南开大学18秋学期清考《酒店收益管理》在线作业.docx

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南开大学18秋学期清考《酒店收益管理》在线作业

【奥鹏】[南开大学]18秋学期（清考）《酒店收益管理》在线作业

试卷总分:

100得分:

100

第1题,收益管理策略和市场营销策略都是饭店经营管理策略的重要组成部分，两者即有区别，又紧密联系（）。

A、市场营销策略制定饭店整体营销的目标，而且这些目标的实现和策略的落实，离不开市场营销策略的支持和配合

B、市场营销策略制定饭店整体营销的目标，而且这些目标的实现和策略的落实，离不开收益管理策略的支持和配合

C、市场营销策略制定饭店整体收益的目标，而且这些目标的实现和策略的落实，离不开收益管理策略的支持和配合

D、收益管理策略制定饭店整体收益的目标，而且这些目标的实现和策略的落实，离不开市场营销策略的支持和配合

第2题,把收益管理策略简单地理解为根据市场需求的变化随意操纵价格的观点是不正确的。

商品的价格是其价值的集中体现，从长远来说商品的价格不能背离其价值，或者说不能与其价值相差太远。

所，离开了价值去谈价格是没有意义的。

所以，收益管理的工作核心从表面上看是价格问题，其实从本质来看，（）问题。

A、是饭店的产品和服务的价值的

B、是饭店的品牌和服务的价值的

C、是饭店的产品和服务的质量的

D、是饭店的等级和服务的效率的

第3题,汽车租赁业务收益管理策略的核心是（）。

A、市场细分、产品（车辆）细分、价格细分和驾驶技术手段运用

B、市场细分、产品（车辆）细分、价格细分和技术手段运用

C、市场细分、产品（车辆）细分、价格细分和安全技术手段运用

D、市场细分、产品（车辆）细分、价格细分和操作技术手段运用

第4题,Horntooth牧场酒店是一家由酒店管理公司运营管理的酒店，该酒店管理公司管理着许多不同公司旗下的中等规模的企业。

请问，该管理公司属于什么类型的公司？

A、一线

B、二线

C、三级

D、品牌

第5题,收益管理人员要善于利用各种渠道收集整理（）的信息，用于支持收益管理决策。

A、酒店外部

B、酒店内部

C、竞争对手

D、周边酒店

第6题,收益管理系统只是一种工具。

使用收益管理系统时，既要信赖它，又要发挥人的主观能动性。

只有做好培训工作，创造良好的实施收益管理策略的文化氛围，做好数据收集整理的工作，建立符合饭店实际情况并与市场环境相吻合的价格体系，并能根据市场需求的变化决定各等级价格的销售策略，合理使用销售限制条件，提高预测准确率，并在收益管理策略实施的过程中根据市场的反应及时地调整，（）。

A、才能最大限度发挥收益管理工作的作用，实现收入最大化的目的

B、才能最大限度发挥收益管理人员的主观能动作用，实现收益最大化的目的

C、才能最大限度地发挥收益管理人员的作用，实现收益最大化的目的

D、才能最大限度发挥收益管理系统的作用，实现收益最大化的目的

第7题,以下关于收益经理的观点哪个是错误的？

A、收入管理者必须善于处理数字。

B、一个收入经理的工作通常仅限于处理数字和生成报表。

C、收益管理人员必须愿意承担在帮助建立致力于实现收入目标强队中发挥领导作用。

D、收入经理需要沟通收益管理举措，所有酒店的工作人员的。

第8题,随着社会和科技的进步，饭店的（）越来越多。

其中，全球分销系统、饭店的网站以及网络营销公司的网站越来越重要。

A、分销渠道

B、促销渠道

C、营销渠道

D、销售渠道

第9题,住宿天数控制法是限制客人住宿的最高或最低天数。

其目的是在（），选择那些对饭店最有价值的客人，即对整体收入贡献最大的客人，排除那些价值较低，贡献不大的客人。

A、一定的时间和市场环境下

B、不同季节或市场环境下

C、固定的时间和市场环境下

D、特定的时间和市场环境下

第10题,衡量饭店收益管理工作绩效的主要指标有（）。

此外，还要考虑市场应有占有率和实际占有率以及市场指数的高低。

A、客房出租率、平均房价和平均可出租客房收入

B、平均客房出租率、平均房价和平均可出租客房收入

C、客房出租率、房价和平均可出租客房收入

D、客房出租率、平均房价和可出租客房收入

第11题,定价的方法多种多样。

概括起来可分为以成本和利润为中心的定价法、以竞争为中心的定价法和以（）为中心的定价法三大类。

A、市场供需关系

B、供求关系

C、供给关系

D、供需关系

第12题,收益管理的应用范围越来越广泛，它适用的行业通常具有一些共同特性，如产品和服务不可储存，企业的生产和服务能力相对固定，企业所提供的产品和服务具有（），企业的市场可以细分，企业提供的产品和服务可提前预订，以及市场需求随着时间的变化而变动等。

A、不昂贵的固定成本和较低的可变成本

B、昂贵的固定成本和低廉的可变成本

C、较低的固定成本而其可变成本相对较高

D、较高的固定成本而其可变成本相对较低。

第13题,市场分析预测的主要对象包括（）、预订进度、细分市场预订模式、细分市场入住模式、市场供求情况变化、竞争对手价格变化、市场的整体变化趋势、市场需求变化的季节性和周期性、影响本地旅游市场供求关系的重大事件等等九个方面。

A、无限制市场需求

B、有限制市场需求

C、无限制市场

D、有限制市场

第14题,（）是当客人住店达到一定的天数时可以享有一定的折扣。

例如，预订两晚，第三晚可获得50%的折扣；预订三晚，第四晚免费等。

这种方法能有效提高饭店的市场占有率。

A、住房天数折扣法

B、住房天数打折法

C、多住多打折法

D、住宿多天折扣法

第15题,为什么今天的旅客比以往有更大的影响力？

因为（）。

A、收益管理技术为他们提供速率更高的灵活性，当比较购物。

B、他们几乎掌握所有的指尖信息。

C、人们旅行的少，这已引起旅客和酒店供应商之间的权力关系的转变。

D、好客的员工已经变得更加专业化，这使他们的失衡与谁拥有更多的一般知识的旅客。

第16题,在1050间房竞争组合中，A酒店拥有300间客房，酒店B有350间客房，而酒店C有400间客房。

在最近的30天内，整个竞争组合售出25400间客房，酒店A售出8000室。

以下哪项是完全正确的？

A、酒店A未能实现其公平份额。

B、酒店A超过其公平份额。

C、酒店B和酒店C这两个都实现了它们的公平份额。

D、无论是酒店B还是酒店C都没有实现其公平份额。

第17题,创利规定明细法是研究饭店各种（），尽量利用这些机会来多创收。

A、潜在的创造盈利的机会，制定详细的奖惩规定

B、潜在的创造利润的机会，制定规章制度

C、可以创造收益的机会，制定详细的规定

D、潜在的创造收入的机会，制定详细的规定

第18题,要建立收益管理例会制度。

收益管理例会包括每周一次的大例会和每天或隔天的小例会。

召开大例会的目的是（），确定中期和长期的策略，尤其是团队业务的策略。

A、回顾近期的经营情况，展望未来一到两个月的市场需求情况和预订情况

B、回顾近期的经营情况，展望未来两到三个月的市场需求情况和预订情况

C、回顾近期的经营情况，展望未来三个月到半年的市场需求情况和预订情况

D、回顾近期的经营情况，展望未来两到三个月，甚至更长远的市场需求情况和预订情况

第19题,收益管理人员要善于运用市场导向、目标市场、市场细分、市场定位、市场组合等现代市场营销理念进行市场分析，为制定（）奠定基础。

A、收益管理战略

B、收益管理策略

C、收益管理战术

D、收益管理政策

第20题,收益管理的策略有时与市场营销的策略会发生冲突。

处理这些冲突的原则是看何者（）。

A、对饭店的收入和全局有利

B、对饭店的整体收益和大局有利

C、对饭店的收益和大局有利

D、对饭店的整体效益和全局有利

第21题,常见的（）包括因果分析法与时间序列法。

其中因果分析法又可细分为回归分析法及计量经济学预测法。

时间序列法又可分为幼稚预测法、简单平均预测法、移动平均预测法和指数平滑法等四种。

A、数据分析预测法

B、计量分析预测法

C、定性分析预测法

D、定量分析预测法

第22题,收益管理系统是按照（）思路来设计的。

A、差异化、预测和优化的

B、区别化、预测和优化的

C、差异化、整理预测和优化的

D、差异化、加工分析和优化的

第23题,越来越多的收益管理系统可以通过（），进行收益管理工作。

有的系统甚至还能根据收益管理人员预先设定的指令或系统优化分析的结果，自动修改中央预订系统和饭店管理信息系统的价格、销售限制条件以及各类房间分配给不同细分市场的数量，从而节省了手工修改的时间和劳力，提高了效率。

A、无线互联网远程调用一家或多家饭店的收益管理数据和图表

B、互联网远程提取一家或多家饭店的收益管理数据和报表

C、无线互联网远程提取一家或多家饭店的收益管理数据和图表

D、互联网远程调用一家或多家饭店的收益管理数据和图表

第24题,客人住留超过预定的退房日期叫什么？

A、understay

B、overstay

C、spill

D、overbooked

第25题,超额预订房法是根据对临时被取消的预订房间数、预订后没有客人来入住的房间数、因客人提前离店而空出来的客房的间数、因客人推迟退房而减少的房间数等的预测，确定需要超出饭店容量多少预订多少间客房，其目的是（）。

A、最优化地利用饭店的客房，实现收入最大化

B、最大限度利用饭店的客房

C、最大限度利用饭店的容量，实现利润最大化

D、最大限度利用饭店的容量，防止客房空置

第26题,近年，收益管理系统发展的主要方向是集成兼容和自动化、远程集中管理及远程（）。

A、调用和保存信息

B、提取和保存数据

C、加工和保存数据

D、传输和保留数据

第27题,什么类型的互联网分销渠道模式可以让用户在知晓房价之前自己给出他们自己想出的价格进行预订？

A、商家模型

B、代理模式

C、混合模式

D、不透明模式

第28题,如果一个300间客房的酒店达到70％的入住率，四月份的每间客房的ADR是$153，客房收入是（）。

A、$3,213

B、$32,130

C、$963,900

D、$1,377,000

第29题,收益管理和市场营销策略的顺利实施离不开（）支持和配合。

A、生产和提供饭店产品和服务的二线部门的

B、生产和提供饭店产品和服务的全线部门的

C、生产和提供饭店产品和服务的所有部门的

D、生产和提供饭店产品和服务的一线部门的

第30题,要解释的酒店的业绩，管理者往往比较（）指标。

A、可比的较早时期的酒店历史数据。

B、行业或板块平均水平。

C、该预算期间。

D、以上所有。

第31题,收益管理人员的选拔、招聘和任用对收益管理工作是否能富有成效地开展至关重要。

饭店要根据收益管理人员的（）要求严格挑选。

A、岗位和职责

B、职责和资格

C、职责和学历

D、职责和资历

第32题,下面（）关于竞争力的语句是错误的。

A、竞争力的集可以用新的所有权或环境的变化发生改变。

B、它通常是更容易，更便宜的低端市场的属性，而不是进行一次大修。

C、大多数互联网搜索是有机与完全相关的搜索标准基础的结果。

D、品牌隶属关系可以帮助酒店物业与客户联系。

第33题,什么类型的收益管理系统能够运行所有价格体系和容量分配控制以实现收益管理目标？

A、推荐系统

B、决策系统

C、集成系统

D、分析师系统

第34题,通过（）可以有效比较饭店之间的经营情况。

要选择一些对自己的饭店影响最大的饭店作为竞争对手，及时追踪它们的价格、销售策略和经营管理结果，并与自己的饭店进行比较。

A、市场指数

B、价格策略

C、销售指数

D、市场策略

第35题,什么技术进步使得所有的客房销售人员对每个库存单元及指定的房间区域处理成为可能？

A、综合思考

B、补偿设定警报

C、团队可视化技术

D、单幅库存

第36题,下列（）不是一个行业发挥收益管理全部潜力的标准。

A、固定容量环境

B、B易腐初级产品

C、各有不同，但可预见的需求

D、低固定成本和变动成本高昂

第37题,收益管理系统的功能多种多样，但可概括为三大基本功能，即（）。

A、数据采集、加工和分析的功能，预测的功能以及优化的功能

B、数据收集、整理和分析的功能，预测的功能以及优化的功能

C、信息收集、整理传递和分析的功能，预测的功能以及优化的功能

D、数据收集、整理传输和分析的功能，预测的功能以及优化的功能

第38题,客房是饭店行业的主要产品。

客房销售是饭店的主要收入来源，饭店（）。

另外，还可以根据消费者心理需要的不同进行细分，如楼层的高低、门或窗的朝向和景观的不同进行细分。

A、可根据客房的使用价值的不同把它划分为不同类型

B、可根据客房的物理特性的不同把它划分为不同

C、可根据客房的物理特性和使用价值的不同把它划分为不同类型

D、可根据客房的特性和价值的不同把它划分为不同类型

第39题,根据预定进度来预测的方法和根据（）来预测的方法是常用的预测方法。

A、细分市场产品销售数量和平均价格

B、产品销售数量和平均价格

C、产品销售数量和价格

D、细分市场产品销售数量和价格

第40题,收益管理策略的运用能在（）情况下，有效增加饭店的客房收入和利润，尤其是利润。

A、不追加基础投资的

B、追加额外投入的

C、不追加额外投入的

D、追加基础投入的

第41题,全面收益管理的思想主要包括：

（）根据市场需求和顾客购买与消费行为的规律定价，采用价格杠杆引导市场需求。

A、所有营业部门必须赢利或者至少做到收支平衡；

B、必须提高服务设施和设备的使用率和出租率，减少空置；

C、"开源"与"节流"两手都要硬；加强市场需求的预测工作，根据预测结果，合理安排和使用饭店的各种资源，防止和减少资源浪费；

D、利用对业务量的预测，合理安排物料采购，提高资金使用效率；利用对业务量的预测，安排维修保养和进行能源控制，节省能源开支；

B,C,D

第42题,收益管理部门其他人员，如（），是收益管理策略的具体执行者。

要明确他们的职责，做好招聘和培训工作，才能保证收益管理策略的顺利实施。

A、预订部经理

B、团队预订人员

C、散客预订人员

D、中央预订中心工作人员

B,C,D

第43题,收益管理部门要协调好与饭店其他部门的关系，尤其是（）之间的关系，搞好沟通和协调，齐心合力，才能搞好收益管理工作。

A、前厅部

B、市场营销部

C、预订中心

D、财务部和集团总公司的收益管理部

B,C,D

第44题,收益管理策略除了可以在出租饭店客房时使用外，还可以推广到客房以外的其他部门或行业，如（）等等，因为它们都具备实施收益管理的客观条件，从而都可以根据各自不同的特性，从不同角度去实施收益管理，提高产品和服务的利用率以及单位时间的单价（或销售价格）。

如果收益管理在饭店的各个相关的收入部门都能得到很好运用，饭店就能全面提高其收益。

A、餐厅或酒

B、娱乐或广播

C、高尔夫球会

D、汽车租赁

B,C,D

第45题,饭店的很多业务都可以根据预测的结果来安排，减少资源浪费。

例如，（）。

A、要根据市场需求的情况合理安排饭店的人力、财力和物力，组织生产和服务；

B、根据对业务量的预测，进行人力资源调配，以节省劳动力开支；

C、根据对业务量的预测，合理安排物料采购，提高资金使用效率；

D、利用对业务量的预测，安排维修保养和进行能源控制，节省能源开支；

B,C,D

第46题,团队市场替换分析法是分析和研究接受某个团队的业务，（）。

A、是否会挤掉别的潜在的业务

B、是否能从整体上给饭店带来更多好处

C、是否能使饭店得到更多的客房收入

D、是否能使饭店得到包括客房收入、餐饮收入、宴会和会议收入等等在内的方方面面更多收入

B,D

第47题,饭店要高度重视收益管理的工作，要成立包括（）在内的收益管理委员会，定期召开收益管理会议，制定饭店收益管理策略。

A、前厅部经理

B、饭店总经理

C、收益管理总监

D、市场销售总监等主要人员

C,D

第48题,（）的做法叫做容量控制法。

容量控制法的关键是要做好预测，把握好客房销售的时机和节奏，不要卖的太早、太快、太便宜。

A、预留一定数量的客房

B、等到特定的时间

C、以特定的价格

D、出售给需要的客人

B,C

第49题,即使因不同部门和行业具有不同的特点，收益管理策略在不同部门和行业的应用有不同的侧重，但是，基本的思路都大致相同，既要进行市场细分，价格差异化，销售渠道细分组合，预测市场需求，结合顾客消费行为的规律来控制销售，合理安排生产和服务，（），实现收益最大化。

A、最大限度提高设施和设备的使用率

B、最大限度满足市场需要

C、最大限度提高产品销售量

D、最大限度提高产品销售单价

B,C,D

第50题,报价促销法也称为（）。

它是将一种客房和饭店其他产品或服务组合在一起，以一个价格向客人销售，客人只需购买一次，便可获得所有相关产品和服务。

A、搭配销售

B、捆绑销售

C、组合销售

D、打包销售

B,C,D