（干净水，计划井水），打造品牌包装。

发展阶段

第一阶段：

4亩镀锌管大棚，总面积2500平方左右。

池塘一个，养鱼和为葡萄基地提供灌溉用水。

池塘靠近葡萄大棚基地。

种植3年以上的葡萄大苗2亩，2年以上小苗2亩。

当年至少有一亩葡萄能产出销售。

第二阶段:

时机成熟时，也许是在第2-3年。

扩大种植范围增加葡萄品种，大棚苗间养殖禽类为基地提供肥料。

扩大苗间排水沟在技术情况允许情况下种植一些水生蔬菜，如，水空心菜，慈姑，荸荠等。

或水产养殖，泥鳅，虾等。

看技术情况，能否把葡萄苗间空地和排水沟利用好增加产值，创造葡萄种植管理新技术，提高土地利用率。

打造板桥周边绿色生态葡萄种植基地。

三、技术描述

大棚葡萄上市早，能提前1—2个月上市，补充水果淡季供应，单价高，可以获得丰产高效，是目前葡萄种植的发展新趋势。

1、品种选择通过全国各地的试验，适于大棚栽培的品种有京亚、京秀、凤皇51、京优、夏黑、巨峰。

这些品种的共同特点是休眠期短，丰产性强，耐高温，耐贮运，果实发育期短，成熟早，生长中庸，抗

病，便于管理。

2、定植建园选用一至三年生健壮扦插苗与实生苗，要求有20根以上主侧根，根长在15厘米以上，茎粗1厘米以上，有4—6个饱满芽。

定植密度因品种、立地条件、整形方式、种苗木资源等多种条件而异。

一般篱架整形，行株距为1．2—1．5米×0．5米，亩定植1000株左右（一年生苗）。

定植行株距确定后，要抽槽改土，施足底肥，实行高标准建园才能获得高效益。

一般抽深、宽各50—80厘米的定植槽，亩施4000—5000公斤农家肥。

抽槽时表土与底土分开放，然后先回填表土，再填底土，分层施入有机肥。

定植时期，方法同常规植树。

3、当年管理苗木定植成活后，促进苗木健壮生长是实现早果优质高效的基础，因此应抓好以下几点：

①整形修剪。

及时选留主蔓。

大棚葡萄由于栽植密度大，与传统整枝方式有很大区别，一般采用独龙干整枝法，即定植苗萌芽后只留1个主蔓。

定蔓的原则是留下不留上，留强不留弱，对多余的芽全部抹除。

当主蔓新梢长到80厘米时进行第一次摘心，以后每长30厘米摘一次心，副梢留1—2片叶摘心。

并及时立杆绑蔓，一般30—40厘米绑一次，摘除卷须。

②强化肥水管理。

苗木成活后及时追施速效氮肥提苗，秋季宜多追磷钾肥，同时进行叶片喷肥，注意做到少量多次。

9月份开始早施基肥。

生长季节遇旱应及时浇水，同时注意雨季排水。

此外搞好病虫害防治。

4、建棚及扣棚9—10月，在1年生密植葡萄园上建大棚。

第二年初夏即可收获上市。

可采用竹木、水泥预制件、钢管做骨架。

棚膜均采

用透光保温性好的聚氯乙烯无滴膜，四周压入土中。

日光温室距5米留一个长、宽为0．8×0．5米的通风口，上覆棚膜或手拉式草帘。

届时在大棚上扣膜，每年换用新膜。

葡萄从落叶开始休眠，一般2个月左右完成自然休眠。

完成自然休眠后仍可扣棚升温。

由北至南，葡萄开始落叶时间为10月底至11月底，相应扣棚时间为12月中下旬至元月下旬。

5、棚内温度管理一般在升温前顺行灌一次透水，覆盖地膜保墒，然后升温。

棚内温度应逐渐提高，可分为5个阶段。

①发芽前：

白天温度15—18℃，夜间5—6℃；②发芽至开花前：

白天18—20℃，夜间6—7℃；③花期温度稍高，白天25—28℃，夜间8—10℃；④落花至果实膨大期：

白天25—30℃，夜间15—18℃；⑤果实着色至采收期：

白天不高于30℃，夜间15℃左右，拉大昼夜温差，促进果实着色和糖分积累。

6、棚内湿度控制棚内空气湿度，从覆盖至发芽，相对湿度应控制在90％左右，发芽至开花前控制在60—70％，花期至果实膨大期控制在50—60％，以后直至采收期以50％为宜。

土壤湿度，自扣棚至采收应保持土壤相对持水量60—80％。

不同物候期内，以萌芽和果实膨大期需水量较大，宜控制在70—80％范围。

果实生长发育过程中尽量避免土壤含水量变化幅度过大，防止产生裂果。

7、肥水管理每年采果后施足基肥，亩施3000—4000公斤、复合肥50—100公斤，抽槽深施。

每年于萌芽期第1次追肥，用尿素30公斤、三元复合肥50公斤；落花后第2次追肥，用尿素40公斤；着色

前期第3次追肥，用硫酸钾50公斤。

在果实生长期叶片喷肥3—5次，用0．3％磷酸二氢钾、硫酸钾或氨基酸钾，促进着色，提高品质。

遇干旱应及时灌水，特别在夏季除棚后应注意防旱，施基肥后应灌一次透水。

8、整形修剪第一年冬剪从80厘米处定干。

其上萌发5—7根结果枝，除最下边的一梢不留果穗作为预备枝外，其余一梢留一个果穗。

弱梢不留果穗，同时掐去副穗和穗尖1／3—1／5。

坐果后修整果穗、疏小粒和过多果粒，每穗留50—60粒，大果型的巨峰留40粒即可，平均每穗400克，株产2公斤左右，亩产控制在2000—2500公斤为宜，产量过高，品质会下降。

第二年冬剪从预备枝以上留1厘米短截，预备枝按中长梢修剪，作为下年的结果母枝。

第三年以此类推，结果枝每年更新，保持结果部位稳定。

大棚内温度较高，湿度也大，光照不良，易造成徒长。

因此重点搞好夏剪，要及时抹芽、除卷须、定枝、引缚。

结果枝花穗上部留7—8片叶摘心，抹除下部副梢。

摘心后的延长枝每长6—7片叶摘一次，副梢留1—2片叶摘心，以控制生长，充实花果和枝蔓。

为了提高坐果率，花期前应在不影响温度的前提下放风，在初花期喷0．3％硼砂液。

9、病虫害防治大棚内的葡萄病虫害较轻，但不可忽视，要进行综合防治，落叶后结合冬剪，剪除病虫枝、枯枝，清除园内的落叶和杂草，减少病虫越冬基数。

主要病害为房枯病、白粉病、褐斑病、灰霉病等。

防治方法：

发芽前喷1次波美3—5度石硫合剂，花前间隔15天喷2次70％甲基托布津800—1000倍液。

花后隔15天用50％多菌灵800

篇二：

葡萄种植计划

葡萄种植计划书

一、发展前景

葡萄浆果含有丰富的营养物质，葡萄糖、果糖、蔗糖等糖类的含量为15%~25%，蛋白质和氨基酸含量为0.15%~0.9%，有机酸含量为0.5%~1.5%，矿物质为0.3%~0.5%，此外还含有多种酶和维生素等。

葡萄鲜果及其加工制品有补肾、滋神益血、降压、开胃之功效。

医学证明葡萄酒对斑疹伤寒、痢疾杆菌具有致死作用。

巨峰葡萄树势强，副梢结实能力强。

果穗大，圆锥形，果粒着生较稀疏。

果粒大，椭圆形，黑紫色，果粉厚，果皮中等厚，果肉软，黄绿色，具肉囊，汁多味甜，有草莓香味，为优良鲜食种。

果实7月下旬成熟。

该品种适应性强，抗病能力强，是我国南北各地栽培较多的品种。

红提，又名晚红、红地球、红提子，商品名称红提，果穗大，整齐度好，平均单粒重10克，最大单粒重13克，红色或紫红色，果皮中厚，易剥离，肉质坚实而脆，细嫩多汁，硬度大，刀切而不流汁。

香甜可口，风味独特。

7月下旬开始着色，9月下旬成熟。

红地球葡萄不易掉粒，耐贮运，冷藏可至2－3月，货架期长。

丰产性好，一般亩产1750-2000公斤，品质上等，市场竞争力强，是鲜食葡萄品种中最珍贵的和最具有商业价值的品种之一，发展前景广阔。

金手指葡萄,果穗巨大，长圆锥形，松紧适度，平均穗重750克，最大穗重1500克。

果粒形状奇特美观，长椭圆形，略弯曲，呈弓状，

黄白色，平均粒重8克，疏花疏果后平均粒重10克，用膨大素处理一次平均粒重13克，最大粒重20克。

果皮中等厚，韧性强，不裂果。

果肉硬，可切片，耐贮运，含糖量20%－22%，甘甜爽口，有浓郁的冰糖味和牛奶味。

果柄与果粒结合牢固，捏住一粒果可提起整穗果。

7月下旬成熟。

抗逆性、适应性抗寒性强，唯一的高糖度早熟欧美杂交种，在庞大的葡萄家族中独树一帜。

白香蕉葡萄，果穗中大，平均重500克，长20厘米，宽13厘米，圆锥形或圆柱形，果粒着生中等紧密。

果粒中大，平均粒重6克，纵径2.4厘米，横径2厘米，椭圆形；黄绿色，果粉中等厚，皮薄；果肉绿色，多汁，味甜，含糖量16%，含酸量0.75%，出汁率76%，每果粒含种子2-3粒，种子大，与果肉易分离。

二、效益浅析

1、主要投入

（1）、每667m2（1亩）整地、开沟、埋肥和栽种等费用1000元。

（2）、埋肥。

每亩需有机肥等费用800元。

（3）、嫁接苗。

每亩载200株，每株3元，需600元。

（4）、搭棚架。

每亩需100根钢筋水泥柱，每根18元，共1800元；每亩需镀锌钢丝150kg，需500元。

（5）、药物等其他费用每亩200元。

共计4900元。

2、产出预算

一年亩产2000kg，单价5元/kg，即一年每亩10000元的产出。

三、葡萄栽植技术简介

1、栽植品种：

巨峰葡萄，红提，金手指葡萄,白香蕉葡萄。

2、栽植时间：

秋季10~11月。

3、栽植规格：

1m株距，3m行距。

4、栽植标准：

每亩栽植约200株（每个品种各50株）。

5、土地整理：

深翻改土；挖渠，干渠深1m，支渠80cm,行间渠30cm；栽植坑深宽各60~80cm。

6、定植苗木：

定植之前施足基肥（每亩有机肥约1500kg，在栽植坑内约20cm厚），施足底水，然后覆上表土，形成约深40cm宽60cm的定植坑，最后定植。

7、T形小棚架：

一般柱高2.7m，粗10cm×12cm，埋入土中0.6m~0.7m，单行设立，柱顶架设1.5~2.0m的横梁，横梁为3cm×3~5cm的角铁，横梁用斜角铁支撑，也可直接制成T形支柱。

然后在横梁上均匀设置4~5道铁丝。

8、栽后管理：

定植苗木当年管理技术定植苗木抹芽、定枝、摘心非常重要，当芽眼萌发时，嫁接苗要及时抹除嫁接口以下部位的萌发芽，以免萌蘖生长消耗养分，影响接穗芽眼萌发和新梢生长。

待苗高20厘米时，根据栽植密度进行定枝、疏枝，若株距较大一般留2枝，反

之，则可留1枝。

抹除多余的枝、留壮枝不留弱枝，使养分集中供给保留下来的枝以利于植株生长。

当苗木1米高时，要进行主梢摘心和副梢处理，首先要抹除距地面30厘米以下的副梢，其上副梢一般留1～2片叶反复摘心，较粗壮的副梢可留4～5片叶反复摘心控制。

当主梢长度达1.5米时再次摘心。

通过多次反复摘心，可以促进苗木加粗，枝条木质化和花芽分化。

冬剪时在充分成熟直径在1厘米以上主蔓上剪截，一般主蔓留长度在1～1.2米。

主梢上抽发的副梢粗度在0.5厘米时，可留1～2芽短截，作为下年的结果母枝。

早期丰产栽培技术最关键的是肥水管理当苗高在40～50厘米时要进行第1次追肥。

由于定植苗木根系很小，用于吸收营养元素量也较少，因此，要勤追少施，年追施2～3次即可，追肥时间20～30天一次，前期追施以氮肥为主，后期追施以磷钾肥为主，追肥后要及时灌水、松土、中耕除草。

还要注意病虫害防治。

篇三：

巨峰葡萄种植项目计划书

巨峰葡萄种植项目计划书

项目名称：

巨峰葡萄种植项目

项目宗旨：

通过此项目的实施，充分利用农村的退耕还林政策和我乡的区位优势，合理开发山区的荒坡、荒地，以我乡的闲置地及荒地为种植基地，合理有选择地开发，在大大降低开发的种植基地成本的同时，加快农业产业结构调整，达到培植支柱产业，在保护生态的同时，增加创业项目的收入，为项目的进一步的扩大奠定基础，同时促进我乡的种植业的发展，加快脱贫致富步伐，促进我乡的经济、生态、社会协调发展的目的。

项目建设地点：

蟠龙镇大陌村

项目负责人：

郁世奎，赵越

项目实施人：

郁世奎，赵越，马晓玉，刘慧等十余人

项目规模：

50亩。

其中创业初期种植10亩，创业第二年种植30亩，创业两年后种植10亩。

投资概算：

创业初期建设投资20000元，创业第二年投资30000元，创业两年后投资40000元。

项目效益：

密植巨峰葡萄35亩，亩产2000~2500公斤，3年产60000公斤（60吨），5年后丰产将突破一亿公斤（100吨）。

若按10元/公斤计算，项目建成后可年创产值五亿元以上。

项目可行性:

本项目建设符合国家的农业产业结构调整政策，符合蟠龙镇的实际，有利于促进地方农业、经济发展，加快区域脱贫致富步伐。

项目建设具有较好的经济效益，生态效益和社会效益，投资少，见效快，为发展地方经济，增加林农收入提供新的源泉，故而此项目可行。

一、项目实施背景

蟠龙镇位于武乡县境东部，距县城50公里，交通便利、市场集中、山林土地资源丰富，粮食生产以自己为主，农业人口占总人口的98%以上，年人均纯收入约4000左右，社会发育程度低，经济落后。

突出表现为：

1、地理环境复杂，水土流失严重。

2、农业基础设施脆弱，农业经济效益低。

3、农业产业结构单一，主导产业尚未形成。

项目的实施将推进农业和农村结构战略性调整，增加农民收入，因此实施该项目具有极大的必要性、可行性和重要性，希望能通过大学生种植葡萄示范基地建设，进一步推动和促进我区的葡萄产业的发展。

二、项目实施的优势分析

（一）自然条件适宜。

蟠龙镇位于武乡县的东部，该县地跨太行、两山之间，太行山脉由东北向西南蜿蜒。

太岳山脉从西北向西南逐渐延伸。

地势呈东西高，中间低的马鞍形。

县境东部地区大部在海拔1400米以上，最高峰花儿垴达20XX米。

西部地区海拔在1300米左右，最高峰紫金山达海拔1809米。

北部和南部的大部分山岭多在1000-1300米之间。

中部地势比较平缓。

最低处监漳滩至西川一带海拔800米。

全县属黄土丘陵地带，境内丘陵起伏，沟壑纵横，河流交错。

全县可分为石质山区，黄土丘陵区和较平川区三个不同的地形区域。

蟠龙镇位于县城东部的多山丘陵区，所处环境形成温差较大的同时，其土壤水分也不易蒸发，这就保证了冬春葡萄的水分供给。

武乡县位于太行山区东麓，山西省东南部，长治市最北端，东经112°26′至

113°22′。

北纬36°39′至37°08′。

平面图上，疆界总长287公里。

县境东西长

150公里，南北最短距离10公里。

全县总面积1610平方公里。

武乡县属温带大陆性气候，特征是一年四季分明，冬夏长，春秋短。

各地因海拔高低不同，气候差异较大，最热的监漳滩，年平均气温均在10℃左右，最冷的花儿垴，年均气温只有3℃上下。

季节长短多变，温差也较大，更有利于葡萄的成长及其糖分含量的增多。

（二）具有一定的技术力量和管理队伍。

可以在县林业局、农业局的技术人员的指导下种植葡萄，可对葡萄种植及产品开发进行技术指导。

并可保证林业站、农科站的技术人员经常深入实地进行葡萄的栽培、管理指导。

（三）市场前景广阔。

随着社会经济的发展，人类物质生活水平的不断提高，人

们对葡萄及葡萄酒的需求量及品质的要求也越来越高，随着葡萄及葡萄酒的市场价格的不断攀升，葡萄种植的前景还是不错的，因此发展葡萄产业依然适应市场的需求。

（四）交通条件好。

武乡县交通便利。

太焦铁路、208国道、太长公路纵贯南北。

武墨铁路、沁涉公路、权马公路横贯东西。

目前全县公路总里程长457公里，包括国道1条（208国道武乡段）24公里，省道2条（南沁公路武乡段67.271公里，太长公路武乡段30公里）97.271公里，县道8条（权马线、故石线、上韩线、西东线，蟠砖线，石西线、榆洪线、北王线）114公里，注册乡道19条219公里。

截至20XX年底，全县公路通车里程达到728公里，其中油路（水泥）路419.6公里，砂砾路和土路308.4公里。

全县14个乡镇、1个开发区，全部通了油路，372个村通了公路，187个村通了柏油路，全部通了机动车。

三、项目实施的劣势分析

由于当地村民的科学技术水平低，多采用传统粗放管理方式，有剪枝、锄草等相关工作；在地势低洼的小部分区域，葡萄树易受霜冻的影响；小农意识浓厚，观念传统根深蒂固，对于规模化种植有一定的阻碍；项目区内交通运输暂为不方便，限制了当地的经济发展。

四、项目目标及内容

1、项目概要

（1）、项目实施支持单位

武乡县林业园林局、

武乡县大学生创业就业办公室

武乡县蟠龙镇人民政府

大学生创业者：

10—20人

（2）、项目技术支撑单位

成都市青白江林业园林局

（3）、项目建设规模50亩葡萄示范林，培养一支技术管理队伍

（4）、项目投资概算

本项目总投资10万元。

注：

每10亩为一个业主，投资额1万元。

2．建设目标

（1）、新建

在项目区内营造50亩葡萄示范区，当年苗圃成活率达90%以上，三年后保存率为100%；

（2）、技术培训

通过建立示范基地，由武乡县林业园林局、县劳动局、县团委、县大学生创业就业办、蟠龙镇政府、大陌村两委和大学生创业者组成成立有机葡萄园区管委会，开展技术培训和科技推广，培养一支技术管理队伍，进一步带动和促进整个项目区及其周边地区葡萄产业的发展，提高项目区林农的科技（:

葡萄种植计划书）意识及生产经营水平。

（3）、水土保持

示范园建设采取改土整地、林、粮、药结构调整、薄坡瘦地种牧草等水保措施，达到有效地改善项目区内水土流失现状，改善区域的生态环境，为太行山脉的生态治理提供新的示范模式。

3、建设内容

（1）、规模及布局按照相对集中连片，便于示范推广的原则，该项目分布于蟠龙镇，项目造园总规模为50亩，营造葡萄示范园，加强闲地、荒地的利用率，进行改园栽培。

（2）、项目建设进度安排

创业期初秋季完成营造10亩采穗圃基地；

第二年春秋两季完成造园30亩，成立葡萄园区（大学生就业创业）管委会

第三年春秋两季完成造林50亩，对历年造林成效进行检查整改，开展技术培训，进行示范推广，全面完成示范基地建设，充分发挥基地示范效应。

注：

该进度前2年由个人业主（大学生创业者）实施推进；后1年由合作社和农户实施

完成。

4、总结研讨

在创业三年期间，组织项目参与人、相关专家，对项目实施成效和经验开展总结研讨。

第三年年底组织项目竣工验收。

五、项目建设方案

1、树种选择

根据项目区地理条件及气候特征，确定项目成园造圃，以本地品质优良的巨峰葡萄品种为主，也可引进经过引种实验表现性状优良的品种。

我们主要选用以下的早实品种：

巨峰：

欧美杂种，原产日本，1959年引入我国。

目前大多数省区都有较大面积栽培。

果穗大，平均重300～430g，圆锥形，松散或中等紧密。

果粒极大平均重9～12g，椭圆形，紫红色，果粉中等厚；果皮厚；肉软多汁的黄绿色，不肉囊，稍肯美洲种味，皮、种子均易分离；含可溶性固形物14%～16%，含酸量0.6%～0.7%，味甜酸。

每果枝平均1.3～1.8穗。

副梢结实力强，由萌芽到果实充分成熟约需130～140天，为中熟品种。

树势强。

巨峰果粒特大，外观美丽，品质中上，丰产，适应性强，甚受栽培者与消费者欢迎，是当前我国栽培地区最广、面积最大的鲜食葡萄品种。

如管理不当，落花果严重；结果过多，易使树势早衰，影响以后产量。

皇帝：

本品种引起人们诉是它的晚熟和诱人的外观，以及极耐贮运。

大量果实被用于冷藏。

本品种穗大，长圆锥形，紧；果粒整齐粒大，长倒卵形或长椭圆形；果实红色或浅红紫色；果肉硬度适中，香味浓，皮厚；穗梗韧，果实固着非常牢。

果实成熟晚，生长势强，丰产。

但本种抗病性和抗寒性不强，适合在干旱、半干旱区及排水良好的半潮湿区发展。

早玫瑰：

欧亚种。

西北农学院1963年用玫瑰香与沙巴珍珠杂交育成，1975年定名，陕西、山西、山东等省有栽培。

果穗中等大，重210～290g，最大穗重365g，圆锥形，紧密。

果粒中等大，平均3.1～3.6g，最大粒重6.5g，圆形，紫红色，果粉厚；果皮中厚；肉厚多

汁，含可溶形固形物14%～16%，含酸量0.7%～0.9%，味酸甜，玫瑰香味浓郁。

每果粒含种子1～4粒，，以2粒较多。

果枝率70%～80%，每果枝1.3～1.5穗。

在陕西关中地区果实于7月底成熟，由萌芽至果实充分成熟需要100～105天。

树势弱，节间短，副梢多，．新梢冬芽易萌发。

一年生成熟枝条浅褐色。

牛奶：

欧亚种，以新疆吐鲁番盆地、南疆和河北宣化栽培较多，甘肃敦煌、河北昌黎、山西清徐也栽培。

果穗大，平均重300～800g，长圆锥形，松散。

果粒大，平均重4.5～6.5，最大粒重9g，圆柱形，黄绿至黄白色，果皮薄，肉脆，可溶性固形物15%～22%，含酸量0.25%～0.3%，味纯甜。

每果枝平均1.2～1.4穗，果实于8月中旬（宣化、清徐）或8月下旬（吐鲁番）成熟，需要130～140天，为中熟鲜食品种。

树势强。

牛奶葡萄果穗、果粒大，产量高，果皮薄，肉脆甜爽口，品质极佳，但抗寒抗病力差，宜干旱少雨，热量充足、土壤轻松的生态条件。

2、主要造林技术要点

（1）、种苗

准备苗木是完成果园建设一项重要的工作，它不仅需要掌握所需苗木的来源、数量，更重要的是应保证苗木质量，将直接关系到项目成败与经济效益。

苗木质量除要求品种优良纯正外，苗木培育应遵循就近的原则。

（2）、整地

高标准整地是葡萄今后高产、稳产、优质的保障，因此种植葡萄苗木最重要的一步就是选择合适的环境建葡萄园。

大型的葡萄苗圃应选择向阳、背风、土层深厚又疏松肥沃，湿润又排水良好的地块，葡萄苗育苗地最好选10年内没有栽过葡萄苗的地块，交通方便，地势向阳，排港通畅。

葡萄苗建园的葡萄苗园土壤需要注意：

（1）土壤以中性或微酸、微碱性的砂壤土较好。

砂壤土通气、保肥、含水，有利苗木的根系和地上部生长。

（2）土壤粘重透气性不良或砂土