生物化学期末复习题.docx

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生物化学期末复习题

沈阳师范大学

《生物化学》期末复习题

评卷人

得分

一、名词解释（100小题,每小题2分,共200分）

1、右旋糖酐

2、同多糖（同聚多糖）

3、糖苷及糖苷键

4、凝集素

5、糖肽键

6、

-或

-异头物

7、旋光率

8、转化糖

9、钙调蛋白（CaM）

10、脑苷脂

11、皂化作用

12、盐溶

13、

-折叠

14、复性

17、分子病

18、结合蛋白质

19、陪伴蛋白

20、球蛋白

21、必需激活剂

22、齐变模型

23、混合抑制

24、绝对专一性

27、共价修饰调节

28、非必需激活剂

29、比活力

30、不可逆抑制

31、抗体酶

32、核酶

33、非竞争性抑制

35、反义

37、调节基因

38、RNA组学

39、三叶草结构

40、DNA变性与复性

41、染色体

43、Western印迹

44、反密码子

45、中心法则

46、Southern印迹

48、聚合酶链式反应

49、发夹结构

50、维生素

51、脂溶性维生素

52、维生素缺乏症

53、质子梯度

54、底物水平磷酸化

56、氧化磷酸化抑制剂

57、偶联反应

58、氧化磷酸化

59、解偶联剂与解偶联蛋白

60、3-磷酸甘油穿梭

61、回补反应

63、磷酸戊糖途径

64、巴斯德效应

65、肉毒碱穿梭系统

67、

-氧化

69、差向异构酶

70、

-氧化

73、生糖氨基酸

76、核苷酸补救合成途径

77、别嘌呤醇

78、核酸外切酶

81、直接修复

82、随从链

83、半不连续复制

84、端粒

85、前导链

86、复制体

87、切除修复

88、超螺旋

89、SOS反应

90、转录单位

91、逆转录

92、RNA复制

93、初级转录本

94、TATA框

96、信号肽

97、密码子

98、同工tRNA

99、反馈

评卷人

得分

二、问答题（100小题,每小题5分,共500分）

1、简述肝素抗凝血得作用原理。

5、脂类化合物具有得基本特征？

6、高等动、植物体内得脂肪酸在结构上有哪些共同特点？

7、脂类物质在生物体内主要起哪些作用？

10、

（1）什么就是蛋白质得四级结构？

以血红蛋白为例说明之。

（2）以血红蛋白为例说明蛋白质四级结构得含义,比较血红蛋白与肌红蛋白结构与功能得异同。

11、简述蛋白质得缓冲作用。

15、什么叫别构效应？

以血红蛋白为例说明别构效应与蛋白质功能得关系。

16、简述胰岛素原得激活过程？

17、下列试剂与酶常用于蛋白质化学得研究中:

①CNBr②异硫氰酸苯酯③丹磺酰氯④脉⑤6mol/LHCl⑥

-巯基乙醇⑦水合茚三酮⑧过甲酸⑨胰蛋白酶⑩胰凝乳蛋白酶

其中哪一个最适合完成以下各项任务？

（1）测定小肽得氨基酸序列。

（2）鉴定肽得氨基末端残基。

（3）不含二硫键得蛋白质得可逆变性。

若有二硫键存在时还需加什么试剂？

（4）在芳香族氨基酸残基梭基侧水解肽键。

（5）在甲硫氨酸残基羧基侧水解肽键。

（6）在赖氨酸与精氨酸残基侧水解肽键。

18、根据下列条件,请分析并给出A肽中氨基酸顺序:

（1）A肽经酸解知:

由Lys、His、Asp、Glut、Ala、Val、Tyr与两个

组成;

（2）A肽与DNFB试剂反应后,得到DNP-Asp;

（3）当用羧肽酶处理后得游离得Val;

（4）用胰蛋白酶降解A肽时,得到两种肽,其中一种（Lys、Asp、Glu、Ala、Tyr）在pH6、4时,净电荷为零,另一种（His、Glu、Val）可以给出DNP-His,在pH6、4时带正电荷;

（5）用糜蛋白酶降解A肽时,得到另外两种短肽,其中一种（Asp、Ala、Tyr）在pH6、4时,呈中性,另一种（Lys、His、Glu2、Val）pH6、4时带正电荷。

19、某氨基酸溶于pH7得水中,所得氨基酸溶液得pH为8,问此氨基酸得pI就是大于8、等于8还就是小于8?

20、请列举三种蛋白质分子质量得测定方法,并简述其原理。

21、有一长链多肽,其侧链上有30个羧基（

=4、3）,10个咪唑基（

=7、0）,15个

-氨基（

=10）,设C-末端

-羧基得

=3、5,N-末端

-氨基得

=9、5,计算此多肽得等电点。

24、简述GSH在生物体内得作用。

26、在体外,用下列方法处理对血红蛋白与氧得亲与力有什么影响？

（1）pH从7、0增加到7、4。

（2）

分压从

Pa（10torr）增加到

Pa（40torr）。

（3）

分压从79、99

Pa（60torr）下降到26、66

Pa（20torr）。

（4）2,3-二磷酸甘油酸得浓度从8

mol/L下降到2

mol/L。

（5）

解聚成单个亚基。

31、简述磷酸化共价修饰得机制与意义。

32、画出底物存在时别构酶得S型动力学曲线,及同时有别构激活剂或别构抑制剂存在时得曲线。

标出坐标及必要得文字说明,并进行简要地讨论。

35、试述RNA功能得多样性。

37、举出两项有关核酸研究而获诺贝尔奖得成果及其获奖者。

39、试述RNA分类及其生物学功能。

40、维生素

缺乏时氨基酸得分解受什么影响？

20种氨基酸所受得影响就是否都一样？

为什么？

41、以B族维生素与辅酶得关系,说明B族维生素在代谢中得重要作用。

42、指出下列物质分别就是哪种维生素得前体？

（1）

-胡萝卜素;

（2）麦角固醇;

（3）7-脱氢胆钙化醇;

（4）色氨酸。

44、1mol琥珀酰CoA在鱼藤酮存在时,完全氧化将产生多少mol得ATP?

46、何谓呼吸链？

它有什么重要意义。

47、在电子传递过程中,电子得基本来源有哪些？

49、一个ATP得生成需要四个质子得驱动,说明每个质子得作用。

50、机体通过哪些方式调节糖得氧化途径与糖异生途径？

51、概述B族维生素在糖代谢中得重要作用。

52、试从营养物质代谢得角度解释为什么减肥者要减少糖类物质得摄入量（写出有关得代谢途径及其细胞定位、主要反应、关键酶）？

53、写出血糖得来源去路。

54、试述糖、脂、蛋白质、核酸四大物质代谢之间得关系。

55、激素就是如何调节糖代谢过程得？

56、说明动物机体糖代谢得主要途径。

57、用化学方程式来表示磷酸果糖激酶、柠檬酸合酶催化得反应。

59、试述TCA循环在生化代谢中得战略地位。

60、从代谢得角度简要分析哪些物质在什么情况下会引起酮血或酮尿？

61、试从脂类代谢紊乱角度分析酮症、“脂肪肝”与动脉粥样硬化得发病原因。

62、人体脂肪酸能转变成糖吗？

为什么？

并解释为什么对糖摄入量不充分得人来说,在营养上吃奇数链脂要比吃偶数链脂肪酸更好些。

）

63、脂类物质在生物体内主要起哪些作用？

64、试述1分子油酸在体内彻底氧化分解得主要过程及净生成多少ATP?

65、综述乙酰CoA在代谢中得作用,由乙酰CoA合成软脂酸消耗多少ATP?

66、若干年前,一种重点推广得减肥饮食要求每天摄入液态蛋白质（水解后得白明胶汤）、水与一系列得维生素,所有其她食品与饮料都被禁食。

食用这种食品得人在第一周体重明显地减少了10~14磅。

（1）反对者认为体重得减少几乎完全归结为水得损失,如果恢复正常饮食,体重很快又恢复。

请解释这种说法得生化基础。

（2）有些人这样进食后死了。

请问,这种食谱存在何种内在危险？

她们就是怎样被导致死亡得？

67、试说明内丙氨酸改变为葡萄糖得过程,写出关键步骤与酶。

68、简述人体内丙氨酸彻底分解成最终产物得过程,一分子Ala彻底分解共产生多少ATP?

75、写出嘌呤环与嘧啶环上碳原子与氮原子得来源。

78、DNA得复制与修复合成有何主要区别？

在原核细胞中,DNA得复制与DNA损伤得切除修复涉及哪些共同得酶？

79、为什么说DNA双螺旋结构特征为DNA生物合成提供了分子基础？

80、什么就是点突变、框移突变？

其后果如何？

81、已知DNA得序列为:

W:

-AGCTGGTCAATGAACTGGCGTTAACGTTAAACGTTTCCCAG-

C:

-TCGACCAGTTACTTGACCGCAATTGCAATTTGCAAAGGGTC-

…………………………………………

上链与下链分别用W与C表示,箭头表示DNA复制时复制叉移动得方向。

试问:

（1）哪条链就是合成随从链得模板？

（2）试管中存在单链W,要合成新得C链,需要加入哪些成分？

（3）如果需要合成得C链中要被

标记,核苷酸中得哪一个磷酸基团应带有

?

（4）如果箭头表明DNA得转录方向,哪一条链就是RNA得合成模板？

86、何谓转录？

简述转录与复制得异同点？

87、何谓逆转录？

简述其应用意义。

88、试述RNA功能得多样性。

90、真核生物由hnRNA转变为mRNA包括哪些加工过程？

95、何谓S-D序列？

它在翻译过程中有何作用？

96、原核与真核生物翻译起始阶段有何异同之处？

三、判断题

1、嗜盐菌视紫红蛋白与视网膜视紫红蛋白都起质子泵作用。

（）

2、构型得改变必需有旧得共价键得破坏与新得共价键得形成,而构象得改变则不发生此变化。

（）

3、镰状红细胞贫血病就是一种先天性遗传病,其病因就是由于血红蛋白得代谢发生障碍。

（）

4、双缩脲反应就是肽与蛋白质特有得反应。

（）

5、在一定得底物浓度范围内,底物浓度得变化不足以影响酶得反应速度,这就是负协同别构酶对底物浓度得变化得不敏感性。

（）

6、虽然

可近似地表示酶对底物亲与力得大小,但用

表示则更加有效。

（）

7、碘乙酸因与3-磷酸甘油醛脱氢酶活性中心得-SH以共价键结合而抑制其活性,使糖酵解途径受阻。

（）

8、核酸（ribozyme）只能以RNA为底物进行催化反应。

（）

9、非竞争性抑制剂与反竞争性抑制剂均能与底物与酶形成酶-底物-抑制剂三元复合物。

（）

10、类病毒就是一类不含蛋白质得RNA病原体。

（）

11、tRNA曾被称为“可溶性RNA”,就是因为它具有较多具有特殊生物学功能得稀有碱基。

（）

12、限制性内切酶就是一种碱基专一性得内切核酸酶,其生物学作用就是水解外源DNA以保护自身。

（）

13、线粒体中也存在一定量得DNA。

（）

14、RNA中得双螺旋结构取C构象。

（）

15、在熔解温度时,双链DNA分子会变为无序得单链分子。

（）

16、患有糖尿病得病人,其尿液对费林试剂（Fehlingtest）呈阳性反应。

（）

17、杀鼠药氟乙酰辅酶A得毒性就是由于其抑制了柠檬酸合酶,从而阻断了TCA循环。

（）

18、脂肪酸合成得直接前体就是丙二酸单酰CoA。

（）

19、代谢物降解物基因活化蛋白（CAP）得作用就是与cAMP形成复合物后,再与启动基因结合,促进转录过程。

（）

20、真核生物得转录终止需要Rho因子得参与。

（）

1、生物膜上有许多膜固有蛋白,它们得跨膜肽段大多呈

-螺旋结构。

（）

2、酶与底物作用时酶得构象会发生一定程度得改变,从某种意义上说底物可诱导酶产生活性中心。

（）

3、核酸大分子因受热或酸碱作用而引起变性时,紫外吸收值降低,发生减色效应。

（）

4、胸腺嘧啶核苷酸只存在于DNA分子中。

（）

5、DNA与RNA分子得碱基组成不同（T/U）,这一差别与DNA就是遗传物质有关。

（）

6、生物体中遗传信息得流动方向只能由DNA

RNA,不能由RNA

DNA。

（）

7、经过分析发现,利用CsCl密度梯度离心时,A种生物基因组DNA形成得区带位于B种生物基因组DNA形成得区带得下面,由此推测A种基因组DNA得

值高于B种生物得

值。

（）

8、核酸分两大类即DNA与RNA,所有生物细胞及非生物细胞结构得生物都会有这两种类型得核酸。

（）

9、食用过量维生素能引起中毒,主要就是指脂溶性维生素。

（）

10、三羧酸循环就是糖、脂肪与氨基酸氧化生能得最终共同通路。

（）

11、脂肪酸得

-氧化与

-氧化都就是从羧基端开始得。

（）

12、从乙酰CoA合成1分子软脂酸需消耗8分子ATP。

（）

13、嘌呤类化合物得分解代谢可以在核苷酸、核苷与碱基三个水平上进行。

（）

14、THFA所携带得一碳单位只在嘌呤核苷酸合成途径中有用。

（）

15、尿素就是多数鱼类及两栖类得嘌呤碱代谢排泄物。

（）

16、生物体内脱氧核苷酸得合成一般通过氧化反应。

（）

17、每个原核细胞染色体上只有一个复制起点,而每个真核细胞染色体就是有多个复制起点。

（）

18、拓扑异构酶I能使双链超螺旋DNA转变成松弛型环状DNA,但不能催化相反得反应。

（）

19、代谢物降解物基因活化蛋白（CAP）得作用就是与cAMP形成复合物后,再与启动基因结合,促进转录过程。

（）

20、脂类在分解过程中能释放出较多能量,因此在某些情况下,也可作为供能物质。

（）

1、淀粉、糖原与纤维素由于均有还原端,所以它们都有还原性。

（）

2、酶促反应得米氏常数与所用得底物无关。

（）

3、别构酶动力学曲线得特点都就是S形曲线。

（）

4、除EMP与TCA循环外,磷酸戊糖途径就是另一条重要得氧化供能途径。

（）

5、由G-6-P进入磷酸戊糖途径得趋势主要取决于细胞对NADPH与ATP两者得相对需要量。

（）

6、患有糖尿病得病人,其尿液对费林试剂（Fehlingtest）呈阳性反应。

（）

7、人体中脂肪得消化开始于胃中胃脂肪酶得作用。

（）

8、因为所有已知得DNA聚合酶都就是按

方向催化DNA链得延长,所以必然还有一种未被发现得酶,它能按

方向催化复制叉上得第二股链使之延长。

（）

9、小核RNA（snRNA）在hnRNA成熟为mRNA过程中参与RNA剪切与转运。

（）

10、基因得有意义链即模板链。

（）

11、植物油中必需脂肪酸得含量高于动物油中得必需脂肪酸得含量。

（）

12、生物膜就是离子与极性分子得通透屏障,但水分子就是例外。

（）

13、酸败后得油脂具有特殊得气味,就是因为产生了小分子得醛与酮类物质。

（）

14、酶得最适pH与酶得等电点就是两个不同得概念,但两者之间有相关性,两个数值通常比较接近或相同。

（）

15、非竞争性抑制剂与反竞争性抑制剂均能与底物与酶形成酶-底物-抑制剂三元复合物。

（）

16、脂肪酸合成得直接前体就是丙二酸单酰CoA。

（）

17、所有氨基酸转氨反应都需要有辅酶磷酸吡哆醛。

（）

18、双螺旋DNA复制后,子代DNA不含亲代成分。

（）

19、原核生物起始密码通常就是AUG,也可为GUG,极少数情况下为UUG。

（）

20、细胞代谢得调节主要就是通过控制酶得作用实现得。

（）

21、糖皮质激素与肾上腺素都就是提高血糖得激素。

（）

22、琥珀酸脱氢酶具有立体几何异构性,生成得产物只能就是反丁烯二酸。

（）

23、患有糖尿病得病人,其尿液对费林试剂（Fehlingtest）呈阳性反应。

（）

24、人体可似合成各种类型得饱与与不饱与脂肪酸。

（）

25、动物长期饥饿会动用体内贮存得脂肪,此时酮体生成得速度会大于其分解得速度。

（）

26、胞嘧啶在胞嘧啶脱氨酶作用下生成尿嘧啶。

（）

27、所有核苷酸得补救合成途径都需要1-磷酸核糖-5-焦磷酸。

（）

28、单链接合蛋白（SSB）通过覆盖碱基而使DNA得两条单链分开,从而避免了碱基配对。

SSB与磷酸骨架结合使DNA单链彼此分开,暴露出得碱基可以作为DNA合成得模板。

（）

29、多聚A尾目前只在真核生物mRNA得

-末端发现,在原核生物得mRNA中未发现。

（）

30、高等动物急速作用得第二信使有环腺苷一磷酸（cAMP）、环鸟苷一磷酸（cGMP）、Ca2+、肌醇三磷酸（IP3）与二酰甘油（DG）等。

（）

四、填空题

1、蛋白质得一级结构就是指_________在蛋白质多肽链中得_________。

2、组成蛋白质得氨基酸分子结构中含有羟基得有______、______、______。

3、蛋白质具有两性电离性质,大多数在酸性溶液中带________电荷,在碱性溶液中带_______电荷。

当蛋白质处在某一pH值溶液中时,它所带得正负电荷数相待,此时得蛋白质成为_________,该溶液得pH值称为蛋白质得__________。

4、不同酶得Km________,同一种酶有不同底物时,Km值________,其中Km值最小得底物就是__________。

5、L-精氨酸只能催化L-精氨酸得水解反应,对D-精氨酸则无作用,这就是因为该酶具有_________专一性。

6、乳酸脱氢酶（LDH）就是_______聚体,它由________与_________亚基组成,有________种同工酶,其中LDH1含量最丰富得就是__________组织。

7、结合蛋白酶类必需由__________与___________相结合后才具有活性,前者得作用就是_________,后者得作用就是__________。

8、糖原合成得关键酶就是________;糖原分解得关键就是____________。

9、脂肪酸分解过程中,长键脂酰CoA进入线粒体需由___________携带,限速酶就是___________;脂肪酸合成过程中,线粒体得乙酰CoA出线粒体需与___________结合成___________。

10、σρ

RNA转录过程中识别转录启动子得就是_________因子,识别转录终止部位得就是_________因子。

1、结合蛋白酶类必需由__________与___________相结合后才具有活性,前者得作用就是_________,后者得作用就是__________。

2、嘌呤环上得第________位氮原子与戊糖得第________位碳原子相连形成________键,通过这种键相连而成得化合物叫_________。

3、_________就是糖异生中最主要器官,______________也具有糖异生得能力。

4、丙酮酸脱氢酶系包括______、______、______三种酶,______、______、______、______、______五种辅助因子。

5、脂肪酸得β-氧化在细胞得_________内进行,它包括_________、__________、__________与__________四个连续反应步骤。

每次β-氧化生成得产物就是_________与___________。

6、脂肪酸分解过程中,长键脂酰CoA进入线粒体需由___________携带,限速酶就是___________;脂肪酸合成过程中,线粒体得乙酰CoA出线粒体需与___________结合成___________。

7、体内脱氧核苷酸就是由_________直接还原而生成,催化此反应得酶就是__________酶。

8、嘌呤核苷酸补救途径生物合成由________与________催化实现,另外,此反应还需________参加。

9、嘌呤核苷酸从头合成得关键步骤就是________,此反应受________得驱动,这就是生化反应中一种常见得模式。

所合成得第一个核苷酸就是________。

10、蛋白质颗粒表面得_________与_________就是蛋白质亲水胶体稳定得两个因素。

11、不同蛋白质得含________量颇为相近,平均含量为________%。

12、氨基酸在等电点（PI）时,以______离子形式存在,在PH>PI时以______离子存在,在PH

13、L-精氨酸只能催化L-精氨酸得水解反应,对D-精氨酸则无作用,这就是因为该酶具有_________专一性。

14、Watsan－Crick提出得双螺旋结构中,______处于分子外边,______处于分子中央,螺旋每上升一圈bp数为____。

15、体内两种主要得环核苷酸就是_________与_________。

16、tRNA得三叶草型结构中有________环,________环,________环及________环,还有________。

17、_________就是糖异生中最主要器官,______________也具有糖异生得能力。

19、蛋白质变性主要就是因为破坏了维持与稳定其空间构象得各种_________键,使天然蛋白质原有得________与________性质改变。

20、__________抑制剂不改变酶反应得Vm;__________抑制剂不改变酶反应得Km值。

21、三羧酸循环过程中有___________次脱氢与__________次脱羧反应。

22、糖原合成得关键酶就是________;糖原分解得关键就是____________。

23、脂肪酸得β-氧化在细胞得_________内进行,它包括_________、__________、__________与__________四个连续反应步骤。

每次β-氧化生成得产物就是_________与___________。

24、化学修饰最常见得方式就是磷酸化,可使糖原合成酶_________,磷酸化酶活性__________。

25、CTP就是由________转变而来得,嘧啶环上连接得氨基来自于________。

26、别嘌呤醇治疗痛风症得原理就是由于其结构与________相似,并抑制__________酶得活性。

27、蛋白质二级结构得形式有______、______、______与______。

28、氨基酸在等电点（PI）时,以______离子形式存在,在PH>PI时以______离子存在,在PH

29、L-精氨酸只能催化L-精氨酸得水解反应,对D-精氨酸则无作用,这就是因为该酶具有_________专一性。

30、结合蛋白酶类必需由__________与___________相结合后才具有活性,前者得作用就是_________,后者得作用就是__________。

31、_________就是糖异生中最主要器官,______________也具有糖异生得能力。

32、体内脱氧核苷酸就是由_________直接还原而生成,催化此反应得酶就是__________酶。

33、化学修饰最常见得方式就是磷酸化,可使糖原合成酶_________,磷酸化酶活性__________。

34、人体内嘌呤核苷酸分解代谢得最终产物就是____________,与其生成有关得重要酶就是____________。

五、单选题

2、下列哪种糖没有变旋现象？

（）

A、葡萄糖B、果糖C、蔗糖D、乳糖

4、一蛋白质分子中一个氨基酸发生了改变,这个蛋白（）。

A、二级结构一定改变B、功能不一定改变

C、三级结构一定改变D、功能一定改变

5、下列哪个性质就是氨基酸与蛋白质所共有得？

（）

A、胶体性质B、两性性质C、沉淀反应D、变性性质

6、下列关于肌红蛋白得叙述,哪一个就是错误得？

（）

A、肌红蛋白就是由一条多肽链与一个血红素辅基组成得

B、肌红蛋白含有高比例得

-螺旋

C、血红素位于两个His残基之间

D、大多数非极性侧链位于分子表面,所以肌红蛋白不溶于水

7、一RNA片段（GITCmU

）含修饰核苷（）。

A、二个B、三个C、四个D、五个

8、DNA得变性（）。

A、双螺旋解链,氢键得断裂B、可以由低温产生

C、磷酸二酯键得断裂D、就是不可逆得

9、以下属于水溶性维生素得就是（