生物化学期末复习习题集.docx

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生物化学期末复习习题集

蛋白质的结构与功能

一、单项选择题

1．测得某一蛋白质样品的氮含量为0．40g，此样品约含蛋白质多少？

（B）

A．2．00g　　B．2．50g　　C．6．40g　　D．3．00g　　E．6．25g

2．下列含有两个羧基的氨基酸是：

（E）

A．精氨酸　B．赖氨酸　C．甘氨酸　D．色氨酸　E．谷氨酸

3．维持蛋白质二级结构的主要化学键是：

（D）

A．盐键　B．疏水键　C．肽键　　　D．氢键　　　E．二硫键

4．关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是：

（B）

A．天然蛋白质分子均有的这种结构

B．具有三级结构的多肽链都具有生物学活性

C．三级结构的稳定性主要是次级键维系

D．亲水基团聚集在三级结构的表面biooo

E．决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基

5．具有四级结构的蛋白质特征是：

（E）

A．分子中必定含有辅基B．在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠，盘曲形成C．每条多肽链都具有独立的生物学活性

D．依赖肽键维系四级结构的稳定性E．由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成

6．蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定：

（C）

A．溶液pH值大于pIB．溶液pH值小于PiC．溶液pH值等于pID．溶液pH值等于7．4E．在水溶液中

7．蛋白质变性是由于：

（D）

A．氨基酸排列顺序的改变　B．氨基酸组成的改变　C．肽键的断裂　D．蛋白质空间构象的破坏E．蛋白质的水解

8．变性蛋白质的主要特点是：

（D）

A．粘度下降　　　　B．溶解度增加　　　　C．不易被蛋白酶水解

D．生物学活性丧失　　　E．容易被盐析出现沉淀

9．若用重金属沉淀pI为8的蛋白质时，该溶液的pH值应为：

（B）

A．8　　　B．＞8　　　C．＜8　　D．≤8　　　　E．≥8

10．蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸？

E

A．半胱氨酸　B．蛋氨酸　C．胱氨酸　D．丝氨酸　E．瓜氨酸

二、多项选择题

（在备选答案中有二个或二个以上是正确的，错选或未选全的均不给分）

1．含硫氨基酸包括：

（）

A．蛋氨酸　　　B．苏氨酸　　C．组氨酸　　　D．半胖氨酸

2．下列哪些是碱性氨基酸：

（）

A．组氨酸　　B．蛋氨酸　　C．精氨酸　　D．赖氨酸

3．芳香族氨基酸是：

（）

A．苯丙氨酸　B．酪氨酸　C．色氨酸　D．脯氨酸

4．关于α-螺旋正确的是：

（）

A．螺旋中每3．6个氨基酸残基为一周B．为右手螺旋结构C．两螺旋之间借二硫键维持其稳定D．氨基酸侧链R基团分布在螺旋外侧

5．蛋白质的二级结构包括：

（）

A．α-螺旋　B．β-片层　　C．β-转角　D．无规卷曲

6．下列关于β-片层结构的论述哪些是正确的：

（）

A．是一种伸展的肽链结构B．肽键平面折叠成锯齿状C．也可由两条以上多肽链顺向或逆向平行排列而成D．两链间形成离子键以使结构稳定

7．维持蛋白质三级结构的主要键是：

（）

A．肽键　B．疏水键　C．离子键　D．范德华引力

8．下列哪种蛋白质在pH5的溶液中带正电荷？

（）

A．pI为4．5的蛋白质　　　B．pI为7．4的蛋白质

C．pI为7的蛋白质　　　D．pI为6．5的蛋白质

9．使蛋白质沉淀但不变性的方法有：

（）

A．中性盐沉淀蛋白　B鞣酸沉淀蛋白C．低温乙醇沉淀蛋D．重金属盐沉淀蛋白

10．变性蛋白质的特性有：

（）

A．溶解度显著下降B．生物学活性丧失C．易被蛋白酶水解D．凝固或沉淀

三、填空题

1．组成蛋白质的主要元素有_________，________，_________，_________。

2．不同蛋白质的含________量颇为相近，平均含量为________%。

3．蛋白质具有两性电离性质，大多数在酸性溶液中带________电荷，在碱性溶液中带_______电荷。

当蛋白质处在某一pH值溶液中时，它所带的正负电荷数相待，此时的蛋白质成为_________，该溶液的pH值称为蛋白质的__________。

4．蛋白质的一级结构是指_________在蛋白质多肽链中的_________。

5．在蛋白质分子中，一个氨基酸的α碳原子上的________与另一个氨基酸α碳原子上的________脱去一分子水形成的键叫________，它是蛋白质分子中的基本结构键。

6．蛋白质颗粒表面的_________和_________是蛋白质亲水胶体稳定的两个因素。

7．蛋白质变性主要是因为破坏了维持和稳定其空间构象的各种__次级_______键，使天然蛋白质原有的__生化活性___与___理化性质_____性质改变。

8．按照分子形状分类，蛋白质分子形状的长短轴之比小于10的称为_______，蛋白质分子形状的长短轴之比大于10的称为_________。

按照组成分分类，分子组成中仅含氨基酸的称_______，分子组成中除了蛋白质部分还分非蛋白质部分的称_________，其中非蛋白质部分称_________。

参考答案

一、单项选择题

1．B2．E3．D4．B5．E6．C7．D8．D9．B10．E

二、多项选择题

1．AD2．ACD3．ABD4．ABD5．ABCD

6．ABC7．BCD8．BCD9．AC10．ABC

三、填空题

1．碳氢氧氮2．氮163．正负两性离子（兼性离子）等电点4．氨基酸排列顺序5．氨基羧基肽键6．电荷层水化膜7．次级键物理化学生物学

8．球状蛋白质纤维状蛋白质单纯蛋白质结合蛋白质辅基

核酸的结构与功能

一、单项选择题

1．自然界游离核苷酸中，磷酸最常见是位于：

（A）

A．戊糖的C-5′上B．戊糖的C-2′上C．戊糖的C-3′上D．戊糖的C-2′和C-5′上E．戊糖的C-2′和C-3′上

2．可用于测量生物样品中核酸含量的元素是：

（D）

A．碳B．氢C．氧D．磷E．氮

3．下列哪种碱基只存在于RNA而不存在于DNA：

（A）

A．尿嘧啶B．腺嘌呤C．胞嘧啶D．鸟嘌呤E．胸腺嘧啶

4．核酸中核苷酸之间的连接方式是：

（E）

A．2′，3′磷酸二酯键B．糖苷键C．2′，5′磷酸二酯键D．肽键E．3′，5′磷酸二酯键

5．核酸对紫外线的最大吸收峰在哪一波长附近？

（B）

A．280nmB．260nmC．200nmD．340nmE．220nm

6．有关RNA的描写哪项是错误的：

（C）

A．mRNA分子中含有遗传密码B．tRNA是分子量最小的一种RNAC．胞浆中只有mRNAD．RNA可分为mRNA、tRNA、rRNAE．组成核糖体的主要是rRNA

7．大部分真核细胞mRNA的3′-末端都具有：

（A）

A．多聚AB．多聚UC．多聚TD．多聚CE．多聚G

8．DNA变性是指：

（D）

A．分子中磷酸二酯键断裂B．多核苷酸链解聚C．DNA分子由超螺旋→双链双螺旋D．互补碱基之间氢键断裂E．DNA分子中碱基丢失

9．DNATm值较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致？

（B）

A．G+AB．C+GC．A+TD．C+TE．A+C

10．某DNA分子中腺嘌呤的含量为15%，则胞嘧啶的含量应为：

（D）

A．15%B．30%C．40%D．35%E．7%

二、多项选择题

（在备选答案中有二个或二个以上是正确的，错选或未选全的均不给分）

1．DNA分子中的碱基组成是：

（）

A．A+C=G+TB．C=GC．A=TD．C+G=A+T

2．含有腺苷酸的辅酶有：

（）

A．NAD+B．NADP+C．FADD．FMN

3．DNA水解后可得到下列哪些最终产物：

（）

A．磷酸B．核糖C．腺嘌呤、鸟嘌呤D．胞嘧啶、尿嘧啶

4．关于DNA的碱基组成，正确的说法是：

（）

A．腺嘌呤与鸟嘌呤分子数相等，胞嘧啶与胸嘧啶分子数相等B．不同种属DNA碱基组成比例不同C．同一生物的不同器官DNA碱基组成不同D．年龄增长但DNA碱基组成不变

5．DNA二级结构特点有：

（）

A．两条多核苷酸链反向平行围绕同一中心轴构成双螺旋B．以A-T，G-C方式形成碱基配对C．双链均为右手螺旋D．链状骨架由脱氧核糖和磷酸组成

6．tRNA分子二级结构的特征是：

（）

A．3′端有多聚AB．5′端有C-C-AC．有密码环D．有氨基酸臂

7．DNA变性时发生的变化是：

（）

A．链间氢链断裂，双螺旋结构破坏B．高色效应C．粘度增加D．共价键断裂

8．mRNA的特点有：

（）A．分子大小不均一B．有3′-多聚腺苷酸尾C．有编码区D．有5′C-C-A结构

9．影响Tm值的因素有：

（）

A．一定条件下核酸分子越长，Tm值越大B．DNA中G，C对含量高，则Tm值高

C．溶液离子强度高，则Tm值高D．DNA中A，T含量高，则Tm值

10．真核生物DNA的高级结构包括有：

（）

A．核小体B．环状DNAC．染色质纤维D．α-螺旋

三、填空题

1．核酸完全的水解产物是________、_________和________。

其中________又可分为________碱和__________碱。

2．体内的嘌呤主要有________和________；嘧啶碱主要有_________、________和__________。

某些RNA分子中还含有微量的其它碱基，称为_________。

3．嘌呤环上的第________位氮原子与戊糖的第________位碳原子相连形成________键，通过这种键相连而成的化合物叫_________。

4．体内两种主要的环核苷酸是_________和_________。

5．写出下列核苷酸符号的中文名称：

ATP__________bCDP________。

6．RNA的二级结构大多数是以单股_________的形式存在，但也可局部盘曲形成___________结构，典型的tRNA结构是_________结构。

7．tRNA的三叶草型结构中有________环，________环，________环及________环，还有________。

8．tRNA的三叶草型结构中，其中氨基酸臂的功能是_________，反密码环的功能是___________。

参考答案

一、单项选择题

1．A2．D3．A4．E5．B6．C7．A8．D9．B10．D

二、多项选择题

1．ABC2．ABC3．AC4．BD5．ABCD6．DE7．AB8．ABC9．ABC10．AC

三、填空题

1．磷酸含氮碱戊糖含氮碱嘌呤嘧啶2．腺嘌呤鸟嘌呤胞嘧啶尿嘧啶胸腺嘧啶稀有碱基3．91糖苷键嘌呤核苷4．cAMPcGMP5．三磷酸腺苷脱氧二磷酸胞苷6．多核苷酸链双螺旋三叶草7．二氢尿嘧啶反密码TφC额外氨基酸臂8．与氨基酸结合辨认密码子

酶

一、单项选择题

（在备选答案中只有一个是正确的）

1．关于酶的叙述哪项是正确的？

A．所有的酶都含有辅基或辅酶B．只能在体内起催化作用C．大多数酶的化学本质是蛋白质D．能改变化学反应的平衡点加速反应的进行E．都具有立体异构专一性（特异性）

2．酶原所以没有活性是因为：

A．酶蛋白肽链合成不完全

B．活性中心未形成或未暴露C．酶原是普通的蛋白质D．缺乏辅酶或辅基E．是已经变性的蛋白质

3．磺胺类药物的类似物是：

A．四氢叶酸B．二氢叶酸C．对氨基苯甲酸D．叶酸E．嘧啶

4．关于酶活性中心的叙述，哪项不正确？

A．酶与底物接触只限于酶分子上与酶活性密切有关的较小区域

B．必需基团可位于活性中心之内，也可位于活性中心之外

C．一般来说，总是多肽链的一级结构上相邻的几个氨基酸的残基相对集中，形成酶的活性中心

D．酶原激活实际上就是完整的活性中心形成的过程

E．当底物分子与酶分子相接触时，可引起酶活性中心的构象改变

5．辅酶NADP+分子中含有哪种B族维生素？

A．磷酸吡哆醛B．核黄素C．叶酸D．尼克酰胺E．硫胺素

6．下列关于酶蛋白和辅助因子的叙述，哪一点不正确？

A．酶蛋白或辅助因子单独存在时均无催化作用

B．一种酶蛋白只与一种辅助因子结合成一种全酶

C．一种辅助因子只能与一种酶蛋白结合成一种全酶

D．酶蛋白决定结合酶蛋白反应的专一性

E．辅助因子直接参加反应

7．如果有一酶促反应其〔8〕=1/2Km，则v值应等于多少Vmax？

A．0．25B．0．33C．0．50D．0．67E．0．75

8．有机磷杀虫剂对胆碱酯酶的抑制作用属于：

A．可逆性抑制作用B．竞争性抑制作用C．非竞争性抑制作用D．反竞争性抑制作用E．不可逆性抑制作用

9．关于pH对酶活性的影响，以下哪项不对？

A．影响必需基团解离状态B．也能影响底物的解离状态C．酶在一定的pH范围内发挥最高活性D．破坏酶蛋白的一级结构E．pH改变能影响酶的Km值

10．丙二酸对于琥珀酸脱氢酶的影响属于：

A．反馈抑制B．底物抑制C．竞争性抑制D．非竞争性抑制E．变构调节

11．Km值的概念是：

A．与酶对底物的亲和力无关B．是达到Vm所必须的底物浓度C．同一种酶的各种同工酶的Km值相同D．是达到1/2Vm的底物浓度E．与底物的性质无关

二、多项选择题

（在备选答案中有二个或二个以上是正确的，错选或未选全的均不给分）

1．关于酶的竞争性抑制作用的说法哪些是正确的？

（）

A．抑制剂结构一般与底物结构相似B．Vm不变C．增加底物浓度可减弱抑制剂的影响D．使Km值增大

2．关于酶的非竞争性抑制作用的说法哪些是正确的？

（）

A．增加底物浓度能减少抑制剂的影响B．Vm降低C．抑制剂结构与底物无相似之处D．Km值不变

3．酶与一般催化剂的不同点，在于酶具有：

（）

A．酶可改变反应平衡常数B．极高催化效率C．对反应环境的高度不稳定D．高度专一性

4．FAD分子组成是：

（）

A．含有维生素B2B．是一种二核苷酸C．含有GMP组分D．含有ADP组分

5．关于同工酶，哪些说明是正确的？

（）

A．是由不同的亚基组成的多聚复合物B．对同一底物具有不同的Km值

C．在电泳分离时它们的迁移率相同D．免疫学性质相同

6．常见的酶活性中心的必需基团有：

（）

A．半胱氨酸和胱氨酸的巯基B．组氨酸的咪唑基C．谷氨酸，天冬氨酸的侧链羧基D．丝氨酸的羟基

7．酶的专一性可分为：

（）

A．作用物基团专一性B．相对专一性C．立体异构专一性D．绝对专一性

8．有关变构酶的叙述是：

（）

A．大多数变构酶是多聚复合物B．是体内快速调节酶含量的重要方式C．可有调节亚基和催化亚基D．酶从一种构象转变为另一种构象时，酶活性发生改变

9．影响酶促反应的因素有：

（）

A．温度，pH值B．作用物浓度C．激动剂D．酶本身的浓度

10．酶的活性中心是指：

（）

A．是由必需基团组成的具有一定空间构象的区域B．是指结合底物，并将其转变成产物的区域C．是变构剂直接作用的区域D．是重金属盐沉淀酶的结合区域

三、填空题

1．结合蛋白酶类必需由__________和___________相结合后才具有活性，前者的作用是_________，后者的作用是__________。

2．酶促反应速度（v）达到最大速度（Vm）的80%时，底物浓度[S]是Km的___________倍；而v达到Vm90%时，[S]则是Km的__________倍。

3．不同酶的Km________，同一种酶有不同底物时，Km值________，其中Km值最小的底物是__________。

4．__________抑制剂不改变酶反应的Vm。

5．__________抑制剂不改变酶反应的Km值。

6．乳酸脱氢酶（LDH）是_______聚体，它由________和_________亚基组成，有________种同工酶，其中LDH1含量最丰富的是__________组织。

7．L-精氨酸只能催化L-精氨酸的水解反应，对D-精氨酸则无作用，这是因为该酶具有_________专一性。

8．酶所催化的反应称________，酶所具有的催化能力称_________。

参考答案

一、单项选择题

1．C2．B3．C4．C5．D6．C7．B8．E9．D10．C

二、多项选择题

1．ABCD2．BCD3．BCD4．ABD5．AB6．BCD7．BCD8．ACD9．ABCD10．AB

三、填空题

1．酶蛋白辅酶（辅基）决定酶的促反应的专一性（特异性）传递电子、原子或基团即具体参加反应2．4倍9倍3．不同也不同酶的最适底物4．竞争性5．非竞争性6．四HM5种心肌7．立体异构8．酶的反应酶的活性

生物氧化一、单项选择题

（在备选答案中只有一个是正确的）

1．体内CO2来自：

（...）

A．碳原子被氧原子氧化B．呼吸链的氧化还原过程C．有机酸的脱羧

D．糖原的分解E．真脂分解

2．线粒体氧化磷酸化解偶联是意味着：

（...）A．线粒体氧化作用停止

B．线粒体膜ATP酶被抑制C．线粒体三羧酸循环停止

D．线粒体能利用氧，但不能生成ATPE．线粒体膜的钝化变性

3．P/O比值是指：

（...）

A．每消耗一分子氧所需消耗无机磷的分子数

B．每消耗一分子氧所需消耗无机磷的克数

C．每消耗一分子氧所需消耗无机磷的克原子数

D．每消耗一分子氧所需消耗无机磷的克分子数

E．每消耗一分子氧所需消耗无机磷的克数

4．各种细胞色素在呼吸链中传递电子的顺序是：

（...）

A．a→a3→b→c1→c→1/2O2B．b→a→a3→c1→c→1/2O2

C．c1→c→b→a→a3→1/2O2D．c→c1→aa3→b→1/2O2E．b→c1→c→aa3→1/2O2

5．细胞色素b，c1，c和P450均含辅基：

（...）

A．Fe3+B．血红素CC．血红素AD．原卟啉E．铁卟啉

6．下列哪种蛋白质不含血红素：

（...）

A．过氧化氢酶B．过氧化物酶C．细胞色素bD．铁硫蛋白E．肌红蛋白

7．劳动或运动时ATP因消耗而大量减少，此时：

（...）

A．ADP相应增加，ATP/ADP下降，呼吸随之加快B．ADP相应减少，以维持ATP/ADP恢复正常C．ADP大量减少，ATP/ADP增高，呼吸随之加快D．ADP大量磷酸化以维持ATP/ADP不变E．以上都不对

8．人体活动主要的直接供能物质是：

（...）

A．葡萄糖B．脂肪酸C．磷酸肌酸．GTPE．ATP

9．下列属呼吸链中递氢体的是：

（...）

A．细胞色素B．尼克酰胺C．黄素蛋白D．铁硫蛋白E．细胞色素氧化酶

10．氰化物中毒时，被抑制的是：

（...）

A．CytbB．CytC1C．CytCD．CytaE．Cytaa3

11．肝细胞胞液中的NADH进入线粒体的机制是：

（...）

A．肉碱穿梭B．柠檬酸-丙酮酸循环C．α-磷酸甘油穿梭

D．苹果酸-天冬氨酸穿梭E．丙氨酸-葡萄糖循环

12．ATP的贮存形式是：

（...）

A．磷酸烯醇式丙酮酸B．磷脂酰肌醇C．肌酸D．磷酸肌酸E．GTP

二、多项选择题

（在备选答案中有二个或二个以上是正确的，错选或未选全的均不给分）（......）

1．NAD+的性质包括：

A．与酶蛋白结合牢固B．尼克酰胺部份可进行可逆的加氢和脱氢C．每次接受一个氢原子和一个电子D．为不需脱氢酶的辅酶

2．铁硫蛋白的性质包括：

（......）

A．由Fe-S构成活性中心B．铁的氧化还原是可逆的C．每次传递一个电子

D．与辅酶Q形成复合物存在

3．苹果酸天冬氨酸穿梭作用可以：

（......）

A．生成3个ATPB．将线粒体外NADH所带的氢转运入线粒体C．苹果酸和草酰乙酸可自由穿过线粒体内膜D．谷氨酸和天冬氨酸可自由穿过线粒体膜

4．氧化磷酸化的偶联部位是：

（......）

A．复合体Ⅱ→泛醌B．NADH→泛醌C．Cytb→CytcD．复合体Ⅲ→1/2O2

5．抑制氧化磷酸进行的因素有：

（......）

A．COB．氰化物C．异戊巴比妥D．二硝基酚

6．下列关于解偶联剂的叙述正确的是（......）

A．可抑制氧化反应B．使氧化反应和磷酸反应脱节C．使呼吸加快，耗氧增加D．使ATP减少

7．不能携带胞液中的NADH进入线粒体的物质是：

（......）

A．肉碱

B．草酰乙酸C．α-磷酸甘油D．天冬氨酸

三、填空题

1．ATP的产生有两种方式，一种是__________，另一种是___________。

2．呼吸链的主要成份分为_________、_________、________、________和________。

3．在氧化的同时，伴有磷酸化的反应，叫作___________，通常可生成_____________。

4．微粒体中的氧化体系为____________，它与体内的____________功能有关。

5．过氧化物酶催化生成____________，可用于_______________。

参考答案

一、单选题

1．C2．D3．C4．E5．E6．D7．A．

8．E9．C10．E11．D12．D二、多选题

1．BCD2．ABC3．ABD4．C5．ABCD6．BCD7．ABD三、填空题

1．底物水平磷酸化电子传递水平磷酸化（氧化磷酸化）

2．尼克酰胺核苷酸类黄素蛋白类铁硫蛋白类辅酶Q细胞色素类

3．氧化磷酸化偶联ATP

4．加单氧酶系活性物质的生成，灭活，及药物毒物的转化

5．H2O2杀菌

糖代谢

一、单项选择题

（在备选答案中只有一个是正确的）（...）

1．正常人清晨空腹血糖浓度为（以mg/100ml）计：

A．60～100B．60～120C．70～110D．80～120E．100～120

2．糖代谢中间产物中含有高能磷酸键的是：

（...）

A．6-磷酸葡萄糖B．6-磷酸果糖C．1，6-二磷酸果糖D．3-磷酸甘油醛E．1．3-二磷酸甘油酸

3．丙酮酸氧化脱羧生成乙酰辅酶A与许多维生素有关，但除外：

（...）

A．B1B．B2C．B6D．PPE．泛酸

4．在糖原合成中作为葡萄糖载体的是：

（...）

A．ADPB．GDPC．CDPD．TDPE．UDP

5．下列哪个激素可使血糖浓度下降？

（...）

A．肾上腺素B．胰高血糖素C．生长素D．糖皮质激素E．胰岛素

6．下列哪一个酶与丙酮酸生成糖无关？

（...）

A．果糖二磷酸酶B．丙酮酸激酶C．丙酮酸羧化酶D．醛缩酶E．磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶

7．肌糖原分解不能直接补充血糖的原因是：

（...）

A．肌肉组织是贮存葡萄糖的器官

B．肌肉组织缺乏葡萄糖激酶

C．肌肉组织缺乏葡萄糖-6-磷酸酶

D．肌肉组织缺乏磷酸酶

E．肌糖原分解的产物是乳酸

8．葡萄糖与甘油之间的代谢中间产物是：

（...）

A．丙酮酸B．3-磷酸甘油酸C．磷酸二羟丙酮

D．磷酸烯醇式丙酮酸E．乳酸

9．1分子葡萄糖酵解时净生成多少个ATP？

（...）

A．1B．2C．3D．4E．5

10．磷酸果糖激酶的最强变构激活剂是：

（...）

A．AMPB．ADPC．ATPD．2，6-二磷酸果糖E．1，6-二磷酸果糖

11．三羧酸循环和有关的呼吸链反应中能产生ATP最多的步骤是：

（...）

A．柠檬酸→异柠檬酸B．异柠檬酸→α-酮戊二酸C．α-酮戊二酸→琥珀酸D．琥珀酸→苹果酸E．苹果酸→草酰乙酸

12．丙酮酸羧化酶的活性可被下列哪种物质激活？

（...）

A．脂肪酰辅酶AB．磷酸二羟丙酮C．异柠檬酸D